09/07/20 23:52:37
安ウイスキーはすぐ頭が痛くなるから嫌い。
それのせいで、ずっと自分はウイスキー駄目なんだと思い込んでた。
348:呑んべぇさん
09/07/21 00:20:49
モルト好きでバーボン嫌いってよく分らん
逆なら敷居が高そうとか味に癖があるとか言われそうだけど
ノアズミルとかブッカーズとかちょい高いとこなら文句無しで旨いと思う
349:呑んべぇさん
09/07/21 00:36:54
>>348
嫌いではないがバーボンはスタンダードが安いのは良いんだけど それ以上が割高な気がして余り飲まないかな。
ヘイデンは大好きだが \3,500円程度の価値が有るかは疑問
嫌いな人は アメリカンオークの直接的な樽香が好きでないのだと思う。
350:呑んべぇさん
09/07/21 01:20:02
ロングモーンって、15年が終売になっちゃってるけど
今売ってる16年って味は別物なのでしょうか？
最近買った「ウイスキー＆シングルモルト完全ガイド」
という本で見て、15年を飲んでみたいと思って探したら
終売という有様で・・・orz
351:呑んべぇさん
09/07/21 01:24:54
>>347
例えば何？
オレはリザーブとオールドで頭痛くなる。
あれ、醸造アルコール入ってんかね？
だから安いのあまり買えない。
まずくて頭痛くなるから最悪で…
352:呑んべぇさん
09/07/21 01:27:23
>>348
シングルモルトとバーボンじゃ全然別物じゃない？
味というか風味が
酒ならなんでも飲むって人なら変わらんのだろうけど
353:呑んべぇさん
09/07/21 01:27:40
>>324
それはそのうち飽きる飲み方だから気をつけてな
>>346
テキーラは草っぽいのが嫌なやつは多そうだな
ラムもまあ甘杉とも思うが
354:呑んべぇさん
09/07/21 01:30:12
>>351
真面目に蒸留していないか 樽が粗悪だと悪酔いする。
355:呑んべぇさん
09/07/21 01:30:22
個人的にバーボンとシングルモルトとの間よりモルトとブレンデッドの間の方が
より隔たりを感じるな。シングルモルト自体もかなりの幅があるけどさ。
356:呑んべぇさん
09/07/21 01:30:29
>>352
そりゃ当たり前
酒でくくればダイゴロウもアクアビット一緒だしウイスキーでくくればバーボンとシングルモルトは一緒
何が言いたいかと言うと許容範囲や好みは人それぞれって事だ
357:呑んべぇさん
09/07/21 01:42:20
>>351
古くはオールドや角瓶、最近だと富士山麓だな。
どっちも飲み屋で飲んでエライ目に遭ったｗ
家でシーバス飲んでベロベロになっても
全然頭痛くならないのになぁ。
この辺のグレードからは大丈夫だな俺は。
まずくて頭痛くなるのはホント、最悪だよねｗ
>>354
要は良くない成分が混じってるって事か・・・
358:呑んべぇさん
09/07/21 01:46:59
>>357
ローヤルでも痛くなった、サントリーは頭が痛くなりやすい
スタンダードの安スコッチでも頭が痛くなるのはあまりないんだけどねぇ
359:呑んべぇさん
09/07/21 01:52:29
>>358
スタンダードな安スコッチって何よ？
360:呑んべぇさん
09/07/21 01:58:10
頭痛は体調によるんじゃねぇの？
俺はあんまり気にならんけどなー
角でもラフロイグでも次の日は同じ
361:呑んべぇさん
09/07/21 01:58:44
>>357
オレもシーバス、ベルくらいからは大丈夫。
でもバラファイはなぜかダメ。
一本1800円以上くらいのクラスならちゃんとしてるんかなと勝手に思ってる。
362:呑んべぇさん
09/07/21 02:01:16
>>361
ベルってどれ？
363:呑んべぇさん
09/07/21 02:01:30
>>357
＞古くはオールドや角瓶、最近だと富士山麓だな。
安いし不味いし飲み屋も安いだけの飲み屋だろうけど
シーバスはそれより高いから、余計に美味しく感じるわなｗ
ただ、シーバスは自分に合わないなあ
角より不味いし悪酔いする、、、吐きそうだ・・・
勿体ないから吐かないけどなーｗｗ
364:呑んべぇさん
09/07/21 02:10:30
やっぱ総合スレだと安いウイスキーの以下ループネタばっかになっちゃうか・・・-
365:呑んべぇさん
09/07/21 02:12:02
>>364
意味分からん
366:呑んべぇさん
09/07/21 02:20:47
>>364
シングルモルトスレの荒れっぷりからみたら可愛いものよ
367:呑んべぇさん
09/07/21 05:10:58
>>353
一気にハマリすぎってことかな？
一応は日によってローテーション組んでるからダイジョビよ
ジャパニーズ、スペイサイド、アイラでグルグルと
368:呑んべぇさん
09/07/21 05:15:55
安いスコッチより角のほうが旨いよ
バーボンもスコッチも値段相応だね
俺はピート香が苦手だからバーボンのほうが好き
好みは人其々ってことで簡便
369:呑んべぇさん
09/07/21 05:40:19
子供の頃、親父の晩酌で強烈な酒のニオイで気分悪くなってた
その元凶は丸いダルマのようなアイツ
それがトラウマで今だにオールドは飲んだ事がないｗ
370:呑んべぇさん
09/07/21 08:59:30
>>362
僕の出番のようですね
371:呑んべぇさん
09/07/21 09:35:04
ウイスキー質問スレが見当たらないのでココで質問させてください。
上司への送別のプレゼントに
ボトルにメッセージなどを書いてウイスキーを送りたいと思ってます。
ウイスキーが好きという事は間違いありませんが好みが分かりません。
外国に行かれるので、国産のウイスキーにしようと思っているのですが
近所の酒屋で勧められたのは山崎１２年or響１７年でした。
ウイスキーが好きな人にとって、このセレクションはどのように思われるのでしょうか？
また、この二つの違いは？
これ以外にオススメできる国産のウイスキーがあればご教授下さい
予算は1万円以内です。ネットでの購入は考えていません。
品揃えのよさそうなリカーショップは、三越、そごうなら行けます。
宜しくお願いいたします。
372:呑んべぇさん
09/07/21 09:51:13
>>371
その二つでなら響17だね
ウイスキーの贈り物としては王道
違いは
山崎がシングルモルト
響がブレンデッド
詳細は調べれ
送り先がスコッチ飲むようならニッカの余市12年もオススメ
他にニッカだと響より少し高いけどピュアモルト竹鶴21年も美味しいよ
まぁでも贈り物なら響17と竹鶴21年に絞ってもいい
373:呑んべぇさん
09/07/21 09:55:56
>>371
百貨店は定価売りで高いからやめとけ。
374:呑んべぇさん
09/07/21 09:56:45
包み紙の価値込みじゃね
375:呑んべぇさん
09/07/21 10:09:47
>>372自己レス補正
竹鶴21はネットで一万だから百貨店じゃオーバーだね
となると竹鶴17になるけどこれなら響17のほうがいい
(ネームバリュー込みで)
贈り物予算一万でジャパニーズなら響17でOKよ
376:呑んべぇさん
09/07/21 11:32:50
>>372
>>375
ありがとうございます
参考にさせてもらいます
一応竹鶴21年が近所の酒屋にあったか、夕方にでも確認してきます
>>373
>>374
了解です。
ですが、田舎なので百貨店も近所の酒屋も多分値段は変らないと思います。
メッセージ書くのに箱開けちゃいますし
多分どこで買っても一緒です
みなさま、ありがとうございました
377:呑んべぇさん
09/07/21 11:40:00
おう 達者でな
378:呑んべぇさん
09/07/21 12:16:01
俺も質問に答えたい。
なんか聞いてくれ。
379:呑んべぇさん
09/07/21 12:55:25
>>378
>>350の質問をお願いします。
380:呑んべぇさん
09/07/21 13:40:52
わからん、次
381:呑んべぇさん
09/07/21 13:44:40
ｽﾞｺｰ
382:呑んべぇさん
09/07/21 13:57:43
＿＿＿
/ ||￣￣|| ∧＿∧
|.....||＿＿|| （ ） どうしてこうなった・・・
|￣￣＼三⊂/￣￣￣/
| | ( ./ /
383:呑んべぇさん
09/07/21 14:20:05
>>379
別物に決まってるだろそりゃ
ロングモーンの味の基本は踏襲しているだろうけど
バッティングする樽自体変わるからな
384:呑んべぇさん
09/07/21 14:41:36
>>350
俺も最近「ウイスキー＆シングルモルト完全ガイド」を
買ったんだけど、自分みたいな初心者には結構良いね
こういうガイドブックを見てるといろんな種類のに挑戦したくなる
まさかガイドブックを買うほどウイスキーにハマるとは思わなかった・・・
385:呑んべぇさん
09/07/21 14:42:07
15年のほうが評判いいね。
しかしほとんど見ることもなくなった。4000円くらいであったのにな。
386:呑んべぇさん
09/07/21 14:44:30
いいからデュードの打田は昼、バイトしてるんじゃねぇの？
387:呑んべぇさん
09/07/21 14:58:30
完全なんていうと途端に胡散臭くなる。
388:呑んべぇさん
09/07/21 15:07:20
マイケルジャクソンのやつは持ってるわ。
389:呑んべぇさん
09/07/21 15:38:04
俺はウイスキー＆シングルモルト完全ガイドとウイスキーの教科書で迷って教科書買った
こっちもかなりえーよ
390:呑んべぇさん
09/07/21 16:14:50
全洋酒事典も年ごとに揃えておきたいものである。
391:呑んべぇさん
09/07/21 18:07:58
ウイスキーはサイクルが早いからマイケルの本とかはどうだか…
ウイスキーそのもののレビューとかは比較的どうでも良いんだけど、
年代ごとに各蒸留所の製法とかを詳しく解説しているような本ないかな？
392:呑んべぇさん
09/07/21 18:18:52
マニアックな本だなそれｗ
393:呑んべぇさん
09/07/21 19:30:17
書いてみようぜ。
394:呑んべぇさん
09/07/21 22:04:50
>>371
絶対響がいいって
訪れたウイスキー好きの外国人が驚くよ
395:呑んべぇさん
09/07/21 22:05:31
>>351
>>358
自分も角やリザーブ、ローヤルを飲んで暫くすると、悪酔いした感じになる。気のせいかと思ってさらに飲み続けていると、段々気持ち悪くなってくる。
焼酎と違って、ウイスキーはアルコール度数が高いからだと思ったけど、それ以外のウイスキー（竹鶴12年、宮城峡年数未表示、ジョニ黒など）などではならなかった。
別に体調が悪いわけでもないので、やはり、ウイスキーによるものかと…。
やはり、混ぜ物疑惑が何かと多いサントリーのウイスキーは体に合わないのかな？角のハイボールは、結構好きなんだけどな。
396:呑んべぇさん
09/07/21 22:05:56
マイケルの本でも「ウイスキーエンサイクロペディア」は製造方法の紹介がかなりマニアックだぞ
さすがに年代ごとまでは網羅していないが
同じ作者の「モルトウイスキーコンパニオン」はバイブルとして所有している
できれば現行の改訂版とそれ以前の版の両方を読んでほしいな
397:呑んべぇさん
09/07/21 22:09:36
とあるアジア漫画で、タイ産ウイスキーで
センソムってウイスキーが出てきたのですが、実際に存在するのですか?
色々ググってみたけどヒットしなかったんですよねorz
どなたかタイ産ウイスキーに詳しい方っていますか?
