09/08/20 00:21:02
牟岐町が産地化を目指し、昨年１０月から試験栽培しているマンゴーの実が赤く熟した。糖度は同じ品種の標準値を
０・２度近く上回る２０・５度に上り、町関係者は甘いマンゴーの収穫を喜んでいる。
町は網干公洋さん（４８）＝同町灘、農業＝に委託し、町内で３株をハウス栽培している。
熟したのはアーウィンという一般的な品種で、大きさは長さ１１センチ、幅７・５センチとやや小ぶり。
ＪＡかいふ（同町）に依頼し、糖度を簡易測定したところ、実の表層部で２０・５度、中心部で１９・５度となり、
アーウィン種の標準値をそれぞれ０・２度、０・４度上回る高い糖度があることが分かった。
網干さんによると、実が付き始めた４月中旬以降、成長を促すため摘果を繰り返し、１株に付く実を１、２個に制限。
６月末からは成長に適した４０度以内に室温を保ち、熟するのを見守ってきた。
残り２株の実も順調に育っており、２、３週間後に熟す見通し。常温や冷蔵庫で数日間保存して
糖度を高める追熟作業も試すことにしている。
町は２０１２年度からの本格栽培に向け、近畿大学から苗木の提供を受けて試験栽培を始めた。
大神憲章町長は「牟岐でも糖度の高いマンゴーを栽培できることが分かり、産地化へ一歩前進できた。
今後、大学側と協議し栽培数を増やしたい」と話している。
【写真説明】赤く熟した試験栽培のマンゴー＝牟岐町内妻
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徳島新聞社
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