11/08/02 00:53:07.98 /zQZ69bw0
みなさま、ありがとうございます。
購入したHBはこれです。備蓄貧乏で５千円のコレを購入
URLﾘﾝｸ(www.aucsale.co.jp)
メニューの中にフランスパン風というのがありました。
安全バター入手不可の為これをオリーブオイルに変更して
今晩、作りたいと思います。
出来上がったら報告します。
【安全食パン一斤材料】
日清カメリア強力粉 260g（原料はアメリカ産・カナダ産で工場は川崎←少し気になる）
薄力粉 30g (震災前購入)
水 200ml (財宝温泉水)
砂糖 4.5g (震災前購入)
塩 4.5g (震災前購入)
日清スーパーカメリアドライイースト（フランス産）
バター6gを変更→オリーブオイル（ボスコオリーブオイル イタリア産）
お気づきの点ありましたら、レスを頂けたらうれしいです。
551:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 01:05:40.72 rWWl31FIi
>>550
レシピ板で聞けば？
552:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 01:06:23.33 qQUY+H6wi
〉〉500
オリーブオイルの分量教えてもらえますか？
553:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/02 01:12:22.83 /zQZ69bw0
>>552
6mlでいこうと思います。
本当はもう少し多いのかもしれませんが…。
554:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/02 01:24:42.91 CGCQqq/h0
キッチンスケールに皿のせて６ｇ分測ればいいじゃん
重すぎて測れなくなるなら、ペットボトルの上切って使うとかプリンの容器とか豆腐のパックとかさ
555:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 01:37:17.05 rWWl31FIi
ていうかなんでレシピ板のHBスレで聞かないの？
556:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/02 08:06:06.31 t3Hj+ow+0
安全な食材で作るメニューってスレで、試行錯誤したっていいんじゃないかな
レシピ板レシピ板って馬鹿の一つ覚えの人は
このスレの削除要請してきたら？
557:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/02 08:09:39.34 rHpSGU080
製菓・製パン板にこういうスレがあるので覗いてみてもイイかも
★★ ホームベーカリーのレシピ 26斤目 ★★
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
558:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 08:09:57.60 rTyc8xI+0
>>555
だって目標が、良い味じゃなくて、安全が第一のメニューなんだから、必要だよ。
559:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 08:11:59.61 rWWl31FIi
>>556
流石に「HBうまく使えません。どうしたら？」的な質問はスレチでしょ
「安全な食材で作るメニュー」な良いと思うけどね
560:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 08:15:34.99 q+5c7h8a0
同意。
安全な食材で作るメニュースレであって>>550みたいなのはスレチでしょう
561:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/02 08:33:50.96 7NRww8aU0
パン板見てくるって言ってたのにレス付ける馬鹿が大勢いたから
質問に答えなきゃならないと勘違いしたんだろう
2chに慣れてない人にありがち
>>556
初心者のよくある失敗ならここでも大丈夫だろうけど
（現にここでのアドバイスはそういうのばかり）
除去レシピの失敗となるとパン焼きの知識ある人が多い板じゃないと難しいよ
562:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 08:52:54.28 rTyc8xI+0
でも粉の産地や、工場の情報は大切よ。
563:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/02 09:20:53.06 7NRww8aU0
>>562
こだわりのある人の「比率」はこっちのほうが多いが
こだわりのある人の「数」は専門板のほうが多い
「その機種と粉の組み合わせだと××になりやすいから、□を○割り減らして△△をちょっと長めにしてみて」
なんて情報を持ってる人がこの板にどれだけいるよ？
完成した配合やそれに合った食べ方ってのならもちろん歓迎だ
564:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/02 09:29:20.12 GU6XUkWJ0
パンの人のカキコなかったら過疎ってるのが笑えるw
565:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/02 09:32:18.06 7NRww8aU0
どうしても画像うpがないと過疎るね
…つかこのスレなんか足りないと思ったらそれか
566:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 10:05:31.01 rTyc8xI+0
懸命に、安全な食材を探し集めてきてごはんを作ってるひとたちがいるというだけで、
はげみになりまーす。
567:地震雷火事名無し(京都府)
11/08/02 10:46:27.07 kGDjj+r40
>>561
ゴメン・・・レスつけてから
パン板いってくる、の書き込みに気づいたんだ。
568:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/02 13:17:23.04 vQmDVy1U0
ここの人は冷凍食品は使わないのかな。
九州産ほうれんそう（生協を信じて…）
アメリカの牛肉
佐賀のたまねぎ
北海道のニンジン
で炒め物という夕食でした。
569:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/02 13:21:25.82 vQmDVy1U0
あ、ほうれんそうは冷凍食品です。
570:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/02 13:47:14.08 rWWl31FIi
>>568
冷凍唐揚げ(タイ製)と佐賀タマネギで酢豚もどき作ったりしてるよ
早くから備蓄してる人としてない人とで揃えられる材料違うからなぁ
旬の頃に買って冷凍した物とか震災前の材料使うなら書かないようにしてるし
スキムミルク(震災前)＋国産乾燥野菜(震災前)＋コンビーフ(震災前)＋マギーブイヨンで作ったミルクスープとか
サバ缶(震災前)＋国産乾燥ネギ(震災前)で作った炊き込みご飯も作るけどね
571:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/02 18:58:55.01 1nmOc3Sg0
朝
オールドエルパソのトルティーヤ（豪州）
ジョンソンヴィルのレモン味（アメリカ）
京都水耕栽培のレタス
北海道トマト
オールドエルパソのマイルドソース（豪州）
コーヒー
佐賀の温室みかん
昼（弁当）
ごはん
薩摩いも鶏のミートボール（高知生姜、北海道馬鈴薯の片栗粉、揚げ油はイタリアのグレープシードオイル）
北海道のミニトマト
京都の紫キャベツ
名古屋コーチンの卵焼き（京都の九条ネギ入り）
福岡八女の巨峰
おやつ
コーヒー
ミレニアムクッキー（ポルトガル）
ハワイアンホストのチョコチップクッキー（アメリカ）
夜（予定）
ごはん
京都の豆腐（北海道大豆１００％）と高知茗荷の味噌汁
鹿児島オクラ
インドネシアのエビを使ったエビチリ（九州の玉ねぎと冷凍北海道枝豆も使用）
九州の寒干し大根のたくあん
シンハービール
和歌山の減農薬の桃
喉が乾いたら台湾凍頂ウーロン茶
572:地震雷火事名無し(東日本)
11/08/02 23:30:42.06 kbd/CmnI0
朝
北海道野菜のミックスベジタブル（冷凍）と九州産黒豚ベーコンのピラフ風チャーハン
蒜山ジャージーのヨーグルト
お昼
ディチェコパスタ、アメリカ産タラコ、大山バターでタラコパスタ
富良野メロンジュース
夜
オホーツクのホタテ（冷凍震災前）に震災前小麦粉をはたいて大山バターでソテーしたムニエルと
同じくソテーした北海道ニンジンと北海道ｱｽﾊﾟﾗと佐賀玉ねぎに
実家で育てたバジルで作った緑ソースと鹿児島トマトで作った赤ソースの二色ソースがけ
京都産キュウリのたっぷり人参ドレッシング（炒めた人参と玉ねぎをフープロにかけて酢とオイルと砂糖少々）
おやつ
クライスのカフェインレスと蒜山ジャージー牛乳でカフェオレ
手作りメロンミルクシャーベット
震災前だったら多少のベクれを覚悟でバルサミコ使っていたであろう場所で、今は震災前の米酢を使う。
バジルソースに松の実（中国産）を入れるかどうか10分も悩んで、挙句、薄皮剥いたカリフォルニアアーモンドでごまかした。
573:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/03 04:21:15.59 PGipGj4z0
重曹パン作ってみたら苦すぎワロタ
574:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/03 11:28:32.68 i6srVGKN0
>>570
自分は関東でも代用品が手に入りそうなものは書いてるかな
タマネギとかなら北海道産とかあるだろうから
昼（予定）
手打ちうどん（カナダ産小麦粉＆アメリカ産薄力粉）と
湯浅醤油でぶっかけうどん
備蓄の鰹節、とろろ昆布、海苔や北海道産大根などがあれば入れるとさらに美味しい
今生地ねかし中
575:地震雷火事名無し(東日本)
11/08/03 12:00:32.08 FAKnlTtL0
今日はやる気しない
朝
エビピラフ（米、大山バター、佐賀玉ねぎ、宮崎赤ピーマン、インドネシアエビ）
蒜山ジャージーヨーグルト
ひる予定
そうめん
576:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/03 13:37:32.22 ao8xqwAX0
昼
ピザ
ピザシート、ミックスチーズオージー産（成城石井）、ピザソース（備蓄品）
宮崎産黒豚ソーセージ（成城石井）、ベーコン（日本ハム外国肉使用）、
ちりめん（大分産）、トマト、ピーマン（宮崎）、玉ねぎ（佐賀）、コーン（北海道）
親はコーヒー、子どもはマンゴージュース（コストコ）
疲れた・・・・何もかも面倒くさくなってきた。
577:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/03 14:01:22.97 PGipGj4z0
がんばれ
がんばれ
578:地震雷火事名無し(東日本)
11/08/03 14:23:19.27 JuVu/R5T0
やる気出なかったけどそうめんじゃおかずに困るんで頑張った
昼
ジェーシーコムサのフラワートルティア（アメリカ）でピザ2種類
アルチェネロトマトソース、佐賀玉ねぎ、宮崎産赤ピーマン、北海道ｱｽﾊﾟﾗ（冷凍）
パルマハム切り落とし、缶詰北海道コーン、自家製バジルソース、ニュージーチーズ
アメリカたらこ、ベストマヨネーズ、震災前海苔、博多青ネギ、ニュージーチーズでたらこピザも美味しかったよ
579:地震雷火事名無し(中部地方)
11/08/03 14:44:35.69 /yr6PTCi0
>>573
重曹じゃなくてベーキングパウダーを使ったほうが苦くないよ
580:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/03 15:26:34.88 FXjd9d8N0
ごまパン発酵ちう。
北海道小麦粉と沖縄の塩、財宝温泉水、ごま(震災前)、震災前から継いでるりんご酵母。
581:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/08/04 17:10:27.47 ZTMqH31i0
北海道産強力粉（春よこいなど）は安全だよね？
582:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/04 19:16:44.56 aRnOcCgb0
>>581
スネ違い。
判定スレへ。
583:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/04 19:23:24.44 u9XYpK/F0
>>582
どこそれ?
584:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/04 19:25:07.79 UJxHmwVv0
ここじゃないか？
あなたなら食べる？食べない？食品判定スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(lifeline板)
585:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/04 19:41:40.87 u9XYpK/F0
おお、そんなスレもあったのか。ｻﾝｸｽ
586:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/08/04 20:45:31.02 z1lXX/YlO
輸入全粒粉をミネラル水と少量のオリーブオイルで練って焼き、スライスした佐賀玉ねぎと宮崎産ピーマン、ニュージーランドチーズとカナダ生ハムをトッピングしてピザ風に。
同生地に輸入くるみとプルーンを刻んで練り込んで焼き、アガベシロップをかけてキリをトッピングしておやつ完成。
ローズヒップの出涸らしを練り込んでアヲハタフルーティフルをトッピングするバージョンもあり。
587:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/04 22:40:47.44 aRnOcCgb0
香港の葱クラッカーと青島ビールを食らった。
なんか、胸がむかむか気持ち悪い。。。 食いすぎたかもｗ
588:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/04 23:13:17.11 +ZK1PPQY0
ナシゴレンのシーズニング、博多小ネギ、ブラジル鶏、ご飯、パイナップルで作ったパイナップルチャーハン
杏仁霜＋ココナッツミルク＋タピオカ＋キウイフルーツ
エアコン切って東南アジア気分
589:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/04 23:33:59.39 Ee7ETFYs0
パイナップルチャーハンか
パイナップルだけはいつも近所で売ってるから
それも悪くないな
590:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/05 01:57:58.83 3jDHByBj0
震災前の車麩をよつばバターで焼く→砂糖をまぶす→ウマー
591:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/05 10:53:33.92 td+UCIL70
輸入を気にしない人に
・ポンデュエル社の冷凍野菜はフランス製。大量だけど。
・カゴメの菜園風野菜ミックスとスモールポテトグリルはイタリア製。
592:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/05 12:41:06.39 60QQMkMei
ママパンで輸入もんの冷凍パン生地いろいろ扱ってるよー
593:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/05 14:58:10.60 mtfbzPu30
ここで見た、オクラ+クリームチーズ、美味しかったんだけど
クリームチーズがべたべたになってうまく切れん・・・
594:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/05 15:01:14.41 HBc6CKsm0
ちょっと冷凍庫入れとくとか
595:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/05 18:47:54.57 nz+i68OG0
朝
自作フランスパン＋アメリカ産クリームチーズ＋京都水耕栽培レタス＋北海道ミニトマト
ふくれん豆乳
コーヒー
昼（弁当）
ごはん（22年度特別栽培米）＋南高梅＋塩昆布
アメリカ豚と万願寺しし唐の炒め物
名古屋コーチンの卵焼き（九州小ねぎ入り）
北海道ミニトマト
九州温室みかん
おやつ
ミレニアムクッキー（ポルトガル）
コーヒー
カリフォルニアプルーン
夕飯（予定）
ごはん
東南アジア産のブラックタイガー＋北海道大根＋四国人参＋九条ネギ＋雪国もやしのスープ 味付けはベトナムフォーのブイヨン
NZ穀物牛の冷やししゃぶしゃぶ
モーリタニアのタコ（加工は愛知）
シンハービール
気が向いたらイタリアのマスカルポーネに砂糖と少量の牛乳（大阿蘇LL)を加え、チリ産の冷凍ラスベリーを添えたデザートでも作ってみるつもり
596:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/05 19:27:23.26 o/jRt6L+0
がんばれ
がんばれ 東電に負けるな～。
597:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/05 19:34:13.39 vv6oPNMu0 BE:3376208377-2BP(0)
※調味料→すべて震災前物
（朝）
バナナ（もちろん輸入）、りんご（青森産）
（昼→弁当）
小豆ごはん（小豆・玄米とも去年物）
ひき肉入り玉子焼き（ひき肉→アメリカ＆オーストラリア合挽き→炒って甘めに味付け、
卵→熊本産、ねぎ→熊本産）
ウインナーの野菜炒め（ウインナー→明治屋缶の震災前物、
ピーマン→熊本産、なす→福岡）
菜っ葉の胡麻和え（ベリービーフ→熊本産、胡桃→アメリカ産）
（夜）
納豆ご飯（納豆→京都産、米・玄米→去年物）
豆腐とほうれん草の味噌汁（豆腐→大阪産、ほうれん草→ニチレイ冷凍食品タイ産）
食事気をつけている人達と話してみたいぞ
スレ違い承知でＯＦＦ会情報貼るがぬるい目で見てくれお(´・ω・｀)
598:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/05 19:34:58.32 vv6oPNMu0 BE:2067066465-2BP(0)
【放射能は危ないよ～OFF会inヨコハマ】
基本的には『放射能は危ないよー(´・ω・｀)』という人たちの集まりになるので、
飲み物も食べ物も全て持参です。
それぞれ汚染されていなそうな食べ物を持ち寄りましょう。
関東地区・ヨコハマが集合地。最大参加約１５名ほどの小規模予定。
お酒持込ありなので、未成年参加は禁止。
オフ会詳細は、下のＨＰに飛んで下位の部分参照、締め切りは、８月８日くらいまで。
８／１７（水）１１：００～１３：００で持ち寄った食べ物で、食事会and雑談会へ変更決定。
参加しやすい昼間時間に変更にしたので、参加できる人待ってます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ♪
URLﾘﾝｸ(runawayfromjapan.wordpress.com)
※８／１６（火）１８：００～朝まで飲み会→中止になったので注意してね！
599:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/05 19:45:55.72 4wZmsiL70
意識の違いで揉めそうだ
600:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/05 20:29:35.54 p/Kmaufp0
肉屋が信用できないんだが、汚染されてない分かりやすい肉って何？
吉野家とファミマのフライドチキンしか食べれない。
ドイツのソーセージは食った。
601:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/05 20:31:08.41 4wZmsiL70
＞吉野家とファミマのフライドチキン
これはいいんだ？
602:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/05 21:01:35.56 WsN4umA10
デパ地下、沖縄あぐー豚ヒキ肉１００g２７０円を３００g
ひき肉でこんな金額買ったの生まれて初めてだ・・・
娘の大好物のシュウマイを作るため。
しゅうまい皮＝名古屋
たまねぎ＝佐賀
本日、九州のミネラル水追加注文。
毎日の安全そうな飲食費で、保養費用なんか捻出不可能だよお。
603:地震雷火事名無し(広西チワン族自治区)
11/08/05 21:06:52.05 SH/9cobnO
フィリピン産パイナップルにスペイン産ハム切り落としをかけて食べる｡
これがメロンよりいけるかもってくらいおいしい｡
604:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/05 21:08:25.93 4wZmsiL70
海外産の豚肉からミンチ作れば安くは済む
605:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/05 22:56:10.36 mtfbzPu30
クリームチーズ冷凍したらうまく切れたよ～
オクラ+クリームチーズ+アボカドにしたら
ボリューム出過ぎて食べ切れんかった
606:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/05 23:13:05.47 4wZmsiL70
そりゃよかった
607:地震雷火事名無し(北海道)
11/08/05 23:36:38.10 B2Byftmn0
近親交配奇形アグー豚は俺は食いたくない
608:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/06 00:05:42.03 fyWPT8f20
>>587
わかる、輸入菓子、輸入食品って食べた後胃がムカつくことよくあるよね、油かなぁ。
>>593
クリームチーズ、よーく冷やして手で折り分けた方がやりやすいよ、包丁はダメ。
609:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/06 00:12:58.55 0edzeXFq0
>>604
禿同。
市販の挽肉がいかに脂身だらけかわかるよな。
アメリカ豚のばらブロックで作ると結構いい感じになるね。
610:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/06 00:20:28.16 qoDkbuLw0
>>593
料理用の糸で切るのも手
611:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/06 00:24:36.17 0edzeXFq0
>>593
切る度にナイフを拭くのがコツなんだ。
ケーキを切る時も同じな。
612:地震雷火事名無し(福島県)
11/08/06 01:17:14.36 dt5JH5Zi0
ナイフについたクリームチーズがなんかもったいなくて舐めたくなる
613:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/06 09:21:59.13 IxBRpwyF0
今日の朝食
・トルティヤチップス（コストコ1.1キロで800円位だったｗ）
・サルサソース（カゴメ全て外国産なのを確認済）
・キリクリームチーズ＋胡椒
・コーヒー
・チョコレートアイス（さくら食品北海道で製造ちょっと不安あり）
昨日の朝食
・5分つき玄米
・納豆（ﾖｰｶﾄﾞｰにゃっとう九州産）
・アボガド（メキシコ産山葵醤油で）
・味噌汁（鳴門ワカメと福岡万能ねぎ）
614:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/06 12:57:12.16 0edzeXFq0
朝
ごはん ２２年度産特別栽培米
南高梅の梅干し
京都のキュウリを塩昆布で味付けたもの
京野菜の小松菜と高知の茗荷の味噌汁
淡路島飲むヨーグルト
昼
タイの即席めん トッピングに雪国もやしと九州の青ネギ
チャオベラのマンゴ味
615:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/06 20:06:47.50 pb64DegZ0
小麦粉レベルから作ってる人も居るのかｗ
ピザでも食べたい
616:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/06 22:51:06.77 I1NpHQH/0
やっほー。
今日はクリームシチューとペペロンチーノ
長崎県じゃがいも
ニュージーランド人参
佐賀県玉ねぎ
宮崎県ソーセージ（これが一番心配ｗ）
震災前コンソメの素
震災前全乳粉
全乳粉がだまになってなんだかなーになったｗ
なんかコツがあるのかな。お湯で溶いたんだけどｗ
ペペロンチーノ
ディチェコ
クレイジーソルト
香川にんにく
佐賀玉ねぎ
617:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/06 23:23:24.99 svJpg4bn0
米産豚肉しゃぶしゃぶ用と、和歌山産たまねぎで、豚丼。
しゃぶしゃぶ用だと柔らかくて、結構いける。
北海道産トマトに塩
震災前のところてん、賞味期限が来てしまったので。
あー、ところてんってこんなに風味があったんだって思った。
618:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/06 23:30:31.39 DDYVwZb/0
>>615
手打ちうどんは自分だが、本格的に捏ねてないし太さもバラバラｗ
捏ねが面倒ならスイトン系おすすめ
619:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/07 00:33:03.00 IgIQwNbq0
アハハハ、小麦粉生活になるとアフリカ難民になった気分。
なりつつあるのかも。
620:地震雷火事名無し(北海道)
11/08/07 00:35:58.84 rfPyL0YB0
アフリカ難民はとうもろこしの粉
解かったか厨房
小麦粉は西洋や先進国
621:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/07 00:53:32.25 q0WbmLUC0
>>618
パスタマシンがあればかなりいい感じに作れるよ。
「のし」が捏ね同様の働きをするし、均一に切れる。
622:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/07 09:51:46.47 NLv6aKYY0
グラタン
ハインツホワイトソース（ＮＺ）
ミネ水（ドバイ）
ペンネ（イタリア）
スパム（米）
オーガニックトランスファットフリー100％パーム油ショートニング（コロンビア）
ポンデュエル冷凍ほうれん草(仏）
Ｖ８ベジタブルジュース（米）
623:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/07 09:52:18.96 NLv6aKYY0
↑輸入チーズ書くの忘れた
624:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/07 12:14:40.46 q0WbmLUC0
朝飯
淡路島ヨーグルト
枝豆ごはん（ホクレンの冷凍北海道枝豆と22年度米）
味噌汁（雪国もやしと北海道大根と九州の人参と京都の豆腐入り）
チリのクレメンタイン（オレンジとミカンの間みたいな柑橘）
625:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/08/07 13:29:56.15 8QjZx7E90
みんな輸入食品はどこで買ってるの？
626:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/07 13:49:45.29 9aZzERoH0
・業務用スーパー（ｽﾚﾘﾝｸ(food板:2-3番) など）
・高級スーパー（成城石井、伊勢丹、明治屋など）
・カルディコーヒーファーム
・コストコ
・「ソーセージ ドイツ」など欲しいものと国名で検索して、
商品名が分かったら商品名で検索してネット通販
うちは業務スーパーとコストコが中心
627:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/07 16:10:19.25 t9p65DpO0
輸入果物ばっかりだったけど北海道スイカが売っていた
久しぶりに食って感動w
628:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/08/07 16:42:01.47 ptntK1lvO
>>624
雪国もやしはアウトだろ
豆中国産だし
629:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/07 17:10:37.08 0gr3Q+D/0
アメリカ豚の挽き肉と高知の茄子でカレーを作った。
米は２２年度のきららをミネラルで炊いた。
630:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/07 17:54:09.75 M07rdWH40
今夜の予定
・豚バラ薄切（シルキーポークアメ産）と白菜（長野産微妙？）の重ね蒸し
カボスポン酢（フンドーキン九州）万能ねぎ（博多）たっぷりで
・高菜の辛子炒め（九州産成城石井で購入）
・豆腐（京都タンパク）ワカメ（鳴門）の味噌汁（備蓄品）
・胡瓜（宮崎産）塩昆布（くらこん）の和え物
・五分つき玄米（長野産22年特別栽培）
・抹茶アイス（ホーキーポーキーのバニラにお抹茶振ってみる）
こうやって書きだすと、なんだかんだいって自分結構頑張ってるし涙
ホーキーポーキーこの板で知って近くのスーパーで発見。ありがとう。
ついでにインディアンカレーもここで知って買ってみた。明日はカレーに決定。
631:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/07 21:57:26.23 q0WbmLUC0
>>628
トレーサビリティーもしっかりしてるから安心して食ってるが～
なにかヤバいものが出たのか？
夜
豪州牛ハラミ肉をポン酢と大根（北海道）おろしで
