10/03/17 21:10:25 lyqHgYIp
つけ汁は、時代逆行のあっさりWスープ。確かにうまい。スープ割もうまかった。
でも開化楼の麺は、何かゴワゴワ。これがいただけなかった。つけ麺は麺が命でしょ?これだけあっさりスープなら、賛否両論かもしんないけど、ツルシコの麺が適任だと思うんだけどなぁ…。
ブロック肉がとにかくてんこ盛り。これだけでも、お腹いっぱいになりそうだ(笑)
ただ、うーん…。
食事をしてて、気分が悪くなったのは久々だ。
変な緊張感があり、食と真っ向勝負!みたいなノリ。基本的に店内シーンとしている。
音楽聞きながら食事してたらNGだ、と注意された。
…あぁ、この雰囲気は町田にある某ラーメン屋と似てるな、と思った。
また、他の方も書いてることで、店長は手際よくやってるみたいな雰囲気はするが、つけ汁の椀にメンマや肉を投入する際にポロポロ落としては拾って椀に投入する、非衛生っぷり。
会計の際に小銭を渡した手で麺や具を直掴みという、非衛生っぷり。
食=楽、ではない辺り、評価ガタ落ちです。
その辺りも加味して、この点数です。