10/07/01 09:23:17 a7c/AUXn
斎藤滋先生の「噛めば噛むほど１３の奇蹟」（新講社１９９７年８月刊）
１． ガンを防ぐ
２． ボケない
３． 糖尿が防げる
４． 虫歯にならない
５． 口臭をシャットアウト
６． 骨粗鬆症予防
７． 姿勢がよくなる
８． アトピーを防ぐ
９． 視力がよくなる
１０． 積極的な性格になる
１１． 内臓が若返る
１２． 性欲が増す
１３． 太らない
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 13:27:53 SEKed6j1
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117:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 18:24:07 saLgMpda
咀嚼の効果なんて微々たるものだと思ってた。
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 19:21:40 DvEIZWtM
>>115
そこまで書かれるとうさんくさく感じるのは俺だけですかそうですか
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 19:24:03 ecYM8nL4
性欲が増すのは嫌だなぁ
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 19:40:55 saLgMpda
どうして子供の頃注意されても直さなかったのかなぁ
口に入れる量が多かったのか。
お腹すいたときによく噛めって言われてもじれったくてさっさと飲み込んじゃってたのかもしれない
で、それにつられてお腹一杯になってきても良く噛まずに食べてたからかも。
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 19:56:21 lHyXNPsp
１． ガンを防ぐ→酵素ラクトペルオキシターゼが活性酸素を減らすから
２． ボケない→脳を刺激するから、脳血流も上がるから
３． 糖尿が防げる→食事がゆっくりになるから、少食になるから、甘い物が欲しくなくなるから
４． 虫歯にならない→だ液の成分がエナメル質を強化するから
５． 口臭をシャットアウト→これもだ液の成分
６． 骨粗鬆症予防→カルシウムなど骨をつくる成分の吸収が良くなるから
７． 姿勢がよくなる→咀嚼筋がほぐれて頭蓋骨の位置が正常になるから。セロトニンが関係してる可能性もある。
８． アトピーを防ぐ→？よく分からないが、よく噛んだらアトピーがましになるという話ならよく聞く。
９． 視力がよくなる→目の血流が良くなり、疲れにくくなるから。近視が治るわけではない。
１０． 積極的な性格になる→まあ常識か。ドーパミン神経が鍛えられるから。
１１． 内臓が若返る→常識。
１２． 性欲が増す→？確かに性欲は上がる気がする。
１３． 太らない→このスレの常識。
こう見ると、胡散臭いというか、理由が推測できないのは、アトピーと性欲くらい。
>>119
コントロール出来るようになるから問題ない気がする。
食欲も美味しく食べられるようになるという意味では高まるけど、食べる量としては抑えられるのと同じかも。
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 20:19:49 z2qlpSzx
>>121
> ８． アトピーを防ぐ→？よく分からないが、よく噛んだらアトピーがましになるという話ならよく聞く。
噛まないと、うまく消化できない→腸で腐敗する（便秘）→腐敗したガス？を体から出そうとする→アトピー
大雑把に書きました。他にも理由があるけど文章能力がないので…
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/01 20:52:06 3ftgtqiT
>「噛めば噛むほど１３の奇蹟」
３． 糖尿が防げる
↓
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
>唾液腺の一つであります耳下腺（おたふくかぜの時に腫れるところ）から分泌される
>唾液の中にインシュリンが含まれています。
>正確に言いますと、IGF（インシュリン・ライク・グロス・ファクター）というホルモンです。
>つまり、噛めば噛むほど、インシュリンが分泌されます。
URLﾘﾝｸ(www6.plala.or.jp)
>唾液の中にはIGFというホルモンが含まれています。
>IGFとはインスリン・ライク・グロス・ファクターの略でインスリンに似た働きをする因子という意味です。
>簡単に言えば唾液の中にインスリンのように血糖を下げる働きをする成分が含まれているということです。
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/02 23:30:12 2ce+1bCt
