10/07/13 05:59:11 HustrCUV
それでもさら家系食いたいなら
既に出ているが九ツ家はおすすめ。
違う系統なら、これも既出だが、樹、本丸、濱虎あたり。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:13:41 pZbXRecu
>>765はよく日本語勉強すべき
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:40:08 W6DQAkaZ
>>768
これぐらいの日本語も理解できないお前も勉強しとけ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:44:54 F8opPw+1
>>769
768は765が理解出来てないんじゃなくて747が理解できてない765に対する指摘だろｗ
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 10:46:35 5ywiSsfc
醤油がキツくなく超濃厚どろっとしたスープを出す家系の店って
どっかありますか？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 12:43:08 MljrA1K9
密かに一番悪意があるのは>>762
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 12:56:52 HlosyPMa
>>771
どろっとしたのと家系は、結びつかない気がするが
醤油がきつくないというと、寿々喜家、壱八家、とんぱた亭、壱六家かな
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 14:54:51 keELaHnK
>>770
おまえが1番ワカラン。アンカーくらい引けやｗ
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:19:04 95UtypP+
>>771
ぎりぎり横浜ではないが大船の大原家はどうか
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:20:11 pZbXRecu
>>774
わからないのはお前が日本語不自由だからだろ
777:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:35:46 W6DQAkaZ
と、日本語が不自由な人が申しとりますｗ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 16:02:37 8aRg3cCf
家系で自分があと行くとしたら中島のキャベツ中くらいかな
環２家行ってなかったなら真鍋→まつりの連食とかいう手もあったけど
あとは次点で週末戸塚に侍のトラックが来てれば侍、なければ大原で町田系
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 16:42:26 NbbkKDKG
>>771
千家
780:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:13:59 F8opPw+1
>>771
どろどろと言うほどではないが武蔵家
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:14:50 q/klwhQX
>>747です
みなさん情報ありがとうございます。自分でも調べてみました
仁鍛・知ったかぶりのブタ・九ッ家 ３店セットで
本丸亭・厚木家・二代目梅家 ３店セットで
麺バカ息子も気になるので介一家とセットで行ってきます
２日間いるんでお腹と時間に余裕があれば二郎横浜関内店も行ってみます
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:18:10 pZbXRecu
>>777
ID:keELaHnKを罵倒してるんだが？
お前誰？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:23:15 pZbXRecu
>>781
健啖だな
鶴見方面に行って余力があるなら若松あたりもいいかも
あとは貝出汁の珍しさで信楽茶屋かな
784:771
10/07/13 18:03:02 5ywiSsfc
レスしてくれた方、ありがとうございます。横浜以外でも大丈夫です。
どろっとは言いすぎかも知れませんが油や醤油で誤魔化してない
出汁の濃～いスープを味わいたいと思ってます。
最近でいうと寿々喜、壱八を食べましたが混んでたせいか、ん～‥ライトでした。。
とんばた、壱六、大原、千家、武蔵、まだ未食なんでチェックしときます。
口コミだと岳家が濃そうですがどーでしょう？ どの店もタイミングによるのかなあ‥
785:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 18:11:41 lpDyyXOd
岳家はもう終わった店のようですよ。
786:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 18:40:08 keELaHnK
>>781
言っとくが二郎は並ぶぞ？で並んで食ったことを激しく後悔するぞ？ｗ
>>782
読めないのはオマエの脳ミソがラーメンスープだからだと態々教えてくれてんだよｗ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 19:25:49 inq/4UrZ
自分押し付けいい加減うぜーな
自己責任だからいいだろ
788:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 19:47:58 R6fQyncd
あんまり選択肢が多いとなごやんも迷うだろｗ
789:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:36:23 7BY856+m
男は黙って横濱家
790:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:37:34 8ND0tTM6
>>747
家系：武松家（ＪＲか京急川崎駅付近）、とんぱた亭（片倉町駅付近）、
横横家（最寄京急金沢八景）、
家系ライク：ゑびす（東急菊名駅前）、
博多ラーメン：もえぎの（藤が丘駅付近）、
つけめん：仁鍛（白楽駅付近）、くにがみ屋（ＪＲ川崎駅ビル）、
京都ラーメン：魁力屋都筑中原街道店（最寄都筑ふれあいの丘駅）
あっさりorこってりorつけめん：麺や維新（最寄平沼橋駅）、らーめん山頭火（最寄平沼橋駅）、
麺恋亭（最寄日本大通り駅）、湯や軒（武蔵新城駅付近）、
791:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:39:36 8ND0tTM6
>>771
それならば吉村家系の醤油がたっている家系ではなく、
壱六家の様なパイタントンコツクリーミィ系の家系に行けば良いと思う。
792:771
10/07/13 21:56:44 5ywiSsfc
>>791
壱六家は壱國家に近い感じですか？
本家は壱六だと思いますが。
壱國は何回か食べてばらつきがありましたがかなりクリーミーでした。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:21:44 nkcMNg6K
平松屋＠鶴ヶ峰は家系+ベジポタらしいぞ。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:47:54 /C57JXAm
>>1
氏ね
とりあえずもう今日は寝て、明日可愛くて心優しい恋人とデートして、そのうち結婚とかしちゃって、
一流企業に一発で就職決定。働いた金で両親に旅行プレゼントして喜ばれて、
子宝にも恵まれて、孫達からの金婚式のプレゼントに涙して、
抱いた曾孫のあどけない寝顔を暖かい眼差しで見守り、
家族みんなに畳の上で看取られて穏やかな笑顔をたたえ、
天寿をまっとうし七人の天使に付き添われながら雲の上の楽園に昇り
現世に残してきた配偶者の長寿を祈り、地上で仲良く暮らす家族の姿に安心しつつ
先に天国に来ていた友人や親兄弟といつまでも楽しく過ごせ
そうやって氏ね
795:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:57:22 HlosyPMa
家系なら濃い目にすればいいんじゃない
796:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 00:53:38 8Ji8RDCx
濃い目ってかえし多めだから余計離れてくだろ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 00:26:16 Az5ZrxuF
平松屋行ってみたがまったく家系ではなかった。
麺が中太ではなくパスタそっくりな中細の丸麺だった。
スープが濃いのが売りらしいが濃いのは化調だけで、
粘度は普通の家系と同等。
798:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 01:46:13 igBKSvA2
>>792
近い感じだね。壱六も店によってバラつきあるけど基本ｸﾘｰﾐｰっつうかﾏｲﾙﾄﾞ系
とろみのある豚骨醤油なら大桜しかないんじゃないか？
単店の家系でとろみのあるのは中々出合った事ないな。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 07:47:44 ry0/UHa0
化調使ってるかどうか見分けるポイントありますか？（味の感じ方等）
確実に使ってない家系店舗ありましたら教えてください。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 10:12:01 qfRKeHNW
俺ん家の手作りラーメンは使って無いお
801:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 10:47:41 GenHCnnQ
化学調味料不使用を宣言してる店は どんたく 以外いったことないや
802:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 11:54:38 JWGZ9THw
どんたくはうまくないからいかないや
803:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 12:51:30 bLVUz7cx
家系の大雑把・よく言えば豪快な味だと多少の化調は気にならないというか気づか気付かないと思う
（とんぱたぐらいあからさまだと流石にわかるけど）
別に海原雄山を連れてラーメン屋に行くわけじゃなしそんなの気にすんな
804:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 13:03:29 nhnH603J
はっきり言ってしまうと普段の食生活どこかに化学調味料が入っていて
それに全く気づいていないのなら化調の有無を気にしたところで仕方がない
そこに敏感になるぐらいならラーメンなんか食べない方がいいし、敏感な人はラーメンを回避する傾向にある
805:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:34:48 TiJ3xbjY
とんこくラーメン 一広に行ってきた。
大陸の方がやってる店でしたorz
背脂系のラーメンだったけど味が薄い
とんこく無しラーメンだね
806:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:47:25 ry0/UHa0
>>801
友人曰くどんたく化調バリバリらしいです。
>>803
>>804
別に気にしてる訳でなく、確実に使ってない店があったら
味わってみたいと思っただけです。
要するにほぼ皆無ってことですよね？
807:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:49:32 nhnH603J
家系じゃなければ横浜だと支那そばや、若松、森やなど
家系はよくわからん
808:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 16:01:18 bLVUz7cx
家系はとんぱたとか入れてる店はわかるけど入れてないと自信をもって言える店は無いな
皆無というか判別がつかない
809:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 17:16:46 ry0/UHa0
若松、森や、うまそうですね。行ってみます。
家系ぐらいこってりしちゃってるとやっぱ判別は難しそうですね‥
810:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 17:23:08 3Orl1DcD
／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
811:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 18:01:22 g5/GAdc0
課長で舌ビリビリするくらいが丁度良いんだよ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 20:27:04 Az5ZrxuF
ホープ軒とかまさにそれ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 23:42:21 QLWO0E9M
>>806
化学調味料を使用していないとうたっている店は
家系だと、てっぺん家。
家系じゃないけど、もりや、白河中華そば、高屋敷、信楽茶屋、ひよし家、
桜花、若松、あまからや、ほうさく。
他にも調べればあると思うよ。
814:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 00:52:31 gxBgAv5Q
>>805
乙
また大陸系か
多いな
815:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 02:21:44 Hw8wIqp0
店員の愛想はいいぞｗ
が、>>805氏が言うように、「とんこく」ではないな
あと、店内の冷房をもう少し効かせて欲しい
816:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 07:59:10 //Ala9co
>>813
てっぺん家中山店行こうとしたらいつの間にか潰れてる‥
早かったなあ。近くに六角家できたのとか影響してんのかな。
浦舟町の一神家も即効消えた。どっちも六角家出身‥。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 19:15:10 K1oVv2qN
>816
てっぺん家は日吉？に移動したって聞いたけど
818:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 20:43:32 //Ala9co
客入りが悪かった支店をたたんで元住吉の本店の
一店にしたのを「移転」ということしているらしい。
819:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 22:30:11 MqErqYET
今は亡きイマムラ方式ですね
820:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 01:26:38 fHHl9bsb
今日 Si 激 Ya 行ってみたら店外で待つ客がいるほど繁盛してた。
大して美味いとは思えないんだけど何が受けてるんだろうな…
821:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 07:13:49 FmwNB+t0
>>820
美味しいから並んでるんだよ
822:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 09:41:36 sYjFZzaY
シゲキヤ
改善したのかな？
823:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 10:15:15 IJolMqp+
つけ麺のつけ汁の辛さが選べるようになってたな
824:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 12:22:54 k5TavsY4
ああ、そういえばそんなオプションが追加されてたな。
辛さ最高記録保持者6倍って貼ってあった。
これが受けてるのか…?
あとなんか顔見知り？常連？みたいな感じでスタッフとしゃべってる人が何人もいた
825:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 14:22:55 sYjFZzaY
>>823-824
そっかー
行けば良かったな
クソ暑いからサッパリタイプが食べたくて流星で塩つけにしたわ
826:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 19:32:08 zu4cVbBW
山下公園の本牧よりに屋台が２２軒出てて
がんこラーメンが出店してた
827:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 21:05:00 pCCkbvxu
si激yaで一番美味いのは「野菜たっぷりタンメン」だな。
ただし、これにも青唐辛子がたっぷり入っているので、辛いのが苦手な人は
「少なめ」or「辛みヌキ」で頼んだ方が良い。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 00:52:38 lquFhWTD
しげきやってドコ？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 01:24:59 AoF/qSz4
伊勢佐木警察署（中消防署）の近く
はじめ屋→しゃもじ→どーぷ→si激ya と変遷
830:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 04:05:28 0Z/iu7fZ
大陸系がラーメン屋やって、
繁盛してるのは聞いたことが無い
そもそも金目当てが先に来てるのと、サービスってのが分からない連中がやってるからな、
どのみち熱心に勉強してって程度の連中がやってるから無理だろう
831:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 08:04:33 fO2T+4sZ
君がどんな偏見に固執しているのかは知らないけど
吉村は在日だよ
832:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 10:02:02 fjWJHhb4
あれは半島系でしょ
確かに大陸系は中華料理屋での成功はあるけどラーメン屋てのは聞かないね
