10/06/26 13:42:33 u7YuIWlG
また中の人病か
見えない店員との日々の戦いお疲れ様です
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 20:10:00 8Qfe3QFq
西口大勝軒初めて食ってきた。つけめんでなくチャーシュー麺。
デフォで頼んでバリカタでなんの旨みもなく紐みたいな太いだけの麺。
口の中でぼっそぼそになるだけで豚の旨みも出てこないチャーシュー。
スープの味は嫌いじゃないけど他が駄目すぎてバランスめちゃくちゃ。
良かったのはスープの熱さだけ。量が多いのも美味くなきゃ残すのが嫌な
者にとってはただの罰ゲーム。散々色んなメディアで取り上げられて
流行ってるのか本当に理解不能。人の味覚ってほんとそれぞれだなと思った。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 20:17:53 iVBE51rT
そこまで言うほど不味くはないだろｗｗｗｗｗｗ
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 20:31:43 8Qfe3QFq
いや、そこまで不味かった。
別にケチつけようと思って行ってないしすごい楽しみにしてた。
従業員も多すぎるほどいたし、たまたまのハズレではないと思う。
逆にホントびっくりした。隣のカップルも残してたし、極端に好み
が分かれる店だと思う。何しろ麺の不味さと食感の悪さに驚いた。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 20:52:36 tRNy/Fqd
俺が食った時は茹ですぎにゅるにゅる麺だったなー
つけ汁だけは「おいしい」じゃなくて「麺が不味くても食べやすい」甘酸っぱい味でここだけ褒められた
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 20:55:08 OynFnYQL
大勝軒というのはそういう店です。
カップルで行くなら仁鍛が良いでしょう。並ぶのが苦で無ければ。
あとは桜花とか田ぶしとか名人房とか。
遠征するなら湯や軒とか、昼の天河水とか、麺屋幸村とか。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 21:43:22 OuxDfzsh
そこに名人房が入っているのは、味じゃなくていつも
空いているからって理由なんだろうな・・・
味で推してるならどうかと思うがw
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 21:46:01 tRNy/Fqd
遠征で天河水は無いなー乱立魚介とんこつつけ麺以上の味じゃない
美豚とどっちもどっちなレベル
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 22:01:42 OynFnYQL
女の子向けに勧めてるんだけど、どうしてヤローのレスばかりが・・・
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 04:02:33 j/VQlvrO
なぜわかる？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 10:24:43 B5+0anI4
>女の子向けに勧めてる
異常に気持ち悪いレスだなw
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 12:15:47 klTiua1P BE:2062454966-2BP(0)
G麺7の冷やしつけ麺はちょっとダメだった。
どろどろした冷たいつけ汁がなんか、鼻水食ってるみたいで・・・。
あと、麺にまとわりつくスープの量が多くて、しょっぱい。
早く冷やしラーメン食べたいな。
7月からか。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 12:17:05 9Jd1pUB9
異常に気持ち悪いのはこの馬鹿だ
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 12:21:02 vfHZoG4H
スレ違いの外部サイトなんて激しくどうでもいいよ…
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 14:39:00 3rZkInRT
>>580
キャベツだけはまともだったのにね
甘くて歯ごたえ残してくれるアレは健康によさそうだしおやつ代わりに食いたいｗ
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 17:48:48 dYSOoIPR
せっかく試してみようと思ってNANZOU来てみたのになんかCLOSEDで工事か何かやってる…
何なんだよ…仕方ねえ司郎でも行くか
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 18:35:23 yfc1aAHk
司郎でじゅうぶん
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 19:57:46 dwRdqpzV
>>579
キモイのはアンタ。>>572をよく読んでごらん。
カップルで行って彼女の方が残さず食べられるかというのがポイント。
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 20:04:28 vfHZoG4H
横からだが572をよく読んでも570をよく読んでも
カップルで行くのにお勧めのつけ麺屋を語り始める意味がわからんのだが…
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 20:49:32 /BLi7QM3
>>569
中の人病認定の人お疲れ様
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 20:55:08 94rsNkdb
>>574はまともな国語読解能力がないんだからまともに相手しちゃダメだよ
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 22:00:08 TFmbitgq
量だけが得意の店でカップルの女が残すのは当然でしょｗ
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 02:00:43 e+NAG8du
うめや行ったらタンタンつけ麺てのがあった
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 03:31:34 UlioapLk
>>580
7月から始まる本命冷やしに期待するしかねーな
アッサリ派のオレとしては維新のニボ冷やしが食いたいんだが
なかなか時間合わないぜ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 12:39:06 IcCcvfs1
最近行ってないけど西口大勝軒ってまだ黒人が麺茹でてるの？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 13:48:20 rK5K8jBF
最近和光の名前が出ないね。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:11:37 bIPgSahZ
味落ちた味落ちたって散々言われてるから行く気にならん駅から遠いし
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 17:45:54 ueNMM7SB
ここの住民層的には話題にのぼるのが不思議なぐらいの場所だったしな
かく言う俺も話題になった時期に食いに行ってなるほどうまいと思ったが
その後半年ぐらい後に食べに行った時にはコレジャナイ感じだった
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 19:33:14 18fWiJf0
何だか1ヶ月に1店位のペースで新店がオープンしている伊勢佐木界隈ですが、
上記にちょこっと書いてあった、モールの4丁目と5丁目の境の横断歩道を右に曲がった所に出来た「南蔵」。
BAR風のオサレな店内ですが、換気が悪い上エアコン無いんで、扇風機の風がモロ温風。
ブログ見ると、開店から数日はサラサラスープだったけど、麺に絡まないので1日休んでリニューアルした。
…との事で、先日食べて見た時には、一転超ドロドロｗ。
スープ割りも出来ますとか言われても、普通に食ってれば食い終わる頃には汁は殆ど残ってない罠。
つけ麺には珍しい(?)平打ち麺、味も流行の魚介・とんこつですが、何だか今一インパクトが弱い感じ。
柑橘系の何かを仕込んでいたりと、隠し味的な物は幾つか入れてるみたいだけど、上手く生かされてない。
店主は丁寧に作っているし、速攻リニューアルとか努力は惜しまない感じなんで、
今後のレベルアップに期待。チラ裏でした。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 20:12:43 MupOiyKy
吉田の跡地のﾗｰﾒﾝ屋突撃したかたいませんか？
ブログなどで数件レポみたけど今一伝わってこない…
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 20:35:07 ObX8Bw3J
Nanzouは、あの玉ねぎは何とかした方が良い。
あの量は薬味じゃなくて具になっちゃってるし、
それなら生のままってのは無茶だろう。
他の味だの風味だの、全部玉ねぎで吹っ飛んで
いたからな。改善前のスープなら厚切りの玉ねぎ
を焦げ目が付く位にローストしたものを乗せたら
旨かったかもな。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 22:33:04 ueNMM7SB
ドロドロ麺にシャキシャキ生玉ネギって町田の基みたいな感じなのかな？
だったら結構好みなんだが
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 23:08:28 BGputSx3
Nanzouは名人房や徳よりはマシだけど
スープが薄すぎる
おしい
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 17:32:16 nSfcUSTs
伊勢佐木にまた新店w
上に書いてあったNANZOUの(関内から見て)1本手前。
交番の脇道入った所の、寂れていた台湾料理店の後。
「麺や ～(車だったので名前解らんかった)」と言う看板設置してた。
看板から既にオーラを感じられないけど、経営者同じかも。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 18:25:54 H2kzoHqh
最近凄いな、伊勢佐木界隈。
次々に新店が出来ている。
ほとんど話題にならず忘れられているがw
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 19:14:31 pxlBvsHt
伊勢佐木６丁目の
移転前の慶興跡地もちょっと前からラーメン屋になってるよ
入る気しないけど
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 19:58:25 kJpWq3+P
いくら店ができても、あの黄色い看板には勝てんわ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 21:16:02 boDjT2HK
そういえば高島に進展建設中だぞ。
屋号はわすロタがトンこくラーメンと書いてあっと多。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 21:32:44 2iYSeahG
>>606
明日から休んで病気治せな
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 22:06:26 OoVFiWPF
こないだ環２のラーショがワンピースの髑髏旗を暖簾にしてた
子供向けなのかもしれないが、あれって人間の頭蓋骨がモチーフだよな
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 23:09:38 SC3lhEFi
>>605
確かに。
金曜日、福富町で飲んで〆は太源ニンニク+茶碗カレー」
サウナに泊まって土曜は二郎で野菜ニンニク増し
俺以外にもいるよね？
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 23:39:35 2iYSeahG
このスレはニンニク臭い百貫デブばっかりかよ
そりゃ病気にもなるわな
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 00:18:59 LxVtfF1A
>>610
体を大事にしろよ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 01:49:58 l5rr/daM
>>609
いないよ
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 02:16:04 hzFceOdk
>>602
交番の脇道入ったところって以前紫があったところかな？
今度チェックしてみる
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 02:18:19 hzFceOdk
>>604
麺匠平だね。
まだ行ったことないけど数少ないネットでの評判を見る限り平凡な味っぽいね。
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 21:57:11 B3ocSoK+
nanzou２度目の来訪
試行錯誤してる感は好感で今後に期待
スープもだいぶまとまってきた気がする
ただ決定的塩分が足りないかな
家系では薄めを頼む自分が薄いと感じるんだもの
店長みてたら改善してほしいな
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 23:10:47 +6k2XCR6
試行錯誤はオープン前にやることじゃないのか？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 23:57:38 JaiSwgMt
>>602
この写真の店?(夜なんでわかりにくくてスマソ)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
名前は麺や風風というらしい。
確かに全くオーラが感じられないな。
本当に新しい店なの?