京都水耕栽培のレタスと京野菜の壬生菜と京都のキュウリのサラダ
ごはん（２２年度米）
632:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/08 00:50:59.91 SrEUj8Gs0
>>624>>628
雪国もやし食べている
南魚沼で水が気になるが、
トレーサビリティーもそうだし、
買えるもやしが、
雪国（南魚沼）、南相馬、茨城、千葉、でたまーにサラダコスモ（岐阜）の５択
コスモは、あれば買うがほぼ雪国になる。
633:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/08 03:51:44.53 BW2pVU9R0
>>632
サラダコスモのサイトを見たら宇都宮工場があるようでショック
634:633(チベット自治区)
11/08/08 03:53:09.33 BW2pVU9R0
宇都宮工場では、もやしを生産してるようです。
635:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/08 08:15:32.46 3l5j0FXO0
コンクジュースの作り方を思い出したので置いていきます
安全な材料が手に入る方はどうぞ
1.100％ジュースを用意する、味的にはクリアアップルがオススメだが他のものでも一応作れる
2.クエン酸を少しだけ入れる（入れすぎ注意）
3.砂糖などで甘味を調整して完成
水や炭酸水などで好みの濃度に割って飲んで下さい
風味が元のジュース頼りなので、クエン酸と砂糖入れすぎると味気なくなります
636:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/08 12:15:10.11 h/Gd77FZ0
やっぱ、もやしは今のところ雪国一択なんだよな。
無性にあの歯ごたえが恋しくなるんだよ～ もやしって魔物ｗｗｗ
サラダコスモって水耕栽培のところだよね？ レタスとかも出してるところ？
茨城以外に工場があるんだ？ てっきり茨城にしかないと思っていた。
朝
チャオベラのバニラアイス＋チリの冷凍ラズベリーを添えて
福岡の梨
コーヒー
・・・夏休み中のため、かなりいい加減な朝メシでしたｗ
637:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/08 17:05:00.82 q0zpu+a30
豆のお焼き？ハンバーグ風？
ゆでて荒くつぶした豆、刻んだオーストラリアのマカダミアナッツ、
刻んだくず野菜、つなぎは小麦粉とアメリカ乾燥マッシュポテト、
ガーリックオイル、ミネ水適量
全部混ぜて油で焼く。腹持ちが良かった。
638:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/08 17:05:39.86 q0zpu+a30
↑
味噌、生姜、ニンニク、塩を書くの忘れた
639:地震雷火事名無し(群馬県)
11/08/08 21:59:18.10 jZI3P7ey0
カルディ行ったら、瓶がコロンとまん丸で可愛くて
昔何度か買ったことのあったリンゴのジュースが置いてあるのを見かけて懐かしくなった
今でも売ってるのか～と思ったらロングセラーらしい
マルティネリのアップルジュースってやつなんだけど
無添加だしおすすめだよ
640:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/08 23:05:28.91 hmIt9wUp0
小豆と抹茶とコーヒーゼリーが入ったパフェ食いたい。
今年のクリスマスケーキはみんな自家製ケーキになるのか・・・
641:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/09 08:22:35.17 1OCTAhp20
昨夜
・夏カレー
（玉ねぎ佐賀セロリ長野ニンジン北海道ニンニク青森ショウガ
熊本豚肉カナダ＆鹿児島黒豚、毎年買い置きしている信州のﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ５００㎜ほど）
トッピング焼野菜（オクラ鹿児島ナス京都黄パプリカたしかオランダ）
インディアンカレー粉使って初めてルーを使わずに作った。
コクを出すのが難しくてちょっと手こずった。ブイヨン多め香辛料とハーブ追加
・きゅうり（宮崎産）の甘酢漬け
・目玉焼き（岐阜）
・リンゴ（青森）
手抜き料理だったカレーがめんどくさい料理になったｗ
コスモのカレー粉使いたいな・・・
642:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/09 08:29:53.01 1OCTAhp20
今朝
・ホームベーカリーで焼いたパン（ﾚｰｽﾞﾝ＆くるみｱﾒﾘｶ、強力粉ｶﾅﾀﾞ、ライ粉ﾄﾞｲﾂ、よつば牛乳）
・キリクリームチーズ（フランス）
・ブルーベリージャム（アオハタ）
・コーヒー
643:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/09 09:59:17.56 MulfI2Jm0
ごはん（22年度特別栽培米）
味噌汁（北海道大根、京都九条ネギ）
梅干し（去年の南高梅）
淡路島ヨーグルト
今宵は久しぶりにモルディブで買ってきたカレー粉でスープカレーを作ろうと思う。
茄子、生姜、長ネギ、ケチャップ、ココナッツミルク、ブイヨン、塩で、茄子カレーにする予定。
小麦粉でチャパティも焼く予定。
644:地震雷火事名無し(東海・関東)
11/08/09 16:02:26.05 857Onr53O
お昼 京野菜カレー
京都産タケノコ（震災前）･賀茂なす･佐賀玉葱･震災前ケチャップ･震災前ルー
今晩 ゴーヤチャンプル
･宮崎産ゴーヤ･佐賀産玉葱･香川産たまご･京都産とうふ
645:地震雷火事名無し(関西地方)
11/08/09 16:15:13.54 VQJVieMo0
yumyum トムヤムシュリンプ味、トッピングはブラジルフランクフルト、駅の道キャベツ
震災前の新潟もちを震災前の抹茶きなこで
インスタントだがらーめんの心配がなくなったのはうれしい。生麺は卵麺ばかりで秋以降心配だし小麦粉も国産も少しブレンドするって言うからホームベーカリー買って麺打つか悩んでたんだ。
646:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/09 16:36:59.95 8MguSzb30
>>645
ヤムヤムのカップ麺おいしいよね
647:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/09 17:22:31.52 h0xgdk+a0
ヤムヤムのバジル焼きそばっていうのもうまいよｗ
HBって麺も作れるんだ！それはすごいな。
648:地震雷火事名無し(関西)
11/08/09 18:46:14.76 uoZ7klUNO
今日、業務スーパーでヤムヤムの袋麺買ったよ
ホワイトペッパー味（他に2種類あり）
辛いの超苦手で人よりﾋﾘﾋﾘが酷いけど、
たまーにならいいかと解禁した（体質的に癌になりやすい？と妄想してる）
649:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/09 19:31:38.92 kfMkamCS0
>>627
北海道のスイカの名産地の中には
原発すぐ近くの場所もあるので注意
650:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/09 19:38:10.55 8MguSzb30
ヤムヤム袋のグリーンカレーも美味しかった
製菓用ペクチンを持て余してる人へw
プレーンタイプのヨーグルト(自分はイージーヨーのグリーク)に製菓用ペクチン粉末を混ぜて
好きな味(砂糖、輸入ジャム、南国フルーツ等)で食べる
イージーヨーはフルーツ味や甘いプレーンもあるからそれでも良いんじゃないかな
651:地震雷火事名無し(北海道)
11/08/11 00:27:55.67 ok7sZ2x50
>>649
今はまったく問題ないが。
スイカどころか泊の周りが北海道で一番の米野菜漁業肉果物の産地だが。
原発事故起きたらそれは食えなくなるし札幌圏の人間が全部やられるがな。
652:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/11 15:39:34.07 +syqolpF0
鹿児島豚で作った塩豚をベーコン代わりに、淡路のタマネギ、長崎のじゃが芋でジャーマンポテト
うちは自営で木曜定休日なので昼からカリフォルニアワイン
653:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/11 21:25:52.34 wFrlV1QP0
今日の夕飯は手作り餃子にした
皮も手作り。
餡はアメリカ豚のばら肉をブロックで買ってきて、自分で挽いた。
ニラとキャベツが手に入らず（関東産しかなかった）、九条ネギと九州小ねぎと万願寺しし唐を刻んだものと高知生姜のすりおろしを具にした。
ニンニクは輸入の乾燥粗挽きを使った。
隠し味はごま油。 餡にも入れ、焼くときもごま油を使った。
シンハービールがすすんで旨かった。
654:地震雷火事名無し(関西地方)
11/08/12 00:30:50.59 QgIyA1po0
インディアンのカレー粉欲しい。カレー食べたい。
これって原料全部輸入なの？
655:地震雷火事名無し(福岡県)
11/08/12 03:08:45.02 v+hWYSwh0
近所のスーパーで売ってたインディアンカレーは
製造所さいたまになってたけど
656:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/13 00:01:04.24 NQE3J/2q0
餃子イイね、餃子
よし明日は我が家も餃子にしよう！
鹿児島の豚肉、北海道のやわらかキャベツ、土佐香美のニラ子さん、高知の生姜と
皮は震災前購入の強力粉で
657:地震雷火事名無し(関西)
11/08/13 00:27:03.82 YwX2K6khO
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで見つけて家族からも好評だった
めんつゆ消費少量の素麺
トマト缶使ってﾗﾀﾄｩｲﾕぽく茄子、人参など入れて煮て冷ます
トッピングにみょうが、ねぎ、しょうが、おくら、ししとう等用意
めんつゆ（2倍濃縮）大2
水大1（ﾄﾏﾄｿｰｽ冷ます時間無いときは氷ひとつ）
ﾄﾏﾄｿｰｽおたま半分ほど
上記をまぜて素麺に乗っけてお好きなトッピングも乗せて 食べる
氷は小さめがいいかも
658:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/13 20:28:50.22 cmYLZ7HH0
今宵は手作りハンバーグにしたよ。
アメリカ牛を自分で挽肉にし、九州の玉ねぎのみじん切りと大分の卵と塩コショウとナツメグを入れてこねた。
ソースは、ウースターソース（震災前製品）＋ケチャップ（アメリカハインツ）＋赤ワイン（輸入）＋少量の醤油を入れて煮詰めた
福岡のパセリを刻んでソースの上に散らした。
美味かったっす！
659:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/14 13:20:55.49 oA8Bc4ld0
朝
自家製パン＋ヌテラ
熊本トマト
ヤクルト（愛知工場）
コーヒー
昼（食欲ないから甘いものにした）
マスカルポーネチーズ（イタリア）にシロップを入れて冷凍ラズベリー（チリ）を添えたもの
マリービスケットみたいなビスケット（ポルトガル）
コーヒー
660:地震雷火事名無し(愛知県)
11/08/14 17:05:55.66 WZhcPbgy0
輸入ナシゴレンの素
これなら主食がタイ米になっても全然いける
661:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/14 17:19:04.51 qquZVb2A0
朝：汁ビーフン。け○ミンのビーフンに和歌山産たまねぎと京都産万願寺とうがらし。
マニュアルどおりに作り、その後、水やオイスターソースを足して、
汁ビーフンにして、たべた。
昼は、ワインとつまみ。
つまみは
アンチョビ、紀州たまねぎのみじん切りと英国製クラッカー
フランス産豚のりぇっと、北海道産ブロッコリーのチン
662:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/15 00:52:23.68 onXk1xWr0
朝・昼 しょうゆかけうどん
夜 阿波尾鳥の塩焼き 地元野菜のサラダ 瀬戸内で取れたアジの塩焼き 冷やしトマト ブドウシャーベット
香川に来ています
663:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/15 15:41:20.82 WF3g3Epo0
>>662
うどんの小麦は、国産じゃないかな？気を付けてね。
664:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/15 21:36:06.26 ekcIGDMo0
ホールトマト缶
ホワイトアスパラ缶(富良野か中国産が多い)
オージービーフ
ニンニク
オリーブオイル
マギーブイヨン
乾物の豆(輸入orまだ売ってる昨年度産)
オリーブオイルにニンニク入れてサイコロ状に切ったオージービーフを焼く
焼いた肉、ホワイトアスパラ、ホールトマト、豆を鍋に入れマギーブイヨンを入れて煮る
豆に火が通ったら完成
665:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/15 23:40:27.21 onXk1xWr0
>>663
日本の小麦の自給率は15%に満たないので大丈夫です。
普通のうどんの原料はオーストラリア産小麦
666:地震雷火事名無し(関西地方)
11/08/16 21:56:10.89 mCHXlWwa0
ケンミン即席焼ビーフン、味付け麺は一部調味料が日本産
ポークエキス、鶏肉野菜エキス、酵母エキス、チキンエキス
マ・マーミートソースも一部調味料が日本産
蛋白加水分解物
ちなみにマルツネの麺は主に外国産だが国産小麦もブレンドされてると答えてくれました。産地を明確にしてない麺はブレンドされてると思うよ。
667:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/17 00:13:30.11 9W00bNta0
>>666
URLﾘﾝｸ(www.tkfd.or.jp)
マルツネのうどんは、裏っかわに、さも播州の小麦使ってますよ風な文章書いてなかったっけね。
主に外国産なんだ、逆にへーーーーーーって感じ。
668:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/17 04:03:37.33 wkojDwi20
オールドエルパソのタコス
具はNZチーズ、京都水耕栽培レタス、北海道トマト、豪州ビーフを自前でミンチ＋オールドエルパソのシーズニング
アボカドとゆでたエビ（タイ）をワサビ（ハウスのインドネシアのやつ）と醤油で
ビンタンビール
669:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/17 16:13:59.13 ocIsLUjw0
やはりひき肉は自分で作らないとな・・
スレ読んで痛感した。
バーミックス奥から出してくるか。
670:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/08/17 16:32:33.21 wSuN+20YO
>>662
サバは伊方近くかどうかまチェックな｡悲しいけれど｡
伊方近くは魚むちゃくちゃおいしいもんね｡フクザツ｡
671:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/08/17 16:35:32.31 wSuN+20YO
>>653
おいしそうですね｡
672:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/17 16:37:34.77 m+3CIG/X0
いままで、うどんとかパンの小麦は勝手に外国産だろうと
気にしてなかったんだけどね、やっぱり国産混ざってるかな。
関東～東北の小麦は売れなくて、価格が下がるかもしれないから、
そうなるとブレンドしてくる気がする。
673:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/08/17 21:44:25.73 lkOU3Vmj0
国産小麦はそもそもあんまり作ってないし、その産地も殆ど北海道。
麺類は茹でるからなおさら安心。
なんか気にするピントがズレてるような。
674:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/08/17 22:21:07.58 lb5DLRSX0
近所の四国うどん屋で原産地聞いたら、
小麦粉は外国産と国産のブレンドで、
国産は、群馬産・埼玉産だった
（今年収穫のものからはブレンドを変えることも検討中とか）
よくいくベーカリーで聞いてみたら、
外国産と国産をブレンドで、国産はどこか分からないと言われたし、
そうめんのメーカーでもブレンドで、
やっぱり国産はどこか分からない、と言われた。
基本的に、分からない国産は×
ちなみに四国でも小麦作ってるよ。もちろんうどん用！
675:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/17 22:49:00.70 Y4ApMh2G0
>>669
バーミックスだと挽肉作りは今ひとつだよー
フードプロセッサの方が上手みたい。
okストアだと外国産の挽肉あるけど。
676:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/17 22:59:06.37 wkojDwi20
私はOKストアで輸入肉のブロックを買ってきて、自分で挽いている。
OKは品揃えが豊富で好きだ。
677:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/18 01:44:17.17 jH43d0aP0
海老ばかり食べてる…
エビチリ 天ぷらとそーめん、ピラフ、あ…きた…
678:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/18 13:29:00.46 sjFvfTcZi
フライパンにオリーブオイルを熱しコンビーフを入れてほぐす
熊本乾燥野菜を入れ酒＆水入れて馴染ませる
野菜が柔らかくなる迄適当にほぐす
HBで焼いたパンでサンドイッチにする
ウマー
679:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/18 16:57:15.41 l/gfv2iG0
めんつゆってどこの買ってます？
ダシがなぁ。
680:地震雷火事名無し(関西地方)
11/08/18 20:16:49.91 99U7ZKXH0
>>678
うまそー
681:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/18 21:59:02.99 yFff6aol0
自作うどん
自作ゴマダレ
うどんは薄力＋強力＋塩少々＋水で捏ねて、パスタマシンでのして切る。
あとは10分くらい茹でればおｋ
タレは、オニザキのごま＋砂糖＋ダシ＋醤油に刻んだ茗荷を散らした。
682:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/08/19 02:45:04.16 wyYzskEn0
>>679
普段から麺つゆは買わない。
醤油に昆布突っ込んで冷蔵庫に入れておくだけで昆布しょうゆになる。
厚削りの鰹節だと鰹醤油になる。
その2種類と煮切ったみりんをブレンドして薄めて麺つゆにしてる。
そうめんの時は甘めに、そばの時はしょっぱく、等のアレンジも自由にできるし。
甘さのない状態で、またカツオと昆布別々で用意しておいた方が、いろんな料理に使えて便利。
トン汁のだしなんかは昆布しょうゆを薄めるだけで終わり。
>>674
さぬきうどんにいたっては国産小麦粉5%なのに、その店ってずいぶん拘りがあるんだね。
683:679(東京都)
11/08/19 22:27:30.55 at1DwZa90
震災前製造のダシとしょうゆで、めんつゆ自作してみました。
市販のめんつゆより、味を自分で調整できるし、無駄がなくていいかも。
684:地震雷火事名無し(群馬県)
11/08/20 01:13:32.70 NZTwX4lr0
めんつゆはクックパッドとかネットでも色々レシピが見付かるよ
とても簡単なので一度覚えればめんつゆ買う必要なくなると思う
685:地震雷火事名無し(中部地方)
11/08/20 10:18:58.29 IDKbr6LM0
めんつゆ自作の場合は
醤油とダシの備蓄は多めにしといた方がいいな
今ならまだ間に合う
686:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/20 10:48:23.00 iCYuMW0r0
ちなみに、スダチ汁＋昆布を入れておいた醤油＝ポン酢になるよ。
687:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/08/20 14:11:30.20 409GK7Eq0
ダシは備蓄したけど醤油は忘れてた…orz
醤油の備蓄はどこのがおすすめ？
688:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/08/20 14:28:18.30 BkkrTj/00
もう大手メーカのは震災後に作った物が出てるよ。
大豆はいつも通り海外産でも、仕込み時の水が怖いんだよね。
西日本の醤油ならＯＫだと思ってる。
ただし西日本の醤油は甘かったりするから気をつけよう
689:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/20 15:44:22.48 BVmuXTre0
醤油は、北海道か西日本の、現地でとれた材料だけ使ったご当地醤油を買う予定
ま、ちょっとお高いですけど、安全の値段が上乗せされてると思っとく
690:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/08/20 17:17:07.30 409GK7Eq0
どうもありがとう、頑張って西の醤油探します。
691:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/21 12:38:47.57 CaS5shll0
ハインツのホワイトソースはトランス脂肪酸入っているけど、いいの？
ホワイトシチュー作るのにホワイトソースだけじゃ不味いから結局、牛乳入れることになる。
俺も含めて神経質な人間ばかりだと思うから放射性物質以外もマーガリンやショートニングは摂取しないほうがいいよ。
自分は何でも食えるけど、子供が２歳だから子供の食事にはかなり気をつけている。
コックやってるから今ある食材でぱっと出来るのが救いか。
692:地震雷火事名無し(関西)
11/08/21 14:01:46.82 8QvNDbYEO
コックさんに質問！
板前、コックに問題意識を持っている割合ってどれくらい？
ちなみにチェーン系飲食会社人事のうちの旦那は安全厨
693:地震雷火事名無し(京都府)
11/08/21 14:59:04.10 FeFOC9u+0
なんであんなにあちこちマーガリンやショートニングを入れるんだろうな
加工品のほとんどに入ってるよ
694:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/21 15:12:44.72 y/mEnCot0
オクラ、しょうゆで焼くとおいしいのう
695:地震雷火事名無し(中部地方)
11/08/21 15:36:03.35 bYadEJgQ0
>>693
固形だからじゃね？
696:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/21 16:30:23.55 CaS5shll0
>>692
うちの店はイタリアンでチェーン店じゃないんですが、自分以外はほとんど気にしていないようです。
基本季節の野菜を使うので産地は特に気をつけてないですね。
トマト缶など、外国産缶詰結構使います。
安い東北の野菜を使っているレストランは多いと思います。
他のコックは出回っているものは大丈夫なんじゃないの！？って感じです。
自分はは放射性物質の事、他人に突っ込まれても答えられるように関連の書籍を休みの日にはずっと読んでいます。
私事で恐縮ですが、うちは嫁が居るようで居ませんので炊事等、家事全般、育児、仕事全部一人で抱えていますから、マジきついです。
夫婦で協力して対策を練るのが本当の今の姿だと思います。
697:地震雷火事名無し(関西)
11/08/21 17:48:43.69 8QvNDbYEO
>>696
お疲れ様です
旦那に聞くと、「仕入れてくる所を信用している」
で、その信用は「有機野菜」とか震災後には価値を持たなくなったもの…
震災後に某うどん屋チェーンの方（人事だけど）と食事したみたいで
出汁類やばいけど？と聞いたら全然気にしてなかったって…
698:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/08/21 22:44:06.27 7fhS7iiWO
元々食いしん坊でスーパーに行くと色々買いたくなって折れかけたけど、ここ見るとモチベーション上がるわ。
家族のためにも頑張ろう。
699:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/21 23:10:34.71 ZVi3EYCp0
HBで焼いたパンを切る
リアルマヨネーズを塗る
乾燥パイナップルを適当に乗せる
プロシュート切り落としをたっぷり載せる
サルサソースを乗せる
サンドイッチにする
トロピカルのピザが美味しいと思う人ならイケると思う
700:地震雷火事名無し(兵庫県)
11/08/22 00:24:38.44 IvY4VxBm0
トロピカルなピザはイケないから乾燥パイナップル抜きで
フライドオニオンを少量とかでお願いします。
それで味を想像しても普通にｳﾏそうだった。
サルサソースってのがいいね、少しでも野菜が取れそうな感じ。
701:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/22 00:38:37.66 Dwv2UjJ60
>>700
サルサソース、パラペーニョ、ピクルス、ザワークラウトあたり
ヨーロッパ物で大腸菌やチェルノ気にする人もいるかもだけど
気にしないならレタスやキュウリ、キャベツ無い時はオススメだよ
サルサソースは近所のはメキシコかオーストラリアだった
702:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/22 13:12:35.83 RTLY6wF30
サルサソース、嫌じゃ無ければカゴメの野菜たっぷりサルサも食べやすくてお薦め。
電話確認だけど、使用野菜は全て海外産。
野菜以外のでん粉や香辛料、酢とかは物によって国内さんだったような（うろ覚え）
多少なら気にならないという人には癖無くてお薦め。
703:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/23 08:50:47.84 GZb3613E0
アメリカ産豚バラブロックで作った塩豚の薄切りを炒めて、奈良県産の卵を割りいれ
備蓄のホットケーキミックスの生地を上から流し込んでガレット
ハインツのケチャップつけて食べたら、アメリカンドッグっぽい味がした
704:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/23 09:32:01.88 pEbVe++y0
>>703
自分も塩豚書き込みに来たﾅｶｰﾏ
アメカナ産の豚肉は家族に不評でﾃﾝｼｮﾝ下がりまくっていたけど、
塩豚作って薄く切り、こんがり焼いて柚子こしょうで出したら（子供はそのまま）超高評価ｗ
豚ブロック（アメカナでオゲ）に３％程度の塩と塩の半量の砂糖、胡椒適宜をすりこんで
ラップでぴっちり包む。3日～5日ほど冷蔵庫で寝かす（ドリップでたら拭きとる）
ベーコン代わりにしたり、チャーハンに入れたり、野菜といためたり
そのまま薄く切って焼くだけでも美味い。
705:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/23 10:03:17.06 l9Du0Hgq0
塩豚美味しいよね。
鶏ハムと共にうちの貴重な食材だよ。
どうしても子供はハムとかウインナー食べたがるもんね。
私には市販のウインナーみたいなのはさすがに作れない。
アメリカ産のウインナーは脂っこくてたまになら良いけど、積極的に食べたい味じゃなかったし。
国内メーカーはどこもほとんど海外原料だけど、豚や鶏が国内産を使ってるんだよね…。
それさえ無ければ買うのに。
706:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/23 10:11:30.63 l9Du0Hgq0
これだけだとスレ違いなんで、簡単デザート。
オーストラリア産の桃缶をシロップごとミキサーにかける。
それを製氷皿で冷凍。
凍ったら、ココナッツミルクと一緒にミキサーで数秒混ぜたら濃厚なスムージーになる。
桃以外にも、マンゴーや杏も美味しい。
甘くしたコーヒーもいけるよ。
707:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/23 22:47:22.56 pP6Vhiok0
グリーンカレーとサラダ
たいしたレシピじゃないけれど、こんな献立いかがでしょう。。
震災後以来、レタスを食べました。
京都に工場があり水耕栽培という事で買ってみましたが、
シャキシャキでおいしかったです！
★グリーンカレーの袋に作り方記載あり
↓
タイ産 ユウキ グリーンカレー
タイ産 ユウキ ナンプラー
京都産 茄子
高知産 ししとう
中国産 たけのこ
インドネシア産 海老
マレーシア産 アヤム ココナッツパウダー
★レタス
水で洗ってちぎる
↓
水耕栽培 ベジタス レタス
URLﾘﾝｸ(www.vege-tus.com)
★ドレッシング
↓すべてまぜる
酢（震災前）大さじ１
大豆油 アメリカ産 大さじ２
塩 （震災前）
砂糖 （震災前）
こしょう SBテーブルコショー
708:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/08/24 00:56:30.16 K8j6gnjDO
リアルマヨネーズで胡麻ドレ作るとウマー。
リアルマヨとすりゴマと酢と醤油、お砂糖で簡単にできるよ。
私はお砂糖の代わりに有機アガベシロップ（メキシコ産）をちょっと足す。
709:地震雷火事名無し(中部地方)
11/08/24 01:58:26.77 GVHN1VaR0
>>708
今度やってみよ
710:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/24 18:38:28.36 C0gEf4oo0
ハインツのデミグラスソース缶のレシピでシチュー煮込み中
オーストラリア牛肉、淡路の玉ねぎ、北海道のニンジン、長崎のメイクイーン
震災前製造のナガノトマトのケチャップ、カリフォルニアワイン、鳴門の塩と
輸入モノの黒胡椒、ローリエは……ちょっとベクレってるかも……orz
711:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/24 19:27:31.88 RF02HX8R0
●かんたんえびとアボカドサンドイッチ
１：タイやインドネシア産のむきえびをさっとゆでておく。
２：つぶしたアボカドとリアルマヨネーズを混ぜる。
または、安全な卵があったらゆでてアボカドと混ぜて塩こしょうで味を調える。
３：パンに２を塗り、１を乗せ、キリのクリームチーズを適当に切って乗せる。
●適当おやつ豆乳パンケーキ
１：豆乳と安全なパンケーキ粉を混ぜて焼く。
２：キリのクリームチーズを乗せ、ホーキーポーキーアイスを添える。
３：ジャムやモナンのシロップをお好みでかける。
●なんちゃってエジプト料理風ジャニーナ
１：オクラをさっとゆでて置いておく
２：玉ねぎのみじんぎりを炒める
３：２ににんにく・ラム肉・トマト缶を入れて10分くらい炒める
４：１を加え、弱火で10分ほど煮こむ
５：冷やしてレモン汁をかけて食べる
712:地震雷火事名無し(関東)
11/08/24 23:27:09.21 0Qb4LzTTO
出遅れ組なのでこれが精一杯の混ぜるだけパウンドケーキ。
１.室温に戻した北海道バター＋オリーブ油を混ぜて、ホクレンの甜菜糖を混ぜる。
(甜菜糖は粗くてジャリジャリするけど細けぇことはry)
２.西の卵を入れて混ぜる(自分は岐阜県産で精一杯)。
３.アメリカ･カナダ原産の小麦粉(カルディで購入)とアルミフリーのベイキングパウダー(カルディ)を
ダマにならないようにザルでふるいながら混ぜる。
４.ふくれんの豆乳(ヨーカドー)を入れて混ぜる。
５.大分の青汁粉を入れて混ぜる。
６.パウンドケーキ型に入れてオーブンで焼く。
→抹茶っぽいパウンドケーキのできあがり。
パウンドケーキ型やオーブンが無い場合は
フライパンでホットケーキみたいに焼いても良し。
その他、カルディでドイツの生クリームホイップやチョコレートソースも見つけたから
バナナやキウイを添えたりして、たまにならケーキ気分をむさぼりたい。
713:地震雷火事名無し(群馬県)
11/08/25 01:26:43.82 T6a17c5Q0
>>707
ベジタスレタス、なんで群馬をひょいと飛び越えてるんだろう
長野にはあるのに ヤオコーだって あるのに～・・・(´・ω・｀)
714:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/25 11:37:16.11 DR38NaxL0
>>713
うちの回りにも無いから、スーパーにメールで要望したよ。
回答は、今検討中との事だった。
実現するかはわからないけど、
だまってるとなおさら危険廚の買うものが無くなるのでちょい行動してみた。
ベジレタス安全そうだよね…たぶん。
HPに洗わなくてもいいと書いてあって涙目。
まぁ洗うけどさ。
さて、スレチになるので、レシピを…
鶏胸肉 １枚（ブラジルマテ茶鶏）
ワインビネガー （イタリア）酢でもOK 200cc
塩 （震災前）大さじ1
クリスタルガイザー 100cc
1.塩をふった鶏肉をフライパンを熱して皮から焼く ５分
※油はいらない
2.裏返して3分焼く
3. ワインビネガー入れる
4.クリスタルガイザー入れる
5.蓋閉めて蒸す15 分
6.少し水分が残ってる位がちょうどよい
できあがり
塩は多めで、本当は３０分位塩ふった後放置してから焼いたほうがウマイよ。
715:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/25 11:39:19.50 DR38NaxL0
まちがった
ベジレタス→ベジタス
716:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/25 18:04:20.41 oGCbMM7q0
北海道産の長ネギついにｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
今夜は揚げ鶏のねぎソースだ！ 油淋鶏っていうんだっけか
717:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/08/25 18:05:55.39 S8tlFJj40
鹿児島産オクラ
どうか偽装されていませんように
718:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/26 13:23:27.53 ONcr6IQ20
ししとうはピーマンの代わりとして使える。
719:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/26 18:21:30.36 uP3xvcpn0
>>716
ｦﾒ!!
