10/01/24 01:18:45 0VFVjS97
>>461
これまでの経過を見てみると、アイワ大勝軒はもともと「博多の風」であって、
あるとき突然閉店して、山岸さんとこに弟子入りしたのか、少しして大勝軒オープン。
フランチャイズではないかなー、と。
つきみ野、町田も同一資本ではないか、とこのスレの過去ログにあったかと。
しかして。
金太郎とアイワ系大勝軒との関係はよくわからない。
どっちの味も食べられます、みたいなことが店に書かれているけれど、大勝軒の味ではもはや無く、
隣の某有名店の味をパクッタような、へんてこなラーメンになっちゃってるので、もはや食べる価値は無いかなー。
青葉の味を意識しすぎだよね。
ヘンに似せようとしてるのか、味の組み立てが、もはや大勝軒のものではなくなってしまってる。