10/02/15 11:50:30 7Z7/fmkj
やっぱり軍団員の皆さんには敷居が高い話をしてしまいました。
すいません。
飲食店経営者、岡山の重鎮たちですよ。
あとさ、頭悪いとかしか答えられない、それ、なんとかならないの。
また、具体的に書けとか言われても、存在そのものを認められないので無理ですよ。
あっ、経営者たちは、岡山県民はその封建的な性格から(新しいものを受け入れない、自分たちが一番)、
どうせ味がわからないのだから、店作りを少しよくしてやれば問題無いとのこと
ただし、その独特の土地柄だから、そのあたりに合わせた接客などは必要とのこと。
最近は岡山も脱蛙化が進みつつあるが、まだまだ蛙度が高く、十分に商圏があるそうだ。
具体例)最近の問屋町あたりの酷い店群。