10/07/13 22:25:01 g2FSUgVa
小森江の山小屋もさりげなく潰れたな・・・
812:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 00:40:51 JzOqXY58
>>798
三郎丸のぎょらん亭って昼しか
開いてないんだよなぁ・・・
夜もやって欲しいなー
813:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 02:18:46 5AjIkrM/
>>812
十割亭行きなさい。
814:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 09:21:30 JzOqXY58
>>813
十割亭、何回か行ったことあるよ
でもなー･････
二八でもぎょらん亭の十割より
どぼんどぼんで、しかも甘いんだよね
高菜漬でさえメチャ甘い ＞＜
キレのあるぎょらん亭のが食べたいんよ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 15:43:03 OJQOlZ0P
>>814
桜吹雪行きなさい。
816:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/14 18:59:05 JzOqXY58
あー、桜吹雪かー それもアリかなー
ぎょらん亭の大将が一時期、桜吹雪のスープ作り
に関わってたというのは聞いたことがあるよ
似たスープだといいなー ^ ^
817:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 09:51:21 evfgBjyh
リバーウォーク内にあるラーメン屋さんはどうなの？
つけ麺とか北九州では珍しいものもあるみたいだけど
818:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 10:16:10 hFMhvGG3
不味くはない
つーかそこそこ旨くて高い
何にしても豚骨馬鹿しかいないこのスレで聞くのは間違い
819:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 12:32:27 evfgBjyh
>>818
うまいのか
ｻﾝｸｽ
820:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 13:36:49 r5YMTImG
>>618
おっと、ゆっきー隊員の悪口はそこまでだ。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 14:58:53 evfgBjyh
実際豚骨以外を売りにしたラーメン屋は繁盛しないよね
悲しい
822:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/15 20:01:30 5UdY1RYR
>>821
ハッスルラーメン行ってごらん。
823:821
10/07/15 21:55:14 JtyidEZY
>>822
行ったよ
普通だった
苅田の一蔵の味噌豚骨オススメだよ
数少ないから昼ぐらいに売り切れちゃうけど
824:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 11:03:39 o+3YM03i
>>819
新福菜館はお気に入りだ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 18:31:39 rNfVx2r4
山小屋って取り立てて美味くも無いけどまずくも無いので、
たまに行くけど、ただのラーメンで580円ってむらた亭より高くなったんやね。
替え玉１回無料だから、絶対食べるけど、
餃子頼んだら1,000円弱になるよ。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 19:40:56 a7joh1aN
餃子頼んだら千円かぁ～ラーメン食べに行ってから、千円はあまりだしたくないけど替え玉無料は少し魅力があるけど、山小屋のラーメンでは替え玉しようごとないｯｽ…
827:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 20:24:37 Gt3EIe6V
>>825
あの味に５８０円は出せんわな
828:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/16 21:07:50 NvzaG69P
俺は最初にハマったラーメンが山小屋だ
829:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 00:57:16 RhAykz0E
山小屋で580円は無理があるぞ…オレも少し前初めて食べたけど…あれ美味しいか…
830:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 08:35:03 SyYDmDhb
まぁむらた亭550円＋替え玉150円で700円めむちゃくちゃだがな
高杉
831:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 09:42:54 WL3cTuRp
珍龍軒デフォで630円ラーメンもなかなか・・・
まぁ量は多いけど
832:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 12:50:32 UNxb/hp6
珍龍軒も高いよなあ。
でもあそこはそれなりに地位確立されてるっぽいから
それなりに客が来るんだろうね。
833:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 21:38:46 Qt50hTni
>827
しかも最初から胡椒が真ん中にふってあった。
いかにジャンクフードっていっても
料理人としてありなのかな？
高菜が無料になっていたけど、
もう山小屋は行くことないな～。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/17 21:56:07 3WDX2MIX
旧本店なんか店内にメニュー置いてない（値段を伏せてるのか？）という念の入れようだしなあ…
赤字転落で何もかもおかしくなったな
835:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 00:47:41 Ju+/mfQQ
東龍軒って化学調味料だけでスープを作りましたという味がする。
これ本当に食べていいのだろうかと躊躇する。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 00:54:23 Ju+/mfQQ
>>812 三郎丸のは主婦が片手間でやってるような店だぞ
かなり適当に働いてるのが分かるしな。
餃子もチャーハンも何もない。楽して金を稼ぎたいのが丸分かり。
客がいない時なんて水くらい出せばいいのに、それすらしないで
ペチャクチャと私語ばかりしてる。
手間隙が掛かるスープ作りをやるような連中ではないから
あれは他の人が作っているのがもしれない。俺はもう行かない。
>>814 十割亭は女の人でも食べれるスープだね。
こってりではない。
837:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 00:55:34 62LjF21J
>>835
私は城野店だけは評価してます。
一番やばいのは葛原店でした。
838:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 01:26:08 Ju+/mfQQ
城野にもあるんだ。行くか悩む。
銀天街のドトールの隣、ローソンの２階にある店が旨いらしいが
店名忘れた。一人で入っていくのが多少勇気がいる。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/18 04:02:43 kimX9XR+
藤王じゃね？
840:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 00:25:46 Ve93394z
明日は九工大前の時計台開いてるかな?
841:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 11:07:30 nBCCRV5f
陣原に本日、開店するラーメン屋があるみたいです。
今から食べに行って感想を書かせて貰います。
842:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 20:27:13 oDIF2ffy
>>823
京都郡までだと、三徳ラーメンの味噌のコスパは高いよ。
★★★ ★★だな。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 21:27:30 Pad5ONvJ
俺も酸と区好きだな。
メチャーウマーではないんだが、昔から昔風の味で、
なにげに良いな。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 22:54:01 w6dA9lDo
>>842,843
そうそう、あの縮れ麺の豚骨ラーメン良いよね ^ ^
ついでに味噌おでんも２･３個注文して
替玉したらおでん皿の味噌を投入！
この味噌ラーメンがまた美味い♪
845:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/19 23:27:09 oDIF2ffy
俺も昔からやってるよ、おでんのスジを5本食って、その味噌をラーメンに入れてるけど、大正庵時代の人いる？
大正庵の方が凄かったな。
特に従業員のヒロコちゃん。
忘れもしないよ。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 07:04:35 l81Cno2/
角煮がドーンと入ってるお店教えてください
847:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 17:42:42 h+WnZx1t
角煮入りとか特殊なラーメンは北九州じゃかなり限られてるんじゃない?
848:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 17:55:35 pwD0s+q/
バリカタやハリガネの良さがさっぱりわからん
歯に食いつくわ胃もたれするわどこがいいんね？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 19:39:49 h+WnZx1t
でも少しは歯ごたえが欲しいんで長浜系はカタ麺を頼んでしまう。
久留米はもちろん札幌系は店任せだけど。
札幌系の卵縮れ麺でカタ麺とか言ったらお玉で叩かれそうだけどw
850:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 20:03:40 px/uEI4c
>>848
北九州や、筑豊の麺は柔らかすぎる。
細麺の柔らかい麺は自分の中では最悪なんだけど。
だから常にバリカタ言ってるよ。
北九州や、筑豊で誰も言ってない時から言っていたよ。
元祖だと、最初はナマで、替玉はかたい玉を注文している。
851:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/20 23:10:51 UVRmxQlz
長浜系細麺の場合
堅い麺は待てば柔らかくなる
が柔い麺はどうしようもない
852:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 09:59:09 AJkyaj4h
俺も堅い麺無理だわ
スナック菓子食ってるような感覚
853:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 10:57:32 RANhPpWF
固い麺って粉臭いだろ。なんとも感じないなんて味覚が（臭覚が）どうかしてるぞ
854:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 16:51:09 KQVB+pxv
長浜はそうめんみたいに細いから固めんはアリ
北九はそんなに細い傾向じゃないからデフォが一番だろ
東洋軒とかで固めん頼んでるおっさんとかバカじゃなかろーかって思う
855:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 17:08:51 lLQWhEgN
そのくらいで他人をバカにできるお前の方がバカなんじゃないの？
856:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 19:10:29 C6f0dqO2
小麦粉の生は消化できないから下痢の元だよ。
857:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 19:43:59 PyWVe0Sk
元々久留米系は普通麺がデフォなのに、最近はバリカタwが通みたいに連呼するんだよね。
で、それをここに書くと>>855みたいのが必ず沸いて来るw
北九の久留米系とかで比較的細めの麺出す所あるけど、それでも長浜の細さには及ばないのに。
きっとどこのラーメン屋でもバリカタ!とか吉牛じゃつゆだく!みたいにゆってる人なの?
