10/06/23 18:31:16 T7dE7jmd
10万とられてる店
目黒店 仙川店 鶴見店 武蔵小杉店 歌舞伎町店 品川
新宿小滝橋通り店 環七新代田店 八王子野猿街道店２ 池袋東口店 新小金井街道店
亀戸店 京急川崎店 府中店 高田馬場店 松戸駅前店 めじろ台法政大学前店
荻窪店 上野毛店 京成大久保店 環七一之江店 相模大野店 横浜関内店 神田神保町店
小岩店 ひばりヶ丘駅前店 桜台駅前店 栃木街道店 立川店 大宮店 千住大橋駅前店
茨城守谷店 湘南藤沢店 西台駅前店
馬鹿らしくて10万払わなかった店
生郎 富士丸 富士丸神谷本店 富士丸板橋 富士丸西新井 富士丸北浦和 富士丸梶原
740:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 18:37:01 qLbMU+rF
よかった、マッチョ入ってなかった１０万とられてる店に
本当によかった
741:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 18:47:37 T7dE7jmd
裏話書いてやるよ
京都で頑張ってる夢
その昔 10万払わない系で少し働いて作り方を覚えたんだよね
それで普通払わない系で頑張るんだけど何を考えたか10万払う側でデビュー
のぞんだんだよね
総帥からは条件「10万」て言われ出し渋り 払う系、払わない系両方から
総スカン食らったんだよね
でもしたたかな夢は流行ったんでどうしても「二郎」の看板が欲しくてさー
もう1度総帥にたのんだんだよ
そしたら総帥に「1回店たたんで修行しろていわれ」店一時閉鎖したんだよね
それで修行したんだけどさー払う系各店舗でｗｗ
でもね総帥もとっぽいよね 10万から100万にあげたんだよｗｗ値段
まぁ実際はいまさらなめんなよて感じなんだけどね
仕方なく夢は再開二郎の看板無しの地球がオープンしたんだよね
742:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 18:51:49 T7dE7jmd
夢が最初の段階できちんと契約していたら関西にいま何店舗あるかな？
10万惜しんで損したのか得したのかはわからないけどね
年間120万 大きいからね
今33店舗 330万おしいしいね
743:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 18:59:57 8FpQR6xa
>>729
大阪のラーメン屋全部潰れていいから二郎来て欲しい
マッチョは×o(^o^)o
744:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:04:47 T7dE7jmd
俺も実は二郎バイト経験者なんだけどさー
作り方教えるよ
スープは鳥、豚ガラ分量は好みね 豚ガラ多目のがいいよ
家の圧力釜なら鳥、豚合わせて2キロもあれば十分「どちらも100グラム30円ほど」
まずがんがん炊いて一旦火を止める「そこに豚投入「バラ、ロース、かた」
なんでもいいけどバラがいいね
20分炊いたら豚だけをとるんだよ
その後余り野菜「ネギやキャベツのヘタなどね」に生姜
生姜だけは惜しまず入れよう
ここまでがすーぷね
ここまでがスープ作りね
745:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:11:17 T7dE7jmd
カネシ行って見る？
通常の醤油と言われてるカネシ醤油あんま違いは無いんだよね
あると言えば味醂の甘さだけかな
まずスープを鍋にいれて「さっき作ったスープね」沸かし酒ー醤油ー味醂を入れ沸かす
そこにね 豚を入れて10分ほど煮る
豚が辛くならないか心配しそうだけど平気平気
これでカネシは出来上がり
そのまま自然に冷まして3時間ぐらいしたら豚は取り出し
豚とカネシは別々に保存してね
746:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:13:53 T7dE7jmd
スープ忘れた事追加行っとく？
ごめんね
肝心な工程忘れた
余りヤサイ入れると書いたよね
その段階で豚足入れよう
出来れば3本ぐらい 値段は1本200円もあれば買えるから
ごめんね書き忘れた
747:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:16:08 T7dE7jmd
さて
問題は麺だよね
無いんだよなかなか売ってる既製品では太い麺がね
作ればいいんだけどね
でも素人の人に麺作りの手間までかけさしちゃー
だめだよね
でもいいのがあるんだよ
ここ最近その麺は０００００
ごめん
おしっこさせてーーーーー
748:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:22:14 T7dE7jmd
麺はずばり
つけ麺専用 中華麺 食べ応えの極太麺 つけ麺の巨匠 山岸一雄監修
上の麺 5個入りで２９８円で最近売り出されたよ
これが合うね
麺の問題が解決される1品
この麺普通は5分茹でた後水で洗うんだけど茹でたまま使う
そしたら下品な二郎の麺になるから不思議
これで麺も問題ないね
749:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:27:16 T7dE7jmd
作り方行っとく？
まずスープに豚掘り込み炊く 別鍋で麺茹でるんだけどキャベツも一緒に
湯がいて麺が湯がき時間5分だからキャべグタがいい人は麺の前に入れといて
モヤシは麺があがる1分前に投入でいい感じになるよ
スープが炊けたら好みでカネシ入れてね カラメなんかも調節してね
両方出来たら 丼に麺を入れてスープぶっ掛けて上にニンニクぶちまけたら
二郎になるよ
… うん？ 何かものたりない？ なんでだろう？
750:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:27:51 shTyZM6p
おい、誰かこのキチガイ病院に連れてけよ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:30:34 T7dE7jmd
この作り方でも自分で作った感満載でさー
やたらうまいんだけど
なぜかものたりないんだよね
なぜだか？
わかる
不思議だよね
752:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:30:36 ymterlxo
スープに背脂はいれないのかな？
自宅で簡単に豚出汁とるには、豚ミンチ入れるといいよ。
家二郎するとき俺はそうしてる。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:34:03 ymterlxo
丼に麺投入の前にカエシとスープ入れてまぜとけよ？知らないのかな？
754:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:36:06 T7dE7jmd
不思議解決行っとく？
料理をした人なら化学調味料しってるよね
味の素やハイミーなんてやつね
あれ通常の料理ならビンの奴で一振りか二振りね
でもなめちゃいけねー二郎には初心者でも小さじ1杯は入れてもらいたいね
小さじ1杯スープに入れカネシを入れ味見して
まだたんねーから
大匙1杯追加してみてそしたら神二郎に化けるよ
要するに課長さんだよりなんだけど体にはよくないね
大匙１杯の課長さんは通常の１０日分と考えてね
神二郎を目指すか、紹介したレシピで課長さん抜きの旨さで味わうかは任せた
755:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:36:22 0wOrXoU4
ｗｗｗｗｗｗ
756:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:40:07 T7dE7jmd
総論
まーぁ家庭レベルで豚ガラ、鶏ガラけちっても差がないし
豚の値段も変わらない
カネシも簡単
豚足も安い安い
麺もいいの出たしね
キーワード
つけ麺専用 中華麺 食べ応えの極太麺 つけ麺の巨匠 山岸一雄監修
ね
課長さんは魔への誘いだからほどほどにね
１回ためしてね
総帥に１０万払うなら俺に１０００円くれ
新鮮なガラかうわ
ご静聴有難うござぜーました
757:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:44:21 T7dE7jmd
752 さん
ミンチは食べた時の感触が嫌でね
明神角ふじさんや匠神角ふじさん系は多用してるけどね
１回豚足試してみて 圧力かけるとばらばらになりスープにこすと絶妙な
アブラになるからね
丼に麺投入の前にカエシとスープ入れてまぜとけよ？知らないのかな？
の意見にですが大間かな皆にわかるレシピだから許して
758:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:47:10 ymterlxo
いやいや ミンチは寸同の底に沈めとけばOK
丼にはいれないよ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:49:26 ymterlxo
けど、実際自分で作ってみると、意外とウマウマな煮豚ができてビックリしたな
最初に作ったときは
760:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:01:14 iRRDKCER
まじびっくり！
規制された
規制突破してきた！
761:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:03:08 iRRDKCER
７５８さん
今度ミンチ試してみます
情報有難うございます。
麺は試してください。
５食で２９８円 お徳感ありますよ
762:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:04:32 ymterlxo
ｗ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:08:31 iRRDKCER
７６２さん
今まで家二郎の時は麺どうしてたんですか？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:09:55 ymterlxo
そろそろ下げよう
麺試してみるよ
やっすいパスタマシン調達するつなぎで。
ただ 太麺だと 刃の痛みがハンパないんだよねｗ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:11:27 iRRDKCER
了解
766:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:14:56 j0cHPI+1
