09/04/05 01:52:48 9t6IG5qS
ああ、これはうまいね。
最近、都内、神奈川、結構それなりの品揃えのスーパーや
デパートだと売ってる。大好きだよ。
3:隠し味さん
09/04/05 02:28:43 U3zQ+CyZ
納豆にも合うとかって聞いた
4:隠し味さん
09/04/05 10:10:31 4eAmBvi1
「だし」って言うの？訛ってるから「だす」じゃないの？
5:隠し味さん
09/04/09 23:37:34 sAfNjynV
うまいよね
6:隠し味さん
09/04/10 23:24:39 itBjWC5h
だしはもっと評価されていいよな
ヘルシーをうたう食材は野暮で辛気臭いのが多いけど
これは見た目のさわやかさがある
7:隠し味さん
09/04/18 23:01:56 9G6Bnilr
>>6
評価されていい。何にでもあうし、日本人好みの味だと
思う。料理にも工夫したらいろいろ使えるのではないだろうか？
そのままでもおいしいんだけどね。
8:隠し味さん
09/04/19 14:20:56 E4aTbHBJ
みじん切りが面倒くさい
9:隠し味さん
09/04/23 04:08:40 Y9usBPB6
これ知名度ないな
10:隠し味さん
09/04/24 01:01:21 V6x+4RmJ
【山形県】 つや姫 【期待の米】
ｽﾚﾘﾝｸ(okome板)
11:隠し味さん
09/04/27 00:47:19 qrKCdVKQ
だし
12:隠し味さん
09/05/04 05:04:05 1f6BKenR
ダニエルカールさんの奥さんが作った、だしを母がもらってきたけど、ダニエルカール家のだしが一番旨いと思った
13:隠し味さん
09/05/08 05:30:14 dSRwhNyI
dashi
14:隠し味さん
09/05/28 10:46:22 Ma7Hapxn
めんつゆ派
15:隠し味さん
09/06/03 14:53:31 ehCIlzlN
絹豆腐にかけて食べるのが好き
ごはんにかけてもおいしい
揚げ物にのせてもよさそうだな
16:隠し味さん
09/07/03 16:24:15 gUyUO5lQ
つまみに最高！
17:隠し味さん
09/07/06 05:52:37 87LhL7dq
ご飯にかけて食べたい
18:隠し味さん
09/07/14 20:22:18 MXMJrSld
今日初めて食べました。美味しいし昆布はいってるからなのか粘りもあるし、ご飯にかけたら最高です！朝ご飯だったらめかぶなんかよりいいと思う。ちなみに江戸っ子です
19:隠し味さん
09/07/17 05:01:25 gy/xNq/M
これって何種類かあるの？
20:隠し味さん
09/07/22 00:02:45 d6QJ0Ian
>>18
だしに入ってるのはただの昆布じゃなく納豆昆布だよ
山形以外でも売ってるのかは知らないけど
まあ昆布自体ある程度粘りあるけどね
21:隠し味さん
09/07/26 22:10:54 YmfvZg6D
夏の冷製の料理に合いますね。
隣町（っても県外だけど）の仙台出身者です。
酒の肴として、豆腐に、納豆と一緒に、ご飯にかけて。
＞＞7さんが言うとおり、日本人好みの味ですね。
野菜が新鮮に食べられる日本ならではの料理ですね。
自作しました。
きゅうり、ナス、昆布、茗荷をフードプロセッサに入れて刻むだけ。後はめんつゆを投入する。
22:隠し味さん
09/07/27 01:06:39 WthaCZmg
「だし」は食べた事あるし、大好きだが、これって調味料なのか？
どうみても、おかずだろう。
23:隠し味さん
09/08/15 15:34:33 ZAcvq6I1
当方、東京生まれの東京育ちだが、山形のだしに激しく魅了された。
さすがに都内だと入手しにくく、山形へ行ったときなどに
地元で購入していたが、市販品は値段が結構張るので、
ならいっそのこと自分で作ってしまえ！
って感じに、現在では自分ちで作っております。
ベースの野菜たちに、ネバネバ出すためにオクラを混ぜています。
味付けは市販の浅漬けの素を少々。
しばらく漬けておけばかなり美味いだしの完成！ｗ
かなりクセになってますww
24:隠し味さん
09/08/15 16:00:53 KtxS9Be4
>>23
都内でも通販で簡単に買えるよ。
もちろん自作できるならそれはそれで素晴らしいけど。
25:隠し味さん
09/08/19 22:00:41 6ltUBd2J
衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ
民主が国政第一党になる
↓
公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立
↓
国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進
↓
人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる
↓
国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増
↓
在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅
↓
日本乗っ取り完了
｢民主党の正体｣ 「ミコスマ」 「韓国は“なぜ”反日か？」で検索
26:隠し味さん
09/08/22 11:17:47 eH+JpZx3
ばーちゃんの作ったダシが一番
27:隠し味さん
09/08/25 11:20:13 KGAhfX3Y
そうめんとうまー
冷たいうどんにも
28:隠し味さん
09/08/26 22:37:49 yV/cKsyS
山形市民だがみんな市販の買ってるの？
うまいっちゃうまいが高いし化学調味料系の味だから1回しか買った事ない
うちはキュウリ、ナス、小ネギ、茹でたとうもろこし、ミョウガ。子供はミョウガ抜き
ねばねばの気分の時は＋納豆昆布
29:隠し味さん
09/08/31 00:06:21 neX8/iH8
ヤッコにぶっかけて食べるのが三番目に好き
30:隠し味さん
09/09/01 01:13:35 bV3EWm3N
市販のは化学調味料たっぷりで不味い。
31:隠し味さん
09/09/04 22:37:04 zq1IkbY+
>>23
よしやでもポロロッカでも売ってるぞなもし
32:隠し味さん
09/09/07 13:11:34 l3LFP5Hp
やまじちゃんのしょう油使って自作
乾燥めかぶ多めにすると日持ちもいいし味も変わりにくい
33:隠し味さん
10/03/28 03:27:30 U7WAoKmi
/
34:隠し味さん
10/03/28 21:13:01 CmnOt5Vq
-
35:隠し味さん
10/03/28 21:33:09 CmnOt5Vq
/
36:隠し味さん
10/05/21 23:41:09 fBzo224k
岩手だが、スーパーで買って食べてみた。
ＴＶでやるほどおいしくはない。
過大評価にもほどがある。
37:隠し味さん
10/05/21 23:54:56 fBzo224k
買って損した
２９８円…
38:隠し味さん
10/05/22 00:13:29 +RmiRX25
>>37
ミョウガとシソの葉買ってきて自分で刻むのが早くて美味いよ
好みできゅうりやナス入れるがヨロし
39:隠し味さん
10/05/22 00:14:36 +RmiRX25
てか、山形で市販のはあんまり買う人いないし
自宅で作った方がはるかに美味い
40:隠し味さん
10/06/28 23:49:32 2+9PMfD4
こないだ自分で作ってみた。
おいしかったけど：
・そもそもオリジナルを食べたことがないので，正しく作れているか分からないｗ
・自分で作ると思ったより金がかかる気がする。みょうがとか独特の香りがおいしかったけど
たくさん使おうとするとけっこう金食うし。
とりあえず納豆に混ぜて食ったら最高だった。今度は通販でオリジナルを試してみる。