【清酒】日本酒を本気で造るスレ【吟醸】1段目at SAKE【清酒】日本酒を本気で造るスレ【吟醸】1段目 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト50:呑んべぇさん 10/01/18 23:55:48 >>47 与えられた条件下で旨い酒を作ろうというのは誰もが考えること。 特定名称の基準を満たすかどうかはどうでもいい、なら、吟醸かなんてそれもどうでもいいだろうに 吟醸をつくってたら味はともかく凄いんですか？ なんか破綻してませんかその論法は。 51:47 10/01/19 01:23:15 >>49 サイト飛んで見てきた。吟醸用の麹菌なんだね。 一般でも買えるのか？と思ったけど、価格も出てるってことは買えるんだねぇ。 >>49はこの麹で仕込んだことあるのかな？ 米と酵母は何を使った？ >>50 なんでそんな所につっかかるかなぁ？ 妙に論争好きな人が常駐してるねぇ。。。 >与えられた条件下で旨い酒を作ろうというのは誰もが考えること。 より旨く造りたいからこのスレ覗きに来てる訳であって。 当たり前の能書きご苦労さん。 >特定名称の基準を満たすかどうかはどうでもいい、 俺的にはハッキリとどうでもいいね、うん。 >なら、吟醸かなんてそれもどうでもいいだろうに まぁ「吟醸ぽい」酒で十分なんだけどね、自作なんだから。 ところで吟醸酒の特徴って知ってる？ それを自作できたら純粋に凄いと思わん？ 吟醸造りの条件って知ってる？ 自作でそれやってるんなら単純に凄いと思わん？ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch