09/10/12 23:29:59 B2bCfMAA
キノコにはイボテン酸というのが豊富に含まれてる種類があって
（テングタケ等）、毒なんだがグルタミン酸の１０倍強力な旨み成分
でもあるんだぞ。チャレンジャー達はこの旨みを求めてトライするんだ。
09/10/12 23:29:59 B2bCfMAA
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でもあるんだぞ。チャレンジャー達はこの旨みを求めてトライするんだ。
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