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暴走族～謎の7年、酒屋アルバイト、おしかけラーメン修業の後、98年独立。
「自分が生まれ育ったのは神奈川県の外れ、秦野という田舎町。盆地根性丸出しで気軽に人を寄せ付けないような土地柄でした。両親は小さな食堂を経営していました。
自分はデキのいい姉としょっちゅう比べられるのがイヤで、ラクして目立つには、と考えて暴走族になりました」。
あっけらかんと話す古谷さん、39歳になる。
ラーメン屋を志すまでは、酒と喧嘩とカラオケと･･･パチプロになることを考えたりしながら、汗水たらさない生活を送っていた。
URLﾘﾝｸ(www.chikaranomoto.jp)