知らないだけかも知れないけど
資本はあっちで日本人や半島系にやらせてるのはあるかもね
833:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 10:23:48 0Z/iu7fZ
>>831
昔の華僑と、
現大陸から来る華僑は道徳心が違うから、
特に手っ取り早く、金の周りが早いからってラーメン屋を開くの最近多いけど、
正直どこも店員教育、味も終わってる店ばかり。(料理屋は知らん)
韓国、朝鮮在日や、現韓国から来る人は商売熱心なイメージはある。
中国人=現大陸から来る人で知識人と、飲食関係に勤める人を同列にしてないよ、
職業に貴賎は無いって日本では美化されるけど、
現中国のピラミッド社会での人々の意識は、日本に生きてると考えられない世界だからね。
大陸人経営で美味しいラーメン屋ってある？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 12:31:39 lquFhWTD
そもそも華僑はラーメン屋なんて経営しないだろ
中国料理屋を経営するのだから・・・
835:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:02:36 ZrcOGz7M
くっだらねえこと書いてるな。朝鮮だシナだの永遠騒いでるバカは
それで自分の不遇の不満でも晴れるんかよアホクセー、スレチだアホ。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:36:49 EElq8XX/
日の出町の場外馬券場の周りに数店ラーメン屋あるけど、どこも
すっげーーーーまずいな。
化学調味料でごまかしてもだめだっつーーーーーの
837:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:59:04 Ijj2jKFh
スッたからって八つ当たりすんなよ。
838:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 14:07:49 68s21hNa
>>827
酷いデタラメだな。
辛味なんて全く入ってなかったぞ。
そして全然うまくない
839:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 19:26:18 jKbjvJW0
寿々喜家食ってきたけど出汁薄い。
客が多けりゃ多いほど薄くなるみたいね。
ライト系っていうか単純にコクと深みがなかった。
お湯足すのは仕方ないけど、寸胴増やせばいいのに。
少なくとも並んで食うラーメンではなかった。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 23:35:44 gURL42U+
剛つけめん＝うどん
841:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 00:26:53 IoIipvs2
補足すると硬くて不味いうどんだな
842:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 00:54:23 PgjsGJr3
極太つけめんっていわば、うどんそのものですよ。
ただそばで言うところの引きぐるみ、
マクビティビスケットの様に全粒粉を使っているとモチモチしてて味わいがありますよ。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 01:27:05 kWY8zOi6
そういや、最近の全粒粉がやり込みみたいな傾向は気にくわないね
佐野のせいなんだろうけど、味が違うんだから比較するもんじゃないよね
844:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 08:28:13 IjyCbq4a
日の出の極太麺はモチモチで好き
麺はね
845:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 09:40:54 cgYUxiZE
日の出か
あそこは場所が良いけど長らくパッとしない店だったが
二郎等の人気メニューをインスパイア（笑）するようになってから客が増えたね
人気店じゃ並ばなきゃ味わえないけど文句言わなきゃコレでも充分てことなのかね
846:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 14:38:06 poyZ24i3
二郎の麺は旨いと思うよ、
相模大野のつけ麺を食べると麺の旨さが引き立つ
847:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 15:19:17 EazHVRhI
>>836
「いろは」を食ってから言え！
848:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 20:39:10 pTT1awcx
>>845
場所が良い？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 20:58:55 kWY8zOi6
競馬客ばっかだからなー日の出は
あんな糞臭い店によく入ると思うわ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 21:45:11 pTT1awcx
あそこ日の出の前は三軒潰れてるんだが
て言いたかったんだけどな・・・
851:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 23:28:40 ZPiE79i8
何の改行だ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 01:02:50 mIB+opEU
>>849
日の出町、野毛が何で成り立ってると思ってんだ？
ラヲタのクソガキが来るべき場所じゃねーよｗ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 02:34:51 lfrjocuY
>>845
関内の和蔵にも まぜそば が登場
インスパイア系はよほど売れ筋なんだろうな
854:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 02:58:43 6pbk71Gd
和蔵こんどは汁なしのパクリ始めたの?
