09/01/21 00:57:29
新鮮で上質な白菜を水で洗って適当な大きさに切る
塩昆布の千切りとポン酢と水菜と鰹節で和える
くそうまい
ただし上質な白菜じゃないとまずい
151:呑んべぇさん
09/01/21 01:27:06
白菜たっぷりのアンコウ鍋にウイスキー飲んでる
152:呑んべぇさん
09/01/22 23:44:43
あげてみる
153:呑んべぇさん
09/01/24 17:12:11
にんじんスティックに味噌つけてぼりぼり…
154:呑んべぇさん
09/01/24 18:01:35
大根と人参と干し椎茸と里芋とガンモドキと厚揚げとタマネギとコンニャクと白滝のお煮染め。+日本酒
155:呑んべぇさん
09/01/25 00:04:37
白菜たっぷり白菜鍋でビール飲んでる
156:呑んべぇさん
09/01/25 20:45:22
白菜生でバリバリ、ウイスキー飲みながら
157:呑んべぇさん
09/01/25 20:46:44
今は白菜が旬なのか
158:呑んべぇさん
09/01/25 23:13:27
ちぢみほうれん草もな、野菜の旬知らないでここに来てるのか?低脳め!
159:呑んべぇさん
09/01/25 23:22:57
安くてうまいのが旬の野菜だよな
160:呑んべぇさん
09/01/25 23:40:14
野草ののびるに信州味噌
日本酒にあう
161:呑んべぇさん
09/01/26 01:11:35
つ、>>159大馬鹿!死ね!
162:呑んべぇさん
09/01/26 02:51:17
ドイツのザワークラウトお勧め
酒に合うよ。
163:呑んべぇさん
09/01/26 02:53:39
漬物や煮物と日本酒とか野菜いために焼酎あるいはビールって最高だよね。
低カロリーだし美味しいし文句ないっす。
164:呑んべぇさん
09/01/26 17:39:47
やっぱ今の季節は白菜かな
ちぎって何にでもいれてる
165:呑んべぇさん
09/01/26 22:27:01
ザワークラウトってどこで手に入るの?
地方でも手に入る?
166:呑んべぇさん
09/01/27 00:15:27
バカな奴ら、こんなスレ辞めろ。
167:呑んべぇさん
09/01/27 00:28:36
ワインに合うモヤシ料理を考えてるんだがイマイチ思いつかない
アイデア求む
168:呑んべぇさん
09/01/27 00:34:55
>>167
バターで炒めるとか
169:呑んべぇさん
09/01/27 01:15:10
>>165
おれの記憶が正しければドイツ風キャベツの酢漬けじゃなかったっけ?
ソーセージ&ザワークラフトでビールでやっつける(焼酎でもいいと思うよ)のが最強。
170:呑んべぇさん
09/01/27 01:23:30
>>165
ググれば作り方わかる。実はあれ酢は使ってないんだな。
自然発酵ですっぱくなるんだって
171:呑んべぇさん
09/01/27 01:38:38
荒らしの、習性 = 。を時々つける ネーム光ってる
スレリンク(sake板)l50
172:呑んべぇさん
09/01/27 02:36:07
>>169、お前は低脳過ぎ、死ね!
173:呑んべぇさん
09/01/27 03:23:02
ふきの煮付けで焼酎飲んでます。日本酒がいいけど焼酎も悪くないね。
174:呑んべぇさん
09/01/27 03:57:39
お前も死ね!
175:呑んべぇさん
09/01/27 09:41:58
>>167
にんにくとオリーブ油で炒める。仕上げに乾燥バジルでも
振れば白ワインによく合うと思う。
176:呑んべぇさん
09/01/27 11:33:12
>>159死ね!馬鹿!
177:呑んべぇさん
09/01/27 12:50:28
>>161大馬鹿!死ね!
>>176大馬鹿!死ね!
だと思うが(^^)
178:呑んべぇさん
09/01/27 14:14:19
??旬の野菜が旨くて安いに間違いはないと思うが?
なんで159叩かれてんだ?
179:呑んべぇさん
09/01/27 14:43:24
>>177くたばれ低脳、役立たず、あほ、早く死ね!
アホ死ねよ!
180:呑んべぇさん
09/01/27 14:45:36
>>178大馬鹿ヤロウ、白痴はげ、このブタヤロウ!
181:呑んべぇさん
09/01/27 14:48:11
>>159死ねよ馬鹿!
182:呑んべぇさん
09/01/27 14:52:08
キャベツを刻んでそのまんま食べたんだけど、甘くてなかなかいけるね
カロリー控え目だから安心して酒に集中できるよ
183:呑んべぇさん
09/01/27 18:28:15
里芋がたしかに100~200円くらい安くなってるなこの時期。
184:呑んべぇさん
09/01/27 22:19:49
>>178
キチガイだろうなあ
185:呑んべぇさん
09/01/28 01:47:42
キャベツとタマネギとにんじんをみじん切りにして
マヨネーズとレモン絞ったの和えて胡椒ふりかけコールスロー
大量に作ってストックしとくといいお。
186:呑んべぇさん
09/01/28 04:53:27
>>184死ねよインポ!
187:呑んべぇさん
09/01/28 08:43:44
インポは関係ないだろっ(´;ω;`)
188:呑んべぇさん
09/01/28 15:55:50
お前だよ>>187!
189:呑んべぇさん
09/01/28 16:34:02
>>188インポなんだね
190:呑んべぇさん
09/01/28 18:51:32
インポじゃあもう人生終わったな>>188
191:呑んべぇさん
09/01/28 20:58:00
なにこの荒れっぷり(笑)
なんて書いてるだけでも、攻撃されそうなスレだな
192:呑んべぇさん
09/01/28 21:16:32
にんにくの醤油漬けをポリポリしながら、焼酎。 いけるね。
193:呑んべぇさん
09/01/28 21:35:26
酒乱はどうしようもないよね
死ねばいいのに
194:呑んべぇさん
09/01/28 23:58:32
お酒は楽しく飲むもんです!
長芋をバターで炒めて塩こしょう。
焦げ色つけつつある程度生の歯ごたえを残すとまじうまい。
195:呑んべぇさん
09/01/29 04:28:42
お前が死ねよ>>193
196:呑んべぇさん
09/01/29 05:04:48
農業・園芸の分野では野菜になる作物を蔬菜という。蔬菜には、利用目的上は果物であるイチゴ、スイカ、メロンも含んでいる。 果物は狭義には、木本性の果樹に実るものを指し(イチゴはバラ科ではあるが草本性)、また、スイカやメロンは同じウリ科のキュウリやカボチャに、性質や栽培法などがほぼ同じためである。
197:呑んべぇさん
09/01/29 05:05:23
可食部の違いで葉を食べるものを葉菜、根や地下茎を食べるものを根菜、実を食用とするものを果菜という。また、可食部分のカロテン含有量の違いによって緑黄色野菜と淡色野菜に分けられる。
198:呑んべぇさん
09/01/29 05:06:25
野菜は 現代では多様な植物が利用されるようになり、定義は曖昧である。多くは無機塩類やビタミン類、食物繊維が豊富で健康維持に役立っている。
199:呑んべぇさん
09/01/29 05:09:23
欧米から導入され、戦後普及したセロリ・ラディッシュ・ブロッコリーなどを西洋野菜、1972年の「日中国交正常化」の頃から普及し始めた青梗菜(チンゲンサイ)・ターツァイ(ターサイ)・パクチョイなどを中国野菜と呼ぶことがある。
200:呑んべぇさん
09/01/29 05:09:56
主食となる穀物、いも、豆は野菜に含めないことが多いが、それを主食としない文化圏では野菜として扱われることがある。たとえば、穀物であるトウモロコシは日本などでは野菜に含まれることがある。欧米では米が野菜に含まれることがある。
201:呑んべぇさん
09/01/29 05:10:32
野菜料理 とは、野菜を主体とした料理。調理法は温野菜、生野菜にわけられ、肉料理、魚料理などに対置して使われる。
202:呑んべぇさん
09/01/29 05:15:33
サラダとは、野菜などを塩、酢、油、香辛料などで和えて盛りつけた料理の総称。
203:呑んべぇさん
09/01/29 05:31:45
生のままの野菜や、ポテト、豆類などの煮たものを冷まして盛り合わせ、マヨネーズ、ドレッシング、塩等をかけて食べるのが一般的だが、以外の材料を多く含む「ツナサラダ」、「ハムサラダ」、「マカロニサラダ」などもサラダと称される。素材の選び方によってはビタミンC・食物繊維などを多く含む。
204:呑んべぇさん
09/01/29 05:35:59
語源は(ラテン語で「sal」)である。
サラダのドレッシングに適した油をサラダ油という。また、サラダ油を使った煎餅や菓子等で塩味のものを「サラダ味」と呼ぶことがある。英語では「新鮮でみずみずしい」イメージから、「若かりしの頃、ほろ苦い青春時代」を「salad days」と呼ぶ。
205:呑んべぇさん
09/01/29 05:43:28
江戸時代以前の日本では、瓜、スイカなどを果物として食べ、ネギなどを薬味にする以外に、野菜をそのままで生食する習慣はなかった。付け合せやビタミン源としての野菜は漬物がその役割を果たしていた。
206:呑んべぇさん
09/01/29 05:44:02
明治時代になって、日本に洋食が伝来すると、豚カツなどにキャベツの千切りなどが付け合わされた。
現在のような、単品の料理としてのサラダの歴史は、太平洋戦争以後、GHQの宿舎として接収された帝国ホテルで、1949年(昭和24年)12月24日のクリスマスイブパーティーにシーザーサラダが提供されたのが始まりである。
207:呑んべぇさん
09/01/29 05:48:18
当時日本は下肥の利用が一般的で、回虫、ギョウチュウなど寄生虫が蔓延していた。これに対しGHQは化学肥料、堆肥の使用を徹底。その後も、厚生省から1955年(昭和30年)清浄野菜の普及について指導されたことで衛生面が改善、安心して生で食べられるようになった結果、サラダも普及していった。
208:呑んべぇさん
09/01/29 05:50:01
コールスロー (英 coleslaw) は、サラダの一種で細かく切ったキャベツを使ったサラダである。ニンジンが入っていることも多い。ほかにも赤キャベツを使ったものや、パイナップルやリンゴなど果物が入っているものなどがある。
209:呑んべぇさん
09/01/29 06:12:18
コールスローのドレッシングにはかつてはサラダ油と酢あるいはヴィネグリットが使われたが、現在では、地域によって差はあるものの、ほとんどの場合マヨネーズ (あるいはその代替品) が使われている。
210:呑んべぇさん
09/01/29 06:13:17
コールスローは普通食べる数時間前にキャベツをドレッシングと和え、味をなじませる。キャベツはみじん切りにすることが多いが、千切りにする場合もある
211:呑んべぇさん
09/01/29 06:15:26
コールスローは通常バーベキューやフィッシュ・アンド・チップス、フライドチキンなどの付け合せとして食べられる。米国南部ではよくナマズのフライとともに供される。コールスローがサンドイッチの具材になることが多い。
212:呑んべぇさん
09/01/29 06:16:05
コールスローの歴史は長く、おそらくは古代ローマの時代から食べられてきたと考えられている。しかし近代的なコールスローの人気が高まったのは18世紀になり瓶詰めのマヨネーズが発明されてからであった。
213:呑んべぇさん
09/01/29 06:17:37
英語の「コールスロー 」という名前は18世紀ごろにオランダ語の "koolsalade" (キャベツサラダ) を短縮した「コールスラ (koolsla)」から生まれたものだが、1860年ごろまでのアメリカ合衆国とイギリスでは誤って "cold slaw"(冷たいスロー)と呼ばれた
214:呑んべぇさん
09/01/29 06:35:45
サワークラフトは1世紀には古代ローマで食べられていた記録が有、現代のは16世紀から18世紀に欧州に定着した。ビタミンCを含む保存食とし、壊血病予防にレモン等の果実やジュースと共に船の食糧とされた。漬ける際に、足で踏みキャベツの水分を染み出させることから太い足を意味する隠語も存在する。
215:呑んべぇさん
09/01/29 06:36:53
シーザーサラダ(英:Caesar salad)はレタスを主体にしたサラダの一種で、主にロメインレタスなどの生野菜の上にニンニク、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルで作られるホワイトドレッシングに、おろしたパルメザンチーズとクルトンをトッピングして仕上げる。
216:呑んべぇさん
09/01/29 06:38:08
1924年7月4日、アメリカ国境に接するメキシコの町・ティフアナのレストラン「シーザーズ・プレイス」(Caesar's Place)12のオーナーであったイタリア人の料理人シーザー(チェザーレ)・カルディーニ(Caesar Cardini)によって調理されたのが最初である。
217:呑んべぇさん
09/01/29 06:40:50
シーザーはありあわせの材料でシーザーサラダを作ったという。やがてシーザーサラダは名物として評判となり、ティファナに押しかける米人観光客が本国に伝え広めた。 初期のドレッシングにはごく軽く火を通した鶏卵(コドルド・エッグ)が入っており、チーズはロマーノを用いていた。
218:呑んべぇさん
09/01/29 06:44:37
1920年代のシーザーズ・パレスで食事をしたフランス料理研究家ジュリア・チャイルドによると、給仕がロメインレタスの葉とドレッシングをテーブルまで運んで客の目の前で和え、レタスを指でつまんで食べるのが決まりであったという。尚元のレシピにはアンチョビは含まれていなかった。
219:呑んべぇさん
