10/05/24 18:57:38 Ud0BG3wb
まつり家以前からウワサになっていたから行ってみたけど．．．
ただの塩っからい家系！それとも俺が行ったときの作り手の問題かな？？
作り手は、女店長とよく写真に一緒に載っているめがねをかけた親父。(創業当初からいる？)
多分作り手に間違いはないと思うけど．．． ちなみにそんなに大食いじゃないけど、中盛でも量が少なかったように思います。
自分は吉村家本店を初め、直系には１度も行ったことはないんですけど、吉村家さんはこういった塩気の強い家系なのでしょうか？
行った時も結構混んでたので吉村家系好みの人はこれはこれで完成されたラーメンとして来店されてるのでしょうか？
とにかく家系特有のマイルドでクリーミーな味わいはなく、ただ塩気の強い家系としか思えませんでした。
実際はそんな事はなくもう１度再訪した方が良いですかね？ トッピングは(しか．．)かなり良かったです。