いっぺん食いに行ってみるか
855:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 11:08:55 oGjF/jle
もう二郎インスパイアは終わったのかな？
時間とかいつまでやってるのかとか確認しないとまた間違えることになるｗｗ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 12:49:57 XaXWzqq1
二郎ってインスパイアされるようなラーメン店なの？
ただのゲテモノ屋だと思ってるんだけど
857:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 12:57:29 f8ucv9t6
喰えば分かる
858:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 13:41:49 tu31N0hr
茅ヶ崎の菜良とか食うと本家よりインスパイアがうまいことがわかる
つまりはそういうことだ
859:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 14:39:09 omB6SIQ8
要するに、♪ｖ(￣(││)￣)ｖ♪ブヒブヒの餌を何とか人間向けにしたとか？
860:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 15:28:10 fToLN1H6
>>856
だよな・・・あんな豚の餌
もう少し並び減って欲しいからネガチャンﾖﾛ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 18:59:02 f8ucv9t6
面白半分で来るのが増えるよ一見やけに多いし
862:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 01:48:22 MFDaDIeH
もう二郎と家系は厭きた
塩は割と好きな店が多いんだが醤油がどこ行っても今一ピンとこない
ダブルスープや醤油とんこつに馴らされちゃってるせいかな
863:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 02:45:25 rwzsF/Kg
尾道ラーメンとか試してみれば？
深江橋系はこっちにはないのかな
864:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 03:03:58 dq3HwyrW
>>862
具体的にドコ行ってピンと来なかったの？
865:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 04:48:16 K5mDmKOW
Shinachiku亭はこのスレで名前が出なくなって久しいが、やっぱ美味いな。
塩スープが好きで、もともとはガチンコラーメン道3・イタリアン石塚の店、Due Italianの塩が一番好きなんで
支那そばや系でも塩ばっか食ってたけど、Shinachiku亭は醤油の方が断然美味い。
3連休最終日の夕方に食いに行ったが、店は5～6割の入りだった。
こんな良い店が空いててクソ不味い家系に行列なんて、横浜の人間の舌はどうかしてる。
866:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 07:24:51 QsDSOZf8
まーたラオタの味覚最強伝説か
Shinachiku亭は店の中で夫婦喧嘩しすぎなんだよ
味以前に店の雰囲気が終わってるところに誰が行きたがるんだよ
この類の支那そばや系ラーメン食いたい奴は鶴ヶ峰の支那そばやに並ぶ
家系がどうのなんてのは言い訳でしかない
行列ができないのであればそれがその店の実力だということだ
867:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 07:49:21 3X+HjayT
そうかあ？慣れると可愛いんだけどなあ、オヤジさんのぼやき・・・（´・ω・`）
868:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 08:18:17 YkeCjeKs
不味いのに無駄に並んでるのが理解できない店とか大勝軒
869:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 09:00:10 XQ18iREI
>>868
お前みたいな優秀な味覚を持った人が少ないんだろｗ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 09:42:12 MFDaDIeH
>>863
麺一筋は食べたことがある
あと戸塚西口に新しくできたとこ
どっちももう行くことは無いと思う
>>864
くじら・しなそば・しなちく・R&B・流星・維新・G麺７・下前・樹・・・等々
スレチだけどR&R１・中村屋・若松・インディアン・・・等々
美味いんだけど直ぐにでもまた食べたいという程じゃなかった
塩は定期的に通う店が何軒かあるんだけど醤油がない
今、かなりの頻度で行く店はうめや・仁鍛・桜花・樹
塩ラーメンは本丸＠元町・維新・流星
871:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 11:51:45 QsDSOZf8
>>870
多分新宿ゴールデン街の凪が合ってるよ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:30:30 KX70VfYZ
>>868
あれは味はどうでもいいけど腹一杯麺が食べたい人専用
873:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:41:59 MFDaDIeH
>>871
凪よりは伊藤系のほうが好きかな
煮干で一番美味いと思ったのは維新の冷やし煮干だけどね
874:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:51:57 QsDSOZf8
あれが好きだと俺と好みが違いすぎて合いそうにないなｗ
俺には維新の冷やし煮干は苦味が強すぎて厳しかった
875:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:54:27 YhOGHEXr
>>865
12時過ぎに前通りがかったら11人待ちだったぞ＜シナチク
一方俺は桜花で食った
桜花は26日にまた限定メニューだってさ
１日限定メニューが好きだな、あそこの店主
876:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 22:12:43 fgCh6gr0
シナチク行ってきた
つけ麺の太麺は失敗作だな。
877:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 22:38:48 dq3HwyrW
>>870
あっさり醤油なんだ。とんこつ醤油の店は挙がってないね。
