10/07/04 09:18:26 GasRgteZ
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、17:30~22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店(7月31日開店予定)
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7-22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:30
【定休日】火曜
2:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 09:19:32 GasRgteZ
・食券制、店内禁煙
・飲み水はサーバーからセルフで
・カウンターに塗り箸、レンゲ、コショウ
・サーバー下にティッシュ、爪楊枝
・メニュー
ラーメン 並盛650円、中盛700円、大盛800円
まぜそば 並盛700円、中盛750円、大盛800円
・豚(チャーシュー)の増量は豚ダブルが200円、豚トリプルが300円
・無料で野菜、ニンニク、背アブラ、の増量が可能でカラメ、カタメにも対応。食券手渡し時に注文。
(難波店の細部については開店前の為、未確認)
前スレ【大阪】マッチョPart2【二郎系】
スレリンク(ramen板)
元スレ【大阪】マッチョ【二郎系】
スレリンク(ramen板)
3:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 12:32:36 phMOEFrW
\\ /|  ̄ ̄フ
\\ | /
// | /
// __|_ (___ゝ
//\\ ─┴─  ̄フ _|_ /
/ \ |二二| __|__ | /
| ̄ ̄| ┌─┐ | | ゝ /⌒l
|__| ノ |_, \| \_ / \ノ
,. - 、
i_r、ミ
, --┴┴-、_
/ ...,,, __ _,..ヽ、
/ /ノノ )ヾヽ) __
/ / ‐- -‐j r<r,.\
〈 / ,,▲、 ,▲〈 _/ヽニヾノ,}
|r'ヽ ノ (_、_,) | / ` ,,/
!{、 !| トェェェイ / / /
ヾ ヽ、 \ニン ノ/ /
} ` '' ー "´\ /
/ /⌒ヽヽ、 , r-、
,r‐-、 | \__,,/ ,,' | ヽ、/ `、
/ 、 \ \ '´ __,/(,ノ! (/ i l、
| '| \| \_ _∠,,_ _人_,/ | l
| | \  ̄  ̄ / | |
.| | \ / ト、 !
| | \ ⌒,,,⌒ / ハ ヽ
.| .|ヘ \ 巛《 / l ) \
| .| ヽ 彡゚д゚ミ ,' ノ \
ノ ヽ ヽ ミ《》彡 .ノ ゝ、__ )
/ ヽヘ、 ミ*ミ / `⌒
____ノ `ー 、. _ ,X、._,.-‐'´
4:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 12:35:55 fzcvlmST
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
5:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 14:41:26 RHyxDrOB
あれほどスレタイに二郎系を入れるなと、、
6:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 16:19:48 phMOEFrW
じゃー次から夢を語れ系ということで
7:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 17:06:39 to5Rmugn
濃厚豚骨醤油系か極太麺で良いやん
夢とはコストが違うだろ
8:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/04 20:32:42 RhynNAp/
粘着がこだわってるのは直系かどうかで
二郎系なのはそうなんじゃないの?
というか、粘着の相手する必要ないっしょ
9:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/05 00:43:51 r88kjYkv
>二郎系なのはそうなんじゃないの?
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
10:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/05 10:17:04 7dYxfX1A
age
11:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/05 15:58:06 ZQ3lFmFc
. / ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系押しのけ! 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 心に刻んだ二郎道
12:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/05 19:50:15 uBbWAUZS
久々行ったが、お世辞ではなくホント旨いね
驚いた
日本橋の方が近いいから期待
13:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/05 23:34:12 MhcDK35l
本家のジロリアンには総じて評判がいいんだけど、>>9のようなたむら店主か夢関係者が
しつこく粘着して叩いてるのが哀れに思えるw
URLリンク(jirouchudoku.blog66.fc2.com)
14:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 01:17:12 DHAPQC3n
そのまま難波千日前店に持ってくるだけなら、本店が廃れるのは目に見えてる。
本店は現状維持の乳化スープで、難波店は本店開店当初の非乳化スープと差違をつけるのはいかが。
油層ではなくぷかぷかアブラの非乳化の需要は高いと思うが・・・
夢3号店は乳化で来るだろうから明確に違いも打ち出せるし。
ま、本当は神保町のような微乳化が好みなんだがw
>>15
その転勤になってこっちに来たブロガー氏の評価は今後も要注目だね。
特にオペ20分への疑問はまったく同意。
15:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 01:19:12 DHAPQC3n
アンカー打ち間違いスマソ。>>13な。
16:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 01:26:41 yP/1VPCf
まずい
17:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 09:50:44 DHAPQC3n
普通の人は一度行ってまずいと思ったら再訪しないだけ。
ここがだめでも、同じ二郎系でもっとライトな笑福やまるとらがあるんだからそちらへドゾー
二郎系がだめなら、同じ東大阪には紡や金久右衛門があるんだからそちらへドゾー
18:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 10:11:55 jnXcx3NC
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
19:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 10:34:44 UDw+weHI
>>17
アホ
何がライ系だ
盛だけが同じだけだ
豚に煮汁の味、どこがすんだw
舌無いのね!
20:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 11:15:18 jnXcx3NC
( ゚,_ゝ゚)プッ
21:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 14:46:28 n4FOOyeG
店の中暑いねえ。
氷入りの飲み水はあきらめるから、空調だけでも何とかならないかな。
>>14
2号店が本店と同じラーメンならラヲタやジロリアンは長瀬まで足を運ぶ必要がなくなる。
だけど今の本店の客は大半が素朴な学生さんだよ。
彼等は東京の二郎なんて意識してないし、特にラーメンに詳しいわけでもなさそう。
学校から遠い難波2号店に客が流れるなんて事はないんじゃないかなあ。
でも本店と2号店のスープにそれぞれ特徴を持たせるのはいいアイデアだね。
神保町みたいなのも関西でたべられたらいいのにね。
22:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 20:34:37 UDw+weHI
信じる奴も居るんだな
ここの情報は90%嘘で大半が他店舗関係者
23:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/06 23:55:26 MJi3hxqE
_
/ jjjj _
/ タ {!!! _ ヽ、
,/ ノ ~ `、 \ マッチョ2号店間もなくOPEN!!!
`、 `ヽ. ∧_∧ , ‐'` ノ
\ `ヽ(´・ω・`)" .ノ/
`、ヽ. ``Y" r '
i. 、 ¥ ノ
`、.` -‐´;`ー イ
24:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 00:53:46 Q1311hf4
たむらを食べなれているせいかここのラーメンは食べれない
まずい
25:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 00:59:25 fuxz24ec
二郎食うのに暑いとか。。
馬鹿じゃねーのw
26:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 01:06:24 n+dtQyIM
ハンカチを持って行かないと滝のような汗で大変なことになるぞ
これから夏になるとサウナの中でラーメン食うようなもんだからな
27:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 01:28:16 Jy0myzMu
入口横に製麺室が鎮座ましましてて間口が狭い上にドアがない。ほとんど鰻の寝床
状態だから、そりゃ暑いわな。
確かにエアコン付けるのが解決策だろうが2号店準備でその余裕があるか?
多分、エアコン付けるなら2号店が先のような気が・・・でないと日本橋で客なんて
来ないぞw
ついでに悪名高いスープ床捨ての元凶になってるシンクが分離してる動線無視の構造や、
食ったあとの丼を上げれるカウンターと厨房との間の仕切板が無いなどの1号店ゆえの
欠陥を是正すべきだな。
で、トッピングの有無は直系や夢みたいに提供直前に確認でオーダーミスや提供順の
錯誤を防止。
出来る限り直系のシステムを巧く借りないとあの大阪大勝軒みたいなマ○い店でも
行列できる地域で、なおかつ荒っぽいのもうろついてる場所柄もめ事が絶えないって
ことになりかねんぞ。
28:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 01:28:34 oP1IEbti
今日行ってきました。
麺はモチモチしすぎてたのがちょうどいい感じの食感になってました。
スープも一時期のドロドロからちょっとましになってて、いい感じの濃さに。
豚もゴムみたいなのしか入ってなかったけど、プルプルのやわらかいのとしっかり豚の二種類がきっちりと入ってていい感じ。
ただ、豚もスープも塩分が濃すぎる。しょっぱくて頭痛くなったわ。
塩分さえちょうどよければ…いつもカラメにしてる人は注意してね。
あと野菜はクタでした。自分はクタが好きなんで良かったです。
スープがおかしくなったときは愕然としたけど、今日いって不満は塩分しかなかったので安心した。スープは変えようないけど、塩分ぐらいタレの加減で調整できるからねw
ちなみに給水機が新しいのに変わってましたw店員絶対スレ見てるww
見てたら券売機のお札入りにくいの教えてあげてください。「縦に折り目をつけたら入りやすくなります」みたいなの書いとけばいいんじゃないでしょうか。
29:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 02:00:26 Jy0myzMu
>>28
スープが戻ったんだ。そりゃよかった。近々行ってみるか。
あと、新しい給水機に期待だなw
ただ、夏期限定でいいからひやもりのつけ麺出してくれないかな。
野猿のなみのりみたいな塩味じゃなくてスープはそのままでいいから。
ラーメン以外がまぜそばのみでは大阪の夏には勝てんよw
30:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 02:26:37 hZ6PJdOx
>>28じゃないけど、給水機は勢いが良くなって水も少し冷たくなってたよ。
31:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 02:54:07 FJwnRl7p
俺は常連で今日も行って来たが、スープは2号店もしっかり乳化するって言ってぞw
適当な思い付きは頭薄い!!!!!!!!!!
>>22
が言ってたように嘘が多いスレだな!!!!!!!!!
皆様当てにしない方がよろしい
とりあえず2号店に行って自分好みで判断しよう!!!!!!!!!!!!!
32:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:01:54 oP1IEbti
>>29
勢いは良くなってた。
前のやつは冷却機能がよくなくて客が混んできたら冷却が間に合わなくてぬるくなってたんだよな。
今回冷たかったのは冷たかったが、あまりこんでないときのだったんで完全解決かって手放しに喜ぶのは早いかな。
漫画喫茶によくある製氷機は高いのかな??あれで一発解決すると思うんだけど・・・。
ひやもりはどうなんだろう・・・アブラが多いからひやもりにするとアブラが固まって食えたもんじゃなくなりそう。
その混ぜそばも自分的にはイマイチ・・・。カレーの風味いらないわー。カレー抜いたらただの「しるなし」になっちゃうけど・・・
どうせあんなんするんだったら、まぜそばの味をガラッとかえて(たとえば味噌とか)みたらいいんじゃなかろうか。
飽きてくるからそのときにスープを足してもらって、今までにない味になって後半戦もまた楽しめるみたいな。
確かにオペレーションに不安はあるな。俺も豚ダブルで二枚しか入ってないときあったから。。
券売機もあんなに場所開いてるんだから「並豚ダブル、中豚ダブル。大豚ダブル」みたいなのを作れないかな。
ようは食券が二枚あって一枚見落とすからそうなるんでしょ。
カラメとかはタレをビンかなんかに入れてカウンターに入れといて欲しい。
野菜とかにんにくとかなら多少多くても少なくてもまあいいかってなるけど、タレの濃さって=味に直結する部分だから自分で調節したい。
俺の場合カラテカさんのカラメのちょい薄めがちょうどいいんだよ。でもこんなんいちいちいってられんから隣のやつの器覗き込んで濃さを予測してオーダーしてる。
たのむマッチョさん。カエシカウンターに置いとくわけにはいかないか。
33:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:07:37 oP1IEbti
>>31
乳化はいいんだけど、、、あの四月当初のアブラ層と分離してなければ。
ただ、6月のドロッドロはちょっと違うかなと思う。まずくは無いけどめっちゃ飽きる味だわ。だから俺的には今日みたいな五月ぐらいの乳化具合がちょうどだわ。
個人的な意見だけどね。
今日のはドロってないだけでしっかり乳化はしてたよ。
てか俺も週に2,3回は行ってる常連(自称)なんだけど、よく店員と話できるな。俺一回も話しかけられたこと無いわ。
ちょっと話してみたいわ。顔が怖いからやっぱ話しかけにいのかな・・・。
34:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:12:56 Jy0myzMu
>>31
おまえ、例の元deluxGだろw
文体に特徴があるからバレバレだぞ。
常連ならあんまり煽るようなカキコすんなよ。
そういうのがアンチを呼び込む、荒れる元だと気付けよ。
35:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:24:50 Jy0myzMu
>>32
>カエシカウンターに置いとくわけにはいかないか ってのは全く同意。
>>33
店長なら手が空いた時を見計らって話しかけると丁寧に応対してくれるよ。
36:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:25:20 DelFRCDq
なんだかんだで建設的なスレになってきてるなw
はあ・・・ここ見てるとマジで食いたくなってくるわ・・・
37:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:40:52 oP1IEbti
>>34
まあまあ、言ってる事は間違ってないしいいんじゃない?
あくまでもいままでのスープがどうのとかっていうのも個人的な判断だから、それと違う判断基準の人からしたら「うそつき!!!」ってなっちゃうもんな。
だから参考程度にとどめとくのが一番賢い方法なんじゃないかな。
マッチョってまだ出したばっかで凝り固まってないから、時間帯によって店の雰囲気が全然違ったり、味がかわったりとほんとにブレがひどいww
でもそれは店員さんが頑張ってるんだなーって感じるから、水がぬるくても怒っちゃいけない。クソ忙しい(新しい店舗出すときって死ぬほど忙しい。
(衛生管理責任者講習みたいなのうけたり、不動さんやとの連絡したり、内装やとも連絡したり、新人スタッフの教育とかで寝てる暇ほとんどない。)
そんな中なんとかよくしようと試行錯誤してるんだから。つまらん小競り合いしてないで俺らもここでよかったこと、ダメだったとこでも書いたほうがいいと思う。
給水機にしても、足置きにしても、ここででたと思ったら改善されてた。
手が洗えてないとか言われてからやたらとなにかするたびに手を洗うようになったw
多分店員さんが見てくれてるから改善してくれたんやと思う。
というわけであんまりギスギスせずに意見を言い合ってマッチョがいい方向に向かって俺らもおいしいラーメン食べられて幸せ状態に俺はなりたいな!!!w
38:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 03:45:51 oP1IEbti
>>35
できたらにんにくも・・・w
手が空いたときかーなんかしゃべりかけにくくないかあの人、、、(ピッコロさん)
しかもいっつも食べたらすぐに席立ってごっさんですって外でるから、どれぐらい店内にいていいのかわからないw
某京都の大盛系のところは空気的にくったらはよでるみたいなのが染み付いてて・・・。
まだマッチョ独特の間を理解し切れてないわ・・・。つぎ一回話しかけてみよかな!!でもどんな話すんねんwww
39:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 04:09:34 /d1meEFU
旨かったょ!あと店の名前なんで二郎ぢゃないの??
二郎のパクり…
でも関西で二郎系食べれて良かったょ!まぜそば美味しいのか??何味仕様にしてるのかな
40:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 10:27:32 Q1311hf4
らーぁめんたむらの常連なんだけどたむらで食うよ
旨いしなたむらさんはね
41:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 10:58:31 Gg4EasO2
純粋に糞不味いのを棚に上げて、たむらのキチガイ店主に矛先を向けて
擁護してるやつはマジで死ね。
42:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 12:13:06 ItzZ3931
食べログに自作自演の疑いがあるたむら擁護書き込み。マッチョラーメンは豚の餌とか言ったのを冗談と弁明。
URLリンク(m.tabelog.com)
43:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 14:33:40 cDRSWf/n
↑妄想乙!
44:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 14:41:14 ItzZ3931
↑たむら本人乙!
45:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 14:44:38 cDRSWf/n
↑妄想乙!
46:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 15:24:51 YVxTBd1i
PCからはアクセスできません
携帯でネット見てる奴って何なの?
47:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 16:28:14 GF6jbiFH
ネットを見る(笑)
48:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 17:40:02 sqgHAmGn
携帯で書き込みとかしてる奴は凄いね
尊敬するよ
俺なんて1行メール打つのすら10分以上掛かる
49:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 19:42:01 Q1311hf4
たむらは旨いよまじでね
50:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 19:46:34 9Pc16p57
今日初めて食べたけど・・・うどんみたいなラーメン食べたの初めてだw何あの太さw
これを旨い旨いと言える奴は頭おかしいんじゃね
51:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:14:17 ePtBbTAY
ドロドロスープ改善されたみたいだね。
まあ東京出張中の俺には関係無いけど、野猿目黒食って来たけどめちゃ旨い!やっぱマッチョはまだまだだなーと
あと関内ハズレの日とマッチョなんか似てた
52:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:14:38 FJwnRl7p
大阪の文化は遅れていますからカルチャーショックを受けましたね
比較文化をおすすめします。が、異文化にはお金がかかりますから仕事しなさい
53:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:15:55 qd+hKtMz
二郎直系 長男としての誇り 咲かせてみましょう二郎道
各支店は自家製太麺ドカ盛 マッチョ が守る
男道咲かせてみよう浪速道 我が人生浪花ラーメン道
<二l郎>
/ \
/ \
./ \
/__.___________ヽ
\ | 。 |__ノ
|:: ,,,..... ...,,,,, | わしも首相
,ヘ; ,,-・‐, ‐・= .| マッチョが二郎NO.1も
(〔y -ー'_ | ''ー | 時の流れ
ヽ,,,, /(,、_,.)ヽ .| やっかむまえに応援
ヾ.| ヽ-----ノ / していこうじゃないか
\  ̄二´ /
チリン♪ 人 ....,,,,./ヽ、 二郎直系代表三田2代目
,...-'"■|:|彡''" /'■ ヽ、 <関l西>
,...-'" ■ |.○ヽ /' ■ ヽ、 自家製太麺ドカ盛
. / ■ .((◎))' ■ ヽ、 マッチョ
/ ■ .| | ■ ヽ、
_|へ¬ / // |
54:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:16:36 FJwnRl7p
>>51
おいおい野猿とメグ二郎は全然違うぞw
55:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:17:19 qd+hKtMz
野猿目黒なんて自家製太麺ドカ盛 マッチョ に直系レースで負けた
店じゃネーかよww
56:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:45:35 qd+hKtMz
51 は障害児だろう
57:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 20:50:56 YVxTBd1i
一言、「まずい」
58:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 22:42:49 Jy0myzMu
難波千日前店はエアコン設置と氷が一緒に出てくる水サーバーかカウンターに
氷水のポットを置いてくれ。
あと、まぜそばのカレー味はいらん。普通でいいんだよ普通で。
あと、デフォのラーメンと豚ダブルの間に豚増しを置いてくれ。
デフォ2枚、豚5枚(100円増し)、豚ダブル8枚なら料金体系に納得がいく。
59:麺王・筋肉
10/07/07 23:09:44 uKOPpP25
マッチョうまい
ブロガーが ウマヒィィ~~~~ というのもうなづける
60:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 23:26:10 1pjGUm9m
>>55
マッチョは直系ではない。
よって目黒との直系レースなんてそもそもない。
第一、直系レースって何?勝ち負けは何で決まるの?
61:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 23:33:08 Jy0myzMu
>>60
>55はただのアンチの逆説的な煽りだ。スルー推奨。
あと、アンチ重複スレをageる筋肉コテも同様。かまってエサを与えるなかれ。
62:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 23:38:24 HFZuI4th
マッチョは好きなんだけど、
エアコンの件や冷えてる水が出てくるようにとか
ちょっとマッチョは今の時代にほぼ当たり前のとこができてない気がします。
そこはケチるところではないような・・・
63:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/07 23:54:47 DelFRCDq
マッチョって扇風機のみだっけ?w
そういや先月末にいったときは汗吹き出しながら食ってティッシュもなくて困った思い出が・・・
そのへんは二郎ってのも同じなのか??
冷房ないと真夏は流石に女性客こんだろうw
64:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 00:07:48 nnLquKYp
ティッシュは給水機の下にあったきがする
65:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 00:12:00 8m3YBe9B
食べログのアクセス数で、マッチョはたむらのダブルスコア、
紡でさえも超えてる状態、しかもたむら店主は病気で休業と来れば、
>>40、49、57みたいな店主の粘着がこれからぐんと増えるなw
66:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 00:13:47 IVt2RBjX
目黒の二郎なんて 真夏でも扇風機だけだょ おまけに汚い狭いし(笑)まぁ~それが良いんだけど(笑)なんか二郎、二郎系でお店がキレイで広いとなんか二郎って気がしないんだょなー(笑)でも広いと食べ易い
67:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 00:30:00 gJNosMet
ミナミで汗だくとか嫌だなー
68:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 00:33:03 60s07Z7d
一応クーラーあるけどあんまりきいてないな
常時たくさんの湯が沸騰してるラーメン店向けのエアコンじゃない
あそこはマッチョになる前は何の店だったんだろう
69:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 01:07:32 Rud4VR4Q
どんぶりの周りが油だらけで手がヌルヌルになって
カウンターの布巾で手を拭いたら更にベトベトで泣きそうになった
70:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 03:12:10 Aj1FtnUG
カウンターの布巾は触らないほうがいい。
マッチョは直系のように布巾をまめに交換してくれないから
手が汚れるばかりかテーブルに脂を余計に塗り広げてる状態になる。
71:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 04:29:07 +LsRoi/O
そうそう
あれでカウンター上を拭くとワックスを延ばす職人の気分になれる
72:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 07:27:57 PDrRpWTI
>>54
???お前頭オカシイだろ
73:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 18:38:04 5f6Eloto
今日行ったら、一味がテーブル装着していた。
濃厚豚骨にかなり合うね。
以前の黒コショウより良いし、一味を入れた方が旨い!
74:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 18:49:14 f6QE7jJ3
俺は東大阪に住んでてマッチョ、たむら、紡は大体等距離ぐらいだと思うんだけど、ラーメン食べたくなったときにこの三店舗で悩んでるときが1番楽しいw
75:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 19:13:59 JvIgPiSo
え、ここのスープ濃厚豚骨になったの?
明日行ってくる!!!!!!!!!!!!!!!!!!
76:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 19:26:47 5f6Eloto
旨くなったから行ってきな
食べログでも紡を抜いて1位になったのは味だよ!
77:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 19:34:53 Rud4VR4Q
今日行ったら入口にビニールカーテン付けて冷気が逃げないようになってた
でもクーラーがしょぼいから熱かった
スープは乳化を通り越して濃厚 豚は若干薄くなったけど味、固さとも良好
野菜は完全に初期のクタに戻ったな俺は味を吸ったクタ野菜のほうが好き
78:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 21:15:54 JvIgPiSo
ここの店員は息を吸うように嘘をつくんだな
79:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 21:35:15 6Lw2FR7s
>>78
おい、くそアンチのID:JvIgPiSo
クソ重複スレの立ち上げとageのみならず、ここでも粘着か?
自分のやってることが基地外の所業と早く悟れよ。
貴様がいかに下司か、この板を見てるのは皆承知してるぞ。
他店を貶す前にさっさと自分の店の向上策を検討しろや タコ
80:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 21:44:16 5f6Eloto
>>78
またかよ
自分の店のスレも下がり、食べログも急降下だからか
79さんの言う事聞いて、他店の顔出すの止めなさい
81:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 21:59:29 nXM9FKQ2
紡はもともとそんなにうまくないやん。
82:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 22:09:07 d4WQJ1n3
どうでもいいけどコピペうぜぇからなんとかして
83:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/08 23:43:55 jxBw2SRi
>>82
Tむら信者のマッチョアンチの仕業だからそいつらに言ってくれ
84:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 00:51:49 C/0WrdwK
某めぐみ帝国氏のブログ見てると
>替え玉の料金は並(麺200g)が150円、中(麺300g)が不明、大(麺400g)は300円で現金対応です。
なお大ラーメンの100g麺増しまでは値段据え置きです。
二郎で麺増しは聞いたことあるが、替え玉があるとはw
ついでに麺をしっかりと冷水で締めたつけ麺や、別料金のニラキムチや生卵の設定をキボン。
特に50円くらいで生卵を出してもらってスキヤキ二郎「系」をしてみたい。
85:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 01:32:04 AYI7n9wl
替え玉とか待ってらんねーよwww
86:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 10:44:26 RKXnkgV7
マッチョ、関西の二郎系としては
トップクラスに美味いと思うんだけどなぁ~
ダメなのか~?
俺が馬鹿舌なのか~?
87:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 14:27:46 8L89zFfy
難波の方がアクセスに便利だわー
これでいきやすくなるわー
88:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 14:28:41 8L89zFfy
>>86
俺は野菜がシャキになるだけでかなり美味くなると思う
89:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:03:15 ucRPGG5S
野菜はシャキにしたりクタにしたりいろいろ試したみたいだけど
7月に入ってからはずっとクタで定着してるみたいだし
クタの方が好評なんだと思うよ
クタの方が野菜から出る水分でスープが程よく薄まるから
汁を全飲みするもんにとっては食べやすかったりする
一方汁は飲まず辛めのスープでつけ麺感覚にして麺を楽しむタイプは
シャキのほうが食感にアクセントが付いていいだろうし
野菜のゆで加減も麺の固さ同様3段階くらいから選べるようになったらいいね
90:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:05:42 6QSqciXb
クタの方が好評ってマジかよ・・・
全く理解出来ねえ
ラーメンは難しいな
91:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:09:43 P9/HxVF3
ちがうちがう
今までお湯でボイルしていた野菜をスープで湯がく様に変えてる
野菜に味が付いて旨い
92:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:12:45 ucRPGG5S
どん兵衛の後のせサクサク天ぷらも
先に乗せてブヨブヨにする方が好きなタイプと
普通に後乗せしてサクサクで食うタイプに分かれる
俺の周りにはふやけさせてドロドロにする奴のほうが多い
93:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:31:20 P9/HxVF3
なら、注文の時に野菜カタメで注文するのをおすすめ!
94:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 17:45:22 6zqoLSRE
しゃきしゃきが食いたいやつはもやしサラダでも食べとけよ
95:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 18:32:47 b3aZOfg1
. / ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系無視! 大阪(笑)の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押されて
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎系の鼻つまみ 咲かせて散った難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 捏造だらけの二郎道
僭称二郎系(笑) 自家製太麺ドカ盛 マッチョ(笑)
96:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 18:45:07 g+f6yon0
>>86
銀慈郞のほうがうまいよ
一回いってみまじで
97:麺王・筋肉
10/07/09 21:23:56 ijAiqNl5
今日のお昼、3人並んでたので
あきらめて宇野製麺所にいったよ
それはそれでうれしかったよ
98:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/09 21:31:25 zdA4hD1p
>>90
同意。シャキ最高クタ最悪
>>96
銀慈まずかったよ
あんなもん二郎でもなんでもない
99:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/10 00:58:05 72t1olAm
>>97
マッチョ食えないときに他のラーメン食べても全然禁断症状がおさまらないんだよな。
俺も駄目元でうどん食べてみたらちょっと禁断症状が収まった。
100:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/10 02:43:51 +yE2YAQ4
>>99
ないない!
うどん屋に科学は無いから
うどん屋さん頑張って!
101:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/10 03:10:59 W/k+zPRc
なるほど、最近はマッチョの太麺を嫉んで
うどん屋まで潜伏するようになってきたか。
さすがマッチョ、麺類界で話題なんだな
102:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 11:29:31 gxR06ut1
直系詐称店として有名だよ
103:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 12:18:08 xqLz4Iw5
二郎を豚骨醤油といってしまうスレ
104:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 13:04:43 BCeugzs2
普段は地球で食ってるけど
マッチョはもわ~んと来る嫌な臭いがなく食べやすい
105:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 18:17:52 uao0HYAf
>>102
大阪にはロクなラーメン屋がないからね。
二郎のパチでも一軒できればご覧のとおり大騒ぎになる。
「食い倒れの街」などと自分らで言ってるだけで、現実は不味い店ばかり立ち並ぶのが大阪。
ラーメンに関して「も」50年くらい遅れてる街。
その証拠に全国で、東京ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメン、のような位置づけがあるのに大阪はそれすらない。
106:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 00:56:07 Oi7n+9dL
マッチョは近大生が多いからなぁ
やかましくて入りにくい
107:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 02:07:42 M33Qhp2T
やかましいって程人入ってないよ
ちょっと時間ずらせば客より店員のほうが多いってことのが多い
夢とか地球なんて火傷しながらでも急いで食わないと並び客のプレッシャーがあるけど
ここは急かされずにゆっくり味わって食えるから2号店が出来ても俺は長瀬に行く
108:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 04:24:50 +CeS70BV
. / ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系押しのけ! 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 心に刻んだ二郎道
109:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 16:52:00 6il/ggay
ここの従業員は漢らしい人が多いですね
汗が迸ってる感じ
110:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/11 17:51:52 SMjNuRA2
詐称マシマシ
111:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/11 20:18:32 5qviYjyZ
2号店付近を徘徊したがオタロードから100m位だな
立地は良いな
会社からも近し
112:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 00:35:30 18++ZRBu
食べたいよ
113:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 01:31:26 MfbzDhyA
しかしトッピングを最初に言うってのがなんか興ざめ
114:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 02:15:09 18++ZRBu
味はうまいんだが、提供時間が遅すぎる。
20分は待たせすぎやろ。
あと、暑いのと、水がぬるいのは我慢できるが
箸が滑って食べにくいのは改善してくれ
食べてて、腕がだるくなる
115:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 19:41:05 Y7VQz71P
オタロードから100㍍つう事は買い取りMAX辺りか?
116:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 20:22:07 e4aNh95b
>>115
URLリンク(www.oct.zaq.ne.jp)
>大阪府7/29・「マッチョ」難波千日前店@大阪市中央区日本橋2-7-22
なんさん通りのドトール横の路地を北へ入ってったとこ
117:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 21:15:36 Y7VQz71P
サンキュー
118:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 21:34:56 yyfkC0oA
>>116
OPENは7/31だろ。
近大店のチラシは31日だったぞ!
119:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/12 21:54:55 J7KTBdy+
今日マッチョ行ってきました。
以下レポ
麺はプツプツと切れる感じの固い麺。ギザギザしてました。腰じゃなくて固いって感じ。
野菜はクタクタ安定です。そして豚はいつもの塊じゃなくてまぜ麺のやつみたいに一口サイズに切り刻まれてて、かなり興ざめした。
あのでっかい塊を噛み千切ってワシワシ食うのがカタルシスなのに。
肝心のスープは上にかかれてたように塩気は抑えられてたけど、本当にとろみあり。
コクなのかと言えばそうではなくて、開店当初にあったアブラの層が溶けただけのもの。
ハッキリいってとろみじゃなくてただの油。スープが油っぽすぎる。
もう完全にジロリアンをターゲットにしてないな。近くの大学生向けに作ってるって感じ。
二郎とはもう程遠い存在になった。
でもこれは二郎に似せようとして失敗したんじゃなく、もう二郎の方向で行くのを完全にやめたんだと思う。
客の入り的にも徐々に増えてきてて、今日行ったときはほぼ満席だったし。
ただ難波のほうは学生をターゲットにするんじゃなくジロリアンをターゲットにしてほしいな…。
せめてもう少しスープに入れてる油(最後に乗せる油じゃなくて)を少なくしてほしい。それだけでもっとおいしくなると思う。
120:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 00:09:32 VPCR2flr
難波は駄目だろーーー
似たような店(二郎系)があるけど、そこそこ旨いのに
ガラッガラだぞ。京都で比較的人気のあった新福菜館とかも
撤退したらしいし。
どうせなら梅田の方がよいと思う。
あそこなら、一風堂クラスでも大行列だしな。
年齢層も若干高いから、食い物に金を使う人も多い。
121:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 02:53:20 Cp7cYZsX
今日行ってきましたがスープと野菜度等の完成度は非常に高い
二郎直系の店舗でも評価中の上の味・心意気と感じました
更なる前進を熱望しております
マッチョ2号店のレセプション&開店日はお伺い致しますので頑張ってください
西日本でも豚骨醤油&肉汁スープは全国共通だと思います
自信を持ってお客様に提供して頂きたい
KEIO会 H11年卒
122:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 03:12:42 bQ4g3nOY
. / ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系押しのけ! 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 心に刻んだ二郎道
123:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 10:21:08 OduSB8ys
>>119同意
せっかく大阪でまだ食える二郎系だったのに残念だね
124:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 19:01:06 Zaur7l9/
扇風機の位置どうにかして、ぬるいスープが更にぬるくなる。角の席
味は、5月連休前が最高だった
ヤサイくたにするなら、マシをした時は味は濃い目にして。薄まりすぎる。
肉は最初の頃の方が、臭みが少なく味わい深かった。
ここで言われてる飲料水の改善と、床テーブルの油化を改善できたのはすばらしい。
完全にドハマリしてしまっているオレ。常連だと覚えてくれてから盛りも肉も良い気がする。
しばらくは抜け出せそうに無いわ。ヤバス。
125:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/13 23:45:23 tsSqszoB
限りなく二郎ラーメンの味
いや二郎を超えた味と書かなければ失礼だな
旨すぎる
大阪で二郎が食えるとは驚きだ
126:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 00:00:48 OCCFcdgf
>>121
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
>>KEIO会
三谷行ったことも無い低学歴田舎者はレスするなよwwwwwwwww
127:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 00:09:35 RmN4jGRh
美味い!!ここで叩かれてるんで行ってみたらやみつきになった!
128:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 00:30:32 Si9VvT79
今、大阪で最強のラーメンだな。
129:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 00:40:03 tQqMf4Ov
今、全国レベルで最強ラーメンだよ。
新作柚子二郎もうまいぞ
130:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 02:15:53 BPG1tlY6
先週くらいから登場した薬味の一味、ありゃ最高だなwwwww
これまであったブラックペッパーのジャンクな感じとはまた違った、ラーメンそれ自体の味を際立たせてる
単に辛みを増したというものではなく、あのめっちゃ濃いスープに溶け込んで、これまで以上に味に深みを与えている
一味を入れだしてから、スープに溶けだしている肉の旨みも前より感じるようになったし
量は好みだが、少々かけ過ぎてもスープがしっかりしてるから美味しく食べれると思う
行ったら絶対試してみるべき逸品
131:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 03:08:32 iQ8//XA+
先
こ
単
一
量
行
132:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 04:44:12 dS+cS8Xy
>>130
昔、夢が旨いときにあの店は調味料持ち込み可だったから一味持ち込んで食べたが
自分としては好みではなかったな。
札幌在住経験から、みそラーメンに一味をかけて食べるのが好みになってるが、
夢のにはどうも合わなかった。
で、デフォでかかってる地球も一度行ったきりで再訪はしていない。
ただ、マッチョのは確かに食べてる途中で味を変えてみたいと思う時があるから
今度試してみるかw
もっとも、>行ったら絶対試してみるべき逸品 では一味が逸品に聞こえるので
「試したら(ラーメンが)更なる逸品になることまちがいなし」あたりへの推敲が必要。
>130は夜中2時に定期的に現れるマンセー君と思うが、多くの客を店にいざなうには
更なる文章構成能力向上とカキコパターンのマンネリ打破を計らんと難しいぞw
133:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 11:53:00 Dzab1CKn
. / ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系押しのけ! 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 心に刻んだ二郎道
134:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 13:20:23 YOTidPUf
>>133
そのコピペAAかなりいいなw
でも、貼り付けすぎだ!!
135:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 13:23:10 YOTidPUf
そういえば7月末に開店する2号店での、
開店記念の安価提供キャンペーン行く人は
やっぱ安いし大盛りマシマシ頼む?
俺、中盛りのちょいマシばかり頼んでるんだけど
記念だし大盛りのマシマシ頼んでみる予定。安いしね
もちろん1号店より味落ちまくってたら丼ひっくり返して
店出るけどね
136:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 13:25:06 zsBJ2iIW
安いとはいえ残しちゃ悪いからなぁ
中盛り頼んで美味しくなかったら丼引っくり返して帰ることにするわ
137:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 17:51:35 urId3giB
だからマッチョは直系じゃねーよカス。
直系なら店名に二郎の名を冠するはずだ。
それに店主はどこの二郎で7年間も修行してたんだ?
デタラメなAA張り付けんなよ。
138:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 17:56:19 qEY+yiF6
直系だとは書いてないよ。
139:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 19:35:48 doHWveco
二郎系でもないよ
第一みっともないよね、他人の褌で商売しようって魂胆が
140:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 19:41:21 HcqQAZAx
麺がぱさついてるし油の質が悪いと思う
141:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 20:04:26 M/kxqSXI
直系だよ
それも筆頭の直系
三田の親父が認めた隠し玉
おれ三田の常連なんだけどさーぁ
親父あえて二郎の名前使わせないで大阪でやらせたんだよね
京都にできた店不義理した旧二郎系をぎゃふんと言わせようと関西にだした
んだとよそれも名前ふせて
結果どうよ 京都は散々 大阪は大繁盛
結果でたよね
三田の妹の子供が店主てこと知らない人が多すぎるよ
ある意味遺伝子の勝利かな
1回食ったけどセンスはあるよね
142:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 20:21:06 ugSmTG7a
つまらないねー
あと、二郎系ではあるだろ
143:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 21:24:50 o7TXGlJI
三田の親戚の件は伏せてる事だしいくら
2チャンでも暴露はまずいぞ
144:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 21:37:07 WAjyVGgh
二郎の本店の人の名前とマッチョの店長の名前が同じなのでなんでかな?
とは思っていたんだがそんなからくりがww
145:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 21:52:47 U4sel1V6
141よ三田のオヤジにそんな細っかいこと考える頭ついてねーよ。
146:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 22:04:58 U4sel1V6
有名になると親戚増えてしょうがないってよ、オヤジがさ
オヤジの妹が結婚して デキたガキが同じ名字なんだょね
わかるよ。
147:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 22:23:12 hzxigr6a
生きてた頃に総帥に真意を聞いとけば良かったぜ
148:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 22:49:22 R4bnUjat
そんなきばらんでも三田本店の味はブレブレでジロリアンは行かない
行くのは観光客のみ
俺関東長かったけど食えるのは生朗さんぐらいでどれもだめ
関西に6年ぶりに帰ってきてマッチョ食ったけど驚いたね
悪い二郎の部分は捨てて旨い要素だけ取り入れてる
あんま話題にならないけどマッチョさん無課長なんだよな
課長大匙1杯入れたら関東の二郎になるんだけど俺はやだね
かえってあんな旨いんだから二郎なのるデメリットの方が多いからマッチョで店
構えたんだろうね
149:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:04:57 H+SJJscI
/ ̄ ̄\
/ ヽ、. _ノ \
| (●)(●) | <オヤジ、ヤサイマシニンニクカラメアブラ
| (__人__) |
| ` ⌒´ | 数ある直系押しのけ! 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人_____ノ"⌒ヽ
/ \ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ \
( ヽγ⌒) | \ \ 心に刻んだ二郎道
150:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:05:04 U4sel1V6
そうや!マッチョ最高や!
客が来すぎて天井はる暇ないじゃない。銭はあんねん!客おらへんて?
そらあんさんのスーパーラッキーや。
151:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:16:08 urId3giB
キチガイしかいねーな。
山田なんて苗字は全国でも上位中の上位だ。
どんな理由があるにせよ二郎の名を冠していない段階で直系ではないし二郎の後継者を騙る資格もない。
152:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:20:01 OK/TMnKW
>>148
マッチョが無課長って無茶ゆうたらいかんわ
奥のカウンターに座った時、山盛り投入してるのモロに見たっつーねん
無課長のラーメンなんかボケボケで食えたもんちゃうで
ラーメンに課長入れるのは常識よー覚えとけド素人
153:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:24:06 xRwmw396
驚く程の味ではないし(笑)大袈裟だなー(笑)ラーメンなんだから気楽に(笑)
二郎も驚く程の味では、ないけど癖になる(笑)
俺行った時もマッチョ空いてたよ
154:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:28:41 doHWveco
いやー
このスレ怖いわ
大阪ってこんなのばっかなの?
155:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:36:50 vpy7Pz/0
二郎系でも群を抜いて旨いのだけは事実だな
156:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:41:01 urId3giB
>>155
あくまで二郎“系”でな。
“系”を省いて騙るようになったら三田が許さん。
157:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:47:22 vpy7Pz/0
系を付けようが抜こうが二郎で1番旨いのがマッチョだろ
>>156
おどれが許そうが許さなかろうがかんけいないやろ?
お前白痴か?
酢でも鼻から飲んで寝とけや
さんだの許しなんかいるかいやww
158:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:50:24 urId3giB
>>157
だからマッチョは二郎インスパイア系であって二郎じゃねーんだよカス。
仮に二郎だったらマッチョなんて店名じゃなくラーメン二郎長瀬店だろが。
てめーは部落民か?
酢は口から飲むもんで鼻で飲むもんじゃねーこともわかんねーの?
三田はさんだじゃなくてみたって読むんだよ。
そんなこともわからないの?
159:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:54:39 dS+cS8Xy
おいおい、長瀬の店に2冊置いてあった、店が紹介された雑誌(関西ウォーカー)
に載ってる店長の写真の下に記された名前は「山田」じゃなかったぞ。
で、なおかつ総帥の妹の息子だと?
店長は祖母が東大阪在住なのでそのゆかりで現在地に店構えたって言ってたが、
そうなると総帥のお母さんが東大阪に居るってかw
ID:M/kxqSXI
ID:o7TXGlJI
ID:WAjyVGgh
ID:U4sel1V6
デマ流して悦に入ってるおまえらは人間としてクズだなw
160:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/14 23:54:51 vpy7Pz/0
いやはや
流行の土佐弁でいわしてもろたら
おんしはまっこと食い意地のはっちゅうまごんそじゃの
とでも言うんやろか?
三田ーさんだて読んだんは釣りでんがなww
綺麗に釣れてもうて焼酎ふいてまうちゅうねん
あんまとばさんとゆっくりいきなはれや
161:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:00:43 oPuyFwDl
>>159
総帥の妹さんも総帥ばりに手がバンドエードがらけなんかね?
それは興味ありまっさ!
あの手にはなかなかなれんわな
噂では膿みがスパイスの一部ちゅう噂もありまんな
162:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:02:46 oPuyFwDl
二郎直系 長男としての誇り 咲かせてみましょう二郎道
各支店は自家製太麺ドカ盛 マッチョ が守る
男道咲かせてみよう浪速道 我が人生浪花ラーメン道
<二l郎>
/ \
/ \
./ \
/__.___________ヽ
\ | 。 |__ノ
|:: ,,,..... ...,,,,, | わしも首相
,ヘ; ,,-・‐, ‐・= .| マッチョが二郎NO.1も
(〔y -ー'_ | ''ー | 時の流れ
ヽ,,,, /(,、_,.)ヽ .| やっかむまえに応援
ヾ.| ヽ-----ノ / していこうじゃないか
\  ̄二´ /
チリン♪ 人 ....,,,,./ヽ、 二郎直系代表三田2代目
,...-'"■|:|彡''" /'■ ヽ、 <関l西>
,...-'" ■ |.○ヽ /' ■ ヽ、 自家製太麺ドカ盛
. / ■ .((◎))' ■ ヽ、 マッチョ
/ ■ .| | ■ ヽ、
_|へ¬ / // |
163:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:04:12 oPuyFwDl
ほな寝まっさ
さんだの総帥によろしゅう
酢試しに鼻で啜ってみた
ちゅうやんちゃなエピソード次はたのんますわ
おおじょうしまっせ
ごきげんよう
164:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:07:33 GGBuLxT7
>>161-163
だからマッチョは二郎でもなんでもない。
だからNo.1だとか二郎の序列の中にある事自体がありえないし三田の二代目ってのはもっとありえん。
お前が後になってから釣りとか言い出すような奴だから俺はマジレスし続けるぞ。
165:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:18:56 RZUk3dRS
>>164のKO負けじゃないだろうか 笑
166:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:31:20 KAItnnLd
デマを流して評判を悪くしようという工作員か
今度はたむらか夢かどっちだろうな
167:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:41:07 GGBuLxT7
>>165
何でそうなんの?
それは単にお前がマッチョ=二郎だと思いこんでいる(思い込まされている)だけだろ。
168:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 00:43:15 zHDodXzG
二郎かどうかなんてどーでもいい。そんなのは関東でやってろ。
169:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 01:35:11 OriHwhxa
このスレ面白すぎるだろうwww
もう二郎系うんぬんも正味どっちでもいいやろうww
そもそも出張多い人以外、関西の人間は二郎食べた事ないだろうから、
別に二郎がどんなラーメンかなんて知らない。
ゆえに、関東に流行ってる二郎「っぽい」ラーメンなら
なんでもいいんだよww「っぽい」ラーメンを食べさせてくれる
マッチョは関西だと有りがたい存在なのwwそこらへん関東人はそろそろわかれよww
170:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 05:40:56 E6bd6SEo
確かに面白いし熱い
関東人の癒着してるやつが釣られて馬鹿にされてるのが又笑えた
三田ーみたーさんだ これは噴いた
俺も3回ほどだけど二郎経験あるけどとにかく不衛生で食えたものじゃない
その点マッチョは綺麗だし旨い
二郎超えてるて事でよくね?
リアの繁盛振り、支店を出す勢い、板の勢い
どれをとっても超えてんだろう
171:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 07:39:32 NgBiJhY3
>>170
なにをまた誉め殺しで煽り入れてんだよ。
いいかげん、その手のカキコに信頼性が無いことはPart3までに
皆が経験し、とっくに馬脚が現れてるわ。
店は、はっきり言って豚ダブル200円プラスさせるなら直系デフォ
の豚8枚は入れろよな。開店当初に比べてまったく量が少ないぞ。
それからスープはもっと熱くしろや。ぬるすぎ。
172:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:06:13 C7X5+eXi
>>171
ID:NgBiJhY3
は障害児関東人 当確
173:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:11:54 iyffNm7R
おいっ!
これのどこが二郎系だよw
話のネタに食ってみたけどw
2ch信じた俺が悪かったよw
今日、新幹線で東京に戻る前に南方の笑福ってトコに
寄ってこうと思ってたんだけど、止めたほうがいいのか・・・
174:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:21:48 lyW688ff
>>173
そっちの方がまだ二郎っぽさは強いかも>笑福
マッチョは既に二郎というよりマッチョという食い物と化しつつある
175:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:27:33 ku3Rej/h
きれいだしうまいし行き届いてるとおも
こんだけ2ちゃんで騒がれてるだけあるな
自分以外の客がいないのはスーパーラッキーとして
既出の天井だけどやっぱりちょっと・・
でもキニなったのはそこだけ
大変おいしくいただきました。ウマッチョウマッチョ
176:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:33:01 C7X5+eXi
>>172
ID:iyffNm7R
これまた間抜けな関東人
自閉症を併発している白痴
177:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:34:56 2g6+5gf5
マジレスで昨日から吐き気が収まらないんだが・・・
彼女は二回吐いてるし・・・
178:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:36:30 ku3Rej/h
173笑福も不味いんでやめとけ。これマジな
なんか二郎ってこんなもんだろ?って感じで
食ったことない素人が作ってる
べっとり甘く嫌になる。中毒性0
179:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:50:29 CzXIOxJd
ww
180:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 08:55:01 CzXIOxJd
笑福とは比較してやんなよww
笑福はよあの爆乳バイトを視姦する場所じゃないか
あのキャミからうっすら立った乳首たまんねーな
あそこは器が棚の上に置かれているから器取るときが最大の見せ場
あと器取るときのTシャツのわきから見える腋毛の剃り残しも拝める
朝一訪問時にはトイレにダッシュ
おれ過去にナプキンコーナーからまんげゲットの経験もある
181:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 09:30:23 OWGe2pqM
二郎とか関係なしでここのラーメンウマー!!
182:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 12:52:02 vbDNfOk6
二郎とかどうでもええわw
マッチョが美味いと感じるかどうかの方が大事やろうにw
183:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 13:45:06 GGBuLxT7
>>181-182
どうでもいいなら二郎の長男だとか二代目総帥だとか、キチガイじみたコピペばら撒くな。
184:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 18:11:55 vbDNfOk6
>>183
いや、俺はバラまいてないからw
そういうのやってる奴以外でも普通にマッチョファンはもう既にいっぱいいるだろ
185:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 18:36:38 GGBuLxT7
>>184
ファンいるならなおさらばらまく必要ねーだろ
186:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 20:03:25 SIgUmz7L
>>182
食べ物の味はネットで伝えにくい情報の一つなんだから
有名なものと比較するのは有効な手段じゃないかな
187:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 23:37:38 Tn/BeVTZ
近年、大阪のラーメン屋でこれほど話題になった店はちょっとないんじゃないの。
188:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/15 23:38:13 70FWEUeB
関東で二郎7年食ってるけど興味深い店だな
人気もありそうだし
俺も大阪行った時食ってみる
最近食える関東二郎がなくて亜流の店で食べてる
二郎=不衛生でもいいじゃん
なんて考えがあるから困ったもんだ
189:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 00:30:32 RfY/VT0S
188はキレもんやな
190:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 01:52:38 A2rBWCGc
まあ、騒げば騒ぐ程、「1度食ってみるか・・・」ってなるからなw
実際味はそこそこ二郎してるから
この店が偉大ってよりは二郎の偉大さで、好きになる人も
結構でてくるだろうし。
191:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 03:09:57 RfY/VT0S
私は吐きそうになりました。
頭きたから皆さんにオススメしたくって絶賛しているだけなの うふふ
192:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 09:46:33 aAJqPnA1
>>188
結構ええで
また見解を聞かせてや
俺は結構ハマってる
193:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 11:01:54 5ppGZILR
そのうち関東の方がマッチョ系と呼ばれんじゃないか
二郎下火で勢いないしな
マッチョの存在で便乗で関東も客が少し増えたみたいだしな
194:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 11:24:36 aAJqPnA1
関東人はわかりませんわw
マッチョを食べはってから書き込みしてはりますか?
195:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 12:04:31 RfY/VT0S
はりますし、はってますよ。天井ははってますか?
196:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 13:24:49 Y94g5zS4
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
197:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 13:31:41 JG158bhP
暗い奴
198:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 14:24:31 aAJqPnA1
また基地外が出た
夢かたむらか
199:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 14:29:31 LkRbeeg8
>>196
大阪にはロクなラーメン屋がないからね。
二郎のパチでも一軒できればご覧のとおり大騒ぎになる。
「食い倒れの街」などと自分らで言ってるだけで、現実は不味い店ばかり立ち並ぶのが大阪。
ラーメンに関して「も」50年くらい遅れてる街。
その証拠に全国で、東京ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメン、のような位置づけがあるのに大阪はそれすらない。
200:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 16:35:23 JG158bhP
飽きた
201:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 16:37:36 RfY/VT0S
ヒント 参らないオッサン
202:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 17:40:46 aAJqPnA1
仕事しとけや
クドイ
203:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 19:14:14 cDaGBKzV
どこが大騒ぎなんだ?w
204:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 19:44:19 xaRmfHKE
野菜がクタになる理由
この季節、生野菜は洗剤による洗浄もしくは
80℃~100℃の熱湯で5分の殺菌が必要
製造工場でカット及び洗剤洗浄済みの場合は煮沸無しでサラダ用として出せる
マッチョの場合ご存知のように店でカットをしているので
洗剤を使った洗いを省略するなら熱湯で5分以上の煮沸が必要
なのでどうしてもクタになる
205:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 19:46:59 +10bJ5uv
二郎系個人的な点数
陸65
関内60
神保町80
歌舞伎50
今のドロマッチョ20
夢を語れ・地球規模10ダントツラーメン45
三田90
206:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 19:55:38 xc1+diow
最近は乳化を通り越してスープの粘体化が進んでる。
無鉄砲のコッテリ感に近い。
有名店の良いところを巧みに取り入れる、マッチョらしい改良だ。
俺はこの選択は間違いでないと思っている。
207:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 21:06:33 rgrvieSK
天下一品みたなスープになってるの?
208:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 23:03:25 CXxmJguw
>>205
味覚音痴なんで正しい評価
二郎系個人的な点数
陸25 店内清潔度40
関内50 店内清潔度60
神保町25 店内清潔度10
歌舞伎3 店内清潔度80
マッチョ99 店内清潔度91
夢を語れ・地球規模55 店内清潔度80
ダントツラーメン 未食
三田10 店内清潔度-999
209:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/16 23:04:44 CXxmJguw
>>205
味覚音痴なんで正しい評価
三田10 店内清潔度 -999
210:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 00:03:42 LWYPxO46
>>208
ミーハーな俺は関東に行った時三田で食った事がある
行列に並ぶ前はわくわくしてたんだがww
あのサポーター?バンソコ?だらけの汚い手で勘定すませた金握った手で麺を
ほぐすの見て嫌になったww
味も3流ww
不味い
その後関内で食べたが評価通り三田よりましだった。
マッチョは関内よりはるかに↑
夢、地球も評価通り
>>205 な二郎党は三田に90も付けるんだなww
店内清潔度は999では足りなくないですか?
提供される水は蛇口直だしww測定不可能だと思います。
211:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 00:07:09 LWYPxO46
もう1軒行ったことがある店書き忘れた
野猿は腐ってた
212:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 00:09:48 o4dUjsWQ
東京とか二郎とか興味ないし
おまえみたいなアホの評価なんか聞きたくもないので
チラシの裏に書いてろ屑
213:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 00:18:14 Ip2/YNhs
関東二郎支持派は普通に味の素をスプーン大匙2杯は食える馬鹿集団だから
関西人はヤサイ増しなんて恥ずかしくて言えないが関東は言える
古きよき時代は関東の1つ残し「馬鹿にしたことわざだがね」
あった時代のがまだまし
今は安い金でスーパーなどで廃棄処分されるキャベツの1番上の部分を増しで利用
してる店に腹いっぱいにしてもらいたいニート&派遣切りの巣窟じゃない?
マッチョは関東二郎と一線を引きたいんだと思う
汚い、下品、捨ててもおかしくない食材=関東二郎
清潔、こだわり食材、接客の良さ=マッチョ
じゃないかな
214:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 00:32:24 OMvPj4Uy
あんまり関東者をいじめてやるな
スレが落ちそうになった時には関東者が批判レスでageてくれたりするんだから
生かせず殺さすが1番大事
馬鹿二郎と関東者は使いようて言うからなww
215:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 02:31:01 Wj2NIw8y
関東憐みの令
発動wwwwwwwwwwwwww
216:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 03:05:40 yodUKPpY
最近のスープの方向性は確かに天一に近づいてるような気がする
ねっとり感、まったり感はいいけど、スープの旨みがついて来てない
なにか間の抜けた感じだ
217:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 09:00:22 0Y9ZLve9
4月の新代田並みと言われた油層の時期を除き、3月のぷかぷかアブラの非乳化や
5月の乳化は良いが・・・
無鉄砲や天一に近いスープorz
マッチョは二郎でない、二郎系でさえないと主張する>206みたいな関係者の意図
には多分に疑問を感じるな。
非乳化が好きな自分にとっては、そんなスープだったらわざわざマッチョに行く
必要性はまったくない。
しゃっきりもやしの増量等多くの改良を継続的に実施しつつ、まぜそばのメニュー化
など客のニーズに適時対応してた姿勢に好感を持ってたが、野菜もクタに戻った様だし、
2号店が噂されだした時期からかなり迷走してるな。
二郎直系の味に近く、へたなインスパ系よりよっぽど旨いがマッチョの売りだったはず
なのに今のベクトルは大多数の客の期待とは違うだろ。
元の方向性へ速やかな復帰を切に望む。
218:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 09:48:13 suq8excP
厨房のダンボール敷きまくりは改善されたか?
219:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 09:52:15 dVJ+7ua4
昨日食ったが、別に野菜はクタじゃないし、乳化もほどほどだったぞ。
本当に、ここの連中は食わずに書いてる奴らばっかりだな。
220:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 09:52:53 2KAkM4z+
似非二郎で押し切れなくなり、苦し紛れにムテの名前まで出し始めたか。
221:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 10:09:34 dtSJZouA
あのさぁ、
ここの人ってやたらと「関東」とか「二郎」とか全力で気にしてるけど
関東の人は、「大阪」も「マッチョ」も気にも止めてないよ…
その証拠にカタカナ板でも一度も名前が挙がった事無いんだけど…
意識するのやめたら?
同じ関西出身として見てて恥ずかしくなる
222:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 10:14:19 N2qRkpNE
>>217
同意
>>219
スープにとろみが出てから行ってないけど戻ったなら行く価値有り
223:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 10:19:51 8XI5ANza
2号店情報から中傷が多くなったな
そんなに人が儲かるのが嫌なのかな?
旨いもの提供してくれてるんだがらいいんじゃねーか?
224:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 10:29:56 Kkk2Lm0Q
>>221
>同じ関西出身として見てて恥ずかしくなる
同意。
コンプレックス丸出し。
225:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 11:20:15 0Y9ZLve9
儲かってる?
儲かってるなら何故立地条件が同じな関大前あたりに出店しない?
夢を語れあたりの個人経営から始まった一般的ラーメン屋の資金力では
一等地に出店出来ずに3号店で下新庄だぞ。
本体の会社が現状の立地の1店舗のみでは儲からんと思ったから集客
が期待出来る難波への資本投下じゃないのか?
それにしても>223みたいなカキコって擁護にまったくなってないのに
早く気付けよ。スープの粘体化が旨くないから文句出てるんだろ。
それを「中傷」って・・・関係者臭が臭いまくりすぎ。
関係者なら開店当初の理念に戻れやw ま、これは夢にも全く当てはまるがw
226:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 11:47:31 dNcg1yQL
>>221
このスレの荒れ方は関東対関西っていう様な簡単な構図じゃないよ
関東の人を攻撃するレスを見て恥ずかしいのは同感だけど
このスレにはマッチョの信者とアンチに加えて関係者に成りすました人が出没してウソを書く
更に関東人らしきアンチ二郎&二郎原理主義者も出て来るし
布施付近の他店スレからアンチ&信者が乗り込んで来るし
ホメ殺しや嘘ネタや釣りレスが絡んでもうゴチャゴチャ
227:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 12:16:01 zUpfDD5/
あまりに品の無い店で美味くもありませんでした。
もう行かない
228:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 12:39:00 o4dUjsWQ
俺は今の野菜の茹で加減がベスト
シャキシャキの半生野菜より、シンナリして味が染みてる野菜の方が美味いし
スープも昔ながらの中華そばみたいな透明感のあるサラサラスープより
こってりして粘土がある方が好き
俺みたいな好みの奴も現にいるし、店側も客のニーズに合わせて改良してるわけだから
むしろ今の形の方が多数派だという考え方も出来るんじゃね?
頭の中に二郎をイメージして食べると思われるこのスレの人と
そうじゃない一般客とのギャップがそのまま現れているのが今の現状だと思います
229:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 12:42:09 7htTqhWp
マッチョは今2号店で大変な時期。店主はろくに寝ていないんだぞ
なので味でごちゃごちゃ言わないこと。ただでさえ大変なんだから。
230:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 12:49:44 Qb0ofRxh
店員さん親切すぎだし、文句は無いよ
肉は昔の味のしみた方がおいしかったです
いつもありがとう おいしいです
231:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 13:07:21 GLX6gqdx
>>132
新登場の一味はサンホーム尾家産業という業務用食品卸業者の商品。
二代目つじ田の黒七味の様な老舗の「逸品」ではないが、
油脂分でスープが重たく感じる日はあの丸い辛味の一味を振るとレンゲが進む。
>>173
修業とか直系とかいった言葉はオープン直後の早い時期に聞かなくなったが、
5月頃からは二郎系を前提とした話すらしなくなった。
>>103
その後、二郎らしいスープでなくなってきた6月からは
豚骨醤油と称している。
(3つのこだわりその2)
>>217
今後のスープの変化の方向は不明だが、
これまでのスープに関して言えば、天下一品を連想した事はない。マッチョは豚の味が強いから。
無鉄砲を連想した事もない。マッチョは乳化しきれない油が多いから。
マッチョのスープは、あふれそうな部分を一瞬で床に捨てられる程度の粘度。
232:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 13:09:30 GLX6gqdx
3つのこだわり
その1 コシのある自家製太麺を
規格外のボリューム
でご提供!
その2 二度と抜け出せない、
こってこて豚骨しょう油!
その3 キャベツ・もやしをドカーンッ!!と
ドカ盛りの完成!
233:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 13:38:27 ReUIPoKC
>>229
知るかよそんなこと
目黒の店主は忙しくて午前3時にならないと寝れないんだぞ
234:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 14:12:39 y4YaK4xi
まぁ
冷静に見たら危機感を感じている関東がやっかみ半分で書いてるんだろうな
暇なのか?
それとも二郎の客層はニートが多いと聞いたんでそのせいかもな
235:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 14:14:48 6go8/RH3
マッチポンプで独りでやってるんでしょ。寂しい奴なんだよ。
236:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 14:32:19 /H9KGhMR
俺店の人に二郎について聞いたことあるけど「関東にありますね二郎さん」
て程度で修行もなにも話には出てないけどね
そもそも修行だとか言い出した人数人でしょ?
その修行事態が釣り行為でここ荒れてるんじゃないかな?
関東の人も多いみたいだから「二郎ラーメン」つくるなら関東に従え
みたいな気持ちもあるんじゃないかな?
味、作り方が似てるだけのラーメンで修行とかデマ流されたら大変だ
修行説流した人あえて数人と書いたけどもしかして一人の荒らしかもですね
237:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 15:01:58 6go8/RH3
俺が二郎を守らなきゃとか意味の分からない責任感でもあるんだろう。
238:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 18:44:51 7htTqhWp
目黒ねぇwブクブク太ってたらにぶいわな
とにかく文句しか言えない奴は来なくていい。
以上
239:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 20:11:10 y+fo/NDT
さすが大阪民国
240:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 20:54:11 9D5MMUaI
誰がなんと言おうが二郎の直営代表
これは三田の遺言でもある
241:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 21:04:05 6go8/RH3
>>240
もう自演はいいよ。
242:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 21:07:09 9D5MMUaI
>>241
お前はどうでもいいよ。
243:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 21:23:02 Qw/eMAq2
このキチガイどうにかしろよ
マッチョスレでマッチョマッチョ言ってる間はいいけど他スレ来んな
244:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:07:58 k3rib7Ru
今日の小若江は夏祭りだから店も忙しいんだろうね
東大阪に行ったらマッチョで食べなきゃ満足できない体になっちゃったよ。
>>236
今はどの人もそんなふうに言うよね
2chに書きこむ人の人数が数人だろうが一人だろうが、どうでもいいんだ
店側が何人の客に修業暦を語ったのかが問題なんだ
245:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:14:37 6go8/RH3
>店側が何人の客に修業暦を語ったのかが問題なんだ
そんな確認不可能なこと問題にしても意味ないやろ。確認できないんだから。
言ったっていう証拠もないし、言わなかったという証拠もない。
246:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:24:46 TingRV1Y
あまり書きたくないんだけど言ってないよ
二郎の話はよくお客さん出てたけど聞き側には回ったが二郎を名乗った覚えは無い
二郎を名乗ったか名乗らないが荒らしの焦点ならこれで解決してくれ
一言も言ってない
247:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:33:23 CbXSh7Gh
もう京橋に作ってよ。
あそこなら、くそ不味い花京で有り難がってる程度なんだから
そこそこいけるだろう。
248:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:36:11 Vn8ay2ai
「秘書がやりました」
249:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 22:50:00 Gn/ulJzJ
たむら潰れたらしいよ。マッチョ叩きが沈静化するかも。
250:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/17 23:59:01 bKMcMooo
>>245
ネット上では確認できないかもしれないけど、我々はみんな店で実際に話を聞いているんだ。
我々の間では証拠もへったくれもない。
中には二郎ラーメンなんか知らない人もいたけど、能書きを聞いて喜んで食べてたよ。
誰も店の人が二郎の話をした事を責めてるわけじゃないんだ。
>>246さんがどの人かはわからないけど、あの頃のホール側の人が修業話を
していたのは本当だ。
半信半疑ながらも4月のマッチョは新代田二郎より美味いと思った。
現実の客に評価されれば、2chスレなんか荒れてもいいじゃないか。
オープン時に二郎系を標榜したのは正解だ。
ただ>>236に対してはネットより現場が問題なんだと言いたい。
251:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 00:22:48 TXNr0vEy
嘘も100回唱えたら本当になるって言うしね~。確認できないことなんて何とでも言える。
252:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 00:29:51 ESClnqdB
しかし、スレが賑わうのはいいが、こうもアンチと擁護でカオスなのはいかがなものか。
食べにいって自分の味覚、感性で判断するしかないだろうし、行ったことないやつはいい加減なことは書き込まないで欲しいな。
俺の感想は、スープ、野菜は今のが美味しいが、豚はオープン時のがよかったな。
253:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 00:49:23 6E6wRFC/
なんばの2号新店はもう看板が出来上がってるね。
本店のスープと野菜が今いいっての賛成。
豚はちょっと前の1個2個3個~8個とか数えるダブル豚が好きだった。
今の豚はダブルなのに1枚2枚て数えてる。
254:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 01:10:44 fDTAiTJW
>>250
まったく同意見。
二郎直系で食べたことは無くても、2008年頃までの劣化前の旨い時期に夢を語れで食べたことのある大阪人は
直系、乃至は同レベルの店の大阪進出を心待ちにしてた。団長系はただの大盛店で味の本質が全く違って比較
の対象にはならず、トッピング有料等のどぎつさもあってリピするに値しなかった。
そんな折、笑福が出来て皆の二郎系への期待が深まった頃に、より味が直系に近いココが出来た。
たしかに開店当初、店長に指図し店を仕切ってた「よくしゃべりかけてくる関東弁のあんちゃん」が店長は直系
で7年修行し~云々と言ってたのは聞いた。だから関東ブロガーのまこぴ氏もその点に疑問符「?」を付けながらも
モノ自体は直系にかなり近かったので概ね良い評価をブログにアップしたんだろう。
その後、現在の二郎直系での修行形態から、その7年がまったくあり得ないと二郎原理主義者がpart1で噛み付いた。
そしてココが二郎を謳うことを封印した今でも、在阪競合店関係者がその尻馬に乗りそれをネタにしている。
ただ、だからと言って二郎直系に近づく・それを越えて欲しいという多くの大阪ジロリアンの期待を無視し、二郎系
としての位置付けを粘ったスープ・トッピングの少量化等で捨て去り、「二郎系ではありません」っていう店の方針
ならば多々ある「なんちゃって系」と一括りに評価される末路をたどるだろう。
そうなれば往事の姿は見る影もない夢系列の今の現状が、将来のココの姿だろう。
要はアンチがいくらグダグダ言おうが二郎直系に少しでも近づく姿勢を維持して欲しいということ。それにつきる。
255:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 01:17:06 db5sWuYX
直系がどうとかどうでもいいけど、
油層が復活してきてるな…以前ほどじゃないが。
また液体油少な目で頼まなきゃならんのかなぁ。
256:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 01:24:46 2QibbTJ+
豚は確かに初期の方がブロック状のがかなり入っててよかった。
しかしそんときはすっげー固いと感じてたんだが俺だけか??w
豚の柔らかさは今の方が好き。
しかしブレがあるのも逆に楽しめるわw
257:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 01:28:24 +byKHIc3
だからぐだぐだ言ってないでマッチョに行列をつくるオフやろうぜ
こんだけスレが賑わってるのに行列ひとつ出来ないんじゃ
一般客の好みに近づける方が得策だしラヲタやジロリアンがここで
いくら騒いでもなんも変わらんよ
近大が夏季休暇に入る今月末までに大行列を作って
近大生の注目を引いてやろうぜ
って事で24日の11時半にマッチョに集合な
258:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 02:14:28 +zSa1sGW
今日(土曜)行ったけど、粘性化なんて程遠い
薄目で油層の乗ったスープが出てきたぞ。
どこが天一&ムテなんだよ?