しっかり堪能して、がっちり冷凍保存しとけよーー
720:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/27 06:27:46.31 DcCi+Bhb0
716 鶏肉はどこの？
721:地震雷火事名無し(奈良県)
11/08/27 06:51:46.77 GRYWjdF60
>>720
鹿児島産ッス、先輩
722:地震雷火事名無し(福岡県)
11/08/27 07:29:10.46 NeKw6WfQ0
[爆弾発言！]韓国大統領「北朝鮮の復興は日本に金を出させる」と
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
723:地震雷火事名無し(石川県)
11/08/27 08:53:03.03 /YIQaHOG0
>>722
どーしようもないな
韓国はアメリカの機嫌でも損ねればいいのに
タイのエビ+高知のたまねぎとピーマン+タイのスイートチリソース
デザートは岡山工場のオハヨー乳業プリン（やや不安）
724:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/08/27 19:50:01.92 47ujywN30
調理法が難しいな。とにかく茹でてるけど
725:地震雷火事名無し(中部地方)
11/08/28 10:01:46.17 MI/+ajGN0
昨日テレビでお米から作るアイスの作り方やってた。
作ってないんで味はどうか分からないけど。
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
ちなみに材料は、米、ココナッツミルク、砂糖、水、油
726:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/28 10:34:25.88 517sn4mw0
>>725
ありがとう！これうれしいね。
ホットケーキミックスで和スイーツも
アレンジして低ベクレルスイーツができそうだ。
727:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/28 11:44:36.88 qal+8R5o0
>>723
オハヨーの原乳は…
728:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/29 13:24:36.73 tdZmgcCZ0
買ってきた野菜すべて調理前に
塩水か酢水に浸けて、
その後、塩を入れた熱湯にいれ煮てから調理してますが、
塩や酢の量、茹で時間、浸け時間はどの位にしていますか？
色々なサイトがありますが、ゆで時間や塩の量が不明です。
茹で時間は、野菜がやわらかくなるまで
酢塩の量、はかなりてきとーで大ボールに大さじ２くらい
浸し時間は３０分から時間の許す限りです
729:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/29 13:35:13.40 KR95bzN50
朝
北海道月形町のマダーボール（西瓜）
２２年度特別栽培米のご飯
京都のすぐき漬け
京野菜の小松菜と高知茗荷の味噌汁
昼
オールドエルパソのタコスシェル
京都水耕栽培レタスと北海道トマト、NZチーズ、豪州牛肉をオールドエルパソのソースで炒めたものを具にした
輸入コーラ
730:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/29 13:35:56.74 jIJuOKv10
>>725
昔ちょっと流行ってたよね
トルコアイスみたいに、もっちりした食感になるんだよ
米はあまりアイスの味に影響しないので、そのまんまココナッツミルク味のはず
731:725 (中部地方)
11/08/29 16:27:48.89 h+ahJZdR0
>>730
そうなんだ。
ココナッツミルクが家にないから、まだ作れないでいたんだけど
ココナッツミルクの部分を変えれば違う味のアイスができるのかな？
732:地震雷火事名無し(iPhone)
11/08/29 18:03:54.88 rZ9t+mPa0
ラム肉を塩茹でする
タマネギスライス、ニンニクみじん切り、ゴマ、ごま油、塩を適当に和える
レモン汁かける(若くは↑に酢少々)
自分はラム好きだー
733:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/29 19:42:35.76 jIJuOKv10
>>731
牛乳でも豆乳でもできるよー
産地には気をつけてねw
こっちにも似たレシピもあるね、私はミキサーにかけてごはん粒をつぶす方が好きだけど
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
734:地震雷火事名無し(iPhone)
11/08/30 03:39:05.69 S71NOADQ0
妊婦のわたしにゃ、つわりで食べられる物が限定される上に
人一倍食事に気を使う生活でもはや限界。
外出すら辛いのに、安全食材探しの買出しは辛い。
東電のバカー！
でも赤子のために出来るだけ頑張る！
昼 フランスパン(本当は自作したいが体力的にムリ)
ハインツのミネストローネ缶に西のトマトとピーマン投入したスープ。
夜 震災前の粉末昆布茶とのりでお茶漬け。
アメ豚と富山玉ねぎをベル食品のジンギスカンダレで炒める。
北海道スイカ
735:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/30 05:22:56.41 8KGNLnLX0
>>734
うちにも子供居るから気をつけてるけど、フォローアップミルクとか問い合わせたら、
メーカーごとに使っているものが国内だったり海外のものだったりしたから気をつけたほうがいいかも。
736:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/08/30 11:26:52.19 oU5/xQxhO
>>734
つわりって事は妊娠初期？
震災後に計画妊娠したなら勇気あるね…(いやみじゃないよ)
通販でベーグルや西の野菜や卵を注文すると負担が減るよ
もうやってたらごめんね
737:地震雷火事名無し(長屋)
11/08/30 12:16:01.05 lIDgjPsS0
>>736
本能だよ
危機的状況になると子孫を残したくなるみたいな
俺んちなんて震災後毎日セクっとるわい
738:地震雷火事名無し(大阪府)
11/08/30 21:34:12.35 Wxn3uwsi0
>>728
塩分摂りすぎに注意な
739:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/30 23:04:54.44 OysA3OnJ0
今宵は豪州肉ブロックを自前で挽き肉にして作ったハンバーグだった。
肉と兵庫玉ねぎ・万願寺しし唐・高知ピーマン・どんぐり赤卵・塩コショウ・ナツメグをフープロに入れてMIX
ソースはハインツのデミソースを赤ワインで溶いて煮込み、刻みパセリ（福岡産）を入れたもの。
京都九条ネギと高知茗荷と豆腐（いしかわの）を具にした味噌汁とご飯（22年度産）
九州のダイコンで作ったたくあん
デザートはマダーボールスイカ（北海道）
美味しゅうございました。
740:地震雷火事名無し(dion軍)
11/08/30 23:39:31.52 TQPncU1G0
李錦記 鶏がらスープの素（アメリカ産）
雪国もやし（新潟）
ししとう（高知）
えび（インドネシア）
片栗粉（震災前）
↑野菜えび炒めとごはんと京都茄子とわかめのみそ汁
>>738
野菜すべて調理前に塩を入り熱湯で湯がいています。塩分とり過ぎは本当に心配です。
741:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/31 00:02:42.49 9rUSFovW0
>>740
高知の野菜もやってるのかぁ。すごいな。
自分も気になってはいるけど、全然やってないや。
西や南（北海道も）で安全な地域＆有機以外の野菜はokにしてそのまま使ってる。
ジャガイモとかは食べてない。
本当は全部茹でこぼしした方がいいんだろうね…
今日の夕食は
黒米入り玄米ご飯（22年産）
京都の納豆
熊本の乾燥野菜ぶち込んだ味噌汁
熊本青汁（震災前）
なんか疲れたから手抜き。
最近食事が楽しくない。
742:地震雷火事名無し(東京都)
11/08/31 06:11:03.27 SlZOhHSL0
>>741
私も北海道や西の野菜はめんどくて下ごしらえなしさ。
ミネ水もたない…。
＞なんか疲れたから手抜き。
＞最近食事が楽しくない。
同意。炊事つらい。
昨日なんて、
ママーミートソース缶（タイ産）でパスタ。大分県産青汁（震災前）。
青汁かぶっとるｗ
今日もがんばろー；； 今日は長ネギ探してユーリンチン作ってみようかな。
743:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/08/31 07:22:25.21 8TUoGOiX0
>>687
ﾁﾚｽ
醤油は北海道の醤油やさんから買った
西の醤油は馴染まないので
大豆は北海道産で、ちょっと高かったが
関東人のクチに違和感なし
と思ふ
キッコー○ンとかヤ○サの一般品に比べると
少しだけ色が薄め
744:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/08/31 07:55:34.54 8TUoGOiX0
・ごはん(22年産会津コシヒカリ)
・糠味噌漬(ヌカは22年産玄米を精米したときのもの)
茄子(茨城)きうり(西)人参(西)こかぶ(青森)
・ピーマンの肉詰め
ピーマン(茨城)豚ひき(薩摩黒豚をミンチした)干し貝柱戻したもの(備蓄)長ネギ(島根)ごま油
・長芋いくら
長芋(青森)いくら(去年ものを２年分備蓄)大葉(？)
・かつおショウガ煮
かつお(千葉沖)しょうが(西)
・キンピラごぼう
ごぼう(西)人参(西)白ごま(たぶん海外)
・味噌汁
こかぶ・コカブの葉、フノリ(北海道・備蓄)味噌(備蓄品)
・ビール(サッポロクラッシック北海道限定)
・ウィスキー(海外)
・酒のアテ
ナッツ４種(海外)・ピーナッツかきのたね(カメダ)
・水はスーパーのＲＯ水。一週間で3.8Ｌｘ10以上
745:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/08/31 13:04:00.37 Q7NEajK+0
タイのジャスミンライスを鍋で炊き、レトルトのマレーシアカレー（シンガポール産）と一緒に食った。
アジア飯うめー
746:734(iPhone)
11/08/31 17:26:00.90 qVI3l+aB0
>>735
ありがとう。
母乳が出なかったりヤバかった場合を考え震災前のミルク買った。
フォローアップは最悪海外から輸入するつもり。
>>736
安定期だけど、絶賛つわり継続中。
20代半ばくらいなら、3,4年様子見したけど。
別居中の旦那が致し方なくかなり線量高いところにいるから、
そっちが長期ダメージ受けるのを恐れた苦渋の決断。
男性は影響少ないっていうけどわからんし。
卵はもう食べてない。
幸い実家が関東以南だからたまに送ってもらってる。
朝 フランスパンにケチャップ、玉葱(岐阜)、ピザ用チーズ(イオンのプライベートブランド、OZだかNZ乳)
昼 沖縄マンゴー、震災前のスキムミルク、財宝温泉をミキサー
フランスパン、エビオス、ルイボスティ
栄養足りてねー。
747:地震雷火事名無し(東日本)
11/08/31 21:50:51.60 VSMNDLkQ0
このｸｿ暑い中、だまこ餅鍋
北海道の人参、大根、きぬさや、ほうれん草、長ネギ、
宮崎のごぼう、鹿児島のかぼちゃ
徳島の阿波尾鶏
手作りだまこ
震災前麺つゆと、リキンキの鶏ガラスープ（アメリカ）
てんこ盛り野菜をたっぷり食べた
748:地震雷火事名無し(catv?)
11/08/31 23:54:01.90 Vgk4WrsP0
>>746
大丈夫？なんかいろいろ心配になる人だな…
旦那さんが別居ってことは、今は一人暮らし？
赤ちゃん産まれてからたった一人で、放射能気にして料理したり育児したりって、かなり大変…というか、ほぼ不可能な気がする
外食も冷凍・レトルト食品もレトルトベビーフードもダメだもんねぇ…
つわりが落ち着いたら、実家に戻るとか、西の方に移住を検討されてはどうだろう
スレチでごめん、本当に心配だ
749:地震雷火事名無し(東京都)
11/09/01 00:04:35.96 7E9azmEx0
>>742
本当だ青汁かぶってますねｗ
青汁なんて昔は飲まなかったけど、今はよく飲んでるからもっと買っとけば良かったなと。
NZの青汁もどきもあるらしいけど、どこに売ってるんだか。
今日の夕食 肉なしカレー
にんじん（沖縄）ゴーヤ（沖縄）玉ねぎ（兵庫）トマト（北海道）
ナス（高知）にんにく（宮崎）生姜（熊本）北海道の親戚が作った味噌を隠し味に投入
震災前のハウスのカレールー
にんじん湯でこぼしたほうがいいのかなぁと悩みながらも、そのまま投入。
HBで自作したバターなしパン（フランスパンになるのかな？）
強力粉＆薄力粉（北海道小麦粉22年度産）砂糖（22年度産）
塩（ドイツ アルペンザルツ）イースト（青サフ フランス）
ヨーロッパにビクビクしながらもドイツとフランスを使用。
デザート NZアイスクリーム
親戚に医者（外科、内科）と看護士がいるけど、あんまり気にしてないっぽい。
それを聞いて他の親戚も気にしなくなるのをどうにかしたいorz
750:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/01 00:30:42.59 CGsXzZm80
>>746
野菜ジュース飲める？こんなのどう？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
ケチャップをこういうのに置き替えてみても
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
チーズとの相性いいよ。
妊娠中は便秘にもなりやすいから、鉄分豊富・食物繊維豊富なカリフォルニアプルーンもお勧め
外国産をアウトにしてたらごめん。
あともっと安い店他にあるかも知れないから検索してみて。
つわりでも、チーズが食べられるというのなら心強いわ。タンパク質もカルシウムもたっぷりだもの。
751:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/01 02:28:49.22 UvnzuM710
>>749
NZの青汁は、成城石井にあったよ。
くせがなくて飲みやすい。あっさりしてる。
自分は、アメリカの青汁のほうが好きなんだけど、安全性を考えるとNZかなぁと思ったり...
