10/05/09 15:32:52 XcOuf4m4
白頭鷲に2回目の訪問
開店当初より水の出が良くなったような気がする。
あと座敷スペースの物が少し整理されてて良かった。
今回は味玉ラーメンを注文。
・麺は結構太かった。つけ麺と同じく自家製麺かな？悪くない麺。
・スープは魚介感がそこそこ感じられ旨いが、
後から感じる味が気になる。(関東ではこういうスープの店は多いのでそっち系かな？
旨いけど、チャーシューは２枚欲しい。
あと、バイト君など雇ったらいいのにな。店主一人で頑張ってる姿見ると応援したくなる
最近は自家製麺増えてきてるけど
今後は、テンプレの店情報に、自家製麺提供の所を追記してみてはどうか？
龍頭は自家製麺かな？