05/07/11 01:32:57
１ タマネギのみじん切りをラードで炒め。ブイヨンを溶かしたスープに入れる
２ サラダ油に小麦粉を混ぜこげ茶色になるまで熱し１を入れる（火傷注意）
３ ２にケチャップ、ブラックペッパー、赤ワイン、ウスターソース、塩を入れ 酸味がなくなるまで煮込む
豚肉、こんにゃく、マッシュルーム、タマネギを炒め上記のソースを加えよく混ぜる
ご飯の上に乗せ喰らう ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
05/07/11 01:32:57
１ タマネギのみじん切りをラードで炒め。ブイヨンを溶かしたスープに入れる
２ サラダ油に小麦粉を混ぜこげ茶色になるまで熱し１を入れる（火傷注意）
３ ２にケチャップ、ブラックペッパー、赤ワイン、ウスターソース、塩を入れ 酸味がなくなるまで煮込む
豚肉、こんにゃく、マッシュルーム、タマネギを炒め上記のソースを加えよく混ぜる
ご飯の上に乗せ喰らう ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