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 00:15:02 2YXxoz1H
>>617
ノイズのせいか心霊写真ぽい
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:20:06 T1okt5ia
かつてそこの斜め向かいにあった紫って店の塩がすごく美味かったんだよなー。
今はただの民家の屋内駐車場になっちゃって本当に残念。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:20:49 R4hVtu6K
>>617
10年以上経営しているけど「一切話題にならなかった事が話題」と地元民に評判の中華料理店跡ですな。
先日、何だか中でミーティングみたいな事やってましたが、多分いる人全て大陸系です。
(ちなみに上層階は、歴代東欧系立ちんぼネーチャンの住居)
直ぐ近くに有った「紫」跡は、今や住居だか何だか解らない状態。
車の進行方向から、若干セットバックしている分、気付かず通り過ぎてしまうかも。
とりあえず開店したら人柱はしてみますよ。
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 02:45:24 k29r5/wh
なんかかなりマニアックになって来ましたね。伊勢佐木周辺は信頼ならんとおもうが。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 09:41:23 BGcP/eZ/
楓林ラーメンってもうなくなっちゃったの？
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 10:35:39 FZYXrYYf
伊勢佐木の新しい店って白雲楼の後に入ったのか。
あの店入り辛かったけど結構美味かったのにな。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 19:50:06 SkEwGEXz
>>606
バーグ戸部店の近くだな
「とんこくラーメン 一広」て看板が出てた
オープンまでにはしばらくかかりそうな感じ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 03:03:16 0FSpM59X
ほんとに とんこくなのかよｗｗ
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 12:43:11 8un3fyP9
G麺7の冷やしもう出てるかな？？？
今日行ってみる
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 13:37:23 8un3fyP9
旨いけど期待ハズレですた。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 13:41:52 vCsDkZ1J
あけぼのちょうであそんだかえりに
伊勢崎のラーメン屋を見てこうと思ったけど、じかんがなくて行けなんだ
どう？この情報。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 13:55:55 K4HOolwA
>626
もう出てるよ
数量限定とか書いてあったんで早めがいいと思う
味の方は基本的には一昨年の浜虎の調整版
ただその調整がかなりマイルドな調整なんで正直一昨年の浜虎の方が美味かったと思う
麺が柔らかくなったりとか味付けがやや薄めになってたりとか調整の方向が上品すぎてなぁ
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 13:57:51 K4HOolwA
ってもう行ったのか
値段もちょい高めだしＧ麺行ったら普通のラーメン食っちまうだろうな
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 14:32:32 8un3fyP9
>>630
おっしゃる通りだず。
どちらかと言うと一昨年の浜虎よりは好きかな。
具に生ハム、大葉あたりが加わってるのか。
ただ、全く別のラーメンを期待していたので
一昨年の焼き直しは残念ということで期待ハズレって感じです。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 17:05:01 m2k0Vu8d
NANZOU行ってきた。
つけ麺屋には珍しい平打ち麺、昔ながらの平凡なチャーシュー、たまにはこんなのもいいと思った。けどリピートするほどかというと微妙。
確かにタマネギも微妙。
他のつけ麺屋に比べるとドロドロって感じじゃなかったな。
この辺だと総合的にバランス取れた司郎に軍杯が上がるな…。
まあNANZOUももう一度ラーメン食べに行ってみるわ。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 17:19:17 vCsDkZ1J
どうしてもMANZOKUに見えてしまう
ぱっとミで屋号が頭にはいらないのは致命的だと思うよ。
センスがない
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 18:38:37 Ols2nNyj
大した問題じゃない気がするが
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 21:41:19 K4HOolwA
まぁあんまりいい名前じゃないかもな
ＭＥＮＺＯＵならまだラーメン屋の名前としてありかもしれないが
ＭＡＮＺＯＵって聞かされてもいまいちイメージわかない
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 22:13:32 c/OYgXMc
>>632
あそこのにーちゃん気がいいし1人で頑張ってっから色々感じたこととかいったるといいよ。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 22:17:06 c/OYgXMc
つけ汁にもうひとコクと感じるかどうか程度の辛味(七味とか)があると合格ラインなんだが
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 22:25:05 NFqzRmfr
ラヲタブログのコメントとか食べログとかで、頑張ってるとか１人でやってるから応援とかやたら同じ表現でコメントされてるのはなんで？
開店間もないのに
639:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 22:29:39 c/OYgXMc
>>638
食いに行って本人としゃべったから らめんブログなんてヒマじゃねーから見ないんでしらねえ
640:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 23:02:45 56/QWCjc
一人でやってる店は結構あるからなぁ
応援という気持ちにはならん
あの界隈ならつけめん面もそうだよね？
もう食べログとかRDBとかにのってるのね RDBは評価ないけど
641:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 23:12:18 aO6hE2mR
>>630
食ってきたからレポ
結論からいうと、ドロドロ塩で食わせる感じだったw
スープは粘度が異常に高くほぼ糊状になってたw 味は塩でやや薄い？でも冷やしなんで味付け自体は普通より濃い目
具は大葉 トマト チーズ あと野菜ペースト？ ドロドロ塩でくどくなった舌をトマトが消してくれて割りとアッサリ食える
アッサリ派の俺にゃちとツライラーメンだったわw
去年？の野菜ペースト載った冷やし中華もドキをもう一度食いたいよママン、、、
642:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 23:43:51 vCsDkZ1J
ますますトン国ラーメンに希代ですね。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 00:59:59 ShPkEsZG
>>632
俺はあそこらへんなら直伝の濃厚の日がすきだ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 01:52:21 xJFpZosB
ここでよく話題になる太源のニンニクラーメン食べたが、なんか甘くてダメだった。
出来云々ではなく、ベースのラーメンの味が自分には合わない。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 03:11:06 a8jxR5s1
太源はうまさじゃなくて昔からあるラーメンやってだけ
値段も高いし
646:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 08:33:55 i77pyqnG
>>638
俺もちょっと思ってた
647:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 14:31:02 TA3s5cFG
>>639
そりゃそう言う罠
648:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 16:12:05 2m9AisSj
>>644
太源はカレーラーメンのほうが無難だよな。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 20:36:23 spF+GX2z
麺や風風食ってみようかと店の前まで行ってみたけど準備中っぽかった。
近日開店なのかな。URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
650:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 21:33:54 QVp+3hUD
>>644
太源の味は確かに個性的ではあるが美味しいと思うぞ
651:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 22:13:50 xA/YH7Z9
客層が・・
652:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 22:43:39 xvWEPD5s
関内チラ裏レポ
「壱八家」かな？
PIA向かいの路地に入ったところにある一応家系、
滅茶苦茶不味いね、
店員の大陸人の日本語も接客語しっかり教えてないし、
なんでサービス業味は置いといて、言葉しっかり教えないかな～
「和蔵」PIA裏
基本の味は食べた、
ノーマルラーメン上記の店より旨いけどくどいから脂なし、味薄めがいいと思う。
二郎インスパイアは全然似ていなくて、量だけ食べたい人が頼むもんだ。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 23:30:10 ShPkEsZG
壱國家じゃね？
まずいか？普通だと思うけど
業味？業務じゃなくて？しっかりな
654:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 23:39:22 uVEedl9o
>653
業と味の間に読点をつけると君でも読めるようになると思うよ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 00:13:46 vOCLdeug
>>652
壱國家だな。
特別美味くもないが不味いというほどでもないと思うがなー。
少なくともたかさご家に比べたら100倍マシかと。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 00:15:37 vOCLdeug
>>654
それでも意味通じないじゃん。
サービス・味と打とうとして予測変換が勝手に業って付け足したんだろ。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 00:22:11 KFGYvFgX
姉妹店の三國家なら、店員との意思疎通に困ることはないよ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 02:00:00 3WOm3xmJ
>>644
甘いっつーか胃大丈夫か？
俺は二日三日ダメージが残る殺傷力なんだけどね
>>648
だね
カレーラーメンが無難
ただ顔覚えられると勝手にサービスでニンニク入れようとするからねー
