【ベクレル】飲料・食物・海洋汚染総合スレ38【シーベルト】at LIFELINE【ベクレル】飲料・食物・海洋汚染総合スレ38【シーベルト】 - 暇つぶし2ch127:名無しさん@お腹いっぱい。(神奈川県) 11/07/01 20:59:32.18 BcKtfmkS0>>93 ちょっと気になったので5訂を確認してみた 生りんご可能食部(果皮・果芯除いた85%)の水溶性食物繊維は0.3g/100g 日本で普通に買えるりんごを芯とって皮剥いて食す想定なら 0.3gを全てペクチンと仮定しても更に食いきれない量になる ロシア方面の品種のりんごで皮も芯も一緒にぐつぐつ煮込んで抽出すると >>107の値に近いペクチンが採れるって事じゃないのかな? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch