07/01/03 18:15:02
ある料理屋の分量。コショウがかなりきいた甘くない大人向けの味。
じゃがいも 600g
マヨネーズ 150g
フレンチドレッシング 大さじ3
塩、コショウ 適量
ゆで卵 3個、カラーピーマン 3個、きゅうり適当
これをアレンジした
じゃがいも 600g
自家製マヨネーズ 150g
酢 大さじ3
塩 小さじ1
コショウ ミルで50回転以上
具は上記と同僚
我ながらうまく行ったと思い、親兄弟に食べさせてみた。
結論「キューピーマヨネーズの味がなくていまいち」orz
ひどいよﾏﾏﾝ、あの市販マヨネーズの風味が無くなって上等になったと
思っていたのに。