752:734(iPhone)
11/09/01 02:34:15.78 RgMhUsEJ0
>>748
結婚退社して、遠距離恋愛の旦那のもとへ行こうと思ってたら震災ですわ。
線量ヤバいので、ずーっと別居｡週末避難しにくる。
親は辛いとき来てもらったけど、いろいろあってお帰りいただいた。
旦那の仕事も目処がついたんで、暫くしたら同居するよ。
ベビーフードは買いだめした。
>>750
ありがとう。買ってみる。
プルーン突然つわりでダメになった。もう少ししたらチャレンジしてみる。
スレチすまん。
ROMにもどります。
753:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/01 08:50:58.13 aC/9xtSu0
>>752
つわり早く良くなります様に
震災前の鉄分ウエハースがまだドラッグストアに出回っていたのでプルーンが駄目だったら
1度試してみてもいいかもです。体に気をつけて
754:地震雷火事名無し(iPhone)
11/09/01 09:50:02.65 HOGpOMHri
震災前のがあれば南部鉄の茶瓶でも鉄のフライパン買っておくんだ！＞鉄分
2年前にラップにくるんで冷凍しておいたうなぎの短冊切りと
先月茹でて冷凍しておいた里芋で煮物作り
冷凍してあった2006年7月賞味期限の真空パック塩シャケを焼いて食べた
賞味期限ぶっとばせ系の胃袋ならこの先の参考にどうぞ
755:地震雷火事名無し(catv?)
11/09/01 10:27:20.23 CwaNa5Bs0
>>752
そうか、お大事にね
無理しちゃダメだよ、頼れるものは何でも頼って
うちも、親とはいろいろあったクチだから、気持ちはすごくわかるんだけど
赤ちゃんが産まれたら、少し関係も変わるかもしれないね
通販とかもガンガン利用して、なるべく手を抜いてくださいな
756:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/01 11:52:01.97 MlQu6nK00
>>752
妊婦の経験なしなんで、よくわからないが、
手抜きにはドミノピザが使えるよ。
びっくりするくらい材料が、外国産だからね。
電話の対応もいいよ。もし近所にあったら是非。
757:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/01 15:04:42.54 NeDsfQg60
ウチみたいな貧乏は宅配ピザ頼めない。
758:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/01 20:38:31.22 MlQu6nK00
クッパ風スープご飯
鶏もも（ブラジル）
雪国もやし（新潟）
冷凍いんげん（エクアドル）
ご飯
にんにく、しょうが（中国）
リキンキ コチュジャン（中国）
醤油（震災前）かどやごま油、ラー油（震災前）、フードキン九州味噌
気づいたら中国多めORZ
これで安全かわかんないけど、簡単です。
コチュジャンのニュージーランド産とかwあればいいんだけどね。ないよね。
759:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/01 20:40:57.71 MlQu6nK00
↑ リキンキ 鶏がらスープの素（アメリカ）忘れてました。
760:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/01 23:05:42.46 tUw+wuAI0
李錦記はオイスターソースを最初に作ったメーカーだからねぇ。
中国とはいえ、マカオや香港で力を付けた会社だから、他の中国のメーカーとは一線を画すと思います。
実際に香港ではプロも李錦記の製品を使ってますから。
と、自分も今日は李錦記のオイスターソースを使ったメニューっす。
ブラジル鶏を日本酒で蒸すように炒め、ガーリックペッパーとタイのナンプラとオイスターソースと味醂で味付けして、刻んだ万願寺しし唐とざく切りにしたカラーピーマンを追加して軽く炒める。
白メシ（２２年度米）に乗っけて食うと最高！ アジア飯ちっくになって満足満足～
761:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 00:35:37.19 7YvxPKv/0
>>760
アジア飯おいしそう、今度作る！
大分産しょうが、香川産にんにく、タイ産とうがらしを炒め、
タイ産オクラ、NZ産ラム肉、佐賀の玉ねぎ、京都産万願寺とうがらし、
NZ産ミックスべジを炒めてから
香川のうどんを投入、ミネラルウォーター少々でほぐす。
タイ産ナンプラーとオイスターソース、関西のおしょうゆとめんつゆで味つけ。
焼きうどんできあがり。
メンバー中ミックスベジが少し浮いてるのでこれはなくてもいいかも。
あとはフィリピンパインとアメリカのV8野菜ジュース。
762:地震雷火事名無し(関西)
11/09/02 03:54:18.00 NJkSogNoO
>>761
ｽﾚﾁごめん！NZのミックスベジタブルはどこで購入しました？
763:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 06:33:44.20 7YvxPKv/0
>>762
確かオリンピックだったかな？他のスーパーにもあるかも。
ハインツのものだよ。
URLﾘﾝｸ(www.heinz.jp)
764:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/09/02 08:18:06.74 dUF9WnBHO
朝
震災前のコーンポタージュ缶+タイ産コーン缶+震災前クリープ+バター+ドライパセリでコーンポタージュスープ。
ホームベーカリーで自家製パン(強力粉はイーグル、バターは震災前の冷凍しといたやつ、スキムミルクも震災前の)
チリ産冷凍アスパラとアメリカ産有機野菜ミックスベジタブルとスパムの炒め物
昼(予定)
北海道産キャベツでお好み焼き。紅生姜はタイ産、たまごは秋田県産(他の材料は震災前の)
夜(予定)
22年産おぼろづき(北海道)の玄米ごはん、ブラジル鶏で唐揚げ。
震災前ツナ缶と北海道産キャベツと北海道産人参のマヨ和えサラダ
パイナップル、豆かんてん(全て震災前の材料)
タイ産いんげんと北海道人参とみすずの高野豆腐の煮物
765:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/02 08:23:30.89 78fPtOCEO
イタリアの全粒粉ペンネとリアルマヨネーズと震災前鮭フレーク、タイ産冷凍ブロッコリーを和えるだけ！
766:地震雷火事名無し(茸)
11/09/02 08:39:16.73 SNrenJva0
昼の予定：ハインツのカレー缶（N Z)を淡路島牛乳で薄める。肉はアメ豚。京都の水耕栽培のレタス。サワークラウト。イタリアトマト（瓶の酢付け)
キャンベルマッシュルームスープ。息子休講で高カロリーw。自分はアボガド食べる。
767:地震雷火事名無し(新潟県)
11/09/02 10:48:38.00 yXPe2ctQ0
朝
HBで手作りナン（卵スキムミルク不使用）、QBBのスライスチーズのっけ
トマトスープ（加工用トマト（伊那産）、大豆（去年産）、玉ねぎ、ニンジン、大根（愛媛）、マギーブイヨン）
マルサンアイの豆乳に震災前リンゴジュース割
昼、おにぎり（中身は塩、白ゴマ、震災前のおかか、とろろ昆布）
夜 鶏ムネ（鹿児島マルイ農協）と豆腐（愛知）のハンバーグ、プチトマト（家庭菜園）のマリネ、かぼちゃ（愛媛）の煮物
ゆでキャベツ（愛媛）とブロッコリーの新芽（岐阜）のサラダ（ドレッシングは手作り青じそノンオイル）
768:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 10:48:57.34 6dlvEw350
朝
フロリダ産オレンジジュース（濃縮還元でないフレッシュタイプ）
自家製フランスパン
キリーチーズ
北海道のミニトマト
コーヒー
コーヒーと紅茶があれば緑茶は要らないと思う今日この頃。
和食の後は台湾ジャスミン茶があれば無問題。
茶葉騒動以来、日本茶が恐怖の存在になったよ。
先日搭乗したキャセイパシフィックは、やたらと食事の時に緑茶をすすめやがるｗ
「コーヒーきぼんぬ」と言っても、「コーヒーはあとで、まず緑茶」って感じで有難迷惑www
頼むよキャセイ、香港の航空会社なんだからせめて烏龍茶を選択肢に入れてくれ！！！！
769:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 10:55:33.55 6dlvEw350
時計を見たら、そろそろ昼飯の用意だなｗ
今日はバカ娘（二十歳の大学生）が家でぐーたらしているので、二人分作らねば。
手作り餃子でも作ろうと思う。
アメリカ豚バラブロック＋高知ニラ＋高知生姜＋九条ネギ＋ごま油＋塩＋五香粉少々をFPにぶち込んで刻む。
小麦粉＋水＋塩を練って皮を作る。
フライパンにごま油を敷いて焼き、さらに水を加えて蒸し焼き。
李錦記の餃子たれで食う。
食後は淡路島プリンでも食えばいいかな？
770:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 12:14:23.83 6Zgn1jG30
>>769
昼からそんなに手がかかったものを！偉すぎ～
うちは小学生の娘に、自分でチャーハン作らせた
771:地震雷火事名無し(関西)
11/09/02 13:04:42.53 NJkSogNoO
>>763
㌧くす
772:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/02 13:44:52.21 SI1vRjcI0
>>769
味どうだった？
ちょうどうちも昨日、手作り餃子だったんだけど。
国産使ってたいつも通りのレシピでアメリカ豚で作ったら、
豚のうまみが全然出てこない感じで、いつもよりも全然美味しくなかった…
ロース使ったんだけど。バラの方がいいかなぁ。
朝
リキンキのがらスープ 高知ニラ・生姜 神奈川もやし 岡山卵 アメリカ豚 香川ニンニク 震災前ごま油
タイ産の麺を使って、あっさりフォー
昼
アメリカ豚をフープロでﾐﾝﾁにし震災前味噌・砂糖・ごま油、 高知生姜 香川唐辛子 淡路島玉ねぎ で作った肉みそ
北海道のキュウリ
タイ産ビーフンを使って、じゃじゃ麺風冷やしビーフン
夜予定
徳島の新米
震災前の冷凍鹿児島ウナギ
佐賀モロヘイヤのお浸し
北海道キュウリと塩コンブの和えもの
北海道ニンジンのキンピラ
773:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/02 13:56:45.47 6dlvEw350
>>772
餃子もそうだが、従来の市販の挽肉自体が脂たっぷりなんだよな。
自分で挽肉を作ってしみじみ感じた。 （合いびき肉や牛挽肉も）
わざわざラード入れるよりも、最初から脂身の多い部位を使った方が無難かもしれん。
で、自分はOKで買った豚バラブロックを利用。
それでも従来の市販の挽肉を使うよりあっさり系になった。
・・・いままでどんだけ脂身メインだったんだよ！？ と思ったｗ
774:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/02 14:15:38.53 tKRyAuRO0
昨夜
・鶏のから揚げ（徳島ブランド鶏）
・小松菜の胡麻和え（京都産）
・かぼちゃの煮物（北海道）
・ベビーリーフ、トマト、コーンのサラダ（北海道と福岡）
・あずきバー（井村屋これ大丈夫かな？）
今夜
・冷豚ジャブ（肉カナダ産、もやし神奈川←不安トマト北海道）
・温泉たまご（卵大分産、出汁は備蓄品使用）
・オクラのおかか和え（鹿児島）
・ひの菜の漬物（京都土産）
・ホットケーキミックスでパウンドケーキもどき（震災前ホットケーキミクスと低糖ブルーベリージャム）
だんだん欲しい物を置いている店がわかって買い物が少しだけ楽になった。
775:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/02 15:24:24.92 SI1vRjcI0
>>773
ありがとー。次はバラ使ってやってみるわ。
776:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/02 20:19:18.08 2f3s1ULx0
みんなきちんと作って偉いし、栄養摂れているじゃない！
すごいなぁ。
病院で栄養士やっているんだけど、酷いもんよ。
職場では使っている野菜がほとんど茨城、栃木、千葉。
だから、食べたくない。
ダイエット中だとかいえればなぁ。
777:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/02 20:41:36.02 qe36E2zb0
>>760
アジアめし、作りましたおいしかった！
ありがとう。
李錦記の事詳しく知らなかったので
安心材料となりました。
778:地震雷火事名無し(catv?)