>>645
中区でダントツの売り上げだぞ、次郎なんか相手にならない
それも速い時間から深夜まで
それを長いこと続けられることがすごい
いつまでもネットの情報に流されて悦にいってんじゃねーよｗ
659:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 03:49:22 mOK39fXg
>>652
お前のレポート誰が読むんだ？？
少なくとも滅茶苦茶不味いって誰もわからないと思うんだが。
全くレポになってないな。
やり直せ。
660:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 04:23:04 aDKNXxlB
>>652
なんで今頃新店でもないのにレポ？
いらねーわ
文句しかたれてねーし
661:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 04:45:13 di1Z+hMG
それ程不味かったんだろｗ
俺は味は兎も角スープがヌルイのはアウトだな
662:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 11:14:33 lUt+1VGN
新店じゃなきゃレポートしちゃいかんとか変なルールはいらんな
>658
太源そんなに入ってるのか？
嫌いだから食わないが関内二郎とか少ない時で５人、いい時間だと30人ぐらい並んでるぞ
あと、645読んでなんでネットの情報に流されてるとかイミフな意見が飛び出すのか謎だ
663:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 11:56:45 z++Av7FI
太源は麺もスープもゆるい
客層は朝鮮系のチンピラが多い。あの辺の客引きかな。
空いてる時にパッと喰うには適してるかもね。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 12:48:31 5+YqSkpQ
太源（笑）
665:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 16:43:14 JRqWUycE
ただめちゃくちゃまずいって書かれるよりも
ありふれた店でも詳しく書いてくれたほうがいいわな。
俺が自信を持って、やめとけというのは横浜屋くらいだし。
まずいという時には、自分の好みの店を書いとくのが一番良心的かも知れんと思う。
俺の場合好きなのは、ミーハーだけど、寿々喜家、、浜虎、たまがった。
666:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 17:59:08 vP3RWJaq
最高な店
仁鍛
好きな店
吉田製麺、和光
まあまあ美味いと思う店
家系全般
667:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 18:32:13 poS7NF/w
もうわかったよおまえはｗ 仁丹ばかｗ
668:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 18:43:46 lUt+1VGN
>>666
太麺濃いめ好きか
669:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 21:00:46 DnS3W13l
オレは横浜に住んで6年だが横浜家系が嫌いでなあ…。
いくつかの家系食って「あ、オレには家系合わねえわ」って思った。
つってもまだ吉村家で食ったことがないんだが、総本山で食わないで結論だすのは早いかな？
でもなあ… いつ見ても行列だから、総本山とはいえ嫌いなジャンルの店に並ぶ気は起きないんだよな…
もともとが支那そばや系好きだから、あの茶色く濁った豚臭いスープやぶっとすぎる麺は食欲そそられん
670:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 21:06:47 sCB7RW4V
>>667
またラーメンの話をしている人に噛みつくキチガイか
>>669
総本山はあんたの嫌いな要素をぎゅっと濃縮したような店だから行かなくてもいいと思う
671:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 21:08:19 odRZYga+
吉村と他じゃ全く違うよ
一番似ていると言われている直系の環2家ですら全く違う、むしろ環2家が昔の吉村に近いかも
今の吉村はぶっちゃけ家系っぽくないけど、家系よりうまいと思う、個人の味覚でしかないけど
後吉村の行列は回転早いからあまり待たないよ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 22:01:09 p5e8+W+x
>>669
まあ、家系って言ってもピンからキリまであるからね
最近じゃ豚骨醤油＝家系って傾向もあるからね
吉村家だって新杉田時代と今じゃ全く味が違うしね、ドロドロの豚骨スープが家系って人もいるけど、元々吉村のスープはサラッとしたスープだけど味は濃くて密度が高かった。
まあ、家系って言葉は気にしないで自分の舌に合ったものを見つければイイんでないの？
673:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 22:40:48 k7NpYD0o
麺や風風の様子見に行ってみたら9日オープンって貼ってあった。
営業時間も書けよクソが、と思った。
674:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 22:43:06 5tcQF43Y
吉村系列みたいな醤油が強い醤油豚骨じゃなくて豚骨が強いの食いたいんだけどどこがいいかね
675:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 22:57:19 lUt+1VGN
>674
俺は日吉の武蔵家をお勧めする
676:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 23:47:39 vP3RWJaq
>>668
正解
あっさり細麺系は物足りない
日の出も好きなバカ舌です
677:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 00:03:28 GrvauTl4
環2家のほうがいいね
吉村家は信じられないくらいまずいときがあるから
678:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 00:25:47 1xcyrgK2
ありがと今度行ってみるか
679:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 00:27:15 vRMUjJOG
このスレ３０越えてるおっさんが多そう
680:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 00:56:44 gWKwo6Jr
おっさんですが何か？
横浜のラーメン知ってる人達の事バカにして発言してますか？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 01:00:26 zoxPhm1F
>>671
ｿﾅﾝﾀﾞ
行列と集団入替制がイヤで敬遠してたよ
こんど、行ってみる
682:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 03:40:28 dWVvNDAg
>>680
落ち着けしおっさん
683:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 03:41:46 Q1qpVmwE
>>669
天気の悪い平日の１５時くらいなら並ばんでも普通に食える。オレは並んでモノなんか
食わんからいっつも空いてる時しか入らないが結構吉村家で食ってるぞ？横浜もそんなに
頻繁にいかんのにｗ 環２家でも杉田家でもいいとは思うけどね。始めは全部普通で頼み
しょっぱいと思ったらその時点で「調整してくれ」と言ってやってくれる。元々あるサービス。
684:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 17:11:55 djQLJqEW
塩つけ食べたくて流星行ったらG麺７コラボ第３弾で冷やしラーメンやってた
捻りはないけど今までのコラボの中じゃ一番いいかも
維新の煮干冷やしに比べちゃうと数段落ちるけどね
685:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/07 16:55:21 vM0Gp/M3
>>679
わしは今年で齢65じゃが おっさんでよいのかの～ ちんちんは君よりでかくて黒いぞ～
686:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/07 17:02:38 H2uxhoC2
横浜ラーメン屋の軒数半端ない
687:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/07 17:12:05 d94zhOKG
>>685
黙っとけ
老害
688:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/08 21:15:43 HgO9FiZz
ほとんどの場合環２家のほうが吉村家よりうまい
689:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/08 23:10:45 mWMT2/sn
南蔵たべてきた スープは好みの味でなかなか美味しかった
ただ、特製つけ麺では具の多さに釣られて面にいってしまいそう
690:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/08 23:17:52 jm5heFpE
寶龍の味噌ドラゴン
うまいうまいうまいｳｰ c(｀Д´ｃ)
691:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 02:27:40 NydJrg3l
元町の本丸亭行ってみたけど異常に美味いな。
感動するほど美味いラーメンって数年ぶりに食べたわ。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 03:48:38 uo5oRixs
>>691
そんなに美味いのかよ
これは食べに行かないわけにはいかんな
693:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 09:09:34 cKGAeNlu
本店は暫く行ってないから今はどうかわからないけど
支店の中では一番美味いと思った＞本丸＠元町
694:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 09:16:20 cKGAeNlu
昨日仕事帰りに久々に桜花に行ったら「追加つけ汁200円」の張り紙が！
あそこでつけ汁が足りなくなったことなんてなかったけど・・・
たつ屋が「追加スープ100円」となった経緯と一緒で無茶言う奴でもいたんだろうか？
港家が「がんこ家」に代わってた
高島町の「とんこく」の店もオープンしたみたいね
ちょっと可愛めのオネエチャンが店頭で客と話してたわ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 12:09:15 1kEKwqwB
>>692
透き通った上品なスープの塩拉麺が好きな人は行くべき
696:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 12:40:32 QEO2DqCS
>>694
乞食のような商魂だなｗ 大して旨くないわ高いわ愛想は悪いわ、おまけにサービス ０ ｗ
９００円もとってつけ汁足りなきゃさらに２００円よこせとか気でも狂ってるんじゃないのか？
トッピング追加で頼んでるんじゃーねーんだぞｗ
697:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 12:43:53 HPwUiHnD
桜花そんなに高かったっけと思ってググッたら900円は特製の値段じゃねーか
わざわざ特製頼んでおいて高いとかハンバーガーの海原雄山並に理不尽
698:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 13:33:38 CBI8i5Li
