11/05/19 11:58:12.07 dvPDguD50
イカ刺しが食べたくなったけど産地みると軒並みアウトなので沖縄産のアカイカのお刺身を買ったけど
ご丁寧に山盛りのダイコンとニンジンのツマに大葉(シソの葉)を5枚も敷いてパセリと食用菊まで添えてくれてる。
どれも産地は・・・なんだろうなぁ。
新鮮なヤリイカ買って(その前は釣ってきて)自分で塩辛作ったりもしたけど塩辛のワタって要するに肝臓だしもう食べられないのかな。
11/05/19 11:58:12.07 dvPDguD50
イカ刺しが食べたくなったけど産地みると軒並みアウトなので沖縄産のアカイカのお刺身を買ったけど
ご丁寧に山盛りのダイコンとニンジンのツマに大葉(シソの葉)を5枚も敷いてパセリと食用菊まで添えてくれてる。
どれも産地は・・・なんだろうなぁ。
新鮮なヤリイカ買って(その前は釣ってきて)自分で塩辛作ったりもしたけど塩辛のワタって要するに肝臓だしもう食べられないのかな。