【はんなり】京都のラーメン屋さん137【食べよし】at RAMEN
【はんなり】京都のラーメン屋さん137【食べよし】 - 暇つぶし2ch150:毒蛇神
09/10/11 15:36:22 k5vecT3l
>>137
なんじゃ~貴様は~!!
わしは豚骨でも唐揚げ定食でも腹痛くなるんじゃ~!!
貴様が思っとる以上にお腹弱いんじゃ~!!
張り倒すぞあほんだら~!!

151:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 15:44:25 KhN+FYzs
>>130 オウケンブルースリ勝ったんだけど。

152:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 16:07:05 JB0sm/4K
>>149
倍払わなくても落ち着いて食べればいいじゃない

153:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 16:15:17 cUgRvKoq
>>139
内情知っているのは麺屋だ
テイガク社長と思われ

154:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 16:33:49 mJ9S6XzF
毒蛇王アホじゃ~~~~~どこに目をつけとんじゃ~ワイドとか3連複とか言わんと男やったらしっかりと単で勝負せんか~~~~~

155:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 16:43:35 D1s7eZ5b
低嶽

156:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 17:36:42 nWeLqLR3
今日加藤屋に行ったら大津祭りで加藤屋に10人程度の行列ができていた
加藤屋で行列を見たのは初見、並ぶのが嫌なのでスルー、そのまま
近江大橋近くのモスバーガーに行ったら、消防車、救急車、警察、船の上にも橋の上にも警察だらけ
誰か橋の上から落ちたみたいな事を野次馬が話してた
みんなも気をつけろよ

今からグンダンのJを食べに行こうと思ってるが
並ばないと食べれない?

157:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 18:15:18 Dtd/IN0U
一乗寺もラーメン屋の数はあれどマニアックな店ばっかで一般人が並ぶ店は限られるな。

158:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 18:29:55 Ou49Y+BE
一般人は高安だろ

159:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 19:36:03 uzZcSUxh
軍団のまぜそば食ってきたよ。

軍団5回目にして初めてほぼ完食できた。

麺→固すぎる気もするがOK

肉→軍団まともなもの作れるんじゃないか!これ重厚とかには入ってないの?

汁と野菜→夢を語れのような感じ

今までさんざん石田を叩いてきたけど
これは認めざるを得ない。

まぜそば専門・石田屋として再スタート
を切る絶好の機会だね


160:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 19:43:02 nWeLqLR3
>>159
21時頃に行こうと思ってるのですが並ばないと駄目な感じですか?

161:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 19:54:21 jIy0INvI
>>160
よく日曜に一乗寺行くが、待っても3人

ただし、並んだ瞬間に逃げられないように注文聞きに来こられてロックオンされる
そして中を覗くとISDHIDA光線が飛んでくる


162:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 19:55:59 uzZcSUxh
>>160
開店直後の奴はほとんどまぜそば注文だったよ

売り切れる可能性あり

163:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 19:58:54 nWeLqLR3
>>161>>162
サンクス!
売り切れる前に今から早速食いに行ってみるわ

164:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 20:03:51 m4u8DDng
ついに時代が石田に追いついたか・・

165:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 20:30:15 Ou49Y+BE
>>161>>164
笑かすなw

166:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 20:31:50 uI3ZgW1u
毒蛇神とか 寒すぎて失笑だわ

進新亭ってうまいの?

167:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 20:45:08 JB0sm/4K
>>162
同じ時間に居た奴発見w

あの硬くてボソボソした麺はあれでいいのかな?
もうちょい茹でた方が絶対うまいと思うんだが・・・・
それ以外はまぁ悪くなかったけど、次回があるなら重厚食うかな

168:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 20:59:01 uzZcSUxh
>>167
やっぱ硬いよね

俺は石田ちょっと見直したから次回は未食のぶたそば
(これって原点と一緒?)でも食うかな。

ジャンクさを求めるなら、まぜそばじゃなくて
夢を語れでラーメン食った方がいいかもね

169:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 21:25:28 nWeLqLR3
>>161
結局外並び7人並んでいてカウンター覗いたらまだラーメンが出てなかった状態・・。。
今から店内の客が食べるのを待って、それから7人の客が入るので腹減ってたので諦め
超久し振りに珍遊で食って帰った 珍遊は俺ら3人だけだったw

170:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 21:33:37 uzZcSUxh
>>169
次回は開店前に並ぼうね。今日は開店前に一人いたよ

171:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 22:45:43 Ou49Y+BE
並ぼうね。だと?
お前が並んどいて入れるようになったら連絡しろやw

172:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:07:03 uzZcSUxh
まぜそばにんにくすげえな。家族からくさいくさい
言われまくってる今。明日はどこにも行けないぜ

173:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:18:45 jIy0INvI
すげぇ
日曜なのに家族ほったらかしてラーメン屋行ってるんだ


174:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:33:03 nWeLqLR3
>>170

凄いねw
今は開店前から並んだりしてるんだ?
2ヶ月前ぐらいに重厚食いに行った時は店内チラホラって客入りだったけど今日行ってビックリしたよw

重厚だけどず~~っと前に食べた時はチャーシューの味付けが薄すぎたけど
今は逆に辛すぎない?
結構僕のまわりの友人は重厚食べて天一にソックリって言う人達が多いんだけど
このスレの人達はどんな感じ?鶏出汁と豚出汁だから根本的に違うだろ!って叩かれそうだけどw

175:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:39:28 uzZcSUxh
豚骨一本でも福知山のとん吉は天一極似なんだが

俺も以前のチャーシューは重厚に入ってたのも
つけ麺のやつも、男のなんとかそばにあった
やつも全てまずくてくさくて食えたものじゃなか
ったけど、今日のまぜそばに乗ってたのは普通に
いけたよ。あれを重厚とかに入れて欲しいんだけど
(もう入ってんの?)

176:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:45:12 nWeLqLR3
>>175
とん吉までは似てないっすねw

まぜそばまだ食べてないのでわからないけど
まぜそばの豚は美味いんだ?
明日行けたら行ってみます。

177:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/11 23:51:09 IniZ/nRY
軍団で固ゆでの麺なんて、食えたものじゃないだろな

178:毒蛇王
09/10/12 00:14:20 e+ZeSOjz
URLリンク(img.chan4chan.com)

179:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 00:41:48 riCqA1ZH
軍団で重厚ラーメン食った。あきひでをしゃかのラーメンで割った感じでありっちゃありだった。
ただ肉が若干醤油辛く、燻ったような風味も強くて若干浮いてる気がした。
まあ値下げせん限りまた食いに行くことはないだろうな。

180:毒蛇君
09/10/12 00:45:02 ULBKNlDb
発作かぁ~笑
京都には開店前に並ぶ価値がある店なんかないわ~!!
爆笑じゃ~

181:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 01:24:51 +e8TAo/2
味見鶏まるめんも向日町の激辛に参加してるんだな
ウマーのやつは今日はいないんだな、やつは食いにいくことはないのか

182:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 01:29:28 aJKlF8aC
>>181あんたのコメント意味ふーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

183:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 02:23:53 LneMPFgO
>>178
お前いい加減にしろよ。そういう画像はやめとけ。
まともな競馬予想やおもろいネタなら許すが。

184:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 02:43:54 rcemzHth
>>183
つか、このスレの住人ならあぽーんしとけよ

185:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 03:01:00 F11yjJCL
セグチは対抗久保田で必死だなw
つけ麺専門店もそうだし
地球コラボ
ドロまつりもそうだし
2号店の北店とやらに注目いくのを阻止するつもりだろうか
うまいラーメン作る技術あるのに人間的には最低ライン
まぁうまいラーメンといってもトリトンだけだが

186:毒蛇玉
09/10/12 03:05:14 x6BKVIUD
こら~!!
お前ら勝手に人の事名乗るな~!!
張り倒すぞ発作か~!!
土下座せい!!