>>694
港家なくなったのか…。気付かなかった。
そんなに不味いとは思わなかったのだが。
699:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 13:54:07 QEO2DqCS
>>697
行ったことねーから知らねんだろうがあそこは特製が標準で他頼みづらいようになってんだよ。
食いに行ってから言えやｗ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 14:57:38 CBI8i5Li
Si激Yaに行ってみた。
今回はミックスつけ麺たべてみたけど、まずまずって感じ。
生姜の割りスープは良かったけど…。
場所が場所だけに長持ちするかどうかは怪しいかな？
どーぷの二の舞にならねば良いが。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:20:15 9KB2fXx6
>>699
何この小心者
気が小さいデブだな
何頼もうがてめぇなんかみてねぇよ デブしね
702:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:20:35 NglDeOB7
横浜橋のせんだいは復活したの？
703:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:25:44 cKGAeNlu
>>698
天空のほうが先に逝くかと思ってたけど直ぐ近くの鶏一や一楽に比べると暇そうだったからねぇ
「がんこ家」って他にもある？
もしかしたら名前変えただけのテコ入れかな？と
>>699
外の券売機で買うだけなのに頼みづらいってｗ
つけ麺だけのオーダー客もよくいるよ
オレの連れもよく頼んでる
704:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:37:38 QEO2DqCS
>>701
タッパ１８０で体重７０台のオレはお前のようにデブなんて呼ばれたことはないｗ
>>703
頼めないんじゃなくてあれだけ「特製が標準ですよ」の貼り紙がしてりゃ「頼みづらい」
という話をしてるんだ。それより全体的にたけーのにつけ汁足りなきゃ追加でカネ払え
なんて店きいたことねーっちゅー話をしてるんだろ。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:56:13 yCr4wz3n
うるせー
706:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 15:59:26 j0/zUDKR
そもそも桜花はうまくない。あの肉も値段ほどではない
本丸亭は近くで人気のある下前商店よりうまい
ワンタンは皮まで旨いし、生の春菊もいい
707:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:05:10 0XTCMt6i
おまえら磯子の八の字屋行けよ
超うめーぞ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:27:00 cKGAeNlu
たつ家の例
以前は替玉を繰り返したお客へのスープ追加サービス
（客もわきまえていて普通は1回程度）
↓
脂デブが無料をいいことに何度も要求
↓
見ていた他の客も勘違いして要求
↓
仕方なく店側が「追加スープ100円」を明文化
709:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:27:34 uncWZ4EE
>>704
流石に涙ふけよとしか言えない
セブンイレブンでおにぎり100円だったらおにぎりしか買えなくなっちゃうのかお前
おすすめの張り紙ひとつにプレッシャー感じちゃうなんて図体でかいのに中身は小さいんだな
710:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:30:40 0XTCMt6i
おまえら八の字屋行けよ
711:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:33:23 QFhRhKAt
> 脂デブが無料をいいことに何度も要求
事実だとしたら酷い話だな
712:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:38:39 0XTCMt6i
八の字屋食った事ある奴いないのか？
名ばかりを求めるニワカ舌野郎しかいないのかこのスレは？
おまえらテレビとか雑誌に出たラーメン屋にしか行かないのか？
713:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:43:18 ivpBbzh+
天空はスレで話題にならなくなって久しいけど地味に客入ってるのかね？
>>706
そもそも下前より本丸亭の方が人気あるだろ
というか下前が人気店ってのに違和感ある
知名度も本丸の方がだいぶ上だし
>>699
今年だけで３回は食いに行ったけどそんな事実は無ぇよ
中の人病発症する前に自分の言ってる事のアホさ加減をどうにかした方がいいぞ
714:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:43:50 QFhRhKAt
>>712
2コ先の駅だから今度時間があったら行ってみるよ
715:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:48:57 uncWZ4EE
>>712
１行目 掲示板で30分でその結論ってどれだけ早漏なんだよ
２～３行目 スレ読んでその結論ってどれだけ目腐ってるんだよ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:51:47 cKGAeNlu
>>711
追加スープ有料化後はパッタリ見かけなくなった
週一くらいで行ってたオレが数回目撃してたから当時よく通ってた人はその場面に出くわしたことあると思うよ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 16:56:01 QEO2DqCS
>>709
桜花はつけ麺屋で、セブンイレブンはおにぎり屋じゃないんだが・・ｗ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 17:01:56 ivpBbzh+
>>717
やっぱお前アホだったんだな
719:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 17:23:19 QEO2DqCS
>>718
つけ麺屋で３種程度のグレードを選択するのと、コンビニで安売りの貼り紙みておにぎり
買うかどうかをゴチャゴチャニできるお前の才能に 乾杯！ｗ 桜花なんか通ってるからか？ｗ
720:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 17:37:50 ivpBbzh+
>>719
自分の都合のいいように解釈してそれに反論されても元々の意図と離れたそれにどう再反論しろと？
それとも本当に理解出来てないだけか？
２ヶ月に１度で通ってるからどうとかお前の言ってる事の方が支離滅裂だよ
721:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 18:21:17 9KB2fXx6
>>704
よう、ウドの大木！
よく言われるだろ？
うすのろ野郎！
つけ麺すら頼めない糞男
つけ麺が標準なんて紙あったか？
722:↑ ↑
10/07/09 18:43:41 QEO2DqCS
両方何言ってるのかわかんなーいｗ
ラーメン食い過ぎはいかんなｗ １８０なんて今普通だろｗ
723:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 18:59:53 9KB2fXx6
障害あるなら専用の施設いってくれよ
迷惑
724:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 19:19:47 QEO2DqCS
>>723
つけ麺のランクの話でつけ麺頼めねえとか、絡み以外のレスしねえとか
日本語も読めねえなら黙ってろ。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 19:36:14 F8JZRnJ2
あほくせもっとやれ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 19:44:56 Z/WXuQ3P
>>724
なぁとてもできのいい壺があるんだが今度見てみないか？
ここらの凡人には価値がわからないと思うが、君みたいな人にぜひ持って欲しいほど質のいい物なんだ。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 19:48:00 HPwUiHnD
意味の分からないレスをしてる奴はともかく
一度しか行ったことがないけど、別に特製しか頼めないような雰囲気ではなかったし、別に普通の頼んだから誰かが気にするわけがないし、自意識過剰なんじゃないの？
まぁあのチャーシュースープと噛み合ってなさすぎて商魂がむき出しのメニューなのはよくわかるがｗ
728:つけ麺
10/07/09 19:51:56 1kEKwqwB
みんなやめて！私のためにケンカしないで！！
729:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 22:57:49 oMwz1OQe
QEO2DqCS スルー推奨
日本人じゃないと思う
730:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 23:25:27 Tu4OpXVk
またいまむらの話題か
731:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/09 23:44:56 9KB2fXx6
>>724
いつ俺が、てめーとランク？の話したんだよwww
最初から、てめぇのちっせぇ器と自過剰な勘違いの大木野郎の話題しかしとらんわ！
ねぇ、やっぱ脳みそまで小さいの？
施設入っとけよ、大木！な？
おまえが食うラーメン無駄、もったいない
でさ、店に特製が標準ですなんて張ってあるの？ねぇ？
732:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:08:11 wUbXEqDo
うめやがタンタンつけ麺てのを始めてた
あそこのつけ麺はいまひとつ物足りなかったけど
限定のタンタンメンがけっこう美味かったから気になるな
733:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:09:47 wUbXEqDo
>>730
懐かしいｗ
今は馬車道でもつ鍋屋だっけ？
734:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:15:40 F5XWdm0C
なんか変なの湧いてんな
>>699は何か桜花に恨みでもあんの？
どう考えても>>699のいってることはおかしいだろ
特製が標準なんてどこにも書いてない
勝手に思いこんでる、考えただけでしょ
それともつけめん頼んだら特製にしろとでも言われた？
壁紙に特製以外頼むなとか書いてあったの？
それなら分かるけど
特製のポスターがある＝店の標準て、なんて短絡的な
頼みづらいのは>>699の気が小さいから それが答えでしょ
店が悪いんじゃなくて>>699が悪い、無理につきとおそうとするなよ
735:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:23:10 PDs5IhSI
どうでもいーじゃん
桜花なんてバカ高でまずいんだし
736:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:54:19 nymzQTBh
桜花の特製ねぇ。
チャーシューはバラ肉だからバラ肉嫌いで残す人は頼まないでとか書いてなかったっけ？
確か分厚いのが２枚入ってるよね？モクモク白煙上げながら炙ってるヤツ。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 00:54:37 vYeDCPMx
味は好みの問題だけど桜花でバカ高って…
738:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 01:07:14 WTaCVcab