けどもしかしたら一度スープをリセットして作り直した
だけで、それがたまたま今日だったのかも。
259:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 02:19:52 g3sFNxrf
まじで?!?!?!?!
詳しく聞かせてほしい。このままドロドロが続くなら行くのやめようと思ってたんだ。
ここ最近はドロっとしてて、油の層なんてなかったんだよ。
これでマッチョの風向きが変わるかも!!!!
260:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 02:35:32 +zSa1sGW
>>259
俺は月一くらいしか行かないから動向が良くわからんが、
スープ自体は4月の油層スープに近いかも。
でもあの時期ほどぶ厚い油層でない。
4月のは油層が多いばかりで出汁が弱かったが
昨日はコクも有ってなかなかうまかったな。
けど俺は5月くらいの乳化スープを想像して行ったから
少しがっかりした感があるよw
261:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 04:47:49 2C0vGcl8
>>257
店員乙
262:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 06:49:27 g3sFNxrf
>>260
毎週行くんだけど六月の前半は良い乳化ぐあいだったんだよ。
で、二週目に閉店ぎりぎりに行ったらドロドロだった。でもこれは閉店間際に行って冷めたスープを暖めなおしてくれたので、スープが温まりきってないからドロっとしてると思ったんだよ。
次の週行ったらアツアツでドロドロだった。これもブレの範囲内と思ったら四週目にも行ったけどドローっとしてた。
で、今に至るって感じなんよ。
もしうっすらとしてるんだったらマジで期待大!!!!来週行ってみよう!!!!!
263:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 07:00:20 FvDW35oy
関東ブロガーのまこぴ氏て数多く出入り禁止くらってる
ほら吹きの奴じゃないか
ブログやってます~オーラだしてよ
味タマとかトッピングねだるんだよな
自販機の店で券も買わないで「味タマたべてみるかな~」なんてはじめちゃう奴
前、そらの星で「味タマ券購入してきてもらいますか~」て店主に言われて
きれてたよww
264:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 07:25:23 FvDW35oy
ほら吹きに 氏 付けちまったよ
まびこ 呼び捨てでよかったのに 訂正しとく
265:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 07:46:27 0QOQiU97
一般的な大阪人の感覚
マッチョって話題になってる二郎系の店じゃないか!行ってみて~!(ただし一回だけ)
↓
なんだ長瀬かめんどくせ~な
↓
じゃ近所の横綱か天一にするか
↓
て、ほとんどの奴が思うだろ~な
266:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 07:54:17 H6APO6Tc
>>265
お前味覚障害でもあるんじゃねーか?
天一とマッチョはジャンルも味も違うだろ
味噌糞違いがわかるまで謹慎しとけ
267:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 08:04:15 0QOQiU97
アホか行くのがめんどくさいて書いただけやろが
日本橋にも出来るらしいがオタクにまじってマシマシなんたら~
て呪文をとなえなアカン思たら鬱になるわ
268:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 08:12:47 H6APO6Tc
>>267
お前は謹慎しとけ
俺が許可するまで書き込み禁止や
269:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 08:41:39 fLe35TYC
反論できなくなったら言論封殺かよ
別スレでも基地外AA貼ってるし、マッチョの害にしかならないなこういう奴は
270:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 10:16:54 fDTAiTJW
いやはや、あのクソAA貼りまくってる基地外ってマッチョアンチだとばかり思ってたが、
妄信的儲 = ID:H6APO6Tc かよ。
まさか2号店要員で増えた店員の中の人が宣伝になると思って直系スレや夢スレにしつこく
工作してるんじゃないだろうな?
もし、そうなら努力の傾注方向がまったく違うだろ。
カオスなこのスレでも、店を思っての文句・改善提案とただの誹謗中傷とは良く読めば区別
は十分につく。
それが読み切れず少しでも現状を批判されたのを煽りに感じるなら、それは心ある客が顔を
顰めるかの有名な麺○の垢シャツと同じレベルだぞ。
271:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 10:29:51 +byKHIc3
大阪人はラーメンに対して必死な奴が少ないから
並んでまで食おうとしないし、ましてや遠くまで通うなんてほぼ考えない
だから>>265の言ってる事はある意味本質をついてる
人口1万人あたりのラーメン店数が1.2店(東京は3.1店)で全国最低
この数字がラーメンに執着しない大阪人の気質を端的に表してる
272:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 10:35:23 fDTAiTJW
だから、何?
どうでもいいわ、そんなこと。
273:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 10:36:22 2C0vGcl8
ID:fDTAiTJW=店員乙
274:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 10:44:28 fDTAiTJW
>>273
どういう文脈でカキコしてるか過去レスを良く読め。アフォか
素直に返してあげるよ。
ID:2C0vGcl8=店員乙w
275:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 11:04:55 +byKHIc3
>>272
今の大阪じゃたとえ本物の二郎が進出してきても成功するか怪しい
二郎は並ぶ事自体が一つの楽しみで、それも一つのスパイスなんだよ
マッチョは味的に合格でも今一つ物足りないのが活気
だから俺は二郎文化を大阪に根付かせる為にもオフをやろうと提案してるんだよ
マッチョに行列をつくって大阪人の意識改革をするんだ
24日待ってるよ
276:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 11:15:37 2C0vGcl8
店員乙
277:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 12:56:32 H6APO6Tc
こら!
次謹慎処分うけたいやつわどいつじゃ!
おどれら
278:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 13:50:25 j0QwYj+q
マッチョの店員がやた話かけてくる
死んでくれ
279:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 14:12:47 H6APO6Tc
だいぶ乱れちまってるんで今後は俺が仕切るわ
業界で一目おかれる俺だまとめてみせるわ
謹慎処分うけないように精進していけや
280:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 16:24:31 hZvvwvrd
伝統ある二郎の直系代表板はしっかりしてるな
三田の親父も心強いだろう
281:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 18:01:57 cGjBhwBV
たむら閉店したらしいな
ここのアンチの半分はあそこの親父らしいからアンチレス減ったな
わかりやすい図式でしたな
282:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 19:15:25 2QibbTJ+
>>278
そんなことぐらいで死んでくれなんて思うような人間にはならないで欲しい
283:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 21:56:13 YDWwJT3A
>>282さん
>>278 のような障害児は相手にすると付け上がる放置しよう
健常者として>>278 のような障害者を切り捨てる行為はどうかな?と言う賛否両論
はあると思うが2チャンに住み着くような
>>278 のような障害児は切り捨てよう
世のためだ
284:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 22:55:42 R5EIqZN7
関東から噂を聞き高速1000円を利用し6人で食べに行きました。
普通に旨かったです。
普段二郎と言えば無愛想、汚い、デブの集まりと言う定義があるので敬遠しがちですが
このお店は清潔感、愛想も良く、味も良く最高でした。
盛もすごすぎる
東京ではマシマシたのんでも不満がのこるのにノーマルで東京の000に勝ってました。
マシマシ連れがしたんですがあのマシマシに勝てる店は東京にはありません。
凄い
食い倒れ文化の大阪はやることが半端ないすね
285:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 23:18:27 SURuJPhc
などと意味不明な供述をしており、警察では慎重に捜査を進めていくものと思われます。
286:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/18 23:25:38 gGOmLA5Z
>>285 のようなボウフラが最近溝に湧いています。
これからの季節蚊に注意してください。
287:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 00:13:14 6Wg1KFy/
俺も初訪問
癖になる旨さ
通いそうです。
288:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 00:37:34 Bwr6GoBo
純粋に いきたい!
289:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 00:53:42 iv1RDi1D
お前ら二郎も色々。
マッチョは肉汁がしっかり出てて旨い。
だが、二郎っぽく(相模大野)
生姜の風味を出してくれ!!!!!!!!!!!!!
290:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 00:55:24 iv1RDi1D
明日は営業らしいな
291:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 01:25:51 wDLid8iK
連れが今東京に行ってるんだけど
昨日昼過ぎに 関内到着したけど40人ちかく並んでるから諦める ってメールきた
炎天下で40人の行列とか凄いな
292:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 01:30:38 Y3SKGpmv
今日マッチョも80人待ちでジュース2本飲みながら耐えた
関内も噂通りすごいんですね
関東じゃ1番て噂だもんね
マッチョも最近並びが苦痛で明日も営業らしい
暑いし地獄でしょうね
今日、並びで日焼けしたよ
293:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 01:34:25 wDLid8iK
マッチョは日曜休みですやん
294:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 01:54:34 zoSjH986
今度は>>292みたいな工作が流行ってるのか
ここまで巧妙になると酷いものを感じるな
たむらは潰れたから夢の関係者かな?
295:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 01:55:31 iv1RDi1D
金曜逝ったら月曜やるっていってたよ
296:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 05:05:17 3GraCC0q
一昨日大宮二郎食ってきたけど、マッチョはよく再現できてるとおもうがの
麺やスープはほぼおなじかんじ。
297:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 15:37:02 CJAe6zBs
今日はやってんのかな??
298:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 17:14:31 iv1RDi1D
昼に行って来たが
やってたよ
夜は20時頃に閉めるって
299:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 18:22:53 CJAe6zBs
>>298
あぶねー!9時頃行こうと思ってたw
マジサンキュー!!
300:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 19:18:19 /eZkU3FQ
連休に東京いったついでに二郎目黒店いって来た
めちゃめちゃ旨い!!まだ食ってない大阪の人機会があれば食ってみてマジ超オススメ!
マッチョもあれぐらいおいしかったらなー…
301:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 21:41:25 iv1RDi1D
おいおいw
メグ二休日はやってないやんw
302:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 22:01:15 TVUSf7tD
目黒ww
目黒なんて腐ってなければOK程度だろ?
今年はまだでてないけど3年連続食中毒だすなよww
303:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 22:12:35 oDYhM7io
最近目黒てとこの常連?が荒らしにくるね
ここは大阪の二郎、関東の話は関東でしてくれ
他店に迷惑をかけないぐらい基本中の基本だぞ
どうも関東の二郎の客はまともなのが居ないようだ
最近マッチョ豚最高ですね
スープは前から好みでしたが豚の量、質が格段良くなった
304:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 22:35:33 RrZtre9P
>>303
目黒と言えば古さから言うとNO.4
それが新参者のマッチョに直系代表に故三田に指名されたんで焼餅焼いてる
じゃないかな?