咀嚼の悪さでなんらかの症状（例えば内臓系）を起こしたとき病院とかにいっても医者の人は分かるかな？
咀嚼が少ないからですって指摘してくれるだろうか
125:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/03 11:23:38 K80FKKWr
実はこの方法が一番いいのかもしれない。
食事制限してても、咀嚼を頑張って味覚を鍛えれば食の楽しみにもなる。
よく噛むと“口に入れた瞬間→舌で味わう→噛んで味や食感が変化”
と、何度でも美味しさを楽しめる！
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/03 11:30:45 dD8rLGgm
本当に味覚が変わる。
口に入れた食べ物を長く楽しむというのは良いものだ。
たくさん噛まないといけないと思って頑張るのではなしに、長い間味を楽しもうと思えばいい。
そうしたら自然にたくさん噛める。
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/03 12:05:15 gZLWupkm
二重あごもなくなったりするのかな？
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/04 14:51:27 Is0J7hIX
>>123 おー。
IGFってそういう意味だったのか。
「インスリン様成長因子」とも云うのは知っていたけど、本域の意味を知らんかったわw
IGFは骨を作るホルモンで、これと女性ホルモンが低いと骨粗鬆症になるから、良く噛もうっとw
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/05 04:41:32 F1IBPWnx
よく噛めば、だ液に含まれるIGFが血糖値を下げると。(>>123)
しかし逆に、食事直後でみると血糖値を急に上げる作用もあるらしい。(>>106>>107)
実は、ここ一週間ほど実験的にひと口300～600回噛んでいる。
その結果、活動的になるなど健康にはなった。
ただ、困ったことに、食後ダルくなったり眠くなったりした。
200回噛んでたときも若干そういうことがあった。
どうも、たくさん噛むほど、血糖値が速く上がるらしい。
ダルさ、眠気が起きたのは、急に血糖値が上がってインシュリンショックを起こしたのだと思う。
ご飯やパンを300回レベルで噛むと、デンプンの多くが麦芽糖まで分解される。
その麦芽糖が小腸に流れ込むものだから、マルターゼによって次々にグルコースへと分解されてしまう。
すると、たくさんのグルコースが血中に流れ込み、たくさんのインスリンが分泌されてしまう。
こういうことではないかと。
予防策として、水溶性食物繊維をデンプン食の前に多めに摂ってみた。
寒天、ヨーグルト、キャベツ、海藻、納豆など。
そうしたら、食後のダルさ、眠気が半減した。
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/05 10:52:01 xZk2fSmY
そうなんだ！そういえば食後の眠気が半端なかった。
良い情報ありがとう。
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/05 11:06:26 6XIh7xrK
食べ物を煮込めば煮込むほど、血糖値があがりやすくなる
っていうからね
要するに消化に良い食べ物ほど吸収が早く、血糖値があがりやすい
本当に血糖値を意識するなら、咀嚼回数や調理方法より
食材を低GI値のものに変えるしかない
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/06 19:18:47 tt/tlitA
いつも５０～４０回噛んでる。
今日は唐揚げだったんだが、いつもの半分でお腹いっぱいになりますた。
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/12 00:30:02 EOofuusQ
良く噛むように意識しだして２ケ月。やっと噛むことが当たり前になった。
顎のラインがスッキリしたのは予想できていたけど、
ぼーっとしていても口はキュッと締り、自然と口角が上がっていたりする。
もっと若い時に気が付いていれば・・・と悔やまれる。
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/12 05:05:12 pxm29m3V
ちゃんと噛めていれば、半分でお腹いっぱいになる。
たくさん噛むと1/3で満腹になるときさえある。
おまけに、甘い物が欲しくなくなる。
だから、食欲に悩むことはほとんど無くなる。
逆に、もっと食べたほうが良いのではと思うくらい。
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/20 00:18:24 t/9gHzd9
ってか咀嚼が少なくて胃を痛めたひとはいないのか