09/01/29 06:45:09
シーザーはシーザーサラダのレシピを書き遺さなかったため、本来のシーザーサラダのドレッシングにウスターソースが入っていたかどうかは不明である。また現在ではボリュームを出すためにグリルした鶏の胸肉、エビ、ステーキ、サケなどをトッピングすることも多い。
220:呑んべぇさん
09/01/29 06:45:59
ポテトサラダは作り方が簡単なうえ、短時間でかつ安価で出来ることから、コールスローサラダなどと並ぶサラダの代名詞的存在である。家庭料理としてはもとより、惣菜店や弁当屋の定番メニュー、給食の献立としても出される料理である。
221:呑んべぇさん
09/01/29 07:45:24
ポテトサラダにおいて、マッシュポテト、マヨネーズは必ず使う固定の食材になっているが、副材は様々なものが入れられ、野菜ではニンジン、キュウリ、トウモロコシ、スライスオニオン、他にもハムやツナ、ゆで卵やリンゴ、ミカンなど入れられることがある。
222:呑んべぇさん
09/01/29 07:47:31
中国で一般的な料理。もとは、上海のロシア料理店で、生の野菜を食べなれていない中国人向けに考案して出されたもの。ゆでて角切りにしたジャガイモ、ソーセージ、グリーンピース、ニンジンなどと、リンゴの角切りに塩、胡椒、マヨネーズを加えて和えて作る。
223:呑んべぇさん
09/01/29 07:48:39
繊切りサラダ
マヨネーズのカロリーを気にする人向け。繊切りにしたジャガイモをさっと茹で、好みのドレッシングをかける。合わせる具材も好みで。ジャガイモは男爵よりメークインが向く。
224:呑んべぇさん
09/01/29 08:04:15
オスカー・チルキーはまた、イングリッシュ・マフィンを使用した料理「エッグベネディクト」など、ウォルドーフ・ホテルで作られていた他の料理のレシピに関しても、自身が創作したものであると主張した。
225:呑んべぇさん
09/01/29 08:05:29
1896年、ウォルドーフサラダは書籍「The Cook Book by 'Oscar of the Waldorf(ウォルドーフのオスカーによる料理本)」に登場した。サラダはレタスの上にのせて出されるのが伝統である。また、乾燥果物が刻まれ添えられることもある。
226:呑んべぇさん
09/01/29 08:06:19
材料: カップ2分の1のマヨネーズ、茶さじ1杯の砂糖とレモン汁、茶さじ8分の1の塩、中サイズのリンゴ3個(芯を抜きサイコロ状に切ったもの)、刻んだ1カップ分のセロリ、カップ4分の1のレーズン(任意)と刻んだ半カップ分の胡桃
227:呑んべぇさん
09/01/29 08:06:45
手順: 中くらいのボウルにマヨネーズ・砂糖・レモン汁と塩を入れて混ぜ合わせる。それらをリンゴとセロリ・レーズンと共にかき混ぜる。好みに合わせて冷やし、その後出す前に胡桃をまぶす。
時間: 準備におよそ8分、総調理時間でおよそ10分
228:呑んべぇさん
09/01/29 08:07:51
リヨネーズ(salade Lyonnaise、リヨン風) - マスタード入りドレッシングで和えた葉野菜の上にベーコン、ポーチドエッグ、クルトンを乗せたサラダ。
229:呑んべぇさん
09/01/29 08:09:34
スュド・ウェスト(salade Sud-Ouest、南西風) - フランス南西部のペリゴールおよびラングドック地方の料理。砂肝サラダ。家禽類の砂肝を炒めたものおよび鴨の生ハムを葉野菜の上に彩る。半熟の目玉焼きを乗せる場合もある。
230:呑んべぇさん
09/01/29 08:11:05
これはうざいw
231:呑んべぇさん
09/01/29 08:12:23
タブール (taboule)- クスクスを調理して冷やし、トマトやキュウリなどの角切りやオリーブ、乾燥フルーツなどを混ぜたサラダ。クスクス粒による独特の食感がある。原型は東地中海地方の「タブーリ」(後述)。
232:呑んべぇさん
09/01/29 08:14:03
タブーリ (Tabouli)- 水でもどしたブルグール(Bulgur)、刻みトマト、刻み玉葱、刻み葱、刻みミント、刻みパセリをオリーブ油とレモン汁のドレッシングで和えたサラダ。タブーレ、タッブーリ、タッブーレとも発音される。キャベツやレタスの葉で包んで食べる
233:呑んべぇさん
09/01/29 08:29:16
青菜、山菜、きのこなどをお湯で茹でたあとに出汁に浸し、食べる直前に水気を絞り醤油で味をつける。なお、茹ですぎると香りや食感がなくなるので注意する。電子レンジで作る場合もあるが、電子レンジで作った場合には灰汁(シュウ酸)が抜けないので、苦みが残る。
234:呑んべぇさん
09/01/29 08:29:53
ほうれん草、小松菜 、白菜、菜の花、春菊などが代表的な材料である。風味付けに鰹節や胡麻をかける他、出汁醤油を用いることもある。
235:呑んべぇさん
09/01/29 08:30:24
ナスなど茹でずに油で揚げて熱湯をかけて油抜きしたものを調味した出し汁に浸したものも、おひたしの一種であり、この場合はとくに揚げ浸し(あげびたし)という。
236:呑んべぇさん
09/01/29 08:31:20
八宝菜のように、食材を炒めた後にスープ等の汁を入れて煮る料理もあり、これを炒め煮と呼ぶ。またフランス料理にはスエ(原義:汗をかく)といい、主に野菜類を少量の油で炒めた後、蓋をして材料から出る水分で炒め煮に似た状態にする技法がある。
237:呑んべぇさん
09/01/29 08:37:45
wwww
朝っぱらから何やってんだwww
可笑しな奴がいるもんだ
238:呑んべぇさん
09/01/29 08:53:23
栄養摂取の点から見ると油を使って短時間の加熱で済ませる為ビタミンAの様な脂溶性の栄養素を摂取し易くかつビタミンCのような熱に弱い栄養素もあまり失うことなく摂取することができるメリットがある。油を使わないで炒めたり、また炒め煮にする場合には必ずしも限りではない。
239:呑んべぇさん
09/01/29 08:55:21
煮豆(にまめ)は、ダイズやアズキ、エンドウマメなどの乾燥豆を水でもどし、甘い味付けでやわらかく煮た煮物料理のひとつ。
乾燥した豆を事前に十分に水に漬けてもどし、弱火でゆっくり煮る。途中で砂糖などの調味料を加えて、味を豆の芯まで含ませる。
240:呑んべぇさん
09/01/29 08:56:14
風呂吹き大根(ふろふきだいこん)は、大根を柔らかくゆで、練り味噌などをつけて食べる料理。かぶ、冬瓜などで作られることもあり、その際は単に風呂吹きと呼ばれる。
241:呑んべぇさん
09/01/29 08:57:31
名前の由来には諸説あり、一説によると、漆器職人が冬になると漆の乾きが悪くて困っていたところ、ある僧から風呂(漆器の貯蔵室のこと)に大根のゆで汁を吹き込み、そこで乾かすとよいと教えられ、その通りにするとうまくいった。
242:呑んべぇさん
09/01/29 08:58:33
その通りにするとうまくいった。この時、大量のゆで汁を取るため、ゆでた大根も大量に余ったので近所に配った。すると、これがおいしいと評判になり、風呂にゆで汁を吹き込んだ残りの大根であることから、「風呂吹き大根」の名前が生まれた、というもの。
243:呑んべぇさん
09/01/29 08:59:10
ただし「風呂」とは本来、蒸風呂のことを指し、蒸気を満たした「室(むろ)」が語源であることを考えると、上の説は前後が逆転している。もともと漆器の乾燥室である風呂に湿気を与えるために沸かす湯が勿体ないため、大根を茹でるのに使った―という説のほうが信憑性は高い。
244:呑んべぇさん
09/01/29 09:14:46
漬物とは、野菜などを食塩、酢、糠味噌、醤油、酒粕、油脂など高い浸透圧を生じたりpHを下げる効果を持つあるいは空気と遮断する効果を持つ漬け込み材料とともに漬け込み保存性を高めて熟成させ風味を良くした保存食品。乳酸発酵などの発酵と、それによる保存性や食味の向上が伴う。
245:呑んべぇさん
09/01/29 09:15:19
発酵を伴うタイプの漬物は、材料に自然に付着している乳酸菌と材料に含まれる糖類によって発酵し、保存性と風味の向上が起こるが、麹などを添加して発酵の基質となる糖類を増やしたり、そこに含まれる酵素 によって風味を向上させる酵素反応を誘導することもある。
246:呑んべぇさん
09/01/29 09:15:55
一方、実際には浅漬け、千枚漬け、松前漬け、砂糖漬け等、その製造に発酵をともなわないものも多くあり、漬物すなわち発酵食品と分類することは誤りである。
247:呑んべぇさん
09/01/29 09:56:58
日本の漬物の場合、乳酸菌による発酵は酸味が著しく強くならない程度に抑制されているものが多いが、中には柴漬けやすぐき漬けのように強い酸味を持つものもある。ヨーロッパのザウアークラウトも、この類である。
248:呑んべぇさん
09/01/29 09:57:46
漬物の技術は、乳酸菌発酵を十分に行うと野菜のみならず、動物質の保存にも有効となり、こうしたものはなれ寿司に分類される。
249:呑んべぇさん
09/01/29 09:58:46
鮒寿司、はたはた寿司、イヌイットのキビヤックなどである。鮒寿司などの名前の「寿司」は、本来は発酵基質の糖質として炊き上げた米などの穀物を使用するこうした保存食を意味する言葉で、酢飯に魚を乗せる型のものはごく最近になって即席の寿司として誕生した新しいものである。
250:呑んべぇさん
09/01/29 09:59:24
沢庵漬けのような糠漬けや、糠味噌床も、なれ寿司の穀物を乳酸発酵の基質として利用する技術の延長線上にあり、北陸の「へしこ」や北海道の「糠鰊」などにその中間型を見ることができる。
251:呑んべぇさん
09/01/29 10:03:10
愛知県海部郡甚目寺町には、日本に唯一漬物の神様としてカヤノヒメを祭った萱津神社がある。毎年8月21日に催される「香の物祭」には全国の漬物業者がお参りする。漬物組合では毎月21日を「漬物の日」と定めている。
252:呑んべぇさん
09/01/29 10:03:59
なお、砂糖漬けについては、保存性から漬物と分類する場合もあれば、製造法や用途などから漬物ではなく菓子もしくは菓子材料と分類する場合もある。また、ツナやオイルサーディンに代表されるような油漬も広義の漬物とされることがある。
253:呑んべぇさん
09/01/29 10:42:19
店によっては野菜・芋類・海藻以外にも米飯・パン・麺類・動物性蛋白質・ナッツ・果物が用意されることがあり、考え方によってはデザートも賄えるので、サラダバー単体で注文してもバランスの取れた食事をすることが可能であることが多く、菜食主義者の食事にも向いている。
254:呑んべぇさん
09/01/29 10:43:05
レタス(学名:Lactuca sativa)は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。野菜として利用される。和名は、チシャ(萵苣・苣、チサとも)。
255:呑んべぇさん
09/01/29 10:43:50
欧米では葉部分を主にサラダ、ハンバーガー、タコスなどに利用し生食するが、フランスではソテーにすることもある。中国など他の国々ではクリーム煮、中華炒めなど加熱調理することが多く、葉だけでなく茎も重要な食材となる。
256:呑んべぇさん
09/01/29 10:45:20
日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。日本国内でも沖縄県では、現在もレタスはみそ汁の実にしたり、おでんの添え物にしたりと加熱調理して食べることが多い。
257:呑んべぇさん
09/01/29 10:48:26
因みに、レタスだけを使ったサラダを英語で「ハネムーンサラダ」と言う。Lettuce aloneの発音をLet us aloneに引っ掛けている。
『エデンの東』にアダムがレタスを氷で冷却保存し輸送する「コールドチェーン」事業に挑戦する場面が描かれている。
258:呑んべぇさん
09/01/29 10:54:09
レタスは生育初期の茎が非常に短くロゼットを形成する。他の野菜と異なり高温条件が続くと開花のために茎を伸張・分枝させる。この現象を抽苔と言う。一般に日平均温度の積算が1700°C~2500°Cで芯が伸張し始め開花時には茎を伸張・分枝させ、直径1cm程度の黄色花を付ける。
259:呑んべぇさん
09/01/29 10:56:26
新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出するが、これはラクチュコピクリン と呼ばれるポリフェノールの一種である。レタスの語源はラテン語で「牛乳」という意の語であり、また、和名のチシャ(チサ)も「乳草(ちちくさ)」の略で、共にレタスの切り口から出る液体の見た
260:呑んべぇさん
09/01/29 10:59:31
俗説で「玉レタスを4分の1程度食べると眠くなる」と言われ韓国では仕事前のドライバーが食べてはいけない食べ物として知られている。発掘!あるある大事典で、実験結果が捏造 された。捏造の理由は、試験ではラクチュコピクリン含量が少なく意図通りの結果が得られなかった為である。
261:呑んべぇさん
09/01/29 14:27:57
連続投稿・コピー&ペースト
連続投稿で利用者の会話を害しているものは削除対象になります。個々の内容に違いがあっても、荒らしを目的としていると判断したものは同様です。
262:呑んべぇさん
09/01/29 18:38:40
なにが凄いって六時間かけて書き込んだことだな。
それでいて、まったく読む気にならないw
263:呑んべぇさん
09/01/29 20:11:55
インポの人がついに崩壊したのかなぁ
耐性のないことよ
264:呑んべぇさん
09/01/30 02:02:50
自演乙!