序列から言うとマッチョ>生朗>関内>以下同一だからね
今の二郎の序列では
305:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 22:50:00 zEXJZDrT
こう言う序列があるんですね
まるでや0ざみたいですね
でも関西のマッチョさんが序列1位なのは嬉しいですね
今まで6回食べました^^
癖になると言うか中毒性がありますよね
7回目は明日行きます。
豚が美味しいと書いてあったので豚マシ?なんて言うんですか?
別で注文してみます。
あの麺のモチモチ感が1番はまる要素だと僕は思います。
306:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/19 22:52:25 iv1RDi1D
どうでもいいやん
好きな所行ってくれや
それより、>>300のような嘘な情報は迷惑やw
ここのスレは他店関係者が多すぎる
307:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 00:08:51 jokUuOK5
俺も旨いと思う
308:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 00:53:03 o6scpOwt
旨いやん!関西は関東に負けけんで!!!!
だったら2号店目のOPEN2日盛がようや!!!!!!!!!!!!!!!
309:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 01:09:32 3RUB4EGD
ホームページ作るかブログやってほしいなあ。
ていうか本当にドロドロじゃなくなってるの??
どんな感じなのか誰かレポしてくれたらうれしいんだけど…。
310:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 01:30:29 bVNKlFXE
スープは微乳化で5mm程度の油層あり
野菜はクタ 麺はそのまま
豚はブレが大きくて行くたびに変わってる
傾向としてはバラ肉よりウデ肉の割合が多く
ホロホロとろける感じじゃなくてしっかりした噛み応えのある時が多い
最後に行ったのは先週木耀の夜でだいたい週一程度の頻度で行ってる
311:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 01:53:34 oxXgLf3k
目黒は三田の次に人気がある店だからしゃーない
312:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 02:45:21 aE7EmGU7
>>304
惜しいな
よしぐまが抜けてる
313:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 03:11:07 o6scpOwt
日本橋歩いてたらマッチョ2号店のチラシ配ってた
中身超ヤバいよwwwww
314:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 03:18:30 128FjK5S
店員は深夜まで活動しているんだな
このスレはたむら・夢の工作員といい、店員の宣伝といい面白いな
315:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 10:25:08 4XmeWRrD
>>301
WWW目黒は休日もやってんだろが!
お前だなこのスレで意味不明な事ばかりいってるバカは
死ねや!!
316:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 11:22:09 3RUB4EGD
>>301
サンクス!!今は微乳化で安定してるみたいだね!
豚に関してはもう半分以上あきらめてるからボロボロでもなんでもいいや・・・w
明日行って確かめてこようかな。
317:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 14:52:35 6HfvjaFl
炎天下で並ぶのは辛かったけど旨かった
量すごいな
スタミナ補充ばっちりです。
318:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 19:23:50 o6scpOwt
客入りが増えた事でスープに投入する豚の量が倍増したため、スープのコクと完成度が断然増したね
確かめに今日行ったがダシは最高に効いていた
確かに二郎の小滝橋や野猿や歌舞伎町より上
2号店の開店は限定300杯を2日間やると言う事は豚の投入量で出汁が凄いぞ
イベントだし、これなら列ぶ価値はあるね
319:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 19:27:42 z8K3jg3m
1ヶ月前に言った時は課長の味で豚のコクもクソもなかったが・・・
320:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 19:43:57 Kyr9rwz5
詐称店員が必死だなぁ
所詮擬なんだから
321:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 19:51:39 o6scpOwt
>>320
おいおいアンチ
夢かたむらか?
322:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 20:23:10 JJaTAkwQ
毎回、入り口入った瞬間のとってつけたような「うぇ~~い!!!」にウケるわw
でもラーメン屋にしては愛想良いよねここ。
最近のスープ好きだが、確実に食後お腹が気持ち悪くなって胃薬飲む・・・w
天一食っても無鉄砲食ってもこんなことにはならんのだが・・・
なのにすぐにまた食べたくなるなあマッチョは。なんなんだ。
323:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 20:59:31 Kyr9rwz5
>>321
直系詐称店員乙
324:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 23:41:16 rVlKin+j
二郎ラーメンてよく呼ばれるがはるかにマッチョのが上
マッチョに似たラーメンが二郎ラーメン
これが正しい情勢
325:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/20 23:58:28 JTBBt4p5
>>324
氏ね
326:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 00:21:31 uR57rc5L
マッチョのラーメンは二郎ほどエグくないから入門編だよね
量にしても女性や少食な人でも食べられる並を用意してるし
ヤサイコールだけで殺人的な量を盛られる事もないし(野猿で死にかけた)
ソフトな味わいの二郎って感じで東京に逆輸入しても通用すると思うよ
327:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 02:31:34 I9KMMO1x
二郎直系 長男としての誇り 咲かせてみましょう二郎道
各支店は自家製太麺ドカ盛 マッチョ が守る
男道咲かせてみよう浪速道 我が人生浪花ラーメン道
<二l郎>
/ \
/ \
./ \
/__.___________ヽ
\ | 。 |__ノ
|:: ,,,..... ...,,,,, | わしも首相
,ヘ; ,,-・‐, ‐・= .| マッチョが二郎NO.1も
(〔y -ー'_ | ''ー | 時の流れ
ヽ,,,, /(,、_,.)ヽ .| やっかむまえに応援
ヾ.| ヽ-----ノ / していこうじゃないか
\  ̄二´ /
チリン♪ 人 ....,,,,./ヽ、 二郎直系代表三田2代目
,...-'"■|:|彡''" /'■ ヽ、 <関l西>
,...-'" ■ |.○ヽ /' ■ ヽ、 自家製太麺ドカ盛
. / ■ .((◎))' ■ ヽ、 マッチョ
/ ■ .| | ■ ヽ、
_|へ¬ / // |
このウゼーAAを二郎関連のスレに垂れ流してるのはここの店員?
328:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 03:38:31 Ao0DIBsk
糞ラ-メンwww
329:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 05:50:44 f0R4KT/X
二郎ラーメンって何? 笑
330:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 07:03:48 IypOGVYG
>>327
それはたむら・夢の工作員だから該当スレで言ってくれ
【むらた】大阪布施・らぁめんたむら【自演】part 3
スレリンク(ramen板)
夢を語れ・地球規模で考えろ 14
スレリンク(ramen板)
331:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 08:35:30 FInqg5CU
夢の公式ブログで「過去6枚目~7枚目」で揉めた自慢ブログが書かれてた。
40過ぎのおっさんの書く文章とは思えず哀れみの気持ちで見てしまった。
あの文章を見ているとここで荒らし行為をしたり東京の二郎系にAAコピー
荒らししてるという噂も納得でした。
夢、地球はラーメンの不味さもさることながら人間性も欠陥があるようです。
332:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 09:14:07 ThzBNQKW
とか言いながらしっかりブログチェックしてる粘着質な京都人
マズけりゃ関わらずほっとけよ
ましてや関係のないこのスレに書く神経がわからん
333:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 19:07:45 xUGZn45z
西はレベル低いな
夢とかマッチョとか名前からしてアホ丸出し
334:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 19:50:54 yq+YMKyU
東京人は濃い口醤油に油浮いてたら旨いラーメン旨いラーメンと言う。もうアホかと。
335:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 21:00:52 9g33rm7C
>>333
俺も東京だけど
お宅の頭のレベルを疑うね!
>>334
東京の醤油って知ってますか?
関西の薄口醤油より塩分濃度は低いですよ!
濃口とは言いませんし、色に惑わされていますね!
336:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 21:09:32 8XY/WGZq
濃度は低いけど量が多いだろw
337:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 21:23:50 uR57rc5L
関西は昆布出汁文化で醤油は香り付け程度にしか入れないから
関東の醤油が前面に押し出たスープはダダ辛く感じてしまう
だから醤油が立ちすぎないマッチョのスープは関西人向き
まあ今の若い人は外食産業の台頭で関東関西の区別は
昔ほど顕著ではなく東京的味付けを好む人も多いけど
338:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 21:43:32 xUGZn45z
>>335
お前みたいなバカが蓮舫に投票するんだろうな
339:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 22:33:51 Bq2XNZFj
関東はすごいよね
なんせ幅利かせてるのがなんつてマー油の店でしょ?
1度食べたけど二口と食えなくて店出たよ
関東の味覚はすごいよ尊敬する
関西にお越しの際はうどん食うなら醤油を持参してたっぷりとかけてお召し上がり下さい
上品な味の無い文化て尊敬してしまいます。
良くおでんと関東炊きで比較されるけど全国区なのはおでん
関東炊きを崇拝する辺りやはり関東人
尊敬します。
関東を代表するなんつ皆で称えよう
340:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 22:46:47 Bq2XNZFj
>>335
山田うどんを崇拝し食す文化の持ち主
さすがです
尊敬したします
これからは関東味覚最高と3回万歳しながら寝るようにします。
341:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 22:52:07 xUGZn45z
神座なんて生ゴミに並んでるバ関西人には言われたくない
342:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 22:58:53 Bq2XNZFj
関東に出た神座さん
関東で繁盛してるみたいですね
関西から出た店舗としては味覚重視の関東さんのおかげだと感謝します。
それに神座さんに関してはUFJ観光の折に関東人をはじめ多くの観光客の
支持もうけていると聞きます。
重ねて感謝しております。
たこ焼きの大タコ、神座、新規で出た来来どれもこれも確実な関東人の味覚で
繁盛している店重ねて感謝いたします。
関西人として神座を1度しか食べた事が無い味覚音痴の関西人の自分を自身で
愚かだなと感じます。
すみません。
343:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 23:02:46 Bq2XNZFj
ここを見ている関西人の皆様
関東より神座さんの件がかかれました。
正直ぐーぅの根もでません。
関西人より関東人のが味覚が上なのは明らかです。
今後関東人を立てて反省していきましょう。
考えてみたら関東人様の味覚に喧嘩を売るという事の愚かさを最初に
気が付けば良かった。
関東人最高 関東人最高 関東人最高
344:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/21 23:40:13 Bq2XNZFj
これからは関東味覚最高と3回万歳しながら寝るようにします。
と自分で提案していたのに…
関東人最高
と味覚を入れるのを忘れてしまいました。
恥ずかしい限りです。
今後は間違えないように気をつけます。
今後はきっちりと
関東味覚最高
関東味覚最高
関東味覚最高
と言わせて頂きます。
345:ラーメン大好き@名無しさん
10/07/22 02:33:11 uUYqxgfb
イェーイ!ご意見拝見しましたよ~ん!
>>338
俺は蓮舫より小沢一郎先生でした残念でしてたね~!!!!!!!
>>340
山田うどんって何?東京の外れとダサい玉しかなんじゃ?
お宅地区しか知らなし、しかも東京ももっと知らないで大都会ぶってんの???
名古屋にそろそろ抜かれる、豹柄好きな美的感覚の無い生き物がモノ申すってか?
うどんですよね~?戦後のヒミンの憩いの食?
まぁ~ね。パリコレ・ミラノ・NY・東京コレクションはあるけど来年から大坂?
また土へ帰るから見栄は関西地区だけに止めなさいよ!