>>736
確かになんかヘンな店ではあるよな 客にどうしろとか
味もいまいちだったし 俺は一度でもういいなと
739:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 01:11:25 wUbXEqDo
それよりここんとこ鶏一が暑くなると始める
庇をなんちゃってウォーターカーテン化してるのがスゲー気になる
公道にあんなに水撒いていいのか？
打ち水するならまだしもビチャビチャ跳ねて迷惑じゃないの？
740:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 02:07:25 QeenxDQO
それこそどーでもいいわ
741:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/10 03:15:38 /iQDC40Z
>>700
でも、石焼鍋は食べにくいｗ
>>694
7/8 オープンだったようだね
週明けにでも行ってみる
742:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 07:41:48 ubwRdRyR
殺伐となってまいりました
743:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 10:17:47 nymzQTBh
>>738
限定だったような気がするが？
だから貴重なバラ肉を食べたい人にだけ提供したいんでしょ。
744:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 18:06:38 58tttG0c
麺や風風来てみたけど20年前の中華料理屋のありふれたラーメンだったわ
写真は塩
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
745:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 19:21:43 LPhT0gLu
うめやの道路挟んで建ってた園芸店が潰れたな
746:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 20:54:22 mKafgUJ2
アド街始まる
747:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 20:39:09 kx+35+dJ
愛知県から神奈川にラーメン食べに行きます
家系をメインに考えてますが他にもオススメがあったら教えてください
吉村家
六角家
壱六家本店
寿々？家
環２家
は行ったことあります
748:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 20:49:42 fWWqm2TD
>>747
家系でおさえておきたいところはおさえてあるみたいなんで
一応神奈川名物らしい端麗塩ラーメン系の
本丸亭（厚木or元町）
支那そばや（戸塚）
連食可能な胃袋があるなら川崎Be行ってなんつっ亭とめじろもいいかも
このふたつも神奈川出身店だし
749:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 20:50:30 5NtKqeG0
大原家かせんだい
750:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 20:56:44 eQTF3kms
>>747
家系はそれで卒業してもいいと思うよ
こってりが好きなら神奈川区の仁鍛のつけ麺と
ラーメン二郎横浜関内店の汁なしラーメンをどうぞ
神奈川に来たら記念に食べてもいいレベル
751:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 21:01:27 SZUUe+g8
仁鍛と二郎を勧める時点で善人では無いな
752:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 21:02:34 UhmegDBz
>>748
川崎は糞
いかないほうがいい
本丸亭の支店があるけど、糞マズイぞ
食うなら横浜の店で食うのをｵｽｽﾒ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 21:16:09 kx+35+dJ
ありがとうございますす
出していただいた店は押さえておきます
二郎関内店の大将は手掴みで賄いを食べるって聞いたので見てみたいです
寿々？家の七ｘ３みたいな漢字は変換できない？
754:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 21:17:37 yd0r0ugw
二郎はともかく仁鍛は別に薦めたっていいレベルだろう
川崎で本丸食えとか誰も言ってなくねぇか？
755:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 21:42:46 YCiWNcXo
相鉄使うならに行くなら樹とかもいいかも
量少ないしｗ
756:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 22:20:31 eQTF3kms
>>753
寿々喜家でいいんじゃない。
なんつッ亭なら川崎より秦野の本店まで出向いたほうがいいな
>>751
自信を持って善人とは言えないけれど、悪意はないよ
757:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 22:37:24 +JEeme+x
>>753
「せんだい」はちょっと他と変わってる本格とんこつ系だからいいかもしれん。
横浜橋商店街中央（鶴ヶ峰の山の上が本店）。
>>751
ハゲ同意ｗ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 22:46:34 fWWqm2TD
せんだいが本格とんこつ？
759:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 23:00:40 hC3ozON1
せんだいはないだろw あんな酷いの勧めるなよww
俺は元町の本丸亭を推しとく。
味はともかく関内二郎で行列して汁無し食うってのも面白いとは思うが
わざわざ遠くから来る人に勧めるほどではないかな
760:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 23:04:29 XoPVSBvD
俺は酷いとは思わんな
761:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 23:48:44 eiQY1iFu
>>747
仁鍛、九ツ家、魁、直伝（木曜日）、維新
762:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/12 23:56:05 xt02JX0y
>>747
横浜家
763:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 00:31:37 KELxvh4/
直伝もないだろ…
764:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 00:58:05 rKOrbdi5
>>747
中島家
765:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 02:39:39 keELaHnK
家系をメインにと尋ねてて家系を飛ばして本丸とか二郎とか
ぱっとしない店を強引に勧めてるのは、悪意？ｗ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 03:16:48 KELxvh4/
いや、家系で有名どこ一通り抑えられてるからこれ以上家系紹介してもしょうがないだろうと
767:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 05:59:11 HustrCUV
それでもさら家系食いたいなら
既に出ているが九ツ家はおすすめ。
違う系統なら、これも既出だが、樹、本丸、濱虎あたり。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:13:41 pZbXRecu
>>765はよく日本語勉強すべき
769:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:40:08 W6DQAkaZ
>>768
これぐらいの日本語も理解できないお前も勉強しとけ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 08:44:54 F8opPw+1
>>769
768は765が理解出来てないんじゃなくて747が理解できてない765に対する指摘だろｗ
771:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 10:46:35 5ywiSsfc
醤油がキツくなく超濃厚どろっとしたスープを出す家系の店って
どっかありますか？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 12:43:08 MljrA1K9
密かに一番悪意があるのは>>762
773:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 12:56:52 HlosyPMa
>>771
どろっとしたのと家系は、結びつかない気がするが
醤油がきつくないというと、寿々喜家、壱八家、とんぱた亭、壱六家かな
774:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 14:54:51 keELaHnK
>>770
おまえが1番ワカラン。アンカーくらい引けやｗ
775:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:19:04 95UtypP+
>>771
ぎりぎり横浜ではないが大船の大原家はどうか
776:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:20:11 pZbXRecu
>>774
わからないのはお前が日本語不自由だからだろ
777:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 15:35:46 W6DQAkaZ
と、日本語が不自由な人が申しとりますｗ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 16:02:37 8aRg3cCf
家系で自分があと行くとしたら中島のキャベツ中くらいかな
環２家行ってなかったなら真鍋→まつりの連食とかいう手もあったけど
あとは次点で週末戸塚に侍のトラックが来てれば侍、なければ大原で町田系
779:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 16:42:26 NbbkKDKG
>>771
千家
780:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:13:59 F8opPw+1
>>771
どろどろと言うほどではないが武蔵家
781:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:14:50 q/klwhQX
>>747です
みなさん情報ありがとうございます。自分でも調べてみました
仁鍛・知ったかぶりのブタ・九ッ家 ３店セットで
本丸亭・厚木家・二代目梅家 ３店セットで
麺バカ息子も気になるので介一家とセットで行ってきます
２日間いるんでお腹と時間に余裕があれば二郎横浜関内店も行ってみます
782:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:18:10 pZbXRecu
>>777
ID:keELaHnKを罵倒してるんだが？
お前誰？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 17:23:15 pZbXRecu
>>781
健啖だな
鶴見方面に行って余力があるなら若松あたりもいいかも
あとは貝出汁の珍しさで信楽茶屋かな
