10/03/24 17:56:59 G7Tw64s8
>>724
調べた。
漢字の老郷のお店が発祥のお店。５０年以上
花水ラオシャンは暖簾分けのお店ですが、麺工場が山下にある完全に別系統。
（過去にいろいろとあったらしいが詳細は不明）
老郷は代替わりの際に味を少し変えたらしいとの事。
花水ラオシャンの方が当時の味に近いらしい。
花水ラオシャンのお店は本店と八幡店のみ。後は老郷系統。
どっちも好きだが、強いて言えば花水ラオシャンの方が好み。
10/03/24 17:56:59 G7Tw64s8
>>724
調べた。
漢字の老郷のお店が発祥のお店。５０年以上
花水ラオシャンは暖簾分けのお店ですが、麺工場が山下にある完全に別系統。
（過去にいろいろとあったらしいが詳細は不明）
老郷は代替わりの際に味を少し変えたらしいとの事。
花水ラオシャンの方が当時の味に近いらしい。
花水ラオシャンのお店は本店と八幡店のみ。後は老郷系統。
どっちも好きだが、強いて言えば花水ラオシャンの方が好み。