圧力釜でミンチを入れたあとは混ぜますか？
767:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:16:15 SsnXl1dn
このキチガイ、永遠に規制されればいいのに
そしてこのスレごと一緒に淀川に沈めばいいのに
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:16:34 ymterlxo
麺は難しいよね
小麦粉と水 兎に角コネル
塩入れないって山田親父いってたんで 塩いれないけど つながんないのよ
どんだけ寝かせたらいいか？なんて 未だにわからんｗ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:18:10 j0cHPI+1
ミンチを入れたが底で焦げるんだよ。
ずっとスープは見張ってないとダメですか？
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:18:58 ymterlxo
そろそろ スレチで迷惑かかるから退散しますよ
>>766 俺は圧力鍋つかわないんで分かりませんが、スープの寸同であればマゼますね 結構
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:23:39 iRRDKCER
圧力でこげることはまずないよ
時間短縮にもなるしね
通常の煮込み時間１時間＝８分計算でOK
まぁ家で食べるには十分旨いよ
でも規制にはまいった
即解除したけどすこしめげた
バイバイさる
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:30:12 ymterlxo
スレチだけど もう一回だけ
圧力鍋の威力は俺も認める
ケンタッキーばりの鳥骨なんてそっこーできる
いい調理器具だと思うよ。
まぁ、一番驚いたのは このスレで家二郎もといラーメン自作してる人がいたってこと
感動した
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:39:07 j0cHPI+1
ありがとう
今週末試してみる
でもデカイ寸胴で食材を多く入れた方が旨いのかね？
それとも結構それなりになるかね！
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:46:30 ymterlxo
もう一回だけｗゴメン
>でもデカイ寸胴で食材を多く入れた方が旨いのかね？
いろいろ入れてみて、自分の好みになるまで としかいえないよ
でも 葱（青い部分）とかキャベツの芯とか生姜・ニンニク やっぱ最低限のものは
いれた方がいいと思うよ。後はまじで自分好みになるまで思考錯誤。
別にラーメン屋開くわけじゃないけどｗ やってると楽しいし。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:50:17 iRRDKCER
よくカレーとかで言われることだけど大量が旨いと言うより
外で食べるみんなとのカレーが美味しいんだとおもうんだけどね
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 20:54:34 iRRDKCER
大き目の圧力なら結構ヤサイも入るしね
５～６人前のスープ作るには最適
スープの量に対してのガラ量も負けてないし旨いのができて当然だよね
生姜多目が好みです俺的には
777:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:00:09 ymterlxo
回答ポイントを間違えてるきがしので、もう一回ｗホントすみません
寸同、でかいほうがいいしょ？ 俺は家庭用10Lだけど。ほんとはもっとでかいの欲しい。
ここでスレにそった話するけど、二郎のメカジメ料って、結構新店オープン資金に回ってる
ってきいたけど？皆、三田本店に足向けて寝られない店主ばっかなんで安いもんじゃないかと
思うけどね・・・
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:02:31 ymterlxo
メカジメじゃないやｗ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:04:20 iRRDKCER
総帥が出すのはオープン時の花輪１万円程度と店舗前の黄色い看板高くても
１０万円までだよ
後は毎月１０万とられる
あわないような
あうような
780:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:09:14 ymterlxo
そうなんだｗ
けど 割りにあうっちゃあうよ
あわないんであれば店主の技量がたらんだけｗ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:13:42 iRRDKCER
１０万年間１２０万と考えるとでかく見えるのかな？
関東と今回の舞台京都、大阪では違うしね
夢は最初に二郎揚げてたほうが良かったようなきがしますよ
まじで後の祭り感はあるしね
今後関西二郎も数年であるんじゃない？
明日にでも可能な話なんだから
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:15:09 ymterlxo
やっぱ 看板しょったら その看板の味・良さを 守らないかんっしょ？
じゃなきゃ看板しょってる意味内よ、あーやっぱスレチだ。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:19:30 8hKgt+Pu
うざ…
784:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:23:10 ymterlxo
>うざ
とだけ書き込むヤツ ばかなのか？
785:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:23:26 iRRDKCER
俺の連れはインスパ選んで店営業してるんだけどさー
不思議と技「修行」がいらないからできちゃうんだよね
連れは助手で５ヶ月間働いて独立したんだけどそこそこ流行ってる
もう開業から３年になるかな
インスパでよかったよよくはなしてくれる
総帥に３６０万吸われるはなしだしね
786:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:28:27 ymterlxo
よかったじゃん、それは
うまきゃ何でもいいじゃん？
787:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:32:02 iRRDKCER
修行して技習得してのジャンルじゃないからね
ある店主はアクとか採らないで手間かけないほうがうめーんだよ
と豪語するひともいちゃったりするから
課長さん２杯のあの甘いて言うか痺れる感じ試し作りした時
汁はやめておこうと思った
総帥も「汁は飲んじゃだめだよ」て公言してるしね
788:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:38:14 ymterlxo
うん スープは飲むもんじゃねぇ っていてるけどねぇー
むかしから
789:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:38:42 iRRDKCER
マッチョさんの選択は正しいと思うよ
インスパで繁盛してたらしがらみないしね
頑張ってもらいたい
みんな生朗にも機会があれば来てね
独特の雰囲気はあるけど美味しいよ
辛いけど
790:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:40:41 iRRDKCER
サッカー明日控えてるから早めに飲んで明日に備えて寝ます。
みんな家で１回試してみてね
明日俺の予想は勝てる１；１かな
渋谷でみるぞーーー
791:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 21:45:02 iRRDKCER
おやすみ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 22:03:38 k09ghYLf
以上、自作自演でお送りしました
793:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 22:31:57 SzBDcTEC
色々興味深く観させてもらった
マッチョも１０万払って二郎に入らなくて良かった
俺は応援するわ
>>792この展開でお前の以上、自作自演でお送りしました でわ役不足だわ
顔洗って出直さなあかんな
自分でも書いた後ぶざまやなと後悔しとるやろう
794:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 22:35:00 ugaTG3ZO
そんなに顔真っ赤にすんなよ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:00:52 SzBDcTEC
ID:k09ghYLf ID:ugaTG3ZOは同一ですわあな
恥ずかしゅうて変えてきてまんな
哀れや
汗ふけよデブ
796:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:05:26 nsIz32Jl
自演認定すんなら何レスもたいして関係のない話を続けたID:iRRDKCERとID:ymterlxoが先じゃないのかｗ
家二郎すんのはいいけどそれはそういうスレでやれよ
こんなんだからいつまでもマッチョスレに変なイメージがついてとれないんだよ……
797:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:06:07 gp5gmmg/
少し観に来ない間にすごいスレになりましたね
興味深い話満載ですね
798:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:12:51 2tjOP101
擁護するヒマがあるなら店に行ってやれよと思いますね
799:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:18:00 wQFqpmPI
796 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/06/23(水) 23:05:26 ID:nsIz32Jl
自演認定すんなら何レスもたいして関係のない話を続けたID:iRRDKCERとID:ymterlxoが先じゃないのかｗ
