11/06/21 15:01:54.40 Wow2wcgu0
>>149
下手に調理しようとするからダメなのでは
汁気切って形崩さないよう取り出してポン酢かけて食べるとかどうかな
薬味が手に入るならそれも添えて
151:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/21 15:11:31.44 X+TaVD4a0
>>150
なるほど・・・それいかもね。
152:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/21 17:53:55.02 CpgxvGL60
>>143
玉ねぎのスライス
他、安全と思われる地域の野菜を同様にスライスしたものと混ぜ
ツナ缶詰（ツナに限らず、震災以前の魚の缶詰全て）を入れ
（汁は入れない）
亜麻仁油やえごま油と醤油と酢をかけて食べる
安心と思われる鰹節があるなら、それをかけても美味
153:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/21 19:12:59.80 X+TaVD4a0
>>152ｔｈｘ
ツナと玉ねぎは相性がいいんだね！
ネットで調べてたら「缶つま」なるジャンルがあることが分かった。
缶詰で作るおつまみのレシピ
色々本も出てるみたい。
URLﾘﾝｸ(www.kantsuma.jp)
154:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/06/21 19:53:46.68 /deRJ2Wr0
>>153
すまん...普段料理しない人？
155:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/21 20:33:30.85 X+TaVD4a0
>>154
料理する人だよ
缶詰使ったことがないから困ってるんじゃん
156:155(中部地方)
11/06/21 20:48:08.95 X+TaVD4a0
誤解されそうだから訂正しとく
×缶詰使ったことがない
○缶詰（ツナ缶）でメインのおかずを作った事がない
海が汚染されてなければ
こんなことで悩まなくて済んだのにな。
157:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/21 22:18:04.65 3o7ygTXE0
>>156
・焼魚や蒸した魚をさらに料理して主菜にするにはどうしたらよいか
・魚をスープで煮る料理はないか
と考えたらいいよ
前者は個人的にはそのまま食うのが一番魚っぽいと思うので
150はそのまま食べる方向で書いてみた
後者は汁物・鍋物系なんだけど、今は手頃な野菜が見つからないかもしれない
158:名無しさん＠お腹いっぱい。(西日本)
11/06/21 22:57:23.55 k4IILxJc0
パンにアンチョビと粉チーズをかけて焼く 卵なし
サラダ 揚げ野菜・ゆで野菜・生野菜
ニラのナムル・サラダ・のり・ごはんにキムチの素をかけてまぜる
豚しゃぶと揚げたズッキーニをフォンドボーで煮る
揚げたなすのうえにトマトソースをかけてパン粉と粉チーズをかけて焼く
そうめん 震災前揚げじゃこ・揚げナス・焼いた冷凍あげ・ごま
しそとねぎは買い忘れた
159:名無しさん＠お腹いっぱい。(西日本)
11/06/21 23:05:30.14 k4IILxJc0
>>156
ツナパイ
160:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/22 00:39:01.81 HGqx0N270
ツナサンド
ツナドリア
ツナグラタン
ツナと夏野菜のごま炒め
ツナの生野菜サラダ
ツナと温野菜のサラダ
ツナに大根おろし掛けとぽん酢
野菜の煮物に肉代わりにツナ
ツナと野菜のホイル焼き
ツナピラフ
ツナと茄子トマトでパスタ
ツナマヨおにぎり
ツナは汎用性の高い食品だ～よ
161:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/22 07:46:31.32 gDZH+DbS0
うんうん、そう言う魚っぽくないツナ料理ならたくさんあるよね
162:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/06/22 07:58:16.91 maWYZ5Kr0
て言うか魚っぽさを求めるならサンマ、鯖、イワシ、ブリの缶詰買えばいいのに
163:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/22 09:23:30.59 gDZH+DbS0
違いない
164:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/22 10:12:13.25 4dKYG+Ut0
ツナ缶ランプをつくろう をつべで検索しる
どんな味かは知らんが焼きツナが食えるみたい
停電したら試してみようかと思ってる
165:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/22 11:00:25.04 XoqFCpdp0
>>162
ツナ缶に拘ってるのは、地元のお店にある震災前の在庫は、ツナ缶が圧倒的に多いから。
これからも暫くの間は安定して購入できるからね。
鯖、イワシ、ブリの缶詰も家にはあるけど、
非常用備蓄もかねてるから、それは2年後3年後に開けるよ。
166: 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 (千葉県)
11/06/22 13:07:11.90 Sm8ACw/D0
ツナ缶って原産国がタイとかマレーシアだけど大丈夫だよね？
167:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/22 18:05:40.28 9blitLww0
>>164
おいおい食いもの粗末にするなよ、と思って見ていたらﾜﾛﾀ
汚染されていない紐も入手しないとな
168:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/22 19:45:33.67 1F1XZHeL0
じゃあ、オイルサーディン缶とかでもランプつくれるんだね
その焼きツナってのの味と、ランプつけてる間の匂いが気になる
169:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/22 20:36:48.59 4dKYG+Ut0
>>168
いろんな人が色々試してたのを見たけどオイルサーディンはOKだったよ
匂いは嫌いな人じゃなけりゃヨダレたらたらかもね？
震災前に見つけてツナ缶すげーと思ってた矢先に震災あったから
うちは料理用たこ糸と釘をツナ缶の横に常備するようになりました
暗い所苦手だし寒い所で冷たい食事するのって想像するだけで泣けてくるへたれです
170:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/23 01:33:41.07 5y1sxPpH0
店に売ってる料理用たこ糸にカビが生えてるのを見たことがある。
保管方法に注意かも。
171:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/23 06:03:14.47 KbTt4EqN0
お前ら、最悪でも癌死率は1%なんだぞ
何をそんなに神経質になってるの？ストレスで死んじゃうｗ
172:名無しさん＠お腹いっぱい。(奈良県)
11/06/23 09:16:57.89 Rw1OcrD60
死亡が１％だと、発病はもっと多いよな？10％ぐらいか？ 充分怖いよ
173: 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 (千葉県)
11/06/23 13:36:04.85 1+mO+6JZ0
正確なデータは出ていないんだよ馬鹿が
チェルノブイリ時だってカルテが政府によって処分されてるし
ECRRとかICRPとかCRIILADのことをよく調べてみろ
174:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/23 23:11:00.09 6Wo6wPIZ0
>>172
そのう何パーセントが乳幼児なんだろうな。
175:名無しさん＠お腹いっぱい。(西日本)
11/06/24 12:00:04.12 8UnRLCqD0
きゅうりのサンドイッチ
豆乳ヴィシソワーズ
じゃがいものニョッキトマトソース
野菜のかき揚げ なっとう天ぷら
プチトマトのファルシ
アスパラガスのサラダ
むしおこわ おはぎ、鮭とごま
葛豆乳プリン
料理つまらない
じゃがいものガレットの上にスモークサーモンといくらのせて
キュウリのヨーグルトソースかけたもんが食いたい
卵なし、豆乳とクリームチーズでティラミスはつくれるんでしょうか？
176:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/24 12:10:49.17 ntjK8SOT0
イクラ好きなんだけど、偽物イクラってのがあるらしいじゃん？
安い回転寿しやとかに卸されてるとか言う、サラダ油で出来てる奴。
あれって、買える所あるのかな。
177:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/24 15:02:15.64 dKiMmAFG0
>>175
このスレだったか覚えてないけど
豆腐とチョコレートをミキサーにかけて冷やして、チョコレートムース
作った人いたから、ティラミス風ならできるんじゃないの？
178:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/24 19:35:24.23 8JZCfQTw0
>>176
wikiのイクラのページによると
> 現在では、収穫量の少ない天然物の代わりに、
> サラダ油と海草エキスを主原料とした人工イクラ（人造イクラ）も出回っている。
> 皮にはカラギーナンやアルギン酸ナトリウムなどが用いられる。
海藻由来の原料が多く含まれてそうだけどいいの？
179:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/24 19:44:55.85 WdxFy9zU0
れ、
180:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/24 21:02:12.77 ntjK8SOT0
>>178
がー‥orz
181:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道)
11/06/24 21:05:29.14 aoloxPV30
>>171
おいおい、ガン死が１パーセントもあったら、
ガン以外のあらゆる疾患になるパーセンテージはもっとものすげえ多いじゃねーかｗｗ
安心とか無理やわｗｗｗ
182:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/24 21:36:11.15 0RItfYJe0
残り９９パーの死亡原因が気になりすぎ
183:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/24 21:44:43.91 VO8gZwnw0
>>175
「卵除去 ティラミス 作り方」で検索して、あとは適宜置き換えたらどうだろうか
生クリームの代用は「豆腐クリーム 作り方」で検索
184:名無しさん＠お腹いっぱい。(内モンゴル自治区)
11/06/25 15:50:26.20 6WdAvWP5O
毎日自炊に疲れはてた
でも投げ出せない
今日はハインツのデミグラス缶でハヤシライス
ニュージーランドの人参と北海道玉ねぎ、
オージービーフで作る
あと何かサラダを…
これが困るんだよ
トマトでいっか、熊本の枝豆にしようかな
185:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/06/25 15:54:28.78 DyV29VkW0
>>184
サラダは豆と玉ねぎでマリネはどう？
186:名無しさん＠お腹いっぱい。(内モンゴル自治区)
11/06/25 16:06:06.00 6WdAvWP5O
>>185
素早いレスありがとうございます！
マリネ、さっぱりしてていいですね
メニュー決まりました
感謝です
187:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/25 16:25:07.26 YniO7wwL0
>>175
イクラはまだ大丈夫だろ
この夏いっぱい食べておくべし
188:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/25 21:18:31.18 BjbSe7yx0
フランスパン
九州産タマネギ＆トマト・岐阜工場産カイワレ・ツナ缶のサラダ
豆乳 バナナ
さっき食べた安全メニュウ
189:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/26 00:38:42.91 GEbcO+SQ0
インドネシア産エビ
たまたま西のものが手に入ったツルムラサキ
北海道産タマネギ
そういったものを、カルディで売ってたインスタント春雨麺セットにトッピング
普通に旨かったです。
贅沢言えば、もやしを入れたかったです。
190:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/26 14:30:12.29 GEbcO+SQ0
ナスとピーマンとトマトは比較的、西のものが手に入りやすいのでラタトゥイユを沢山作って使いまわし
ズッキーニもカボチャも入れて。玉ねぎは北海道産
今朝は、ホームベカリーで焼いたフランスパン（粉塩ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙイーストのみ）を角切りにして
皿に乗っけてラタトゥイユかけてチーズ撒いて焼いたピザ風パングラタン
191:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/26 19:37:34.47 s9f9vheI0
>>175
料理上手だなぁ
しかし備蓄するもの悩むわぁ
缶詰は100くらい買ったけど
だしの顆粒なんて買ったことがないから、どんだけ用意したらいいのかとか
あーにぼしと昆布って贅沢だったんだなぁ
192:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/26 19:42:16.24 s9f9vheI0
ごめん誤爆した
193:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/26 20:35:52.55 +4GRglFB0
ラタトゥイユはこれからの季節いいね
冷たいままでもおいしいし 元気が出そうだし
何より今手に入る比較的安全な材料で作れるのがいい(^0^)
194:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/26 22:49:17.44 YVQiKe3F0
やっぱり安心な材料って似てくるよねｗ
自分も無国籍風のラタトゥイユ風のものをそうめんにのっけたり、
パスタにのせたりして同じようなもんばっか食べてるｗ
味付けは気分で、ごま油+醤油+酢+みりん+片栗粉+すりごま+アサツキとかを加減して
和風にしたり中華風にしたりする
外国産のクリームチーズをトッピングしたりしてもおいしいよ
195:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/06/26 22:53:09.85 qYzgoDr/O
ピーマンやかぼちゃ、なす、ズッキーニなどが手に入る方、揚げびたしはどうでしょう？よく洗って水分を拭き取り素揚げにし、濃い目の出し汁に漬け込んで冷やしてウマー。汁は半分くらい残せば更に安心、顆粒だしで十分。素麺にもぴったり。
196:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/26 23:14:07.03 +4GRglFB0
ラタトゥイユにアンチョビ刻んで入れるとおいしいよ
揚げびたし食べたくなっちゃったな
料理をしたら汗だくになる季節がやってまいりましたなあ
がんばりましょ～ ('A`)ﾉお～ ←ちょっと弱々しい
197:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/06/26 23:36:29.10 VjEf9ics0
乾燥豆(若しくは輸入缶詰豆)あればチリビーンズにもアレンジ出来るね＞ラタトゥイユ
198:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/27 23:33:12.93 TZIUckfk0
２月引っ越したばかりなので近所スーパーをあまり知らず、今日初めて輸入食品多くあつかっているスーパーへ地図