265:呑んべぇさん
09/01/30 05:52:15
酒板に住み着いてるマジキチ君だな
266:呑んべぇさん
09/01/30 09:12:07
タマネギを4~5分チンして醤油バターで食べる
最高www
267:呑んべぇさん
09/01/30 10:18:13
俗説で「玉レタスを4分の1程度食べると眠くなる」と言われ、韓国では仕事前のドライバーが食べてはいけない食べ物として知られている。発掘!あるある大事典内で、実験結果が捏造 された。
268:呑んべぇさん
09/01/30 10:18:39
リーフレタス (L. s. var. crispa) - 葉チシャ、チリメンヂシャ
-非結球レタス。緑色の物もあるが、サニーレタスのようにアントシアニンが発現し、赤色を帯びる品種もある。
269:呑んべぇさん
09/01/30 10:19:24
店によっては野菜・芋類・海藻以外にも米飯・パン・麺類・動物性蛋白質・ナッツ・果物が用意されることがあり、考え方によってはデザートも賄えるので、サラダバー単体で注文してもバランスの取れた食事をすることが可能であることが多く、菜食主義者の食事にも向いている。
270:呑んべぇさん
09/01/30 10:19:47
レタス(学名:Lactuca sativa)は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。野菜として利用される。和名は、チシャ(萵苣・苣、チサとも)。
271:呑んべぇさん
09/01/30 10:20:25
欧米では葉部分を主にサラダ、ハンバーガー、タコスなどに利用し生食するが、フランスではソテーにすることもある。中国など他の国々ではクリーム煮、中華炒めなど加熱調理することが多く、葉だけでなく茎も重要な食材となる。
272:呑んべぇさん
09/01/30 10:21:14
日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。日本国内であっても沖縄県では、現在もレタスはみそ汁の実にしたり、おでんの添え物にしたりと加熱調理することが多い。
273:呑んべぇさん
09/01/30 10:22:21
おいっ!
待て待て、止まれ止まれww
274:呑んべぇさん
09/01/30 10:35:11
現在の中国では、火を加えない食品をとることは忌避(食習慣や罪人食という偏見の為)されることがあり、温かい食事をとることが重視されるため、生野菜の使用や冷たい料理は少ない(伝統的な料理では杏仁豆腐程度)。
275:呑んべぇさん
09/01/30 10:35:47
中国の中原地方の料理が外部文化の料理に影響されたために地域差が大きく、地方ごとに食材・調理法が違う。さらに、仏教徒向けの精進料理として素菜が、イスラム教徒向けの豚肉とその加工製品、ラードを用いない清真菜がある。
276:呑んべぇさん
09/01/30 10:36:17
いずれの呼称も戦後になってから作られたもので、昭和20年代までは支那料理という呼び方が一般的であった。なお、NTTのタウンページのジャンルでは「中華料理」と「中国料理」を分別している。
277:呑んべぇさん
09/01/30 10:36:42
海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが中華料理の特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎない。
278:呑んべぇさん
09/01/30 10:49:20
|| ̄ Λ_Λ
||_(Д`; ) 「なに?このスレ・・・」
\⊂´ )
279:呑んべぇさん
09/01/30 11:00:46
野菜をつまみに酒を飲む
スレリンク(sake板)
280:呑んべぇさん
09/01/30 11:01:59
古代の中華料理は現在とはかなり異なっていた。煮込み・直火焼き・羹が多く、今日ではすたれた膾もよく食べられており、「羹に懲りて膾を吹く」「人口に膾炙(かいしゃ)する(「炙」は直火焼きの焼き肉)」など、古代中国由来のことわざ・慣用句にも窺うことができる。
281:呑んべぇさん
09/01/30 11:04:32
広東料理の一つである飲茶の場合、お茶をつがれる際に、中指でテーブルをトントンと叩く。これは注いでくれる相手に対してのお礼である。中華料理を食する場合、通常は会話を楽しみながら食するので、お茶を注いでくれる人に対して礼を言うと他の人との話の腰を折るのを防ぐ為である。
282:呑んべぇさん
09/01/30 11:05:47
多くにおいての中華料理を食す際には、皿は手で持たない。
客人として訪問した際には、食べきれないほどの料理が出てくることが多い。この際は食べ残して良い。食べきれないほどの料理で供応することがホストとしてのマナーであるからである。
283:呑んべぇさん
09/01/30 11:07:46
日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。沖縄県では、現在もレタスはみそ汁の実にしたり、おでんの添え物にしたりと加熱調理して食べることが多い。ま
284:呑んべぇさん
09/01/30 11:26:36
現在の中国では、火を加えない食品をとることは忌避(食習慣や罪人食という偏見の為)されることがあり、温かい食事をとることが重視されるため、生野菜の使用や冷たい料理は少ない(伝統的な料理では杏仁豆腐程度)。
285:呑んべぇさん
09/01/30 11:27:25
ちなみに、日本の中華街のほとんどは広東系といわれており、唯一、長崎新地中華街のみが福建系とされる。また日本では四川省出身の料理人陳健民氏がNHK「きょうの料理」に出演していた事もあり、エビチリ、麻婆豆腐、担々麺などの四川料理が広く浸透している。
286:呑んべぇさん
09/01/30 11:28:29
味付けは、現地の外国人にあわせて変えるケースもある。例えばアメリカではケチャップがたっぷり加えられるなど中国よりもずっと濃く味付けされる。こうした料理は中国人の舌にはあわないため、同じ料理でもアメリカ人向けと中国人向けの2種類用意されるケースがある1
287:呑んべぇさん
09/01/30 11:29:10
沖縄料理も、沖縄地方の歴史的背景から中国との関わりが深く、ラフテー(東坡肉(トンポーヨ)が元祖か)のような豚肉料理やチャンプルーといった庶民的な豆腐と野菜の炒め物など、「沖縄化」された中華料理が多くある。
288:呑んべぇさん
09/01/30 11:31:18
欧米や日本、東南アジアなどの外国においては「オリジナル」の中華料理が存在する。例えば日本のラーメンや冷やし中華、アメリカのチャプスイやインドネシア等のナシゴレン、韓国のチャジャンミョン等である。日本でおなじみのエビチリや酢豚も、中国のものとは異なる場合が多い。
289:呑んべぇさん
09/01/30 12:20:48
俗に「広東人は二足なら親以外、四足なら机以外、泳ぐものなら潜水艦以外、空を飛ぶものなら飛行機以外なんでも食ってしまう」と言われるように、その食材は多岐多様にわたる。この為その種類は極めて多い。
290:呑んべぇさん
09/01/30 12:21:08
調理法についても同様で、炒め方ひとつとっても干炒、滑炒、清炒、生炒、爆炒など技法や時間の長短により10種類近くあり、それぞれの炒め方を冠した料理ができあがる。さらにこれに用いる調味料で変化を加えると、青菜の炒め物だけでも100種類を超える料理ができあがってしまう。
291:呑んべぇさん
09/01/30 12:22:31
炒(チャオ)
-油の量が少なめで炒める。ただし少なめといっても中華料理の基準であり、日本料理の感覚からするとかなり油は多い。短時間で火を通す調理法
292:呑んべぇさん
09/01/30 12:29:29
溜(リウ) 炸(ジャー)
-揚げ物の調理法
-火を均一に通し、むらなく揚げるために材料は大きさや形を揃えて切る
293:呑んべぇさん
09/01/30 14:15:13
溜(リウ) 炸(ジャー)
-揚げ物の調理法
-火を均一に通し、むらなく揚げるために材料は大きさや形を揃えて切る
烹(ポン) 爆(バオ)
-「炒」よりもさらに強火で一気に炒める方法
294:呑んべぇさん
09/01/30 14:16:21
?(バー) 煎(ジエン)
-両面をよく焼く調理法
蒸(ジョン) ?(カオ)
-直火で炙り焼く調理法
?(ホイ) ?(ウェイ)
-調味料を加え、長時間弱火で煮
295:呑んべぇさん
09/01/30 14:16:47
片(ピェン)
-薄切り、そぎ切り
絲(スー)
-細切り
条(ティアオ)
-拍子木切り、短冊切。絲よりも太い棒状の切り方
296:呑んべぇさん
09/01/30 14:18:00
由来については、清朝末期から中華民国初期にかけてこれらの地方から多くの人材がお抱えの料理人を連れて地方の役人になった故、全土にそれらの料理が広まったとされる。
297:呑んべぇさん
09/01/30 14:18:58
中国で最も一般的な区分法は、中華八大料理(八大菜系)である。それらは、以下のものを指す。
山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理
298:呑んべぇさん
09/01/30 18:21:12
全然おもしろくない
299:呑んべぇさん
09/01/30 18:35:13
誰かこの基地外アク禁にして
300:呑んべぇさん
09/01/30 18:44:01
為にはなるんだろうけど全く読む気にならんw
301:呑んべぇさん
09/01/30 23:40:37
パプリカ使ってなんかつまみ作れる?
302:呑んべぇさん
09/01/31 00:23:06
お、14:00から途絶えてる
さぼんな基地外
303:呑んべぇさん
09/01/31 01:50:44
いい加減にしろ>>302いつまで荒らす気だ!
304:呑んべぇさん
09/01/31 05:23:43
大根おろしだけで美味い
>>142はバカ、白痴、精神疾患。>>142はバカ、白痴、精神疾患。>>142はバカ、白痴、精神疾患。>>142はバカ、白痴、精神疾患。>>142はバカ、白痴、精神疾患。
305:呑んべぇさん
09/01/31 11:23:20
晩飯のおかずに、もやし湯がいてカニカマと混ぜて塩胡椒マヨネーズ胡麻混ぜたやつ作った。
旦那帰り遅くて腹ペコで待ちきれず、それをツマミにビールのんだら
うまーい!
