10/01/19 23:30:13 hOR+OpEK
>>450
そうなのか。試してみたい気もするが、
ちゃんぽんとチャーハンを一緒に食べたらカロリーオーバー間違いなしだしな・・・
452:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/21 11:50:15 gekX2Iti
スーラー付け麺食った
あんかけラーメンとゆう新メニューがありました。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/21 11:58:04 eHOc2cv+
>>452
イツワ？
あんかけラーメンってサンマーメンみたいな？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/21 12:51:10 gekX2Iti
>>453イツワです、販売機のメニュー見ただけで現物は確認してない
455:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/21 13:34:33 eHOc2cv+
>>454
了解。近々調査に出向します。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/21 21:45:27 /es2hMP+
457:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/22 22:28:59 jFgOJ+Pz
トゥース！！
458:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/22 23:51:55 sOyCvWJL
西海のは作りおき
459:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 07:45:15 OUUEeWdk
>>453
塩スープ＋いつもの具＋塩あんかけという感じだった。
もやしが入っているからサンマーメンぽい雰囲気はある。
まあ、こういうのもありかと。
460:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 08:13:47 QrgAuqGh
age
461:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 09:53:57 qiqlRXtQ
この前『九ツ家』初めて食べたけどなかなか美味しかった
ただちょっとショッパイかな
462:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 17:28:16 v2LDMLmt
九ツ家はいつも味薄めで頼んでる
ショッパイのなくなって旨みそのままな感じでちょうどいい
463:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 18:05:13 /eAv6E5L
うちはしょっぱさは平気だけど脂っこく感じるから油少なめで頼んでるなぁ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/23 21:55:27 jvIJy+NV
油って基本的に多い方が好きだな
九つはちょっと多い気がしてるが、それでも多めがやめられん
465:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 02:22:32 2CLw4Wgj
九つ家は味薄目にした方が良いと思うよ
あれ更に出てきた後に薄目の調整できないかな
466:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 11:56:27 Z9VvGUs5
好みによるだろうなあ
こってりが好きなら普通でも十分いけるぞ
俺はなにより行く時によって面の量がばらつくのが嫌だ・・・
連れと行って俺が中頼んだのに明らかに連れの並より少ない時あったぞ
あれ絶対最初だす方の面を多くしちゃう癖あるだろ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 18:11:59 2CLw4Wgj
こってりと味薄目は無関係だろ。油の量と味の濃さは別問題。
上記の様な麺上げならば麺量の問題は硬めで注文する事で解決可能
468:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 19:17:31 UiqUtoNO
おいら東京だけど、ラー本見て、桜花にピピッと感じるものが有ってわざわざ出かけて行った。
問答無用で、旨かった。久々にヒットだと思った。
何やら相当原料にこだわっているみたいだけど、相当やりこまないとあの一杯は作れないと思った。
作り手に頭が下がる一杯だった。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 21:02:28 Z9VvGUs5
>>467
固めでそれなんだよ
けっこうみんな固め好き多いから
470:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 21:10:28 2CLw4Wgj
>>468
ならば仁鍛にも行ってみれば。
あとはイツワやついでに田ぶしも。
471:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 21:55:07 UiqUtoNO
>>470
> >>468
> ならば仁鍛にも行ってみれば。
> あとはイツワやついでに田ぶしも。
仁鍛、イツワね。行ってみるよ。
田ぶしは高円寺店で５年前に食べた時はまとまってなくて旨くなかったが、
今は変わったのかね？横浜に店があるなんて初めて知った。
煮干しのエグミが出ちゃっていたな。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 22:10:49 GDQc53Mv
>>471
つけ麺だとこん名感じかな？
仁鍛＞桜花＞＞イツワ＞田ぶし＞大勝軒
473:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 22:30:35 2CLw4Wgj
>>471
田ぶしは反町にあるよ。大勝軒もできちゃったけど。
イツワは神奈川区役所から１５ｍで東神奈川が最寄り。
この３店は徒歩圏内。
あとは鶴見の桜花の２号店に行ってみれば？
それから、鶴見の麺バカとてんかも。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 22:31:35 UiqUtoNO
>>472
仁鍛ってこれか。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
六厘舎の姉妹店か、旨いはずだ。
六厘舎はあの行列に意を決して並んでみたんだが、なるほど行列が出来る訳だと納得した。
あのいかつい店主からは想像がつかない優しい旨さなんだよな。
