08/11/20 17:24:59 9X91tQ8N
>>573
キシリトールは 糖アルコール、一応吸収されて血糖値に反映されるから糖質でOK
アスパルテームは 人口甘味料、単に甘い化合物で糖ではなく血糖にならない、カロリーもない
スクラロースも人口甘味料、かなり甘い味覚がする化合物、糖とは違うので吸収されない、カロリーもない
吸収されるものはカロリーとしてカウントされるから
「糖類０」とか「砂糖０」で タンパク質も脂質も0なのにカロリーがある場合は
乳糖や果糖や糖アルコールを使ってる可能性があります。
どちらも吸収はすごーーーーーーーーく遅いので食べた後急激に血糖値は上昇しない低ＧＩではある。
糖質を毎日計算して記録している人はそのカロリーを４で割ったｇ数が だいたいの糖質量だから
そう記載すればいいはず。 「カロリーオフ」で 16kcalならば 糖質4ｇ とかね。