10/06/25 00:59:12 xF5THo47
14時過ぎ、アキバ風龍の向かいにある一花に入ってみた。
大盛り無料はパスして基本のラーメン600円普通盛を注文。以下長文
＃状況記述以外の価値判断はすべて「個人的に」って言葉を
脳内補完してくれ。食いつく奴が多すぎて困る
とんこつ強め。スープはかなりのドロドロでエキス分が出まくり。
色は煮出したときの褐色と醤油の色が半々か。
麺は中太で丸い断面。
具は小ぶりのチャーシュー（ロース）2枚・メンマ・青ネギ・もやし。
全体の量としては普通。まあ多くはない。
正直、全体的にかなり好みだった。
スープはけっこうホネっぽい。アイドルタイムだから薄めず出してる？
味は直球のトンコツ醤油にその他もろもろの味が加わる。
どこかのレポにとんこつ魚介って書いてたけどぜんぜんそんな印象はない。
でも業務用でありがちな「わかりやすい旨さ！」じゃないので、
物足りないと感じる人もいるかも。
麺は細い方が好みなんだけど食感はなかなか良い。
後半もヘタらず、ぷつぷつで好み。スープの粘度が高く絡みが良い。
スープの量もケチっていないので、麺をすすりつつレンゲでスープを
口に含みながら食べ進んでもOK。
もやしは存在自体がマイナスに感じたけど、これがブラックマッペなら
逆にプラスになる。細いモヤシは好きなので。
で問題は「今後も食うか？」ってところだけど
がんこの回数券であっさり600円食うのと同じくらいの印象になった。
ニッコリが残ってたらがんこに行くけど、そうでなければ気分次第で半々。
鶏油の入った「こってり」が50円増しで選べるので次回挑戦するけど
通常メニューのこってり具合で十分と思う。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 01:08:53 rNdtoEAC
ラーメン食った、まで読んだ。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 01:18:55 oeXB1lpc
>>872
＞茹で上げるとき、麺の切れっ端も忘れずにどんぶりに入れてくれたり
その間にただでさえ伸びやすい麺が更に伸びるからソワソワすんだよ
＞チャーシューの切れっ端を
いやチャーシュー切れっぱすのが青島のたしなみ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 02:22:43 rNdtoEAC
>>877
駄文すぎる
すべての面をチェックしてるってアピールしたいんだろうけど、逆に説得力なくなってるわ
ポイント絞った方がまし
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 03:25:54 ChFrEi8d
何？青島復活か？？
そして値上げ？
まぁ以前のチャーシュー麺は「大丈夫か？この値付け」って感じだったんで
それ相応になったってことか
いきなりの復活＆値上げで色々言われるかも知れんが
あの味がまた楽しめるのなら
許容範囲だな
早速「チャシュー大・ほうれん50・ねぎ50」でも食いに行くか ｗ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 11:48:51 AOaxsSNF
>>857
元々移転だか閉店予定じゃなかった？
以前赤坂で食べた時、神田なくなるって案内出てた
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 11:53:27 x4NJ8s0C
公式に告知出とるしな。
URLﾘﾝｸ(www.kyusyujangara.co.jp)
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 11:54:42 O7HMet4Q
神田のじゃんがらは銀座店の新しい店ができるまでのつなぎだったからな。
しかしほんと時間かかったなあ。
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 16:45:27 sAilAoML
KIICHI
で炒飯となんとか麺のセット食って損した。
「当店の炒飯は量が多い」って自慢するほどの量じゃないだろ。
これならサンボで牛皿食えば良かった。
店内のお姉ちゃんがちびっ子でかわいかったからまた行くけど。
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 17:00:20 RMoMWps3
味の時計台神田北口店にオープン初日の11時２０分に行ったら、雨が降ってる
のにみんな傘を差しながら10人以上の行列。地下も有って、かなり大箱。
味噌食ったけど、想像したとおりの味。変に最近の流行に媚びない所が、
えらいと言うか、フランチャイズだと変えようが無いというか。
しかし、値段は高いね。デフォで750円だったか。この強気の値付けでは、
苦戦するな、絶対。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 22:50:32 sDPBh8MG
化調に頼ったスープは飽きるぜ。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/25 23:46:56 1gSr8oMl
一花は普通。本当に普通。
ただ某所の人(アキバ総○)がこきおろしてるから真に受ける奴が多い。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 01:02:08 phz8zhY0
開店直後に一花で食べたときはかなり濃くてドロドロだったよ。
食べ終わってからちょっとの間にスープにものすごい膜が張った。
とりあえず俺はああいう味は他に食ったことがないんだけど、
あれで「普通」とか言う人もいるんだな…
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 02:06:44 YsL+SH1X
野郎ラーメン、丼が小さくて食べづらいDeath.
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 03:01:43 4JL8O9Ba
開店直後は全然客入ってなかったけど昨日の夕方前を通ったら席埋まってたね。
大盛り無料、餃子100円のテコ入れがきいたんだろうが。
ラーメン自体も手を加えたかもしらん。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 11:50:16 qGQYcg6G
青島、復活したのか。
良かった。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 12:06:27 oVIY7uP1
夕方の閉店が早すぎる。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 13:56:03 mapBoKW3
復活後の青島行ったけど、ただの値上げだったね。
やり方が姑息でがっかりした。ま、100円くらい払うけどさ。
好きだっただけに残念。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 15:17:55 r1YvxFxQ
一花はどろどろなのか。
近所のみなと屋も最初どろどろだったけど
だいぶ薄くなってしまった
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 15:33:55 3UdP2n3W
青島は茶色くなった茹で湯で最期ついでにホウレンソウ茹でるのな。
で、さら湯に交換。
ホウレンソウ日本産だったよ。
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/06/26 17:21:17 5P9Z/OIb
>>896
輸入ほうれん草はゆで冷凍モノ