最後スープなんて割る必要が無い位に完飲してしまう。しかも麺の量が多い。
472が薦めるのもうなづける。
ただ、六厘舎みたいな店はこっちで他にも増えつつある
桜花は調味料の使い方とかに唸るものがある。
無化調だと凡庸な味になりがちだが、桜花のつけ汁は無化調でここまでやりこむ、という主張が有る。
あのチャーシューも美味いしな。１枚づつ焼いてんだろ、あれ。
たいしたもんだ。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 23:26:01 2i/DwlEj
魚粉豚骨の系統の中では仁鍛が特別うまいとは思わないんだよな
（あの系統だとドリルマンが一番うまいと感じた）
神奈川区在住だけど魚粉豚骨は仁鍛の行列に並ぶなら
都内出た時に品川のTETSUや蒲田の銀四郎でお手軽に食う
476:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/24 23:30:01 2CLw4Wgj
>>474
でも製麺機は東池袋大勝軒のだよｗ
477:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 00:31:59 ZQUqPECL
>>474
姉妹店ではないよ。
六厘舎と大勝軒で修行した人がやってる。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 00:40:54 XyFxFUBL
>>473
鶴見桜花は味は良いのだけれど量が半端無く少ないのが欠点。
最近、つけ麺始めたようだけど量はどうなのかな？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 01:00:36 X5cAlEYh
>>471
反町田ぶしは本店より落ちるので、後回しでいいかも。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 11:04:07 NSQKigty
>>472それは系統が違いすぎるので基本的な好みの問題だと思う
その日の気分で使い分けるには色々あって便利だよね
481:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 11:30:01 tAkiwBod
東京駅の六厘舎行ったがかなりウマかった
あのまとわりつくような濃厚スープがたまらん
482:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 11:32:08 NSQKigty
仁鍛
じゅう
にのまえ 知ったかぶりの豚
中々 九つ屋
六角屋
めんこい亭
寶龍
シナチク亭 竜馬
岩屋 イツワ
おーくらや 大勝軒 桜花 港家 天空
たまがった 元気の源
483:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 14:43:39 HReKtrQ0
仁鍛とじゅうと九ツ家は位置が違うだろｗ
484:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 17:14:00 iEbvyW/o
めんこいの方が六角家より上の位置かも？
というかほぼ変わらない位置のはず
485:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 21:30:28 ZQUqPECL
たまがったと元気の源の位置も逆だし
486:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 21:56:17 433qlPql
これってどうなのかな？
URLﾘﾝｸ(file1.heiwaboke.com)
487:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 21:59:38 jLcjYhNZ
一楽orz
488:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 22:12:58 ZQUqPECL
ちと苦しいが、>>482を修正すると以下の様な感じか？
じゅう
葉隠
仁鍛
にのまえ 知ったかぶりの豚
狸小路 花月 中々
九ツ家
めんこい亭
六角家
とらや
タンタンメン本舗
寶龍
六弦
中華タンタン ミラク
風風 シナチク亭 竜馬
田ぶし 岩屋 イツワ
大勝軒
濱壱
横浜家 おーくらや 屋台ラーメン 大勝軒 桜花 一楽 鶏一 港家 花月 天空
源 元気の源 たまがった ラーメン子安
489:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/25 22:36:39 ZQUqPECL
シマッタ、浜虎と東神奈川タンタンメン本舗と柿岡やが抜けた・・・
490:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 01:44:36 GbBmQbHC
いくらなんでも国道沿いの評価揃って低すぎないかｗ
491:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 02:05:25 Ehj5gYgB
>490
評価じゃなくて位置でしょ？
492:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 02:06:48 vRMakMOT
>>490
これ評価じゃなくて、
位置関係だろ
493:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 02:27:52 jeXBdzb4
>>488
めんこいと六角が逆
494:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 02:28:42 jeXBdzb4
逆じゃなかったｗごめｗ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 03:42:59 f0WT9apd
今日ホウリュウいった
びっくりしたなにあれ
496:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 13:21:41 B/5wC1no
t
497:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 13:33:00 B/5wC1no
書けた
大和で桜花の特製出し始めたというので食べてきた
大和で少し前にやってた特製つみれ無しのつけ麺1000円
あれはナシだった
で、食べてきた感想は
桜花のよりマイルドになっていて自分はよかった。
カウンターにある魚粉？を入れると酸味の利いた桜花の味になる感じ
自分的には
大和＞桜花＞＞＞仁鍛＞イツワ＞大勝軒(新町)＞大勝軒(反町)
あとは論外
498:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 14:04:13 ClXawFj0
