09/08/17 00:13:32 C2QTm2PP
ネットやテレビの有名鮨屋に憧れるのはかってだが、
そのような人達は、それこそ努力をしている事を理解して欲しい。
見た目、形だけの薄っぺらな自称寿司屋がいくら憧れても一生かかっても無理。
人に賞賛される寿司屋は、まな板が汚い事なんか受け入れられない
もの事に気づく感性がちがうのです
そもそも客を待たせて仕込みをするなどは、考えられない事
お客様に対する心構えも違うのです
人間を磨きなされ
09/08/17 00:13:32 C2QTm2PP
ネットやテレビの有名鮨屋に憧れるのはかってだが、
そのような人達は、それこそ努力をしている事を理解して欲しい。
見た目、形だけの薄っぺらな自称寿司屋がいくら憧れても一生かかっても無理。
人に賞賛される寿司屋は、まな板が汚い事なんか受け入れられない
もの事に気づく感性がちがうのです
そもそも客を待たせて仕込みをするなどは、考えられない事
お客様に対する心構えも違うのです
人間を磨きなされ