で、それを非難されると顔真っ赤になるのかな?
858:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 20:20:45 TKIpkK8E
それぞれの好みで好きなように食べればいいじゃん
859:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 20:28:41 d6SlWELE
以前むらた亭本店でラーメン食ってたらカウンター3つ隣でラーメンすすってた親父が突然、
「こんなのはカタ麺じゃないっ！」すごい剣幕で２代目に食いついてたw
海原雄山ばりの怒号にワラタwきっとあんなのが民主党とかみんなの党に投票したんだろうな。w
860:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 20:34:20 tTFc8x5F
>>857
長浜屋も家もそんなに細くないんだけど、
ただ、北九州がズルズルの麺が多いから、自分の好みにしてもらっているだけで、何が悪いとも言っていない。
別にヤオい玉が好きならかってに食えばいいだけの事だろ、人の好みをとやかく言われる筋合いもないよ。
個人的に細くグネってる麺は最悪だと思う。
理由は、太麺はデフォでもシコってるけど、細麺はズルズルのグネグネになるだろ、あれが嫌いなだけ。
861:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/21 23:31:12 AcbbV3Ru
>841
>陣原に本日、開店するラーメン屋があるみたいです。
>今から食べに行って感想を書かせて貰います。
レポを待ってるんだが。
862:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 10:45:48 E6hPFlOf
>>857
他人の食い物に、何必死になってんの、この人。
863:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 11:47:35 0Ok3nDdJ
荒らし気味に書いたらちゃんとレス付くだねw
864:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/22 22:51:59 dGlyFbcM
>>863
日本語でおK
865:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/23 10:46:00 /5PtSGmi
一平の猫が３匹になってた
866:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/24 18:17:59 vfc1CDXw
小倉駅のひまわり通りにある久留米ラーメン屋の麺は
久留米ラーメンでは無いと思うので、久留米ラーメンと名乗るのはよくないと思う。
久留米ラーメンが一番好きだけど、
細過ぎる麺ってやっぱり合わないんだな～とつくづく思う。
(長浜でない博多ラーメンでも合うのに。)
でもたまに食べに行くけどね。
(昼はラーメンご飯付で500円だから)
867:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 05:27:54 VkgAQ7aU
>>845
従業員のヒロコちゃんて腰のまがったおばちゃんいたね
大正庵もうまかったのに火災で残念
868:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 10:58:46 lbreKlw5
美味いと評判のホームランの真面目な感想
＞久留米から北九州にラーメンが伝わった頃の味だと思った。
＞具は葱とメンマの代わりに木耳が入っていてチャーシューは絶品。
＞昭和の店内は清潔で、客の使い終えた食器は熱湯消毒していた。
現在の感覚（化学調味料とか）で食べるとインパクトに欠けるが、
念入りに血抜きされた豚骨を使ったスープ（鶏がら入ってない？）に臭みはなく、
久留米を意識しなければ大砲より遥かに美味いと思った。
869:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 16:43:28 tIEKDgQt
今日は一龍に行ってきた久留米系の味やったけど、麺が細麺だったので、ビックリしたけど細麺の久留米系もなかなかうまかった
村田亭と一龍と珍楽のローテンションがオレの中でほぼ決まってきた,全部近場やけど…(笑)
870:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 17:37:29 zRLQFbrS
一龍はないわあ。
俺の中ではマジでないわあ。
871:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 18:57:27 6K2cVJXz
>>870
そんなレスいらない
人それぞれ好みがあるから、オススメのお店が口に合わなければ、それはそれで良いではないか
872:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 19:00:38 zRLQFbrS
>>871
俺の正直な感想言ってるだけだろｗ
人それぞれの好みがあるって自分で書いてるじゃねーか。
あなたアホなの？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 21:06:35 6K2cVJXz
>>872
だから批判はいらない
何回言ってもムリだな
874:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 21:13:05 zRLQFbrS
珍楽＞むらた亭＞＞＞＞＞＞一龍
ということ。