見て行き、今買出しから帰ってきた。
オーストラリアのチーズ４００ｇの端を少し切ってカジカジ。
イタリアのへーゼルナッツクリームクリスピーウエハース１袋。
アーモンド・カシュナッツなどナッツ類少々。（外国産）
イランのゴールデン・グリーンレーズンのドライフルーツ少々。（鉄分はプルーンの約３倍・カルシウムは約２倍）
健康食品ハイ・ゲンキ（スピルナ入）１袋。
ローズヒップとハイビスカスブレンドティー１杯。（ビタミンＣ豊富）
ルイボスティー１杯。（抗酸化作用が緑茶の５０倍）
ナッツ・レーズン・ハーブティは、放射能物質デトックス・予防のため。
こういう日もあるさ。明日頑張ります……。
（スーパーで見た業務用のニュージーランド産クリームチーズ１ｋｇ￥１０５０が気になる）
199:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/27 23:37:24.82 z+Kbmi4I0
ナッツ類のカビって、たしかアフラトキシンを作り出すんだよね。
これって発がん性だから。最強の猛毒とか書いている文章もネット上にあるよね。
まえに東南アジアから輸入したミニマムアクセス米でかびてて、アフラトキシン
検出されてものすごい問題になっていたけどね
200:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/27 23:40:25.89 TZIUckfk0
>>199
そうなんだ、カビ気をつける。
袋開けたらすぐ冷蔵庫で保管するよ。あと早めに食べないとね。
201:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/28 00:27:13.08 e6lrX6e/0
外国産ならあまり気にしないほう？
ヘーゼルナッツってチェルノブイリの時に汚染がすごく出たみたいだけど
セシウム汚染てまだあると思うので選ぶのが難しい・・・
あとイランって劣化ウラン弾の問題があったけど色々気になってしまう
202:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/28 02:04:25.02 bMkM30+s0
安全性を論じる場合は別ｽﾚの方が良さそう。ここ過疎ってるし
本日は冷やし中華が食べたかったので
よくあるビーフンサラダを冷やし中華の見た目にして満足させた
お湯で戻したビーフンを水でしめて、ごま油で和えておく
具は
加賀のキュウリの千切り
千切りにしてさっとゆでたジャガイモ（ｼｬｷｼｬｷしておいしい）
インドネシアのエビ茹でた奴
鹿児島人参、青森大根を刺身のﾂﾏ状にしたもの
鹿児島プチトマト
醤油ベースのドレッシングに練りゴマを解いたものでゴマだれ
満足できた。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/28 03:19:21.29 oTauA1OE0
冷やし中華もNGなの？
204:名無しさん＠お腹いっぱい。(岩手県)
11/06/28 10:03:17.85 GT6x29LoP
>>202
安全な食材を語る上で、安全性の議論は避けて通れないよ
ある人が誤解して安全だと思い込んでる食材だってあるんだから
ジャガイモだってセシウム吸いやすいから新しいものは日本全国産地問わずどうか…とかね
ごめんね
205:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 12:35:48.07 HE1mDasc0
昨晩のﾒﾆｭｰです
・タコの唐揚げ（モーリタニア）
・サンマの酢〆
・沖縄モロヘイヤをさっと茹でてポン酢
・みそしる（青森大根、福岡人参、青森長芋、博多ねぎ、ﾃﾞﾝﾏｰｸ豚）
・にゃっとう
・梅干し（去年の紀州）
・玄米
ほとんど近場のｽｰﾊﾟｰで調達
206:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 12:42:06.85 HE1mDasc0
週末は手抜きしたいので
ジンギスカン
・ラム肉（ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ）
・もやし（岐阜）
・パプリカ（韓国）
・じゃがいも（鹿児島）
・人参（福岡）
・しめじ（長野）
わかめスープ（震災前ワカメ、ウェイパー）
長芋キムチ（キムチの素に切った長芋を入れて冷蔵庫へ、10分もすれば食べ頃）
207:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 12:52:42.39 HE1mDasc0
・手羽中の唐揚げ（ブラジル）
・アスパラ焼きびたし（北海道）
・レタス（長野）と生ハム（イタリア）のサラダ
・冷奴（男前豆腐）
・にゃっとう
・みそ汁（博多なす、ネギ）
208:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 12:55:49.89 HE1mDasc0
・豚のショウガ焼き（ﾃﾞﾝﾏｰｸ）
・ポテトサラダ（鹿児島いも、雲仙たまご、雲仙ソーセージ、佐賀タマネギ）
・沖縄ゴーヤのお浸し
・にゃっとう
・みそ汁（長野まい茸、佐賀タマネギ、高知みょうが）
209:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 12:59:14.51 HE1mDasc0
・サバの干物（島根）
・春雨炒め（ネギ、ﾃﾞﾝﾏｰｸ豚、福岡人参と塩コショウ醤油ﾅﾝﾌﾟﾗｰ）
・ししとう味噌炒め（高知）
・貝割れサラダ（長野貝割れ、ゴマ油、かつおぶし、醤油、焼き海苔）
・にゃっとう
・みそ汁（長野舞茸、男前豆腐）
210:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 13:01:12.05 HE1mDasc0
・ラム肉のビール煮（ラム、トマト缶、青森にんにく、佐賀タマネギ、ビール、塩コショウ）
・アンチョビポテト（北海道いも、外国アンチョビ）
211:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 13:04:00.14 HE1mDasc0
・マーボ豆腐（新潟豆腐、ﾃﾞﾝﾏｰｸ豚、震災前干椎茸、博多ネギ、豆板醤、味噌、醤油）
・大根ナムル（青森）
・ほうれん草（九州冷凍）とチーズのチヂミ
212:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 13:07:28.87 HE1mDasc0
・お好み焼き（青森長芋、輸入小麦粉、北海道アスパラ、博多ネギ、作り置き紅しょうが、
冷凍ｼｰﾌｰﾄﾞ、ﾃﾞﾝﾏｰｸ豚、雲仙卵、おたふくソース）
・沖縄もずくスープ
213:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 13:10:56.82 HE1mDasc0
・豚肉ハンバーグ（ﾃﾞﾝﾏｰｸ）、青森大根おろしとミョウガでポン酢
・ひじきサラダ（震災前ひじき、佐賀タマネギ、マヨ、醤油、白ゴマ）
・冷奴になめ茸のせ
・にゃっとう
・みそ汁（大根、京都の揚げ）
214:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 13:13:50.09 HE1mDasc0
・クラムチャウダー（震災前アサリ缶、北海道いも、福岡人参、佐賀タマネギ、大山牛乳）
・ラタトゥイユ（トマト缶、高知ピーマン、博多なす、震災前干椎茸、長野ﾍﾞｰｺﾝ）
215:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/06/28 15:04:21.04 zR7i547c0
一食当たりの原価知りたい。
216:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 15:11:31.28 HE1mDasc0
ﾒﾆｭｰによりますが、2人分で500円～1000円の間です
217:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/28 20:20:23.02 nkNVOWA60
レシピじゃなくてごめん
野菜切ってから酢水に漬けてる人居ますか('A`)
自分はちょっと気になる時はやってるんだけど
お酢の量はお猪口に一杯ぐらいでいいんだろうか？
218:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/28 20:57:16.91 HE1mDasc0
>>217
酢水？塩水がセシウム出すのにいいと聞いたことはあるけど・・
219:名無しさん＠お腹いっぱい。(千葉県)
11/06/28 21:18:10.30 j08ydhxO0
鰹節ってお店に並んでいるのはまだ平気なヤツ？
確かいぶすのに時間かかりそうだから海のセシウム濃縮まだ
始まってないやつだよね？
野菜の安全な食べ方はブログでベラルーシの部屋とかにも載ってるよ。
でも放射能を除去するために栄養も流出しちゃうらしい。どっちかに
なっちゃうらしいよ。
220:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/28 21:23:33.27 MBBnxy+30
オージービーフとアメリカンポークをひき肉にしてハンバーグを作った。
ブラウンマルチクイック最高
宮崎のカラーピーマン
十勝のマッシュルーム
十勝のジャガイモ
を炒めて、アメリカ産のパスタソース（チーズ味）をかけてチーズグラタン
京都の水耕栽培のレタス
佐賀の玉ねぎ
鹿児島の人参
岡山の大根
アメリカのコーンでサラダ
キャンベルのミネストローネに鹿児島のトマトをプラスしてスープ
221:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/28 22:06:45.75 nkNVOWA60
>>218 うん お酢('A`)
>>219 ありがと ベラルーシの部屋っていうの見てみるよ
鰹節は今売ってるやつはまだ大丈夫な気がする
買うんだったら早目に買った方がいいんでね？
222:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/28 22:20:28.14 QD22X8RR0
>>221
ベラルーシの部屋は間違っている情報も多いから気をつけて
変だと思ったら裏とってね
>>219
原材料をよく見て
「かれぶし」は大丈夫、「かつおぶし」もおそらく枯節
「かつお」「かつおのふし」などは作るのに一ヶ月かからない荒節なので注意
223:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/28 22:31:10.77 nkNVOWA60
>>222
へ～い('A`)
224:名無しさん＠お腹いっぱい。(千葉県)
11/06/28 23:24:30.99 j08ydhxO0
鰹節情報ありがとうございました。
生物濃縮される前に今が最後の買い時ですよね。
そうなんですか。ベラルーシの部屋、全てが正しくはないのですね。
でも放射能取り込みやすい食べ物とそうでないものなど出ていて
個人的には参考になりました。
225:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/28 23:35:50.38 MBBnxy+30
そのデータも日本の研究機関の発表と異なるよ
ベラルーシの部屋は別に研究機関のサイトではない、
向こうに渡った日本人が書いてるだけのブログ
情報を検索するなりしないといけないよ
226:名無しさん＠お腹いっぱい。(岩手県)
11/06/28 23:41:40.79 GT6x29LoP
ベラルーシの土壌と日本の違いや
ベラルーシの野菜や果物の品種と日本のものが違うという点もある
しかしとてもありがたい情報をくださるよ
感謝しないとね
227:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/06/29 01:41:17.90 ZQTivxTw0
うん、茹でこぼしや塩漬けの件はありがたかった
落ち着いて考えりゃセシウムは水溶性なんだから当たり前の話なんだけど
思いつかないものだね
228:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/06/29 01:57:48.32 dwFDC9Us0
とんでもない嘘が混ざってるから気をつけてね…
229:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/29 02:20:39.79 yaU0eDRT0
先日、出先の大型スーパーに寄ってみたら、
野菜の「北海道フェア」なるものをやっていて思わず買い込み。
ニラだのトマトだの入れたレジ袋を持って、地下鉄に乗ったよ。
東京じゃ北海道産の野菜は限られてるから助かった。
ニラを刻んでいれた鶏団子、タマネギ、トマト缶、コンソメ（事故前）でトマトシチュー。
トマト缶は以前からさんざん使ってきたイタリア産だけど、
考えてみればイタリアもチェルノで若干汚染されてたね。
まーいいや。トマトはセシウム吸収しにくい野菜だし。疲れた。パトラッシュ。
230:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/29 11:18:08.04 h1wRWSDJ0
北海道フェアいいな
昨日は暑かったけど手抜きしたくて
鶏の水炊き
・知床鶏
・長野白菜
・中国ｗはるさめ
・新潟とうふ
つけだれ
・土佐ぽん酢
・博多ネギ
・青森大根
意外とスッキリしました。疲れた胃腸にはたまにいいかも？
キャベツが危険区域のしか出回ってないので長野白菜たすかる。
231:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/29 13:06:39.26 ops56tHw0
>>136
ニューシーランドじゃないよね。中国みたいに。
おいらのメモに書いてあるお店じゃちょっとなあ。
232:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/06/29 13:20:48.91 DlLnAULAO
カレーライス(佐賀産玉葱たっぷり、鹿児島産ジャガ芋、コーン缶)
鹿児島産おくらとキリのクリームチーズを和えた物
お味噌汁(北海道産長ネギ、高知産みょうが、高野豆腐)
今日は暑いからソーメンです
233:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/29 18:15:57.46 h1wRWSDJ0
今日は暑いので
・冷しゃぶサラダ（ﾃﾞﾝﾏｰｸ豚、長野レタス、佐賀タマネギ、北海道きゅうり・トマト）
・焼きなす（博多）
・オクラ納豆（タイオクラ・鎌倉納豆）
汁ものどうしようかな～
234:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/29 18:34:51.45 L5CFbnMY0
>>233
冷しゃぶサラダの案頂く。thx
235:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/06/29 18:49:10.36 Di39XCQGi
ソーメンをRO水で茹でる
冷凍ほうれん草(九州のが多い)とタコ(外国産)をオリーブオイルとニンニクで炒め軽く塩コショウ
茹でたソーメンに乗せる
希釈しためんつゆとシークワーサーポン酢混ぜたタレをかける
タコじゃなくエビでもうまい。
236:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/29 19:35:15.50 h1wRWSDJ0
>>234
いえいえ。ｙｗｃ
237:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/29 23:19:37.39 BZ7ndq1C0
北海道産の烏賊
鹿児島産オクラ
佐賀産玉ねぎ
胡麻油・オイスターソース・塩・胡椒で炒めて水に溶いた片栗粉をかけて丼飯に盛って完成
7月からはイカ漁が太平洋側に移行するらしいのでそろそろだな
238:名無しさん＠お腹いっぱい。(宮城県)
11/06/30 09:46:20.91 m7L9BpLxP
>>225>>228（東日本）
ｳｻﾞいって
くどいよ
239:名無しさん＠お腹いっぱい。(宮城県)
11/06/30 09:48:20.38 m7L9BpLxP
佐賀の玄海原発の万年おもらしの影響が心配
佐賀産たまねぎも安心して食べられないかもしれない
240:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/06/30 11:41:31.77 wbPC73Rc0
万年おもらしの事を気にしだしたら
日本産はかなり産地が絞られるだろうな
241:名無しさん＠お腹いっぱい。(不明なsoftbank)
11/06/30 13:24:39.44 L6AFlreBP
そもそも漏れてる単位が違うじゃない