家二郎すんのはいいけどそれはそういうスレでやれよ
こんなんだからいつまでもマッチョスレに変なイメージがついてとれないんだよ……
一言で言う
しね
800:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:23:09 kV00oAK0
>>792>>796はたむらの可能性もあり
801:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:39:06 kV00oAK0
>>792>>796たむら確定と思いますが夢の可能性も捨てがたい
802:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:42:21 BntHhNd8
新店舗情報今までのがせじゃねーか
上六の交差点の前潰れたラーメン屋のい抜きじゃねーかよ
うそが多いな
803:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 00:42:53 98gujO+C
このスレ面白いね！私は東京人で勿論、二郎ファンです。
しばらく見物させてもらいますがよろしいですか？？
804:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 00:43:42 txZdo1N5
>>802
日本橋はナシということ？？
805:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 01:03:24 ABdNSlRU
マッチョの話をされたら困るわけ？
誉め殺ししたり家二郎とかわけわからん話で
ネタスレにしたいとしか思えない
806:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 01:13:41 5Oe/0Wr8
>>804
日本橋じゃないよ
上六の交差点大阪から進行方向堺に見て左のラーメン屋の跡
807:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 01:29:18 rw8iyGjY
>>806
「よってこや」だったとこか
808:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 01:30:42 xD7nse/o
色々気になったけど美味しかったよ^^
809:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 06:42:28 Sc8m8QVQ
>>803
そりゃそうだろ。三国志は日本の戦国時代に関する文献が基になってるんだから。日本での人気の方が高くて当然なんだよ。
戦後の中国人ともなるとほとんどその価値を解かる者がいないみたいだね。
特に類似した記述が多いのが太閤記で、あれだけの巨人を一人の人物として描く事はよほど難しかったらしく秀吉の様々な要素が曹操・劉備・孔明に分配されている。
呉の孫堅・孫策は秀吉ではなく織田信長・信忠父子が基ではないかと言われるがもしそうならかなり誤った描写も多い。
まあこれは例によってお得意の劣化コピーって奴だろう。日本のパクリは何も中国だけってわけじゃないけどね
旧約聖書にも日本神話を基にした記述があるぐらいだし。
関羽なんか稀に韓国でも神のように崇めてる奴がいるそうだがモデルが誰なのか知ったらどうなっちゃうんだろうね。
きっと火病で卒倒してそのまま絶命しちゃうんじゃないかな。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 07:15:19 3pnEI/0+
>>792
自演じゃねーｗ
ちなみに、俺は擁護派でもねーｗ
俺は乳化否定派
4月頃が旨かったと思ってる。野菜は今のほうがましだけど。
やっぱ醤油がたってないと、キリッとね。
今はまるとらに世話になってるよ。
811:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 07:48:31 NviefVcI
4月の油層地獄に戻ったらもういかない
812:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 08:17:15 n3qmS+1y
>>802
その情報の出所は？
日本橋に２号店てのは直接店員から聞いたけど、店員が嘘ついてたの？
それとも店変えたんかね。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 09:08:27 tnNtumK2
あら、あそこのよってこや潰れたのね・・・
814: [―{}@{}@{}-] ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 15:19:23 cZXaNE+3
チョン猿を韓国人と呼ぶのはやめましょう。
人じゃないのですから…。
好きな呼び方で呼んであげてください
・チョン ・朝鮮土人 ・韓国猿 ・トンスラー
∧__∧ ・馬鹿チョン ・朝鮮ﾋﾄﾓﾄﾞｷ ・糞喰い野郎
(´ ･ω･) ・糞チョン ・奴隷チョン ・慰安婦民族
/ヽ○==○ ・チョン猿 ・ゴキチョン ・チョンコ
`/ ∥__｜ ・劣等チョン ・在チョン ・犬食い野郎
し'￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎ ｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗ
？ ？？？？ ？？？？？ ？？？ ？ ？？？.
？？？ ？？？？？...
？？ ？？ ？？？ ？？ ？？ ？？？？？.
？, ？？ ？？？, ？？ ？？？, ？？？
∧__∧ ？？ ？, ？ ？？ ？？？, ？ ？？？ ？？,
( ´･ ω･ ) ？？？ ？, ？？ ？, ？？？ ？？
/ヽ ○==○ ？ ？？？ ？？？？ ？, ？？,
`/ ∥__｜ ？？ ？, ？？？, ？ ？？ ？？
し'￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎￣◎
<丶｀∀´> 私たち劣等韓国猿は日本人の奴隷です。独島は日本の領土です。
We inferior Korean Monkeys are slave of Japanese . Dokdo is Japanese territory.
（？？？ ？？ ？？ ？？？？ ？？？？ ？？？？？. Dokdo？ ？？？ ？？？？？）
815:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 17:13:27 gU/bqEZj
経歴詐称してる店員がいるラーメン屋はここですか？
816:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 18:05:17 G0x1Szwt
女の子ひとりでも行って平気でしょうか？
817:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 18:54:37 36MPN32k
今日始めて京都から行ってきた、近大生のすくつだったわ、クソガリが盛大に残してた
夢地球・じゃん哲としか比べれないんだが
野菜、キャベツ多い、クタクタで水切りもチョイ甘い、マシマシだけど量は控えめ。常連はどうなんだろ
麺、けっこう美味い、夢よりは余裕で太い。初めてなので並にしたら量は少なかった、
汁、甘辛い。塩気はきつめだが酷い時の夢地球程ではない。じゃん哲ほど甘くはない
コク的な旨みは感じるも、素材の出汁の味というよりは、課長的なインスタント的なぼやけた感もある
豚、美味い。少し硬い、豚ダブルで結構ズッシリ乗ってくる。
久々に厚切りで出がらしじゃない豚にかぶりつけた。
野菜の茹で加減を管理してシャキシャキにするだけでも全体の印象がかなり変わると思う
個人的にはタレを少し薄めたい
>>816
女1人客お断りの店なんて無いだろ
818:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 19:58:53 MRhA65ic
>>816
女性一人でもまったく気にせず、気さくに入れるお店ですよ。
ただ、並ラーメンですら女性が食べることができる量ではありません。
そして店員さんはとても気を遣う優しい人ばかりなので、２～３分毎に
「大丈夫ですか？残してもいいんですよ」と声をかけてくれます。
819:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 20:21:33 MvjPss2v
結構女性も並を余裕で完食してるぞ
前に行った時は、時間を外してわざと訪問して大を一人で旨そうに、
ガッツク主婦を観た
820:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 21:09:02 98gujO+C
>>815
やっぱりそうだよね、俺もそう思う。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 21:53:33 JoTc18g3
そいつは、うちの嫁でつ。ブヒッ。
822:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 22:19:18 MvjPss2v
↑
失礼致しましたｗ
823:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 22:29:58 ABdNSlRU
カップルは別として
女グループや女一人は男と変わらないほど食うよ
中盛程度ならおそらく余裕でしょ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 01:26:31 86oH/Uvl
. ／￣￣＼
／ ヽ､. _ノ ＼
| （●）（●） | ＜ｵﾔｼﾞ、ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸｶﾗﾒｱﾌﾞﾗ
| （__人__） ｜
| ｀ ⌒´ | 数ある直系押しのけ！ 三田の最終兵器と言われた
| }
ヽ } 自家製太麺ドカ盛 マッチョ 今や押しも押され
人＿__＿_ノ"⌒ヽ
／ ＼ 二郎のホープ 咲かせて見ましょう難波道
/ へ ＼
（ ヽγ⌒) | ＼ ＼ 心に刻んだ二郎道
825:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 01:47:56 GX/4nLMZ
>>824
おい、基地外！さっさと氏んだほうが世のためになるんじゃないか？
下衆は自意識過剰にマツダなんかに特攻するよりさっさと氏んだほうがまし。
貴様はあの生活保護者と同レベルｗｗｗｗｗｗ
826:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 04:27:21 znivNAAZ
>>824
何が直系だ？意味わってんのか？
ほんと糞だなこのマッチョとかいうの
827:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 11:41:27 ypiQhTb5
このクソまずいラーメン？（笑）なんやねん
828:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 14:00:28 uU6RbF6D
>>827
誤爆？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 18:24:08 JdpIJYeH
>>824-826
夢・たむらの関係者さん毎日工作お疲れ様です
830:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 19:32:32 bjjRHveA
意外にもラーメン好きの後藤沙緒里、二郎を完食できる！
「ローゼンメイデン トロイメント」の薔薇水晶役や「大正野球娘。」の菊坂胡蝶役などでおなじみの
後藤沙緒里さんがブログでラーメン二郎について語っていることが、ネットでちょっと話題となっている。
ラーメン二郎といえば、“ヤサイマシマシアブラマシマシマシ”との言い回しでトッピングができる、
野菜大盛り、麺極太、油ギトギトラーメンとして、東京ではおなじみのラーメン屋さん。
そのラーメンを、ちょっとか弱そうなイメージの後藤沙緒里さんが完食できるというから驚きだ。し
かも1人で食べに行けるという。
そんなラーメン好きの後藤沙緒里さんだが、実は麺をすすることができないとのこと（最近の若い
人には多いらしい）。コメント欄で教えてもらった上手にすするコツを想像し、「ちゅる？ぢゅるるる、
る……こんな姿、誰にも見せられません。なんだかとても、恥ずかしくなっちゃいました」との記述
がとっても可愛い。
URLﾘﾝｸ(www.ota-suke.jp)
URLﾘﾝｸ(www.ota-suke.jp)
831:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 19:51:21 xxTOwI17
まぜそばスタートから三週間ほど
早くもまぜそば食べてる人は減ってきたみたいだね
ラーメンと比べたらまぜそばは中毒性が少ないから仕方ないか
関内二郎インスパイアじゃないから話題性も少ないしね
もっと暑くなったらまた盛り返すのかな
>>817
野菜も麺もスープも数々の変遷を経て現状にたどり着いたんだ
誰が見てもすぐにわかる変わり様だから食べた時期によって印象はかなり違うはず
これからも変わっていくかもしれないよ
豚に関しては美味しいと感じる範囲内での変化だったのでダブルは値打ちあると思ってる
ただたまに硬くて色の濃い豚が混ざる日があるのは残念
もしかしたらあれは前夜の豚かも
結構通ってるけど夢や地球で見かける様な二郎ばりのタワー状マシマシはまだ目撃してないな
京都の学生さんは近大生の人達より大食なのだろうか
832:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 21:22:22 bjjRHveA
>>831
そうですね、基本的にまぜそばは箸休みの際に注文するもの
関内でも注文率は２０％無いと感じます
梅雨明けは私みたいな、歳の人間にはまぜそばの時季かも....
前回の訪問時は２人組みの女学生がまぜそばを食べてましたので
女性向きだと思います
833:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 01:48:05 GBrZbTCJ
店員が何度も話しかけてきたんだけど・・・
おまいらも最初はそうだったのか？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 02:11:57 0FkKfgp6
夢・たむらの関係者様、毎日毎日工作お疲れ様です
835:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 04:23:20 3La9DuwW
>>833
店内に客が一人だとよく話しかけてくるよ
正直うっとうしいけど
836:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 07:01:26 Yx98V5eE
>>834
良くわかったね。でもこれからも沢山書き込みますから応援宜しくね。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 10:41:30 qa5crgBt
. ／￣￣＼
／ ヽ､. _ノ ＼
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838:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 11:10:56 EdpKlLi4
正直野菜がグズすぎる
麺美味い、豚も良い
839:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 11:27:57 uptNEP6f
>>662
どうでもいいが立川は麺の質落としたから追放だよ
840:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 17:07:13 0FkKfgp6
キャベツ無くして
モヤシだけの方が好みだが...
価格も安定してるし
841:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 19:27:50 bOtxS+eY
なんで野菜味付けしないの？？
それが二郎系ってやつなんだろうけど。
絶対もやし味付けるべきだ。
842:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 21:01:51 89o44bQD
今日すべらない話しのあとラーメン二郎特集するぞ
楽しみだ。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 21:13:22 0FkKfgp6
＞＞841
一回食べてみな
スープが濃いから
野菜を浸して食べると丁度良いから
844:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 21:39:26 bOtxS+eY
>>843
いや、食べてないのにこんなこと言わんよw
野菜マシにしたんだけど、絶対最初の方ひたしにくいし。
野菜好きだから野菜マシにしたのにミスったと思ったわ。シャキシャキ感もないし。
でも味は美味しいと思ったわ。
まだ一回しかいってないけど、時間見つけていきたい。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 01:05:59 cPi9PDYR
>>844
すまん。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 01:12:53 IbTI501R
外、大雨だな
こんな大雨の日にはマッチョが食べたくなるよね
847:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 03:41:02 KWsEvBRR
ここって通って顔覚えられたら盛り多くなったりする？
848:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 14:19:29 C0OaXH6t
大雨だな。雨の時はもちろん？自家製太麺ドカ盛 マッチョｗ
もう行列に並んでる最中から、夏だから汗がダラダラ。
ちなみにオイラみたいな力士体型だと、だいたい3月から11月までは夏ですね。
やっと順番がきて、大豚Wの札を置き、全マシマシと伝える。
カウンターに置かれたマッチョを面前に置くだけで、もうサウナ状態。汗がボトボト。
あとは気合で食すだけ。
ただでさえ暑いのに、熱いマッチョに厚い豚！ うまうま～。
オイラの体中から汗とアブラと肉汁が染み出し、脇の下は糸を引き始める。
にんにくと豚を口に含み、飲み込む前に麺を一気にすするのが、いい音のゲップを出す秘訣。
「ゲプー！」
店内に響き当たるいい音と胃の中のにんにくと豚の香りで再び現世へ戻ってきて、2度美味しい。
徐々にマシマシだったマッチョがマシになり、普通になり、やがてスープまで少なくなっていく。
それに反比例するように、オイラの体も普通からシル（汁）、そしてシルシルになる。
もう体中がビチョビチョで目も開けれず、全身の毛穴に背脂がつまってきたようだ。
帰り際に、横に女性の方がいたので、シルシル状態の体をビビッと震わし（秘技・汁スプラッシュ！）、
MYシルを彼女に振りかけてあげる。
驚いた顔でこちらを見るので
「元はマッチョだったものだから、大丈夫。汚くないよ」
と教えてから帰る。
MY汁で、もうTシャツが黄ばんできた。プロだとTシャツが黄金色に黄ばむらしいから、オイラはまだまだだ。
今度、2ｃｈでマッチョオフがあると聞いた。みんなといっしょにマッチョを食べよう。
自家製太麺ドカ盛 マッチョ万歳！大好き！
849:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 15:30:28 b0OV/uNr
店主とは顔馴染みなんだけど、、ﾁｬｰｼｭｰというか豚の塊っていうのを
丼の3分の1ほど入れてくれたのにはたまげたよ。まぁかなり残したけどね。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 17:03:36 BwPafq/T
他スレ荒らしてるマッチョはここの住人ですか？
851:ｄ
10/06/27 17:05:15 xS8b4oA1
参議院選挙の期日前投票が始まりました！
最寄の役所で毎晩８時まで、土・日曜も休まず投票できます。
なお 投票入場券の盗難が頻発しております。
早めにポストを確認しておきましょう。
852:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 19:27:21 /pm5arBA
夢スレの連中だろ？荒らしてるの？
このクズがｗ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 20:47:34 ge4guGxO
たむらだよ、荒らしは
854:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 21:30:21 b0OV/uNr