超あっさり：坂本、白河中華そば、もりや
普通：春木屋、老麺魂、あかつき（油抜き）、麺や幸村（魚介醤油らーめん）
あとは家系ライクだけど：ゑびす
つけめんだと：くにがみ屋
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 10:57:55 q6kMKdKa
>>877
坂本と幸村は行ってないな
幸村はタイミングが合わなくて2度ふられて、以来ちょっと忘れてた
今日行ってみようかな
ｻﾝｸｽ
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 17:00:12 q6kMKdKa
幸村で魚介醤油食べてきた
美味いね
麺もそうだけど、流星がコラボでだしてた鴨南蛮風の方向に似てるけどあそこまで蕎麦よりじゃないし、こっちのほうが美味い
バランスもいいけど、後味が甘めなのがちょっと惜しいかな
もう少しキリッとしてたほうが好きだな
でも他のメニューも試してみたい店だったからまた行くと思う
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:06:24 NdzlZTmt
>>878
もりや、白河中華そば行ってるんだね。なら坂本行かなくても良いよ。
超あっさり系が好みじゃないみたいだし。
あかつき（油抜き）、老麺魂（醤油でも塩でも）、ゑびす（家系ライクだけどうまくてスープ飲み干せる）、
くにがみ屋（つけめんだと醤油よりは味噌）はオススメなんだけど行ってるんだ？
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:09:22 NdzlZTmt
>>879
あっさり系という事だからオススメしなかったけど、魁力屋もおいしいよ。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:21:33 pUAB+bqD
桜花って宮崎県産黒豚だったと思うんだけど、口蹄疫でも変わらずあのチャーシューなんだろうか
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 06:28:27 i7RVqsop
>>880
もりやって東戸塚の森やのことだよね？
白河・森やは悪くないが良くもないといった感想
ぼんやりした感じでもう行くことは無いと思う
あかつきは何かバランスが悪い印象だったね
魂は自分的には無い
魁力屋は京都で食べたことがあるけどあれと全く一緒なのかな？
とんこつ醤油にも厭きてきてる今日この頃だけど、背脂系はもっと厭きてるかな
初回～2回くらいで気にいらないとそれ以降足を運んでないから、今行ったら違うかもしれないんだけどね
そんなこんなで昨日の幸村の魚介醤油は久々に美味い醤油ラーメンだった
ただ、春木屋もそうだったけど後味が甘いのがどうもねぇ
今のところ自分の中の醤油で一番気にいってるのは維新かな
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 06:32:52 i7RVqsop
>>882
その張り紙外しちゃったし肉も替わったよね
以前は適度に歯ごたえがあったけど今のはかなり柔らかい
それも一時期からやたら大きく厚くなった気がする
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 11:46:19 i7RVqsop
連投して悪いが・・・
先ほど学舎の前を通ったらサインが「ラーメン 青いくじら」に替わってた
通りの反対歩いていてシャッター降りてたんで中の様子や細かいところはわからなかったけど、外装はサインが替わった以外は変わりない様子だった
リニューアルか？ 居抜きか？ 学舎、短かったな
キャンペーンのときに食べた塩とんこつは割と良いなと思ったけど
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 14:00:21 INcTZiko
幸村の醤油ラーメンは売れない醤油のテンプレみたいな感じ
似たようなのを千葉で食ったことがあるが過疎ってた
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:35:25 mR+SIji0
>>885
近所なので300円の時2回行った
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:37:07 jQ8s9BBU
おてもやん時代に喰いに行って腹壊して以来行ってないわ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:47:12 TI2S6SkM
>>884
やっぱ変わっちゃったのか。
またいつか宮崎産に戻ってくれるといいなぁ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 08:19:11 8PWqORvI
とんこくらーめん「一広」
道路に大きな「冷やし中華」の幟だしたり
店頭に「ラーメン＋生ビール1000円」「夏季限定ざるラーメン」の張り紙があったり
色々何周も遅れてるイメージが気持ちを阻んで肝心の味を確かめるまでに至ってない
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 12:45:38 J4Ds7cAs
あぢ～けど久々に和光でも行こうかな
スープぬるいの治ってるといいんだが
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 15:01:27 8XfXAUGi
マゾだなぁ
感想よろしく
893:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 16:14:26 8PWqORvI
青いくじら
ガス設備に不備があるので直して安全確認がとれるまで営業見合わせとのお知らせが貼ってあった
張り紙に「おてもやん本舗」とあったから店名変えてテコ入れじゃないかと
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 02:17:06 h/cMq8xz
一広、にかいほどいったけど店内が暑いんだよな
クーラーが効いてない感じで。
味はあっさり系の和風で不味くはない、
店内に張ってある手書きのポスターが笑える
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 08:38:38 qGyqktw6
たしかに暑い
一日中店内にいる従業員に設定温度をあわせてるのかもしれない
別皿で提供されるトッピングのネギは美味しかった
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 12:10:00 dY5r80EH
へーあっさり和風なんだ
『とんこくラーメン』てあるからコクのあるトンコツ系だと思って素通りしてた
ちょっと行ってみるかな
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 20:44:53 tINVptmY