福島は100京ベクレルだよ、京ってどういうことだよｗ
最初耳を疑ったよ 京ってｗｗｗｗｗって
242:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/30 13:31:11.67 eWeSKp9G0
>>239
淡路のたまねぎが一番おいしいよ
243:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/30 16:13:29.87 l1IWWOtx0
淡路島産玉ねぎの産地偽装問題 パート１
ｽﾚﾘﾝｸ(peko板)
こういう話もあるので気をつけて
やはり一つの産地の食材を採り続けるのは危険だ
リスク分散しないと
244:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/06/30 17:34:42.24 XnJb2E3M0
漏れるとか漏らしてるなどの言い回しならOKなのに
「お漏らし」という言い方だけは、何回見ても下のネタぽくて抵抗を感じる
245:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/06/30 18:23:49.12 eWeSKp9G0
今日は
・サンマの塩焼き（北海道解凍）
・博多なす、高知ピーマンの味噌炒め
・長野しめじの おろし和え（青森大根）
・鎌倉山納豆 （にゃっとうなくなったー）
・うにのり （和歌山 事故前）
246:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/30 19:41:47.91 w9AiDNSk0
お昼はそうめん
薬味は西の小ネギとみょうが('A`) あとバナナｗ
暑くて料理する気力がないっす
247:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/30 22:25:50.02 ZR6cnizd0
今日の夜は赤ピーマン・北海道かぼちゃ・なす・オクラの素揚げをして
そうめんを茹でました
>>195さんの揚げびたしにしようと思ったんだけど
待てずにそのまま乗せて食べてしまいましたｗ
おいしく頂きました ありがとう
248:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/06/30 22:32:41.44 ZR6cnizd0
産地書き忘れました
赤ピーマン(パプリカ)：高知
かぼちゃ：北海道
なす：高知
オクラ：鹿児島
エリンギ：新潟
アサツキ：広島
季節柄か西日本のナスを見かけなくなってきたなぁ…
249:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/06/30 22:51:49.45 lJ/gkNqMO
皆、お疲れ様
どれも美味しそう
デンマーク豚肉と北海道玉葱、人参、宮崎ピーマンを
焼肉のタレ(青森の源タレ)で炒めたのを丼に
北海道白菜のお浸し
鹿児島のスナック？スナップえんどう
人参を探し求めてスーパーをさまよった
人参好きだからあって良かった
本当は丼に目玉焼きのせたかったけど
何となく卵は控えることにしてるので
北海道の白菜キャベツ出てきてるよ
スイカはもう少ししてからかな
皆の所に早く届けー
250:名無しさん＠お腹いっぱい。(埼玉県)
11/06/30 23:28:52.17 w9AiDNSk0
えんどうは多分「スナップ」えんどうだね
うひょ～北海道のキャベツいいなあ食べたいなあ
関東にも来るかなあ('A`)
251:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/01 00:24:49.81 n89uURxL0
昼、暑くてめんどくさいのと料理ヘタなので
ツナときゅうりのサンドイッチ・・・
パン：自作
ツナ缶：震災前
マスタード：海外産
たまねぎ：新潟
きゅうり；新潟
手作りマヨ
卵：新潟
他、震災前
地元が新潟なので、新潟を使ってます。
リクエストなんですが、缶詰レシピでおすすめ！あったら載せてください・・・
サバの水煮、味噌煮、合計100買いました
これ、多いのか少ないのかわからない・・・
252:名無しさん＠お腹いっぱい。(京都府)
11/07/01 02:02:50.45 gEi3EtiN0
・チキン照焼ハンバーグ
（九州かどっかの鶏ひき肉、四国タマネギ、京都卵、パン粉はどこか忘れた）
・冷奴
（工場京都、北海道ねぎ、古いカツオブシ）
253:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/01 02:17:28.90 zi61q+0q0
注文してたﾌｰﾌﾟﾛが届いた!!!
ｵｰｼﾞｰﾋﾞｰﾌとアメリカンポークをひき肉にして北海道産タマネギと一緒にハンバーグ
ちょっと挽きすぎてふわふわになったけど美味しかったよ
北海道ジャガイモのガレット
京都の水耕栽培レタスでサラダ
調子に乗ってドレッシングも手作りした、人参と玉ねぎたっぷりの和風ﾄﾞﾚ
254:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/01 06:17:15.96 i9U6ryz1O
朝
バナナ１本、プルーン１粒
豆乳（ふくれん）に青汁とビール酵母を溶かして飲んだ。
昼
アボカド、トマト（妥協して愛知産）、ゆでたまご（九州）、ブロッコリー（アメリカ）を適当に切って耐熱皿に盛り、マヨネーズとわさび、おろしにんにくと豆乳を混ぜたものをかけてとろけるチーズ（オランダ＆ドイツ）をのせ、オーブンで焼いたグラタン風のもの。
夜
全粒粉パン（卵、脱脂粉乳不使用）に九州産のきゅうりとミニトマト、キリと生ハム（カナダ産）をトッピング。
ニンジン（九州）、キャベツ（宮崎）、玉ねぎ（佐賀）、大根（青森）をマギーブイヨンで煮て塩とコショウ、豆乳を入れたスープ。
255:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/07/01 17:15:22.27 vcusxisc0
スーパーでプルーン二袋購入の人を発見、賢者発見と思ったら北関東産の野菜数種類を購入
世の中こんなものかと実感。
256:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/07/01 20:31:22.22 uYkkR8ec0
>>255
単なるプルーン好きだったかｗ
レジの人は色々思うところあるだろうな
ミキプルーンとミキプロテインのもらい物があって、重宝。
257:名無しさん＠お腹いっぱい。(岩手県)
11/07/01 23:21:06.81 SO+tacE6P
>>256
ミキプルーンってねずみ講じゃない？
258:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/07/02 01:05:51.72 wxkxcMEsO
このスレ好き
今日は一人飯
ご飯に貝割れ(北海道)、震災前の月花の水煮を載せて
上から醤油と一味少し
おいしかった！
また食べたぶん足さなければ
259:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/02 10:05:48.66 PumxmrJhO
ツナ、キャベツ(大分)、長ネギ(北海道)のペペロンチーノパスタ
ポテトサラダ(ジャガ芋は鹿児島、玉葱は佐賀、きゅうりは長崎、コーン缶)
260:名無しさん＠お腹いっぱい。(京都府)
11/07/02 10:22:44.55 9+5ZmOXa0
親子丼（四国鶏・四国たまねぎ・京都卵）
紅しょうが（奈良）
きざみのり（震災前）
261:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/02 10:29:04.99 2U6rN/hH0
315以降パスタの食い過ぎで太ってきた…どないしよう…
262:名無しさん＠お腹いっぱい。(神奈川県)
11/07/02 11:55:58.47 b1SNskVv0
>>261
100円ローソンか近所のスーパーの冷凍品半額セールで輸入野菜買って
パスタに入れて食えよｗ
263:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/07/02 14:37:37.52 wU00hAZf0
鶏のロースト タルタルがけ（ブラジル鶏、事故前マヨ・博多ネギ・味噌・ゆで卵・ラッキョウ）
北海道トマト・きゅうり
残り野菜と肉でサンラータン
264:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/07/02 19:39:39.00 wU00hAZf0
暑い！
タコライス（デンマーク豚、佐賀たまねぎ、長野レタス、北海道トマト）
265:名無しさん＠お腹いっぱい。(京都府)
11/07/03 01:53:39.16 2NBgHYJI0
チヂミ
（富山ニラ・岐阜豚・京都卵・震災前チヂミ粉）
266:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道)
11/07/03 02:11:35.10 mjCYtvxN0
スパゲティ飽きた
乾麺なら飽きないうどんや蕎麦そうめん冷麦がいい
267:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/03 03:13:56.34 4XMQ9XVu0
鹿児島にんじん 淡路たまねぎ 鹿児島黒豚ハム
チャーハン
268:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/07/03 04:00:36.46 tEoeKFr4O
>>266
そうめんやざるそばは除染しながら調理できるんで
イメージがいい｡
もれは外食するなら迷わずざるそば｡
269:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/07/03 09:35:52.08 4gct2ysh0
>>268
つゆなし？
270:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/03 19:27:03.75 Umzzaw8O0
生醤油で食べる奴とかかないっけ？
あれは香川うどんだっけ？
271:名無しさん＠お腹いっぱい。(長屋)
11/07/03 19:51:32.62 wpTnJWe20
干物も九州や四国産のを選んで買ってる
安全かどうかはわからんが
米はせめて新潟産
水はペットボトル
味噌は信州
できてもこれくらいだな
272:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/04 04:06:53.51 XlgZOedQ0
今日、輸入食材店でポルトガル産ミレニアムクッキーというのを買ってきた。
偽物オレオ。
オレオのｻｯｸﾘ感はなくいささか固いが、ココアの苦みにクリームの甘さ、これこれ。これで充分。
夕飯は
タイ産ライスペーパーに
京都サラダ菜、塩茹でしたアメリカ産豚肉、北海道産大根、鹿児島人参等適当に乗せてまいたもの
タレはスイートチリソースと、ただの醤油にごま油たらしたものの２種
ハーブとかエビとかが特になくても、充分うまい生春巻きになった
まるいシャキシャキレタスは手に入らないけどサラダ菜なら西のが手に入るのでこれは助かる
273:名無しさん＠お腹いっぱい。(dion軍)
11/07/04 05:56:57.37 6lnuVQT10
>>272
長野のレタスが東京神奈川は出回ってるよ
274:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/04 10:05:05.97 Uww1K66b0
>>272
ミレニアムクッキー、おいしいですよね。200g120円位。
275:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/05 02:22:26.19 X96PGrmG0
>>273
長野は自分的にｱｳﾄ
避けられない外食の時だけ許容範囲
276:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/05 08:58:19.31 WQA4L+LH0
真夏のような暑さなのに、レタスやきゅうりなど
体を冷やしてくれる食べ物が食べられなくて辛い
自分とこだと今のとこレタスは遠くて長野だなあ
北海道のレタスなんて入ってきてくれないだろうか
277:名無しさん＠お腹いっぱい。(長屋)
11/07/05 09:09:00.92 5hcqkGjI0
>>276
道産きゅうり出てきましたよ@千葉
私が買ったのはヨーカドー系列のスーパーです。
278:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/05 16:17:39.63 TTz1uJyxO
私も(幼児持ちなので)長野レタスはアウトにしてるからレタス食べたいよ
今夜はソーメンと豚しゃぶ＆オニスラ(娘は九州産冷凍ほうれん草で代用)です
もともと旦那が夏は簡単なソーメンやウドンを好むから助かってる
279:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/05 18:13:29.40 eQy8r4VW0
今晩のおかずは、
モーリタニアのたこ、大分産の大葉添え。
アメリカ産塩たらの焼き物。
北海道産ベビーリーフと北海道産アスパラガス、熊本産トマトのサラダ
がんばって集めてきました。
280:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/05 21:41:29.46 tXuQJaY00
京都産プリーツレタス（ベジタスという水耕栽培のもの）
鹿児島産ニンジン、青森産ダイコン、アメリカ産豚肉で冷しゃぶサラダ
タイ産春雨、タイ産エビ、宮崎産アカピーマンで、春雨サラダ
茹でブロッコリと鹿児島黒豚ウィンナーのガーリック（香川）醤油炒め
九州産ブロッコリが出ていた時に大量購入→自家製冷凍しておいた。
香川ニンニクも大量購入→醤油づけ、オイル漬け、冷凍。
今は、安全なトマトが沢山出ている今のうちにトマトソースを大量に仕込んで、
自家製ビン詰めをせっせと作っているところです。
281:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/06 00:15:35.28 Hi1jTo840
お昼めぬー。
チーズ入りお好み焼き
オーストラリア産のゴーダチーズ
熊本産のキャベツ
熊本産の卵
震災前の小麦粉
震災前のかつおぶしのもと
震災前のかつおぶし＆ソース
サラダ
大分のトマト
鹿児島のアスパラガス（茹でる）
震災前のドレッシング
震災前の梅こぶ茶
そろそろ生野菜サラダは止めて温野菜サラダにしたほうがいいのか、少し
考えている今日この頃。あとドレッシングも買い置きないので手作りにして
いかないと。
282:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/06 07:43:38.94 s32MI+YM0
超簡単(手抜き)朝ごはん
冷たいパスタ・ジェノベーゼ風
・パスタ(チュニジア)
・ジェノベーゼソース(国産・震災前のストック)
・オリーブ油(イタリア)
・トマト(北海道)
ジェノベーゼソースが大好きなんだけど
国産以外ではイタリア産しか見かけたことがない。
イタリア産の葉物って今は平気なのかな…？
>>277
北海道きゅうり嬉しいですね
スーパーへ行ったら探してみます
283:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/07/06 09:57:45.50 kOSvRJuZ0
震災前って付ければ、ほとんどの料理は可能だよね(´・ω・`)
284:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/06 10:30:09.07 bijyPOGPO
確かに震災前の調味料を使えばかなり安全だね
でも野菜とか生鮮品は買い足す物だからこのスレはすごく参考になる！
今日は何にするかなー
285:名無しさん＠お腹いっぱい。(福島県)
11/07/06 11:52:09.45 xV+hFAW30
むしろ震災後の食材のみのレシピが欲しい
286:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/07/06 13:09:14.82 igL9r605O
前でも後でも参考になるから
メニュープリーズ
今日は冷しゃぶにしようかな
鹿児島豚肉、道産のレタス、人参、大根
副菜はロシアたらこと道産葱を
ごま油で和えて北海道の冷奴に載せる
あとトマト
道民です
287:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道)
11/07/06 16:53:52.62 ZPZU3piy0
>>285
沖縄ゴーヤと佐賀たまねぎとスパムのチャンプルー
外国アボカドとチーズと熊本トマトのサラダ
辺りが鉄板じゃないｗ
288:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/06 17:52:28.27 XoPrkDRW0
>>285
輸入パスタと輸入パスタソースとか。
自家製パンに
岡山の卵で作った茹で卵ソース乗せてサンドイッチ
サラダ菜は京都産水耕栽培物
今はマヨを節約したいので
茹で卵+玉ねぎみじん切りに、酢+塩+微量のサラダオイルを混ぜて卵ソース
脂っぽくなくてさらっとしてて美味しかった、ちょっと口当たりがもっさりするけども。
289:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/06 21:41:38.44 OdRceSRM0
今日の夕飯
キャンベルクラムチャウダー缶に北海道産ミルクを加えて、
インドネシア産えびをクリーム煮にしました。
沖縄産もずくと高知産みょうがを合わせて酢の物に。
長崎産ポテトと淡路島産たまねぎ、オーストラリア産牛肉で肉じゃが。
290:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/07 08:25:25.87 HyUiGt2v0
牛乳(北海道)とコーヒーと砂糖少々で、
二段になった大人のゼリーを作った
食品庫を整理していたら
ゼライスパウダー、5ｇｘ10袋ほどが出てきた
説明書を読んだら、カロリーはほとんどナシで
88%がタンパク質(ブタ)のコラーゲンの塊なんだそうだ
へ～、知らんかったわ
大幅に賞味期限切れで、震災前なら即( -.-)ノ⌒-~廃棄
ただいまは、お宝ヽ(^o^)丿ﾊｹｰﾝ！
291:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/07 08:43:56.81 7yXwdbXE0
>>288
ベストフーズ(カナダ)のリアルマヨネーズが
カルディとかにあるよ 国産より割高感があるんだけどね。
割高なのはまだいいとして、瓶入りなので最後まで使いきれるのかが心配･･･
ジャムとかすぐカビちゃったりするから、瓶ってあまりいいイメージないんだよね
ここの誰か実際使ってみた人いるかな？
292:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/07 13:03:23.33 qq+qTLKc0
ジャムはカビやすい食品でマヨは腐りにくいなことを忘れてないか
293:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/07 13:56:08.17 XpA+IdQ+0
ジャムは半分別にとって冷凍しておけばOK
294:名無しさん＠お腹いっぱい。(福岡県)
11/07/07 15:38:36.33 XiSAMi+Z0
スプーンとかつっこむから雑菌が入っちゃうんじゃないの
295:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/07 18:04:45.09 7yXwdbXE0
マヨネーズはチューブに入った方式だから雑菌に触れず
長持ちしやすいのかと思ってた マヨ自体も腐りにくいと聞いて安心しました
スプーンは当然つっこまないけどｗ
たぶんあまり使わない上にカビやすいからなのか使い切れたことがなかった
296:名無しさん＠お腹いっぱい。(茨城県)
11/07/07 18:27:51.55 vSdGLZuU0
ジャムも昔ながらのものは砂糖てんこ盛りで雑菌が繁殖しにくい保存食だったはず
最近のはゲル化材とかカロリーとかで抗菌力がおちたんでは？使用者の衛生管理が悪いのかもしれないけれど
マヨネーズも酢による殺菌が強みであり、チューブの形状が過剰な菌の混入を防いでいるかも
瓶詰めマヨネーズは果たしてその特徴を持っているのか？味の調整で酢の濃度が抑えられたりしたら危ないかもしれない
酢って確か蒸発するよね
297:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/07/07 19:29:31.65 Xis9JD4pO
ノルウェー鯖と道産大根おろし
熊本インゲン豆と油揚げのきんぴら
あとトマト
もう木曜日か
週末外食(安い所ですが)で楽してたのにな
焼き鳥食べたい！
298:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/07 20:42:47.49 NZFOotI9O
そうだよねー
うちも週１日の休みは外食ランチしてたのにな
でもたまにかっぱ寿司行ってるからそろそろ止めようかと…
今日はカレーライス(佐賀玉葱、鹿児島ジャガ芋、コーン缶)、サラダ(長崎キュウリ、愛知シソ、高知みょうが、佐賀玉葱、アボカド、ツナ缶)でした
299:名無しさん＠お腹いっぱい。(神奈川県)
11/07/07 21:31:38.66 a2/DDUNL0
震災前のじゃがいも＆にんじんフレーク買ったけど、
これって冷凍しとけば年単位で持つのかなあ。
常温放置でも１年は平気らしいが。
とりあえず明日はポテトサラダだな。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/07 22:55:06.69 4HSUfa0s0
198だけど>>201いろいろ教えてくれてありがとう。感謝感謝。
世界情勢を調べて、比較的安全と思われる国をしぼってる。
ナッツやドライフルーツ類は、トルコも以前に放射能汚染があって危険という
情報も分かり、本当に世界中汚染されているんだと痛感。
世界の放射能汚染情報をメモなどして、いつもバッグに入れて買い物時に役立っ
ている。
>>291
最近、リアルマヨネーズ買って使用開始したので、２～３ヵ月後にまだこの
スレがあれば近状報告する。開封後は冷蔵庫に入れている状態でだけど。
初めての外国産マヨネーズだったけど、思っていたより味がマイルドで美味
でとても気に入っている。
301:HEY!(長屋)
11/07/07 23:06:38.24 4zniQv0G0
とまと 熊本 きゅうり 愛媛と宮崎 たまご 岡山 のサラダ
おいしかったけど、その、レタスがバリバリ食べたい。
でも、やめとく。
302:オレヒャッハー！ オレ!オレだよ、名無しだよ!!(東京都)
11/07/08 01:43:45.62 KF++068P0
ヒャッハー！
屁- 酢でさっさと消毒だぜ
303:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/08 09:17:45.38 aMw7NVWkO
>>276
トマトも食べると凄い体冷えるけどもう食べてるよね
304:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/08 09:30:02.51 8tnToArI0
>>276
レタスはなかったけど、北海道産のサンチェを見つけて、熊本産トマトとサラダにして食べた。
305:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/08 12:49:47.93 dsfSAlg+0
ノルウェー鯖が安心かと思えば、そうでもない。
イギリスのセラフィールド再処理工場の壮大なお漏らしの件があるから。
チリ産サーモンも、配合飼料に含まれる化合物のせいで
食って良いのは年に３回までとか言われてる。
ほんと食うモノ無くなってきた。
どこかで乖離しそう。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/08 15:19:11.95 bkMOxao90
>>276
暑さにはゴーヤがいいよ
307:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/07/08 15:36:16.73 MS/Oi2Oc0
>>305
原発事故さえなければ、東北の沖合いは貴重な汚染の少ない海域だったみたいだね・・・
糞東電め
308:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/08 15:48:11.09 GwO6Ufjs0
>>300
リアルマヨネーズ期待できそうですね
ネットで画像見たらムースのようなふんわりした触感がしそうな不思議な印象で
国産とは違ったおいしさが味わえそう
>>303
トマト毎日食べていますｗ
なかなか青物が入ってこないので、今日は冷たい惣菜で涼をとりました
切干大根(宮崎産有機栽培)
油揚げ(京都)
にんじん(宮崎)
干ししいたけ(震災前のもの)
高野豆腐(長野産・震災前)
納豆(九州 マルキン納豆 通販あり)
北海道小麦100％のそうめんを見つけたので
去年の小麦のうちにいくつか買っておこうかなと思いました
309:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/08 17:42:36.92 CfGDQnBX0
葉物は、お試し的に室内でペットボトル水耕栽培始めた。
あくまで実験。
種はいまのうちに確保しておくかなぁ。。。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/08 20:05:58.24 pPDDQIc10
今宵はNZビーフのステーキ（味付けはクレージーソルト＋ウイスキー＋愛知の醤油）
添え野菜は雪国もやしと熊本のトマトと京野菜の水菜
ご飯は西の特別栽培米（以前から取り寄せている）
味噌汁の具は高知茄子と茗荷 味噌は愛知の
香の物は九州の寒干し大根のたくあん
輸入ビールとともにいただきました。
311:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/08 20:37:45.48 hZmbmGPv0
家族が買ってきた北海道産オカラを使ってついにピザ生地を制作
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
お前らもやってみろ！
あんまり旨くないから
1枚は勢いでいけたが2枚目はしんどい
やはり素人のレシピは当たり外れあるようだ
ちなみに具は北海道産牛乳とよつ葉バターと北米産小麦粉で作ったホワイトソースに
北海道産アスパラガス、佐賀産玉ねぎを乗せてトースターで焼き、
仕上げにチリ産スモークサーモンとクラフトのパルメザンチーズを乗せて余熱で30秒程
具はまあまあだったんだけどなあ
312:名無しさん＠お腹いっぱい。(内モンゴル自治区)
11/07/08 20:45:34.76 E7uLItuvO
おからピザ、少しモソモソしてるのかな？
具が美味しそう！ホワイトソースから自作いいですね！
今日はあつまジンギスカンと道産キャベツとピーマン炒めたの
道産胡瓜と塩蔵若芽の酢の物
酢は千鳥酢
ミツカンの酢に慣れてると少しきつく感じるけど
慣れなければ
さつま揚げ食べたいー
313:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/08 21:05:35.82 dpk4ekbJi
ゴーヤチャンプル
トマトくし切りに豚肉まいた豚カツ
大根の味噌汁
叩きキュウリの塩昆布ごま油浅漬け
揚げ油がもったいないのでツマミに
水煮大豆に片栗粉振って素揚げしたものに塩コショウ
314:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/08 21:08:22.64 dpk4ekbJi
あ、産地は選んだ物で。
今の時期は割と手に入りやすい食材です。
315:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/08 22:21:26.92 q0/bv4iW0
>>311
そこは素人レシピ以前の問題を抱えてる地雷サイトだよ
レシピ本でトラブルあって以来、わざと無茶な分量を書いてる人がいるんだ
（小さじと大さじを逆に書くなど）
もちろんまともなレシピも多いけど、見分けつかないうちは使わないほうがいい
逆に信用できるのは調味料や食品メーカーのレシピ
不味いと肝心の商品が売れないからハズレが少ない
もちろん他社製品に置き換えて作っても問題ない
316:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/09 02:33:20.26 nqD2VRfn0
お取り寄せした野菜がちょっとづつ残ってしまいヘタってきた
小松菜1株 ちんげんさい1株 ツルムラサキ1本 人参半かけ 玉ねぎ半かけ、サラダセロリ
以上岡山産
博多産青ネギ残り物、香川産ニンニク1かけ、島根産シイタケ、北海道産キャベツの芯、
カサが足りないので冷凍の九州産ほうれん草も追加
豚肉は西のブランド豚、でも一番安いカレー用を少量
それぞれをフープロにかけてみじん切りにして、餃子。
味付けはごま油と塩。カレー用肉は脂が少ないのでごま油入れた方が美味
セロリとか入ってるのに、全然クセがなくて美味しく食べられてしまった。
人参は火が入りにくいのでとても細かくするが吉
この先も、残り物が出たら餃子だな。
317:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/09 08:56:55.42 9lWiaBP70
>>315
ちょｗマジかｗｗｗ騙されたんかｗｗｗ
>>312
食感はその通りだし、オカラの風味がピザ以外の何かを構成していた
少なくともホワイトソースは合わない
風味は唐辛子多目に入れたトマトソースかカレーならごまかせるかもしれない
今日の朝食
タイ産レトルトカレー
今日の昼食(予定）
みじん切りにした玉ねぎ＋茄子＋豚肉の細切れをオリーブオイルとウスターソースで炒め、
オムレツと切った博多葱を乗せ、ウスターソースをかけた丼
茄子は収穫時期的にそろそろだから早めに買足しておかないとなあ
318:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/09 12:01:54.65 gpZFp0kc0
京都の水菜＋九州のきゅうり＋熊本のトマト＋アメリカ鶏の湯がいたやつのサラダ。
ドレッシングは塩コショウ＋すだち汁＋オリーブオイル
自家製フランスパン（アメリカ小麦粉）
コーヒー
岡山の枇杷
アメリカのピンクグレープフルーツの生ジュース
フランスパンのありがたみを知る今日この頃だ。
319:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/09 14:42:59.79 0XaDRPOA0
野菜は何とかなるな
肉が、、、海外産の肉は悲しい
320:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/09 16:17:44.95 gpZFp0kc0
おやつ
四国の金時芋をふかしたやつ
321:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/09 22:52:34.75 gpZFp0kc0
夕飯は バルナバのソーセージと京都赤キャベツの酢漬け
ベトナムフォーの汁＋播州ソーメン＋京都水菜＋九州万能ねぎ＋輸入ライム
ビンタンビール
夜食にフランスパン（自家製）にヌテラ（NZのヘーゼルナッツ＆チョコスプレッド）を食って甘いもの補給。
さらにキャドバリー（豪州）のチョコも食った。
322:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/10 01:41:57.10 TVVE6LZ50
>>321
色々と素晴らしい
ビンタンビール買ってみるわ
ビールないと生きていけないし
323:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/10 02:35:48.55 4nSZpiBE0
>>316の餃子の具が余ったのでそれを炒めて、
ニンニクショウガを足して、カレー粉かけてドライカレーに
食べ物を無駄にしなくなった。
おやつはオーストラリア産のえむあんどえむず
324:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/10 07:21:34.08 pt6JZW0g0
ニュージーランド産アイスを溶かしたのを使って
ホットケーキを焼いたらけっこううまかった
325:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/10 09:25:10.24 ygYnFqP30
>>323
て事は今まで無駄にしてたの？ばちあたりだなー
326:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/10 10:05:55.88 yyfu7KBz0
>>324
あ、それやったことある
市販のもののようにリッチな感じになって、おいしいよね
メニューのバリエーションがどうしても限られるので
前から気になってた鶏ハムを今度作ってみようかと思った
あれって作った人がみんな美味しいと言うよね
327:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/10 11:53:37.86 RzCGXduV0
鶏肉の塩漬けだからそんなに間違った事にはならないよ
328:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/10 12:02:43.84 /uiWAjgk0
ブランチにラスクみたいなやつ（スペイン産）のピザ味
九州の牛乳＋クライスのインスタントコーヒー
QBBのチーズ
熊本のトマト＋沖縄の塩
デザートに台湾のマンゴー
329:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/10 13:45:51.43 Ep5VgJ9l0
鶏はむはハムっぽくなくなることはあるが
砂糖と塩間違えたりしなけりゃ食えなくなったりはしないよ
うちも久々に仕込もうかな
330:名無しさん＠お腹いっぱい。(奈良県)
11/07/10 13:58:07.71 an/PQZ2P0
こういうご時世だと、鳥はむと塩豚は重宝するね
331:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/11 07:20:54.27 5XQbevlj0
そうなのか ありがとう～
なんか鶏ハムって自分の中ではハードル高くてさ…ｗ 今度やってみる
塩チャプチェ
材料：きゅうり千切り・人参千切り・錦糸卵・きくらげ・ひき肉
薬味：しょうが・にんにく・あさつき
薬味で香りを出した油で炒めたひき肉に
茹でた野菜と春雨をごま油・酢で和えて塩コショウで味を整え
ゴマをふりかけて出来上がり
十六穀米
マンゴージュース
332:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/11 07:28:52.78 5XQbevlj0
あ、きゅうりは茹でません…orz
産地を書いたほうがいいかな
(きゅうり＠高知 人参＠北海道 鶏卵＠秋田 きくらげ＠震災前国産
しょうが＠四国のどこか あさつき＠北海道)
今日はじめてオーストラリア産牛ひき肉を見たのでそれで作りました
333:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/11 10:50:19.32 MSt0EraD0
冷房つけっぱなしで寝ちまって体が冷えてたから、温かいうどんを朝飯にした。
うどん 香川直送生タイプ（アメリカ小麦）
汁は薩摩鶏のもも肉の切り身を九条ネギの青いところと一緒に煮て灰汁を丁寧に取り除いたものにローズソルトで塩味をつけたもの
トッピングに九州の子ねぎを散らし、クレージーソルト（アメリカ）で味を調えて食った。
温まった～ うまし。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/11 17:14:26.16 icHCJaTb0
>>325
キャベツの芯とかヘタった野菜とか余裕で捨ててたよ。
新しい野菜を買ってきた方が美味しいし健康にいいもの。
で、今、キャベツの芯をリフォームしたりするのも
「今スーパーで売ってるキャベツより、取り寄せたキャベツの芯の方が健康にいいから」という理由。
私の意識は以前となにも変わっていなかったりする…
朝は、そうめんの、夏野菜あげびたし乗せ。
それと北海道の枝豆。
ナスやカボチャやししとう、西のものが手に入りやすい野菜をごま油で素揚げして
麺つゆにどんどん突っ込むだけ
あとタネを取ったトマトもざく切りにして入れると酸味がプラスでさっぱり味に
そうめんの上につゆごと乗せていただいた
夕飯はこのあげびたしをそのまま一品のおかずとして出す予定
335:名無しさん＠お腹いっぱい。(内モンゴル自治区)
11/07/11 20:33:21.34 ZVScgiKJO
北海道白菜とネギと豚肉(ふらの)、熊本生姜でスープ
北海道きゅうりと震災前わかめで酢の物
風邪引いてしまい、暑いのか寒いのか、分からなくなってしまった
鼻づまりで味も不明
皆さんお大事に
336:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/11 21:10:27.69 ZqzGIOyh0
>>334
えー？！「残らないように買う＆使う」って普通だと思ってたわー
337:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/11 21:35:45.24 R4LsWqYHO
>>336
残らないように買う＆使うは勿論そうしてるでしょ
それでも使いきれなかった物(キャベツの芯やしなびれた野菜)の話をしてるんじゃないの？
338:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/12 01:02:05.22 Hnk3t3QC0
野菜腐るの早すぎワロタ
339:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/07/12 02:06:18.85 2ZRQx6b30
野菜の保存なんて色々やり方あるじゃん。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/12 11:52:06.38 ZdbS5Sqm0
>>338
放射能が当たると腐らないという説もあるからセーフ。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/12 11:55:31.30 26V4Ljrn0
熊本産の乾燥野菜（4種類入り）と、鹿児島産の切り干し大根をガンガン備蓄してる。
も少ししたら真空パック機器買ってシールする予定。
342:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/12 14:39:48.27 4tX5aD6i0
>>336
いつも、レシピも貼らずなにしに来てるの？
343:名無しさん＠お腹いっぱい。(東日本)
11/07/12 14:45:14.24 4tX5aD6i0
今日は冷やし中華
マルタイの棒ラーメン
具は適当な茹で野菜と、茹でエビ、青森産の卵で作った錦糸卵
タレは醤油、お酢、塩、砂糖に練りゴマをバーミックスでがーっと
がちがちになってる練りゴマをさーっと溶かしてくれた、バーミックスって素敵
ドレッシングもあっというまにできて楽、
344:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/12 15:11:24.09 ZdbS5Sqm0
>>343
ゴマは輸入だから安心だ。
ゴマの代用でピーナッツバターも使える。 （甘いやつはNG）
昼飯は薩摩芋鳥のささ身フライ、鹿児島オクラ、熊本トマト、奈良の米のご飯、南高梅の梅干し、九州の枇杷茶だった。
食後、インスタントのクライスコーヒーとキャドバリー（豪州）のチョコを食った。
345:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/12 18:12:31.37 OdbEf5730
レンジ蒸し豚
アメリカ産豚ブロック肉に塩を振ってしばらく置き
酒振って耐熱ラップゆるくかけて中まで火が通るまでレンジ加熱
荒熱が取れるまで放置、そのあと冷蔵庫でしっかり冷やす
薄切りにして北海道産オニオンスライスの上に載せ、
ポン酢などをかけていただく
野菜はもやしや大根おろしでも旨い
自分はやったことないけど焼き茄子添えたり塩豚で作っても旨いかもしれない
346:名無しさん＠お腹いっぱい。(北海道)
11/07/12 19:29:43.01 plhA64Rm0
胡麻や調味料の殆どは中国製なので安心では無い
347:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/12 21:00:55.40 7AF4GE3m0
お昼
牛肉と野菜のオイスターソース炒め
（オージービーフ・ピーマン／熊本産・ブロッコリー／ニチレイ冷凍の中国産）
ふかしさつまいも（千葉産…今のさつまいもは去年だから使用している。）
玉子焼き（熊本産）
九州から野菜・卵を取り寄せているけど、卵をよく考えて使用しないと冷蔵
庫に溜まってしまう。（※一人暮らし）
以前、卵消費にホットケーキ沢山焼いて冷凍していた時があったけど、今では
贅沢なのことになったのでしていない。
オージービーフは、オーストラリアではウラン汚染の心配があるから、今後ど
うしようかと考えている。肉はアメリカ産に変更していくかも。
348:名無しさん＠お腹いっぱい。(広西チワン族自治区)
11/07/13 00:02:34.09 ekYPatkcO
>>347
アメリカ、狂牛病は？
オージー頼りなんだけどなあ
オージーの牛ブロック肉と
北海道の玉ねぎ、じゃが芋、人参、かぼちゃ(冷凍)
青森の林檎でカレー
カレールーは震災前
本当は手作り慣れないといけないけど、あるとつい
貴重な備蓄用を使ってしまう
349:名無しさん＠お腹いっぱい。(中部地方)
11/07/13 01:11:15.16 yMRp6qad0
オージーはこれが心配
URLﾘﾝｸ(www.juno.dti.ne.jp)
350:名無しさん＠お腹いっぱい。(内モンゴル自治区)
11/07/13 07:39:08.00 ekYPatkcO
>>349
情報ありがとうございます
高濃度汚染水、狂牛病、福島…
汚染されてない食べ物、難しいね
オージーに偏りすぎないようにします
朝は北海道納豆 タレは茨城なので避けた
351:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/13 12:22:34.39 nJo9Sd3n0
岩手産のキュウリが買えた。
ずっと福島産しか見なかったから、買ってしまって
自家製キューちゃんにした。
352:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/13 12:31:04.31 yicTUiXP0
春雨サラダ(マヨネーズ味)
春雨(国産・韓国産・マロニーとかなんでも)
きゅうり(高知) 人参(北海道) 新たまねぎ(佐賀 水にさらす) コーン(タイ産冷凍)
きくらげ りんご酢 ツナ缶 マヨネーズ みりん 塩コショウ(震災前のストック)
暑いのでサラダ風なものばっかり作ってしまう・・・
震災前のが多くてごめん ツナはまだ探すとあると思う
353:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/13 16:11:11.10 ozAaRUpz0
今日のお昼ご飯
トマトざく切りに生姜のみじん切り塩少々加えて混ぜたものをご飯に乗っけた丼
玉ねぎ1cm幅に輪切り間に北海道ベーコンちょこちょこ挟み、皿にのせてラップかけて3分間チン、上から塩コショウかけたもの
キウイフルーツ
三年番茶の冷やしたの
さっぱりしました。
354:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/13 16:19:34.61 ozAaRUpz0
連投ですが…
肉野菜をオイスターソースで炒めるって使えますね、今までやったことなかったけど。
その上にオムレツ乗せる手法も。
教えて下さった方ありがとう。
あとキリチーズとオクラとか野菜を鰹節と醤油で混ぜる手法もよく使わせて貰ってる。改めてありがとう。
こんな時期だからこそ、簡単に出来るレシピ有難いです…
皆さん、頑張りましょうーー！
355:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/13 17:32:10.25 J+8c5KNL0
料理と言えないレベルですが・・・
ひがしまるの白だしに博多ねぎか高知みょうがをだしに、加ト吉冷凍うどんレンチン。
RO水とRO氷でうどんをしっかりしめるのがコツ。
3分クッキング。
356:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/13 17:37:07.28 jXiSCgzi0
>>354
ナンプラを隠し味に入れて炒めると… まさにアジアの味だよｗｗｗ
雪国もやしをアジア炒めに使うと、栄養価UPだ。
357:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/13 17:51:06.87 P6eVYUJW0
料理が苦手なのですが、仕方ないので毎日お弁当を作っています。
でももうメニューがマンネリで限界。
野菜（安全そうな地方のを選んでる）は、いつもピーマン・人参・オクラ・アスパラ・かぼちゃなどから
２種類ぐらいをローテーションで、炒めるかレンジでチンするかだけ。
おかずは、２日に一度は卵を使ってます（目玉焼きか卵焼き）。
それとニッスイの魚肉ソーセージ・北海道or九州産のウインナー・わしたポーク・
魚の缶詰・外国産材料を使った冷凍食品（ほんとに安全かどうかはわかりませんが、
オーストラリア牛を使った粗びきハンバーグや牛肉コロッケ、タイ産焼き鳥など）。
これらを、毎日２種類ぐらいローテし続けています。
バリエーションが少なくてもう飽きました…orz
何か、簡単にできる安全なお弁当のおかずがあったら
教えていただけると嬉しいです。
こういう教えてチャンなのはダメですかね…
358:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/13 18:06:47.61 tQrFwPqy0
>>357
簡単なのを一個だけ・・
ピーマンを半分に切って(コップみたいな器になる感じで横に切る)
そこにハムやベーコン切ったものをチョチョッと入れ
そこに溶き玉子にマヨネーズ混ぜて塩コショウした玉子液を注いで
皿の上に乗せ(倒れてしまうようならカップのようなものに)ラップをかけずにレンジで1分チン
簡単だし、ちょっと可愛らしいので書いてみました。
チーズとか色々入れてもいいかもよ。
359:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/13 18:32:09.12 P6eVYUJW0
>>358
ありがとうございます！
フライパン使わなくていいし、簡単そうですね。
明日のお弁当に早速試してみます。
360:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/13 20:10:30.17 GyRY3jnF0
>>357
自分もあまり料理上手ではないけど、レス見ていたらこういうこと出来るかなと。
もしかしたらすでにやっている内容かもしれないけれど。
>野菜（安全そうな地方のを選んでる）は、いつもピーマン・人参・オクラ・アスパラ・かぼちゃなどから
>２種類ぐらいをローテーションで、炒めるかレンジでチンするかだけ。
野菜炒めの味付けに、
①味噌炒め（味噌＋醤油＋好みで塩・こしょうなど）
②豆板醤炒め（豆板醤＋ケチャップ（または味噌）＋好みで塩・こしょう）
③いつもの野菜炒めに、魚肉ソーセージや缶詰などを一緒に入れる。
④オイスターソース炒め（オイスターソースは、肉・魚・野菜・卵なんでも合う）
⑤卵とじ（名前通り、野菜と卵を一緒に入れて炒める。卵は一番最後で。）
⑥にんにく醤油炒め（空き瓶に、にんにく適量とにんにくがかぶるくらいの醤油
を入れて一晩置く。それを醤油代わりに使う。匂いがあるので、家庭料理向きかな。
醤油は冷蔵庫で１～２週間で使う。一緒に唐辛子を入れてもおもしろい）
チンした野菜には、マヨネーズやチーズをのっけて焦げ目が少しつくぐらいに
再度レンジで焼いても美味しい。
または味噌マヨネーズなどをのっけて焼いても。
>おかずは、２日に一度は卵を使ってます（目玉焼きか卵焼き）。
①煮卵はどう？ 卵だけでなくて野菜・肉（ウインナーなど）と一緒に煮れば
一品完成。
②卵を好きな味付けで炒って、同じくひき肉も甘辛く味付けして炒って、
二つをご飯の上にのっけたどんぶり風。
この二つは冷凍も可能。炒めた野菜に一緒に入れても、サラダに散らしても
美味しい。面倒な場合は、ひき肉を最初に炒めてから卵も追加して炒めても。
ミートソースを多量に作れば、ご飯上にチーズと一緒に乗っけて焼けばドリア。
チンした野菜とあえてもいいし、ウインナーなどとあえれば一品完成。
以外とナスが合います。
あと普通にミートソーススパゲティや、マカロニで。
こんなぐらいしか思いつかないです。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。(大阪府)
11/07/13 21:06:42.52 q3cHzS+L0
>>357
>>345のレンジ蒸し豚は、鶏肉や牛肉でも作れる上に翌日の弁当にも使えます
作るなら脂身の少ない肉のほうが向いています
切るなら冷めてからですが、蒸し鶏を手で裂く場合などは熱いうちにやります
ポン酢のほかは、ゴマだれやドレッシングなども合うと思います
あっさり系なので、野菜にしっかり味付けした日などにどうぞ
362:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/13 21:32:30.58 kb5OfJsc0
・カボチャ素揚げに挽肉を甘辛く煮たものを乗せる
・ピーマン、オクラ、アスパラ素揚げを酢醤油に漬ける
・楊枝にわしたポークとアスパラ刺してトースターで焼く
(魚肉ソーセージやオクラ、ピーマンでも可)
363:名無しさん＠お腹いっぱい。(catv?)