398:呑んべぇさん
09/07/21 22:13:25
退散
399:呑んべぇさん
09/07/21 22:43:03
>>397
どういうググり方をしたか知らんが一発で出たぞ
URLﾘﾝｸ(www.pk-siam.com)
400:呑んべぇさん
09/07/21 22:49:00
>>395
>やはり、混ぜ物疑惑が何かと多いサントリーのウイスキーは体に合わないのかな？
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
混ぜ物疑惑ではなく、合法の範囲内で行われている模様。
まあ、これが体に悪影響をおよぼしている原因かは、わからんが。
401:呑んべぇさん
09/07/21 22:54:58
また懐かしいサイトを…
個人的には頭が痛くなるほどは酒を飲まないから混ぜもの云々は分からないな。
あと平行輸入品とかに気を遣うんだったら素直にボトラーズものを飲めと言いたい。
402:呑んべぇさん
09/07/21 22:59:27
食料品の場合、現地の味覚に合わせて
味を変えるのはごくごく当たり前のことだと思うが・・・
403:呑んべぇさん
09/07/21 23:13:19
サントリー×
輸入スコチ×
で何処に持って行きたいんだよ
そーゆうの迷惑だからやめれ
404:呑んべぇさん
09/07/21 23:16:25
山崎や響飲んでみろってことだろ。普通に考えれば。
405:呑んべぇさん
09/07/21 23:18:08
現地の味覚に合わせて味を変えたら
それはもう本物の味ではありませんね
406:呑んべぇさん
09/07/21 23:29:54
自分が旨いと感じたものを飲めば良い
407:呑んべぇさん
09/07/21 23:36:28
>>405
ブレンダーがブレンドして味を調整しているのだから、
味の調整そのものは、輸入云々でなくとも元から行われている。
408:呑んべぇさん
09/07/21 23:37:47
素人考だと30年以上とかの古ければ古い物ほど美味いのかと思ってしまうけど
そんな古いの高くて飲んだことも無いけど実際どうなの？
古いほどまろやかってのはちょろっと聞いたけど
409:呑んべぇさん
09/07/21 23:38:14
>>400
そんな一個人の確証もないブログを切り貼りしても何の意味もない。
むしろ断定的に
>>混ぜ物疑惑ではなく、合法の範囲内で行われている模様。
なんて書いたら業務妨害にもなりかねないから注意してね。
410:呑んべぇさん
09/07/21 23:40:46
思ったんだが
ウイスキーの香りや味の形容でチョコレートのようなとかバニラのようなとかあるけどキャラメルのようなってのはまず聞かないよな
やっぱそこは禁句なのかｗｗｗ
411:呑んべぇさん
09/07/21 23:42:30
別に禁句じゃないと思う。
濡れたダンボールなんて表現もあるくらいだし。＞リトルミル
412:呑んべぇさん
09/07/21 23:43:23
普通に聞くと思うけど
413:呑んべぇさん
09/07/21 23:48:34
>>409
どう見ても>>395＝>>400だろ
>>410
あの形容は、思いつきで適当に言ってるように聞こえるけど、
きちんとそれぞれ対応する香りが決められてて、統一された名前なんだぜ
414:呑んべぇさん
09/07/21 23:49:46
そうかそうか
キャラメルはありかｗ
そういえば前に出てたウイスキー＆シングルモルト完全ガイドに宮城峡がゴムってのがあったがそりゃヒドイ
415:呑んべぇさん
09/07/21 23:54:25
>>408
まろやかになるのもそうだけど、それよりも味や香りがより複雑であっさりした香味から
濃厚な香味（生の果実→ドライフルーツ、等）になるのが特徴で良い点かな。
美味いか不味いかで言うと長い方が美味い傾向にあるがウイスキーの場合
30年くらいになると弊害が見えてくるものもある。
コクがなくなったり、木の風味が出すぎたり複雑さがなくなってきたりといった感じ。
416:呑んべぇさん
09/07/21 23:59:44
>>415
㌧
あの濃い飴色と豪華な化粧瓶見ると飲みたくなるなぁ・・・
417:呑んべぇさん
09/07/22 00:17:45
バーボンは甘すぎて続かない
アイラ系は甘さが足りなくて続かない
甘味とピート香が絶妙なウイスキーは何があるのか
今は取り敢えず無難に山崎12か白州12ですわ
418:呑んべぇさん
09/07/22 00:24:58
そんな貴方には \2,000の安酒ですが グレングラント10年をお勧めします。
419:呑んべぇさん
09/07/22 00:33:47
ラガブーリン16年とかが良いんじゃない？アイラだけど樽っぽくて甘いよ。
ハイランドパーク18年とかも良いかも。アイラとはピートの質が違うけど。
420:呑んべぇさん
09/07/22 00:37:36
そうだね、ハイランドパークがいいかも
12年はそれなりに若い感じがするから俺も18年を薦める
後個人的にはタリスカー18年も銘酒だ
421:呑んべぇさん
09/07/22 00:42:08
北杜12が一番だよ
おいらのぼんびー舌にはｗ
422:呑んべぇさん
09/07/22 00:44:23
よし！明日北杜12買いに行く
423:呑んべぇさん
09/07/22 00:47:55
ねんがんの北杜12を(AA略)
424:呑んべぇさん
09/07/22 00:48:06
>
425:呑んべぇさん
09/07/22 00:57:16
北杜12旨いよ
同社の関西単物10年よりよっぽど
426:呑んべぇさん
09/07/22 01:04:41
今夜も北杜飲んで絶好調ですよｗ
ただ、山崎12と白州12を飲んでる奴が
北杜を飲んで満足するのかは分かりません。
ｻﾝﾄﾘｰ社員だって思われたらｲﾔだな、、って思うだけ。
でも、素直に北杜12は美味しいと思う。ま、ぼんびー舌を前提にねｗ
427:呑んべぇさん
09/07/22 01:18:04
日本ので、知られていないけど本当はおいしいっていうのないの？
ここでは日本のは聞いたことあるのしか出てこない。
428:呑んべぇさん
09/07/22 01:23:36
ロリ余市
429:呑んべぇさん
09/07/22 01:59:22
>>383
おお、なるほど。
詳しい解説有難う御座います。
て事は15yはもう飲めないって事かorz
数年早くウイスキーにハマってれば・・・。
>>384
俺も全く同感です。
この1週間でブレンデッド2本、バーボン2本増えたｗ
>>385
そうなんですよ。
16yよりも全然安い上に評判も良い。
この酒が買えないのが何よりも悔しいです (つД`)
430:呑んべぇさん
09/07/22 02:39:22
北杜厨がカスなのはよくわかった
自演もほどほどにな
431:呑んべぇさん
09/07/22 03:09:58
>>430
北杜が好きなだけでカスだとか、君が変だよ？ｗ
自演妄想でｱﾙ中脳移植してんじゃねぇの？お大事に
432:呑んべぇさん
09/07/22 03:13:40
脳萎縮っていうのだたわｗ
ただ、社員じゃないのにな、どうやったら認めるん？キリン社員か知らんけど
仲良くすればいいじゃん。サントリーとキリンって仲良くなって世界に羽ばたくってな
合併したらｓコスト減で社員は減る。賃金の安い海外で生産すっから
大変だよな
433:呑んべぇさん
09/07/22 06:42:52
>>432
見当はずれだな
434:呑んべぇさん
09/07/22 07:45:26
朝一にスレチェックしてみました
435:呑んべぇさん
09/07/22 07:57:12
>>427
ホワイトオーク明石8年
リフィルオーク樽でよければ正直な味がして良いと思うぞなもし。
436:呑んべぇさん
09/07/22 08:31:24
>>435
もうすぐシェリー樽ものを出すようです。
437:呑んべぇさん
09/07/22 15:12:34
ラフロイグ10好きだがしばらくぶりに飲んだら雑味のかたまりの粗い酒にしか思えなかった
(´・ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
438:呑んべぇさん
09/07/22 16:27:57
>>437
それなら15だ！
439:呑んべぇさん
09/07/22 16:35:32
カスク飲め。
ちょっと味わい方を忘れちまってるだけだよ。
440:呑んべぇさん
09/07/22 17:07:16
中田カスク・ボタン
441:呑んべぇさん
09/07/22 21:13:30
ホワイト＆マッカイスペシャルの化粧箱スゲーかっこよくなってるな
安いのにえらいこと豪華
店頭で見かけて思わず買っちゃったわ
これから飲んでみるのが楽しみ＾＾
442:呑んべぇさん
09/07/22 21:17:47
響17ｙうめええ
この甘さと鼻を抜けるこの香り
むしろ初心者向けというか万人向けというか流石だわ
443:呑んべぇさん
09/07/22 21:23:51
響17年ってそんなに美味いの？ブレンデッド特有のアルコール臭さ
とかボディの軽さとかは？
444:呑んべぇさん
09/07/22 21:29:23
飲んだ＾＾
第一印象は薄いウイスキーだな
ピート感はゼロ
ハイランドやスペイサイドらしさがあるけどかなり微かなもの
華やかとまでは言えない
甘さはあるけど上品なシロップじゃなく黒砂糖のよう
後口の広がりはドライで少しアルコールそのものを感じさせる
香りはかなりいい
新鮮な果物、自然の中で咲く花を想像させる
色はカラメル色素が入っているのか、かなり濃い茶褐色
ブレンドウイスキーを飲んだのは久しぶりだわ＾＾
でもやっぱりシングルモルトのほうが好きだな
香りと化粧箱とラベルだけは一級品
値段を考えたら5点満点で3点
445:呑んべぇさん
09/07/22 21:32:25
前に響21年を絶賛するレスあったけど
それ以来21年が気になるｗ
ハーフボトルが1万500円で発売されてるけど
安く買えるとこ無い？
446:呑んべぇさん
09/07/22 21:33:38
あ、444は441です＾＾
響は関係ありません＾＾
447:呑んべぇさん
09/07/22 21:40:45
黒砂糖のような甘さってなるとトリスか
448:呑んべぇさん
09/07/22 21:43:49
カティサーク モルトってどう？
449:呑んべぇさん
09/07/22 21:47:38
トリスはない＾＾
けど化学調味料感ある後口と甘さを考えたらメルシャンのオークマスターは近いかも
とは言えかなり昔に飲んだ銘柄だから今のオークマスターは知らない
間違いなくハイランド、またはスペイサイドの醸造でオーク樽熟成が原酒だと思う
カラメル色素含有もたぶん確実
450:呑んべぇさん
09/07/22 22:00:51
>>448
美味いよ。
普通のカティサークは不味いけど、モルトの方は美味い。
451:呑んべぇさん
09/07/22 22:05:42
カティサークモルトは華やかさがある
安いし品質管理もしっかりしてるからピート感が苦手な人にはオススメ
よく言われてるスペイサイド由来の甘さも絡み付くような感じがなく、上質でさりげない感じ
後口はスッキリしてる
ブレンドウイスキーのひとつの指針だと思う
ラッド＆ブラザーズはことカティサークに関しては真摯な仕事を貫く姿勢を崩さない
パー、ホワイトホース、バランタインとは趣向が違うから好みに合うかどうかは分からない
ブレンデッドスコッチの中ではバーボンに近い銘柄だと覚えておけば間違いじゃない
452:呑んべぇさん
09/07/22 22:06:54
なんか、酉の製品礼賛が多いね。
恥ずかしくないのか？誰が見ても、酉社員。
>>395
>>400
自らの製品をダシに自演とは、さすが酉社員。やることが違う。乙
453:呑んべぇさん
09/07/22 22:09:43
>>450>>451
ありがと買ってみます
ビックカメラ店頭で普通のは在庫潤沢でモルトだけ残り1本だけだったので気になってたｗ
グレンロセス、マッカラン、ハイランドパークとかがブレンドされてるみたいですね
454:呑んべぇさん
09/07/22 22:20:53
体調がいいときの酒はウマいなぁ
オールドパースーペリア ウマー
455:呑んべぇさん
09/07/22 22:22:47
ロセスもマッカランもハイランドパークもハイランド、スペイサイドの醸造所だけど、そういうとこのウイスキーを初めて飲む人なら最初は加水すること
もともと加水されることを考えて作られてるから
バーボンもそうだけど、なぜカティサークが世界一の売り上げを誇れるようになったかといえば禁酒法のおかげなんだ
アメリカでバーボンが作れない
ならバーボンに近い酒をこっそり輸入しよう
それを運んだ船の名はカティサーク
加水することはブレンダーも薦めてる
ブレンドウイスキーはまず加水ありきでカスタマーを考えるのが普通だから
456:呑んべぇさん
09/07/22 22:32:47
へー
今度人に話して自慢しようｗ
457:呑んべぇさん
09/07/22 22:33:22
水割り嫌いな人でも加水？
458:呑んべぇさん
09/07/22 22:37:08
40度に加水されたウィスキーは基本ストレート
459:呑んべぇさん
09/07/22 22:45:37
>>438-439
遅レスｺﾞﾒ
ラフ10今開いてるのとストック一本あるから、まだ他の買えんのよ～
チーズをアテに飲んでたら大分感覚が復活したよｗ
少ししたらまたウマウマで飲めると思う
CSと15は元々気になってたんでこれ空いたら15からいってみる
ありが㌧
460:呑んべぇさん
09/07/22 22:49:29
>>455
>ブレンドウイスキーはまず加水ありきで
って書いてあるけど、マッカランもハイランドパークもシングルモルトじゃ・・・
461:呑んべぇさん
09/07/22 22:54:12
もういいんじゃないか
