10/03/22 11:35:44 yyeVRDzp
>>ID:4cHMYcL1
諏訪房故に諏訪がある長野の方が山梨よりラーメン文化が進んでると思い込んでるんだよ、お前さんは。
第三者から見れば山梨も長野も変わらんよ。
これ、このスレでは大事だと思うのだが、ながた店主と店員の応対、他の人は知らんが 俺 に 対 し て は 良 か っ た。
それにしてもラーメンの命であるスープが濃厚・濃い口スープで最後まで頂けないところばっかだな、それ。
バリエーション豊富を言い換えればスタンダードな味で勝負できないということだろ。
風味は大切にしてほしいな、背脂・とんこつばかりでなくてさ。
濃厚・濃い口スープは飽きるのが早い。
中でも大石屋はシンプルだね。しょっぱかったけど。