03/11/24 09:33
炊飯器がないので圧力鍋で玄米炊いてるんですが、どうしてもお米がつぶれてべちゃべちゃになります。
浸水時間は1時間くらいですし、水加減を普通より少なめにしたりしてるんですがだめです。
４Ｌの鍋で５合炊くから下のほうがつぶれるのかなあ？おひつに移した後もお団子みたい。
あと、白米と混ぜて炊く時はみなさんどうしてますか？
03/11/24 09:33
炊飯器がないので圧力鍋で玄米炊いてるんですが、どうしてもお米がつぶれてべちゃべちゃになります。
浸水時間は1時間くらいですし、水加減を普通より少なめにしたりしてるんですがだめです。
４Ｌの鍋で５合炊くから下のほうがつぶれるのかなあ？おひつに移した後もお団子みたい。
あと、白米と混ぜて炊く時はみなさんどうしてますか？