10/06/22 22:25:25 sRI3Xy4M
＞昔から根強く住みついてる店はもう飽き飽きだかんね！
５～６年前に似非ラーメン評論家に持ち上げられて捨てられた店が今でも残ってる状態。
雑誌やテレビに出た当時は行列も絶えなかったけど、舌の肥えてる客はわかるんですね。
当時の客はどんどん遠のき、今となっては行列どころか閑古鳥状態。
今は立地条件で騙されて入る客は居ますけどリピートはしてないですね。
土地柄、たいして美味しくなくてもやっていけるっていうのもありますが逆にそれが味をダメにするんでしょうね。