09/03/12 11:23:12
あのスーパー、コンビニに共通する爽やかな酸味のある風味は何なのでしょう？
共通してるという点から、スーパーの秘密の隠し味というまではいかないと思います。
当たり前の様に入れる何かがあるのでしょうか？
過去レスにカルピスとかサワークリームとか書かれていますが、
それはなんちゃってというかプロ風にすぎないので
正式なレシピを知りたいです。
09/03/12 11:23:12
あのスーパー、コンビニに共通する爽やかな酸味のある風味は何なのでしょう？
共通してるという点から、スーパーの秘密の隠し味というまではいかないと思います。
当たり前の様に入れる何かがあるのでしょうか？
過去レスにカルピスとかサワークリームとか書かれていますが、
それはなんちゃってというかプロ風にすぎないので
正式なレシピを知りたいです。