めんつゆ足してもうまかった
306:呑んべぇさん
09/02/01 21:56:34
>>305
帰る頃には全部片付けられてる旦那の境遇に乾杯!
307:呑んべぇさん
09/02/01 22:47:43
エリンギてきとーに裂いてクレソルかけてトースターで焼く
マジウマー
308:呑んべぇさん
09/02/01 23:28:37
>>305
旦那に浮気されないように
309:呑んべぇさん
09/02/02 01:07:12
大根を千切りにして旭ポン酢かけただけ
これだけで十分美味しいつまみになることを知った
310:呑んべぇさん
09/02/02 02:26:51
それに七味ふるとなおウマし
311:呑んべぇさん
09/02/02 05:40:19
それなら旭ポン酢よりヒロタポン酢の方が合う
312:呑んべぇさん
09/02/02 12:13:01
ヒロポン…
313:呑んべぇさん
09/02/02 12:23:13
>>312 あなた、何歳の人?古いですなー。 レンジでチンで作る自家製ポテトチップ、油無しだし素朴な味わいで、岩塩サラリかけてビールや焼酎にいいです。
314:呑んべぇさん
09/02/02 19:26:38
305だけど、晩飯二人でちゃんと食べたよ\(^O^)/
今日もまた、旦那待ちつつカボチャサラダでマル秘チビチビやってます
何か晩飯作りつつ呑むのがステータスになりつっある
やばいかなぁ
315:呑んべぇさん
09/02/02 19:57:12
>>313
きょうハンズで買おうかどうかウロウロしつつ結局買わなかったけど
あのママゴトのようなキットで「パリッ」っとできるもんなのですか?
もしできるのであれば明日買おうかな、、、と、
自分は専ら「レンジで作る温野菜」使って何でもボイルしまくりです。
こちらはオクラとアスパラが最高ですね。
ゆでない分、どの野菜も味が濃く感じます。
316:呑んべぇさん
09/02/02 19:58:14
旦那旦那ってバカの一つ覚えみたいに
317:呑んべぇさん
09/02/02 20:15:40
>>316
かわいいじゃんw
318:呑んべぇさん
09/02/02 20:31:59
自演おちゅ
319:呑んべぇさん
09/02/02 23:08:35
ステータス?
320:呑んべぇさん
09/02/02 23:57:27
>>315 自分は、包丁でぎこちなく薄切りして、お皿に並べてチンしてますわ。原始的ですから、くっつき合ったりして不細工ですが笑、確かにパリパリなります。
あなたの見ていた商品と違うでしょうけど、そういう器具使った人の感想です。
URLリンク(review.rakuten.co.jp)
321:呑んべぇさん
09/02/03 01:54:43
このスレ稀に見る盛り上がりぶりですねw
322:呑んべぇさん
09/02/03 02:28:25
俺が起爆剤だよ。
野菜
下仁田ねぎ焼き、塩で美味い。
323:呑んべぇさん
09/02/03 10:29:55
ジャンクはジャンクだからこそ価値がある
手製などと・・
つーか芋は!
324:呑んべぇさん
09/02/03 19:05:25
野菜を肴にして飲むと酔いが醒めるのが早い気がする
「はーよっぱらったな」から一時間しないうちにいつの間にか酔いがさめてて腹が減ってる
生野菜の場合ね
325:呑んべぇさん
09/02/03 19:55:37
>>324 特にキャベツを生でつまんだら、そんな感じだよね。
326:呑んべぇさん
09/02/08 03:37:15
人参スティック&マヨ
乾きもんの合間に食うとまたうまい
327:呑んべぇさん
09/02/08 10:06:31
漏れは
人参スティック&ミソ
だな
328:呑んべぇさん
09/02/08 14:04:04
おれはケチャップ
329:呑んべぇさん
09/02/08 18:22:42
漏れはオーロラソース
330:呑んべぇさん
09/02/11 12:53:01
とんかつソースとマヨネーズを混ぜたのもおいしい
331:呑んべぇさん
09/02/11 13:09:32
ひたすら鍋
白菜大根人参長葱椎茸キャベツ玉葱ジャガ芋...
余ってる野菜煮るだけでつまみになる
味噌ポン酢胡麻ダレ、なんでもいける
肉なんてイラネ、でも豆腐は欲しいかも
332:呑んべぇさん
09/02/12 10:34:44
牛蒡人参蓮根蒟蒻油揚で金平作った
旨かったけど1.5hぐらいかかったふう
333:呑んべぇさん
09/02/12 20:03:05
長崎だが、干す前に一度茹でた「ゆで干しだいこん」というのがある。
もどして刻み、適当な薬味・ドレッシング等で食す。簡単だが味がある。
334:309
09/02/13 00:23:46
>>310
家に在る七味唐辛子ふってみたらまずまずおいしかった。ありがとう。
更にいま鷹の爪を包丁で刻んで手刻み一味にしてポン酢とともにかけて食べたら
これが想像以上に美味しくて感動した。
335:呑んべぇさん
09/02/21 06:42:12
塩らっきょうで冷酒
336:呑んべぇさん
09/02/22 00:37:02
赤塚不二夫さんお得意のキャベツ炒め。味付けは基本的に塩と胡椒のみ。
これが結構どんな酒にも合うんだ。おすすめですぞ。
ビール、日本酒、あるいはワイン。焼酎とかウォッカやジンといった
ハードリカーにもよく合う。
ポイントはしょうゆを使わないこと。塩で上手に味付けを工夫していったほうがいい。
個人的にはじっくり炒めて、しなしなになったほうが好き。
オプションとしては、マヨネーズを少しつけて食べてみるとか、
カレー粉をまぶして炒めるっていうのもあるけど、まずは基本形でお試しあれ。
この料理、冗談でもなんでもなく一回でキャベツ一球使い切る可能性も
非常に高いです。
なお、白いご飯が猛烈に食べたくなるので、同時に炊いておくことを
おすすめします。
337:呑んべぇさん
09/02/22 21:46:12
ほほう?
338:呑んべぇさん
09/02/24 13:45:00
自家製の野菜は何を食べても旨く感じる
339:呑んべぇさん
09/02/25 03:52:20
ほほうのほう
340:呑んべぇさん
09/02/25 22:21:41
生キャベツ&マヨネーズ+柚子胡椒
生キャベツ&塩
でチュウハイ
341:呑んべぇさん
09/02/25 23:49:00
冷蔵庫に去年のキムチ鍋の素入ってたから
大根の千切りに和えて食ってる。簡易カクテキだなこれ。
ビールが止まらん・・・
どうでもいいけどもやしって安いからいいよね。
342:呑んべぇさん
09/02/26 00:28:55
どうでもいいなら書くな
343:呑んべぇさん
09/02/26 01:03:31
いやうそ
344:呑んべぇさん
09/02/26 01:46:47
葱をぶつ切りにしてフライパンで焼く、熱々に醤油と鰹節
345:呑んべぇさん
09/02/26 02:01:56
ちぢみホウレン草をサッと茹でて胡麻ドレで食べる
346:呑んべぇさん
09/02/26 23:48:38
ブロッコリーをうでてマヨとポッカレモンと粗挽きブラックペッパーで。
347:呑んべぇさん
09/02/26 23:56:18
野菜スティック作ろうとしたが、
細く切るのって思ったより難しいな。
角切りでザルに入ったの食ってるが、
雰囲気としては残飯食ってる感じだ。
348:呑んべぇさん
09/02/27 00:22:12
しゃーないやっちゃなー~~♪
349:呑んべぇさん
09/02/27 23:53:26
>>347
ザルに乱雑に入ってるのをつまんでポリポリやるのもいいけど、
器にきちんと盛り付けて、それを食べるってのもいいもんだよ。
「味なんていっしょじゃん」
って考えるのは面白くない。遊びがてら、こういうのをやる。
よりお手軽なところでは、箸だけを変えるってのもある。
器が違うだけで食べ物の味って変わるような気がする。
器が変われば味が変わるといえばお酒はより分かりやすいね。
350:呑んべぇさん
09/03/09 20:38:54
白ネギを焼いて、ニンニク醤油で食う。
ウマイ。
351:呑んべぇさん
09/03/10 20:35:24
キャベツと胡瓜をもろみ味噌でパリパリ
顎が疲れるぜ
352:板垣あずさ
09/03/10 23:14:56
キャベツに叙々苑のドレッシング
>>349
同意
おつまみようの皿だけはちょっと高いやつ買ってる
353:呑んべぇさん
09/03/12 01:30:49
野菜食べたい!と思いながら12時過ぎに帰ってきて
即席オイキムチと人参サラダとかき菜&玉ねぎの塩炒めを作って
一皿に盛って芋ロックタイム。
あーーー幸せ。
明日も仕事なのに、早く寝ればいいのに、
止まらない、、、
354:呑んべぇさん
09/03/17 23:30:32
今なら、タラの芽、うど、ふきのとう。。
春山菜、苦味があって好きー!
355:呑んべぇさん
09/03/28 05:39:27
酢みそ和えなんていいおね
356:呑んべぇさん
09/03/28 13:36:59
野蒜の根っこ、味噌つけてたべたらいけるな。
焼酎にいいわ。
上の緑のところは納豆やラーメンに入れてうまいし。
357:呑んべぇさん
09/03/29 00:56:22
ノビルはいいね!
ネッコはそれこそ味噌でかじる
葉っぱは薬味としては上質のもの。味噌汁によし、冷奴によし。
ただ、翌朝は歯磨きを念入りにね(はぁと
358:呑んべぇさん
09/03/31 03:02:18
春野菜うまいなぁ
新じゃが新玉ねぎ春キャベツ・・・
簡単な調理でほんとウマい
時間なくてなかなか出来ないけど
山菜の天ぷらで日本酒飲みたいなぁ
359:呑んべぇさん
09/04/03 13:11:58
茗荷うまいよ
そのままでも良いし
味噌漬けもいける
細切りにしてかつぶしかけて醤油も最高
360:呑んべぇさん
09/04/03 20:42:15
記憶リセットされるけどな
361:呑んべぇさん
09/04/05 05:12:09
冷や奴に茗荷きざんだのかけると美味しいよ
362:呑んべぇさん
09/04/05 11:50:43
あぁ えぇ のぅ
363:呑んべぇさん
09/04/06 00:31:16
茹でたブロッコリーとキヌサヤにマヨネーズかけて日本酒
んまい
364:呑んべぇさん
09/04/06 10:53:10
みょうがー!!!!
うまいーー!!!
365:呑んべぇさん
09/04/09 13:03:02
たけのこうまいよ
日本酒にもビールにも合う
この間、朝にとったばかりってやつを買って
すぐにゆがいて刺身にして食べた
最高にうまかった
366:呑んべぇさん
09/04/09 13:17:50
たけのこいいな。
一つ言わせてくれ、密かにこのスレが大好きだ~!!!
そしてみんなを愛してる!
367:呑んべぇさん
09/04/09 13:37:42
最近キャベツと玉ねぎばっかり食ってる
368:呑んべぇさん
09/04/09 13:45:00
なにこの神スレ
ちょっと1からみてくるわ
369:呑んべぇさん
09/04/09 16:13:11
ピーマン焼いたやつに醤油かけて食べながら一杯は幸せですよん。
370:呑んべぇさん
09/04/09 18:41:56
>>368
どうだ、楽しんでるかい?