イツワでスーラー食らってきた。
個人的には苦手かなぁ、酸っぱさよりしょっぱさがきつかった。
昼時はそこそこ人が入ってるみたいで一安心だった。
今度こそ普通の塩ラーメン食べてみたいところ。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 15:27:44 Ehj5gYgB
大和のつけ麺美味しいのか
大和でラーメン食った時は美味しくないじゃなくてありえんくらい不味いと思ったんだが
つけ麺がうまいなら今度行こう
500:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 21:28:05 HXny2/EB
>>497
田ぶし、麺バカ、てんかはダメなんだ？
501:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 22:36:32 zXt//DYr
規制が徐々にとけてレスが増えてきたかな
仁鍛は中華そばの方が好みだな。新宿の風雲児のラーメンより美味いとおもう
田ぶしはラーメンよりつけ麺が好き。
桜花は麺がソフト麺みたいだし、ラーメン屋なら肉じゃなくて麺とスープで勝負してもらいたい。
初訪問時に髪の毛が入ってたからもう行かんけど。
上のほうで六厘舎TOKYOが美味いという方がいたけど、本店より味は落ちるので大崎にいくのがよろし。
あれでいいなら仁鍛で満足できるかと。
502:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/26 23:45:47 sb92acbB
だいぶ前に行った六弦 すげぇ旨かったんだけど
家系としては、かなりアッサリしすぎのスープで
この手のが好きなこってり好きにはどうかな？と思った
だけど、最近行ったら随分、こってりスープになってて
明らかに味のバランスが劣化しまくってたわ 残念
503:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 07:24:51 qFgJC8u5
こないだめんこい亭行ってきた
…八時半過ぎに行ったら目の前で開店した。営業時間二時間くらいなのか？
こってりみそミニと豚丼食って旨かった。ボリュームはなかなか
こんどイツワで食ってみるが、オススメメニューはなんかある？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 09:07:58 pJ/yLrea
>>503
イツワつけ麺を食べてみてください。
普段コッテリばっかの人は物足りないかもしれない。
野菜はシャキシャキしてて、味はないが素材そのものを楽しむ感じ
温と冷があり、温なら釜揚げみたいに湯に浸かってて具は別皿でくる。
俺は冷を食ったけど、麺はうまかったが、スープがイマイチだった。
場所が分からなくて千座の岩屋に入らないように注意が必要
505:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 12:56:42 qFgJC8u5
>>504
情報どもです
食ってきます
506:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 16:58:43 9lkK1/6P
初仁鍛行ってきた。
あつ盛り大盛り味付けタマゴで丁度１０００円でした。
１１時４０分頃行って４０分待ちだったけど麺量もタップリで
とっても美味しかった。
他のお客さんも見ていたんだけどスープ割り頼んでる人が
誰もいなかったので俺も頼まなかったけどデフォなの？
507:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 17:35:30 SyV+W59H
>>506
スープ割りは言わなきゃ駄目だね
言うと、ゆずをいれるかどうか聞かれる
508:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 18:44:06 zSAmzR0T
南京亭の麺が太くなった？
509:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 19:13:25 aTQBh9Kt
>>508
そうなのか？
太麺サンマーなら食べてみたい気がする。
510:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 20:43:40 Eu6kewGs
>>506
オレもいつもその注文だw
千円ぴったりで払いやすい
他店でもつけめん食べる時400～500gで注文するんだけど腹一杯になるからスープ割り頼んだ事一回もないなー
511:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 21:51:05 IGJOZXQb
仁鍛では普通盛の時はスープ割頼むけど
大盛の時はギブ
512:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 22:06:13 61kLAe4n
でもさぁスープ割入れると薄まるからなぁ・・・
仁鍛に限った事ではないけど。
>>505
温麺はオススメしない
513:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 23:05:40 wlgWSHeZ
俺はカロリー考えてスープは飲まない
大盛りの麺だけで１０００カロリーはあるだろうし
514:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 23:20:50 61kLAe4n
>>513
それは大げさなのでは？
通常の大盛なら２玉だからゆで麺１玉２００ｇとしても４００ｇでしょ。
麺だけならせいぜい８００ｋカロリー。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 23:40:16 zSAmzR0T
>>509
まえよりだよ倍くらいかな
516:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 23:43:49 zSAmzR0T
>>487
一楽のカレーラーメン美味しいよスープカレー見たいで
517:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/27 23:51:20 Zb1Ce6FQ
イツワ食べにいってきた。
まあ普通にうまかったけど2度目はないな
次は仁丹いってみよ
518:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 01:33:34 UF8lnBoI
いまむらが来月頃に神奈川区内にて開店するらしいゾ！ 楽しみがまた一つ増えますな。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 09:43:33 qxZ663PB
いくらなんでも４０分並びはｵﾚには無理だ
520:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 17:35:34 Odwpnk/1
>>507
次行ったときスープ割り飲んでみます。
初だったので周りを見回しても誰も飲んでないので頼みずらかった。
>>508
南京亭はサンマー麺が好きだけど麺が細すぎたので良いかも。
一番好きなのは堅焼きソバ。
>>510
次は多くの人が頼んでた半チャーシューを食べてみます。
>>517
イツワのつけ麺は俺も次はないと思う。
評判の割に何かが足りないんだ・・・。
半月前くらいに食べた味をすっかり忘れてるし・・・。
ただ塩ラーメン食べて見たい気もする。
>>519
無理だと思ってた俺が行ってきたw
常連さんらっしき人とちょっと話したんだけど
３０-４０分は昼時は当たり前みたいなので次は３時頃を予定してます。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 18:27:09 HLpmXUJo
>>520
11時20分くらいまでに行く２巡目で入れる可能性が高いよ
522:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 20:05:51 VGnQLeoY
仁鍛とか六厘はなんで中華そばの仕込みあんな少ないんだ…
とみ田なんか普通に閉店まであるじゃん
523:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 20:07:40 ccEFpdVe
てすつ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 20:31:29 z8HetxbE
仁鍛の中華そばは２、３０食しかないから開店前から行列に並んでないと難しい。
並んでても売り切れた事もあったからなぁ。
ただ美味しいとは思わないケド・・・
ツケメンの麺は海草練り込んでいて良い感じ。褐色。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 20:33:47 k6ObhWCN
ひらやま終了っぽい
URLﾘﾝｸ(ssakura.s7.xrea.com)
マスター大丈夫なのかな？
526:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 20:37:33 OMfhfhOc
>>525
あのビルは建て替えるみたいだよ。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 21:25:17 6E0xP0na
ひらやまのラーメンは美味かった。神奈川区では歴代でもオレ的には最強クラス。ほんと残念。
しかしオヤジは最低だったな。知り合いを連れていこうとは思わなかったもんな、嫌な気分にさせたくないから。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 22:05:48 z8HetxbE
ビル？だったか？
529:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 23:01:04 OrgIa73F
ひらやま終了っぽいのソースは？
本当なら残念だ。筑後亭からのファン。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/28 23:03:36 OrgIa73F
スマン、ソース明示されてた。
531:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 00:10:46 54yqPqOL
ひらやまの和風は神奈川区どころか横浜市最強だったぜ
和風やってた頃ってまだおやじさんの機嫌良かったんだよな
お店閉める１年前ぐらいから張り紙地獄になったのは体調不良で精神不安定だったのかな？
今何をしているかはわからんけど元気でいてくれるといいな
532:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 00:45:21 Fjnd6b/I
いまむらができたら神奈川区の勢力図がガラリと変わるんじゃね？
533:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 01:14:27 54yqPqOL
いまむらが消えて関内の勢力図は変わったか？
そういう事だ
そもそも横浜スレを見る限りだとキチガイに触れない方がいいって認識になりそうなもんだ
534:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 01:16:09 vr50k4ir
二郎でも出来れば変わるのかもしれんが
535:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 02:11:24 iyl7aGNV
大口に旨いラーメン屋進出してほしい・・
白楽から引っ越してきたおいらには厳しい環境だ
536:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 04:15:10 P/8xtn+y
マジでできて欲しいな二郎
あれだけラーメン屋があるのに二郎が無いのが不思議
家系はいっぱい在るのに
537:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 04:30:37 VF9tH0Z2
二郎パクリなら花月系の店できて即消えたよな。ありゃ不味かった。
元気の源とか天空はジロリアンの方々には不評なのかな？
関内、鶴見ともにオレにはちょっとしょっぱすぎるんで、あれぐらいでちょうどいいんだけど。
汁なしもやってくれりゃいいんだがな。
538:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 04:46:51 3+XpsqDJ
元気の源はまずい
なんかスープ作る時だしを忘れたんじゃないかと思えるくらいコクがない
しょっぱいんだけどね
天空は行ったことないけど二郎系とちゃうやろ
539:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 09:44:11 1iV6T2yz
>>531珍大生の常識の無さにイライラが積りに積もって倒れちゃったのかな？
540:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 09:54:53 9ovbfDaG
いまむらって、つい最近鞍替えして馬車道でホルモン屋出したばっかじゃん
あれだけ支店潰しといてまた性懲りもなく出店？
それともお得意のガセ？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 13:06:49 54yqPqOL
ジロリアンじゃないから美味しいかどうかわからないけど神奈川区のちょい外に鶴見二郎があるじゃないか…
542:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 13:52:24 kcTd6H0c
反町のシナチク亭の塩ラーメン旨いなw 久しぶりに旨い塩ラーメン食べたよ…
543:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 15:40:42 qV8kY7u1
でも割と美味しい塩ってこの辺結構あるよね、個人的には樹が好き。
うちは醤油の美味しい店を知りたい･･･。
544:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 18:15:41 W0IbHrHA
>>543
シナソバだったら八龍が旨いよ
545:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 18:28:04 P3YJz/wt
>>542
スープと麺は維新の塩の方が好き
シナチクは特ラーメンの具が豪華で良いな
546:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 19:19:37 sIMqR3lq
>>531
和風は本当にうまかったなぁ
初めて醤油食ったときの衝撃は忘れられん
そのとき親父さんがこだわりを色々話してくれた
正直、とんこつこってり路線に転換した(戻った？)ときは、
ちょこっとだけガッカリした
これがまた美味かったけど
547:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 19:58:12 +Q1tnLOd
ひらやまの和風はマジ旨かったよな
原価率で合わないので止めたんだろうけど
値段上げてでも食べたいラーメンだった・・・
元気でまた再開して欲しいです。
548:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 20:06:54 W0IbHrHA
一世を風靡した六角屋の話題がないね。
もの凄く不味くなったの？
それとも他が旨くなったの？
549:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 20:48:03 dA4IsplL
普通の家系だよな
本当に普通の
550:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 21:07:51 BFCG28FF
よし、六角家行くか！
とは思わない
551:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 22:21:28 FFeh4qDf
>>537
天空は二郎系じゃなかろう？
552:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/29 23:11:25 FFeh4qDf
どうやら、にのまえはヤバイみたいだね
最近入ってる？
553:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 02:05:10 VIQMDXm0
今日行ってきたけど普通に入ってたよ。
しかししつこ過ぎて4時間くらい経つてもまだ胸焼けが収まらない
554:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 07:56:36 AHkop/wB
ひらやま解体してね？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 08:32:19 gTLWeFh4
菅田、羽沢、三枚町の神奈川区西部には、中々イツワ仁鍛クラスのラーメン屋は無いの？
556:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 08:42:18 /UlIBmYW
あそこまで行ったら（行くこともないけど）越境して鶴ヶ峰しなそばかせんだいに行くわ
557:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 08:47:31 JSIrzJwq
>>555
羽沢のラーメンショップで我慢するか、少し頑張って片倉町まで出てくれば何件かは。
そのうち羽沢駅が旅客化したら周辺も栄えて、ラーメン屋くらいは出来るだろう。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 12:22:22 c9WDmPhb
菅田はラーメン屋どころか飲食店そのものが全くないからなぁ･･･。
山越えて星川の方に行ってるなぁ自分は。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 14:50:39 JeTlAmO3
>>555
その前にラーメン屋自体があまり無いんじゃないか？
羽沢のラーショくらいしか思い当たらない・・・
片倉ならタンタンメン、ニュータンタン、湘丸、とんぱた亭がある
560:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 18:02:04 1Da0k2B0
ひらやまを見てきました。
休業中の張り紙のままだったけど、店内設備はほぼ解体済だった。
しかし、隣の不動産店と何とかトラベルの店舗にも移転案内があり、
建物全体を建て直して４F建てのマンション兼店舗になるらしい。
ひらやまも建て直し後に再開する意思があるらしいし、主人もだいぶ
元気になったと隣の店の方が言っていた。
ということで、再開を期待して正座して待ってるように。
561:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 18:50:38 JeTlAmO3
それだと解体してから１年半後完成とか、気の長い話ですねぇ
562:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 23:04:24 Dl/IapsU
ひらやまはもう客商売しないほうがいんじゃね
563:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 23:30:37 y9hsz0Yt
なんで？
564:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 23:51:55 JeTlAmO3
安定供給できないからじゃない？
プロとしては失格という考え方・・・
単なる予想だけどね。
ところで神奈川区で一番うまいラーメン店ってドコだろう？
ツケメン除いて。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/30 23:54:07 2UuZ9MF6
神奈川区で一番は一応浜虎かなぁ
566:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 00:01:31 +OQ2XYK4
神奈川区では仁鍛の中華そば
567:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 00:32:59 otMPYiKF
>>564
子供のような事は言いなさんな。
同じ食い物で１番は決められない。
テレビなどでもNO1ラーメン決定戦とかやってるが
十人十色で舌が違うし誰が食っても１番、２番・・・と
決定していたら下位のラーメン屋には客は皆無だろう。
多くの店が有り多くの違った舌を持つ客がいるからこそ
商売が成り立つのだ。
自分の１番を聞いたらどうじゃ？
568:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 07:15:13 raSuu4Sp
典型的な職人肌を勘違いしちゃったラーメン店主みたくなっちゃったからなぁ、ひらやま店主。
味は近年最高クラス。しかし接客は最低。ほんと残念なことだ。
ひらやまはオープンキッチンじやなくて、主人が奥で作ればいいと思う。客とは直接は接しないようにね。
飲食業長くやってるけど、ちゃんとした板前さんほど客あしらいできるんだよな。
裏では死ぬほど厳しいけどね。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 11:48:56 N5za7PTa
>>567
自分の一番を聞いてるんだろ・・・
ダイジョウブか？
570:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 11:53:24 6NcuKixX
浜虎って醤油と塩どっちがおすすめですか？
571:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 13:57:18 v/agrvsa
ひらやまのおやじさんはだんだんとおかしくなっていったよね
体調が悪くなって機嫌が悪くなっていったか
それともあそこの大学生がありえない事やり続けたせいで疑心暗鬼に陥ったのか…
572:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 17:12:43 XSibO9td
>>570
個人的には塩より醤そばの方が好き
つけ特盛は量だけは多い
573:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 17:12:46 N5za7PTa
ひらやまの中にマクドナルドの袋があったなぁ
確かにあの一体立て替えるようだね
574:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 17:25:31 aB3/GJl1
>>571
いやあの接客態度もありえんだろ、特におばちゃんの方は
575:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 18:02:07 N5za7PTa
そんなに酷いのか？
昔中山にあった吉本家のおばちゃんとどっちがヒドイ？
576:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 18:27:37 6NcuKixX
浜虎は日吉しか行ったことないから今度横浜の方に行ってみます！
577:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 22:34:37 3kOoSENz
>>571
神大性なんかやったん？
578:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 22:50:03 aB3/GJl1
>>575
吉本家が分らないので何とも･･･。
>>577
それより未就学の子供の来店を禁止した経緯が気になる･･･
579:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 23:14:35 v/agrvsa
>577
単なる憶測で根拠は無い
俺が直接見た事あるのは入ってきて席につくなりラーメンと餃子って叫んで
追い出されてたオッサンぐらいだ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 23:36:47 raSuu4Sp
オレも似たようなのみた。
しかもそのあと店主は店の外までいってなにか説教してた。
正直、店主のほうが異常に見えた。
それ以来、足が遠のいて気がついたら休店してた。
見た目的に大学生ではなかったと思う。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 23:39:11 N5za7PTa
>>578
一杯のラーメンじゃないの？
あと回転率が悪くなるとか泣けばうるさくて他の客に迷惑がかかる。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
10/01/31 23:45:22 raSuu4Sp
N5za7PTaってひらやまいったことある？
まぁどこのスレでもやたらと質問くんだから天然なんだろうけど。
583:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 00:51:52 CbZXSQM3
回転率も何もひらやま自体、厨房狭いせいかラーメン作るのが遅い。
まぁその分作り方とかがもの凄い丁寧ではあるけど･･･。
584:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 01:11:30 3H94GQ6n
九ツ家の味は最近おとなしくなってきたのかな。
客は着実に増えているが、昨年の夏前までの個性というか、
いい意味での粗あらしさが取れ、少しスマートになっているような…。
チャーシューの醤油風味が薄くなり、燻製の香りも薄らいでいる。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 11:26:49 RY6rzU4R
ひらやまは筑後亭の頃からちょっとおかしかったわ
奥さん（？のちょっとしたミスでもブツブツ客の前で
文句言い捲ってたし客に対する態度がひどかった
でもホントに美味かったからよく通ったよ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 11:39:47 jlygoer5
ひらやまって接客は叩かれるが味はみんな褒めるんだよな
くってみたかったな。残念だ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 12:15:24 KvSBKDSi
>>585シナチクテイの主人も奥さんの些細なミスで店ですごんでるよな
588:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 12:40:38 Aondc8le
俺はとんこつで通った口だけど
そんな嫌な場面に出くわしたことが無いな
あそこのとんこつは本場～関東まで選べて良かった
589:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/01 22:55:44 iRO9+/dY
