11/06/04 14:58:16.67 M33m9gmY0
冷蔵庫だと玄米保存するには温度が低すぎなんですねー。orz
温度１２～１４℃、湿度６０％～７０％で保管すると、
お米の鮮度としてとらえる事ができる「発芽率」が、
２２か月経過しても９５％を保つらしいので、
２年間は新米同様の鮮度保つ事が可能らしい。
玄米保冷庫が一番だけど、置くスペースがないや。
>>391
トウガラシ入れて圧縮してみるか
11/06/04 14:58:16.67 M33m9gmY0
冷蔵庫だと玄米保存するには温度が低すぎなんですねー。orz
温度１２～１４℃、湿度６０％～７０％で保管すると、
お米の鮮度としてとらえる事ができる「発芽率」が、
２２か月経過しても９５％を保つらしいので、
２年間は新米同様の鮮度保つ事が可能らしい。
玄米保冷庫が一番だけど、置くスペースがないや。
>>391
トウガラシ入れて圧縮してみるか