天皇賞秋
◎ハルウララ ○マキバオー
ウォッカ買う奴は正真正銘のあほや!!

187:毒蛇干
09/10/12 04:16:56 o2gMBovV
うるさいホンモンはわしじゃ全員いてこますぞ~

188:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 06:34:18 FMkW7Aem
>>182
関西の人間ならわかるんだけどね

189:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 08:31:01 bgK0PZPp
178はグロ画像。白いセダンのタイヤハウスに下半身を巻き込まれた女が
下半身だけグシャグシャになって死んでる。上半身は比較的きれい。

グロ耐性あって、車の免許持っている奴は見てもよいかも。
あと、警察官試験を受けようとしている奴も。

190:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 09:12:19 89Kq4aY4
>>153
社長じゃ無いよ。ネットで色々工作してるのは、工場長、弟のほう。和典クン。
 
HNは menkata

191:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 09:31:39 MsdM2EmY
>>189
なんでコテハンあぼーんしてないの?

192:毒蛇王
09/10/12 10:11:50 kC6VQkii
>>183>>189
あほや!!
これはフェイクや!!


193:毒蛇王
09/10/12 10:15:38 kC6VQkii
>>151
勝つもんは勝ったらええ!!



194:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 10:43:40 zshqcsqI
>>192
フェイクって?お前の偽者がいるってことか?
それともそのグロ画像が作りものってことか?

しかしその事故画像、巻き込まれ方が逆じゃ
ないか?それとも一回転したってことか?

195:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 10:56:26 F11yjJCL
>>190
ぶっちゃけ・・・・・社長口癖

196:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 11:21:10 V2bcx811
毒蛇王はトリップ付けろよ

197:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 11:38:05 kzV/jUCv
俺もあの画像は不思議と見れた。
普通は細目で見て無理と判断して消すんだがw
つか人形っぽい。

198:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 11:43:53 /pgtPEvU
>>174
豚骨で作った天一ってので大体はあってる
スープは天一よりもワイルドな感じでややザラザラ
麺は天一よりかなり太目のストレート、
茹で方は他のメニューに比べやわらかめにしてあるがその辺も京都の伝統的なこってりをモチーフにしてるんだろう
チャーシューは分厚いがスープに合わせるためか味付けも濃い目
ハムみたいな味がするのは多分一旦塩豚にしてるからじゃないかと思う

しかしこの前食った重厚つけ麺はかつおの風味前に出すぎでお好み焼きみたいな味だったな、ダメだありゃ
限定のこく醤油つけ麺はそこそこいけたのに

199:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 11:50:14 fPQQShVK
グリーン姉さんやスープおじさんで耐性付けた俺からしたら別に何とも
ただこんなとこで嬉しがって貼るのは間違いなく頭おかしい

200:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 12:04:43 FMkW7Aem
>>199
誰に言ってるんだ?

201:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 12:06:29 fPQQShVK
>>178がグロ貼ってたんで

202:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 12:23:26 zshqcsqI
俺はグロ画像より凄惨事件の紹介文の方が心痛むわ

2ちゃんで知ったんだが、未成年死刑判決でとんでも
ない事件あったんだな。

URLリンク(mblog.excite.co.jp)

これ。

いいかげんスレ違いだな。今日は天下一品祭り最終日。

スープおじさん見た後であのスープ飲むのか。

>>199
ありがとう。

203:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 15:16:28 w+0eVpbd
しゃかの位置常時店はかなり金をかけてる内装だね。いつできるのかな
夜遅くまで小路の人がんばってるよw

204:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 15:40:15 KFDVE/sf
>>203
放っててもゾムビ様がうpして下さるだろ

205:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 17:59:04 Qpu9yMZU
糞痰の
まぜそばを

ヘルシー
と評価するゾンビは糞痰

206:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 18:05:36 Qpu9yMZU
この記事へのコメント
ついにグソダソが京都イチだと言ってしまいますた(・ω・)
Posted by 賞金王 at 2009年10月04日 08:42
>賞金さん

207:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 18:33:59 wHXZGtIc
最近でけた湯葉ラーメンの店って美味しいの?
西大路万寿寺のとこ


208:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 19:24:50 zshqcsqI
>>207
鶏ガラもみじの濃厚醤油。脂好きな人にはおすすめ。

209:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 19:29:12 2yAX8ezk
>>207
あんな糞なみせ絶対いかねぇ
誰も入ってないじゃん

210:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 19:50:01 zshqcsqI
>>209
半額セールのときはすごい行列だったけど。

今全然入ってない?やはり駄目かw

211:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 20:28:21 wHXZGtIc
>>209
と、いう事は近所のD喜よりもラーメンとして、かなりレヴェル低いということですね


212:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 20:32:31 s7ApxPdI
「女性スタッフが活躍中のラーメン店です!」

とかいうコピーで軍団石田がバイト募集してるという。
PRには「女性スタッフが丁寧に教えますので、未経験者でもご安心ください」とのこと。

213:一乗寺人気ラーメン店行列情報 20時30分現在
09/10/12 20:35:36 16faigB7
軍団 0
夢を語れ 0
亜喜英 4
高安 定休日

214:毒蛇王
09/10/12 20:46:10 bPZAb9P2
>>194
画像に決まっとる!!
なお、これは「うずまき」ゆう映画のワンシーンや!!


215:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 21:21:51 F11yjJCL
>>213
嘘流すな
高安7
亜8
夢0
軍団(店内6)

216:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 22:32:42 8ZgHBVtZ
>>213 >>215
ガセネタ乙
夢は月曜日が定休日ですが

217:毒蛇王
09/10/12 22:38:01 BEQbLcXD
URLリンク(www.theync.com)

集団でメッタ刺しにして惨殺しとる!!
発作か~!!

218:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 22:38:58 F11yjJCL
夢は昨日の振り替えでやっとるわ

219:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 22:43:45 ZNfWmkt0
ちなみに昼に一乗寺に行ったが
夢は25人くらい、あきひで15人くらい並んでたぞ
休みの日の夜に>>213 >>215は信憑性ないな

220:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 22:58:42 zshqcsqI
11日夜高安の前通ったら30人以上いたなw

221:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 23:03:43 o2gMBovV
>>212
これは嫌らしいなあ(笑)

222:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 23:07:01 BWvLLtFS
>>213はあほや”!今高安通ってきたぞ!高安あいてるやないか!
並んでる客はおらんかったけど、客くっとったぞ!

URLリンク(u.tabelog.com)



売り出し中のラーメンレビュあー

おーえんしたってーーーーーーーーーーーーーーーーな!

223:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/12 23:15:54 LneMPFgO
この前、一風堂行った時のおっさんアホや~。
注文してラーメン来た途端店員にブチ切れてとる。
『葱多目で別料金取るとこ京都ではあらんへんぞー!ふざんけんな!』て言うて、食いもせんと帰りよった。
発作か~!!そやったら最初から注文すんな~。広沢の池突き落とすぞー。あほんだらー。
その、後店長らしき奴が錦通で釈明しとった~。発作か~。そんな、客は客に在らずや~。

224:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 00:53:06 xzUnpVC0
ちょくちょく通っている店で、店の人にも顔や「いつもの注文」を覚えてもらっている店が
何件かあるけど、葱多目なんてド厚かましいことよう言わんし、メニューにあえて書いてあるのに
モメルとはもはや狂ってるレベル。
あきひでの奥さんにも「いつものでいい?」と言われてたりして、唐揚2個セットを出してもらうけど、
「マヨネーズはつけんといて」といつも心の中で思っているが、無用の混乱を生じさせそうで
言えない俺がいる。

225:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 01:00:17 c51clEu+
ちょうど昨日、半年振りに全然常連でもないあきひでに行った。

何も言わなくても麺固め、ねぎ多い目で出してくれてちょっとびっくりした。。。

226:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 01:26:02 rfixvMXg
いいちょその他で体験したけど
むしろ顔覚えられると途端に行きにくくなる

妙に気まずいというかなんと言うか…

227:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 01:28:11 jWW4t4HU
あきひでの大将と女将さんの記憶力には驚くものがある。

228:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 01:31:56 YsgWNRf0
>>226
それ分かるわ
たまたまその日の気分が悪くて怖い顔して行くとそれ以降なんか店員がよそよそしくなったりする
そのせいで、いいちょ、紫蔵、大栄、高安に行きづらくなった
別にその店の店員に苛立ってるわけじゃないんだけどね
いつもと様子が違うなあと思われちゃうんだよ


229:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 02:11:33 VOiC+uJF
URLリンク(r.tabelog.com)

230:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 02:12:36 YsgWNRf0
しょーりゅーけん !
         .∧ ∧
.        (´・ω・∩      _,,..,,,,_  
        o.   ,ノ.     / .・ω・.ヾ ほいさっさあ!  
        O_ .ノ      l      l  
          .(ノ       `'ー---‐´   
         i||         i||
         ━        ━ 

231:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 03:42:03 crMyvote
早く釈迦と久保田ができねえかな。
客の分散は助かる。

232:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 05:59:59 hzRzG/XD
>>228
わかるわ~でもほとんど自意識過剰なんだけどw

あと何ヶ月か開いてしまうと行きづらい「どうしてはったんですか?」とか言われてもあれだし

233:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 08:31:00 hK3iQ7Yt
>>206
顔色が悪くて心配な肉食系ぜのんタソのブログですね

賞金って どもです にまで嫌われたんか?コメントスルー(爆)

234:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 08:48:22 YtOGVuw/
ラーメン屋の応対は元来は無愛想なものだったけどな
だから客のほうも無愛想なままで済んだ
最近は客のほうがファミレス並の応対を求めるから
おかしなことになってきた。
店主はじっとしてて客のことは見てないようなふりをして
茹で加減、味が薄いか濃いかと常にチェックしてるってのが昔の
旨いラーメン屋だったな
常連にお愛想言う代わりに麺の茹で加減スープの温度に気を使うよね
ラーメンの鉢を通じて、気を使ってるのがわかるものよ

235:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 09:52:47 deU1M5tI
担担ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ

236:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 11:14:40 MM6hxsOx
昔は普通の人はチェーン店しか入らなかったし(今でもそういう人は多い)、
個人店に行くのは地元の人やら営業・ドカチンの人っていう世界だったと思う。
最近は店綺麗にしてBGMもジャズかけたりっていう店が当たり前のようにあるし、
素材の良さを謳ったり値段高く設定するもんだからそりゃ相応の接客も求められるだろうな。
いいちょとかあきひでみたいな店で愛想求める奴はバカだろう。

237:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 12:15:41 dgwlSCBY
>>223
一瞬ともちゃんか?
と思ったが、
いくらなんでもともちゃんはそんな事言わないよな。

ネギ無しにしたから50円安くせい
は言うかもしれないが

238:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 12:54:11 kLBdWqU1
>>228
俺はそういうので行き難くなったのは風花。
黙々と食って「ご馳走様」って勘定払ってうまかったー。
って感じがよかったのに、
妙に大将が話しかけてくるようになってから、行きにくくなった。

まあいかなくなった最大の原因は、
伝説の大女将(奥さんの母親?)が登場してからだけど。
今でもいるんかね?



239:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 12:57:38 QuteHE4g
風○の大女将、嫁
パコパコの嫁

この3人は無愛想を通り越してる

○鳴きのババア3人衆は無意味に偉そう

240:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 13:00:56 aipp07jX
たかばし第一旭本店のおばちゃんは?

会計のタイミングとか自分の思い通りにならないとすげーキレてるんだけど。
あれは無愛想とか偉そうとかとはまた違う種類なんかな?

241:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 13:01:07 rrtKpIe4
>>238
なんか話しかけられたりしたら妙に気を使ってしまうのってあるよねー
伝説の大女将って見たことはないがどんなキャラなんですか?
カレーのガラムマサラの婆ちゃん元気かな・・・

242:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 13:28:10 LBR5koiB
>>239
ぜひそこに笑麺の嫁も加えてやってくれ。


243:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 13:30:14 q11mkpkY
ついでにたく味のオヤジも

244:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 15:16:17 dgwlSCBY
ゾンビ属性の馬鹿



>呪悶wはサンブンノイチネギオスープスクナメ

借金キング

245:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 15:18:30 QuteHE4g
サンブンノイチと見せかけて赤迫が逆に3倍マシで花鳥入れたらゾンビのブログにはスペシャルスマイルの嵐

246:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 16:30:38 udt5AqgE
てい顎は美味しい。

247:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 16:46:57 jWW4t4HU
賞金は嫌われている
京都のラーメン店主はもとより
地元加藤屋の店主にまで嫌われているぞ
もっとも本人は知らないようだが

248:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 16:59:03 jWW4t4HU
ゾンビレポ内容が嫌われる原因
賞金は常識欠如人間性が嫌われている理由

249:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 17:13:56 dgwlSCBY
>>248
追加

ゾンビ レポ内容が嫌われる原因
賞金は 常識欠如人間性が嫌われている理由
月は、人間性そのものが嫌われている理由

250:毒蛇王
09/10/13 17:16:00 ZcmwBBXO
URLリンク(www.theync.com)

監視カメラが捉えた強盗が消火器でおばはんの顔面と頭をメッタ打ちにして惨殺する映像や!!
発作か~!!
全然情け容赦しおらんぞこいつは!!
滅茶苦茶凶暴や!!

251:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 17:17:37 dgwlSCBY
>>249
ちなみに
吉兆 ミシュランで★3個獲得

252:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:03:45 802a2N96
右京区中京区下京区南区あたりで、天一以外でこてこてラーメンでオススメありますか?

253:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:26:32 2CF7kXXo
今日の昼、地球規模行ったら席ついて30分も待たされた
ラーメン出てくるまで相当時間かかるんだね
こんなラーメン屋はじめて
昼飯にちょっとラーメンなんて思ってたら大間違いだった

254:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:31:15 jWW4t4HU
そこの若夫婦!
わけのわからん差し入れすんな!
よろこんでいるふりしてるが
ありがた迷惑なんだって
はなふく店長がいってたぞ

255:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:39:48 xDEtfzLI
このサイトのデータだと、
URLリンク(blog.livedoor.jp)

①年間のラーメンにかける支出金額は(家計調査の数字)

東京:4,743円
大分:4,148円

でその差は僅か。

②人口に大きな差があるが、

東京:12,378,000人
大分: 1,215,000人 と約10倍の差

ところが、ラーメン店の数は東京の方が大分よりも約11.5倍の差
東京:4,543店  大分:394店 

③一店当たりの人口はというと、
東京:2,724  大分:3,083
により、大分の方が数字上では客数が多いことになる。

これは、単純に人口を店舗数で割った数字なので参考程度に…
数字上から言うと、大分は東京の縮小版みたいなものだ。

①は、家計調査の数字からの試算であり、単身者や流入人口が
含まれていないから③にある大分のラーメン屋の方が客数が多いということは
オーバーな表現と言える。東京の方が地代や人件費が高いことから
大分よりも客数が多くないと経営は成り立たないだろうから、
東京の方が客数は多い。だが、その差に大差はなく、小差である。あくまでも平均で。
東京と大分のラーメン屋の客数に雲泥の差があるなど、的ハズレな見解もいいところである。


256:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:41:00 crMyvote
>>253
それはお気の毒に。
ヤナさんいんかった?祝日明けの平日で混んでたとも思えんし何故かな。
夢にしろ地球にしろ段取りの良し悪しは店員ごとに差があるのは事実ではあるが。
15分経過した時点でアクションすべきだったかも。

257:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:46:12 iaFy50wC
>>250
残酷

258:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:49:52 2CF7kXXo
>>256
麺揚げを4人分ずつしかしてなかったけどいつもこんなの?
自分のが出てきたときには前に出された人は食べ終わってた
麺揚げが遅すぎ?

