11/06/03 13:37:33.19 NNguCGMH0
>>676
投げ捨てもなんだから
※基本の作り方
材料
イナアガー・・・・・・・・・・・・・大さじ2強(25g)
こんにゃくパウダー・・・・・・小さじ1強(3g)
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・130g
お湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・750cc
作り方
1.イナアガーとこんにゃくパウダーを、水気のない容器の中で
1砂糖とよく混ぜ合わせる。
2.鍋でお湯を80℃以上に沸かし、1を入れてよくかき混ぜる。
1(軽く沸騰するまで煮詰める。)
3.型に流しいれ固める。
果汁こんにゃくゼリー
材料
イナアガー・・・・・・・・・・・・・大さじ2強(25g)
こんにゃくパウダー・・・・・・小さじ1強(3g)
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
お湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300cc
ジュース・・・・・・・・・・・・・・・400cc(100%がいいでしょう)
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・適量(酸味を増すため)
作り方
基本のこんにゃくゼリーと同じですが、2で1を入れてよくかき混ぜて溶かしてから、ジュースとレモン汁を少しずつ加え軽く沸騰させる。
砂糖の量は好みで加減する。