05/03/10 13:38:35 HP6RFk4p
私がスキでよくやるのは。
フライパンにごま油+にんにく+鷹の爪を入れて、じっくり炒める。
豆板醤投入、さらに少し炒める。
挽肉投入、ざっと炒める。（炒めすぎない）
どんぶりメシに乗っける。
最後に卵の黄身を落として、ガシガシ喰う。
麻婆豆腐の豆腐がないヴァージョンに似てるのですが。
偽ユッケライスぽくて、一人で食べる昼ご飯なんかには手軽で向いてます。
05/03/10 13:38:35 HP6RFk4p
私がスキでよくやるのは。
フライパンにごま油+にんにく+鷹の爪を入れて、じっくり炒める。
豆板醤投入、さらに少し炒める。
挽肉投入、ざっと炒める。（炒めすぎない）
どんぶりメシに乗っける。
最後に卵の黄身を落として、ガシガシ喰う。
麻婆豆腐の豆腐がないヴァージョンに似てるのですが。
偽ユッケライスぽくて、一人で食べる昼ご飯なんかには手軽で向いてます。