俺の味覚。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 21:17:29 6K2cVJXz
>>874
参考にさせていただくよ
876:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 21:19:51 zRLQFbrS
>>875
またまたご冗談をｗ
877:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:30:05 DJ88gmR9
ないわあ、ならいちいち書かずに行かなきゃいい事。
好みはそれぞれなのは十分判るがもっと建設的な意見聞きたいな。
>>870程の猛者が惚れ込んだ一流店の紹介や思い出なんかも教えてね。
自分は有りだけどね、一龍。贅沢言うと海苔乗ってるといいのに。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:36:18 Exn2DIMh
>>877
スレを活性化させたいという想いで憎まれ役を買って出る>>870の男気を認めろや。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 22:54:46 tIEKDgQt
870 お前が好きなラーメンってどこなんか オレが一龍や村田亭や珍楽が好きなのは別にお前から否定されたかねぇわ オレはオレの味覚があるし お前はお前の好みだろ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 23:08:36 mU+zLBpb
貫にあるハッスルラーメンっておいしいですか？
何か情報ください
881:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/25 23:39:39 tIEKDgQt
ハッスルラーメンは昔,湯川のとこにあった時は、いつも客がいっぱい はいっていたみたいやけど 今の場所になってからは味が結構おちたみたいやけど、オレはまぁまぁすきやゎ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 00:01:08 f20VxBas
市内で工房龍よりうまいとこ挙げてくれ。
おめえらの好みでいいからよ。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 00:13:02 dZEPexXj
やっぱり村田亭だろ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 07:43:53 DpZbnpi1
10年ぶりに東洋軒に行ってきたけど、別物になってた気がした。
スープも昔はクリーミーな濃厚豚骨だった気がするけど、アッサリした豚骨になってたし、麺も太くなった。
まずくはなかったけど、残念だった。
代替わりしたのかな？
885:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 11:51:26 pbqHHCsp
むらた亭本店、咥え煙草で
寸胴のスープ掻き混ぜてた
それを見て以来行ってない
886:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 11:55:35 kNyKztdQ
旨ければいいよ
887:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 12:31:43 kmqCM2Ko
>>882
１ｓｔチョイスは俺も工房龍だな。
うまくて家から近いから。
単独のほうが原チャリで行くけ駐車場の心配せんでいいし、
カウンターにすぐ座れるけ。
嫁は…元々濃いい豚骨ラーメンが好かんのんよ
で、結婚前
アンジー（なんとなく知っとう）
→ルースターズ（なんなんそれ知らん）
→アップビート（あー広）
→スワンキ―ズ
（ry
ルースターズは仕込みました
子供はまだ連れて行ってないけど３才になったけ
そろそろ体験させようかち思う。
よりうまいかはわからんが、
他に好きなのは「都呂々」と「大三元」
大三元まだあるんだろうか。
20年ほど前天頼寺にあった「竜馬」は部活帰りとか行ってたけど、
当時は「龍王」よりも個人的には好きだった。
今同じように感じるかはわからんけど。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 13:18:09 b5M/O/eJ
>>887
日本語で
889:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 14:26:13 kmqCM2Ko
ID:b5M/O/eJ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 15:23:58 kNyKztdQ
中盤の意味不明な暗号はなんだ？
891:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/26 23:57:47 nDlT2LTH
>>870
珍楽はないわーw
892:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 00:08:24 SPSzmqYc
>>882
工房龍のラーメンも好きだけど、
魚藍亭の系列のラーメンの方が、個人的な意見だけど上だと思う。
特に、肉DXのコスパに勝るラーメンが今のところ無いね。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 00:16:52 y6aqgCuH
>>892
ぎょらんは俺も好き。
でも工房の方が少し上に感じるんだよねぇ俺は・・
工房はどとんこつ！って感じがする。
ぎょらんはこってりでいいんだけど、
豚骨からほんの少しそれてるけどうまい！ってな感じｗ
あそこの肉は分厚くていいな。
話は変わって一龍。