11/07/13 21:33:38.63 kb5OfJsc0
あと甘い炒り卵＋挽肉そぼろ＋アスパラ茹でたので三色ご飯
364:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/13 21:39:29.02 ozAaRUpz0
凄い、みんな料理上手だなぁ～
>>357さんじゃないけど参考になる～
365:名無しさん＠お腹いっぱい。(神奈川県)
11/07/14 00:29:13.41 6JxuzjXi0
ＩＤと地名が変わったと思いますが、357です。
皆さん、お弁当のアイディアを色々とありがとうございました。
料理苦手というか、めんどくさくて嫌いな自分ですが
美味しいお弁当食べたいのでがんばってみます。
まずは、簡単そうな358さんのメニューから始めてみます。
あと、にゃっとうがあるので、そのまま持って行こうかとも思いましたが
小ねぎを刻んで混ぜて、餃子の皮に包んで焼いてみようかな。
こんなレベルの料理ですらめんどくさいと思ってしまう自分ですが、
皆さんのアイディアを参考にしながらバリエーションを広げていきたいです。
ありがとうございました。
366:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/14 10:01:21.98 MTdFocDY0
cook doの麻婆豆腐はタイ産ですわよ
豆腐が手に入らない時はパスタにぶっかけてもうまい。
ものぐさな方は是非
367:名無しさん＠お腹いっぱい。(東京都)
11/07/15 02:07:12.58 MxyBjIUA0
>>366
それって、注意しないと一部シリーズだけだよね。
オーソドックスなのは関東工場多い。
タイ産のものも原料は日本だったりする。
368:名無しさん＠お腹いっぱい。(関東・甲信越)
11/07/15 12:00:05.15 mS11ECoaO
今日は北海道産の長ネギと人参と胡瓜が買えた！
北海道産が増えてきてかなり嬉しい
夕飯はソーメン(揖保の糸)に長ネギ、胡瓜、鹿児島オクラ、青森大根、にゃっとうを乗せる
あとはカナダ産の豚肉と青森長芋を塩炒めにする予定
369:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/16 09:20:59.96 0rOi33v60
きのうデパ地下の八百屋に行ったら
万願寺とうがらし(京都)っていうししとうの大型みたいなのがあった
苦味がなくて、やや肉厚で甘みがあるって薦められて買ってみたんだけど
ほんとうにおいしいね～ エリンギとなすと夏野菜炒めにして生姜醤油で食べました
原発は腹立たしいけど今まで知らなかった野菜と出会えたりするのは面白いね
370:名無しさん＠お腹いっぱい。(群馬県)
11/07/16 09:26:43.43 0rOi33v60
あ、辛味がなくて、でしたｗ
ピーマンと比べて苦味もあまりなかったです
371:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/16 10:33:14.29 QJSPhu7l0
>>369
これはピーマン代わりにも使えるし、刻んで薬味的にも使えるし、かなり便利。
ただ気をつけなくてはならないのは、万願寺そっくりで別の名前の茨城産があることだ。
デパ地下で京野菜のあるコーナーで「万願寺」と書かれていたらまずは大丈夫だと思うが。
372:名無しさん＠お腹いっぱい。(チベット自治区)
11/07/16 14:31:33.40 I7EUfmru0
良スレ発見！
レシピ皆美味しそう。早速作ってみます。
373:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/17 07:09:02.47 qmNcvbUL0
こういったスレッドがあまり無いのが、2chは毒男が過半数を占めているのを表してるな
良スレあげ
374:名無し(catv?)
11/07/17 07:14:21.57 pbCLP5A40
ここの方的には新潟はＯＫだっけ？
情報見すぎたせいか頭が混乱してきた
375:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/17 07:31:50.48 9ToHMSsb0
エビチリレシピ
《材料》
冷凍海老（インド洋産）12匹位
にんにく（中国産） 一かけ
生姜（中国）一かけ
ケチャップ（震災前）大さじ1
チリソース（タイ産）大さじ3
ネギ（京都産）1本
片栗粉（震災前）適量
酒（無いので飲み残しのイタリア産白ワイン）大さじ１
大豆油（アメリカ産）大さじ２
《作り方》
海老の殻をむいて背中に切れ目を入れてよーーく洗ってワインをかけて、片栗粉をまぶしておく
にんにく、しょうがを油で炒めてそこへ海老投入
さらにケチャップ、チリソース、を煮立たせて
最後にしつこく水洗いした刻みねぎをいれて終了
国産を避けてタイ製、中国産も使用しているところにベクレル以外で心配なところもあります！
ご参考まで。
376:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/17 09:24:21.08 8BrZax7P0
>>374
人それぞれ。自分は買わないけど
377:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/17 09:25:23.08 vUCpc/zE0
昨日はインドネシアのエビ団子と道産大根・白菜でスープ作りました
体温まった。
378:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/17 14:46:31.13 RNuEC2CM0
台湾の友達に教えてもらったデザート、モモザザ。
・ココナッツミルク、タピオカ（タイ産）
・砂糖、ナタデココ、モモやみかん缶詰（震災前）
①タピオカを湯で戻して冷水に浸す。
②ココナッツミルクに砂糖を入れて、好きな甘さに調節。
③モモを適宜な大きさに切る。
④②のココナッツミルクに、①・③とナタデココ、みかんを入れて冷やして食べる。
※①②までの過程までは基本、あとの具はお好みで。
毎年必ず作るデザート。フルーツを入れないままでも好きな人は多い。
379:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/17 19:32:37.65 zcZlM9Ug0
>>378
タイカレー用に大量にココナツミルク缶を震災前からストックしてるんだけど
おいしそうだなあ、今度タピオカ抜きだけど缶詰で作ってみます
カルディに愛玉子の素（つうかその原料の種）が普通に売ってた
安価だし、自分で作る人には良いかも
380:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/17 23:40:06.26 JSCJeStG0
>>378
美味しそ～
そういえばベトナムとかのデザートもいいよね。
豆とか小豆とかココナッツミルク上手に使ってる。
バナナのカラメリゼとか。。
これからはオヤツや料理もあちらの方を参考にしてみるのもいいね。
381:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/18 15:38:28.02 XMNtTI8M0
>>374
雪国もやしはおｋとしてる。
382:地震雷火事名無し(群馬県)
11/07/18 16:13:01.72 QrkUyNRN0
>>374
きのこが長野と新潟のしかないので
しいたけは特別ためこむ感じなので避けるとして
工場栽培と思われるエリンギとえのきだけ時々ＯＫにしている
383:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/18 16:22:03.50 BlkFnFED0
>>374
自分は新潟のキノコはアウトだが、雪国もやしはOk。
新潟の地図を見て
土壌汚染された場所、放射線量が高い場所と雪国もやしの工場の場所
もやしの製造工程も調べて、OKとした。
384:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/19 07:13:54.96 9AhSpaeSO
熟れた輸入アボカド1個適当にどんぶりの中でスプーンで潰す。
震災前か輸入マヨをスプーン４杯。
震災前のわさびチューブ４～６センチ。
輸入スリゴマスプーン１杯。お好みの量でOK。
どんぶりの中でぐちゃぐちゃに混ぜる。
マヨワサかなり多め濃いめ大丈夫！そのほうが美味い。
西日本のトマト１個くらい切って入れて和える。なくてもいい。
(トマト無しならエビ増やす
)
茹でた輸入エビ３～４匹小さく切って混ぜる。
(茹でる前に震災前片栗粉か輸入コーンスターチでエビ揉んでおくと臭み消える。)
最後に震災前刻みノリかける。
なくてもいいけど。
美味いの出来上がり！
わさび味とアボカドとエビで魚介類の満足感あります。
385:地震雷火事名無し(福岡県)
11/07/19 20:47:57.10 q8BLn1lR0
カルビーまるごとプロフィール久しぶりに調べたら
生産農家が北海道からアメリカに変わっていたよ
386:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/19 21:09:55.76 mx3p8NUa0
>>379>>380
簡単でおいしいからぜひ作ってみて。
ただ注意なのは、ぺクチン多い果物沢山入れて一晩冷蔵庫へ置くと、翌日
ココナッツミルクがヨーグルト状に固まってしまう。
さらさらした食感が好きな人は気を付けて。
>>385
そうなんだ、それはなにより。
だけど近辺は関東工場物ばかりだから、大好きな堅焼きポテトが食べられない。
関東はきびしい。
387:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/20 03:16:01.52 pgh53SU00
バナナの皮向いて ラップにゆるくくるんで、つぶしてから冷凍
凍ったものを、バキバキ割って冷えた牛乳と一緒にバーミックスでガー
何処よりも美味しいバナナシェーキ、感動するくらい美味しかった。
バナナのねっとり感が丁度いい。割合をかえて再冷凍したらアイスクリームもできそうだなぁ。
ポルトガル産ミレニアムクッキー（偽物オレオ）を添えて、大満足のおやつタイムでした。
388:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/20 03:20:10.55 ptGHiKoJ0
>>387
牛乳が嫌なんです。
389:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/20 03:34:29.69 NAlI/I5s0
>>387>>388
おもしろすぎる
390:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/20 04:01:32.37 pgh53SU00
なら豆乳でやればよい。
香ばしくてなかなか旨いのができるかと
391:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/20 09:46:18.99 h+nA3rzb0
天然っぷりがいいなｗ
392:地震雷火事名無し(群馬県)
11/07/20 10:38:41.99 2pqJZRd70
そのオレオを砕いて
ニュージーランドのバニラアイスとブレンドして食べたい～ バナナも添えて。
ニュージーランド産アイス、近くにないので未だ買えていませんｗ
車で一時間先まで行くとあるのだけれど。
393:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/20 13:07:07.93 nxEKg18Qi
バナナシェーキ？ジュースってどの家庭でも普通に作るがな
394:地震雷火事名無し(内モンゴル自治区)
11/07/20 14:00:00.19 Z8sU6wZJO
コップとフォークがあれば機械を使わなくても出来る。
395:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/20 14:03:09.78 YagAHOkn0
安全な豚肉を煮込んで濃厚スープにしたのをゼリーでゆるく固めて煮凝り状にする
これを混ぜ込むと肉汁たっぷり溢れ出る小龍包やジューシー餃子ができる
396:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/20 14:22:26.15 ptGHiKoJ0
>>395
おいしそう、いいねｗ
豚の角煮作る時の途中で出来るラードを冷凍しておいて餃子に混ぜたりしてた。
ハンバーグにふやかしたゼラチン混ぜてもジューシーになるよね。
でもゼラチンがアレかな。殆ど外国産だっていう粉寒天じゃ駄目かなぁ。
397:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/20 14:53:52.50 YagAHOkn0
寒天でもいけそうだが、固まるのが早いから猫舌には辛そうだなｗ
398:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/20 15:30:52.53 qWpEXMbQ0
>>384
うまそうですね～
今度やってみます
399:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/20 16:10:30.56 qWpEXMbQ0
台湾枝豆ずんだ白玉
スーパーにあった500g200円位の枝豆(茹で済み豆のみ)
砂糖
水
バーミックスで粉砕
あっという間にずんだ餡が出来た
あとは白玉入れるだけ
台湾の枝豆がいいかどうか判らないが、沢山義援金送ってくれたので恩返しのつもり
200円だけど……
400:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/20 17:10:30.55 rWjNM4U70
ジュピターで豪州産のトルティーヤの皮とタコスのソースとNZのチェダーチーズを買った。
冷蔵庫にジョンソンヴィルのソーセージがあるから、フライパンで熱してトルティーヤの具にしよう。
水耕栽培レタスと熊本トマトも入れちゃおう。
久々にジャンク系。 多国籍っぽくてｗｋｔｋする～
飲み物コロナビールだな。
401:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/20 19:23:36.54 BlhDGQ000