>>578
吉本家はね、おばちゃんがねウルサイんだよ
ムッとくるくらいにね
590:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/02 10:16:13 zmvMpVeq
中山の吉本家なんていつの話だ
ひらやまは写真ＮＧって聞いたくらいかな
ラヲタが嫌いだったんじゃないの
オレ的には杉田の頃の吉村家の怒鳴り声が最悪
逆に藤沢の頃の支那そばやはＯＫ
591:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/02 20:28:39 uEB+/s0Y
イツワの汁無し食べてきたどまんまカルボナーラだったよ
あのつるっとした麺を啜る楽しみがダウンしてるから
カルボナーラでいうパスタ部分はもうちょっと緩く溶いて欲しかったと思った
592:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 07:51:25 ob79E8up
昨日、寒さをこらえ東京から空きっ腹ガマンして九ツ家行ったら
電気消えてた！ 本日臨時休業だと。２週間くらい前も定休以外で休んでたな。
海の家出店前もこんなだったが。よくないね～これからの店が…。
家系ブランドあるからって油断だろ。今まで何人の客が店前で失望したか考えんとな。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 08:36:45 h0h9RqWw
わざわざ東京から食いにくるような味か？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 11:46:53 k1qzLUK/
ひらやまはとんこつになる前の魚介系の
ときはうまかった。
しお新味、しょうゆ新味の特製ラーメン
また食べたいなぁ。
とんこつになってからは辛いラーメンが
うまかったな。
青唐辛子いれてもらってさ。
595:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 13:36:21 CS4Ba8WX
辛いの美味しかったねぇ。
1辛に青唐辛子でも相当辛くて大変だった記憶がｗ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 22:24:43 ouoG66fg
>>592
電話して確認しよう
597:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/03 22:38:42 7nZJyJ7E
俺は和風の頃の１辛青唐辛子が好きだったなぁ
体調が良くなったら復帰もあるって話が本当だといいね
598:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/04 21:59:15 jELb6hsn
無くなった店をダラダラ死に損ないの爺が昔を懐かしんで・・・。
まぁゆっくり楽しめw
599:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 09:27:53 aCSdBcSc
子供叱るな、自分来た道
老人叱るな、自分往く道
600:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 18:59:16 Dh8Bd9fS
>>599
ホルモン倶楽部のファンの人？
601:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 18:59:23 i4j4M7lX
ちょっとスレチですが久々に西海のチャンポン食べてきたがスープの味が
薄くなって味が落ちたような気がした。
長崎チャンポン＋半チャーハンだったけどチャーハンも味が落ちたけど
何か有ったの？
602:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 21:52:07 xEF4Svrf
どっちの西海？
603:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 22:00:08 kR37IZ3f
西海って複数あるの？
竜馬の対面あたりにある店しか知らない・・・
604:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 22:51:35 xEF4Svrf
東神奈川と六角橋にあるのは知ってる、もしかしたらもっとあるかも？
605:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/05 23:12:10 kR37IZ3f
六角橋にあるのか？それは知らなかった・・・
どの辺にあるの？
606:601
10/02/05 23:15:44 i4j4M7lX
行ったのは東神奈川。
六角橋は知りませんでした。
家系ラーメンと同じ湯にスープの出来にムラがあるのかな？
607:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 00:17:51 +5xYDc+f
>>605
にのまえから徒歩1分以内の場所です。
にのまえと花月に挟まれた道路に行くと、スポーツ用品店があるのでその側です。
西海はラーメン屋というより中華料理というか定食屋って雰囲気ですからねぇ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 00:25:35 TxR+munH
つまり狸小路とあのスポーツ店の間にあるって事ですか？
それは灯台もと暗し・・・
若者向けのバーと政治団体の事務所があるのくらいしか思い当たらないや・・・
609:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 02:15:43 92sJwsGn
>>608
にのまえから一本、片倉町側に入った通りに面してあるんですよ。
市バスの36系統か82系統で目を凝らしてると、見えます
610:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 04:42:46 Wg+8/i4E
バロンのＹ字路を花月側から左に入って
すぐ右側にある
611:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 09:34:52 MuDUp9wu
六角橋の西海は夜しかやってないみたい
612:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 10:12:56 gn57QUVG
六角橋周辺には昼しか行ったことなかったから気付かなかったわ＞西海
613:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 12:17:28 LxRP3xxA
西海は飲んだ後、小腹がへったら行くところ。
ところで今、仁鍛の並びどれくらい?
614:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 15:12:40 TxR+munH
>>610
そうなんだ。となると正に若者向けのバーの近くだなぁ。
バス停も近くにあったような。でも記憶にない。
615:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 23:46:48 LxRP3xxA
今日、とんぱた亭片倉店の前を車で通ったら１０人位並んでるし、
路駐の車も４台停ってた。土日は結構混むんだね。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/06 23:52:40 TxR+munH
とんぱた停片倉は土日じゃなくても飯時は混みますよ
617:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 00:30:12 6fYCdEoP
>>616
そっかぁ。あの辺では貴重な家系だもんな。
平日の開店時にいってみるよ
618:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 05:00:50 G3c6mCQn
>614
ごめん左右間違えた
正しくは上麻生線から入ってY字路の右だ
まぁシルバーロックから見えるし、三叉路交差点内といってもいいくらいのすぐの距離
619:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 06:44:32 iL3+2s4/
規制と入院で今年初カキコ
西海は好きだよ 飲み屋として利用してる
骨折治してとんぱたとめんこい行きたいなぁ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 21:10:26 nroiajV8
>>618
となると地方政党神奈川ネット付近という感じかな
今度注意深く見てみます
621:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 21:40:03 6fYCdEoP
めんこい行ってきた。
はっきりいって不味い。
しょっぱいのと、辛いのが苦手な俺は、辛いだけで終わった。
コクも無し。チャーシューも炙ってあるが香りなし、味なしでしかも薄い！！！
622:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 22:28:47 Puayt49b
しょっぱいのと辛いのが苦手なら味噌ラーメン食いに行くなよと
623:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 23:01:32 6fYCdEoP
>>622
札幌ラーメンがそういうもんだとは知らなかったんで。
ラー博の駅では味噌がまあまあ旨かったからね。ラードが主だけど。
624:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/07 23:34:27 nroiajV8
>>621
それなら、次は寶龍と狸小路とラーメン子安に行って感想出してみてくれ！
625:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 00:27:39 ThboqelC
西海 母よ
626:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 02:00:07 0PMDM0Wu
>>624
ラーメン子安って大口方面から１５号行って信号を右に曲がって
すぐ左側のラーメン屋？
１度行ったけど余りの凄さにﾜﾗﾀ
627:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 06:30:55 mj0r8b0v
>>624
地雷は避けて通ることにした。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 07:24:14 p6rdccRC
寶龍は酷かった･･･
629:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 10:24:19 nx3BxD3E
>>626
(624じゃないけど)正解 一度行ったけどまあまあだったよ
>>628
自分も寶龍は次はないと思った
狸小路はいったことないぽ
630:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 10:27:09 8NHuo58F
>>623
まぁそこら辺は好みですからね。
この辺は味噌ラーメンの店が少ないからあまり食べたことないので
私自身、味噌ラーメンはめんこい亭くらいしか行ったことないですし。
631:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 11:00:46 mj0r8b0v
夜に東神奈川から六角橋まで歩いたけど、
どの店も客が一杯はいってたよ。大桜、寶龍、ニュータンタン、とらや、六角家、花月嵐。
おれが避けてた店も客がいてワロタ。
みんなラーメンが好きなんだな。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 12:46:43 Ue+WA1Df
>おれが避けてた店も客がいてワロタ。
>みんなラーメンが好きなんだな。
これいいな。味音痴とか理解できないとか書いてあるより
ずっといい。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 13:13:34 8NHuo58F
にのまえ無くてワロタｗｗ
まぁ最近あまり入ってない感じですからねぇ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 13:25:52 uXHxjYk6
０時くらいに大桜行ったらすげえスープ薄かった。
早い時間にはそんなこと一回も無かったけど。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 21:59:56 V3CoRTmQ
>>631
ミラク、めんこい亭、にのまえ、豚は？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 23:33:53 mj0r8b0v
>>635
ミラクは気づかんかった。にのまえはケンタの前で左折したから分からん。
花月嵐は裏手からみた。知ったか豚も見てない。
めんこい亭は>>621がおれ。他に３人入ってた。
一番気になったのが花月横のドライカレー屋。今度いこ
637:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/08 23:41:58 p6rdccRC
めんこい亭は外から中が見づらいから入ってるか分かりにくいですが
私が行った時も数人人がいることがあるのでそれなりに入ってるかも？
ただ営業時間の不安定さが（ｒｙ
豚は昼時ならそれなりに人が入っていたような
花月横のカレー屋ってドライカレーなんすか
最近ラーメンだけでなくカレーも充実してきましたよねぇ
インドカレーのタージタンドール
パキスタンカレーのサリサリ
タイ風カレーのメリオール
次はうどん屋が増えないかなぁ･･･
638:ラーメン大好き＠名無しさん
10/02/09 01:21:55 CG2I82Vj
>>634
大桜は深夜にやってる貴重なラーメン屋さんですね。
わたす大好き！