371:呑んべぇさん
09/04/09 19:16:32
茹でたジャガイモにイカの塩辛のせて日本酒・・・
日本人に生まれてよかったと思う瞬間だね~
372:呑んべぇさん
09/04/09 19:41:46
胡瓜の浅漬け。うめー
373:呑んべぇさん
09/04/09 19:42:15
>>370
いくつか試してみたいんですが、最近野菜が高くてねぇ
374:呑んべぇさん
09/04/09 19:49:12
キャベツ炒めと麦焼酎合うね。毎日食べてるわ。
安いし手軽だし、しかもヘルシーなのがいい。おかげ様で2キロ痩せました。
上の方でキャベツ薦めてくれた人アリが㌧。
375:呑んべぇさん
09/04/09 22:35:54
ここの連中と山菜取りに行ったり農園に行ったりしたら楽しそうだ
運転手はやりませんよわたしは
376:呑んべぇさん
09/04/09 23:51:15
来月辺り、行者ニンニク採りにいくんだ
鹿に食べられてませんように
ついでに蕗もあればいいな
377:呑んべぇさん
09/04/10 01:37:01
>>369
かつおぶしあればもっといいな
378:呑んべぇさん
09/04/10 13:54:04
ピーマンをごま油で炒めたやつに
かつおぶしのせて、
その上に砂糖醤油をかける
(醤油に適当に砂糖混ぜるだけ)
えー?と思うだろうけどこれが意外にもうまいのよ
ピーマンは強火で、ちょっとこがすと良い感じ
379:呑んべぇさん
09/04/10 17:16:14
俺はグリルで丸焼き派。大きなピーマンだと出口に干渉して出し入れがしにくいという話しだ罠。
380:呑んべぇさん
09/04/10 17:59:02
春キャベツうまー。
ごま油と塩で味付けも簡単、精力もついて嫁もアンアン言わせれる最強の野菜。
これさいこー。
381:呑んべぇさん
09/04/10 18:42:24
煮出しもよいよ
382:呑んべぇさん
09/04/10 18:51:42
漬物と野菜炒めサイコー☆
383:呑んべぇさん
09/04/10 19:22:42
青森産の大粒にんにくが大量にあるんだがどうたべよう
384:呑んべぇさん
09/04/10 19:31:55
陛下も野蒜つんでいたな
385:呑んべぇさん
09/04/10 20:15:06
春キャベツうまいけど、普通のキャベツと半玉の値段同じなので、
つい重い方を選んでしまう
386:呑んべぇさん
09/04/10 20:31:07
>>383
明日仕事が休みなら、素股、ちがうわ素揚げでいいんじゃないかい?
ビールや焼酎のロックで飲むとウマーだぜ。
387:呑んべぇさん
09/04/10 20:43:48
キャベツで精力うpって本当か?
388:呑んべぇさん
09/04/10 20:46:02
>>386
よし!素股にしてくる!
389:呑んべぇさん
09/04/10 21:12:14
146.75にストップロス置くかな
390:呑んべぇさん
09/04/10 21:18:50
>>389
損切りの設定が緩過ぎ。
キャベツで精力っていうより、ごま油の方じゃね?
ゴマパワーで女なんてイチコロだぜ。
391:呑んべぇさん
09/04/11 14:21:50
にんにく、ゆでただけでもうまいよ
ほくほくして
ごま油+塩で
392:呑んべぇさん
09/04/11 22:31:13
新たまねぎの皮ってどこまでむくの?
ずるずるになって切りにくい
393:呑んべぇさん
09/04/12 11:26:33
始めて遭遇するちつもんです
394:呑んべぇさん
09/04/12 22:56:10
キャベツを生で味噌付けて食ってみたら虫の気分になった
茹でてから味噌付けよう
395:呑んべぇさん
09/04/13 07:55:21
意味不明
396:呑んべぇさん
09/04/13 09:57:54
子どもがキュウリやナス食えなくなったときの理由に似てる
「カブトムシに与えてたから、カブトムシ食ってるような気分になる」
397:呑んべぇさん
09/04/13 09:58:48
ん、キュウリやナスはカブトじゃなくて鈴虫か?
忘れた
398:呑んべぇさん
09/04/13 12:02:00
どっちでもいいんじゃねぇか~。
今週も野菜食って、モリモリとセックスライフを頑張ろうぜ!
399:呑んべぇさん
09/04/13 12:19:15
モロキュー最高!
400:呑んべぇさん
09/04/13 15:20:15
キャベツを茹でてもあんまり量減らないな
炒めるとすごい減るのに
お湯から茹でるべきなんだろうけど、
1/4玉で鍋が一杯なので、後から水を入れないと量が判らない
401:呑んべぇさん
09/04/13 15:34:59
>>398
相手がいません
402:呑んべぇさん
09/04/13 16:32:35
いてもビムボー暇無しです
403:呑んべぇさん
09/04/13 18:16:48
春キャベツは甘くてうまい
柔らかいから生の方がおすすめ
404:呑んべぇさん
09/04/14 01:16:09
最近一人で立ち飲みに行くようになったが
頼むものと言えば
・味噌キャベツ
・揚げなす
・ピーマン炒め
・そら豆
・タケノコ煮
・冷やしトマト
・枝豆
・さといも煮
・きんぴら
・ふき煮
こんなんばっか。
串焼きとか刺身とかもうまいらしいが
めったに頼まない
405:呑んべぇさん
09/04/14 01:30:32
今夜も煮キャベツ
鍋よりもフライパンの方がよっぽど容量が多いので、そっちで煮てみた
お湯を沸かしつつ、切れた分から入れていく鍋方式
茹であがったら一旦ざるで水気を切る
昨日は、反射的に水洗いしてしまったけど、それは要らない
だしも入れてあるから、そのままでおいしいけど、田楽みそを付けて食う
付けて食うというか、搾り出して適当に付けながら食うというか、
口に運んだ後で味噌も箸の先にちょっとつけて一緒に味わうというか
406:呑んべぇさん
09/04/14 23:20:22
いいなー、バイトやるようになったら明日休みって時にマネするぞーっ
407:呑んべぇさん
09/04/15 00:39:36
めんどかったので、きゅうりを塩でガジガジ。
ウマー
408:呑んべぇさん
09/04/15 01:02:23
キャベツが切れたので久しぶりに新じゃが
ちょっと芽が出てた
そして全体に緑色してる
409:呑んべぇさん
09/04/15 02:15:41
キャベツいいよな。
嫁がキャベツを剥いている最中に、後ろからおっぱいをわし掴みするのが好きだ。
Bカップしかないんだけどね。
平山あやがキャベツ食べると胸が大きくなると言ってたから食わせてみるか、もう手遅れだろうけど。。
410:呑んべぇさん
09/04/15 02:52:00
へーわダナー
411:呑んべぇさん
09/04/15 10:19:19
よく嫁なんかに欲情できるな
希少人種だな
412:呑んべぇさん
09/04/15 13:12:33
俺も嫁とのセックスが一番最高!
互いに快感のツボを知ってるからな。
413:呑んべぇさん
09/04/15 13:27:44
兄妹の相性の良さを知らないとは
414:呑んべぇさん
09/04/15 14:17:50
おれの嫁はもはや妹みたいなもんさね。
415:呑んべぇさん
09/04/15 14:39:54
いくら嫁と喧嘩しても、一緒にキャベツ食って焼酎飲んでセックスすれば仲直り~♪
なんくるないさ~♪
416:呑んべぇさん
09/04/15 17:39:32
モロッコいんげんゆでて
マヨネーズと醤油+七味が好きだ
417:呑んべぇさん
09/04/15 18:02:28
>>415
中出ししたんだね―
418:呑んべぇさん
09/04/15 23:42:41
ぬか漬け
きゅうり大根茄子がよろしい
にんじんはいなくてもよい
419:呑んべぇさん
09/04/16 00:24:31
にんじん嫌い?
にんじん炒めってハッキリ言ってかなりうまいよ
薄く短冊切りにしてさ、少し焦げ目つくまで炒めたやつ
味付けは塩胡椒
420:呑んべぇさん
09/04/16 16:07:02
にんじんは ゴマ汚しとかでも 旨そうな
421:呑んべぇさん
09/04/16 20:17:54
玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、あたりはおつまみ向けな感じするけど、
にんじんはちょっと用途が限られる気がする
ピーマンも常備しないから、ナポリタン作っても省略される
422:呑んべぇさん
09/04/16 21:05:30
にんじんは 天ぷらもさいこーでんな
423:呑んべぇさん
09/04/16 22:03:02
にんじんの先っぽにコンドームを被せて嫁の中に入れたことあったなぁ・・・
やっぱきゅうりが最高!
食べるのは、漬物が好きかな。焼酎と合うよね。
424:呑んべぇさん
09/04/17 04:01:34
ニンジンは、短冊またはスティックに切ってレンジで少し加熱、
冷蔵庫で冷やして、マヨネーズ+醤油少々+七味唐辛子大量+ワイン
ビネガー少々にディップして食うと、おいしいよ。
425:呑んべぇさん
09/04/17 04:20:24
>>424
うまそう!
俺の息子(島らっきょう)が勃起した!
426:呑んべぇさん
09/04/17 17:22:33
バカなやつW♪
427:呑んべぇさん
09/04/17 18:49:21
夫婦げんかとかけて、外れた障子と解く。その心は、どちらもハメれば直る。
428:呑んべぇさん
09/04/17 20:56:55
ああハメたい
429:呑んべぇさん
09/04/17 23:15:09
今日は金曜だしお父さん頑張っちゃうゾ!!
430:呑んべぇさん
09/04/18 10:26:52
キチガイがいるな・・・
431:呑んべぇさん
09/04/18 14:23:19
ああハメたい
432:呑んべぇさん
09/04/21 03:14:27
チンゲン菜で出来るつまみ教えてー
433:呑んべぇさん
09/04/21 03:22:29
>>432
君の為に調べたよ。
簡単なものなら、こんなのはどう?
URLリンク(cookpad.com)
434:呑んべぇさん
09/04/21 11:19:09
菜の花の辛子和え。何にでも合う。
茹でたモヤシに鰹節かけて食べるのも乙なもの。
435:呑んべぇさん
09/04/21 23:39:28
根菜類は栄養が有りながらもダイエットの効果が有るから嬉しい。
薬味用に辛味大根を栽培中。
これを納豆と和えて食べる。
436:呑んべぇさん
09/04/22 02:18:01
菜の花うまいよね
ソテーも好きだ
437:呑んべぇさん
09/04/22 02:25:13
芋はカロリーあるぞ
438:呑んべぇさん
09/04/22 02:31:38
カロリー高いからいいんじゃない。
439:呑んべぇさん
09/04/22 21:34:04
芋も根菜に入るのか。。
しかし!芋は芋だ
440:呑んべぇさん
09/04/22 21:36:30
さつま芋食いながらビールを飲むと屁が出る
441:呑んべぇさん
09/04/22 23:45:37
>>440
ふかし芋→うんちがでる
焼き芋→屁がでる
ソースは俺
442:呑んべぇさん
09/04/23 00:29:00
玉ねぎとかキャベツがあって、
ここに玉子を追加すると何ができるだろう
443:呑んべぇさん
09/04/23 00:33:00
オムレツか
炒めて鰹だし又はかつお節たして塩コショウしょう油で味付けてたまごでかきたま炒めとじればチャンプルー。
あるいはゆで卵にしてサラダ
444:呑んべぇさん
09/04/23 00:52:51
たまごとじにしてみた
キャベツ炒めてだしと醤油入れて塩コショウして、最後に溶き玉子投入
分量は春キャベツの小さいの1に玉子2
適当に作ってるのに初めてでもちゃんとできるのが不思議
445:呑んべぇさん
09/04/23 00:54:16
それを丼飯にしてくいてぇ~
446:呑んべぇさん
09/04/23 00:58:46
明日も作る
高野豆腐入れて、ごま油も足してみよう
447:呑んべぇさん
09/04/23 05:01:58
たまごはスレチかな~
448:呑んべぇさん
09/04/23 08:50:48
というか、それ以前につまみなの?
449:呑んべぇさん
09/04/24 05:17:57
そろそろアスパラのシーズンですね
450:呑んべぇさん
09/04/24 05:24:17
アスパラいいね~。
ウイスキーに3日ぐらい漬けて、ベーコンと炒めるのが好きだわ。
451:呑んべぇさん
09/04/24 20:29:49
焼き茄子がうまいですー
茹でキャベツと一緒に今夜のおかず
452:呑んべぇさん
09/04/25 03:29:03
おかずはスレ違い
453:呑んべぇさん
09/04/25 04:15:07
簡単に出来るものを数種類つまみに飲むのが好きだ。
今日は、切っただけの胡瓜とマヨ。
前焼肉屋で食べたのをまねした、ざく切りキャベツにごま油と塩ふったやつ。
新玉ねぎ輪切りにして、オリーブオイルと塩で焼いたの。
レンジで加熱しただけのじゃがバター。
後は魚の缶詰開けただけ。
安くて簡単なものばっかりでも、品数あるとなんか楽しい!