>393
いつも文句しかつけない(catv?)さん、よほど暇なんだね
>>400
それそれ
トルティーヤは広げたままで焼くとクリスピーピザの皮にもなるからいいよね
スーパーで売ってるチルド品のアメリカ製もあるよ。
手のひらサイズで一人暮らしには使い勝手が良い感じ
今日は、北海道の人参を沢山、千切りにして、震災前のシーチキンと、キューネのフレンチドレッシング（ドイツ産）で和えたサラダ
ディチェコのニョッキ、マッシュルームクリーム（アメリカ産）
大豆とレッドキドニーを残り物のトマトパスタソース（イタリア産）、カイエンペッパー（震災前製造）で味付けしたチリビーンズ
402:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/20 19:46:25.95 HDgLQzkb0
よつ葉の北海道十勝のみ使用の牛乳が有り難すぎる
タカナシのは常温保存できる奴じゃない方のが「北海道産を主に使用」となってたから常温保存できる方にも手が出せない
ヨード卵は富山産のが買えたし明日は久々にカルボナーラでも作ってみるかね
403:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/20 23:38:54.23 B5kBvX+E0
>>400
さっきうちの近くの輸入食材店行ったら
オールドエルパソのトルティアが見事に売り切れ
常温保存できるのが便利なのでよく買うんだけど。あれが売り切れてるのを初めてみたわ。
流行ってるのかしらｗ
404:地震雷火事名無し(広西チワン族自治区)
11/07/21 18:43:37.26 9CuGUQOqO
病院通いで長時間かかって疲れてしまった…
くたくた
でも作らなきゃ
味つきジンギスカンと北海道もやし、玉葱、ピーマン
江別の冷奴
トマト
405:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/21 21:45:43.07 DwkNpXfw0
>>403
地元のジュピターでは自分しか買っていないような感じだｗ
そんなに人気なのか。 知らなかった。
406:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/21 21:55:47.09 maEnJlOe0
うしのひなので
冷凍物の、鹿児島の養殖ウナギ丼
北海道は旭川のほうれん草と京都の油揚げで作った味噌汁
茹でた北海道ジャガイモに、ハインツのﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけてニュージーランドチーズ振って焼いたもの
デザートは富良野メロン
407:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/21 23:55:04.20 J24potmu0
強力粉で何か美味しい物できないかな
408:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/22 00:10:31.10 4078UuK30
ﾊﾟﾝかﾊﾟｽﾀ
409:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/22 01:01:10.00 F6Sk7SfY0
ピザ
410:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/22 06:50:21.85 6hrKi0O30
おやき
411:地震雷火事名無し(奈良県)
11/07/22 07:55:13.24 mi3L6Z1S0
餃子の皮はいつも強力粉で作るよ
こむぎ粉くらぶのレシピで
412:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/22 15:53:24.87 sbBE4tlv0
蒜山ジャージー牛乳、電話で問い合わせたら今まで一度も放射能検査してないって言われたよ。
過去にこのスレで検査してる、しかも数値まで書いてあったんだけど？
まあ、牛もえさも地元（岡山）のものらしいけどさ。
413:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/22 15:55:41.09 sbBE4tlv0
412です。
スレ間違えました。すみません。
414: 【関電 77.8 %】 (関西)
11/07/22 17:00:41.70 Fqu/kfL4O
>>407
のばして焼くとチャパティ(ナンみたいな感じなのか)
のばして四つ折りにして焼くとパラタ(パンみたいな感じなのか)
のばしてスパイス入りのマッシュポテトを豚まんみたいに詰めて
更にのばしてから焼くとアルパラタ(おやきみたいな感じなのか)
のばした生地を揚げるとプリ(さくさくな感じなのか)
になるらしい
カレーの本に付け合わせとして載ってました
餃子の皮にチーズ詰めてそのまんま餃子に成形して
揚げたらつまみやおやつになってうまい～
415:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/22 17:02:43.53 pTzYswNo0
めんつゆって安全なところから取り寄せたりできる？？
416:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/22 20:50:51.60 oP/Ux0AC0
>>415
醤油は海外でも作ってるみたいだが、めんつゆは見たことないが、今売られてるのは水さえ注意すればOKだから製造場所注意して数年分買っとけ。
濃縮率高いやつが保存に向いてる。冷凍保存すれば何年でもいける。
417:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/22 22:50:41.82 pCke+Pb10
インドネシアのえびゆでて、アボカドとリアルマヨネーズであえたサラダ。
418:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/22 23:42:34.16 CNpkThu00
アメリカ産豚をかどやのごま油で炒めて
韓国産キムチ投入
ごはんにのせてキムチ丼のできあがり
安心手抜きメニューです。（韓国産okならば）
便利な調味料が使えなくなったりやたらと野菜を洗わないといけなくなったので
重宝してます。
419:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/22 23:43:26.44 ZwCSRcuL0
ヤマキやミツカンとかのめんつゆって、いつごろ製造のまでセーフなんだろう？
含まれてるカツオとか昆布が危ないんだよね？
２年分ぐらいは備蓄してあるけど。
420:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/23 02:25:52.09 6rgpBDdn0
醤油賞味期限そんなに長くないだろ どうすんだよ
421:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/23 07:55:44.35 Y3TkejEv0
ホームベーカリーにしようか検討中。
小麦粉は安いやつは輸入だよね。
ドライイーストが不明なんですけど、
そのへんで売ってる日清のとかどうなんだろ？
ぐぐっても分からなかったので教えてください。
422:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/23 07:55:44.91 EZ/4CupJ0
>>420
賞味期限切れと汚染のリスクを天秤にかけて
好きなほうを選択
URLﾘﾝｸ(www.yamasa.com)
自分なら賞味期限切れを取るな
423:地震雷火事名無し(奈良県)
11/07/23 09:15:56.96 rRxrKSjM0
>>421
フランスから輸入の「サフ」ッてのがイイよ
放射線の話抜きにしても、パンの味的なコトでオススメ
424:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/23 10:36:40.30 sRnqg5U10
キーマカレー
豚挽き肉（オーストラリア＆アメリカ豚肉のブレンド）
玉葱・ピーマン・赤パプリカ・人参（熊本産）
煮大豆（愛知の業者）
塩・スープの素・ケチャップ・カレー粉（震災前）
ガラムマサラ・ブラックペッパー（インド産）
最近どうしてもメニューが、アジア系になりつつある。
あっさりした味付け好きだけど、この先はアジアまっしぐらになるかな？
425:地震雷火事名無し(北海道)
11/07/23 12:56:39.84 IFi47q1v0
>>421
ニップンのイースト、原産国フランスって書いてあったよ。
「サフ」気になるな。
426:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/23 13:14:17.02 yvQW93gQO
生春巻
◎輸入食材屋などカルディなどに売ってる生春巻の皮
◎同じく輸入チリソース
◎中国産春雨
◎インドネシア産エビ
◎フィリピン産アボカド
◎なにか緑が欲しければ追加
春雨皮を水でもどす。(フライパンにぬるま湯張ってくぐらせる)
春雨とエビ茹でる。
アボカド切る。
全部巻く。
チリソースつけて食う。
輸入ビールのお供にうまい。
緑足りなければアスパラとかなんでもいい。なくてもいい。
中国産春雨がいやならフォー麺とか代用品ありそう。
427:地震雷火事名無し(北海道)
11/07/23 13:29:07.48 movXBx9UO
海老とかセシウムなくても カリウムが必ず入ってるだろ
内部被曝してないとでも思ってるの
428:地震雷火事名無し(中部地方)
11/07/23 13:42:40.36 EZ/4CupJ0
生きていくのにカリウムは必要でしょ
429:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/23 15:24:44.49 yvQW93gQO
>>427
えーと、あのさ、あんた放射性カリウムについて勉強したらいいよ。
430:地震雷火事名無し(北海道)
11/07/23 15:32:40.19 movXBx9UO
放射性カリウムも放射性物質だバカ
431:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/23 15:50:07.54 Y3TkejEv0
421です。
レスありがとう！
サフ、さっきカルディでチェックしました。
安全レシピとしては、輸入の小麦粉＆ドライイーストのみで
作ればいいですよね？
432:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/23 16:09:49.03 VjZo3gMG0
>>423
フランスの物がはたして安全なのかどうなのかっていうのは別にしてさ
フランスの小麦粉で作ったパンて美味しいんだよね。
フランスパンとか最高。
433:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/23 16:12:02.96 VjZo3gMG0
↑あ、フランス小麦粉で作ったフランスパンのこと
434:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/23 16:38:13.22 yvQW93gQO
>>430
いやそりゃ常識だけどさ、そういう意味で言ったんじゃなくて、カリウムの中に放射性カリウムがナンパー入ってるとか、
放射性セシウムとカリウムの関係とかをね…知れば？といいたかったわけ。
ごめん、説明すんの面倒だから論点の違いとか詳しく書かなかったのは
そこまで頭悪い人間相手にしてるとは思わなかったからなんだ。
なんか、ごめんねーw
435:HEY!(長屋)
11/07/23 17:27:27.98 wmpBaPG00
わからないが 国産（原産国 フランス）のドライイーストと
小麦粉で、パンもどきをつくったことはある。
436:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/23 17:46:35.34 k8LXBefq0
自家製パン（輸入小麦粉）＋ニュージーランドのクリームチーズ＋水耕栽培のレタス（京都）＋アボカド（輸入）＋トマト（北海道）＋輸入マヨ
ジョンソンヴィルの無塩せきレモン味（アメリカ）＋粒マスタード（フランス）
フロリダネイチャーのジュース（アメリカ）
デラウェア（島根）
コーヒー（アメリカのスタバで買ってきた豆で）
おやつ兼早めの夕飯でした。 腹いっぱいっす。
437:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/23 18:45:39.41 926V6cOe0
サフは２ｃｈでは有名だよね。
うちはコネでパン屋さんから業務用を少し分けて貰って冷凍庫に入れて使ってる
名前は判らないけどスーパーで売られてるのより出来上がりがいいので甘えてます
438:地震雷火事名無し(奈良県)
11/07/23 19:20:56.18 rRxrKSjM0
ハインツのデミグラスソース缶のレシピに従って、オーストラリア牛肉、淡路のタマネギ
長崎のじゃがいもと、ニンジンは割愛して兵庫のマッシュルームでシチューを
作成中
あ、あとカリフォルニアワインも少々
439:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/23 19:30:23.15 LCWGfB2v0
すき焼きを作った
・牛肉・・・オージー
・白菜・・・長野（これが一番怖い）
・ねぎ・・・京都
・豆腐・・・トップバリュ（中国・アメリカ産大豆）
・だし・・・・市販の
・玉子・・・相模原（飼料が気になるが・・・一応高いヤツ）
玉子以外東日本産はかろうじて避けたけど、
どれだけ被曝してると思う？
ちなみに、俺の腸は超高性能なガイガーカウンターを装備してて、
群馬茨木千葉以東の食材を食うと確実に下痢する
今のとこ下痢はしてない
440:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/23 20:45:13.95 gDnTuoE70
>>439
トップバリュのサイト行ったけどその豆腐が見つけられない
なんて名前？
441:地震雷火事名無し(福岡県)
11/07/23 21:46:37.82 h9qBDtkT0