462:呑んべぇさん
09/07/22 23:00:39
そうだよ
本で見た知識をかみ砕いて吸収できないまま色んな要素を混同して２ちゃんで披露してしまったんだ
きっと彼も反省してる
そう信じたい
463:439
09/07/22 23:01:25
>>459
モルトって体調（ってか気分？）によって味覚変わるよね
癖があるのは特に
ラフは初めて意識して飲んだモルトだから嫌いになりたくない
俺もたまにきついと思う時あるけどｗ今んとこ好きなウイスキーだよ
464:呑んべぇさん
09/07/22 23:14:25
短
465:459
09/07/22 23:18:10
>>463
>>嫌いになりたくない
そそ、俺もそのまんま
ここしばらくリヴェットと白州とか飲んでて、暑いし今日はラフだなって気分になってちょい久しぶりにラフ飲んだらアレレ？きっつ～って感じで焦ったｗ
体調によって味変わるのは確かにあるし、またバッチリ合うときを楽しみにﾏﾀｰﾘ飲むよ｡｡｡
466:呑んべぇさん
09/07/22 23:21:54
>>465
気温高いときってアイラな感じじゃない気がする。
暑いときこそリヴェットな気分。
おれは。
467:呑んべぇさん
09/07/22 23:24:27
やっぱ駄目だマッカラン12年
ボディが弱すぎる
468:呑んべぇさん
09/07/22 23:28:37
夏はボウモアーって気分だな
469:呑んべぇさん
09/07/22 23:57:48
おれは暑い時こそアイラ気分だな
ハイボールなんかにするともう止まらん
470:呑んべぇさん
09/07/23 00:10:50
>>469
それわかる
暑いときのラフハイボールはガブガブ飲んでしまう
471:呑んべぇさん
09/07/23 00:12:11
この前、シングルトン初めて飲んだ。うまいね、これ。
フォアローゼスブラックに並んで常用酒になりそう。
472:呑んべぇさん
09/07/23 01:25:38
>>448
俺も気になって買ってみたんだがこれは失敗
普通のカティーサークのほうがまだマシ
好みもあるんだとすればジョニ黒が好きな人ならよいかもね
473:呑んべぇさん
09/07/23 01:26:31
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| マスター、どうして文庫のデュードは潰れないの？
ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
∧＿∧ ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀） /￣ヽ (´Д｀ ) ＜ それは打田が昼間アルバイトしているからだよ
（ `つ 日 凸 （ つ つヽ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿ ⌒./ 凵ヽ | ｜ ｜ |ヽ.凸| |
「 （＿/Ｙ ヽ _（＿_） | |＼| |
┗┳━|￣￣￣￣￣| .. ＼|. │ ｜
┻＼| .｜ ＼.| │
474:呑んべぇさん
09/07/23 01:27:34
夏こそジョージアムーンとかいって、仲間内で一本飲んだら大変愉快なことになりましたとさ。
なんつーか、トウモロコシ祭って感じで。
475:呑んべぇさん
09/07/23 02:47:37
最近ウィスキー飲みだしたんだが、
ウィスキーって常温で保存しといてもおｋ？
劣化とかするもんなの？
476:呑んべぇさん
09/07/23 07:08:52
>>475
おまえんちの常温次第だ
477:呑んべぇさん
09/07/23 08:10:18
夏は30ﾟ超える
どこもそんなもんかね？
478:呑んべぇさん
09/07/23 08:18:18
直射日光の当たる寒暖差の激しいところがベスト。
479:呑んべぇさん
09/07/23 08:20:26
>>478
今日もハローワークですか？
480:呑んべぇさん
09/07/23 08:29:33
>>473
Ｗ！
481:呑んべぇさん
09/07/23 08:57:50
>>446
思わず444にツッコミそうになったわｗｗ
482:呑んべぇさん
09/07/23 09:33:23
タイミングよすぎだよなｗ
なかなか響にあんな辛口コメントみないからびっくりしたｗ
483:呑んべぇさん
09/07/23 10:12:04
しかも響の評価として的外れでは無いしな
黒砂糖とか箱とボトルは一級とかw
貶すとしたらこうなりそう
484:呑んべぇさん
09/07/23 10:21:46
アイラ最高とか前に言ったけど
結局なんだかんだんで響に落ち着いたｗ
485:呑んべぇさん
09/07/23 10:32:44
酒の趣向は変わるからな
余市は不動だが後は色々コロコロ変わってる
だからあまりストックは作らないようにしてる
486:呑んべぇさん
09/07/23 11:55:55
限定物に弱いので複数買ってしまうな。
487:呑んべぇさん
09/07/23 11:59:23
モーレンジ・セラー１３ってうまい？
488:呑んべぇさん
09/07/23 12:48:06
第一印象良くなくても、放置して他の色々飲んで一周回って
また飲んでみるとあれ？旨いかもってことはよくある。
489:呑んべぇさん
09/07/23 12:57:40
グレンラノックっていうマイナーなシングルモルト飲んで、
最初美味かったから、数ヶ月後また買ってみたら不味く感じた。
490:呑んべぇさん
09/07/23 13:05:38
そんときの好みに合わせて無理矢理調合しちまうのも面白いよ
ラフがダメだと感じたら山崎10とヴァッティングしてボウモア風にしてみたりとかｗ
491:呑んべぇさん
09/07/23 13:31:51
ボトル一本飲んだらどんなに美味くても、もうその酒は年内は飲まなくても良いな。
492:呑んべぇさん
09/07/23 13:36:10
そんなこたーないけどなｗ
493:呑んべぇさん
09/07/23 17:10:04
ここのツワモノの皆さんには
ブッシュミルズってどういう評価なの？
494:呑んべぇさん
09/07/23 17:30:18
愛人って感じ
495:呑んべぇさん
09/07/23 17:31:27
うはージムビームまずー
これ全然減らないからある意味お得だ
496:493
09/07/23 17:49:31
>>494
愛人っというほど甘くはないだろ。
497:呑んべぇさん
09/07/23 17:53:49
>>496
解釈が違うんじゃないか
愛人ってことは、自分に都合が良い様に扱い、気分で抱きたいときに抱く
手放す気は無いが、妻にはする気ない
自分のメインにする気は無いけど、傍には置いておきたいウイスキーって事じゃね
498:呑んべぇさん
09/07/23 17:56:31
>>497
すげぇ洞察力。
おまえ只者じゃねーなｗ
499:呑んべぇさん
09/07/23 18:20:40
というより、愛人と聞いて甘いとしか連想できないのは世間知らずというか何と言うか･･･
500:呑んべぇさん
09/07/23 18:39:19
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
このページの一番上の写真に出てるグラスがどこの、なんて言う
グラスか知ってる人いない？
501:呑んべぇさん
09/07/23 18:44:06
まだシングルカスクストレングスを味わった事が無い
60度近いアルコールって泡盛で飲んだ事あるけど
味わうには加水が必要なレベルだと思う
502:呑んべぇさん
09/07/23 18:45:29
だから？
503:呑んべぇさん
09/07/23 18:51:10
えっ
504:呑んべぇさん
09/07/23 18:56:35
ラガヴでハイボールは煙臭いだけになって全然美味くないな
505:呑んべぇさん
09/07/23 19:00:37
>>493
幼馴染みって感じ
506:呑んべぇさん
09/07/23 19:10:00
ムウラフラガ12年のジングルカクス飲むわ
507:呑んべぇさん
09/07/23 19:13:51
会社の別部署の上司がシンガポール空港の免税店でターキーのチェリー樽？（聞き間違いでシェリー樽か？）熟成なる物を買ってきたと言っているが意味不明です
何か間違いだと思うんですけど思い当たる物がありますか？
俺の認識では新樽使わないとバーボンと名乗れないと思っているんですけど…
俺がスコッチ多少知っているのを知っているみたいで久々に話かけてきました
自慢げに話をするので本人には聞きたくないので知っている方教えてください
508:呑んべぇさん
09/07/23 19:28:53
わかりません
509:呑んべぇさん
09/07/23 19:35:44
>>507
普通にネットで売ってるよ。ワイルドターキー・シェリーシグネイチャー。
シェリー樽で後熟している。
510:呑んべぇさん
09/07/23 19:37:47
>>507
Wild Turkey Sherry Signatureだな。
ホワイトオーク新樽で10年。オロロソシェリー樽で2年フィニッシュ。
バーボンは新樽で2年以上だから要件は満たしてるよ。
511:呑んべぇさん
09/07/23 20:00:08
507です
>>509-510
謎が解けました
オロロソ樽フィニッシュですか
変なこと言わずにすみましたありがとうごさいます
ただその人はチェリー樽と言っていたのが…
シングルモルトもクラレット樽とか使ってたり色々とやってるんですね
>>504
アイラのハイボールはカリラがおすすめです
他のは（特にアードベッグ）嫌な所が出すぎちゃいますね…
512:呑んべぇさん
09/07/23 20:22:58
ギンコーが入荷してたのですが買おうか迷ってます
5000円出す価値はありますか？
ちなみに普段はアラン10かスプリングバンク10を飲んでます
513:471
09/07/24 00:55:03
シングルトンって人気ない？(´･ω･`)
514:呑んべぇさん
09/07/24 00:58:35
>>513
あるかないか、と聞かれたら、ない、と答えるのが一般的
だと俺は思う。
でも大半のモルトは人気がない、と言えるのでは？
メジャーどころなんて、数的にはマイナーだろう。
どう？
515:呑んべぇさん
09/07/24 01:13:59
>>471
シングルトンの新しいグレンオード？
何か 飲みやすいんだけど薄い感が有り 値段が高めだから他の買いたいみたいな感じ。
それこそ オードを買ってもいいしｗ 俺的には有りって言えば有り。
正規（日本向けのチョイスがオードだから多分それしかないｗ）が￥3,000丁度なら良いんでは？
古いシングルトンは飲んだことないわ 人気はあるのでは？
516:呑んべぇさん
09/07/24 01:15:28
宣伝のせいもあるんだろうけどシングルモルトがこれだけ消費される国は日本だけらしいね。
イギリスやアイルランドですらよほどの変わり者以外はシングルモルトなんて飲まないらしい。
むしろ個人的には、あの味覚音痴の蛮人どもが何故スコッチを生み出せたかの方が謎。
517:471
09/07/24 01:19:03
>>515
そうそう。グレンオード12年のやつ。
よく行くバーにあって何気に飲んだらｳﾏｰだった。甘党だからかな？
確かに薄い感はあるんで、ストレートがよいかもと思ってる。
>>516
ビールもうまいのあるのにねー
酒の味覚と食べ物の味覚は違うのかな。
518:呑んべぇさん
09/07/24 01:21:25
飯がまずいのは気候とか宗教の影響なんじゃなかったか。
519:呑んべぇさん
09/07/24 01:26:24
スコットランドの料理は美味い
イングランドと一緒にすんな！
520:呑んべぇさん
09/07/24 01:53:45
>>515
すっきりしていて上品な甘口だから疲れた時には一番いいかもな
でも 買うんだったらシングルトンじゃないグレンオード12の方が良いと思うよ。
521:呑んべぇさん
09/07/24 02:28:19
>>516
それ本気で言ってるのｗ
522:呑んべぇさん
09/07/24 02:41:50
／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| マスター、どうして文庫のデュードは潰れないの？
ﾚヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
∧＿∧ ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀） /￣ヽ (´Д｀ ) ＜ それは打田が昼間アルバイトしているからだよ
（ `つ 日 凸 （ つ つヽ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿ ⌒./ 凵ヽ | ｜ ｜ |ヽ.凸| |
「 （＿/Ｙ ヽ _（＿_） | |＼| |
┗┳━|￣￣￣￣￣| .. ＼|. │ ｜
┻＼| .｜ ＼.| │
523:呑んべぇさん
09/07/24 07:10:10
>>516
国内で入手できるシングルモルトの種類は、下手すりゃイギリスより多いかもって勢いだけど、
消費量で言えば全然大したことないだろ日本は
最近の若者はイギリス人でもスコッチ飲まないしフランス人でもワイン飲まないしで、
ほとんど皆ビールばっかりらしいって聞いたことはあるけど
>>518
URLﾘﾝｸ(labaq.com)
524:呑んべぇさん
09/07/24 08:23:24
>>513
最初、魚のマークに惹かれて買った
美味いと思ったよ、俺は。
525:呑んべぇさん
09/07/24 08:24:10
そのあたりが最近のブレンドがライト一辺倒になってる原因なのかな？
526:呑んべぇさん
09/07/24 08:30:38