454:呑んべぇさん
09/04/25 07:20:57
>>453
魚の缶詰以外はここに書き込んでも良しとする
455:呑んべぇさん
09/04/25 07:26:46
>>454
そこまで厳密にしなくて良いんじゃないか?>>453の書き込みからはテーブルに乗ってる食べ物の情景を感じる。
456:呑んべぇさん
09/04/25 07:44:03
キャベツにごま油と塩ってうまい
ビールか焼酎のアテに最高
457:呑んべぇさん
09/04/25 11:06:34
つか、ごはんと一緒に食ったらおかずで、酒だったらおつまみだ
区別なんか無い
458:呑んべぇさん
09/04/25 11:09:34
ナイス名言
459:呑んべぇさん
09/04/26 02:07:04
飯食いながら呑む俺はどうすればいいんだ
460:呑んべぇさん
09/04/26 02:14:47
ピザ乙
461:呑んべぇさん
09/04/26 09:23:38
おかずとつまみの区別はともかくとして
ここのスレタイ読んでから書け、と
462:呑んべぇさん
09/04/26 10:53:38
なんか一人だけピリピリしてるなぁw
463:呑んべぇさん
09/04/26 11:41:07
調味料も禁止です
464:呑んべぇさん
09/04/26 18:35:48
ポテトサラダうまい
465:呑んべぇさん
09/04/27 12:11:56
ポテトサラダいいね
466:呑んべぇさん
09/04/27 12:14:58
じゃがいもは使える子だよな。
アルミホイルにバターとじゃがいも突っ込んでチーンするだけでもウマイ。
467:呑んべぇさん
09/04/27 14:05:46
いも餅が好き
468:呑んべぇさん
09/04/27 16:01:41
読んでたら食いたくなった
じゃがいも買ってこようっと
あと>>453の新玉ねぎも真似してみる
469:呑んべぇさん
09/04/27 16:03:35
ほうれん草か菜の花をゆでて
辛子と醤油まぜてかきまわしたやつで焼酎飲みたい
470:呑んべぇさん
09/04/27 23:07:24
タラの芽とが手に入り天ぷらにするならばついでにヨモギも天ぷらにすると良い。
呑む口有る人なら気に入るかも?
471:呑んべぇさん
09/04/27 23:40:54
>>470
タラの芽とかよもぎとかいいね!
酒に合いそう。
もう季節終わっちゃったけど、フキノトウの天ぷらも日本酒とあったよ。
472:呑んべぇさん
09/04/28 00:24:54
ウドもいいよ
473:呑んべぇさん
09/04/28 05:47:59
タラの芽をよく灰汁抜いてから刻んで甘味噌で煮たやつ
日本酒に合うよ
474:呑んべぇさん
09/04/28 12:41:42
山菜でつまみ作ってくれる
若奥様が欲しい
475:呑んべぇさん
09/04/28 14:41:55
俺の山芋をぶっかける巨乳の美人妻が欲しい。
476:呑んべぇさん
09/04/28 15:34:58
巨乳の何が良いのか理解に苦しむ
477:呑んべぇさん
09/04/28 15:40:16
たけのこ子供の頃嫌いだったけど、大人になって好きになった。
つまみにも美味しいけど、茹でたり皮むいたりがめんどいね。
478:呑んべぇさん
09/04/28 16:32:11
ゆでてあるやつ買うと楽だけど
味はちょっと落ちる
479:呑んべぇさん
09/04/28 16:39:38
暖かくなってきたし、
そろそろキャベツの千切りの季節ですね。
もりもり食っても胃にやさしい!
お財布にもやさしい!
食べごたえ抜群!
いうことなしですね。
480:呑んべぇさん
09/04/28 16:59:59
竹の子を茹でると圧力鍋の威力が判る
481:呑んべぇさん
09/04/28 20:15:49
じゃがいもと玉ねぎを適当に切って皿に。
バターひとかけ乗っけてクレイジーソルトを振る。
ラップしてじゃがいもに火が通るまで電子レンジで加熱。
最近は仕事で毎晩遅いので
手間のかかる料理ができなくてこればっかだ。
だけど、うんまい。
じゃがいもとたまねぎは野菜のホーム卵黄だ!
482:呑んべぇさん
09/04/28 20:47:18
ふ、普通の塩しかないな・・・
クレイジーソルトというのを、車で30分かけて今から買ってきます。
483:呑んべぇさん
09/04/28 22:02:10
うちもジャガイモと玉ねぎのおつまみを作り続けてたな
ローソン100で、じゃがいも5-6個、玉ねぎ3個で1袋になって売ってる
最近はキャベツ半玉を買ってる
さらに半分にして1/4玉を1食にしてたけど、
春キャベツになってから半玉使うようになったのでおつまみ代が倍増
484:呑んべぇさん
09/04/29 02:01:42
タケノコ匂いが良いよなあ
作るのはめんどいからスーパーの惣菜だけど山の香りってのがすげーわかる
485:呑んべぇさん
09/04/29 02:25:34
キャベツチャンプルー高野豆腐入りを作った
高野チャンプルー
486:呑んべぇさん
09/04/29 04:48:46
もう筍も終わる頃だな 空豆はまだかいな
487:呑んべぇさん
09/04/30 14:53:33
ワサビの茎と葉が出回り始めた。
これをうまくお浸しにすると辛味がでてうまい。
失敗すると辛味がとぶ。
488:呑んべぇさん
09/04/30 14:58:07
ポテチはありですか
489:呑んべぇさん
09/04/30 15:22:48
>487
うまそう!!!
スーパーにも売ってるかな?
490:呑んべぇさん
09/04/30 16:35:24
>>489
特に生産量が多くもない宮城でも買えるので多分買えると思います。
熱湯は即辛味がとぶし、お湯に浸すというよりはザルにのせてお湯をさっとかけ、密閉できる入れ物にいれて辛味を引出すのが難しいです。
491:呑んべぇさん
09/04/30 18:19:40
肝心なワサビ本体、つまり本ワサビを効かせたカッパ巻きを食べながらビールを飲む。
ガツンと来る辛味に咳き込んだり、涙流したり、苦しみながら食べるのも一興。
今日の出物はワサビと茎ワサビとセリ、これもまたお浸しに良いと、生シイタケの大きいの。
492:呑んべぇさん
09/04/30 18:53:11
キャベツをしなしなになるまで炒めるのに20分近くかかってるけど、
もうちょっと効率よく加熱できんもんかな
493:呑んべぇさん
09/04/30 20:34:20
キャベツは蓋して蒸し焼きにすると甘くて美味しい
494:呑んべぇさん
09/05/01 00:12:28
レンジを併用して15分に縮んだ
これ以上は無理かな
495:呑んべぇさん
09/05/01 12:51:38
おもしろい物を見つけた。
「野菜大好きディップ味噌」の辛い味を購入。
生のキュウリに合う。
他に和風と洋風が有り、温野菜に合うとのこと。
496:呑んべぇさん
09/05/01 17:42:35
今日アイヌネギ採ってきた
今から皮剥いて卵とじで
日本酒飲む
497:呑んべぇさん
09/05/01 17:43:40
日本酒か、いいな。
俺も真似してピーマンのバター焼きでウィスキーを飲むとするか。
498:呑んべぇさん
09/05/01 17:59:52
今日暑いからビール飲みたい。
野菜たっぷりポトフでも作るかな。
499:呑んべぇさん
09/05/01 19:00:22
市販のマーボー豆腐の素を、千切り生キャベツ、炒めたズッキーニ、パプリカ、セロリ、アスパラ、トマト、
玉ねぎ、茹でたブロッコリー、もやしなどと合えて、あてにするとなかなか
ビールや焼酎のロックにいいと思う
500:呑んべぇさん
09/05/01 22:57:20
キュウリとミョウガとナスをみじん切りにして塩もみしてから
昆布と一緒に漬けてみたがそれなりにうまい
ちょっと醤油たらして炊き立てのご飯と日本酒で最高の組み合わせ
501:呑んべぇさん
09/05/02 05:47:03
空豆ってそろそろ?しっかり空豆を味わった記憶がないから食べてみたい
イタリアだと生で食べるらしい
502:呑んべぇさん
09/05/02 09:03:38
今日は朝市と呼ばれてる八百屋と魚屋と乾物屋が並ぶ横町が日祝と続けて休みなので、野菜も魚も大安売り。
昨日はアスパラ5束が三百円。
今日は八丁味噌と豆板醤を合わせたので味付けした回鍋肉を作る。
キャベツをパリッとした食感は残す。
味噌はブレンドでいろいろ楽しめる。
503:呑んべぇさん
09/05/02 10:42:16
新玉葱のオニオンスライスが旨すぎる件
鰹節ふりかけて醤油でうまうま
504:呑んべぇさん
09/05/02 14:10:25
しかし、相変わらず酒には触れないね?
料理板で出来ないからって酒板来て、酒について触れないのは板違いだぞ
まず酒ありきで語らないと・・。
合う合うとか美味いとか何とだとなの?野菜しか書き込みしないで前提がつまみってなってれば良い訳?
健康か趣味にでも立てれば?全く問題ないでしょそれなら。次スレはそうしてよ。
505:呑んべぇさん
09/05/02 14:15:05
>>504
お前が来なきゃ良いだけ
506:呑んべぇさん
09/05/02 14:46:30
>>505
荒らしにかまうなよ
507:呑んべぇさん
09/05/02 15:22:45
漏れは>>504の方がいいです。
508:呑んべぇさん
09/05/02 15:32:37
自分から質問するとか話題振るとかいう発想は無いのか
509:呑んべぇさん
09/05/02 15:33:42
>>508が真っ暗
510:呑んべぇさん
09/05/02 16:17:13
チンゲン菜を醤油で焦がしながら炒めると、意外やウイスキーと合う。
今夜はアボガドサラダとじゃがバターで芋焼酎や~♪
511:呑んべぇさん
09/05/02 18:14:57
じゃがいもって最強だな
揚げればビールに合うし
煮れば日本酒
チーズをかけて焼けばワイン
あれ、ウイスキーは?
512:呑んべぇさん
09/05/02 18:17:33
>>511
基本、ウイスキーに肴はいらない。
ウイスキーのつまみはウイスキー、もしくは煙草と決まっている。
513:呑んべぇさん
09/05/02 19:43:00
ウイスキーは乾き物が定番なのかな
514:呑んべぇさん
09/05/02 20:04:26
アスパラベーコンとかあいそう
515:呑んべぇさん
09/05/02 20:39:36
ナスとピーマンを素揚げにして、
しょうが醤油に勝るものなしだ。
のこりのしょうが醤油は、ひややっこにかけてたべる。
516:呑んべぇさん
09/05/02 20:49:34
白菜に葱味噌付けて
焼酎を流し込む
517:呑んべぇさん
09/05/02 22:57:31
まだ他の板行ったほうがいいヤツ一人居るな。
スレッド削除の条件に触れるのに。
酒板で殆ど野菜だけのレスで進行してきたのに危機感無いね。
書き込みしてる人はもう一度ルール確認されたほうが良いのでは。
518:呑んべぇさん
09/05/03 00:23:44
ひとつのレスでつまみと酒を両方書かなくても
誰かが書いたつまみに対してどの酒が合いそうだとかレスするのでも
十分スレとして成り立ってるだろ
519:呑んべぇさん
09/05/03 00:35:51
>>517
君は酒を飲んで出直してこい
520:呑んべぇさん
09/05/03 00:40:34
100レス位の時に削除要請したら一応進行してるし、まだレスが少ないので様子見だったな。
521:呑んべぇさん
09/05/03 00:55:46
スレタイが「野菜をつまみに酒を飲む」だからな。
「酒に合う野菜のつまみ」ならな、酒に触れずともつじつまが合うが、○○つまみに酒を飲むだから、酒か両方共に言及されるべきだよな。
他のスレタイでもビールにとかウィスキーにとか日本酒に等となっているし、第一ここは酒板だからな・・しかも料理板に野菜のスレが先に在って立てられないからと言って酒板使うとは。
522:呑んべぇさん
09/05/03 00:56:22
>>517
お手本として、スレに適したネタを振ってみてくれ。ためしに。
523:呑んべぇさん
09/05/03 00:56:47
ネギを七輪で焼いて日本酒ウマー
塩でも味噌でも醤油でもウマー
524:呑んべぇさん
09/05/03 01:02:33
それじゃ、何を呑んでるスレの単なる野菜バージョンだなw つまんね。
525:523
09/05/03 01:07:28
え?俺?なんかスマン
タイミング悪く書き込んでしまったみたいで
526:呑んべぇさん
09/05/03 01:38:37
>>525
ぜんぜんかまわんよ
なんか変なのが住み着いてるけど気にすんな
527:呑んべぇさん
09/05/03 01:55:28
おれはそいつにつっかかってばかりの態度の人のほうがウザイな
528:呑んべぇさん
09/05/03 02:24:10
>523
七輪で焼いたっていうだけで、何倍もうまそうですねw
空豆さやごと焼くのも美味しいらしいね。
これも日本酒に合いそう。
スレ違いとか板違いとか厳密にやってくなら、次スレからテンプレに入れたら?