これ以上、他のスレにつまらないマッチョAA貼りつけるなら
このスレの削除依頼出したほうが良いよ。
マジでマッチョ厨は氏ねば良いんじゃないかな？
855:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 21:42:35 +WDZBZv2
このスレをじゃなくて、そいつ(を含めてのプロバイダ)のアク禁だろ
どうぞ申告してくれ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 21:49:26 qYE5hLUe
早く公式HPを開設しろや
857:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 22:11:38 cPi9PDYR
ラーメン屋でＨＰを開設するのはＦＣ募集のため
マッチョもＦＣ募集してからだな
まだ認知が先
＞＞８５６
少し飲食業界を勉強しなはれ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 22:22:44 5qqpwqjY
>>857はいつものマッチョ信者だが
ここまでボケたこと書かれると
釣りなのか思い込みの激しいバカなのか
判断に困るなｗｗｗ
859:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 00:48:00 MUkUBt97
まるとらが一番
寺田町も早く復活しねえかなあ
860:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 09:19:21 5qtww9JQ
>>859
昨日丸虎いったけど微妙だったな
特に豚が薄切りでダメだった
全体的には普通かな、夢地球よりはましだた
861:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 11:05:15 3Or+IAVl
ここのマッチョが他スレを荒らしてる件について
862:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 11:48:56 aEowz50z
角ふじ ほど糞な二郎系も珍しい。 田代・・山岸一雄の名前を汚しすぎやぞ
863:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 11:50:51 nTBoAg/R
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
864:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 11:56:51 j+2HRwyP
↑同じ書き込みばっかし。氏ね。
865:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 12:11:36 pE7qC8lW
>>863
大阪にはロクなラーメン屋がないからね。
二郎のパチでも一軒できればご覧のとおり大騒ぎになる。
「食い倒れの街」などと自分らで言ってるだけで、現実は不味い店ばかり立ち並ぶのが大阪。
ラーメンに関して「も」50年くらい遅れてる街。
その証拠に全国で、東京ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメン、のような位置づけがあるのに大阪はそれすらない。
866:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 12:18:57 TfkrdZw3
ついさっき食べて来たが塩辛い以外は全てよかった
量もちょうど腹八分目になったし
867:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 15:20:55 hCCegKHz
>>809
ねえねえ、どこでそんな捏造情報仕入れたの？半島出身の方ですか？
868:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 15:25:01 hCCegKHz
>>865
東京ラーメンてなんだ？
そんなの聞いたことないんだがｗ
869:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 16:21:52 j+2HRwyP
>>868
釣りだよ。前に誰かに食い倒れを間違った使い方してると指摘されたのが悔しくて同じ文章何度も載せてるバカだから。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 16:55:10 Mfov6PC9
スレと関係ないけどさ、こないだうちのコンビニにヤクザが来たんだよ。
レジ打ちするとき、会計が８９３円でおもいっきし笑っちった。
そのヤクザはメチャクチャ俺のこと睨みながら１００３円出したんだけど、
そしたらお釣りが１１０円でさらに爆笑ｗ
871:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 16:59:56 NreyYUg3
>>868
さすが井の中の蛙、大阪民国人だけはあるｗ
その上馬鹿だし調べようともしないｗｗｗｗｗｗｗ
東京ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメン、天理ラーメン、京都ラーメン、札幌ラーメンと
それぞれ特徴があるんだよｗ
大阪はラーメン「も」まずすぎるから位置づけが存在しないｗｗｗｗ
名古屋のスガキヤラーメンにもボロ負けしてんぞｗｗ
東京ラーメン
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
>>869
うんうんｗ もうこじつけでしか揚げ足取りができないんだねｗｗｗ
大阪のオッサンが、「大阪は食い倒れの町や！」ってのは、えてして「それだけ安くでうまい店がぎょーさんあるんや！」って
感じで自慢として使っているようだがねｗｗ
実際は糞マズイ店ばかりｗｗｗ
うまいと思ってるの舌が腐ってる大阪民国人だけｗｗ 他府県の一般健常者は、大阪の飲食店といえば、マズイ、不潔、ガラ悪い
無教養なカスが商売人、といいところ1つもなしなんだけどねｗ
凄いね、食い倒れの街大阪ｗｗｗｗ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:08:43 kdLvsfMy
おまえら煽り合いばっかやってないで馴れ合え
愛のあるスレにしようぜ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:14:49 bNZK79E6
期待してた店なのに初期の糞擁護のせいでこんなひどい状況に
色んな奴が注意してたのになぁ
874:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:19:42 NreyYUg3
大阪でうまいものが食える店
タイ人がやってるタイ料理店
イタリア人がやってるイタ飯店
など。
ようするに大阪で食べなくてもどこでも食えるジャンルだけｗ
大阪人がやってる店はまず行かないほうがいいｗ
いかにも大阪を象徴するような無教養な咥えタバコのオッサンが阪神の中継聞きながらメシ作ってるような店ばかりｗ
テーブルには昭和からある100円おみくじｗ 出入り口には風俗店のバイト情報誌ｗ 店内ＢＧＭは演歌、六甲おろしｗ
壁には吉本芸人のサイン色紙が自慢げにｗ
いやー食い倒れの街大阪、お見事ｗ
875:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:27:28 Q39aaHXs
誰かこのスレの削除依頼出してきて下さい。他のスレにも多大なる迷惑をかけているので。
本当にお願いします、荒れる一方です。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:57:12 j+2HRwyP
>>874
ほんまにアホやなw
お前言いたいの分かったで
×食い倒れ
○食い道楽
これやから脱北民は困るねんwww
877:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:58:08 a0keAlBW
お前は懇談だけか？
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 18:10:18 kAfH4D1A
今日行って来たけど、二郎に近い？？なんかスープがドロドロで・・・
東京で４店舗ほど二郎に行ったけど、あんなにドロドロして無かったよ。
基本二郎ではスープは全部飲まないが、ここではまったく飲まなかった・・・
麺、豚は美味しかったが、あれだと夢の方がまだマシだな
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 18:14:11 K8cGO3WR
やっぱりそんな程度の評価だろ？
あれをどう食っても二郎に似てるとも、ウマイとも言えんよ。
見た感じが似てるだけ。
今の夢の麺って評判最悪なのに、ここはそれより酷いんだから。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 18:44:15 ODWrKHZu
流石に夢よりはましだと思うぞｗ
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 18:46:37 yTAY5A14
経歴詐称は良くないと思います
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 19:23:06 RHoz8qRj
>>881
どうゆうこと？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 19:56:02 4W5+g/YS
しょうゆうこと。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 20:13:52 JA9M1bNU
＞＞８７８
どこの４店舗行った？
東京から来た二郎会も夢より絶賛してたぞ
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 22:01:30 uzkjBQW4
昨日に引き続き、またキチガイ参上か
お前、もうそろそろ死んでいいよ
誰も悲しまないからさ
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 22:08:37 a0keAlBW
俺が悲しむ。
そういうことはどんな人間にも言わないで欲しい。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 22:59:50 gnKOuSvf