ここは良くもなく悪くもないな。普通のラーメンかな？
久留米なの？あれ？よく分からないｗ
あと細麺は北九では流行らないと思うんだが・・・
894:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 10:20:20 RjNZn5rE
>>882
無い。あったらわざわざ小倉から行ったりしない
895:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 23:03:00 SUa73CQ6
【ブログ名】新・トンコツ至上主義宣言URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
【職業】会社員
【通名】フクちゃん
【目撃場所】福岡県内のラーメン屋
【罪状】
食べ物を粗末にし精一杯働いている人に対して全否定
店の経営方針などを一丁前に語るが自分では出来ない脳内妄想野郎
不都合なコメントにはスルーもしくは削除
不特定多数の人が見れるブログで写真入で「まずい」などの中傷を書き店の評判を著しく落す（営業妨害）
2ｃｈの掲示板にて自作自演などで荒らし、参加者の交流の邪魔、偽情報流し
頭皮の後退と共に家族も後退
今世紀最大の嫌われ者であり、今世紀最大の痛い奴
896:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/27 23:14:57 hl5vjtyA
最近化調を全く受け付けなくなってきてしまった
897:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 12:32:59 8OVyLSqt
>>884
最近はアレでもよくなってきた方。１０年前のが酷かった
クリーミーでこってりだったのは１５年くらい前じゃないだろうか
麺は前から太麺
昔の東洋軒が食べたければ歯科大前の宝龍に行けば近い味
898:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 20:55:58 Nem3+eEw
明日、仕事ではじめて北九州に行きます
小倉駅近くのホテルに泊まります
「ここに行けば間違いない！」っていう店教えてください
ちなみに東京からです
899:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/28 23:22:11 a2RyVHwz
めん吉
900:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 10:23:31 lwZ8Eft2
誰も教えてあげないのかｗ
無難に魁龍でいいんじゃないだろうか
901:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 12:50:13 AUvqyzId
一蘭
902:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 13:42:24 ZE/bCyDa
>>898
一平の斜め前の地下に行く「ふじよし」
903:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 13:43:56 ZE/bCyDa
「ふじしま」だった
904:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 15:07:24 gpCuhM4/
>>898
俺も一蘭をおすすめします。
URLﾘﾝｸ(www.ichiran.co.jp)
905:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 18:11:19 5FrxESH2
>>898
ネタとして土産話をするなら「魁龍」
無難に攻めるなら「一蘭」
ジモティに根付いた昔ながらの豚骨なら「永楽」
北九州で今一番流行っている豚骨なら「ぎょらん亭」
どうでしょうか？
おいしいラーメンに出会えることを祈っています
906:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 19:21:13 lBbqucQ2
一蘭って東京にもあるじゃん
907:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/29 22:46:38 60XEkl9U
個人的には藤王で北九州の醤油ラーメンを食ってみてほしい。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 06:03:48 6Obz1owB
力って、支店があるの？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 07:26:01 x1N+2wMp
>>908
ありますよ。
穴生に１店、本城にもできたんじゃなかった！？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 07:32:35 OTho3Anc
らららラーメン
911:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 10:00:04 lLgEqScM
はかた屋魚町店
912:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/30 22:24:01 6mwfd8Vq
>>898
やはり聞き逃げか
913:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/31 08:26:09 5m7irUD3
聞き逃げワロタｗｗ
914:ラーメン大好き＠名無しさん
10/07/31 09:00:07 fo7G9n2J
お礼は必ず三行以上か？
割れ厨かよお前ら