11/09/02 23:08:44.65 Z626t/c10
>>776
関東方面の野菜避けてますって言っちゃえば？
私全然ふつうに言ってるよ。
４割の野菜が未検査で出荷されてるってニュース見てから心配なので・・・って言う。
779:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/03 04:20:22.39 GD2bKf3A0
>>778
あるあるｗ普通に言ってる。
私の予想（というかネットで言われてた悪い予測）がどんどん当たるので
大丈夫連呼厨だった家族が手のひらを返したｗ
最近はついに「俺別に大丈夫なんて一言も言ってないし」発言も出た。
決め手はお米と汚染牛。
そういう人は「テレビのニュースでやってた」っていう事実がないと
気持ちが切り替わらないんだよね。
780:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/03 06:59:12.93 bJiPNOUfO
朝ごはん
・バナナ
・宮崎なす、宮崎ピーマン、タイのインゲンと高野豆腐の煮物
・鹿児島ごぼうと震災前ツナを醤油ちょっとで炒めたやつ
・２２年度産発芽玄米と昆布の佃煮、梅干し
781:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/03 10:06:17.84 R224JOOX0
昨晩夜食に食ったビーフジャーキー（輸入）とビンタンビールが胃にまだ残ってる感じだから、朝は軽めに。
メキシコマンゴ
コーヒー
昼は白メシ（22年度米）ににゃっとうを乗っけて食おうと思う。
782:地震雷火事名無し(iPhone)
11/09/03 11:08:01.73 nLo2i2uU0
去年の冷凍さんま
春先に買って降ろして冷凍していた九州大根
783:地震雷火事名無し(iPhone)
11/09/03 14:19:34.55 4p0Sf7NV0
午前
・スムージー(バナナ、キウイ、愛知マルサン豆乳)
・雑穀くるみパン(震災前材料で自作)+アオハタブルーベリージャム+アーモンドペースト
・北海道胡瓜と高知パプリカ、玉葱サラダ
夜
・22年産ゆめぴりか玄米
・震災前うめぼし、高菜漬け
・宮崎切干し大根煮(震災前干し椎茸、北海道人参、くらこん、油揚)
・宮崎卵と北海道トマト炒め
・だし(高知なす&茗荷、福岡おくら、北海道胡瓜、愛知大葉、くらこん)
784:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/03 18:25:01.69 bMFEgspp0
去年の冷凍秋刀魚どうやって見分ける？
785:地震雷火事名無し(関西)
11/09/03 18:26:46.08 i7zBMm9lO
茄子の一品おかず
皮をむいた茄子 一本
彩りキッチンハム 一枚
ＱＢＢベビーチーズカマンベール 二個
茄子は縦横四等分に切り、各々横に切り込みを入れて
四等分に切ったハムと表面を二等分に切ったチーズを挟む
グラタン皿に並べてオーブンで焼き色がついたら醤油をかけて出来上がり～
786:地震雷火事名無し(茨城県)
11/09/03 19:34:25.99 fUIjyRvN0
りんごペクチン使った料理はここで良いですか？
スレ違いでしたら、誘導をお願いします。
787:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/03 20:12:47.73 D8MbxoSi0
ハママサの海外豚挽き肉１００％と、沖縄アグーのひき肉でシュウマイ
作り味比べ。
哀しいほど沖縄のほうが美味しかった・・・
788:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/03 20:14:01.27 H2Nd4Ax/0
茄子と豚のそうめん
そうめん、めんつゆ（震災前）
高知米茄子
豚バラ（カナダ）
京都万願寺とうがらし
冷たいそうめんにあつあつの汁で食べました。うまー！
789:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/03 22:25:47.60 PDX3+RJZ0
朝
タイ産レトルト「鶏のバジル炒め」
ご飯
岡山産卵で目玉焼き
昼はサンドイッチ弁当
自家製パン
お取り寄せ鹿児島産黒豚ソーセージ
北海道レタス
北海道キュウリ・玉ねぎ・ﾆﾝｼﾞﾝのピクルス
ベストマヨネーズ
夜
アメリカ豚でトンカツ 余りのパンをパン粉に
余りのピクルス
レタス
北海道トウモロコシ トマト
>>787
外国豚ってうまみが全然ないよね…
かといってうまみ調味料足すのもなぁ。
790:地震雷火事名無し(iPhone)
11/09/03 22:53:29.97 gil/JAxXi
北海道人参、鹿児島ごぼう、NZ産皮付きポテトフライ冷凍、NZ産ラム肉で肉じゃが作った
ラム肉じゃが中々うまい！
791:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/04 00:41:02.84 JTFEpXYi0
夕飯
豪州牛ハラミの焼き肉＋野菜（高知ピーマン、NZ人参、九条ネギ）
韓国で買ってきたタレとコチュジャンで味付け。
日本輸出用じゃないから、きっと大丈夫だろうｗ
22年度産の白メシ
北海道トマト
デザートは熊本グリーンハウスみかん
792:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/04 04:04:47.84 Szj3dnCnO
・宮崎きゅうり、ミニトマトを震災前ドレッシングで
・北海道のニンジンとジャガイモと玉ねぎ、オージービーフのカレー
（ルーは妥協して震災後のゴールデンカレー）
793:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/04 05:10:18.90 27CU6RUO0
ドレッシングは賞味期限から半年くらいが製造日なの？
794:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/04 08:16:19.28 Szj3dnCnO
>793
だいたいそれぐらいなはず。
キューピーは７ヶ月だったかな。
795:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/04 08:41:04.47 YgJavYLF0
瓶かペットボトルか、サウザンか和風か、等で賞味期限が微妙に違ったはず。
問い合わせた方がよさそうよ。
今のを使い切ったら、和風とゴマドレは手作りすることにした。
シーザーやフレンチはキューネ（ドイツ製）があるし。
796:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/04 08:49:19.36 epUD/2HT0
昨夜
・自家製塩豚をスライスしてソテー（ママ焼いて柚子胡椒とカレー味二種）
・小松菜のガーリック炒め（京野菜okｽﾄｱありがという）
・切干大根とツナのサラダ（宮崎産切干と胡瓜、北海道トマトをドレッシング和えに）
・かぼちゃの煮物（北海道。昨日の残）
797:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/09/04 09:52:03.95 7OkyLrrl0
全数検査なんか出来るわけねえじゃん。
798:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/04 11:09:51.67 a0OsUyoW0
そうめんはかなり使える。
味噌+だし+ゴマ油で、
なんとなく味噌ラーメンっぽくｗ
野菜をゴマ油で炒め、塩コショウで、
塩焼きそばっぽく。
※「ぽく」なので、違和感がありますｗ
799:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/04 11:14:40.27 mhtXmaBp0
>>769
すげえ、餃子の皮まで作るのか、気が遠くなる。
でも、食べたい。
ラーメン＋餃子食べたい。
800:地震雷火事名無し(iPhone)
11/09/04 12:18:05.67 uK+mDA4ui
>>799
横レスだけど皮簡単だよ
801:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/09/04 13:55:25.77 7OkyLrrl0
中国産きざみたけのこをビニール袋に小分けして冷凍保存しておいたら袋が風船のように
膨らんでいた。
何かの薬品なのだろうか？
802:地震雷火事名無し(栃木県)
11/09/04 14:08:40.63 Q06M6Uwb0
URLﾘﾝｸ(www.rwmc.or.jp)
で、パスタは書いてあるけど、漏れでは見つからない。
うどんとか蕎麦とか春雨とかの数値知らないか？
パスタ並みの除去率ならば、パンよりも安全だから。
803:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/04 17:18:42.79 f/VYj0Fy0
>>799
今は戦争状態ということを認識し奮闘してもらいたい。
804:地震雷火事名無し(石川県)
11/09/04 17:21:52.17 resWjnZK0
>>802
この表で見るとバターもOK食品っぽい？
805:地震雷火事名無し(東京都)
11/09/04 17:22:14.92 Z3FpkEpK0
>>784
今期水揚げされたさんまが冷凍にされる事は『まだ』ない
今安価で冷凍で売られているさんまは去年のさんま
購入を検討中ならもはやラストスパート
806:地震雷火事名無し(新潟県)
11/09/04 20:03:40.43 hEiEzqGN0
>>798
重曹入れてパスタ茹でるとラーメンぽく成った。
味噌とゴマ油で味噌ラーメン風スープパスタ。
野菜は有るもの適当に。
807:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/04 20:30:18.42 27CU6RUO0
>>794
ありがとう！
808:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/05 00:40:24.96 82YEfNZJO
レシピではないんですが
セシウム≒カリウムということで、透析者向けの調理本使ってます。
塩分やタンパク質は普通にとってもいいわけだし、おいしいよ。
カリウムは「避けるべき食品」第一位、透析患者が一本食ったら死ぬというバナナさんで。
809:地震雷火事名無し(福岡県)
11/09/05 01:56:32.23 xAtuTdIr0
腎臓の働きが』悪い人はカリウムは危険なんだけどね
810:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/05 05:53:52.63 7nRspuRB0
大豆がベクレやすいと聞いて、反射的に大豆をキロで購入。
どう食べればいいでしょうか。
（本当は乾燥豆の缶詰がほしかった、袋入りじゃ持たないよT_T）
きなこ＝炒ってすり潰すのが一番簡単だけど、
他に道具がなくても簡単に出来るレシピ希望。
811:地震雷火事名無し(WiMAX)
11/09/05 06:07:10.21 uFCiKylM0
でもカリウムとっておかないとかわりにセシウムが入ってきちゃうよ。
だから安全なカリウムを摂取するのは大事。
812:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/05 07:10:38.59 wLmD8V1H0
大豆はフライパンでいってそのまま食べれる。
素朴で美味しい。
813:地震雷火事名無し(岐阜県)
11/09/05 07:14:39.76 oLYa46sp0
>>812
火加減と時間教えて。
水には浸けないの？
814:地震雷火事名無し(大阪府)
11/09/05 08:19:08.06 VrE3bC8f0
812じゃないけど
URLﾘﾝｸ(noukaurata.com)
自分はこんな感じにしか仕上がらないwww
URLﾘﾝｸ(art47.photozou.jp)
大豆を煎ってから煮豆や炊き込みご飯にするレシピもある
そっちは食べたことないので検索してみて
815:地震雷火事名無し(WiMAX)
11/09/05 08:35:29.45 uFCiKylM0
炒った大豆と塩ひとつまみ、醤油少々を入れて炊くと美味しいよ。
米一合につき20gくらいの大豆が適量。
816:810(チベット自治区)
11/09/05 08:45:52.44 7nRspuRB0
おー、ありがとうございます！
817:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/09/05 17:03:17.41 +kT+viaEO
朝
アジの干物(オランダ産)、玄米ご飯(22年産はえぬき)、焼き海苔(22年産)充実野菜ジュース(原料震災前の長野工場)
昼
ホームベーカリーで焼いたパンにツナマヨ(震災前)にオニオン(北海道)スライス入れてサンドイッチ、
青森産ミニトマト、北海道産千切りキャベツにスイートチリソース(輸入)をかけたサラダ。
夜(これから食べる)
九州産大根の九州製造たくあん、かんぴょう煮、蟹味噌缶、ホタテ水煮缶、蟹缶(全て震災前の)
秋田産卵でだし巻き卵焼き、酢飯に焼き海苔で手巻き寿司。
味噌汁缶に乾燥ワカメ(震災前国産)と鰹節追加(自分で本枯節削ったの)
青大豆のひたし豆(22年産山形県の秘伝豆)ミネラルウォーターの氷でかき氷(みつと小豆あんとコンデンスミルクは震災前の)
818:地震雷火事名無し(高知県)
11/09/05 18:14:22.20 V2G5x6is0
みんなすごいなぁ。
大豆料理、煎って使うといいんだ。
助かる。ありがとう。
819:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/05 18:20:57.12 VC8M8mL40
・キーマ風カレー（玉ねぎ人参北海道ＯＺ牛、震災前水煮缶大豆輸入ベーコン
震災前トマトジュース、インディアンカレー粉で）
・五分つき米（佐賀産２２年）
・ベビーリーフ（熊本）と茹でエビ（ベトナム）のサラダ
・沢庵の細切り（宮崎産）
・ハーゲン抹茶（←これダメだったわー食べちゃったー貰ったのー）
820:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/05 20:47:06.61 3ictmJig0
夕飯
タイジャスミンライス
シンガポール産のグリーンカレー（レトルト）
九州オクラを茹でたもの＋白だし
フランスのオレンジ味の炭酸ジュース
チャオベラのマンゴシャーベット
ベトナムコーヒー
821:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/05 23:41:13.45 82YEfNZJO
朝
昨夜の残りのハッシュドビーフ（オージー、佐賀玉葱、北海道人参、震災前業務用デミグラスパウダー）少し
自家製パン（小麦粉、スキムミルクはオーストラリア個人輸入）
バナナ
ヨーグルト（京都牧場限定）
胡瓜、トマト（京都）
昼
ざるそば（乾麺）キウイフルーツ
夜
リュウキュウ（高知）とアジ（島根）の酢の物（徳島スダチ）
大根（北海道）と豚バラ（アメリカ）の煮物
おくら（高知）のおかかあえ
味噌汁（味噌22年自家製）
822:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/05 23:57:19.69 82YEfNZJO
国産食品（無洗米も）ミネラルウォーターで下洗い
疲れもあるが慣れてもきた
外食、おされ用品購入がなくなったのである程度相殺されてるけど、昭和初期よりエンゲル係数高いだろうか
後半年様子を見て、どーにもなりそうになければ、オーストラリアにこども留学させる
823:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/06 00:00:59.09 wNM+6ejW0
オージービーフを震災前焼肉のたれで焼いて焼肉丼
北海道レタス。にんじん。トマトでサラダ
神奈川もやしとトカチマッシュルームの炒め物
鹿児島サツマイモの素揚げバターまぶし
824:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/06 00:48:15.18 2bWUxBUG0
ヨーグルトはチチヤスはどうかね？
広島だから確率は低いと思ってるが・・・
825:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/06 01:22:30.86 wNM+6ejW0
ヨーグルトは手作り
今の時期は、牛乳にヨーグルトをちょっと入れて室温で放置。
同じ方法で納豆もできる。
茹でた豆に、納豆をちょっと入れて放置。
826:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/06 02:08:14.74 EwKiZqRT0
>>824
チチヤス食べてたけど、食品関係のスレで
静岡の生クリーム使ってると言われてた。
それから食べてない…。
827:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/06 06:08:19.19 0q7Y0CUD0
俺もケフィアを作るぞ～～
828:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/06 09:49:44.27 +JTYpTy70
朝
おにぎり（22年度米、去年の紀州南高梅、青菜ふりかけ）
佐賀みかん
コーヒー
昼は朝のメニュー＋キリーチーズだｗ
段々手抜きになっているｗｗｗ
829:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/06 20:13:36.99 Q6yE5DGZ0
コックが作る手抜き夕食
マーボーカレー丼
自宅で作る場合は主に西日本、北海道産の食材を使用
中国産にんにく、高知産しょうが微塵、油で炒める
豆板醤と一緒に
鹿児島県産黒豚挽肉加えて炒める
博多ねぎ小口切りにしたものを入れる
北海道産人参短冊に切ったものを入れる
宮崎県産にら２，３ｃｍに切ったものを入れる
トウチジャン、テイメンジャンを入れる
水加える、ウェイパーを鶏がらスープの素の代わりに使用
醤油、砂糖、で好みの味付け
ＳＢのカレー粉入れる
豆腐大きめの賽の目
とろみつけて終わり
なす入れたかったんですが、北関東、東北しかないので野菜が不足です。
東京住まい。
830:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/06 20:49:37.04 0q7Y0CUD0
>>829
ウェイパーって安全なの？
日本の会社なんでしょ？
あまり安いと思う値段でもないし
831:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/06 21:34:04.64 wNM+6ejW0
ウェイパーの代わりにリキンキの鶏ガラスープ（アメリカ産）を使用。でいいんじゃね。
832:地震雷火事名無し(北海道)
11/09/06 21:38:18.20 +MapQ7Pw0
俺はいつも安いウェイファーを食ってる。
833:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/06 22:05:28.32 +JTYpTy70
夜
スペイン産イベリコ豚の粒マスタードソースソテー
（塩コショウ＋ディジョンマスタード＋味醂＋醤油）
モロッコのタコと京都水耕栽培のレタスと京きゅうりのサラダ
（塩コショウ＋レモン汁＋ハウスのチューブわさび＋醤油＋オリーブオイル）
豆腐の味噌汁
（北海道大豆の豆腐＋高知茗荷）
デザートはゴディバのダークチョコのアイス
コーヒー
834:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 00:10:07.77 Bg320+n00
昼食は、そうめん弁当（野菜は全て熊本から取り寄せ）
揖保の糸（茹でて少しのゴマ油をたらして混ぜると、朝茹でても昼までくっつかずに
美味しい）
震災前のシーチキン（油切り）と、トマト、葱細切り、カナダのマヨネーズを混ぜて、
茹でた揖保の糸上にのっける。
食べる直前に、ミニボトルに入れていた震災前のつゆの元（水を入れて味調整済み）
をかける。
今度は、そうめんをパスタ風に作る予定。
835:地震雷火事名無し(関西)
11/09/07 02:43:07.24 D7Pd/0HuO
リキンキ（アメリカ産）は何系のスーパーで売ってます？
近所数件では見たことがない
836:地震雷火事名無し(福岡県)
11/09/07 02:45:56.04 vQ2RI6B60
>>834
アイデア豊富ですね
でも震災前のめんつゆが切れたらどうします？
837:地震雷火事名無し(東京都)
11/09/07 02:58:37.13 1OQbI+3T0
めんつゆって、だし＋しょうゆ＋ミネラルウォーターで
自分で作れるよ。
838:地震雷火事名無し(芋)
11/09/07 03:00:50.19 lOT/CPXx0
>>835
カルディで見たよ
839:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 03:02:01.41 Ab2Cy5Tq0
>>832
それウエハースちゃうんかーい
840:地震雷火事名無し(大阪府)
11/09/07 03:13:34.17 BjR9iJ0e0
>>835
李錦記のどの商品が欲しいのか分からん
イオン、イズミヤ、近商、万代、ダイソー
李錦記の別商品置いてあるなら、店にリクエストするのも手
841:地震雷火事名無し(関西)
11/09/07 04:03:39.95 D7Pd/0HuO
>>835です
一番近いカルディ、イオンには無かったな…
鶏ガラ顆粒だしっす
ちなみに京都でイズミヤ、万代等近くにないです
（避難組なのでネットでググった限りでは）
また探してみます
842:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 07:30:06.60 MVUIPMFQ0
>>839
マジレスするが味華と書くやつのことだと思う。
中国産のスープの素だよ。
843:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 07:34:41.42 4SEgDcvR0
コープか
844:地震雷火事名無し(福岡県)
11/09/07 07:52:59.25 OQ6J98mb0
>>841
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
あったよ
845:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/07 09:00:10.06 JGXShwaB0
>>841
うちはカルディで買っているんだが、見つからなかった？
朝はサンドイッチ
手作りパン（カナダ粉・フランスイースト・オリーブオイル・震災前塩と砂糖）
ジョンソンビルソーセージ
京都レタス
昼予定はピザ
アメリカ産フラワートルティア
自家製トマトソース（鹿児島トマトで夏に作った）
鹿児島黒豚ベーコン
ニュージーランドパプリカ
夜予定はエビフライ
インドネシアエビ・岡山卵・朝のパンのパン粉
北海道キャベツ
ドイツ産ピクルスと北海道コーン・カボチャのサラダ
リキンキでアメリカ産なのは鶏ガラスープだけかな。
他のものは殆ど中国産だったね。
846:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 09:05:17.11 4SEgDcvR0
カルディは店によって品揃えが微妙に違うんだよね
なるべくデカイ店舗で買うがよい
847:地震雷火事名無し(大阪府)
11/09/07 09:37:16.50 BjR9iJ0e0
メニュースレだったな
夕 チュニジア産スパゲティ＆トマトソース
（輸入トマト缶、淡路産タマネギ、ブラジル産ソーセージ）
朝 ホームベーカリー製パン（乳製品は震災前材料、粉はどうせ輸入だからｷﾆｼﾅｲ）
トマトソースの残り、自家製ベビーリーフ少々
インスタントコーヒー、よつば牛乳少々
>>841
京都か…ダイエーや西友は行ってみた？
>>845
前に李錦記のアメリカ産オイスターソースを一度見たがそれっきり
輸入者がS&Bだったかどうかは覚えてない
848:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 09:58:07.53 MVUIPMFQ0
李錦記、香港の味だから好きだ。
日本のスーパーって、なぜか有紀＞＞＞李錦記（日本だとS&B）だね。
香辛料はS&B＞＞＞ハウス（GABAN除く）のようだから、バランスとるために談合（？）でもしてるのかね？
李錦記は香港の会社。（以前は澳門） 香港はいま中国領だからね～
香港政府は案外と厳しいから、香港で御用達の李錦記は中国産ながら程度が良いと思う。
849:地震雷火事名無し(catv?)
11/09/07 14:23:42.82 CIueXBaN0
アメリカ・カナダ産の飼料で育った沖縄の地鶏の鶏ガラでスープとって、
イタリア産の平打ちパスタを重層をちょっと入れたお湯で長めに茹でて、
醤油ラーメンつくった
お店のラーメンには適わんかもしれんが十分うまかった
心置きなく好きなものが食えるのっていいな
850:地震雷火事名無し(catv?)
11/09/07 14:26:55.78 CIueXBaN0
>>841
連レスすまん
京都なら三条の明治屋に行ってみてはどうか
リキンキが確実にあるとは言えないけど、ほかにも輸入食品が豊富だから
行って損はしないだろうよ
851:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 14:46:52.18 4SEgDcvR0
多摩地区に住んでるのですが
スーパーの野菜（東北）より地元の野菜の方が良いでしょうかね？
ご近所に畑販売が結構あるのですが
852:地震雷火事名無し(関西)
11/09/07 15:05:46.40 D7Pd/0HuO
>>835
みなさん有り難う
美容室は大阪まで出るので
（10程年前に大阪に数年住んでいたときの行き付け）
最後は大阪で探してみます
853:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 15:07:46.91 CVibiiKY0
>>851
東北の野菜は避けてるし、関東（多摩地区含む）の野菜も食べない。
ていうか、851さんのNG県を知りたいわ。
854:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/09/07 16:48:59.23 ZrigdUixO
リキンキの鶏ガラ情報ありがとう！
先月ウェイパー問い合わせたら、国産材料でNGだったので、何を代わりにして良いか迷ってました。
助かりました！
855:地震雷火事名無し(東日本)
11/09/07 17:49:34.63 QPQt0ELC0
イベリコ豚をさっと下茹でし、
ペット水と今年2月製造の純米日本酒と醤油で炊いて作ったチャーシュー。
煮汁を調整してスープにして、備蓄の乾燥した麺を使ってラーメン。
他の具は北海道ネギと車麩。
これ美味しいのでもはや定番メニュー。
北海道かぼちゃの煮物。
インゲンの煮物の残り。
トマト、レタスサラダ。
856:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/09/07 17:59:52.55 gZWjyJKhO
22年産秘伝豆を茹で、ブラジル産鶏肉、震災前チューブニンニク、北海道玉ねぎとキャベツ、
輸入ホールトマト缶、クレイジーソルト、マギーブイヨン(ニュージーランド産)で煮込み、
ディチェコでチキントマトスパゲティ。震災前北海道コーンポタージュ缶、
青森産ミニトマト、北海道産大根のサラダ。震災前本枯節削り入りドレッシング(手作り)
857:地震雷火事名無し(長屋)
11/09/07 19:19:20.02 7uOuWgAj0
>>854
関東に住んでんなら味覇はそんな売れるもんじゃないからまだ大丈夫だろ。
味龍とか味王とか同じようなもんがあるから心配なら賞味期限みて買いだめしてろ。
858:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 19:25:28.53 4SEgDcvR0
味覇（ウェイパァー）
本社：兵庫県神戸市
（ネットより転載：2011/06/15）
味覇（ウェイパァー）
* 工場は京都
* 製造は賞味期限の１８ヶ月前
* （缶開封後の賞味期限は３ヶ月以内にとのことです。 だそうだ
859:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 19:40:19.09 JKObClmJ0
朝：フィリピンバナナ
大阿蘇ヨーグルト
地元（福岡）農家産直のあまおういちごジャム
昼：お弁当
ごはん（福岡米）
玉子焼き（福岡卵）
ペンネ（イタリア）をアルチェネロのラタトゥイユ風ソース、イタリアパルメザンであえる
ミニハンバーグ（ニチレイ・オージービーフ使用）
ほうれん草（福岡）、にんじん（北海道）、冷凍コーン（アメリカ）のソテー
夜：湯豆腐（地元の豆腐屋）
たれは震災前に佐賀の嬉野で買った。
えび（インドネシア）とブロッコリー（アメリカ）、プチトマト（宮崎）のサラダ
リアルマヨネーズとギャバンのブラックペパー、レモン（アメリカ）であえる。
デザート：ニュージーランドキウイ
お昼の弁当が難関。
練り物（ちくわ、かまぼこ）が使えないのは痛い・・・ort
早くこの生活に慣れないと。
860:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 19:49:55.40 4SEgDcvR0
>>859
海外のタラを買って自分で作るしかなさそうだな
作るのはそんなに難しくないんだよ
フープロがあると更に楽
861:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 20:14:31.09 JKObClmJ0
>>860
恥ずかしながら、ちくわやかまぼこの便利さに慣れていたものでｗｗ
フードプロセッサほしいです。
今、我が家にはジューサーミキサー＆ミルサーしかないので。
フープロあったらひき肉もできるし・・
外国産の白身魚でつみれとかできれば、冬の鍋もなんとかなりそうですね。
862:地震雷火事名無し(dion軍)
11/09/07 20:22:18.77 4SEgDcvR0
>>861
すり鉢でも十分だよ
海老が嫌いで無ければ
ブラックタイガーでムースも作れる
凍らせとけば日持ちするし
863:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/09/07 21:04:34.67 JKObClmJ0
>>862
すり鉢！！あります！！
ブラックタイガーのムース、おいしそうですね。
希望の光が見えてきました。
ありがとうございました。
864:地震雷火事名無し(栃木県)
11/09/07 22:35:12.51 3BH/TexO0
疲れた。
今日台所の天井を掃除した。というのは、どうも屋根板に放射性物質が蓄積しているらしく、
猫が梁を使ってネズミ捕りをはじめると、翌日、あっちこっちに湿疹ができる人物約１名が試験休みの称してニートしているから。
問題は、すき焼き鍋。蓋が閉まっているから棚に放置したのだが、掃除を終わって、中を見たら、黒い水がうっすらと中にあった。
鍋と蓋との隙間から、ホコリが内部に侵入した模様。
おかげで、
「棚の掃除をして、鍋の掃除をして、外に放置されていた道具を掃除して」を１セットとして
３セット繰り返した。
もちろん、換気扇＋強力廃風機で、ホコリはオンモにポイ。
室内が汚染されている地区に住んでいるならば(漏れは200-300Bq/kg 15cm土壌地区在住)、
使用する鍋の選択には十分注意してくれ。食材に注意しても、鍋で汚染してはもともこもない。
865:地震雷火事名無し(WiMAX)
11/09/07 23:02:05.02 RthkIQqd0
>>861
紀分のさつま揚げ(緑のパッケージで6枚入りのやつ)は原料の魚は全部海外産で下関で作ってる。
他の原料については聞き忘れたんだけど、卵なんかも近くのを使うだろうから安全度は高いはず。