パサ豚とフミヤとヌル床とヌル水とコナ麺以外は印象がいいよ
最近はパサ豚が一番気になる
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 23:11:21 5qtww9JQ
>>878
やっぱまだドロドロだったんだorz
この前いった時もドロドロでたまたまかなーと思ってたら完璧意図的にスープ変えたんだな
なんでだよマッチョさんスープは旨かったのに
もしかして無鉄砲に影響されたのか？
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 00:44:15 wacTFHGw
今度は乳化にアンチ喝采wwwwwwwwwwwwww
現実、マッチョのスープは確実に向上している
もう少しスープの風味は豚ではなく、豚骨風味が加われば最高
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 01:02:48 iIpqUKoA
>>889
豚骨風味だと？
ここまで基地外か？
二郎系のどこが豚骨風味なんだ？
いいかげん擁護を装ったアンチはムテなりどこなりのスレに帰れや。
もしかしてマッチョのバイトがカキコしてるなら根本で認識間違ってるぞ。
よく店長に確認しろ。どこの二郎系が豚骨だよ。臍で茶沸かすぞボケ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 01:17:37 iIpqUKoA
二郎のスープはどういじって乳化させても清湯系。
白湯系のドロスープになるようなのは二郎系とは言わない。
自分としては、出来れば開店当初の非乳化に戻して欲しいが、４月の油層は勘弁ｗ
どっちにしろ、カウンターがべたついてるって非難されればそんなことはないとカキコし、
飲み水がぬるいと非難されれば、サーバーから出てもこない氷が出てくると言う。
そして極めつけはドロスープには二郎系としてはあり得ない豚骨風味を加えろという。
ID:wacTFHGw おまえもう氏んでいいよ。存在自体が社会悪。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 01:49:04 iblkEXsj
二郎のコピーは諦めたんじゃね
量の多さとか呪文とか何でもない部分は真似て
味は関西人好みにデフォルメして別な路線で勝負するって感じ
味噌ラーメンでもメニューに追加して
なんなら思いきって餃子とライスも追加して安く大食い出来る店に
すれば近大生がもっと来てくれるよ
893:878
10/06/29 08:58:21 UgtUct4C
>>888
そっかぁ・・・色々と試行錯誤状態なのね。俺も乳化前の時に行っとけばよかった。
夢のスープでさえ濃厚さを感じるのに・・・
>>884
行った所は、高田馬場、横浜関内、亀戸、環七一之江とフーズ系の神田店
全部ライト系なのかなぁ？？
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 09:56:40 nh42ga6p
まるとらに完全に抜かれたな
スープも濃厚でメンもうまい
豚だけがネックだがチャーシュー抜きにすればよろし
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 11:27:58 aIOovd1J
まるとらなんかお話になんねえ。つけ麺もダメだし
笑福以下だろ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 11:30:53 nh42ga6p
笑福＞＞まるとら＞＞＞＞＞夢＞マッチョ
個人的にはこんな感じ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 11:55:15 nCEFbqgl
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 12:05:08 M6TDwnSR
>>897
大阪にはロクなラーメン屋がないからね。
二郎のパチでも一軒できればご覧のとおり大騒ぎになる。
「食い倒れの街」などと自分らで言ってるだけで、現実は不味い店ばかり立ち並ぶのが大阪。
ラーメンに関して「も」50年くらい遅れてる街。
その証拠に全国で、東京ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメン、のような位置づけがあるのに大阪はそれすらない。
899:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 12:37:54 EI095h60
京都や和歌山はおいしいのになんで大阪のラーメンはまずいんだろ
900:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 12:44:30 JYmmGzr6
京都や和歌山の有名店は関東の味を恥も外聞もなくパクってきただけ。
大阪は皆、オリジナルでがんばっとる。
901:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 12:52:21 nCEFbqgl
大阪でオリジナルって、今は亡き「ちりだ」ぐらいしか思い浮かばない。
うっすい白湯にキムチを入れる「大阪ラーメン」。
でも麺もスープもキムチもまあまあクオリティー高かった。
902:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 13:39:28 eXEKzgoz
>>890
もしかして博多ラーメンのような白濁スープのみが豚骨系と勘違いしてね？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 13:40:47 cfnoroYT
>>899
同意。
関西なら他に奈良天理ラーメンなんかも有名。
>>900
白湯（中国）、キムチ（韓国）を入れるラーメンのどこがオリジナルなんだ？
と言うか、オリジナルも何も大阪ほどラーメンで期待できない町ないんじゃね？
恥も外部もなく、あんな不味いラーメンや食い物で商売できる街は大阪くらいよ？いや、まじで。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 14:26:49 mNFoZWZU
東京にオリジナルの旨いラーメンなんてない。
みんな近県のパクり。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 14:35:47 hffKNGXs
大阪以外のラーメンは豚の餌未満
なので豚の餌食ってるほうがマシ
とかこういう書き込みするのやめろよな！
他県民に対して失礼だろ！
906:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 15:04:57 cfnoroYT
>>904
ほう？具体的にどこがどこをパクったか説明してみ？
大阪人いわく、京都も和歌山も有名店はどこかのパクリらしいが、天一、ますたに、丸三、井出などが
どこのパクリなんだろうか？
大阪がオリジナルを追求してる？
それ単に論外のまずいラーメンしか作れないってことだろ。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 15:18:36 RXl2q2F1
>>900
>>904
パクリと言えば大阪の方じゃねーかw
大分の有名店のトッピング入れ放題をモロパクしてる有名店が道頓堀にありますねえw
そして紛らわしい、天下第一w
筆字で崩してあるから一瞬、天下一品と見間違えを狙ってんのか？とw
ほんと大阪歩いてると韓国旅行してるような気になるよw
パクリばっかw
908:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 16:28:43 mNFoZWZU
>>906 907
パクりと言われたらムキになるんやなw。言うのは好きだか言われるのは嫌いなんかw。東京は近県のパクりだからパクりと言っただけ。しかもパクりでCPなんかむちゃくちゃ。高いわパクりだわ最悪。しかもいかにもオリジナルとか言ってて恥ずかしくないの？
旨いラーメンとか言いながら食材は京都や大阪から仕入れ。
どう旨いと聞いたら講釈ばっかで何にも伝わらない。見た目よりあっさりとかなんやねんそれw
コメントも誰かのパクりかよwww！笑えるな。
909:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 16:30:39 cfnoroYT
>>908
何を爆発してんだ？君は？
俺は、具体例を求めただけだぞ？
で？肝心の質問の回答は？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 16:40:17 mNFoZWZU
>>909
ここ基本的にマッチョスレなんだわ。だいたい俺は大阪ラーメンと比べてねーから。東京がパクりだと言ってるだけ。熱くなってんのあんただろ？ww
迷惑だし大阪はどーだとかスレチの書き込みした事を反省しな。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 16:48:34 cfnoroYT
>>910
あのさ？そのマッチョが二郎のパクリなんですが。
で、東京が大阪のなんというラーメン屋から何をパクってるの？
他、材料を大阪、京都から仕入れてるって？
ちなみに九条ねぎって品種名で、難波や京都九条で生産販売してるわけじゃないぞｗ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:01:01 RXl2q2F1
ID:mNFoZWZUよｗ
まさに、盗人猛々しい朝鮮人＝大阪民国人気質を露骨にしてきたなｗｗｗｗｗ
各所の有名ラーメンをパクッても、所詮劣化コピーでしかない大阪風情が何を言うかｗ
何もかもが発展途上国なみの大阪からパクるもんなんてねーよｗ
ま、現実的に例えてやろう。
今旬のサッカーＦＩＦＡランキングでｗ
東京ラーメン、京都、札幌、博多、喜多方、和歌山
は、ブラジル、ドイツ、スペイン、ポルトガル、イタリア、オランダあたりの上位
大阪ラーメンなんて北朝鮮だろ、どう見てもｗ
実力も無いのに負けず嫌い、評価はいつも自画自賛、それを周囲は笑いものとして見ているのに
本人らは全く気が付かない。
イメージ的にピッタリじゃねーかｗ
913:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:05:47 mNFoZWZU
あのさ、勝手に熱くなるのはいいけどさ、誰が東京がの大阪パクりしてると書いてるの？よ～～～く読んでよね。
それでさ、今後の事もあるから教えてやるよ。
｢恥も外聞も｣だからね。
｢恥も外部も｣ってさw
よ～～～く確認してから書いてよねw
914:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:12:35 cfnoroYT
質問に答えられないから、誤字、タイプミスの揚げ足とりときたか。
「東京がの」君は。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:12:59 lyld5jMA
>>913
もうやめてくれ
大阪の人間だが、お前と同類に見られたくない
理論的に反論出来ないならせめて黙っててくれ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:16:03 mNFoZWZU
>>914
質問に答えてるよ。
東京はパクり。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:20:33 mNFoZWZU
>>912
627:ラーメン大好き＠名無しさん :2010/06/21(月) 01:54:03 ID:gzmCySuX
パルナス、パルナス、モスクワの味、パルナス、パルナス、パルナス～。
関西電気保安協会～
↑これを歌わずに読んでみろｗ お前らは絶対に歌ってしまうことだろうｗｗｗ
お前も大阪調べあげた書き込みしてさ、めちゃくちゃ大阪好きなんだな。
918:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:22:17 akLPqsDn
スープ課長いれすぎだろ
麺と豚は美味いのに
919:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:48:38 xczib783
パルナス、パルナス、モスクワの味、パルナス、パルナス、パルナス～。
関西電気保安協会～
｢歌ってしまうだろう｣って、これって2つとも歌だろ？
歌って何がおかしいのだろ。
関東の人でも見せれば歌うと思うのだが。
920:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:54:13 lyld5jMA
歌えるかどうかだろう
確かめよう、見つけよう、素敵なサムシング
知らなきゃ歌えない
921:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 20:43:09 bhH4rB+c
７．５ヘルスがあればよい。
922:878ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 21:06:25 UgtUct4C
課長を気にするなら二郎はやめとけｗ
もっと繊細なスープで勝負してる店いっとけ！
グルエース最高！！
923:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 21:23:55 wacTFHGw
グルタミンでしょ！！！
旨いよね！
924:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 00:58:09 4k1SRs8i
>>802,>>806,>>807は
一週間前の２号店情報の書き込み。
上一交差点のよってこやは今のところ普通に営業してる。
上六交差点のラーメン店には心当たりがない。
925:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 01:04:31 4k1SRs8i
>>879
何月ごろ食べた？
今まで大体こんな感じ。
３月４月の汁は醤油色で分離油層あり、５月の汁は乳化して濁ってマイルド、６月の汁は肉を煮つぶした?トロミ。
３月４月の麺は表面ニュルだけど歯応えある麺、５月の麺はニュル感消えて平麺っぽい麺、６月の麺は断面さらに不揃いになりゴワゴワ感は減少。
３月４月の野菜は溶けそうな茶色キャベツ主体、５月の野菜はモヤシ増えて盛りがきれいに、６月の野菜は加熱方法が変わったのか少しシャッキリ。
３月４月の豚はしっかり味付けされた固目の豚、５月の豚はスープ塩分で食べる薄味豚、６月の豚は脂身増えて満腹感を呼ぶ豚。
個人的には、４月の汁に６月の麺を浮かべて６月の野菜と５月の豚をのせるのが好み。
二郎に似せるなら、５月の麺と４月の豚がいくぶん近いと思う。汁と野菜は二郎各店で異なるからわからない。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 02:26:06 9tFsUvJF
>>908
似非大阪弁は止めろ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 02:28:11 KiKyTgNS
4月に吐いてから行ってないな
あの油層がなくなったなら1回行ってみようかな
928:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 09:05:18 ufTJvfK+
４月には１センチぐらいあったあの透明油層はほとんどなくなったが
みんなが書いてる通りドロリスープになったから、かえって今の方がヘビー。
４月のスープがだめだった人は、今のスープは別の意味でキツいんじゃないか。
929:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 09:54:24 vSAKAqz4
この糞スレがあるから日本は負けたんだ。みんなもそう思うだろ？
930:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 10:02:02 WhD5ASM1
>>929
くだらない事言ってないでハロワでも行ってこいよ
931:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 13:16:30 QTecIrEE
>>919
歌わねーよ。
つか、そんな歌知らねーよｗ
さっきググって、ようつべで聴いたが、なんでも関西ローカル放送の
ＣＭソングじゃん。
932:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 15:22:59 J16XgXfS
>>871
わーい！釣られたｗｗｗ
933:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 17:21:59 vbfS0FiX
食べログにて入手
自家製太麺 ドカ盛マッチョ さんが難波に２号店をオープンされます。
難波千日前店
大阪市中央区日本橋２丁目７－２２
１１：３０～１５：００
１８：００～２２：３０
開店記念《７・３１Sat８・１Ｓａｎ》
・開店時間 ：11：00～15：00・18：00～数量達成迄
・価格 ：並100円・中150円・大200円
：まぜそば並150円・中 200円・大250円
・限定数量 ：各日３００杯
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
934:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 17:29:31 bjf1sgsC
>>932
釣られて喜んでないでハロワでも行ってこいよ
935:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 17:36:03 ESevEa5v
>>933
ちょｗ100円かよ
これは大行列だな
936:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 17:43:48 vbfS0FiX
大行列でも銭無いから
とりあえず食べに行ってくる！
写真を見る限りで、はっきりしねいけど
まぜそばが、近大と違う気がする？
937:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 18:02:41 4nm0Zirq
俺も行く予定です。
普段は中盛りのちょいマシしか食べないんだけど、
安いし記念だし、大盛りのちょいマシを食べに行こうと思う。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 23:28:21 zJWAzSzH
思い切った事するねｗｗｗ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 00:09:20 RlzhPnaC
場所いいなｗ
前にここで出てた通り日本橋か
本当の情報もたまにはあるんだな
940:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 00:13:06 B9SLewB0
今日昼ごろに「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」とか言ってるやつがいて、鼻から豚吹きそうになったわ。
なんでわざわざそんなことを言ったのかわからないし、三田の読み方間違ってるしで、こういうニワカってどこからわいてくるんだろうと思った。
麺が変わってて(なんかバキバキ感が無くなってた)、野菜がまたクタクタになってました。
スープは相変わらずとろみついてるし・・・ちょっと酸味があった。
豚は硬いとこと柔らかいところの一つずつ。硬いとこはガチガチ。
柔らかいところは煮出しすぎなのか、アブラもなんもない「ただやわらかいだけ」の豚。
現状いままでのマッチョの悪いところ全部出てると感じました。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 00:44:24 2pplPF9K
「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」
「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」
「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」
「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」
「東京の二郎のさんだ本店の味に似てますね！」
ちょ、なんでICレコーダー等に取っておかないのさ。
それ、めちゃめちゃ聴きたいぞ。
生で聴いたお前に激しく嫉妬。
942:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 00:50:35 a2ivEioU
ちょっと覗いてみたらｗ
マッチョはマッチョでいいんじゃないの？二郎名乗ってないし。
一番の悪はここで二郎云々ぬかしてるやつらじゃねーの？
だってこの店、今や二郎のスタイルをぱくっただけの大阪ラーメンじゃんｗ
943:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 01:33:40 2hOeecAZ
＞＞９４２
豚骨系・醤油系・味噌系・塩系
何所もパックって自分の味を確立してる
上記の系も各カテゴリーにしか過ぎない
二郎も一つのカテゴリーになったって事！
ＣｏＣｏも独自の世界や色を出す事を期待する！
944:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:30:35 2hOeecAZ
>>940
ま～た湧いて出ちゃったかな夢たむら店員or関係者
お勤め御苦労様ですwww
945:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:30:58 hFsSbiSe
>>942
「一番の悪」ってアホかオマエは。
どこの世界に二郎じゃないのに長瀬くんだりまで何度も出かける者がいると思うんだ。
マッチョが二郎「系」じゃなかったら、わざわざ東大阪まで行くなら金久右衛門や紡
に行ってるわ。タコ
>だって～ぱくっただけの大阪ラーメンじゃんｗ だと？
「じゃん」なんてのを使う輩は神奈川のスレでヘタレこいてろや ボケ
946:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:36:00 fzhEVZV/
ここってスープの油少量って出来ないんでしょうか？
スープの油さえ減れば（というかほとんどなくなれば）大好きなんですけどねぇ。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:49:50 swzOz21c
二号店の場所は日本橋がホントで上本町がウソだったんだね
このスレのガセネタはほとんどがマッチョに行った事ない人のカキコだから
たいがい間違いワードが含まれていてバレバレなんだけど
二号店上六説のホラ吹きだけは見抜けなかったよ
よく考えたら上六交差点なんて地代家賃高すぎるよね
北西角の野村證券や南西角のハイハイタウンや南東角の近鉄百貨店と
肩を並べて北東角にマッチョがある風景を想像したら笑える
948:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 10:49:57 wEmwvJc2
>>947
たしかにｗ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 17:54:43 Ul2oH5CE
2号店wwwwww
よく出せたな
味が今といっしょなら閉店確実。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 18:40:56 tswqbPRQ
次はどんな経歴詐称をかましてくれるのでしょうか
楽しみにしております
951:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 18:52:26 uv0c8z0l
↑経歴詐称って何？
952:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 18:53:49 2hOeecAZ
アンチって何処にでも居るな
噂通り同業者？
それより、１００円って思い切ってる
お試しに参加してみよう
日頃から伺っておりますが
１００円か.....。
953:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 21:59:38 buA2M4NC
店でも今日から正式に日本橋新店の告知を始めた様だ。
チラシも貼り付けてあって、一般客に対しては今日7/1(木)発表。
食べログに日本橋出店の話を投稿した人は、いつどこであのチラシを撮影したんだろ。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 22:07:43 aMb795dG
>>953
中の人なら合点がいくなｗ
955:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 23:31:02 2hOeecAZ
＞＞９５４
なら食べログの投稿者は店員になるが
それは無い
投稿者は有名なブロガーやで
956:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 01:18:15 IlYmMdya
このスレの住人ならマッチョと夢連食したりする奴いるんだろなｗ
957:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 02:24:35 76w0hdwT
久しぶりにいった。
８時ごろで満員。
背脂マシにしたのに全然少なかった以外は良かった。チャーシューも柔らかくなってたし。
ただやっぱ布巾の汚さと、水のぬるさと出る遅さはやめて欲しいw
ティッシュぐらいテーブルに数個置いといてくれ。
でも半数ぐらい女性客でビビったw
千日前店の100円キャンペーンは是非行きたい。
958:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 04:55:26 A+u6Gmtx
だんだん盛りが少なくなってるのが気がかりだ
店員二人で店を回してたころは
増し増しと言うと笑顔で山盛りにしてくれてたのに
今は２掴みくらいがいいとこ
無料サービスだからあまり大きく言いたくないが
繁盛してくるとどこもこうなるのかねえ
959:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 07:40:18 3haZuDiQ
>>945
コイツはここを二郎系だと認識してるのか？ してないのか？ どっちｗ
960:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 08:14:49 mCLCfjFd
盛りの件はバラつきがかなりあるな。
いつもブタＷを頼むんだけど、本当小さいブタ４切れだけで多い時の3分の1すら無かった
疑問には思ったが、ヤサイマシにしてもらっていた事もあり、恥ずかしいので聞けなかったなあ。
961:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 12:17:52 GFr9SF5/
↑２ちゃんでは威勢がいいのにね
962:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 13:19:08 Tuznuan2
夜8時で満席って今はそんなに繁盛してるんだ
4月～5月はいつ行っても数人しか居なかったのに
963:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 18:15:42 L7Uzua/7
>>960それは言うたほうがええよ。
よく間違えるからあの人ら。
２連続でノーマルだされたわ、きっちりいうたけどね。
964:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 19:30:00 m6iZXTAS
>>960
主張はハッキリ言う！
>>962
実際、混み合ってる時間と空いている時間がある
４・５月よりは来客は増えたわなぁ
965:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 19:38:11 MZlCJSVM
いつ来ても荒れてて面白いな、このスレは笑笑。
どんどんやって楽しまさせてくれ(^O^)
966:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 01:11:45 rCAp0hHL
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 01:37:21 RCnW5fB2
カラテカの矢部似⇒ゴラム
マッチョマン⇒スロース
店主⇒チンギスハン
いろいろと個性があってマッチョは楽しいｗ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 06:33:32 dszJYDEN
やっぱ大阪ではマッチョに期待するしかない2号店楽しみだわ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 07:34:08 RCnW5fB2
>>966
ま～たまた湧いて出ちゃったかな夢たむら店員or関係者
お勤め御苦労様ですwwwwww
970:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 12:53:03 RCnW5fB2
今マッチョの前通ったが
昼時だが、雨でも列んでんなぁ
少しは認知度上がっみたい
外の窓に難波店のチラシが貼ってあった
１００円だしＯＰＥＮに行ってみるよ
971:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 15:06:42 V1jNHH0+
>>969
もういい加減相手にするなよ、貴様みたいな馬鹿な奴がいるから荒れるんだ。
二度と来るな、朝鮮在日わかったな。
972:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 16:42:57 hgzAG78F
>>966
大阪にはロクなラーメン屋がないからね。
二郎のパチでも一軒できればご覧のとおり大騒ぎになる。
「食い倒れの街」などと自分らで言ってるだけで、現実は不味い店ばかり立ち並ぶのが大阪。
ラーメンに関して「も」50年くらい遅れてる街。
その証拠に全国で、東京ラーメン、札幌ラーメン、博多ラーメン、のような位置づけがあるのに大阪はそれすらない。
973:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 17:15:25 IclTp83E
好き嫌いハッキリ分かれるなこれは。
天一みたいに好きな人達は中毒性を感じてるだろ。
もちろん俺もだがw
974:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 18:00:27 q2incJVB
昨日行ったら唐辛子入れてくれたわ
975:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 18:01:17 Mr3GMMPw
>>970
俺が入った時は昼時だけど客6人だったぞ
4回目だけど味ブレまくりだな
この前は辛すぎて今日はやたら薄かった
野菜も初期のクタに戻りつつある
てかどんどん二郎から離れて独自の味になってきてる気がする
単純な味から複雑な味になってきてるから少量なら美味いけど
中盛にすると途中で飽きてしまう 妙な甘さが後半効いてきて
後半食べるのがしんどかった。