【北陸の】富山の鮨人について語ろう③【鮨名人】at SUSHI
【北陸の】富山の鮨人について語ろう③【鮨名人】 - 暇つぶし2ch138:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
09/05/03 22:31:23 RXo3h9wN
2ちゃんみて正直迷いましたが、クチコミで評判がよいので思い切っていってみました。
事前に予約した方が必須という忠告に従い予約して訪問。
当日はフリで来店した客はみんな断られていました。
刺身はどれも鮮度抜群で、特にノド黒は脂がのって大変美味。
蛸大根煮は、大根もさることながら出汁がなかなか美味。
どれもさすがに「富山のさかな」をウリにしているだけのことはある味。
最後は、塩ジェラートで〆て、身も心も大満足。
店内が少々狭苦しいのが難ですが、味もコストパフォーマンスも良好で、気さくな主人でなかなか良い店だと思いますよ。
「寿司栄華やぎ」、「鮨難波」(←もなかなか良い店ですが)にも行きましたが、鮨人の方が内容的には上かなとの感想を持ちました。
富山に行く機会があれば再訪確実ですね。


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