で、自分も522さんと同じく、>>521>>524さんのスレに適したレスを読みたいです…
529:呑んべぇさん
09/05/03 06:36:45
>>517お手本はまだか?
530:呑んべぇさん
09/05/03 06:41:33
豆腐と小松菜と子持ちコンブレンチンしたの。
531:呑んべぇさん
09/05/03 07:31:55
+更に白すりゴマかけて再びレンチンしました。トッピングに一味。
532:呑んべぇさん
09/05/03 07:47:02
あげてる奴をあぼーんしたらスッキリしたw
533:呑んべぇさん
09/05/03 07:51:30
ん?
534:呑んべぇさん
09/05/03 08:01:58
ワサビ巻きをビールで流し込んだら
キタ━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━!!!!
535:呑んべぇさん
09/05/03 08:02:12
少し書き込みしたら近頃ない盛り上がりをみせたなW
あんなに書き込み続いたのは野菜に関係して連続コピペが有って以来だなWW
536:呑んべぇさん
09/05/03 08:04:31
ああ~
537:呑んべぇさん
09/05/03 08:08:25
2chに多いけど日本語理解出来なかったり、曲解(能力が無い、低い為で良く言っての意)する人にレスしても無駄だからしない。
538:呑んべぇさん
09/05/03 08:10:49
世間では「馬鹿」とよぶんだよw
539:呑んべぇさん
09/05/03 08:11:40
朝っぱらから大変だ
540:呑んべぇさん
09/05/03 08:15:40
日本語理解できてる人の文章とは思えない。
541:呑んべぇさん
09/05/03 08:20:51
カボチャやサツマイモは酒のつまみになりますか?
542:呑んべぇさん
09/05/03 08:23:39
>>541
どれ系の酒にもよりますが、塩コショウしてソテーにするとか、あと天ぷらでおK。
543:呑んべぇさん
09/05/03 08:24:43
>>540
正体がわからん、もしかして俺が擁護してた人じゃない?
544:呑んべぇさん
09/05/03 09:38:55
ここも一人ぼっちか・・
自演ばかりだな。
545:呑んべぇさん
09/05/03 09:41:54
その馬鹿ってインポ野郎の>>540だろ?
546:呑んべぇさん
09/05/03 10:12:40
どんぐりと椎茸の炒めもの。
癖になるよ。美味い。
547:呑んべぇさん
09/05/03 11:16:31
マツボックリでも食ってろ。
548:呑んべぇさん
09/05/03 11:28:55
>>546 ドングリて、椎の実?
松の実と椎茸でもうまそうだね。
549:呑んべぇさん
09/05/03 12:03:10
まつのみならしめじとエリンギで仕上げにクコの実
550:呑んべぇさん
09/05/03 12:27:52
大人しくキンピラでも食うべきだな
551:呑んべぇさん
09/05/03 13:20:56
ウザイナこのアラシ君は。
552:呑んべぇさん
09/05/03 13:32:05
しめじやエリンギってバターで炒めると旨いよな。
今晩は贅沢して麦とホップを飲むとするか。
553:呑んべぇさん
09/05/03 14:12:53
新玉ねぎ、味ぽんと砂糖とオリーブオイルでマリネもどき。
あえて酒のことは書かない。
554:呑んべぇさん
09/05/03 14:15:51
理由6でスレッド削除依頼しよう。
555:呑んべぇさん
09/05/03 14:18:37
>>553酒板くるなよインポ野郎の役立たず。
556:呑んべぇさん
09/05/03 14:31:45
>>555
うぜーよ、糞タコぉ。カタッ苦しいこと言ってんじゃねーよ。
糞バカ、酒飲みの風上に立つなよ。てめえは脳死官僚体質か?
正直ウッゼーんだよ。野菜ネタのみんなバンザーイ!
557:呑んべぇさん
09/05/03 14:44:29
ほんと気楽にやればいいのにな、気に入らないのならスレに来なければいいだけの話だし。
野菜だけの話題でも、見てる側は酒の想像をするはずでそれだけで幸せなんだけどな。
今夜はピーナッツとキャベツとチーズのじゃがいも鍋にしよう、酒は赤ワインだ。
558:呑んべぇさん
09/05/03 14:48:36
キャベツとかジャガイモはトマトで煮込むと美味いよね
559:呑んべぇさん
09/05/03 15:02:41
クォーターパウンダーとフーガーデンの組み合わせは神の領域
560:呑んべぇさん
09/05/03 15:02:51
トマト嫌いだがそれなら食えそうだな
561:呑んべぇさん
09/05/03 15:03:04
新ジャガレンチン、つぶしてつぶして塩コショウしてオリーブオイルふって。
ビールに合うんだわこれがまた。
562:呑んべぇさん
09/05/03 15:04:54
今日の夕飯は仲間と集まって飲み食いだ!
枝豆茹でて、サラダ作って、フライにウィンナー、メインはA3和牛のローストビーフ!
ビールはサーバー借りてきた!飲むぞー!
でもそろそろ串カツ揚げないと・・
563:呑んべぇさん
09/05/03 15:08:15
野菜じゃないぞ!オイ!
564:呑んべぇさん
09/05/03 15:16:07
>>560
トウガラシとニンニクをいれるとさらに風味アップ
もし赤ワインがあればそれも最初に入れてくれ
565:呑んべぇさん
09/05/03 15:17:06
何か勘違いしてるみたいだから言っておくが、どんだけ要請しても
ちゃんとスレ進行してたら削除対象にはなんね~んだよ
つまみの話だから板チじゃないしな
566:呑んべぇさん
09/05/03 15:19:27
>>565
おまえ、自分がウザイの知ってる?
567:呑んべぇさん
09/05/03 15:22:29
まあせいぜい頑張れ
568:呑んべぇさん
09/05/03 15:28:06
このスレ見てたら新タマネギ食わなきゃと思って買ってきた
キャベツのウマタレかけて頂く
569:呑んべぇさん
09/05/03 15:30:33
あの~、そんなことないよ、俺この4年で色んな板の場違い18スレを依頼して削除や停止していただいたけど・・。
削除要請の要件見てみなよ。
板に沿ったレスがスレの中で何割り占めるかだよ。
余り進行してないのは放置されるけど。
あと荒らし回ッテルPCやその他端末からの要請は受け付けないし、無視されるね。
570:呑んべぇさん
09/05/03 15:31:18
玉ねぎは火を通した方が好きだな
571:呑んべぇさん
09/05/03 15:50:01
見てきたけど進行してるのは様子見ってなってるやん
572:呑んべぇさん
09/05/03 15:54:41
酒のつまみを語っているのがスレ違い?
十分要件を満たしているんだけどなにが不満なのかな
573:呑んべぇさん
09/05/03 15:56:14
じゃあ俺、仲間に頼んで依頼してみる、停止くらいなら・・、先月違う板の削除していただいたから使える端末ないんだよなw
574:呑んべぇさん
09/05/03 16:03:48
なんだかなぁ。
★美味しい野菜のつまみ★語るスレにすればよかったのかな。
酒ってスレタイに付けないほうがこの板では無難と思われ。
575:呑んべぇさん
09/05/03 16:05:21
野菜嫌いはよくないぞ笑。
酒飲みは特に。
癌になる確率を下げてくれるし。
スレを削除とか言ってる野菜嫌いさん、気をつけて。
まあ、ツマミとしては野菜食わんが、普段の食事でたくさん食べてるならべつにいいけどさ。
576:呑んべぇさん
09/05/03 16:08:17
>>517お手本まだ~?
577:呑んべぇさん
09/05/03 16:09:27
荒らしウザイヨ!
578:呑んべぇさん
09/05/03 16:11:36
>>575さん、それじゃあ健康板の書き込みになちゃうよ。
579:呑んべぇさん
09/05/03 16:14:33
多分スレ立て主がノロマだから料理板に立てられなかったんだろ。
580:呑んべぇさん
09/05/03 16:17:10
芸能最強は、ヨシモトだろ笑。
581:呑んべぇさん
09/05/03 16:17:41
野菜好きて偏屈で性格悪いヤツが多いって本当ですか?
582:呑んべぇさん
09/05/03 16:25:21
>>570
新玉は生っぽくても旨いよ。
583:呑んべぇさん
09/05/03 20:03:21
ホットケーキにアイスクリームと生クリームにメイプルシロップたっぷりウマー!
584:呑んべぇさん
09/05/03 22:10:51
シンプルにきゅうりに塩
それで焼酎を飲る
585:呑んべぇさん
09/05/04 00:48:30
昔給食に付いた、きゅうりふたつに切って縦にまたふたつに切った大きいうす塩味のやつ、あれ旨かったな~。日本酒でいきたいな~。。
586:呑んべぇさん
09/05/04 08:34:55
歳いくつだよ!どこの学校だよ!給食かよ!
587:呑んべぇさん
09/05/04 08:41:44
野菜は良いよね
もたれないし、悪酔いしなかったな
ゆでてニンニク焙煎塩ふって食ってる
588:呑んべぇさん
09/05/04 08:56:38
スレリンク(recipe板)
スレリンク(yasai板)
スレリンク(lifesaloon板)
589:呑んべぇさん
09/05/04 08:58:40
スレリンク(psy板)
スレリンク(yasai板)
スレリンク(yasai板)
590:呑んべぇさん
09/05/04 09:00:14
スレリンク(wmotenai板)
スレリンク(supplement板)
スレリンク(agri板)
591:呑んべぇさん
09/05/04 20:14:07
スレ違いになるけど、ウォッカを開けて鷹の爪を5本くらい入れて3ヵ月くらい寝かす。
それをトマトジュースか野菜ジュースと一緒に飲む。
カクテルにはしない。
辛いウォッカのストレートを飲んだら、次にトマトか野菜ジュースを飲む。
ジュースは塩入りが合う。
592:呑んべぇさん
09/05/04 22:50:01
料理サイトで見た、キャベツにごま油をあわせたB級つまみがうまい
593:呑んべぇさん
09/05/04 22:52:45
刺身蒟蒻とかはここの範疇かい
594:呑んべぇさん
09/05/04 22:58:45
刺身こんにゃくが野菜って言われたら、豆腐もコロッケも可になっちゃう
595:呑んべぇさん
09/05/04 23:06:01
加工品は駄目って事ですか、なるほど
596:呑んべぇさん
09/05/05 02:32:58
海藻ラーメン美味いね~~(^~^)
597:花山大吉
09/05/05 02:35:02
お・お・おからと日本酒だ。
598:呑んべぇさん
09/05/05 06:59:47
独活やふきのとうのキンピラ。
苦くてうまい。
ザーサイも野菜だよね・・・?
酒には会わないと思っていたミニトマト。
スライスして、わさび醤油で、刺身のように食ったら、酒が飲めた。
びっくりした。
599:呑んべぇさん
09/05/05 07:34:45
アスパラを茹でたものを醤油と鰹節の中にしばらく漬け込んで食べてます
めんつゆは使わないし、お浸しでもありません
600:呑んべぇさん
09/05/05 07:58:05
ホワイトアスパラのガーリックとアンチョビのソテー。
女性厳禁・・
601:呑んべぇさん
09/05/05 10:14:38
行者にんにくの醤油付けと日本酒の組み合わせは至高
湯がいて酢味噌でもいいね
602:呑んべぇさん
09/05/05 14:17:32
クゥオーターパウンダーとバドは究極!
