08/03/08 11:14:56
梅とじ蕎麦。
乾麺の蕎麦(スーパーの袋麺でも)を茹でてる間に出汁を鍋で煮てとろみをつける。
水溶き片栗が面倒ならとろみちゃんでも。
そこに溶き卵を落としふわふわっとなれば器に入れた蕎麦の上にダーッとかけ、中央に梅干しをトッピング。
寒い日の夜食にぴったり。あったまるぜ！そろそろ春だけど。
08/03/08 11:14:56
梅とじ蕎麦。
乾麺の蕎麦(スーパーの袋麺でも)を茹でてる間に出汁を鍋で煮てとろみをつける。
水溶き片栗が面倒ならとろみちゃんでも。
そこに溶き卵を落としふわふわっとなれば器に入れた蕎麦の上にダーッとかけ、中央に梅干しをトッピング。
寒い日の夜食にぴったり。あったまるぜ！そろそろ春だけど。