1年ぶりくらい浜虎逝ってきた超暑かったので冷やし食ってきたけど
フレンチドレッシング食ってるようでなんだかなぁって病み付きになれなかった
一度食えば十分だと思う
898:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:32:02 uLqHjlMt
維新路線をまねて失敗か？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:36:20 5iFkfmfm
【在特会】行動する保守のオフ22【主権回復】
ｽﾚﾘﾝｸ(offmatrix板)
【在特会】行動する保守のオフ22【主権回復】
ｽﾚﾘﾝｸ(offmatrix板)
900:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 00:39:15 LLw80d/7
在特会支持あげｗ
901:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 02:02:07 qPSn1aWy
仁鍛って平日夜は何時頃スープギレor麺ギレかな？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 02:42:11 3U31iz8/
初めてG麺7行って塩食ってみたけど、普通にそこそこうまいけど感動するほとではなかった。
醤油ならもっといけるのかな？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 03:00:01 e4zyejS1
俺は醤油の方がうまいと思う
904:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 03:28:34 1DjpB7zx
あのカリカリの物体がイイ味出してると思う
と言うか今月からまた限定って変わったかな？
905:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 14:50:34 p1HPkZRb
>>744
麺や風風、大陸系じゃん。
醤油ラーメン食ったけど、シマダヤの生ラーメンみたいな味で糞マズイ！
あれで金取んかよ！！
906:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 16:26:53 rnuYTJVJ
シマダヤ舐めんなよ
国産の中ではコストパフォーマンスいいぞ
907:902
10/07/26 17:57:30 eEvpON9r
>>904
確かにカリカリの何かはいい味出してた
あれ何だろう？
908:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 21:11:57 vo3BVbt1
>>907
桜エビっぽい味だったけど
そのまま揚げて砕いただけだと芸がないなｗ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 22:00:23 e4zyejS1
油かす
かと思って食ってたな
限定は浜虎と似たような冷やしになってたってスレの前の方に書いてあった
910:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 23:32:57 65ypdUY5
>>907
キャットフード
911:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 12:54:30 OjjT+uyd
>>853
URLﾘﾝｸ(kazukura.jp)
見た目は似てるな
912:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 13:19:47 YwaaUI4r
横浜駅ダイエー近くの河合塾隣のラーメン屋、昼からワンコインでやってたから食ってきた。
時間以内に１０人前食べると２万円貰える企画やってたけど、フードファイターお断りの但し書きがあった。顔写真でも広まってんのかな？
913:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:28:18 mj/FKB9d
まさかカラオケ屋の向かいとか？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:41:34 w32KX+0P
チャレンジメニューは戦国がやってた気がするが
あんなところに河合塾無かったよな
ダイエー近くの河合塾の横ってどこだ？
そう聞いて思い浮かぶのは山頭火だろうけど間違ってもやらないだろうし
915:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:55:02 tkxxKpvC
多分よかとこ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:23:30 YwaaUI4r
わかりずらかったですかね…
横浜リラックスという店と同じビルかその隣です
917:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:34:53 QSRK0xuP
何はともあれ横浜リラックスという店についてじっくり聞こうか
918:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:36:22 w32KX+0P
早稲田塾だそりゃ
>>915
ご明察
919:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 22:51:20 77AEg3R6
あーあー 年中替わるとこね、ちゃんぽん屋だったとこだろ
920:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 23:08:45 mj/FKB9d
いや、ジンギスカン屋だ。
いや、札幌ラーメンの・・・
921:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 06:07:32 Bh7Ve0Yk
その昔、ラーメン博物館を撤退した新福が
横浜店を出すとか言われてた場所か・・・
922:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 11:15:13 bZT7XPGM
吉村家のすぐ近くの、よしむら亭って定食家みたいなのって同系列？
923:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 11:58:15 euQm/Ow4
定食屋もＡＶの通販もみんな系列会社です
924:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 18:54:23 Bh7Ve0Yk
元々あった立ち食い蕎麦を買い取って定食屋に
したんじゃなかったっけ？
最初の頃は結構安くてボリュームのある飯屋
だったけど、今じゃ値段もボリュームも売りっ
てほどじゃない、たんなる使い勝手の悪い飯屋
に化けたなと思って以来行って無い。