09/01/23 17:15:58
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,､ ,r'´ ||--‐r､ ', どちらの経路も、用いたグルコースから約 60% の収率でアスコルビン酸を産出する。
l.l. ,..ィ'´ l', '.j '. 世界において、アスコルビン酸の年間の生産量は約 110,000 トンにのぼる。
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l! ....:.:.:.:.:.:ヽ､ ,ｌ ＼
ゝ､.,_ ---‐‐‐----ゝ､ノ
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