デュワーズやバラン12年がここまでまずくなってるとは・・
薄すぎる。色つき麦焼酎。
527:呑んべぇさん
09/07/24 08:31:17
そもそもライトに仕上げるとしても、それはウイスキー作りのどの段階なの？
樽に入れる前の工程なら10年以上前のマーケティング結果を受けてのことなのかな
それだとしたらライト傾向は当分の間変わらないということか
それとも樽熟成後のヴァッティングとか加水とか後熟とかろ過の影響でかいのかな
そっちなら変えようがありそうだが
528:呑んべぇさん
09/07/24 10:02:56
バッティングがでかい
529:呑んべぇさん
09/07/24 10:50:22
昔の濃いほうが好きだな。
ファィネストでもうまい。
530:呑んべぇさん
09/07/24 10:58:01
12帯でジャパニーズ飲んでからスコッチ飲むとなんかの冗談かと思うくらい薄いｗ
それでもグレンリヴェットは旨いけどね
531:呑んべぇさん
09/07/24 11:03:29
12帯ってなんスか？
532:呑んべぇさん
09/07/24 11:17:31
数ある包帯の巻き方の名称ひとつ
533:呑んべぇさん
09/07/24 11:24:25
なんで包帯が関係あるんスかね
534:呑んべぇさん
09/07/24 11:26:47
うふふふ
535:呑んべぇさん
09/07/24 11:33:12
山崎＞グレンリヴェット＞＞＞＞マッカラン
あれれなんか値段のバランスおかしいなぁ？気のせい？
536:呑んべぇさん
09/07/24 11:43:04
リヴェット18とマカランレゼルバだとどーなんだ？
537:呑んべぇさん
09/07/24 17:43:19
ラフロイグくさっ。注いだ瞬間もわっと漂ってくるな。
美味しいんだけど。
538:呑んべぇさん
09/07/24 22:21:51
>>512
俺もギンコー好きだけど正直5ｋも出すほどでもないかな～って思う
3ｋ位が適正価格かなぁ？
539:呑んべぇさん
09/07/25 00:03:01
さすが総合スレ
ジャンルとレスが混じりすぎててわけがわからん
ジャンル別のスレももうちょっと盛り上げて欲しいぜ？
540:呑んべぇさん
09/07/25 00:29:34
>>539
さて、どこをもりあげようか？
541:呑んべぇさん
09/07/25 00:30:45
ある程度のランクになると、旨いとか不味いとかじゃないんだよね。
その日の気分とかツマミに合わせて飲む。
ナッツやチョコならマッカランとか・・・
そんな俺は折り詰めの寿司をツマミにグレンリベット飲んでる。
超ウメー！！
542:呑んべぇさん
09/07/25 00:40:39
>>541
なんだと寿司に合うのか？
やったことないがうらやましいではないか
543:呑んべぇさん
09/07/25 01:03:17
寿司には日本酒なんだろうがなｗｗ
家飲みでは店では出来ない飲み方がしたい。
544:呑んべぇさん
09/07/25 01:19:36
>>543
おれ寿司にはビールだわ
でもウィスキーもよさそうだな
545:呑んべぇさん
09/07/25 01:20:22
けなし合ってもなぁ
546:呑んべぇさん
09/07/25 01:29:01
寿司にはラフロイグでサッパリと。
547:呑んべぇさん
09/07/25 01:43:17
寿司にあうウイスキーなんてあんの？
寿司とウイスキーってどんな飲み方を･･･？
ハイボールならたまにやるので分かる。
548:呑んべぇさん
09/07/25 01:46:10
ウィスキーには天ぷらが和食だったら
一番合いそう
549:呑んべぇさん
09/07/25 01:50:09
ウィスキーにはタバコが合う
もちろん体にはよくない
だがうまい
550:呑んべぇさん
09/07/25 01:50:40
おれはなぜか筑前煮が一番ウイスキーに合うんだよな。
中でもシングルモルトがよく合う気がする。
551:呑んべぇさん
09/07/25 01:57:39
和食膳には「膳」らしい
ただ、ウイスキーにはチョコかナッツ系でぼったおｋｗ
552:呑んべぇさん
09/07/25 02:01:02
>>551
膳はおいしくない・・・
まがいものウイスキーは追放したい
553:呑んべぇさん
09/07/25 02:07:11
グレンファークラスの21年を飲んでみました
いままで安酒ばかりしか飲んだことがないので
香りや味の複雑さ（レーズン・フルーツ・チョコレート）
に感動したのはいいが、やはり財布に厳しい
もう少し安くて、同じクラスの味わいが楽しめる
銘柄があったら是非教えてください
554:呑んべぇさん
09/07/25 02:08:31
>>553
どこで飲んだの？
555:呑んべぇさん
09/07/25 02:11:40
>>552
高けりゃ美味いって思うのはよくないよ
膳は立派なウイスキーだｙｐ
でも、好んでは飲まないけど和食には膳ってことでｗ
556:呑んべぇさん
09/07/25 02:19:45
>>555
いや、普段そんなに高いの飲んでないけど膳はちょっとダメかな。
ウィスキー風味なアルコールって感じがしちゃう。
サッパリ感を出す努力をしたのは認めるけど、やっぱりおいしくはない。
ジャパニーズウィスキーを応援したいのに、売上作るためにまがいものを
「ウィスキー」とか言って売る日本のメーカーの姿勢は支持できない。
ウィスキー好きだから本当にそう思う。
日本のメーカーはもっとプライド持って仕事してほしい。
イギリスはプライドうんうんじゃなくて法律でちゃんとしたものしか作れない
からやっぱりいいよね。
日本は特にウィスキーのための法律ないから、売上のために何でもしちゃ
うメーカーばっかでいかがなもんかと思う。
膳作る技術と職人いるなら、もっとちゃんとしたとこに力注いで欲しい。
泥酔してるけどこれ本音。
557:呑んべぇさん
09/07/25 02:24:28
>>556
じゃ、響でいいよーｗ
飲んでみて、マジで美味しいから。
日本じゃ焼酎を樽に寝かせたらウイスキーみたいな味になるっていう樽だってある
膳だっていいと思うけど、何飲んで泥酔してるの？
558:呑んべぇさん
09/07/25 02:38:22
>>557
響がうまいのは知ってる。
でも高いから買わない。
今飲んでるのはマッカラン。
今は輸入のがコストパフォーマンスいいね。
ありがたいよ。
559:呑んべぇさん
09/07/25 02:42:09
>>558
マッカランかー
自分の中ではリピーターになれなかったなあ
不味くはないけど、味はもう忘れたｗ
明日買って飲んでみるよ、１２だけどね
560:呑んべぇさん
09/07/25 02:44:49
リピートできなかったんならマッカラン買わない方がいいよ。
グレンフィデック12年かグレンリベット12年のがどこでも売ってるし安い。
シングルモルトならそっちのがいいんじゃない？
飲みやすいし。
561:呑んべぇさん
09/07/25 02:52:16
>>560
フィディックとリベッドの美味しさは知ってるから飲んでるｗ
実は北杜が一番好きなの、ごめんね。
マッカランは17まで飲んだかなぁ、初めて飲んだシングルモルトが山崎12で
次がマッカラン。飲んだけど同じ値段なら山崎かなーって思った。
でも、久しぶりにマッカランが飲みたくなったの。色の薄い奴ねｗ
562:呑んべぇさん
09/07/25 03:06:02
サントリーが代理店になってしばらくしてからマッカランの品質を落とした
本物のマッカランは絶対今のマッカランの風味じゃない
サントリーは仕入れコストを下げるために“安い”マッカランを仕入れてるとしか思えない
563:呑んべぇさん
09/07/25 03:16:13
妄想乙
564:呑んべぇさん
09/07/25 03:42:54
ファークラス２１の代用品の話を教えてくれよ
565:呑んべぇさん
09/07/25 03:52:04
>>562
まぁ 12年がセール時に￥3,300位で売ってる事とサントリーが比較的マイナーなブランド選んで
ブランド作りをして日本で売り上げを伸ばす方法を取っている事から品質・現状は推して知るべし。
それにサントリーに扱われている蒸留所はそれでよしとしているのだからそれでいいと思う。
法律の方が変わらないと解決できない問題だしね。
今のマッカラン12はお話にならないが ￥3,300以上の品質は有るのでどっちかと言うと有りだな。
カスクで若目の物は安いものも多いので ボトラーズに行けばよかろう。
566:呑んべぇさん
09/07/25 03:58:26
キリンとサントリーが合併したらビールも気になるけど
スコッチがどうなっちゃうかが心配
567:呑んべぇさん
09/07/25 04:07:00
>>562
代用品なぞは無いが 俺なら不人気の為 終買＝＞投げ売りになっている旧品を攻めるが...
この間買ったがトミントール14は薄い薄い言われているが￥3,400以上の価値はあった。
40度だが並の12年に比べれば まったくもって濃いしｗ
あとファークラス105のリッター瓶に行くぐらいか？
568:呑んべぇさん
09/07/25 04:09:34
,' ..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/ ',.ﾄ',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'／ /'ﾞ / '! ﾞ;:|:､.|､| 'l
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ｌ :::::::::::';、ヾ ￣ `‐-‐'/! ';. '
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| ::::::::／ ＼ ､＿, _.,.,_ ﾉ::: !
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.. `´ /＼＼ `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/ 出番がないので
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. ／:.:.:.:＼:.:.:.:.`:､ｿ/:.:| | | でてきました
/.:.:.:.:.:.:.:.:.:＼:.:.:.:У:.:;l /./
. /:.:.:.:.:.:.:.ｒ'´`‐,`､:/.,.:‐{ | !`:､ たまによんでよｗ
569:呑んべぇさん
09/07/25 04:13:31
>>566
国産（軽井沢）とかワインははすごいことになると思うが
キリンが扱いを止めるだけでスコッチやバーボンにはほぼ影響ないんじゃね？
570:呑んべぇさん
09/07/25 04:20:40
ジャックダニエル
571:呑んべぇさん
09/07/25 07:25:24
ジャックバウワー
572:呑んべぇさん
09/07/25 08:23:53
×ジャックバウワー
〇ジャックバウアー
573:呑んべぇさん
09/07/25 11:03:11
>>564
グレンファークラス25年
574:呑んべぇさん
09/07/25 16:00:38
サントリー工作社員？
>>551
>>555
>>557
>>559
>>561
>>563
途中で北杜を出してサントリー工作員を匂わせないようにしてるけど、逆にうさんくさい･･･
575:呑んべぇさん
09/07/25 16:11:54
そーゆーことをわざわざageで言うヤツが工作員
これ、豆知識な
576:呑んべぇさん
09/07/25 16:37:18
なんかとーほぐ臭いな・・・
577:呑んべぇさん
09/07/25 21:41:05
ダニエル=五島勉として読み解くと謎は解ける
ｽﾚﾘﾝｸ(occult板)
578:呑んべぇさん
09/07/26 18:59:19
GMオールドプルトニー1993うめぇ。
579:578
09/07/26 20:40:51
みんな全然食いつかないなｗ まぁGMだし、オールドプルトニーとか
マイナーだしな。
ハイランドパークとかグレンギリーとか飲んであんまり華やかじゃない
ハイランドのウイスキーは好きじゃなかったんだけど、このプルトニーは良い。
桃のコンポートにヨーグルトとチョークや石みたいなミネラルを多分に感じる。
しかもトップノートのシェリーの香りがおもしろくて黒糖や小豆餡みたいで、
落ち着いてくると煮たイチジクの香り。
味はシェリーの甘さは程々なんだけど、かなりボディが厚い。杏のジャムにあんこ、
クッキー、ミネラルと塩味が強い。シェリーと塩、ミネラルの組み合わせが良い。
シェリーは華やかなスペイサイドのものよりこういうウイスキーとの方が合うなぁ、と思った。
580:呑んべぇさん
09/07/26 20:47:33
,' ..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/ ',.ﾄ',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'／ /'ﾞ / '! ﾞ;:|:､.|､| 'l
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ｌ :::::::::::';、ヾ ￣ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐､ ゝ |'ﾞ |
| ::::::::／ ＼ ､＿, _.,.,_ ﾉ::: ! 地球上から４行以上のレスが
|::::／. _rl｀': ､_ ///;ﾄ,ﾞ;:::::./
.. `´ /＼＼ `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/ 絶滅しますように