やなさんはいなかった
店は空いてたよ(空いててラッキーと思ったのがorz

美味いんだけど仕事あるから昼ご飯には二度と使えない(使わない

259:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 18:57:11 crMyvote
>>258
あっちのスレにも書いたけどそれ遅すぎ。自分なら席を立つ。
まあヤナさんがいても混んでるときは多少時間かかるけど、
限度を超えてる。

店主の行き過ぎた拡大路線の弊害だと思うよ。

260:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:08:23 2CF7kXXo
>>259
気分的には席を立ちたかった(途中からよそ行って時間的に食べれるかどうかもわからないし…
仕事あるから全部食べれんかったけどね

正確に言うと
店入って席ついたのが12時12分(もちろん並ばず。手前に3席、奥に1か2席空いてたと思う
ラーメン出てきたのが12時41分
仕事に戻らないとダメで残したまま12時47分退店

261:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:16:11 LBR5koiB
出来上がりに時間かかるとか言ってくれなかったなら
問題だな。29分は遅すぎだろ

262:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:17:47 dgwlSCBY
>>260
遅れたというより
忘れていたんじゃない?

263:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:20:54 crMyvote
>>260
そりゃ酷いよ・・。
ここのところ新規客を取り込んで少し調子こいてたけど。
NYに出店とかやる前にやらなきゃいかんことがあるだろうと。

明日も同じシフトだろうから行って確かめてくるわ。



264:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:23:01 2CF7kXXo
>>261
しばらくして、次の次の麺揚げになりますとは言われたけど
お客もそんなにいなかったしそう遅くなるものとは思わなかった…
この考えがまずかったのかな?
前の回の麺あげから、自分の回の麺あげがされるまでの間に前の回の全員が食い終わってるって言うのが信じられなかったが(日本語変?

265:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:24:41 q11mkpkY
>>260
俺も以前それくらいかかったことがある
上の人も書いてるように忘れられていた可能性がある

266:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:25:48 rJxnrV4G
あの店はオーダーミスとかよくやらかすよ。
豚ラーメンなのに普通ラーメンと同じ内容だったり。自分がやられたんでは無いけど。特に夢のメガネの奴は要注意。スープはヌルくて麺は伸びてるしな。

267:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:30:37 rJxnrV4G
忘れていた?券をカウンターに置いててそれは無いでしょ。
新入りに麺上げをさせても運営はキチンとした店員にやらせておけば起こり得ないミスだよ。
返金か謝罪を要求するニダのレベル。

268:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:36:03 LBR5koiB
カップルか団体客が来てロットを乱しまくったんじゃないのか?そのとばっちりを
運悪く食らったのでは・・・

269:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:37:45 WJ6KuZqI
夢を語れの新規開店のときと同じように、店の前に
行列を作りたいのだと思うよw
ただ夢は、平日は夜のみの営業だったしね 京都では珍しい
行列の出来る店ってことで興味本位で知らないやつも並んだものだw
それに雇ったのか、ブーム感覚で並んだのかしらないけど
女子高生が並んだころから本格的に行列が常態化したね

270:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:41:45 SkFrmPDI
>>253
何回も行っているけど、今まで30分も待たされたことはないけどな。
仮にそれが本当の話でも
何で「まだですか?」と店員に言わなかったんだ?

271:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:46:00 O2eP5VBs
夢がやらかしたと聞いてやってきました

272:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:48:02 dgwlSCBY
混んでいる時でも、
そんなに待たされた事は無い。

忘れていたニダ。

初めて行ったの?

273:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:49:02 dgwlSCBY
>キチンとした店員にやらせておけば起こり得ないミスだよ。


従業員でもミスはする。

キチンとした従業員では無かったということで宜しいですか?

274:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:50:40 QuteHE4g
>>269
おれが書き込もうと思ったけど
貴方が書いてくれた
行列を少しでも作りたいってのと、店内がガラガラだともう終わりに近づいてる店って印象が
客と店の前を通った人たちにの脳内に刷り込まれる事の防止で客を捌くスピードをコントロールしてる
可能性がある

275:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 19:54:42 O2eP5VBs
着席させてから30分かけるのと行列を意図的につくるのは別問題でしょ。
オーダーミスの疑い濃厚だな。

276:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:02:07 QuteHE4g
あくまでも可能性ね。

でも夢はここの住人達にとってはもう既に当たり前のラーメンだけど
一般人にしてはキワモノって印象が強いと思うから
行列がなくなり店内閑古鳥ってな具合になると、一般の人達は あぁ~やっぱりねって急落しやすい
ラーメンだと思うんだよね
でも一乗寺だから関東軍勢の学生が新入生で入れ替わり続けるから大丈夫だとは思うけどね

277:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:02:35 2CF7kXXo
麺あげを4人ずつしかしていなかったんですが普通ならもっとしてますよね?

地球規模は今日で3回目です
前、2回は日曜の昼3時ころの空いている時間でした

278:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:17:19 2CF7kXXo
地球規模のHPに載ってる従業員で全員なら今日いた人は下2人です

279:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:17:40 dgwlSCBY
MIGは書き込むなって言ったろ

まだ書き込んでいるのか? ミグるしいぞ

280:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:47:49 sCfNSvcw
なれた店員だと6人ずつ麺上げできるはずだよ。

夢の新人教育?は放任主義というかモタモタしてても
横から手を出したりしないんだよな。


281:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:50:48 Cjq0G4wf
そのつけが客に回ってくるのか
残酷だな

282:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 20:52:46 QuteHE4g
>>280
なんで新人教育のようなコアな内情まで知ってるの?

283:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:05:00 LBR5koiB
そんな内情まで知ってるあなたから店長に言ってやってくださいな

284:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:22:19 J2FXUdUs
夢の店主のサーカスの様な客捌きは無理にしても  
頑張って欲しい麺上げの人が
夢にも地球にもいるな

285:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:27:07 5oLJroIM
夢がまずい
しか~しだからといって
軍団がうまいという事にはならんのだよ
残念だな石田君
ラーメン作りに専念しなさい。

286:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:29:18 WJ6KuZqI
地球が軌道に乗るまでまた、夢関係者のレスが続くんだろな
しかし、こんどは伏見だからな24号線沿いの他府県からの
客もターゲットにしないとな。といっても駐車場ないな。

287:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:33:32 9rY3meJz
ん?ここって夢スレだっけ?

288:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:34:38 dgwlSCBY
新メニューが出来るたびに、軍団関係者の宣伝が続くんだろうな
しかし、今度はスコーンの乗った際物ませそばJだからな。
他府県のブロガーまで使って宣伝しないとな。
と言っても、ゾンビや賞金は人望ないしな

289:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 21:35:20 dgwlSCBY
>>287
糞痰スレデモアリマセン

290:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 22:08:31 xuzOarJb
ラーメン道楽のピンぼけ味覚音痴おやじが
ろおじでラーメン食った感想が
「温かいスープに麺が沈んでいる分だけ、麺の伸びを感じてしまった。」
だと。
こいつそば屋で「もり」と「かけ」食ったときの食感の違いをわかってないんだな。
店もこんないい加減な知識しかないやつに否定的なブログあげられたら
たまったもんじゃないや。


291:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 22:41:32 w/0yyBf3
いや、高倉二条系列でラーメンなんて地雷みたいなもんだろ
ありゃ完全につけ麺屋だ、絞めてナンボの麺だ
あそこでラーメン食うならそば屋のかけのほうがマシだ

292:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 22:56:14 jWW4t4HU
初期の高倉のラーメンならそこそこ食えたが
最近は原価率の制限からかあんまし旨くない
高安にも言えることだが

293:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 23:02:37 tfHKdU5i
久しぶりに取ってつけたような高倉二条のレスかいw
これから延々と地球のレスが続くのだろ?
ww

294:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/13 23:04:17 9rY3meJz
>>290
写真を必死で撮っている間に伸びてしまったんだろう

295:無化調
09/10/14 00:00:01 Aa0OHAzE
まる麺ウマー(^^)

296:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 10:41:06 GsBKjhSr
地球の話であれだが、あの食券制度がそもそもの間違いだと思う。
昨日みたいな事があって席を立ったとしても返金されない訳だし。
普段からコールだのロットだのうるさいんだから、こっちは逆に時計を見たり険しい顔付きで腕組みして咳払いくらいしてプレッシャーかけんと気が済まんな。

297:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 10:55:41 EGCOwmdy
食券無かったらもっとロット乱れて長くなると思うが

食券買っても返金できないわけではないだろう
作り終わった後なら駄目かもしれんが

次回も来るつもりがあれば食券持って帰ればいいわけだし



298:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 11:00:44 GsBKjhSr
>>297
まあ確かにそうだね。
食券持ち帰りの発想は無かったわ。

299:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 11:27:17 EGCOwmdy
29分待たされたら怒るわ

俺は最長、混んでる時で入店から20分後というのが
あったがそれでもおせえなぁとイラついたから


300:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:03:39 v66MEGEc
ラーメン屋の店内で15分も待たされたら怒っていいだろさすがに

301:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:19:47 74lc5xWs
>>300
それは視野が狭い。
店によっては「つけ麺は麺が太いため湯で時間に十数分かかります」って書いてるような店もある。

俺もモスバーガーで一回、なか卯で一回、次の予定に遅れそうでビクビクしたことあるわ。
どっちもマクドと吉野家の基準で考えてたからなんだが。

302:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:28:48 v66MEGEc
>>301
ああもちろんそういう注意書きがあれば別な

303:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:39:27 kw9NlQwq
ラーメン屋で15分30分何もせずに待つのは1時間かとくらい時間の流れが遅く感じる
特に仕事や用事があるときは

304:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:45:57 EGCOwmdy
一般人は次の次の麺上げになりますとか言われてもわかんねえだろうし
数十分かかる可能性ありという注意書きが必要かもな

305:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:49:06 6QCzrtJe
まだ夢の関係者の人達頑張って援護してるんだw
商売だからしょうがないけど頑張るね。

306:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 12:57:06 okJ5k+dm
いちどラーメン屋で30分待ってたら、つくんのわすれてたってゆわれた
モヤシ多めにしてもらったけどなんだかなあ、心身低

とんかつやで50分待たされ昼休みおわたときも
豚つかまえに行ってたのかと

307:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 13:44:04 EGCOwmdy
吉野家の早さは異常だな。まあすくって乗せるだけだから
当たり前なんだが

308:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 13:55:17 BDtVKdcT
俺のよく行く鰻屋は鰻丼一杯30分以上は普通にかかるお

309:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 13:56:04 EGCOwmdy
>>308
どこそれうまいの高いの?3000円ぐらい?

310:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 13:56:33 74lc5xWs
>>307
だからなか卯でもすぐ出てくるだろうと思ったら違ったw

311:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 14:07:54 EGCOwmdy
なか卯はうどんとかもやってるから遅いんかな。
牛丼は同じ方式のはずだが

312:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 15:46:44 9BhjgA5d
今はなくなった店だけど、吉翔で30分以上待ったことあるよ。
店主が、大学生のラーメン研究会みたいな連中とウンチク大会やりだして。
俺ら一般客は、完全に無視体制。
よっぽどこのまま帰ってやろうかと思ったが、感情的になりたくないし待ってたけど。


313:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 15:47:24 kw9NlQwq
なか卯のうどぅんはうまい
あのテロテロ麺がいいんだ

314:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 15:57:50 t+QB1l/Q
>>312
吉翔懐かしいな、後輩に教えてもらったんだがそいつが塩はイマイチっていうから塩は頼まずじまいだったな
しかしその大学生も頭悪いが店主も店主だね

酷かったラーメン屋の思い出と言えば虎角に昼行ったとき
定食注文→漫画か新聞ずっと読んでた→俺と同時に入ったサラリーマン食い終わって出る→あれ?と流石に気づく
→数分後おっさんが注文した定食はできないとかやっと言いにくる→違うの頼む→5分くらいしてからまた無理とか言いにくる
→流石に酷かったので一言文句言う→すんごい適当にすんまへん

あれは本当に無いと思ったな、どれだけ待たせるのかと

315:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:25:25 EGCOwmdy
吉翔一時はほんとにうまかったらしいが閉店
前は酷かったらしいね

虎角も一度行ったが印象に残らないラーメンだった

316:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:28:46 EGCOwmdy
しかしそんな扱い方されたら毒蛇王だったら
土下座させるんだろうなきっと

317:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:32:51 BbWwskiJ
店に入ったとたん足元にウルサイ犬が二匹ワンワンワン!
食べ物屋で犬はアカンやろと思っていたら奥の座敷にまだ何匹かの犬
なんか汚らしい店だが出てきたラーメンは完全にいっている
冷蔵庫から出してきた鍋にいつのものか分からないような固まったスープ
いままで行った中で最悪のラーメン屋だ
くらまの近くの店だ

318:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:35:32 kw9NlQwq
日本一まずいラーメン屋が閉店したみたいだけど、はっきりいって彦龍より最低なラーメン屋がたくさんある

319:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:38:28 EGCOwmdy
>>317
それ太七?あそこってネコだけじゃないのかw

320:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 16:40:54 t+QB1l/Q
>>317
常連率が異常に高い住宅街の中にある喫茶店とかもたまにあるよね>>ペットうろついてる店
何考えてるんだか・・・

くらまの近くのあの店はあれでも何回か雑誌に載ったことあるんだよな
数年前に行ったときは濃いラーメンだな~としか印象がなかったな

321:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 17:04:48 BbWwskiJ
奥の座敷に最低4匹以上の犬がいた。
俺も雑誌みて行ったが雑誌も全くあてにならない

322:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 17:29:51 EGCOwmdy
太七といえば地雷ラーメンとして昔から有名だったけど

323:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 18:25:15 a7CVf1AZ
>>317
俺のときは、注文してラーメンを待っていると、その犬がゲロリやがった。
直接見たわけではないが、店にいた近所の女の子?が「おばちゃーん、○○ちゃん(犬の名前)が吐いたよー」とか言っていた。
もうずいぶん前の話だから今でも店内に犬がいるかどうか知らないけど。

そういえば昔、山本益なんとかという料理評論家?が週刊誌にお勧めの店として太七を紹介していたなw

324:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 19:10:59 EGCOwmdy
>>323
山本益博だな。最近ミシュラン報道で出てたあのおっさんか。
きっと金積まれたか知りあいの頼みだかで言ったんだろw

325:毒蛇王
09/10/14 20:26:33 vI7C9BgY
URLリンク(www.theync.com)

何が
「ライネネルベロ!!ライネベルベロ!!ライネベルベロ!!ライネ!!
ライネ!!ライネ!!ライネ!!ライネ!!」じゃ!!
発作か~!!
爆笑じゃ~!!