784:771
10/07/13 18:03:02 5ywiSsfc
レスしてくれた方、ありがとうございます。横浜以外でも大丈夫です。
どろっとは言いすぎかも知れませんが油や醤油で誤魔化してない
出汁の濃～いスープを味わいたいと思ってます。
最近でいうと寿々喜、壱八を食べましたが混んでたせいか、ん～‥ライトでした。。
とんばた、壱六、大原、千家、武蔵、まだ未食なんでチェックしときます。
口コミだと岳家が濃そうですがどーでしょう？ どの店もタイミングによるのかなあ‥
785:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 18:11:41 lpDyyXOd
岳家はもう終わった店のようですよ。
786:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 18:40:08 keELaHnK
>>781
言っとくが二郎は並ぶぞ？で並んで食ったことを激しく後悔するぞ？ｗ
>>782
読めないのはオマエの脳ミソがラーメンスープだからだと態々教えてくれてんだよｗ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 19:25:49 inq/4UrZ
自分押し付けいい加減うぜーな
自己責任だからいいだろ
788:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 19:47:58 R6fQyncd
あんまり選択肢が多いとなごやんも迷うだろｗ
789:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:36:23 7BY856+m
男は黙って横濱家
790:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:37:34 8ND0tTM6
>>747
家系：武松家（ＪＲか京急川崎駅付近）、とんぱた亭（片倉町駅付近）、
横横家（最寄京急金沢八景）、
家系ライク：ゑびす（東急菊名駅前）、
博多ラーメン：もえぎの（藤が丘駅付近）、
つけめん：仁鍛（白楽駅付近）、くにがみ屋（ＪＲ川崎駅ビル）、
京都ラーメン：魁力屋都筑中原街道店（最寄都筑ふれあいの丘駅）
あっさりorこってりorつけめん：麺や維新（最寄平沼橋駅）、らーめん山頭火（最寄平沼橋駅）、
麺恋亭（最寄日本大通り駅）、湯や軒（武蔵新城駅付近）、
791:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 20:39:36 8ND0tTM6
>>771
それならば吉村家系の醤油がたっている家系ではなく、
壱六家の様なパイタントンコツクリーミィ系の家系に行けば良いと思う。
792:771
10/07/13 21:56:44 5ywiSsfc
>>791
壱六家は壱國家に近い感じですか？
本家は壱六だと思いますが。
壱國は何回か食べてばらつきがありましたがかなりクリーミーでした。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:21:44 nkcMNg6K
平松屋＠鶴ヶ峰は家系+ベジポタらしいぞ。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:47:54 /C57JXAm
>>1
氏ね
とりあえずもう今日は寝て、明日可愛くて心優しい恋人とデートして、そのうち結婚とかしちゃって、
一流企業に一発で就職決定。働いた金で両親に旅行プレゼントして喜ばれて、
子宝にも恵まれて、孫達からの金婚式のプレゼントに涙して、
抱いた曾孫のあどけない寝顔を暖かい眼差しで見守り、
家族みんなに畳の上で看取られて穏やかな笑顔をたたえ、
天寿をまっとうし七人の天使に付き添われながら雲の上の楽園に昇り
現世に残してきた配偶者の長寿を祈り、地上で仲良く暮らす家族の姿に安心しつつ
先に天国に来ていた友人や親兄弟といつまでも楽しく過ごせ
そうやって氏ね
795:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/13 22:57:22 HlosyPMa
家系なら濃い目にすればいいんじゃない
796:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 00:53:38 8Ji8RDCx
濃い目ってかえし多めだから余計離れてくだろ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 00:26:16 Az5ZrxuF
平松屋行ってみたがまったく家系ではなかった。
麺が中太ではなくパスタそっくりな中細の丸麺だった。
スープが濃いのが売りらしいが濃いのは化調だけで、
粘度は普通の家系と同等。
798:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 01:46:13 igBKSvA2
>>792
近い感じだね。壱六も店によってバラつきあるけど基本ｸﾘｰﾐｰっつうかﾏｲﾙﾄﾞ系
とろみのある豚骨醤油なら大桜しかないんじゃないか？
単店の家系でとろみのあるのは中々出合った事ないな。
799:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 07:47:44 ry0/UHa0
化調使ってるかどうか見分けるポイントありますか？（味の感じ方等）
確実に使ってない家系店舗ありましたら教えてください。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 10:12:01 qfRKeHNW
俺ん家の手作りラーメンは使って無いお
801:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 10:47:41 GenHCnnQ
化学調味料不使用を宣言してる店は どんたく 以外いったことないや
802:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 11:54:38 JWGZ9THw
どんたくはうまくないからいかないや
803:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 12:51:30 bLVUz7cx
家系の大雑把・よく言えば豪快な味だと多少の化調は気にならないというか気づか気付かないと思う
（とんぱたぐらいあからさまだと流石にわかるけど）
別に海原雄山を連れてラーメン屋に行くわけじゃなしそんなの気にすんな
804:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 13:03:29 nhnH603J
はっきり言ってしまうと普段の食生活どこかに化学調味料が入っていて
それに全く気づいていないのなら化調の有無を気にしたところで仕方がない
そこに敏感になるぐらいならラーメンなんか食べない方がいいし、敏感な人はラーメンを回避する傾向にある
805:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:34:48 TiJ3xbjY
とんこくラーメン 一広に行ってきた。
大陸の方がやってる店でしたorz
背脂系のラーメンだったけど味が薄い
とんこく無しラーメンだね
806:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:47:25 ry0/UHa0
>>801
友人曰くどんたく化調バリバリらしいです。
>>803
>>804
別に気にしてる訳でなく、確実に使ってない店があったら
味わってみたいと思っただけです。
要するにほぼ皆無ってことですよね？
807:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 15:49:32 nhnH603J
家系じゃなければ横浜だと支那そばや、若松、森やなど
家系はよくわからん
808:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 16:01:18 bLVUz7cx
家系はとんぱたとか入れてる店はわかるけど入れてないと自信をもって言える店は無いな
皆無というか判別がつかない
809:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 17:16:46 ry0/UHa0
若松、森や、うまそうですね。行ってみます。
家系ぐらいこってりしちゃってるとやっぱ判別は難しそうですね‥
810:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 17:23:08 3Orl1DcD
／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／
811:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 18:01:22 g5/GAdc0
課長で舌ビリビリするくらいが丁度良いんだよ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 20:27:04 Az5ZrxuF
ホープ軒とかまさにそれ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 23:42:21 QLWO0E9M
>>806
化学調味料を使用していないとうたっている店は
家系だと、てっぺん家。
家系じゃないけど、もりや、白河中華そば、高屋敷、信楽茶屋、ひよし家、
桜花、若松、あまからや、ほうさく。
他にも調べればあると思うよ。
814:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 00:52:31 gxBgAv5Q
>>805
乙
また大陸系か
多いな
815:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 02:21:44 Hw8wIqp0
店員の愛想はいいぞｗ
が、>>805氏が言うように、「とんこく」ではないな
あと、店内の冷房をもう少し効かせて欲しい
816:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 07:59:10 //Ala9co
>>813
てっぺん家中山店行こうとしたらいつの間にか潰れてる‥
早かったなあ。近くに六角家できたのとか影響してんのかな。
浦舟町の一神家も即効消えた。どっちも六角家出身‥。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 19:15:10 K1oVv2qN
>816
てっぺん家は日吉？に移動したって聞いたけど
818:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 20:43:32 //Ala9co
客入りが悪かった支店をたたんで元住吉の本店の
一店にしたのを「移転」ということしているらしい。
819:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 22:30:11 MqErqYET
今は亡きイマムラ方式ですね
820:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 01:26:38 fHHl9bsb
今日 Si 激 Ya 行ってみたら店外で待つ客がいるほど繁盛してた。
大して美味いとは思えないんだけど何が受けてるんだろうな…
821:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 07:13:49 FmwNB+t0
>>820
美味しいから並んでるんだよ
822:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 09:41:36 sYjFZzaY
シゲキヤ
改善したのかな？
823:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 10:15:15 IJolMqp+
つけ麺のつけ汁の辛さが選べるようになってたな
824:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 12:22:54 k5TavsY4
ああ、そういえばそんなオプションが追加されてたな。
辛さ最高記録保持者6倍って貼ってあった。
これが受けてるのか…?