,.:く::::::::`:､＼ 〉lﾞ:l / !.|
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581:呑んべぇさん
09/07/26 20:54:09
しょせんGMでしょ。
582:呑んべぇさん
09/07/26 21:12:35
>>581
確かにGM全体から無作為にウイスキーを選んでテイスティングすれば
平均点は下がると思うけど、CCとかを除外してしっかり選べば高価じゃなくても
良いものは普通にあるよ。
ウイスキーの質はボトラーズとかシングルカスクとかだけで判断できないでしょ。
ダンカンテーラーのピアレスとかだって平均点は比較的高めだけどたいしたことない
のも多い、と個人的には感じる。
583:呑んべぇさん
09/07/26 21:28:31
>>579
オールドプルトニーはオフィシャルしか飲んだことないけど、桃のコンポートっていうの分かるわ。
かなりオイリーでボディが厚くて、塩っぽくて美味いよね。
584:呑んべぇさん
09/07/27 00:47:29
オールドプルトニーってとりあえずマイナーすぎ。
GMではマッカランやロングモーンのできがいいからな。
585:呑んべぇさん
09/07/27 00:51:02
閉鎖蒸留所のポートエレンとローズバンクどちらがメジャー？
586:呑んべぇさん
09/07/27 01:02:48
ダニエル（俺はリアルネイティブなので「だぁにょぉ～」って発音するけど）美味杉
だぁにょぉ～最高！！
587:呑んべぇさん
09/07/27 01:05:12
マイナーだけど美味いのって結構あるよね。マイナー蒸留所のオフィシャル
って個性がないか、平凡なのが多めだからボトラーズで長期熟成とか
樽の種類が違ったりだと驚くくらいの違いがあるのもあって良い。
588:呑んべぇさん
09/07/27 08:47:23
バーボンはウイスキーの派生物。だからこの世から追放すべき。
589:呑んべぇさん
09/07/27 09:30:54
バーボンはウイスキーの派生物
↓
だからこの世から追放すべき。
の論理飛躍が気になって仕方ない
590:呑んべぇさん
09/07/27 09:42:05
「立ち話もなんです、どうですか一杯、先日 ティアンサティの２８年物を入手したんです ほどよく熟成されています」
「残念だが私はウイスキーしか飲まないようにしている」
「ほう なぜでしょう」
「バーボンはウイスキーから生まれた 謂わば派生物だ」
「では 世の中からウイスキーを無くしましょう そうすれば バーボンはオリジナルになれる...」
「なぜそういう考え方をする」
「そういう考えを教えてくれたのは他でもない、ミレニオンです」
「…そうか」
なのでバーボン飲む奴は糞なので追放すべき
591:呑んべぇさん
09/07/27 10:19:40
>>588
じゃあグレーンウイスキーはどうなるの？
なんか無知をひけらかしてるよね。
もしかして、ウイスキーはシングルモルトしか認めない人？
ひょっとして恥ずかしい人なの？
592:呑んべぇさん
09/07/27 10:25:17
テンプルトンのライを飲めばみんな仲良くなれるはず。
593:呑んべぇさん
09/07/27 10:44:37
危険なアメリカ製だから追放すべきというなら分かる。
594:呑んべぇさん
09/07/27 11:54:42
バーボンはアメリカ移民が考え出したスコッチの代用品ってのは聞いたことがある
595:呑んべぇさん
09/07/27 13:26:29
スコッチvsバーボンですか
それでは始めてください
596:呑んべぇさん
09/07/27 14:01:03
ムウラフラガ28年シグナルカクス飲むわ
597:呑んべぇさん
09/07/27 14:27:10
じゃあ俺はワイルドターキー飲もう
598:呑んべぇさん
09/07/27 16:05:08
やっぱ角はストレートじゃ飲めねえ代物だなｗ
ハイボール専用業務用ウイスキーｗ
599:呑んべぇさん
09/07/27 19:11:22
じゃあ流れにあやかって。
バーボンまずい。
消えてくれ。
「ウイスキーある」とか言ってる店に行ったらあるのがｼﾞｬｯｸﾀﾞﾆｴﾙとﾊｰﾊﾟｰとか。
潰れろこのクソ飲み屋！
と思う。
ええ、個人的にウイスキー好きだけどバーボンは嫌いなだけですが。
600:呑んべぇさん
09/07/27 19:31:50
バーボンは好きだが 美味しいものは非常に高くつくのが悲しい。
601:呑んべぇさん
09/07/27 20:09:30
？
602:呑んべぇさん
09/07/27 20:19:44
>>599
まったく困った暴れん坊だな
坊やにはウイスキーよりミルクがお似合いだぜ
（そしてかっこよくバーボンを呷る俺）
603:呑んべぇさん
09/07/27 20:33:31
みんなでカウボーイを飲めば仲良くなれると思う。
604:呑んべぇさん
09/07/27 20:40:15
OKベイビー
君の瞳に乾杯だ
605:呑んべぇさん
09/07/27 21:05:49
なんでもいいじゃん、美味しけりゃ
606:呑んべぇさん
09/07/27 21:05:54
>>598
割って飲むことに特化したウイスキーというのも、それはそれで有りだと思う
日本で大衆向けとなると40度はちょっときついだろ
個人的にはストレートが好きなのでスーパーニッカとかをよく買うけど
607:呑んべぇさん
09/07/27 21:37:33
わたし女子高生だけど
スコッチもバーボンもジンもラムもウォッカも好き
608:呑んべぇさん
09/07/27 21:44:37
スッチーもバカボンも大好き
609:呑んべぇさん
09/07/27 22:22:03
おれ女子中生だけどチンポ大好きです。
610:呑んべぇさん
09/07/27 23:22:03
俺女だけど男だから
611:呑んべぇさん
09/07/27 23:35:23
まぁ 飲めや
612:呑んべぇさん
09/07/28 12:10:53
スコッチ好きな人は味が好きなんじゃ無くて、ウンチクが好きなんだと思う
みつお
613:呑んべぇさん
09/07/28 12:17:22
>>612
たしかにw
俺も知り初めは恥ずかしくもなくべらべら話してたわ
今はそういう人を見て心の中で懐かしんでいる
昔を思い出すと恥ずかしいなw
614:呑んべぇさん
09/07/28 13:05:24
聞かれたら喋る
聞かれなかったら喋らん
615:呑んべぇさん
09/07/28 16:21:27
プロ級だから講義を始める。
616:呑んべぇさん
09/07/28 16:38:13
ウンチク → スカトロ
617:呑んべぇさん
09/07/28 22:16:25
ジョニ黒ってうまいな
たいして特徴はないがうまいな
618:呑んべぇさん
09/07/28 23:10:06
>>617
そういうウイスキーも大事だよな
常に家においておきたい一本
619:呑んべぇさん
09/07/28 23:54:07
和食膳には「膳」と「座」と「響」
620:呑んべぇさん
09/07/29 00:53:27
>>618
まさしくそんな感じ
ラフ10年とかが好みだけど
ジョニ黒はクセもないしスムーズに入ってく感じ
ジョニ緑ってどんな感じなのかな？
知ってる人教えて！
621:呑んべぇさん
09/07/29 02:24:19
>>620
ジョニーウォーカー緑は黒より角がとれてまろやかになった感じと個人的におもいます
黒で満足ならば黒の方がコストパフォーマンスがいいかも
値段も倍くらい違うし
自分はジョニーウォーカーの甘さが気になるのでバランタインの方が好きかな
ちなみに家でよく飲むのは富士山麓なんですけどね…
622:呑んべぇさん
09/07/29 02:35:38
>>621
勇者だなｗ＞富士山麓
俺はアレ駄目だ。
味は比較的好みなんだけど、酷く悪酔いする。
623:呑んべぇさん
09/07/29 02:36:53
>>619
スレチだが和食には日本酒が合うわ
サントリー信者ではないがどうしてもというなら白州のハイボールか山崎の水割りならいけそうだね
ストレートより割った方が美味しい
申し訳ないが膳とか響の良さが理解できません
624:呑んべぇさん
09/07/29 02:45:30
>>622
あれ50度あって千円きってるんですよ！
家では酔っぱらえばいいので十分です
もうちょい出せるなら国産なら余市のノンエイジの500mlのほうが好きですw
本当はシングルモルト好きなんですが
週末にバーに行くために家飲みは押さえているわけです…
625:呑んべぇさん
09/07/29 03:07:42
>>624
余市の500mlノンエイジって、1.5kくらいのやつだよね？
アレ、美味いのですか？
値段以上？ それとも値段なり？
ちょっと気になってるけど、国産で1.5k出すなら
もうちょい出して他の外国産とかいつも買っちゃうから
未だに試せてないんだよなぁ。
626:呑んべぇさん
09/07/29 03:08:41
いきなりすみません
メーカーズマークっておいしいですか？
ガキが飲んでもうまいって感じますかね？
627:呑んべぇさん
09/07/29 03:27:35
>>625
残念ながら値段なりです
ただ最近のモルトのオフィシャルがダメなだけに
自分は国産のモルトウィスキーの方が良くできていると思います
ただ国産のエイジが入っているのは高いんですよね
628:呑んべぇさん
09/07/29 08:22:06
＞余市の500mlノンエイジ
うまいと思うけど量が少ないんだよな
実質値段よりもう少し高めなんだよな
629:呑んべぇさん
09/07/29 08:41:39
余市の500mlノンエイジは俺をウィスキーの世界に導いた一品。
初めの頃についてた付属品のウィスキーグラスが家にある。
630:呑んべぇさん
09/07/29 19:33:11
>>626
バーボンを飲み慣れていない人に勧めるには悪くないお酒だけど、
お酒そのものを飲み慣れていない人にはウィスキーというジャンル自体微妙だと思う
あと、お酒は二十歳になってからだからな、念のため
631:呑んべぇさん
09/07/29 21:05:41
小学校の頃親父のオールドを蓋にちょっと注いで盗みのみしてたなぁ
妙に甘く感じて口の中がビリビリしてすごく刺激的でうまかった
632:呑んべぇさん
09/07/29 21:19:44
俺は何の銘柄かは覚えてないが、甘くて苦くて辛くて、すさまじいもん飲んでやがるなって思った
633:呑んべぇさん
09/07/29 21:49:49
最初は中学３年の時にスナックで飲んだリザーブの水割り。
クソまずいって思ったけど５杯ほど飲んだ。
634:呑んべぇさん
09/07/29 22:08:03
中3でスナックとかどんだけやさぐれた生活なんだよｗ
635:呑んべぇさん
09/07/29 22:10:57
中学２年の時こっそりレッド飲んだら不味くて飲めたもんじゃなかったけど、
少し後にリザーブとローヤル飲んだら美味かった。でも今ではリザーブ不味く感じる。
636:呑んべぇさん
09/07/29 22:12:40
おそらく仮面ライダースナックの事だろうよ
637:呑んべぇさん
09/07/29 22:20:49
初めて飲んだのは陶器に入ったバランタイン17年だな
親父のだったが隠れて飲んだら凄まじく旨かった
もう20年近く前だ
638:呑んべぇさん
09/07/29 23:34:38
犯罪者の巣窟はここですか？
纏めて通報しましたｗ
639:呑んべぇさん
09/07/29 23:53:28
そもそも未成年が酒飲んでも犯罪じゃないし。
飲ませた大人の犯罪。
640:呑んべぇさん
09/07/29 23:56:22
何十年も前の未成年の飲酒を通報されてもｗｗアホスｗｗ
641:呑んべぇさん
09/07/29 23:59:08
何十年ってそんなにおっさんばっかりなのかｗｗｗ
642:呑んべぇさん
09/07/30 00:00:03
ほとんど20年以上前の話だろ。
643:呑んべぇさん
09/07/30 00:01:53
おまわりさん、20年近く前に中2の時飲酒したって言ってるおじさんが
いるんですけど逮捕して下さい。
こんな感じ？ｗ
644:呑んべぇさん
09/07/30 00:03:48
なんという悪の巣窟
645:呑んべぇさん
09/07/30 00:06:45
つーか、罪になるのって本人じゃなく呑ませた親だろ？
646:呑んべぇさん
09/07/30 00:08:07
よしわかった
親子揃って死刑だな
647:呑んべぇさん
09/07/30 00:08:13
そもそも現行犯じゃないと無理でしょ
648:呑んべぇさん
09/07/30 00:13:50
そもそも昔話で初めて酒飲んだ時の話してて、「犯罪者ですね。通報しました」
とか言う奴絶対友達なりたくないわｗｗ
逮捕できる訳ないのにｗｗ常識的に考えてｗｗｗ腹いてぇｗｗｗ
しかも絶対通報してないしｗｗｗ
649:呑んべぇさん
09/07/30 00:14:58
なんか今日は人が一杯だね☆
650:呑んべぇさん
09/07/30 00:15:24
法で裁けぬ浮世の鬼め！
651:呑んべぇさん
09/07/30 00:16:04
お前以外全部俺だから
652:呑んべぇさん
09/07/30 00:17:00
いやいやここは俺が
653:呑んべぇさん
09/07/30 00:18:16
いやおれが
654:呑んべぇさん
09/07/30 00:18:51
じゃあ俺も
655:呑んべぇさん
09/07/30 00:19:29
なんどいうどんでんがえし
トンチが利いてるなあ
656:呑んべぇさん
09/07/30 00:29:15
>>648が強がっているが内心ビクビクしてるのがｶﾜﾕｽｗ
657:呑んべぇさん
09/07/30 00:30:16
アホかｗ
658:呑んべぇさん