夏にすき焼きとかｗ
442:地震雷火事名無し(長屋)
11/07/24 00:44:13.50 N73gP1vI0
>>440
グリーンアイ 有機焼とうふ って書いてある
味は・・・なんだけど、大豆の産地が中国アメリカだったのでまあいいかなと
水はどうせ水道水だからもうあきらめるしかない
URLﾘﾝｸ(www.topvalu.net)
>>441
うるせえ
俺の勝手だろ
お前は福島の生野菜ばりばり食ってろよ
443:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/24 01:26:39.09 hKPvAaih0
大豆はまだ国産を食えるだろ
サツマイモがそろそろさよならだ
444:地震雷火事名無し(北海道)
11/07/24 01:48:01.50 8PaKCTIU0
原発大国で原発ビジネス大国で再処理工場から汚染垂れ流しのフランスの食料は食いたくない
445:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/24 02:04:35.02 Ms7NexA/0
>>443
水の問題もあることだし・・・
精造所記号KY(京都)の男前豆腐オススメ
446:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/24 02:53:48.71 +kIrtk4m0
今日はお友達が来たので
チリワイン
カナダ産強力粉で作った生地に熊本トマトで作ったトマトソース
ツナ缶 アメリカ産コーン 淡路島玉ねぎ 自分ち栽培バジル
イタリア産モッツァレラを乗せたピザ
ジョンソンビルソーセージにﾏｲﾕのマスタードをたっぷり
長崎産ジャガイモでフライドポテト
スライスした九州みつせ鶏を湯通しして徳島人参と富良野のキュウリ
自家製胡麻ドレッシング和え
447:地震雷火事名無し(東京都)
11/07/24 11:59:06.86 4rm7lNtZ0
チリサーモンがまずいので冷凍秋鮭を数キロまとめて購入しておいた
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
↑この方法で塩抜きするとホイル焼きやムニエルなど
好みの味付けにできるのでおすすめ
>>446
宅飲み最強
北海道や西日本食材を謳う居酒屋もあるが野菜や調味料は関東産というところが多い
よく出すのはチーズとクラッカー、冷やしトマト、輸入冷凍ピザ、締めにオイルサーディン丼
ソーセージもよさそうだね
448:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/24 16:05:08.61 XvG3iI0g0
パン自作は多いだろうなー
ここ何年か北海道小麦粉を西の業者から20～30kg取り寄せ、果物から酵母起こしてパン焼いてる。塩も選べるんで原材料分かりやすい。
たまに焼くケーキはバナナや、宮崎の人参すりおろして。オイルとレーズン、くるみはいつもは輸入もん。
ちびっ子のいる友人に差し入れするといたく喜ばれる。
449:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/24 20:11:22.73 3SMPeqy50
NZビーフとアメリカ豚を自分で挽肉にして作ったハンバーグ
水耕栽培（京都）のレタスと北海道トマトのサラダ
雪国もやしと九条ネギ（京都）の味噌汁
九州寒干し大根のたくあん
ごはん
デザートは九州の温室みかん
450:地震雷火事名無し(dion軍)
11/07/24 20:54:15.14 RWXRxVfM0
沖縄フェアで購入した島豆腐
スパムランチョンミート
宮崎県産ゴーヤ
神奈川もやし（水確認）
NZ玉ねぎ
秋田県産卵
で作ったゴーヤチャンプルー
三陸産乾燥わかめ（震災前）
京都の油揚げ
の味噌汁
北海道産キュウリ
徳島県しょうが
愛知県めんつゆ（震災前）
で作った漬物
梅干
なんか久しぶりに充実した夕食だったｗ
451:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/24 21:12:26.41 q8welBrN0
今日はお祭り帰りに久々お寿司買った
鯖寿司（京都下鴨花折）
お吸い物（生麩小手毬・三つ葉）
なすのごまみそあえ（上賀茂の茄子で）
うりの浅漬け（上賀茂のうりで）
キウィ（NZ）
452:地震雷火事名無し(関西地方)
11/07/24 21:44:41.95 7mvUqx9Z0
>>451
鯖は大丈夫なのか?鮭の押し寿司しか食べてなかったよ。
453:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/24 21:49:12.39 q8welBrN0
>>452
鯖街道が売りのお店なので福井（日本海側）から京都に来たものと信用して。
普段気をつけてるからお祭りの時くらいは、いっかぁで
たまには息抜かないとね
454:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/24 21:50:04.52 phWYYjNU0
駅弁のあの鱒寿司食いたいなぁ・・・
もう食えないのかなぁ・・・
455:地震雷火事名無し(神奈川県)
11/07/24 22:05:44.49 wc+C4jw+0
デパ地下で秋田の黒メバルげと。
→ 久々に煮付け！
京都産水耕栽培レタス、北海道キュウリ＆トマトのサラダ
年越しジャガイモ、博多万能ネギの味噌汁
・・・魚食えるのは次はいつになることやら。
456:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/25 09:39:16.25 sd/dZ9340
危険厨は一生食べられないと思うよ
457:地震雷火事名無し(大阪府)
11/07/25 09:48:34.58 YQ7g1Wgr0
ポトフ風
・シャガイモ（震災直後買い置き）
・ニンジン（青森産）
・玉ネギ（実家産）
・SEARA冷凍フランクフルトソーセージ（ブラジル産・業務用800g入り）
・マギーブイヨン
今日は上記の余りでカレーライス
ソーセージは肉類がやや苦手な私にとっては少し獣臭かったが許容範囲、家族は味が濃いと好評
ブラジル産okな人は買ってみて良いと思う
同じメーカーの冷凍ウインナーはまだ味見してない
458:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/25 14:25:34.62 vzPlXIIY0
>>456
どんな死に方するかその時はレポートよろしく
459:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/25 17:38:44.61 sd/dZ9340
??458
おいらは玄米、魚の缶詰、冷凍肉、冷凍カレー、乾麺等々冷蔵庫２個冷凍専用庫１個に
備蓄してるから１５０歳まで生きられる。
参っただろう。
460:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/25 19:04:57.05 UZtK9tWd0
ホクレンの冷凍北海道枝豆
長寿豚の生姜焼き（高知の生姜） 付け合せに京都の万願寺ししとう炒め
ごはん
京都のすぐき漬け
京都の小松菜と高知の茗荷の味噌汁
デザートはNZアイスと台湾マンゴー
早めの夕飯、ごちそーさまっした！
461:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/25 22:11:24.01 PRMKn+cg0
既出かもしれんがデザート
キリ(クリームチーズ)＋輸入ジャム
462:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/25 23:27:55.44 YIITJKeR0
みつせ鶏を串に刺して焼き鳥
北海道のねぎが手に入ったので焼きネギも。
高知さんピーマンのお浸し
北海道トマトとアボカドとエビのサラダ
北海道の枝豆
デザートはイタリア産のティラミス
463:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/26 01:41:08.69 /HGEipPXO
>>41
鹿児島産オクラとkiriチーズでやった
クリームチーズって便利だね
レシピ投下
①kiriかフィラデルフィアのプレーンクリームチーズ4個をそれぞれ4等分に切る
②①のチーズを長野産ネギの白部分みじん切り（出来れば白髪ネギ）と和える
③ジップロックに醤油2：みりん1：料理酒1の割合（100mm：50mm：50mm、酒は入れなくても可）で入れて混ぜる
④③に②を入れて空気が入らないように空気抜いてチャックして振る
⑤冷蔵庫で1週間寝かせる
⑥出来たチーズやネギに黒こしょうパラパラかけてご飯にのせたり酒のつまみにして食べる
醤油は味噌に変えても美味しかった
464:地震雷火事名無し(北海道)
11/07/26 01:42:26.41 XHVVd/Hn0
将来的にはベトナム等の東南アジアやブラジルの食べ物も食えなくなるかもな
原発推進国だから
465:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/26 01:51:15.13 ahqxgTsB0
>>463
...味噌漬け(和え？)も美味しそうww
466:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/26 02:05:26.63 o9nxbq6P0
クリームチーズなら外国産でコスパも悪くないのを発見した
国産ピザチーズとかよりコスパ良い
467:地震雷火事名無し(京都府)
11/07/26 23:43:42.53 J/Cagr2x0
おやつ
ポンジュース（愛媛の工場の）
プリングルス
468:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/26 23:56:00.62 sXXoIDbQ0
北海道のブランド豚肉と北海道しし唐の炒め
北海道トマト
こんにゃく(not 群馬)の煎り煮
玄米に黒豆と押し麦入れた3穀米
デザートは不二家のあかつき桃のネクター(11年8月4日賞味期限)
井村屋の餡入りみつ豆レトルトパック
469:地震雷火事名無し(東日本)
11/07/27 00:18:27.47 GGWA7gBh0
ホームベーカリーで焼いたパン 京都産水耕栽培レタス
でんしゃむら黒豚ソーセージ で作ったソーセージドッグ
朝霧高原の卵で作ったオムレツ
オリーブオイルと佐賀玉ねぎで作ったドレッシングをかけたスライストマト（北海道
ピーナツペーストをベースに作ったドレッシングをかけたキュウリサラダ（北海道
470:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/27 11:46:03.82 B45fCSW40
朝飯
フロリダネイチャーズのオレンジジュース
純系名古屋コーチン（静岡養鶏）の卵焼き
ごはん
青森リンゴ
京野菜小松菜の味噌汁
薩摩いも鶏のから揚げ（昨晩の残り）
昼飯（弁当箱の中、これから食う予定）
ごはんの上にゆかり＋去年の梅干し
沖縄長寿豚の生姜焼き
北海道のミニトマト
オーストラリア・タスマニアサーモンのフライ
おやつはオレオそっくりのミレニアムクッキーとクライスのインスタントコーヒーの予定
471:地震雷火事名無し(埼玉県)
11/07/27 21:18:41.02 GLt0gks40
１ドル５０円が見合った相場だベ
472:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/27 21:29:59.30 B45fCSW40
夕飯
ニチレイの北海道かぼちゃ＋大阿蘇LL牛乳＋フランスバター＋九州の玉ねぎを使った自家製カボチャスープ
（味付けはNZ製マギーブイヨンと塩コショウ）
冷凍シーフード（インドネシア・ベトナム等）＋イタリアトマト缶＋イタリアフィットチーネでパスタ
北海道トマトのサラダ
イタリアのグリッシーニ
輸入ビール
もうイタリアものは大丈夫なんだよな？
世界中の食い物が怪しく思える今日この頃。
473:地震雷火事名無し(福島県)
11/07/27 23:17:43.48 FZx7spHv0
少なくとも今の日本のものよりは安全だ
474:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 00:06:59.38 HGNqXTF3i
カナダ豚の味噌漬け(味噌＋香川ニンニク＋酒)焼き
↑焼いたあとのタレ残ってるフライパンに直接冷凍ほうれん草入れて炒めた物
冷凍かぼちゃ(北海道)とオクラ(鹿児島)の味噌汁
475:地震雷火事名無し(チベット自治区)
11/07/28 17:06:40.13 yderCQV/0
朝
淡路島牛乳の飲むヨーグルト
イタリアのグリッシーニ数本
佐賀の温室みかん
福岡八女の巨峰
昼（弁当）
薩摩いも鶏のささ身フライ
北海道トマト
九州のオクラ
ごはん＋去年の梅干し
おやつ
台湾製のドリトス（タコス味）
カナダのチョコレート（ザクロジュースのグミみたいなのをチョコでコーティングしたやつ）
サンガリアのZEROコーラ
夕飯（予定）
アボカド
NZ牛＋雪国もやし＋京都の万願寺ししとうの炒め物
京都の茄子＋京野菜の小松菜＋京都の豆腐の味噌汁
ごはん
メキシコ産の生ライチ
476:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
11/07/28 17:26:04.40 KyCH/WmwO
ご飯やおつまみに合うらしい和風ピクルス
某スレから拝借
①ゴーヤを半分に切りわたを取り薄く切る
②震災前の酢をたっぷりかけてレンジで数分温める
③震災前の醤油、TPカナダ産ハチミツ、ラー油、鰹節、青森県にんにくおろし（2片）をかけて混ぜて冷やす
分量適当
まだ冷やしてる途中だから食べてないけど人生初ゴーヤだぜ…
477:地震雷火事名無し(catv?)
11/07/28 18:10:49.38 w0tpYtY80
昨晩は、
メインは鹿児島チキンの、香草焼き。
それと、チンした長崎産じゃがいもスライスと、淡路島たまねぎスライスに、
冷凍イタリアン野菜を彩りに乗せて、粉チーズをたっぷり掛けて、
チンしました。
しめは、有明産海苔、宮崎産生卵と、今年の鹿児島産らっきょを酢漬け（自作）と
炊き立てご飯。おいしかったです。
今日は、個食なので、
アメリカ産インスタントパスタ野菜（ほぼニンジンと豆ばっかり）入りを、
さっき、チンして、食べちゃったな。