603:呑んべぇさん
09/05/05 16:19:17
空豆
さやつきの
ゆでるのも良いけど
さやごと焼いちゃうのもうまいよー
塩つけて口に入れて、日本酒きゅって
604:呑んべぇさん
09/05/05 17:52:01
焼きとうきびでビール
605:呑んべぇさん
09/05/05 21:33:40
>>601
行者にんにくとキャベツを炒めて味噌で味付けしたのもうまいよ。
これにはビールっぽい飲み物だよ。
ピーナッツは枝豆のように茹でて食べると最高と聞くわりに生が手に入らないので栽培する。
606:呑んべぇさん
09/05/05 22:11:57
>>605
自分で栽培するとはマメだな
(ピーナッツだけに)
607:呑んべぇさん
09/05/06 01:05:41
えっ、ケシを栽培してるの?
608:呑んべぇさん
09/05/06 01:42:01
5月と6月は対策強化月間だから注意しよう
609:呑んべぇさん
09/05/06 17:54:24
やっぱりこのスレに居るのか、ケシや大麻を栽培してる奴。
610:呑んべぇさん
09/05/06 17:58:14
>>605
こないだ山にいって採ってきたから試してみます
もうちょいしたら独活採れるから天麩羅にするんだ
ビールにあいそうw
611:呑んべぇさん
09/05/06 18:04:06
ウドを素直にウドって書かないちょっとした見栄っ張りが荒らしを招く。
612:呑んべぇさん
09/05/06 19:35:07
おそらく、昔から素直に独活て書いてきてらっしゃるんだよ。
ご年配の人に、とやかく言いがかりはいかんよ。
蕎麦を素直にそばと書け、て言うのと変わらん。
613:呑んべぇさん
09/05/06 19:50:17
当たり前な事でスレ埋めるな!頭いいと思ってんのかアホ!
草でも食ってろ!
614:呑んべぇさん
09/05/06 20:11:32
料理板か健康板に立てればいいのにW
615:呑んべぇさん
09/05/07 13:45:27
>>614
お前が立てろ
そして一人でオナッとけ
616:呑んべぇさん
09/05/07 21:25:37
>>597
おじいちゃん、ご飯食べた?
モロヘイヤをお吸い物より少し濃い目のダシで煮びたしにしておくと日本酒や焼酎に合いますよ
617:↑
09/05/08 15:30:12
コイツ学生か無知な奴だな。
名作知らないなんて。野菜クズの腐ったみたいな奴だなw
618:呑んべぇさん
09/05/08 15:34:04
/i / ,イ / | ∧ l. \ \ |: 三三ツ
./i / /ノ{ l ....,;;;| !: ∨\ \. \ |: 三ツ´ ゝ ─┐!l
. l!i | //j! |..,,,;;'"i :|!`\ \. ヽ、 `:、 .j: 勸' つ .─┘
、 ∨ {: {l..::l.トl''",:''"'t :l. l:'\ `ヽ、ヽ、 X:{.'#/ フ イ
`、 ∨ :l |:|.,,:'li';:'...,,;;;'"t: \ヽ. \ \ヽ. l,`)f /⌒) ナ
、 .\゙ti_ :`i'´.,X:`、:::::、;::\\ヽ .,;;::ォッ、_ ヽ、X:',リ| ()/ ャ
、 ゾ三≦,;;':::r'、 ̄,,ヾ;:::ヽ ヾ、:::::{f{ (●;ヶ、 } ./l| ┼┼ ─┐!l
ヽ./≡≠"゙~\ト、`● }i::::::Y、.ヾ、ヾニ‐‐',;:'" Y .!|. └─ ─┘
彡'´ ._ ヾ゙ニニ彡::::::::i `i、ミt''''" { .:.:!|i l イ
{t 田マ t_´ ヾ:::::::::::::::::::i l::::::...` ー-- :l :;;;}|i ナ、ヽ. ナ
|} 土丁 ___ j| ,ィ-::::{ リ'⌒)ヾ、 .l :;;|l} α ャ
l} |ノ ) !} |fー-、._ノチ ヽ ::;〉:;;;!j |
|l 白|フ _立_ {l}::.. ::! ';;;;;;;;;;;;==-''''":;;j /:::l:;;;|i、
|l ム |) _里_ !|{:::: 、_/yzエエエニ7'",:;;! /::::,ヘll||!'.......
:|| ナ、ヾ ├ :|l、:::::::::`、ヾ三三ヅ /:' ./:::::::l;;;l:ヾ三、 __ ニニ三
{|l '´ ノ 貝 タ;"ヽ、::::::ヽ、::::::;;;≠: イ:::::::::|;;;;i£三‥三三彡":::::::
ミミ / / 彡:::::::ヽ、::::::::::'''":::;:'' /::::::::::::|;;;;;| ::::::::::三二;;;;:::::::::::,ィ
ミ、・・ __〃彡::::::::::::ヽ、___/:::::::::::::::|;;;;;;;i :::::::::::::::::::;;ィー''";;;;;;;
ツ彡三三三彡ツハ:::::::::::::::::::/;;;;;;;::;;;;`、:::::::::::. |;;;;;;;;| .:::::::,ィ '´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
三三三三三三三三三::::::::::::::::/、;;;;;;;;;;;;;;;;;;`、:::::: |;;;;;;;;| /.::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
619:呑んべぇさん
09/05/08 16:00:03
頭脳にセンスが欠如している野菜くずさんに登場していただきました。
野菜くずさんでした。ありがとうございました。
620:呑んべぇさん
09/05/08 16:25:49
ビンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュービンビンドピュー
621:呑んべぇさん
09/05/08 16:27:58
キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~
キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~
キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~
キョエェェェ~~~~~キョエェェェ~~~~~~~~~~~~~~~
622:呑んべぇさん
09/05/08 16:56:32
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
/": : : : : : : : \
/-─-,,,_: : : : : : : : :\
/ '''-,,,: : : : : : : :i
/、 /: : : : : : : : i ________
r-、 ,,,,,,,,,,、 /: : : : : : : : : :i /
L_, , 、 \: : : : : : : : :i / 酒飲まないと
/●) (●> |: :__,=-、: / < 野菜食ってないと負けだから
l イ '- |:/ tbノノ \
l ,`-=-'\ `l ι';/ \ ニート(34・男性)
ヽトェ-ェェ-:) -r'  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヾ=-' / /
____ヽ::::... / ::::|
/ ̄ ::::::::::::::l `─'''' :::|
ジャガ芋しか食ってない。
623:呑んべぇさん
09/05/08 16:59:20
もやしとえのき炒めて、はじめてますわ。
がんばれ、がんばれw>なんか平日まっ昼間っからがんばってる人。
624:呑んべぇさん
09/05/08 17:22:22
働いて早く税金納めなさい。
625:呑んべぇさん
09/05/08 17:26:36
え?2月にすでに青色申告して収めましたが?www
さて、大和芋でも千切りにしてみるか。
626:呑んべぇさん
09/05/08 17:33:32
ちゃんと税金納めなさい
627:呑んべぇさん
09/05/08 17:40:00
あっ、そいつ住人じゃないから構ってもムダ。
sageないし、書き込みも内容が稚拙だから、すぐに判るんだ。
ムダだよ。ムダ。
628:呑んべぇさん
09/05/08 17:41:58
働いて早く税金納めなさい。
629:呑んべぇさん
09/05/08 17:43:36
そら豆とタケノコと新タマネギとフレッシュトマトのパスタとワインうめぇ
630:呑んべぇさん
09/05/08 17:52:41
野菜食ってる割に逆切れしやすいんだな。
631:呑んべぇさん
09/05/08 18:16:40
よく居るだろ、自分の思い通りスレが進行しないと切れるやつが・・困りものだよな。
フキの炊き物、少しシャキッとしたのがいいな。
削りブシかけて、純米吟醸酒かリースリング種の白ワイン、スパークリングワインかな。
でも先ずは手っ取り早くビールで。
632:呑んべぇさん
09/05/08 20:44:43
新玉うまいよ!
薄くスライスして水にさらして、これにカツオ節と醤油かドレッシングで食べる。
酢味噌も試してないけど合いそう。
これがつまみだと酒なら大抵何でも合うんだな!これが。
これに加えてシンプルな肉料理も一品欲しいけどね。
633:呑んべぇさん
09/05/08 22:08:35
酒の知識が欠如していてスレ削除の危機の件だが
634:呑んべぇさん
09/05/08 22:16:09
>>562
すまん、いまさらだが、A3ってサイズのこと?
635:呑んべぇさん
09/05/08 22:26:21
>>633
無様なな荒らしがくだをまいてるね。
あんな汚い奴はスルーで良いと思う。
つまみは充分酒に関わりが有るし。
636:呑んべぇさん
09/05/08 22:40:24
633だけどスルー了解!
637:呑んべぇさん
09/05/08 22:48:26
>>635へ
無様な荒らしよ、くだをまいてるな。
お前のような頭の悪い奴はスルーだ。
野菜をつまみに酒を飲むと酒に触れるスレタイだからな。
危機感はある。
問題発言で荒らすなよ>>635、頭悪い奴は周囲に迷惑かけるからな、社会の常識だ。
638:616
09/05/08 23:08:45
>>617
申し訳無いけど元ネタ知っているよ。
むしろ口調が違う事が気になっているしし、あのレスには
まだだにゃ~
って返して欲しかった。
639:呑んべぇさん
09/05/08 23:24:28
こいつ山中でケシや大麻栽培してる奴だろ。
来るな犯罪者!
そら豆天麩羅でウイスキーのソーダ割かな。
640:呑んべぇさん
09/05/08 23:29:12
URLリンク(wajaw.com)
641:呑んべぇさん
09/05/08 23:32:18
シシトウ
ジャコと一緒に醤油で炒めたらうまかった
642:呑んべぇさん
09/05/08 23:35:35
URLリンク(wajaw.com)
643:呑んべぇさん
09/05/08 23:40:39
すまん書き方が悪かった
シシトウとジャコを炒めて醤油をかけるだわ
ビールにあいます
644:呑んべぇさん
09/05/08 23:42:19
URLリンク(wajaw.com)
645:呑んべぇさん
09/05/09 00:28:59
URLリンク(wajaw.com)
646:呑んべぇさん
09/05/09 00:32:02
こりゃあシシトウだわw
647:呑んべぇさん
09/05/09 02:45:40
648:呑んべぇさん
09/05/09 03:15:00
シシトウではない。チシャトウ。
649:呑んべぇさん
09/05/09 05:54:42
URLリンク(wajaw.com)
650:呑んべぇさん
09/05/09 11:44:50
和牛の等級
651:呑んべぇさん
09/05/09 18:18:32
神亀のふなくちは美味いなぁ~~。
軽くお燗がいいね。
652:呑んべぇさん
09/05/10 04:01:12
アスパラのシーズンだねぇ
ビールか酎ハイ
はたまたワイン
実は日本酒にも合う優れもの
653:呑んべぇさん
09/05/10 05:50:50
>>651
ふなくちにお燗は良くないね。
甘さと度数が高目の分アルコールの刺激臭が無駄に強調され過ぎるとおもう。
654:呑んべぇさん
09/05/11 16:59:05
働けよ御託は入らん。
655:呑んべぇさん
09/05/11 17:00:10
656:呑んべぇさん
09/05/11 17:08:50
もやし茹でてめんつゆかけて食べるとうまい!
焼酎のつまみにぜひ
657:呑んべぇさん
09/05/11 17:23:12
もやし炒めてソースかけて食うと美味い!
チューハイのあてにオススメ!
658:呑んべぇさん
09/05/11 17:42:50
もやしは生でが当たり前w
659:呑んべぇさん
09/05/11 17:54:55
んなあほな
660:呑んべぇさん
09/05/11 17:59:30
えっ
661:呑んべぇさん
09/05/11 18:22:26
いちいちsageてんじゃねぇよ馬鹿住人!
お前みたいな奴が廃れる原因なんだろよ。
生グリーンアスパラをぽりぽりと・・・。
662:呑んべぇさん
09/05/11 18:24:30
んじゃあ、茄子に塩かけて。うまいよ。
663:呑んべぇさん
09/05/11 21:47:36
このスレが早く無くなりますように。
664:呑んべぇさん
09/05/12 00:43:17
トマトざく切りにして塩胡椒とオリーブオイルで食べるとうまい。
不況の影響なのか近所のスーパーでバジルとモッツァレラ扱わなくなっちゃったよ・・・
665:呑んべぇさん
09/05/12 23:36:03
早くなくなればいいのにこのスレ・・・