09/07/30 00:31:48
よしわかった
全員死刑で手を打て
659:呑んべぇさん
09/07/30 00:38:03
時効だろJK
660:呑んべぇさん
09/07/30 00:47:07
犯した罪の重さに時効なんて無いんだよ
俺って良いこと言うなあ
661:呑んべぇさん
09/07/30 01:12:28
現行犯じゃなきゃ無理
てか煽ってるがおまえら全員高校くらいから飲んでたろ？
打ち上げとか普通にビール飲んでるだろ。
662:呑んべぇさん
09/07/30 03:09:33
いや
663:呑んべぇさん
09/07/30 06:40:59
お、俺は40になるまで飲まなかったよ？
664:呑んべぇさん
09/07/30 07:23:15
高校の時普通に隣の女子高と合コンしてたわ。
20年以上前だけど。
665:呑んべぇさん
09/07/30 08:50:13
20歳でタバコ止めました
666:呑んべぇさん
09/07/30 08:52:17
自慢
667:呑んべぇさん
09/07/30 09:04:28
飲酒自慢と喫煙自慢か、まさに夏
668:呑んべぇさん
09/07/30 09:13:00
35歳で女性との交わりを絶ちました
669:呑んべぇさん
09/07/30 10:24:32
自慢としか受け取れない奴は相当酷い人生送ってるんだろな。ご愁傷様です。
670:呑んべぇさん
09/07/30 10:42:25
死刑とか言われてジョークだと分からない奴は相当頭が悪いんだろうな
ご愁傷様です
671:呑んべぇさん
09/07/30 10:47:04
サツ と 罰
672:呑んべぇさん
09/07/30 11:16:53
また冗談の分からないとーほぐの熊襲が荒らしているのか。
673:呑んべぇさん
09/07/30 11:20:40
数年前まで未成年だったけど飲んでましたｗサーセンｗｗｗｗ
674:呑んべぇさん
09/07/30 11:29:35
死刑だな
675:呑んべぇさん
09/07/30 11:35:23
脳が冒されちゃったんだね
676:呑んべぇさん
09/07/30 11:40:07
こまわり君自重
677:呑んべぇさん
09/07/30 12:50:08
自慢って言うか、ちょいワル的な感覚がまったくなかったら、
わざわざ>>665とか書くか？
678:呑んべぇさん
09/07/30 12:53:05
何の話をしているのですか？
679:呑んべぇさん
09/07/30 13:00:28
>>678
富士山麓は安価で酔えて良いお酒という話では？
680:呑んべぇさん
09/07/30 13:01:40
ダンカンテイラー グレンギリー19年
・・・うまくないな。
特徴的な渋い味。木の皮のよう？
甘さ、まろやかさがない。
アフターもあっさり。
681:呑んべぇさん
09/07/30 13:13:22
>>677
こういう話はちょっとした出来心で・・・って笑い飛ばすレベル
最近は無粋な奴が多くて困る。
ジョークを真に受ける奴とは飲みたくないな
682:呑んべぇさん
09/07/30 13:18:47
やっべ
汗が滝のように出てくる
683:呑んべぇさん
09/07/30 13:23:27
ダンカンテイラーって普通のボトラーズだよな。ピアレスは長期熟成のみ
だから何となく良さそうに思うけど、質自体は他のと比べて特質すべき点が
あるという感じでもない。
でも特に最近は比較的安価というのと長熟のリリースが多いというのは
ストックの豊富さ物語ってるし良い。
あとグレングラントのストックが特に豊富にありそうという気はする。
684:呑んべぇさん
09/07/30 13:37:22
お酒っておいしいときとそうでない時があるけど（ビールなんか特に）
いつでもおいしいウィスキーといえば何？
685:呑んべぇさん
09/07/30 13:44:23
>>681
ジョークとしても面白くない。
686:呑んべぇさん
09/07/30 13:49:58
>>684
ノンアルコールウィスキー
687:呑んべぇさん
09/07/30 14:02:50
そういうなや会心のギャグなんだからよ。
688:呑んべぇさん
09/07/30 14:10:56
飲みやすいウイスキーはだいたいいつでも美味しいかな
個人的にはグレンキンチー12年とかタラモアデューとか
あと疲れている限定ならアイラモルトのハイボール飲むとなぜか旨い
689:呑んべぇさん
09/07/30 14:12:36
繊細な味より
ラフロイグとか分かりやすい方がいつ飲んでもおいしいように感じる
690:呑んべぇさん
09/07/30 14:15:09
ラフロイグなんていつ飲んでも不味いから却下
691:呑んべぇさん
09/07/30 14:23:06
>>690
おいしいのと
いつ飲んでもおいしいのは何？
692:呑んべぇさん
09/07/30 14:26:10
>>691
そういきり立つなって俺は690じゃないけど、
酒の好みなんて人それぞれなんだから
693:呑んべぇさん
09/07/30 14:27:11
ボトル半分くらい開けると俄然旨くなるよな
694:呑んべぇさん
09/07/30 14:28:05
オメコと一緒だな
695:呑んべぇさん
09/07/30 14:28:37
>>693
そうなんだよ！不思議。
一口目まずいと思っても置いておくとおいしくなったりする
何でなんだろう。
空気に触れるからか？
696:呑んべぇさん
09/07/30 14:32:27
アルコールが空気に触れることで酸化作用が置き
いわゆるカドが取れた味になったんじゃない？
逆に香りが抜けて駄目になることもあると思うけどね
697:呑んべぇさん
09/07/30 14:37:18
>>684
ウイスキーのようなハードリカーこそ味わいは体調に左右されるだろ。
698:呑んべぇさん
09/07/30 14:42:03
いわゆる都市伝説だけどな。
699:呑んべぇさん
09/07/30 15:00:23
ブッシュミルズまずいな
700:呑んべぇさん
09/07/30 17:39:57
700ml
701:呑んべぇさん
09/07/30 18:02:58
>>696
エタノールが酸化するとアセトアルデヒドと酢酸になるから、超まずくなると思われ。
702:呑んべぇさん
09/07/30 19:28:32
バーテンダーはよくウイスキーを「起こす」って言って封を切ってからしばらく置いとくよ
それをやらないと味わいが出ないんだって
何年も寝かせてたウイスキーを起こすには何日間か今の空気に触れさせないとダメらしい
というか常識的な話だからみんな知ってるもんだと思ってた
703:呑んべぇさん
09/07/30 20:05:02
ものによるよな。加水済みのやつは香りが閉じてることは少ないと思う。
ボトリングから年数がたったやつは閉じてることが多い気がする。
でも香りが開く前のウイスキーってなんかおもしろくて強制的に香りを
開かせるようなことはもったいないと思ってしまう。
704:呑んべぇさん
09/07/30 20:40:55
缶ビールx1 + ウィスキーダブルロック
これくらいなら毎日飲んでも健康的問題は軽微？
705:呑んべぇさん
09/07/30 21:01:31
健康を気にしながら飲む酒ほどまずいもんはないだろ
お前は一切飲むな
706:呑んべぇさん
09/07/30 21:21:59
イエローローズ オブ テキサス って
現行品も単式蒸溜なのか？
707:呑んべぇさん
09/07/30 21:33:20
>>704
毎日1本飲んでも平気なやつもいるがビール１杯でも害があるやつもいる。
そういうことだ。
708:呑んべぇさん
09/07/30 22:02:16
俺は健康に気を使って毎日ウイスキーボトル半分で我慢してるよ
709:呑んべぇさん
09/07/30 22:13:42
>>708
君のような人の存在が俺を安心させる
710:呑んべぇさん
09/07/30 22:20:23
思いがけず人の役に立ってしまった
良いことするって気持ち良い
711:呑んべぇさん
09/07/30 22:24:02
ハイボール一杯で酔いが回る俺には隙が無かった…
むしろ隙だらけな気がするが。
エライジャクレイグが2000円だったので初めて買ったが…これは強い酒だなｗ
712:呑んべぇさん
09/07/30 22:59:52
ハードボイルドだな
713:呑んべぇさん
09/07/30 23:09:20
>>706
昔は単式だったのか？ 今は違うと思うよ。
714:呑んべぇさん
09/07/30 23:18:30
>>706
たしか連勝複式だったはず
715:呑んべぇさん
09/07/30 23:22:28
馬連流しで
716:呑んべぇさん
09/07/30 23:45:13
グレンリベットうめーな・・・ホントうめー
717:呑んべぇさん
09/07/30 23:49:21
>>715
馬単で手を打とうではないか？
718:呑んべぇさん
09/07/30 23:58:55
明日ラガヴでも買ってくるか
719:呑んべぇさん
09/07/31 00:02:33
オールドパースーペリアが無くなりました
おいしゅうございました
720:呑んべぇさん
09/07/31 00:03:37
>>709
>>708は本当かもしれないが信じるなよ
２ちゃんはわざとダメなことを推奨するやつとかいるし
721:呑んべぇさん
09/07/31 00:07:54
夏休みだなあ
722:呑んべぇさん
09/07/31 00:32:18
インフルエンザで休みがいっぱいだったから今週まで学校だよ。
化学の時間に蒸留したときは興奮
723:呑んべぇさん
09/07/31 00:37:52
I.W.HARPER 12YEARS
旨い
724:呑んべぇさん
09/07/31 01:09:58
>>723
たしかにハーパー12年うまいよな
725:呑んべぇさん
09/07/31 02:12:29
>>719
岸朝子先生、乙でございます。
726:呑んべぇさん
09/07/31 09:15:15
バーボンハウス
727:呑んべぇさん
09/07/31 13:38:29
>>726
なんか釣りネタ考えようよ
728:呑んべぇさん
09/07/31 15:15:36
前にラベルだけ取っておく人いたけど剥がし方教えてください
729:呑んべぇさん
09/07/31 15:37:23
最近たいして好きでもないボウモアを良く飲んでる
今開いてるのは、マルゴーカスク…
マズくは無いけど、オレにはスモーキー過ぎるし苦味が気になる
この苦味は何由来ナンだろう？
イヤな苦味じゃ無いけど、ちょっと気になる。
730:呑んべぇさん
09/07/31 15:49:32
何で好きでもないのに良く飲むのよｗｗ
俺もアイラ挑んだはいいけどダメだったんだよなあ・・・
ちょっとなら楽しいんだけど最近は全然減らない
731:呑んべぇさん
09/07/31 15:53:43
ワロタｗ
┏━≪テイスティング・ノート≫━━━━━━━
┃
┃【香り】ピーティでしっかりしたスモーク、メントールで、
┃ 奥の方にグレープフルーツの外皮、塩コンブがある。
┃
┃【味】 オイリーで、燻してブラックペッパーをかけた魚、
┃ 削り節、リコリス、シトラス。
┃
┃【余韻】パイン、マンゴー、
┃ レモンのフルーティさが心地良く残る。
┗━━━━━━━━━━━━━
732:呑んべぇさん
09/07/31 16:02:26
塩昆布に削り節とか
ダシじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
733:呑んべぇさん
09/07/31 16:49:41
>>730
時間が経ってるなら、ちょっと飲み直してみるといいかもな
調度いい感じに丸くなってるかもよ
734:呑んべぇさん
09/07/31 18:02:29
塩昆布は知らんけどバニラにつけた燻製正露丸がこんにちはするウイスキーはあるよな。
735:呑んべぇさん
09/07/31 18:34:34
余市1988は鰹節っぽい。
736:呑んべぇさん
09/07/31 18:37:58
>>729
ピートに含まれるタンニン酸の苦味じゃね？
737:呑んべぇさん
09/07/31 20:42:35
アイラのピート感はプロアマ問わず、よくダシっぽいって表現される
初めてその表現聞いたときは「なんだそりゃ」だったが、自分でテイスティングノートつけようとしたら「確かにダシ以外に表現しようないな」って思うようになった
さんざんいろんな銘柄飲んだ今では昆布ダシって表現で確実にそのウイスキーの味がイメージができる
鰹ダシとも違うんだよ
ボウモアは昆布ダシが効いてる
738:呑んべぇさん
09/07/31 21:09:13
ラフ、ボウモア当りならわかる気もするけどラガヴとかカリラはそんな感じしないと思う
むしろスプリングバンクとかのほうがだしっぽい
それってほんとにアイラのピート由来なの？
739:呑んべぇさん
09/07/31 21:41:33
ラガヴ16yを買ってきたのだ
740:呑んべぇさん
09/07/31 21:45:43
ラガヴは誰かが言ってたけど、ししゃも
741:呑んべぇさん
09/07/31 23:36:42
ジョニ黒が俺の中のking of 鰹節
異論は認める
742:呑んべぇさん
09/08/01 01:12:52
>>728
ワイン用のを転用できんの？
できなかったらすまん
743:呑んべぇさん
09/08/01 02:37:04
ラガヴはカブトムシの飼育カゴだろ
744:呑んべぇさん
09/08/01 12:13:57
URLﾘﾝｸ(page6.auctions.yahoo.co.jp)
↑激安古酒ナポレオンヘネシーよろしければいかがでしょう。
745:呑んべぇさん
09/08/01 14:39:25
昼間っから宣伝かよ
746:呑んべぇさん
09/08/01 16:25:18
>>744
