10/06/17 18:16:00 0dWfG7rl
>煮干しの風味とえぐみが伊藤よりもぐんと出ている。
えぐみ出てちゃダメじゃんw
>昼５食夜５食の限定だから区外の人だけで区内の人はありつけそうもない。orz
同じ区内のヤツのがありつけやすいだろw
おまえ面白いなw
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 19:19:08 gkJFUvlH
>>625
どうもです。
伊藤の煮干しファンにとってあの独特のえぐみは欠かせないと思う。あのえぐみが消えたら
伊藤の客は半減するんじゃないか。そんなえぐみがパワーアップするんだからこれは大ごとだよ。
西尾中華そばは開店時刻に行ったらもう満席だったことがある。中を見るとどうも遠路の客っぽい。
北区民は俺もそうだが近くだからと思ってのんびり行ったら入れなかったとか
行列がいやだからと思って行列のない時間帯を選んで行ったりする。
そのころには限定５食は終わってる、という意味です。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 19:32:40 fFxocd08
おれもそんな経験あったからそういう理由だとは思ったけど
そう書かないと普通わからないぞ＞区内区外
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 20:21:46 UvEPrMt8
このあいだ初めて伊藤で中華そば（600円）を食べたけど、あきれ果てたよ。
なにこの量、なめてんのか？ こんなの明らかに「小サイズ」だろうが。
あと麺には笑った。なにこれ、ちゃんと湯に通してんの？ せいぜい30秒くらいだろ？ 生麺の少し暖かいのを齧ってる食感ｗ
こんなの中華そばでもラーメンでもないよｗ
煮干出汁のスープとかいって、こんなのヤマキの煮干粉混ぜたのと変わんないよｗ
まあ、はっきりいってこれまで食べたラーメンの中で最悪と言っていい
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 20:23:00 UvEPrMt8
>>628は赤羽店の話ね
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/17 23:19:38 sUF4vVQR
伊藤は煮干のえぐみ凄いよな。
麺はモロ低加水で博多の豚骨みたいな伸びやすい系だし、
あの麺で大盛とか出したら後半伸びまくりのスープ濁りまくりになっちゃうから、まあ仕方ないだろ。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 10:30:33 X/l4NV1s
>>628みたいなデカい釣り針、昔よくあったよなｗ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 10:53:27 bhpbi+29
冷えた煮干しスープなら伊藤じゃなくて遊が去年出してたよ
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 18:54:32 n0kKuVFu
赤羽の一番街にある福しんの先にできた『ひむろ』ってうまいっすか？
気になりますｗ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/18 22:22:21 i3e+RPfw
>>633
少しぐらい↑を見るんだ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/19 01:10:44 gZVf1Nj2
駅の近さベスト５だな
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/19 16:14:34 5jwzxLBB
ベスト５ってどこだ？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/19 19:57:46 6Ufh1iFP
まずいまずいと食い続けたら最近美味く思えてきたよ伊藤。
でも人には薦められない。
具なしラーメン…
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/20 01:20:23 gHkGscIr
>>635は実況板の誤爆ですｗ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/20 18:30:43 8R4PU9vB
>>635
吉祥寺かどっかのラーメンランキング？
640:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/20 20:46:45 xIgJhl6k
>>639
よくわかったねｗ そう
641:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/20 21:23:35 8R4PU9vB
いや、おれもTV見ててさw
642:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/21 09:11:26 x+ai7hCw
>>638-641
お前らつきあっちゃえよ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 09:13:08 g0bHyOFL
その後のラーメンジャック十条はどうなんだろう？
ラーメンデータベースではボロクソに書かれてるけどw
だれか行った人いる？
644:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 15:30:28 miWvfBQj
>>643
スープの味がない。チャーシュー脂身だけ。食えるのは野菜のみ。まじ最悪。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:09:08 NYldquKN
パクり元の野郎ラーメンが、不味くて食えたもんじゃなかったから仕方がないよね。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 19:10:56 g0bHyOFL
ちょっくらこれから火アン行ってくるわ
647:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/23 23:01:04 CujvOq3g
伊藤なんかいってないで金字塔にもいってやれよ
誰もいないと入りたくないんだよ
648:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 12:02:31 eAtTS8Tx
>>647
最近全く行こうとも思わねー
三回行って三回とも美味かったけどなんかハマらないな。
中毒性がない
デブには物足りない
649:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 13:31:45 LRIGTvID
西尾中華そばの冷や冷や食ったよー。北区民だけど。
おいしかったよー。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 13:35:17 98b/Mcvl
赤羽のまるいちの隣りに。
超太麺の魚介系出汁の店が出来たね。
やっぱ麺の旨さってこうでないと
まるいちの１００倍旨いお(＾ω＾)
651:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 19:40:04 rsmaEe6I
>>650
新店は何て名前？
652:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 21:29:09 AH4aTDnC
>>650
うどん屋やないかい
653:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/24 23:23:43 QsqrxEdI
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
真のラーメン作りを追求しようとする私たちの活動を否定するような
無責任な言説の数々に日々、傷つきながらも、そうだからこそ、
さらに、追求していかなければならないと感じています。
いやいや、１箇所で美味しいラーメンを食べさせてくれるのが
否定されないことになるのではないかなと。
654:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 02:11:47 m+jKWmUu
幕張メッセで仕事だったから大ふくで食ってきたよ。つけ麺食ったけど、麺が以前より細い丸麺に、食感も柔らかくなっててガシガシした力強さは全くなかった。
麺はまだ許せるが、問題はつけ汁。以前の重厚感は全くなく、サラサラになっていた。
変えること自体はﾀﾞﾒとは言わない｡事前に分かってれば行かなかったので、
HPに告知して欲しかった。
これだと､FC運営会社がﾚｼﾋﾟを持っていたとしか思えないし､
大ふく屋という看板だけで商売していたのかと勘ぐってしまう｡
今のまま赤羽に帰って来ても、水で薄めて原価率抑えてる檜庵にすら勝てないだろうね。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 11:33:57 dZUEJetP
正直けっこう檜庵うまかったって思ってんの俺だけ？
かえし強めの大福って感じで結構好きなんだけどw
656:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 16:28:11 rKLW7C70
あんな液体スープをお湯で薄めたような悲惨だか檜庵だかのラーメン食うくらいなら
赤羽なら高はしかまるいちに行ったほうが百倍旨い。
足を運べるなら燦燦斗、ほん田かな。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 16:54:13 1+aQf813
>>650の
肉汁うどんのほうがよっぽど旨い。
汁麺食いたければ、すみたに行けばいい。
そもそもつけ麺て削り粉まんま汁にぶち込んで
魚介系とか？
料理として舐めてんのかと思う。
いや、麺類として、食い物の可能性として
わざわざ無駄なカテゴライズに縛られた頭をリセットして食ってみろと。
658:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 17:07:42 dZUEJetP
>>656
マジでそんな薄かった？ 俺は昨日行ったんだけど、全然大福レベルの濃厚さだったぞ。
変わったのかな
659:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 18:37:09 XWFtJwWP
海水浴場が禁煙になるというニュースを見て吃驚！
じゃあ、いままで吸えたのか～て驚きました。
皆さんはお店での喫煙についてどう思いますか？
660:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 18:39:54 Ai9AMk/2
ままま
661:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 00:30:13 nHeaTgP0
ラーメンに小遣いを投資しようと考えるんだったら
今度の値上げまでにタバコはやめるんだな
662:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 01:36:08 e5I1H8k6
630:リスパン ◆RKlCFycZlC9d 2010/06/26(土) 01:31:45 ID:oZpst5ftP[sage]AA
もはやラーメン板の練馬スレ板橋スレ北区スレ池袋＆豊島区スレおよび関連スレに
M.mcd、ラード、顔文字、ニッコリなどの菊池コテは出現しなくなったな
663:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 07:52:33 M1yMFeqi
タバコやめたら、春に花粉症で地獄を見た
664:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 12:55:17 qvVWXNnO
>>656
食べてきたが昔の濃厚スープをお湯で薄めたって感じのコクのないスープだった。
てかゆうひ屋が満席で二人列んでたぞ。ゆうひ屋で食べれば良かったぜ。
665:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 23:17:32 e7lOAeSm
（ニッコリ）
666:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 14:47:49 FsIwoiQd
ゆうひ屋は「ありがとうございました」言わないことあるよね
667:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/27 22:50:10 wlS1W5Hv
ゆうひ屋は、兄ちゃんが作っていると、ため口聞いてきて何かイヤ。
味は割と好きだが。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 10:24:23 N8nfxG8L
俺が行ったときは男と女（夫婦？）で口げんかしてたよ
ああいうの見ただけでもう行く気なくしたｗ
669:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 21:37:08 WChQlFgA
大勝軒で、大声で若手店員を怒鳴っていた店のオヤジが不快だった。
店員の後ろでおれが食べているのにもかかわらず、大声でネチネチといびり続けていた。
もう大勝軒には行かない。
670:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 21:47:51 I6nBxbl7
>>669
大勝軒のせいにするのはスジ違いもいいとこだろ。
まぁ、お前が来ない分、並びが少なくなるから来なくていいけど
671:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 21:48:33 I6nBxbl7
>>669
わりい、勘違いした。消えるわ。
672:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/28 23:57:28 H+2Q+sCw
早く消えろよ
いきなり絡んでいきなり自己解決して目障りな奴だな
ﾊﾞｯｷｬﾛｰが
673:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 01:24:24 eO8Fxrn3
>>671
少なくとも何を勘違いしたかを説明してから消えてほしいわなあ
674:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 01:29:08 6EudlbgG
>>672
いやあ照れるなぁ(^^ゞ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 04:19:48 ZTSgmTSG
どこの大勝軒
滝野川？
676:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 08:14:46 eO8Fxrn3
いや、赤羽のまるいち
677:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/29 22:02:49 OC40ZGaE
>>673
客が店員を怒鳴ってたと勘違いした。
ということで、かれこれ24時間書き込んでないので参戦ｗ
678:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 18:04:52 sFt4gNfL
今日 無双行ったら営業してたよ！
679:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/30 18:10:55 ZoMd5DZq
まさかそんなわけね～よ。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 08:34:10 iVRzl7Jq
無双はやっぱり赤一択だな。
ほかはどーも好かん
681:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 15:22:03 O0uCImog
肉汁うどんてどうよ
682:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 18:23:38 qIH2+4Y2
旨いよ、隣りの店の１００倍旨い。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/01 19:27:09 X628dWdR
肉汁うどん屋はけっこう繁盛してるな
いい出汁だしてる
684:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 09:08:08 y9kzuKB6
>>683
場所はどこ？
685:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 09:11:01 u5bgz6IU
>>684
ゆうひ屋のとなりの2階
686:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 10:31:02 J1xqZjWX
肉汁の意味がちが～～うwwwwwww
687:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/02 11:52:41 0uxn8DsD
肉汁うどんは結構おいしいね。
肉汁うどんに関しては藤店の方がボリューム、値段も頭一つ抜け出てる気はするけど。
すみたのかしわ天ぶっかけと並んで、赤羽のうどんでは旨い方だと思う。
今日もすみたでかしわ天ぶっかけ食べたけど、揚げ立てのかしわ天と茹で立てのうどんが最高だった。
会社持ちだけど、日本橋の社長や大宮の支店長を連れて行くので疲れた。
赤羽は旨い蕎麦屋がないのが残念。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 19:02:16 jOvX3K7q
>>684
まるいちの隣
元ホルモン屋
689:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/03 23:58:21 5TBG4X72
>>687
赤羽に美味い蕎麦屋がないって
ゑびすを知らないのか。
残念な舌を持って生まれて、あなたは可哀想だ…はよ氏ねいま氏ね
690:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 00:11:12 kJ2/Vimg
>>687
会社持ち(笑)お疲れ様でっすｗｗｗ
691:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 00:40:56 89WBLfBe
>>689
ちょっと興味があったので調べてみた。
赤羽岩淵にあるお店？
居酒屋みたいだけどそばのみでもいいのかな？
692:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 04:11:08 HM+DV8zV
>>691
蕎麦居酒屋だよ。
岩淵駅の裏と赤羽2丁目のセブンの近く(2号店)にある。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 09:51:37 /O7kqt29
清水庵も美味かったけど、今休業中なんだよなぁ。
それはともかく会社持ち（笑）お疲れ様でっすｗｗｗ
694:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 12:28:56 h16x4mNv
どーして会社持ちって言っちゃったの？
２ちゃんで自慢したかったの？恥ずかしい奴だな
その連れのピザデブ共と残飯漁りでもしてれば(核爆)
695:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 16:03:45 89WBLfBe
>>694
私は特に自慢に感じなかったけど。
底辺の人間の僻みかｗ
やだねｗ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 16:13:33 tG4frvyf
（核爆）とかｗｗｗ
697:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/04 23:20:13 /O7kqt29
>>695
あんたの意見なんて誰も聞いてませんｗｗ
それはともかく会社持ち（笑）お疲れ様でっすｗｗｗ
698:695
10/07/04 23:44:38 89WBLfBe
>>697
オレは６８７じゃないしｗ
だから会社もちでなく普通のサラリーマン。
底辺の人間は妄想もひどくて困るねｗ
699:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 09:26:17 5M9mqYxU
>>698
あんたの職業なんて誰も聞いてないのに必死すぎｗｗｗ
それはともかく会社持ち（笑）お疲れ様でっすｗｗｗ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 10:15:34 Npl1jqsK
無職は、したくても出来ない「会社持ち」という言葉に敏感ですなｗ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 16:11:10 Q053X7nw
もう会社餅だうんぬんはいいから肉汁うどんの詳しい話が聞きたいよ。
うどんのコシとかはスミタ並みに強い感じ？出汁は関東風？
702:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 18:22:30 FZYIbUek
まあ、ラ板だけどw
武蔵野うどんっていうの？
他の武蔵野うどん食った事ないから良くわからんがコシは強い感じ。
讃岐のもっちりしたデンプンの感じというより
強力粉なのかグルテンのコシを感じたんだけど、どうだろ？
うどん自体も真っ白じゃないよね？
つゆは、濃い、
つけじるだから当然なんだろうけど
関東系の真っ黒系、
豚の汁が溶け込んでお俺は結構好き。
最後に、釜湯割りといってお湯を貰って薄めて飲む。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 19:36:55 JU2/hvdo
蕎麦だうどんだのと、赤羽がラーメン不毛土地というのがよく分かる流れだな
704:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/05 21:45:31 21cUgeOz
>>703
というより、あの魚介ドロドロにもう飽きたんだよ
705:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 09:18:10 8ZMflPuc
>>699-700
これ以上スレを荒らすのであれば、私がお相手いたしますよ？（ニッコリ）
706:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 10:06:07 4qWTp4lS
>>705
荒らしの相手を一手に引き受けてくれるのは結構ですが、ここでやらずに他スレに誘導して下さいね。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 10:59:35 Ge7QDKjL
ラーメンばっか食ってたら
たまにはサッパリとしたうどんも食いたくなるよね
でさ、つけナポリタンって
この板でOKなの？ パスタ板？
708:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 11:07:30 Pk3vfmAq
会社持ち…支払いは会社の金での意味じゃね。
709:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 11:21:44 5FfgfC1M
俺も会社持ちだけどなんか言いたいことある？
おいこらハゲども
710:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 16:17:31 Yt6u5MAg
ざる中華が食べたいけど、食べられる店を知らないからスーパーの生麺で我慢してる。
シマダヤもマルちゃんもまぁまぁ旨いけど、ラーメン屋が本気で作ったらもっと旨いだろうな。
711:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/06 20:44:45 UD9PbiZh
ざる中華は満月一択だな