あとなんか顔見知り？常連？みたいな感じでスタッフとしゃべってる人が何人もいた
825:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 14:22:55 sYjFZzaY
>>823-824
そっかー
行けば良かったな
クソ暑いからサッパリタイプが食べたくて流星で塩つけにしたわ
826:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 19:32:08 zu4cVbBW
山下公園の本牧よりに屋台が２２軒出てて
がんこラーメンが出店してた
827:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 21:05:00 pCCkbvxu
si激yaで一番美味いのは「野菜たっぷりタンメン」だな。
ただし、これにも青唐辛子がたっぷり入っているので、辛いのが苦手な人は
「少なめ」or「辛みヌキ」で頼んだ方が良い。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 00:52:38 lquFhWTD
しげきやってドコ？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 01:24:59 AoF/qSz4
伊勢佐木警察署（中消防署）の近く
はじめ屋→しゃもじ→どーぷ→si激ya と変遷
830:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 04:05:28 0Z/iu7fZ
大陸系がラーメン屋やって、
繁盛してるのは聞いたことが無い
そもそも金目当てが先に来てるのと、サービスってのが分からない連中がやってるからな、
どのみち熱心に勉強してって程度の連中がやってるから無理だろう
831:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 08:04:33 fO2T+4sZ
君がどんな偏見に固執しているのかは知らないけど
吉村は在日だよ
832:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 10:02:02 fjWJHhb4
あれは半島系でしょ
確かに大陸系は中華料理屋での成功はあるけどラーメン屋てのは聞かないね
知らないだけかも知れないけど
資本はあっちで日本人や半島系にやらせてるのはあるかもね
833:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 10:23:48 0Z/iu7fZ
>>831
昔の華僑と、
現大陸から来る華僑は道徳心が違うから、
特に手っ取り早く、金の周りが早いからってラーメン屋を開くの最近多いけど、
正直どこも店員教育、味も終わってる店ばかり。(料理屋は知らん)
韓国、朝鮮在日や、現韓国から来る人は商売熱心なイメージはある。
中国人=現大陸から来る人で知識人と、飲食関係に勤める人を同列にしてないよ、
職業に貴賎は無いって日本では美化されるけど、
現中国のピラミッド社会での人々の意識は、日本に生きてると考えられない世界だからね。
大陸人経営で美味しいラーメン屋ってある？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 12:31:39 lquFhWTD
そもそも華僑はラーメン屋なんて経営しないだろ
中国料理屋を経営するのだから・・・
835:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:02:36 ZrcOGz7M
くっだらねえこと書いてるな。朝鮮だシナだの永遠騒いでるバカは
それで自分の不遇の不満でも晴れるんかよアホクセー、スレチだアホ。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:36:49 EElq8XX/
日の出町の場外馬券場の周りに数店ラーメン屋あるけど、どこも
すっげーーーーまずいな。
化学調味料でごまかしてもだめだっつーーーーーの
837:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 13:59:04 Ijj2jKFh
スッたからって八つ当たりすんなよ。
838:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 14:07:49 68s21hNa
>>827
酷いデタラメだな。
辛味なんて全く入ってなかったぞ。
そして全然うまくない
839:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 19:26:18 jKbjvJW0
寿々喜家食ってきたけど出汁薄い。
客が多けりゃ多いほど薄くなるみたいね。
ライト系っていうか単純にコクと深みがなかった。
お湯足すのは仕方ないけど、寸胴増やせばいいのに。
少なくとも並んで食うラーメンではなかった。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 23:35:44 gURL42U+
剛つけめん＝うどん
841:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 00:26:53 IoIipvs2
補足すると硬くて不味いうどんだな
842:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 00:54:23 PgjsGJr3
極太つけめんっていわば、うどんそのものですよ。
ただそばで言うところの引きぐるみ、
マクビティビスケットの様に全粒粉を使っているとモチモチしてて味わいがありますよ。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 01:27:05 kWY8zOi6
そういや、最近の全粒粉がやり込みみたいな傾向は気にくわないね
佐野のせいなんだろうけど、味が違うんだから比較するもんじゃないよね
844:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 08:28:13 IjyCbq4a
日の出の極太麺はモチモチで好き
麺はね
845:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 09:40:54 cgYUxiZE
日の出か
あそこは場所が良いけど長らくパッとしない店だったが
二郎等の人気メニューをインスパイア（笑）するようになってから客が増えたね
人気店じゃ並ばなきゃ味わえないけど文句言わなきゃコレでも充分てことなのかね
846:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 14:38:06 poyZ24i3
二郎の麺は旨いと思うよ、
相模大野のつけ麺を食べると麺の旨さが引き立つ
847:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 15:19:17 EazHVRhI
>>836
「いろは」を食ってから言え！
848:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 20:39:10 pTT1awcx
>>845
場所が良い？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 20:58:55 kWY8zOi6
競馬客ばっかだからなー日の出は
あんな糞臭い店によく入ると思うわ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 21:45:11 pTT1awcx
あそこ日の出の前は三軒潰れてるんだが
て言いたかったんだけどな・・・
851:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 23:28:40 ZPiE79i8
何の改行だ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 01:02:50 mIB+opEU
>>849
日の出町、野毛が何で成り立ってると思ってんだ？
ラヲタのクソガキが来るべき場所じゃねーよｗ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 02:34:51 lfrjocuY
>>845
関内の和蔵にも まぜそば が登場
インスパイア系はよほど売れ筋なんだろうな
854:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 02:58:43 6pbk71Gd
和蔵こんどは汁なしのパクリ始めたの?
いっぺん食いに行ってみるか
855:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 11:08:55 oGjF/jle
もう二郎インスパイアは終わったのかな？
時間とかいつまでやってるのかとか確認しないとまた間違えることになるｗｗ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 12:49:57 XaXWzqq1
二郎ってインスパイアされるようなラーメン店なの？
ただのゲテモノ屋だと思ってるんだけど
857:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 12:57:29 f8ucv9t6
喰えば分かる
858:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 13:41:49 tu31N0hr
茅ヶ崎の菜良とか食うと本家よりインスパイアがうまいことがわかる
つまりはそういうことだ
859:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 14:39:09 omB6SIQ8
要するに、♪ｖ(￣(││)￣)ｖ♪ブヒブヒの餌を何とか人間向けにしたとか？
860:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 15:28:10 fToLN1H6
>>856
だよな・・・あんな豚の餌
もう少し並び減って欲しいからネガチャンﾖﾛ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 18:59:02 f8ucv9t6
面白半分で来るのが増えるよ一見やけに多いし
862:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 01:48:22 MFDaDIeH
もう二郎と家系は厭きた
塩は割と好きな店が多いんだが醤油がどこ行っても今一ピンとこない
ダブルスープや醤油とんこつに馴らされちゃってるせいかな
863:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 02:45:25 rwzsF/Kg
尾道ラーメンとか試してみれば？
深江橋系はこっちにはないのかな
864:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 03:03:58 dq3HwyrW
>>862
具体的にドコ行ってピンと来なかったの？
865:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 04:48:16 K5mDmKOW
Shinachiku亭はこのスレで名前が出なくなって久しいが、やっぱ美味いな。
塩スープが好きで、もともとはガチンコラーメン道3・イタリアン石塚の店、Due Italianの塩が一番好きなんで
支那そばや系でも塩ばっか食ってたけど、Shinachiku亭は醤油の方が断然美味い。
3連休最終日の夕方に食いに行ったが、店は5～6割の入りだった。
こんな良い店が空いててクソ不味い家系に行列なんて、横浜の人間の舌はどうかしてる。
866:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 07:24:51 QsDSOZf8
まーたラオタの味覚最強伝説か
Shinachiku亭は店の中で夫婦喧嘩しすぎなんだよ
味以前に店の雰囲気が終わってるところに誰が行きたがるんだよ
この類の支那そばや系ラーメン食いたい奴は鶴ヶ峰の支那そばやに並ぶ
家系がどうのなんてのは言い訳でしかない
行列ができないのであればそれがその店の実力だということだ
867:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 07:49:21 3X+HjayT
そうかあ？慣れると可愛いんだけどなあ、オヤジさんのぼやき・・・（´・ω・`）
868:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 08:18:17 YkeCjeKs
不味いのに無駄に並んでるのが理解できない店とか大勝軒
869:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 09:00:10 XQ18iREI
>>868
お前みたいな優秀な味覚を持った人が少ないんだろｗ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 09:42:12 MFDaDIeH
>>863
麺一筋は食べたことがある
あと戸塚西口に新しくできたとこ
どっちももう行くことは無いと思う
>>864
くじら・しなそば・しなちく・R&B・流星・維新・G麺７・下前・樹・・・等々
スレチだけどR&R１・中村屋・若松・インディアン・・・等々
美味いんだけど直ぐにでもまた食べたいという程じゃなかった
塩は定期的に通う店が何軒かあるんだけど醤油がない
今、かなりの頻度で行く店はうめや・仁鍛・桜花・樹
塩ラーメンは本丸＠元町・維新・流星
871:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 11:51:45 QsDSOZf8
>>870
多分新宿ゴールデン街の凪が合ってるよ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:30:30 KX70VfYZ
>>868
あれは味はどうでもいいけど腹一杯麺が食べたい人専用
873:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:41:59 MFDaDIeH
>>871
凪よりは伊藤系のほうが好きかな
煮干で一番美味いと思ったのは維新の冷やし煮干だけどね
874:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:51:57 QsDSOZf8
あれが好きだと俺と好みが違いすぎて合いそうにないなｗ
俺には維新の冷やし煮干は苦味が強すぎて厳しかった
875:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 12:54:27 YhOGHEXr
>>865
12時過ぎに前通りがかったら11人待ちだったぞ＜シナチク
一方俺は桜花で食った
桜花は26日にまた限定メニューだってさ
１日限定メニューが好きだな、あそこの店主
876:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 22:12:43 fgCh6gr0
シナチク行ってきた
つけ麺の太麺は失敗作だな。
877:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 22:38:48 dq3HwyrW
>>870
あっさり醤油なんだ。とんこつ醤油の店は挙がってないね。
超あっさり：坂本、白河中華そば、もりや
普通：春木屋、老麺魂、あかつき（油抜き）、麺や幸村（魚介醤油らーめん）
あとは家系ライクだけど：ゑびす
つけめんだと：くにがみ屋
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 10:57:55 q6kMKdKa
>>877
坂本と幸村は行ってないな
幸村はタイミングが合わなくて2度ふられて、以来ちょっと忘れてた
今日行ってみようかな
ｻﾝｸｽ
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 17:00:12 q6kMKdKa
幸村で魚介醤油食べてきた
美味いね
麺もそうだけど、流星がコラボでだしてた鴨南蛮風の方向に似てるけどあそこまで蕎麦よりじゃないし、こっちのほうが美味い
バランスもいいけど、後味が甘めなのがちょっと惜しいかな
もう少しキリッとしてたほうが好きだな
でも他のメニューも試してみたい店だったからまた行くと思う
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:06:24 NdzlZTmt
>>878
もりや、白河中華そば行ってるんだね。なら坂本行かなくても良いよ。
超あっさり系が好みじゃないみたいだし。
あかつき（油抜き）、老麺魂（醤油でも塩でも）、ゑびす（家系ライクだけどうまくてスープ飲み干せる）、
くにがみ屋（つけめんだと醤油よりは味噌）はオススメなんだけど行ってるんだ？
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:09:22 NdzlZTmt
>>879
あっさり系という事だからオススメしなかったけど、魁力屋もおいしいよ。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 23:21:33 pUAB+bqD
桜花って宮崎県産黒豚だったと思うんだけど、口蹄疫でも変わらずあのチャーシューなんだろうか
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 06:28:27 i7RVqsop
>>880
もりやって東戸塚の森やのことだよね？
白河・森やは悪くないが良くもないといった感想
ぼんやりした感じでもう行くことは無いと思う
あかつきは何かバランスが悪い印象だったね
魂は自分的には無い
魁力屋は京都で食べたことがあるけどあれと全く一緒なのかな？
とんこつ醤油にも厭きてきてる今日この頃だけど、背脂系はもっと厭きてるかな
初回～2回くらいで気にいらないとそれ以降足を運んでないから、今行ったら違うかもしれないんだけどね
そんなこんなで昨日の幸村の魚介醤油は久々に美味い醤油ラーメンだった
ただ、春木屋もそうだったけど後味が甘いのがどうもねぇ
今のところ自分の中の醤油で一番気にいってるのは維新かな
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 06:32:52 i7RVqsop
>>882
その張り紙外しちゃったし肉も替わったよね
以前は適度に歯ごたえがあったけど今のはかなり柔らかい
それも一時期からやたら大きく厚くなった気がする
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 11:46:19 i7RVqsop
連投して悪いが・・・
先ほど学舎の前を通ったらサインが「ラーメン 青いくじら」に替わってた
通りの反対歩いていてシャッター降りてたんで中の様子や細かいところはわからなかったけど、外装はサインが替わった以外は変わりない様子だった
リニューアルか？ 居抜きか？ 学舎、短かったな
キャンペーンのときに食べた塩とんこつは割と良いなと思ったけど
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 14:00:21 INcTZiko
幸村の醤油ラーメンは売れない醤油のテンプレみたいな感じ
似たようなのを千葉で食ったことがあるが過疎ってた
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:35:25 mR+SIji0
>>885
近所なので300円の時2回行った
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:37:07 jQ8s9BBU
おてもやん時代に喰いに行って腹壊して以来行ってないわ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 22:47:12 TI2S6SkM
>>884
やっぱ変わっちゃったのか。
またいつか宮崎産に戻ってくれるといいなぁ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 08:19:11 8PWqORvI
とんこくらーめん「一広」
道路に大きな「冷やし中華」の幟だしたり
店頭に「ラーメン＋生ビール1000円」「夏季限定ざるラーメン」の張り紙があったり
色々何周も遅れてるイメージが気持ちを阻んで肝心の味を確かめるまでに至ってない
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 12:45:38 J4Ds7cAs
あぢ～けど久々に和光でも行こうかな
スープぬるいの治ってるといいんだが
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 15:01:27 8XfXAUGi
マゾだなぁ
感想よろしく
893:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 16:14:26 8PWqORvI
青いくじら
ガス設備に不備があるので直して安全確認がとれるまで営業見合わせとのお知らせが貼ってあった
張り紙に「おてもやん本舗」とあったから店名変えてテコ入れじゃないかと
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 02:17:06 h/cMq8xz
一広、にかいほどいったけど店内が暑いんだよな
クーラーが効いてない感じで。
味はあっさり系の和風で不味くはない、
店内に張ってある手書きのポスターが笑える
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 08:38:38 qGyqktw6
たしかに暑い
一日中店内にいる従業員に設定温度をあわせてるのかもしれない
別皿で提供されるトッピングのネギは美味しかった
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 12:10:00 dY5r80EH
へーあっさり和風なんだ
『とんこくラーメン』てあるからコクのあるトンコツ系だと思って素通りしてた
ちょっと行ってみるかな
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 20:44:53 tINVptmY
1年ぶりくらい浜虎逝ってきた超暑かったので冷やし食ってきたけど
フレンチドレッシング食ってるようでなんだかなぁって病み付きになれなかった
一度食えば十分だと思う
898:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:32:02 uLqHjlMt
維新路線をまねて失敗か？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:36:20 5iFkfmfm
【在特会】行動する保守のオフ22【主権回復】
ｽﾚﾘﾝｸ(offmatrix板)
【在特会】行動する保守のオフ22【主権回復】
ｽﾚﾘﾝｸ(offmatrix板)
900:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 00:39:15 LLw80d/7
在特会支持あげｗ
901:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 02:02:07 qPSn1aWy
仁鍛って平日夜は何時頃スープギレor麺ギレかな？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 02:42:11 3U31iz8/
初めてG麺7行って塩食ってみたけど、普通にそこそこうまいけど感動するほとではなかった。
醤油ならもっといけるのかな？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 03:00:01 e4zyejS1
俺は醤油の方がうまいと思う
904:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 03:28:34 1DjpB7zx
あのカリカリの物体がイイ味出してると思う
と言うか今月からまた限定って変わったかな？
905:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 14:50:34 p1HPkZRb
>>744
麺や風風、大陸系じゃん。
醤油ラーメン食ったけど、シマダヤの生ラーメンみたいな味で糞マズイ！
あれで金取んかよ！！
906:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 16:26:53 rnuYTJVJ
シマダヤ舐めんなよ
国産の中ではコストパフォーマンスいいぞ
907:902
10/07/26 17:57:30 eEvpON9r
>>904
確かにカリカリの何かはいい味出してた
あれ何だろう？
908:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 21:11:57 vo3BVbt1
>>907
桜エビっぽい味だったけど
そのまま揚げて砕いただけだと芸がないなｗ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 22:00:23 e4zyejS1
油かす
かと思って食ってたな
限定は浜虎と似たような冷やしになってたってスレの前の方に書いてあった
910:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 23:32:57 65ypdUY5
>>907
キャットフード
911:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 12:54:30 OjjT+uyd
>>853
URLﾘﾝｸ(kazukura.jp)
見た目は似てるな
912:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 13:19:47 YwaaUI4r
横浜駅ダイエー近くの河合塾隣のラーメン屋、昼からワンコインでやってたから食ってきた。
時間以内に１０人前食べると２万円貰える企画やってたけど、フードファイターお断りの但し書きがあった。顔写真でも広まってんのかな？
913:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:28:18 mj/FKB9d
まさかカラオケ屋の向かいとか？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:41:34 w32KX+0P
チャレンジメニューは戦国がやってた気がするが
あんなところに河合塾無かったよな
ダイエー近くの河合塾の横ってどこだ？
そう聞いて思い浮かぶのは山頭火だろうけど間違ってもやらないだろうし
915:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 20:55:02 tkxxKpvC
多分よかとこ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:23:30 YwaaUI4r
わかりずらかったですかね…
横浜リラックスという店と同じビルかその隣です
917:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:34:53 QSRK0xuP
何はともあれ横浜リラックスという店についてじっくり聞こうか
918:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 21:36:22 w32KX+0P
早稲田塾だそりゃ
>>915
ご明察
919:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 22:51:20 77AEg3R6
あーあー 年中替わるとこね、ちゃんぽん屋だったとこだろ
920:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 23:08:45 mj/FKB9d
いや、ジンギスカン屋だ。
いや、札幌ラーメンの・・・
921:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 06:07:32 Bh7Ve0Yk
その昔、ラーメン博物館を撤退した新福が
横浜店を出すとか言われてた場所か・・・
922:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 11:15:13 bZT7XPGM
吉村家のすぐ近くの、よしむら亭って定食家みたいなのって同系列？
923:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 11:58:15 euQm/Ow4
定食屋もＡＶの通販もみんな系列会社です
924:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 18:54:23 Bh7Ve0Yk
元々あった立ち食い蕎麦を買い取って定食屋に
したんじゃなかったっけ？
最初の頃は結構安くてボリュームのある飯屋
だったけど、今じゃ値段もボリュームも売りっ
てほどじゃない、たんなる使い勝手の悪い飯屋
に化けたなと思って以来行って無い。