そーいや、こんなのあったな～
保存状態が良ければ、現行のXO以上だろうね
別にいらないけど…
ここより、ブランデースレに入れとけば？
747:呑んべぇさん
09/08/01 17:43:59
あういう古酒はコレクション目的で買うような代物
ブランデースレではスルーされるかもな
てかあの手の物は、常連が入札してくれるから宣伝は要らね罠
748:呑んべぇさん
09/08/01 17:54:38
いきなりすいません。
ピュアモルトの意味を教えて下さい。
宜しくお願いします。
749:呑んべぇさん
09/08/01 17:59:51
>>748
URLﾘﾝｸ(www.suntory.co.jp)
750:呑んべぇさん
09/08/01 18:03:19
>>748
ちなみに
モルト＝大麦麦芽
モルト以外の原料では
とうもろこし、小麦、未発芽大麦などがあるよ。
751:呑んべぇさん
09/08/01 20:04:59
>>749
ありがとうございました。
752:呑んべぇさん
09/08/02 18:00:28
酒のやまやでよく売ってるメリーズ・アイリッシュウイスキーってやつが
安いんだけど美味しい。ブレンデッドが1000円でシングルモルトが1600円
くらいなのでコストパフォーマンスが最高にいいね。
特にシングルモルトは同価格帯のウイスキーとくらべて抜けてると思うんだけど
このスレでも好きな方はいるかな？
753:呑んべぇさん
09/08/02 18:04:10
メリーズはブレンディッドだけ飲んだことあるけど、あまり美味いとは思えなかった。
シングルモルトの方はどんな感じ？
美味いなら飲んでみたいけど・・・
754:呑んべぇさん
09/08/02 18:06:51
モルトで1600円というのはかなり安いな。
その価格だとモルトであると言うだけである程度価値がある。
755:呑んべぇさん
09/08/02 21:05:48
やまやの安いシングルモルトならグレンラノックがまず思い浮かぶ
1890円でうまい
味はミルトンダフ12に似てる
スペイサイド系の甘くて華やかなウイスキー
これが2000円以下ってのは信じられない
756:呑んべぇさん
09/08/02 23:35:11
グレンスカランってのが980円で売ってたから買ってみた。
けっこう美味しい。
知ってるひといる？？酒屋が並行輸入してるみたいだけど
757:呑んべぇさん
09/08/03 00:27:08
Glen ScanlanはフランスのSlaurという総合酒メーカーが出してるスコッチ。
スコットランドから原酒を輸入してピュアモルトもしくはシングルモルトとしてGlen Scanlanの名前をつけて売ってる。
Glen Scanlanという如何にも蒸留所っぽい名前をつけてるがそういう蒸留所は存在しません。
758:呑んべぇさん
09/08/03 02:02:08
栓あけてからしばらくするとおいしくなるけど、
ワインみたいに一般的な開封方法というか置いておき方ってあるの？
ワインみたいに数時間栓を開けておいておいた後栓して保存とか、
それともビンの半分くらい減らないとおいしくならんのかな
759:呑んべぇさん
09/08/03 06:49:55
>>758
試してみたら？
760:呑んべぇさん
09/08/03 07:45:44
やまや社員多すぎだろ。
761:呑んべぇさん
09/08/03 09:07:31
やまやはグレンフィディック18年が少し前までかなり安かったな。
762:呑んべぇさん
09/08/03 09:43:31
4000円？
763:呑んべぇさん
09/08/03 16:27:43
>>759
手っ取り早く教えてよ
764:呑んべぇさん
09/08/03 17:12:25
仕事を紹介してくれた方にお礼に
ウイスキーを贈りたいんです。
一万円以内でお勧めを教えてください。
相手の嗜好はわかりません。
歳は60の方です。
765:呑んべぇさん
09/08/03 17:24:55
そのくらいの歳ならばウォーカーの紋所が効くんじゃない？
青で10k以下は難しいから金あたりどうかな
766:呑んべぇさん
09/08/03 17:24:55
オールドパー・スーペリア
767:呑んべぇさん
09/08/03 17:31:27
＞＞765-766ありがとうございます
明日買いに行きます。
768:呑んべぇさん
09/08/03 18:57:55
ボウモアマルゴーカスクにインバーハウス21を少し入れて飲んだら旨くなった
暑いからオンザロックで…
769:呑んべぇさん
09/08/03 22:24:31
ロイヤルサルートって誰に聞いても旨いって聞くけど
万人に好まれる味なのかな？
シーバスは好きなのでその延長って考えてＯＫ？
770:呑んべぇさん
09/08/03 22:59:01
ロイヤルサルートは角瓶にそっくり
ほぼ同じ味と言って過言じゃない
加水すると多少華やかになるけど特記するほどじゃない
771:呑んべぇさん
09/08/03 23:04:03
ロイヤルパインズのセミナー、なんか貧相だね
772:呑んべぇさん
09/08/03 23:16:04
>>769
少し辛口なので、響のような甘口のほうが万人受けするだろう。
773:呑んべぇさん
09/08/03 23:45:41
ブレンデッドに華やかさとかどうでもいいや。
優しい味と優しい香りであればいい。
774:呑んべぇさん
09/08/03 23:59:03
とーほぐの熊襲がわきそう。
775:呑んべぇさん
09/08/04 00:01:45
ホワイトマッカイ21年
776:呑んべぇさん
09/08/04 00:43:30
>>757
そうなんだ・・・まぁ確かに原産地：フランス（フランスで瓶詰め）とか書いてあった。
まぁ980円にしてはおいしいから満足。
ありがと。
777:呑んべぇさん
09/08/04 08:46:58
かのお塩先生はロックだからと、バーボンに氷の変わりに石を入れて飲んでたというのは本当ですか？
778:呑んべぇさん
09/08/04 09:18:39
アイスロックってのがあるよ。冷蔵庫で冷やす石。
779:呑んべぇさん
09/08/04 11:45:21
なるほどなぁ。
それなら酒が薄まる事がないもんな。
今度やってみよう。
780:呑んべぇさん
09/08/04 11:49:06
ちなみに皆は氷どんなの使ってる？
俺はキロ200円くらいのだけど。
781:呑んべぇさん
09/08/04 11:57:46
俺はローソン100の氷
782:呑んべぇさん
09/08/04 11:57:51
ローソンの安氷
783:呑んべぇさん
09/08/04 12:36:35
製氷器の氷
784:呑んべぇさん
09/08/04 12:55:39
家庭用冷凍冷蔵庫で作った、角氷
しかも水道水使用。一応煮沸してカルキは飛ばしている。
785:呑んべぇさん
09/08/04 14:41:57
盆の鈍行列車の旅にウィスキーをスキットルに入れて
持って行こうかと思ったけど、酒臭くて周りに迷惑かけ
そうだから止めた。
786:呑んべぇさん
09/08/04 15:05:27
その話書き込む必要あるか？
787:呑んべぇさん
09/08/04 15:10:10
アーリーのブラウン飲んでるんだが旨いなこれ。
ローゼスよりこっちのが個人的に好きだわ
788:呑んべぇさん
09/08/04 15:40:05
ロゼの黒と比べて？
もうちょい具体的に味の感想教えて。
789:呑んべぇさん
09/08/04 15:52:44
ロゼってなんですか？ドンペリ？
790:呑んべぇさん
09/08/04 15:53:57
フォアローゼス
ローゼス
ロゼ
791:呑んべぇさん
09/08/04 15:57:04
それって一般的なの？
792:東アジアニュース速報＋
09/08/04 16:02:32
東アジアニュース速報＋ 板
URLﾘﾝｸ(takeshima.2ch.net)
【韓国】伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか～漢方の一つで解熱・解毒作用ある?★10
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか？ そのひとつが、
健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。『トンスル』には
人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。
伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄
物タンク（便壷）に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができる
とされているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。
793:呑んべぇさん
09/08/04 16:07:23
トンスル飲んで落ち着けよ基地外
794:呑んべぇさん
09/08/04 16:14:21
うんこー
795:呑んべぇさん
09/08/04 16:30:02
夜行バスで独りで呑んでて、到着した時にはグデングデンだったことがある
796:呑んべぇさん
09/08/04 16:31:01
嘗糞とか人糞酒とか糞が大好きな民族なんだなｗｗｗｗｗｗｗ
797:呑んべぇさん
09/08/04 16:31:38
夜行バスとか密室でグデングデンになるまで飲んじゃダメだろ、臭いよ
798:呑んべぇさん
09/08/04 16:43:30
ホモに襲われるぞ
799:呑んべぇさん
09/08/04 16:48:39
何気にこの板ホモさん多いよねー
800:呑んべぇさん
09/08/04 16:59:58
>>780
スーパーで売ってる奥大山の氷姫（200円の4割引）
海洋深層水の氷より甘くて旨い
801:呑んべぇさん
09/08/04 18:28:51
>>780
基本的にコクボのロック>>アイスだな。
アイスペールにもなるし、一人で飲むにはちょうど良い量なんだよな。
802:呑んべぇさん
09/08/05 02:07:39
500ml、1500円くらいで売ってる余市と宮城峡
簡単に違い教えてくだされ
803:呑んべぇさん
09/08/05 02:18:24
>>800
いや、基本的に水自体が無味無臭なんだから甘くなっちゃ駄目だと思うんだが・・・
804:呑んべぇさん
09/08/05 02:47:14
ミネラルウォーターでも色んな味があるでしょ？
別に人工的な味付けなんてしてないよね？
つまりはそういう事
805:呑んべぇさん
09/08/05 03:03:23
ミネラルウォーターでふと思い出したんだが、
軟水で氷作るより硬水で氷作ったほうが旨かったような気がする。
806:758
09/08/05 03:24:01
まじで、みんなどうしてるの？
別においておくとか気にしないで
栓あけてすぐに飲んでるの？
807:呑んべぇさん
09/08/05 03:57:00
俺はちょい飲みだから時間かかるな。
別に劣化なんて気にしないけどな
開封したら劣化していくのは当たり前なんだし
どうしても気になるのならば>>759の言う通り自分で試したら？
808:呑んべぇさん
09/08/05 03:59:20
ラフロイグのクォーターカスクって普通のラフロイグと比べてどんな感じ？
劇的にうまい？そこそこうまい？あまり変わらない？
809:呑んべぇさん
09/08/05 04:06:41
カティーサークを今まで敬遠していたのだが飲んでみたら案外旨かった。
810:呑んべぇさん
09/08/05 06:15:36
痛いニュースより転載
URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
811:呑んべぇさん
09/08/05 07:22:06
>>806
変化を楽しむ。
2，3日で飲みきってしまうなら少し栓を開けておくのも良いかもしれないけど。
でもオールドボトルじゃない加水済みのやつとかで香りが閉じてるのはほとんど無いから
そういうのはする必要はない気がする。
味とかに関して、まろやかになるとかはメリットだと思わないから全然気にしない。
812:呑んべぇさん
09/08/05 10:16:12
>>810
スレチだし情報遅いし、お前もう書き込まなくていいから。
813:呑んべぇさん
09/08/05 11:07:36
>>805
氷じゃないけど、俺はウイスキーを割る水は
硬水のコントレックスを使ってるよ。
これの方が他の水よりもウイスキーの角が取れて自分好みの味になる。
814:呑んべぇさん
09/08/05 11:27:21
俺はドンキの100円の氷だな・・・
冷蔵庫が古いから製氷トレー使うと臭くなる
815:呑んべぇさん
09/08/05 11:44:19
ウイスキーの割り水は軟水一択なんじゃないの？
もちろん好みだから好きなので飲めば良いんだけども。
816:呑んべぇさん
09/08/05 12:26:38
一般的には軟水だわな。
スペイサイドなど各蒸留所から販売されてるミネラルウォーターは
ほとんど軟水しか見た事ないしね。
ただまあ好みだから、好きなので飲めばいいよｗ
817:呑んべぇさん
09/08/05 13:41:31
モーレンジの仕込み水は珍しく硬水だから、モーレンジに限っては硬水アリかも
818:呑んべぇさん
09/08/05 13:47:47
そういうことを時々聞くが、蒸留したものをマザーウォーターで割る
というのがどれだけ良いことなのかいまいち分からないな。
個人的にはボトリング工場と同じようになるべくミネラルとかが
入ってない水を使いたい。
819:呑んべぇさん
09/08/05 14:15:11
店でどやって飲んでる？焼酎みたくがんがん杯数飲む？それともやっぱ時間かけてちびりちびり？
