【北陸の】富山の鮨人について語ろう③【鮨名人】at SUSHI
【北陸の】富山の鮨人について語ろう③【鮨名人】 - 暇つぶし2ch327:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
09/07/13 14:20:09 TxBEXbgo
富山市内の鮨人さんに知り合いに連れてっていただきました。
店は小さいけれど穴場的な雰囲気で大将の人柄も良かったです。
もちろん 握りは最高で追加したウニが絶品!!
特別なバフンウニを使用していました。
凄くクリーミーで美味しかったです。
富山ではここだけにしかないウニのようです。
鮨栄や難波とか昌五郎とか今まで色々とお寿司屋に行きましたが
ここは真に旨いって感じですね。
鮨春よりも上ですね。
会計も言われてるよりは全然安くて安心してお鮨を堪能できます。
常連客も地元の名士が多く、鮨通の人ばかりみたいですよ。
また行きたいです。


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