【ﾍﾞｸﾚﾙ】飲料・食物・海洋汚染総合ｽﾚ38【ｼｰﾍﾞﾙﾄ】

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【ﾍﾞｸﾚﾙ】飲料・食物・海洋汚染総合ｽﾚ38【ｼｰﾍﾞﾙﾄ】 - 暇つぶし2ch816:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/04 21:32:39.05 gYF9lhmM0
>>810
塩漬けの段階で一部が水と一緒に出て行く→残った分は干したときに濃縮する

干しても干さなくても一切れしか食べないのなら塩漬けと干物は同じ、
干す前だと一切れだけど干したら嵩が減った分たくさん食べるのなら
塩漬けだけのほうがマシってことになるね

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