（オーセンティック等高いＢＡＲは除く）
もし居酒屋でマッカラン１２ｙと山崎１２ｙとグレンリベット１２ｙシングルいくらだったら納得？
教えてくんで申し訳ないですがお願いします。
820:呑んべぇさん
09/08/05 14:34:10
バーでガンガンは飲まないな。
1時間に2杯くらい飲んで帰る。
酔っぱらうのはもちろん、ガンガン飲むのも品が良くないからね。
あまり居酒屋には行かないんだけど、
居酒屋ならウイスキーだけ飲むってことはないなあ。
どれだけ飲むかは場合によるけど、飲むペースは自宅と変わらん。
居酒屋で納得できる価格は、左から600、800、400くらい？
さすがにもうちょっとするか。
でも居酒屋でマッカラン飲みたいとは思わんw
821:呑んべぇさん
09/08/05 14:39:46
だいたい居酒屋にシングルモルトなんてほとんど置いて無いでしょ
822:呑んべぇさん
09/08/05 14:42:34
居酒屋じゃないけど、時々行くカラボの飲み放題メニューに山崎１０年がある。
823:呑んべぇさん
09/08/05 15:05:14
行った日が休日か平日かで分かれるな。
平日の日はお客さんはそんなに入ってないから
バーテンダーやマスターと雑談で盛り上がって1時間１杯位のペースやけど、
休日とかマスターやバーテンダーが忙しい日は１時間に２，３杯飲んで帰ってる
まあでも、飲むペースなんて人によるし自分のペースで気軽に頼んだら？
824:呑んべぇさん
09/08/05 16:13:27
どの程度馴染みの店かにもよるけど
あまり行かない店だと二時間で３～４杯
よく行くとこなら三時間でダブルで３杯前後
度数的にね。間にさっぱりしたカクテル挟んだりもする。
825:呑んべぇさん
09/08/05 17:40:14
ウイスキーカキ氷うめえええ
黄角で十分だよ
夏はコレだな
826:呑んべぇさん
09/08/05 17:45:28
>>825
わお！
旨そうなの食ってるなあｗ
827:呑んべぇさん
09/08/05 18:41:03
かき氷にとろ角かけんの？
828:呑んべぇさん
09/08/05 19:00:48
いえ、豚とろです
829:呑んべぇさん
09/08/05 23:11:12
ジャックダニエルが嫌いなのですが、同じ様な味のウイスキーを教えてください
830:呑んべぇさん
09/08/05 23:21:31
,' ..::| .::;',' :;:','フ'７フ''7/ ',.ﾄ',_|, , ',.',
,' .::::::!'''l/!:;'／ /'ﾞ / '! ﾞ;:|:､.|､| 'l
. ,'. .:::::::{ ｌ'.l/ ､_ _,. 'l/',|.';|
ｌ :::::::::::';、ヾ ￣ `‐-‐'/! ';. '
. ! :::::::::::/ `‐､ ゝ |'ﾞ |
| ::::::::／ ＼ ､＿, _.,.,_ ﾉ::: ! 地球上からダニエルが
|::::／. _rl｀': ､_ ///;ﾄ,ﾞ;:::::./
.. `´ /＼＼ `i;┬:////ﾞlﾞl ヾ/ 絶滅しますように
,.:く::::::::`:､＼ 〉lﾞ:l / !.|
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831:呑んべぇさん
09/08/05 23:49:04
>>829
ジェントルマンジャック
832:呑んべぇさん
09/08/06 00:42:55
>>808
クォーターカスクのほうが煙くて、ヨード臭くて、甘い
これ飲んだら10年は物足りなくなる
断然おすすめ
833:呑んべぇさん
09/08/06 01:22:41
>832
>808じゃないが欲しくなったじゃないかｗ
834:呑んべぇさん
09/08/06 01:49:29
クォーターカスクって一般にはそのまま飲む？
加水して飲む？好みでどっちもあり？
加水して１０年物と同じような度数にした場合は
１０年ものに比べてどうなる？
835:呑んべぇさん
09/08/06 01:54:22
わざわざ度数をやや高にしてるのは蒸留所なりのこだわりなんだろうから、加水せずにそのまま飲んでやれ。
836:呑んべぇさん
09/08/06 11:50:33
グレンリベット 1939年 G&M スミス 70Proof
URLﾘﾝｸ(blog87.usukeba.com)
837:呑んべぇさん
09/08/06 13:07:40
盆休みは皆さん何飲みながら高校野球観ますのん？
838:呑んべぇさん
09/08/06 13:15:01
麦茶
839:呑んべぇさん
09/08/06 13:57:01
>>837
盆休みって何？それ食えるの？
盆休みなんてね～よorz
840:呑んべぇさん
09/08/06 14:02:21
派遣切で年中、盆休みだよorz
841:呑んべぇさん
09/08/06 14:02:27
Windowsすごい。
今日、コーヒーの中にUSBのケーブルの先を沈めてしまいました。
それ自体は良くあるドジなのですが、そのケーブルが刺さっていたWindows機に異変が。
「新しいデバイスを認識しました」
…コーヒーだよ！
慌ててケーブルを取り出して水気を取っているうちにインストール作業は進み、
「新しいデバイスを利用可能です」
コーヒー、使えるんですか！
結局何として認識されたかはわかりませんでしたが、あり得ない体験をしました。
※ パソコンごと壊れかねないので、真似はしないでください。
842:呑んべぇさん
09/08/06 14:32:18
>>819
焼酎もウィスキーもゆっくり飲む
居酒屋のフードとは合わないと思うから、メニューに載ってても注文しない
843:呑んべぇさん
09/08/06 14:51:09
焼酎もウィスキーもゆっくりドリンクする
バーのフードとは合わないとシンクするから、メニューに載っててもオーダーしない
844:呑んべぇさん
09/08/06 15:13:47
>>843
君はルー大柴か
845:呑んべぇさん
09/08/06 22:03:58
ティーチャーズの上位版（？）って無いんですかね。
846:素人
09/08/07 00:04:17
ＣＡＭＵＳ
ＮＡＰＯＬＥＯＮ
ＣＯＧＮＡＣ
ＣＯＧＮＡＣ
ＬＡ ＧＲＡＮＤＥ ＭＡＲＱＵＥ
ＣＯＧＮＡＣ
と表示されてる
２５年前のウイスキーもらったんですけど価値あるんですか？
教えて下さい.
847:呑んべぇさん
09/08/07 00:05:17
>>846
それはコニャックだ。
悪いものではないが、特別な価値はないはず。
848:素人
09/08/07 00:08:22
>>847
辞書みたいな陶器に入ってるんですが値段的にどれ位するんですか?
849:呑んべぇさん
09/08/07 00:18:21
ブックというやつで、中身は普通のカミュ・ナポレオンで、
現在では4000～5000円で売られている。
容器が特殊である事と、コニャック自体が高かった事もあって、
当時としては高かったはず。
850:素人
09/08/07 00:23:04
>>849
２５年前の物でも味付けとか価値は変わらないんですか?
質問ばかりですいませんがこれで最後です.
ありがとうございました.
851:呑んべぇさん
09/08/07 00:24:15
>>850
ウィスキーじゃないんだよ。スレ違い。
852:呑んべぇさん
09/08/07 00:27:03
久し振りにジョニ黒のもうと思ったら蓋があきっぱだった・・・
853:呑んべぇさん
09/08/07 00:27:14
ヤフオクに出したら古酒好きが買うと思う。
1万円以下で落札されるかな。
ブランデーは、古酒でも取り立てて価値が上がることはない。
シングルモルトの場合は上がるのだが。
味的には、年数が経っても大きな変化はない。
まろやかになるという人はいる。
現在のカミュ・ナポレオンよりも、もともと味の良い原酒が
使われている可能性はある。
854:呑んべぇさん
09/08/07 06:39:12
お前ら優しいな
855:呑んべぇさん
09/08/07 07:29:47
誰だって酒が不味くなるような事はしたくないだろ？
856:呑んべぇさん
09/08/07 08:04:08
ウィスキーも瓶の状態では味がよくなることはないぞ。
ただ昔のやつは原料がよかったり樽がよかったりするので美味いだけ。
857:呑んべぇさん
09/08/07 08:23:34
何らかの変化はするようだ。
良くも悪くも枯れた味わいになるとか言う。
858:呑んべぇさん
09/08/07 10:02:25
それは劣化じゃないかな？
859:呑んべぇさん
09/08/07 10:52:06
何で泡盛と違って瓶の中で熟成しないといわれてるわけ？
860:呑んべぇさん
09/08/07 11:05:16
逆に、泡盛が何で瓶の中でも熟成するのか知りたい。
861:呑んべぇさん
09/08/07 11:16:43
論題・・・「瓶」熟成はあり得るか。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
このブログおもろい。ウイスキーは瓶で熟成しないんじゃなくて「しづらい」だけだってさ
26で女性なのにここまでお酒について丁寧にレポートするのはすごい
862:呑んべぇさん
09/08/07 11:44:56
同じ原料ならアルコールと水以外の微量成分は蒸留後の度数に従って
減っていくみたいな気がするけど、単式蒸留のウイスキーと泡盛とを比べた
場合はどうなんだろう？
経験的にはだけど、60、70年代蒸留で10年ちょい樽熟成みたいなのを飲んだり
他人の感想とか見たりすると10年熟成の複雑さじゃないと思ってしまうときが多々ある。
そしてそうでないのもある。だから泡盛よりは少ないがウイスキーでも原料や製法で
かなり微量成分の量が変わってくるのだろうか、と思う。
泡盛以外でも蒸留後度数の低いマールやフィーヌ、アルマニャックとかは熟成しやすいのか？
863:呑んべぇさん
09/08/07 12:31:13
のりpに逮捕状がでた まで読んだ
864:呑んべぇさん
09/08/07 12:51:54
>>861
この人の試飲実験は致命的な欠陥があるな。
同様に60年代マッカランと現行マッカランでブラインドテイスティングやったら、
ほとんどの人が古酒の方が旨いと言うだろう。
でもそれは瓶熟成のせいじゃないのはみなさん御存知の通り。
その後の議論もただの推論でしかないのに、「確実」とか言っちゃうのはどうかと。
水クラスタは「もしそういう構造を取っていれば計算上ギブスエネルギーが低くなる」という、ただの数学モデル。
現実の水クラスタの挙動は今の科学でもほとんど分かっていない。
巷ではいんちきクラスタ仮説が横行してるので見事にだまされてるな。
部分モル体積とか言ってるから少しはかじったことあるみたいだが。
結論を言うと、今の科学では瓶熟成するかどうかは分からない。
865:呑んべぇさん
09/08/07 13:14:21
>>864
部分モル体積とかクラスターとか書いてるのは論文の方じゃないか？
どちらにせよウイスキーの論文じゃないからね。
マッカランの例はもちろんそうだが、だからといって瓶熟の影響が無いとも
確実にいえないのが難しいな。
60年代蒸留のボウモアとかを70～80年頃によく飲んでた人はいないもんかね？
今飲むと60年代蒸留であれば樽熟成年数が少なくてもマンゴーフレーバー
がするのが多いみたいだから、当時はマンゴーっぽく無かったら瓶熟の
影響はありそうといえそうだが。
866:呑んべぇさん
09/08/07 13:44:06
>>864
いや、できるんじゃないの？
熟成の定義して、
同じもの数本かって、
月日がたつごとに測定するだけでいいじゃん
熟成って数値的というか科学的に定義されてる？
867:呑んべぇさん
09/08/07 14:02:00
>>866
ビン熟成は溶質に変化が無いから、
ほとんどの場合、水クラスタの形成を以って定義される。
ところが、水クラスタやそこに入り込んだアルコール分子の構造を測定する手段が無い。
868:呑んべぇさん
09/08/07 14:35:24
九州大学で味覚センサー作ってる人がいたが
それでも無理なんだろうか
人の舌で分からんような熟成なら
熟成はないと言っても飲み手には問題はないな。
869:呑んべぇさん
09/08/07 14:45:56
瓶詰め後年数の経った古酒（モルト）には、共通した味わいを感じる。
枯れた味わいとも表現される。
モーレンジ10年の古酒また飲みたい。
870:呑んべぇさん
09/08/07 16:26:46
>>868
味そのものと言うより香りの変化による風味の感じ方の違いが大きいんじゃないかな？
人の嗅覚は、今のセンサーよりも鋭敏らしいからな。
871:呑んべぇさん
09/08/07 18:25:51
オールドパー12を\2.990で買ってきた
開けるのはまだ先になるけど・・・
てか初心者でも旨さがわかるのかな？
872:呑んべぇさん
09/08/07 18:52:13
香りに変化があるなら溶質に変化がないわけないような
873:呑んべぇさん
09/08/07 18:59:54
>>871
華やかでフルーティーとかそういう感じではないからわかりにくいかもしれない。
その価格帯のブレンデッドとしてなかなかの酒ではあるけどね。
ブレンデッドは初心者向けという人もいるけど、グレーンが入ってる分
香りも弱いし味も薄めだから、そういう面で好きじゃない人も多いかも。
874:呑んべぇさん
09/08/07 19:08:22
初心者の方はさ、小さいビンのいいウィスキー飲んで
いいウィスキーのよさを知ったほうが、わかるようになるのが早い。
ように思う。
わかるようになると、３０００円以上くらいじゃないと
満足できなくなる罠にはまってください。
オススメは「余市１２年」の小瓶と「響」かな