04/09/29 11:42:33 2NbVIzsV
職人を馬鹿にしている香具師は回転寿司作業員にもなれないに300円
炊飯マシーン、舎利マシーン、握りマシーンへの材料の補充及び消毒等のメンテナンス、
ネタのせ、ネタの在庫管理、作業手順の改善及びマニュアル化、接客、これだけの作業を
そつなくこなすには経験と能力とプロ意識が必要です。
大量生産には大量生産なりの職人芸が必要だって事だね。
業種は何であれ職人への道程は遠く険しい・・・・・orz
04/09/29 11:42:33 2NbVIzsV
職人を馬鹿にしている香具師は回転寿司作業員にもなれないに300円
炊飯マシーン、舎利マシーン、握りマシーンへの材料の補充及び消毒等のメンテナンス、
ネタのせ、ネタの在庫管理、作業手順の改善及びマニュアル化、接客、これだけの作業を
そつなくこなすには経験と能力とプロ意識が必要です。
大量生産には大量生産なりの職人芸が必要だって事だね。
業種は何であれ職人への道程は遠く険しい・・・・・orz