326:毒蛇王
09/10/14 20:57:44 vI7C9BgY
西京区のラーメン屋「湯浅」あほや!!
「当分の間休業します」の張り紙しとる!!
発作か~!!
全然客来ーへんから事実上の閉店宣言や!!
爆笑じゃ~!!

327:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:09:33 PEeXxhJO
「毒蛇王、当分の間休業します」

328:毒蛇王Jr
09/10/14 21:29:27 yIKSGK9/
萬福の大将アホや!以前、本店で味噌食べてる時にイキナリ当時経営してた師団街道の焼肉屋の宣伝してきよった~。
『長谷川京子が来たんですわ。びっくりしましたわ』と言うて自慢してきよる!!
発作か~。わしは二回も聞かされとった。ちゃんと誰に自慢したか覚えとけ~。耳障りじゃ~。張り倒すぞ~。
しかも、店内で撮った長谷川京子の写真を伸ばして加工した状態で見せてきよる~。しつこいぞ~。
後日、別の客にも写真見せて自慢しっとた。爆笑じゃ~。あほんだら~!


329:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:43:04 XAwaWSVS
>>87
380円に釣られて行ってみた
スーパーで売ってるごまだれ冷やしラーメンに申し訳程度に刻み海苔とゴマがかかったのが出てきた
店員の「トッピングは海苔とゴマだけになりますがよろしいでしょうか」だったか、
本当にいいんですか的なセリフが印象的でした

380円でもやっぱりみのりクオリティは健在

330:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:43:06 6QCzrtJe
今日の昼、地球規模行ったら席ついて30分も待たされた
ラーメン出てくるまで相当時間かかるんだね
こんなラーメン屋はじめて
昼飯にちょっとラーメンなんて思ってたら大間違いだった

331:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:43:51 6QCzrtJe
夢を語れの新規開店のときと同じように、店の前に
行列を作りたいのだと思うよw
ただ夢は、平日は夜のみの営業だったしね 京都では珍しい
行列の出来る店ってことで興味本位で知らないやつも並んだものだw
それに雇ったのか、ブーム感覚で並んだのかしらないけど
女子高生が並んだころから本格的に行列が常態化したね


332:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:44:44 6QCzrtJe
おれが書き込もうと思ったけど
貴方が書いてくれた
行列を少しでも作りたいってのと、店内がガラガラだともう終わりに近づいてる店って印象が
客と店の前を通った人たちにの脳内に刷り込まれる事の防止で客を捌くスピードをコントロールしてる
可能性がある
あくまでも可能性ね。

でも夢はここの住人達にとってはもう既に当たり前のラーメンだけど
一般人にしてはキワモノって印象が強いと思うから
行列がなくなり店内閑古鳥ってな具合になると、一般の人達は あぁ~やっぱりねって急落しやすい
ラーメンだと思うんだよね
でも一乗寺だから関東軍勢の学生が新入生で入れ替わり続けるから大丈夫だとは思うけどね


333:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:51:04 /DU+1l5g
>>330
それ、俺の昨日の出来事

334:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:52:15 6QCzrtJe
>>333
おつかれさん

335:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:55:02 4e0ukniu
幻覚でも見ている気分になった

336:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 21:58:04 EGCOwmdy
>>329
やっぱりトッピングで客単価を上げようって魂胆かw
さすがみのりクオリティ。

そういや吉翔でラーメン頼んだら、ゆずトッピング
50円を「これ加えるとおいしいですよ」とすすめ
られたな。おすすめなら最初から加えとけって感じ
で断ったらおっさんの機嫌が悪くなった。これと
似たようなものかw

337:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:01:18 /DU+1l5g
毎日、仕事帰りに川藤と地球の前通って帰るから今日は何人いたとか書き込んでたけど
地球がラーメンの作る早さを変えて行列の操作をしてるのを知ってなんか残念だな
まあ、川藤も席が空いてるのに店の前で並ばされたことがあるからどっちもどっちだが

338:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:08:44 J6d1oO9I
社長ーーーー
なんつも同じ道歩んでます
仲良くしてあげて

339:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:17:08 PH5rKZRP
西京の湯浅は美味かった。何があったのかは知らん。しばらくの休業と信じる。

340:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:24:32 NtfGXWKR
>>337
>地球がラーメンの作る早さを変えて行列の操作をしてるのを知ってなんか残念だな

実際そうなんかも分からんけど、2chの情報をそこまで断定的に鵜呑みにしなくてもいいのでは?
そういう書き込みも話半分に踏まえつつ自分の目でその現象を確かめた上で判断したらいいと思うよ

まあなんだソースって大事だな

俺的には、別に擁護したいわけではなく、単に新人が未熟すぎたのだと思う

341:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:29:06 jyVGE8fU
>>317
太七て犬飼ってたっけ?
ダンチュウ?とかの雑誌に紹介記事が載ってて
行ったのはもう10年ほど前だけど、見た記憶はないな。
 
確か嫁さんがラーメン作って、旦那は公務員で愛宕山によく
登るって書いてあった・・と思う。

犬飼いだしたのは、旦那に不幸?(ry



342:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:31:59 iL4z5PCg
>>340
客を十分に回せない新人に任せる店も店だよね

営業時間や営業日を増やすのはいいけどクォリティーは落とさないで欲しい

343:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:35:27 ScvEeFU3
>>317
2~3回行ったことあるが、まあ俺はマスコット的に犬猫がいるのは気にしない
だが横の座敷で一家団欒の挙句、膏薬のきっつい臭いが流れてくるのはたまらんかった
下手したら赤ん坊のオムツ交換現場に出会えるかもな(流石にしないとは思うがw)

ラーメン自体は案外いいと思ったが、雑誌紹介の「きざみ肉ラーメン」は
刻み肉がパサパサの上しょっぱすぎて舌がヒリヒリした
多少の塩分には動じない東北人の舌をひん曲がらせるとはよほどだぞ、あれ

344:毒蛇王
09/10/14 22:37:19 vI7C9BgY
>>339
湯浅は焼豚があかん!!
完全にしゃぶしゃぶと同じ肉使っとるやんけー!!
発作か~!!

345:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:37:28 a7CVf1AZ
30分も何も言わずにボーーッと待っている奴もどうかと思うが。
どうもウソくさい話だ。

346:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:45:07 iL4z5PCg
>>345
確認したら本当にあったみたい

347:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:46:16 ScvEeFU3
>>345
「まあ待て、今出てくるかもしれない」「もう出てくる頃だろう」
とじりじり待ってるうちに経っちゃったりするぜ
ラーメン屋だと流石に経験ないが、某うどん屋だの某料亭だの

つい数分前にキレて出てったおっさんのように出てきたいところだが
そういうとこに限って馴染みの好きな店だったりする…

348:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 22:49:09 OSkwi/mk
久保田の女の子かわえぇわあ

349:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:04:50 6QCzrtJe
>>346
どうやって確認したの?

350:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:06:19 iL4z5PCg
>>349
店行って聞いてみな

351:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:06:44 4e0ukniu
女を目当てにラーメン屋には行かんけどな。

女の子がいるラーメン屋で自分の知ってる店だと、
釈迦、紫蔵、高安くらい。
高安は最近行ってないからどうかな。

年増の女がいる店は何件かあったよな。

352:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:10:14 6QCzrtJe
>>350
そっか。


353:333
09/10/14 23:27:29 LWAcd91V
地球規模の件で嘘じゃないかと言われてますが事実です
私が29分待った本人ですから
地球規模からバイクで10分くらいのところに勤めてて、昼休みにラーメンでも行こうと地球規模へ
食券買って席に着いたのが12時12分(携帯電話の時計で確認)
店は手前3席と店の奥の1、2席が空席だったかと(自分は手前から3席目に着座)
5分くらいして中西っていう人(HPで名前確認)が麺あげが次の次になりますと言ってきた
客も少ないので次の次とはいえ、そんなには遅くならないだろうと思っていた(地球規模へはこれまで2回。これまではすんなりと出てきていた)
指摘されているようになにかアクションはとらなかったのかというのがありますが12時30分くらいから時計を頻繁に見ることしかしていませんでした
なにか他にとれるアクションはありますか?
で12時41分にようやくラーメンが出てきて、仕事場に戻らなければならず12時47分に残しながらも退店

354:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:35:44 HIuWMzGs
わかったわかった

運が悪かったね
お疲れ

355:333
09/10/14 23:40:10 LWAcd91V
>>354
おやすみ

356:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:40:57 NtfGXWKR
つよしくんは大いなる夢と地球規模のビジネスに目が行き過ぎて
最も基本となるところを疎かにしてしまったってことだ

357:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:47:28 lQRmbvEx
明日11時過ぎくらいに昼飯食いに行こうと思うが
くらまと唐子ってどっちもほぼ一緒かね?
教えて下さい

358:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/14 23:48:25 HIuWMzGs
つーか今日の昼に夢で食ったんだけど多分つよしが麺上げしてたと思う

ヤサイマシマシにしたけど少なかった…
豚ももちろん薄いぞ

359:無化調
09/10/15 00:00:01 VgUoR1Xw
まる麺ウマー(^^)

360:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 00:02:29 mW+K8iMI
>>358
原価計算だろ
麺の量も少なめにさせたいのか、普通の店より多いですよと強調して少なめにさそうとしてくる
麺が太い分、200gなんかにしたらものたりね~よ

361:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 00:12:53 noRq8Oup
量の少ないマルジ系なんて価値ないと思うんだが

362:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 00:14:58 a9K50sj6
まったくだな
当分行かなくていいわ

363:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 00:16:06 W1tzSUhs
オープンしていまいち軌道に乗らなくて、ちょいちょい試行錯誤の段階を経て
オープンしてから1年くらいの夢のラーメンがまた食べたい・・・

あのときの夢に通ってた人で、今でもちょくちょく行ってる人いるんかな?
俺は、麺が変わっちゃってからはすっかり食指が動かなくなったなあ

364:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 00:24:23 W1tzSUhs
オープンしていまいち軌道に乗らなくて、ちょいちょい試行錯誤の段階を経て
オープンしてから1年くらいの夢のラーメンがまた食べたい・・・

あのときの夢に通ってた人で、今でもちょくちょく行ってる人いるんかな?
俺は、麺が変わっちゃってからはすっかり食指が動かなくなったなあ

365:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 01:03:25 dKq3PYJa
俺は5月で一時休業する1ヶ月まえあたりから通ってる
それより前の夢の味、つまり薄い薄い言われていた時代は知らない


366:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 01:32:26 3Srk3T3E
来月やっとてんほうあくね。只今修行ちゅだってww

367:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 01:39:55 dKq3PYJa
テンホーとチーホーはどっちがあがりやすいんだい

368:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 02:23:51 1FuB1a+U
ティンポー

369:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 07:35:37 BBmcmXjd
棣鄂の製麺屋が京都のラーメン屋をつぶしてるようなもんだなw
新しくできた店で自分がうまいと思ったとこは、このスレに書かないことだね
書くと棣鄂の社員が営業にいって麺自体がまずくなるよ mattaku

370:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 08:21:56 I4jai0ch
>>351
軍団(笑)にも女の子の店員がいるよ

店主の嫁か

371:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 08:45:25 ZQ4TiqfH
>>361
ヌラヌラの外注麺を導入した時点で「マルジ系」では無くなったよね
550円で、お腹いっぱいになってたあの頃は週2回は通ってたけど
>>369
釈迦も亜喜英も以前の中金の麺が美味かったよ
花福。前にセグッチが、つけ麺とラーメンの麺の業者を分けてると
自慢してたが、今どうなってる?

372:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 09:58:55 rPJzmZ6p
担担ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ

373:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 10:45:03 ectZiMwK
何だかんだ京都本スレの連中も良い頃の夢を知ってるんだな。

>>370
行ってみるかな
>>371
禿げ堂!
明らかに前のが美味かった。
こんな狭い街で1社の麺ばかり個性が無さ杉で息が詰まる。

374:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 10:48:42 mL8bomXR
ラーメン屋店主、店員とブロガーの書込みが8割ぐらいだと思っていたが
案外製麺所の書き込みも多そうだな

375:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 10:50:06 H9n/99Yr
俺もあきひでの麺は前のほうがよかった派

くらまの麺はどこか別のところに変えてほしい

376:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:12:24 6LccGOzF
またテイガク叩きか
嫌いだけど

麺はええがな

377:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:26:45 6Zm3yGkQ
軍団石田って嫁おるんか?

378:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:27:32 ectZiMwK
各々のラーメン屋ヲタから批判されてるんだから別に不自然では無い
不味いもんはどこまで行っても不味い

379:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:38:20 Wu2MjdWS
なんで紫蔵によく行くかと考えたら麺が低囮苦じゃないからです。
他にそんな店ありますかね。

380:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:44:14 mL8bomXR
テイガクって京都の他の製麺所から相当嫌われてるってのがここのレスみてたらわかるね

381:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 11:53:52 ectZiMwK

そうと信じたいんだろうけど病気レベルだな

382:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 12:23:11 brYhSCDX
>>380
はなふくも以前、
低蛾駆の事を「嫌われている理由がある」とブログで書いていたな。

383:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 12:46:47 Wu2MjdWS
>>382
kwsk!まだブログに残ってますか?

384:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 12:53:19 4scZCL1W
くらまは中金
停学が営業に来たけど追い返してた

385:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 12:58:24 VIL/w1Wd
くらまの麺は細すぎる
ああいうスープにはもっと絡みやすいのほうがうまいと思うんだがな

386:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:04:02 PhRwXppI
定額が話題になってるけど他の製麺所で大手はどこ?
京都で一番老舗で力あるとこどこ?

387:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:06:32 +2ulsEhu
誰も言わないけどテーガクはBとかKに繋がるんだろ。
京都の闇の匂いがする。

人気店ばかりに集中してるのは何故かって考えたらな・・。

388:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:08:07 Xpb5SDWV
近藤製麺の麺好きなんだが・・・

あと、道でよく見る緑色のワンボックスに麺って書いてある車はどこのなんだろ?
よく見るな

389:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:19:58 6Zm3yGkQ
>>387
そんなこと言い始めたら京都で昔からやってるラーメン屋そのものが
Bにつながるだろ

390:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:26:14 O7d4FxnF
>>299
改装後の天神川の振幅で、
それぐらい待たされたことあるわ。
焦れて席立ったカポーもいたから、
俺だけ忘れられてたわけではないと思うけど。
日曜の昼とは言えなぁ・・。

391:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:31:10 brYhSCDX
>>383
開店直後のブログだったと思う。
残っているかな?

392:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 13:41:34 lcU303Cv
>>388
太陽の営業車運転荒い

393:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 15:03:07 N1WqL4g0
shakaの位置常時店はいつオープン?
遅くまでやってるよね工事。昨夜も深夜までしてたよ。
告知出てないけど気になってさ、いつかな?しゃかの千本食べに
よくいってるやつら教えてくださーーーーーーーーーーーーーー


いいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

394:毒蛇王
09/10/15 15:20:53 SVnbTKHV
URLリンク(www.youtube.com)

沢田研二の1982年作品「おまえにチェックイン」や!!
滅茶苦茶曲が凝ってて何回聴いても飽きない!!
特に
ホ~ミタイト ホ~ミタイト ホ~ミタ~イアイアイア~イ
昔から恋人同士みた~いさ~~~
ホ~ミタイト ホ~ミタイト ホ~ミタ~イアイアイア~イ
ひとつのシーツにくるま~っていると~~~
アダムとイブは 今~ 愛しあ~ってる~~~
トルルルトゥトゥトゥーヤ トルルルトゥトゥトゥーヤ・・・♪
の部分は凝りまくっとる!!
感動や!!

395:毒蛇王
09/10/15 15:45:00 SVnbTKHV
URLリンク(www.youtube.com)

郷ひろみの1978年作品「ハリウッド・スキャンダル」や!!
滅茶苦茶曲が凝ってて何回聴いても飽きない!!
特に
涙の粒の~ ミラーボール~~~~~~~♪と
俺爪の先まで~~~ 惚れていたの~さ~~~~~~~~♪
の部分の最後で音程を上げて伸ばすところは凝りまくっとる!!
感動や!!

396:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 16:04:45 ufDtqAQa
つけ麺は停学がいい
けど京都ラーメンに低額は合わない

397:毒蛇王
09/10/15 16:13:28 SVnbTKHV
アイルランドトロフィー
◎キャプテンべガ ○マイネルスターリー
ホクトスルタン買う奴は正真正銘のあほや!!

デイリー杯2歳S
◎フローライゼ ○アグネスティンクル
ダノンパッション買う奴は正真正銘のあほや!!

府中牝馬S
◎ニシノブルームーン ○ブラボーデイジー
レジネッタ買う奴は正真正銘のあほや!!

秋華賞
◎ワイドサファイア ○レッドディザイア
ミクロコスモス買う奴は正真正銘のあほや!!

以上◎単勝 馬連&ワイド1点 3連単◎○軸2頭マルチ総流しじゃ!!

398:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 16:49:23 K2ZXmEsv
>>396いやいやいやいや、自分で自家製麺作ればいいだけ!

製麺所はまぢいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
自分で作れば最高の麺とスープの究極ができるのにな
めんどくさいから皆しないねwwwwwwwwwwwwww

399:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 17:14:51 brYhSCDX
はなふくは製麺する機械を持っている。


でも使わない

400:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 17:26:43 noRq8Oup
手間考えたらそんな簡単にできるもんでもないでしょ

401:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 17:38:18 6LccGOzF
麺なんてどうでもいいや

402:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:07:42 OdynpZFG
>>376
麺があきらかに開店当初よりまずくなってるから
ラーメン好きにはやりきれないんじゃないか
こぶ志もけっきょく、ここで誉めたらすぐに棣鄂になって
麺がいやに味がわるくてスープを楽しめなくなったよ


403:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:10:59 OdynpZFG
平打ち麺を作るなら、きし麺じゃなくて
8番ラーメンの麺を真似してほしいね。スープはまずいけど
麺はうまかったな。特殊な作り方みたいだから工夫しないと
無理かもね

404:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:21:33 SNLJ2rLI
偉そうにどこの麺が旨い不味いってw
質問してやるから答えて見ろ
>>402
8番ラーメンの麺って加水率?
どこの麺屋?
玉子は使っているか?
こぶ志の麺はなんという麺?
さあ答えてみそ


405:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:26:07 noRq8Oup
なにこの気持ち悪い人

406:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:26:50 A0FilgZ9
>>397
ブエナビスタは外せないだろ

407:sage
09/10/15 18:41:59 OdynpZFG
>>404
いよ~ 待ってましたあ
棣鄂の社長?
でも俺は残念ながらただのラーメン好きで製麺屋じゃないんだよ
うまいまずいしか言えないよ
棣鄂の麺使ってる店は最近 避けて食べてるよw
天一とか弁慶ラーメンで食べてるお
背脂醤油ラーメンの行きつけの店は言いたくない

408:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 18:47:34 qOQX+tpX
>>404>>407、どっちがバカに見えるか


正解は両方。

409:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 19:01:24 brYhSCDX
>>407
帝画区の社長の確率40パーセント

馬鹿月         60パーセント

410:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 19:25:49 4scZCL1W
ラーメンには
近藤か中金がいいね
送料がかからなければ
酒井と西山もさすが老舗だね

411:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 20:11:29 6Zm3yGkQ
久保田としゃかりきの一乗寺進出を前に製麺所の勢力争いですかw

412:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 20:15:43 YZ3QMz1K
                           _,====ミミミヽ、
                         ,,==≡ミヽミヾミミミ、ヾ、
                       _=≡≡三ミミミ ミミヾ、ソ)),,》  .
                     彡彡二二三≡ミ-_ ミミ|ノノj )||ヽ, )、
                 __,,,,,,,,,/彡二二二    ,- __ミ|/ノ ノノノノ) ||
                -=二ミミミミ----==--'彡 ∠ミミ_ソノノノノ ノ
                  //>=''"二二=-'"_/   ノ''''')λ彡/
        ,,/ ̄''l       彡/-'''"" ̄-=彡彡/ ,,-''",,,,,,,ノ .彡''"
       (,  ,--(      彡 ,,-- ===彡彡彡"_,-_   ヽ Υ
       ヾ-( r'''''\    //=二二''''''彡ソ ̄ ∠__\ .\ソ  .|
         \;;;;  \   Ζ彡≡彡-'''',r-、>   l_"t。ミ\ノ,,r-v   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
           \;;;;  \  彡""彡彡-//ヽ" ''''''"" ̄'''""(エア/  /
            \;;  \'''''')彡ヽ// | (tv   /|  , r_>'|  <一体みんな誰と戦っているんだ
             \;;;  \'"  \ ,,"''-,,ノ,r-", /  r'''-, .j   \
               \;;;  \ /,,>--'''二"''' r-|   二'" /  __  \______
                \;;r'""彡_l:::::::::::::::::::::: /./_   " / ̄ ̄"===-,
                  )''//rl_--::::::::::::::::/:/ヽ"'=--":

413:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 20:15:50 ufDtqAQa
三河屋がイチバンやー
byトーマス・オナニー

414:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 20:31:54 PK1OKDPT
ところで、某・老舗ラーメン屋、
お勘定の時にレジを打つでもなく
支払ったお金は白衣のポッケに、お釣りもポッケから…。
伝票は…つけてるのかね?
よう分からんが税務的に大丈夫なのか?

あれ?玄関に誰か来たようだ…

415:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 21:11:55 Wu2MjdWS
一乗寺の現在
軍団カップルが1組待ち
夢6人待ち
天天有5人待ち
亜喜英18人待ち

416:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 21:23:48 z4XZomdt
天下ご麺まぁまぁ美味かった
おまいらもいっぺん行ってみろ!

417:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 21:27:03 aXkzit4N
ますたにや珍元に卸してる福建の麺使ってる所って、他にどこかあるの?
ほそかわやなるかみも福建?

418:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:00:16 61XJc0EU
>>415
ウソ報告乙!

419:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:20:35 Wu2MjdWS
再び一乗寺
亜喜英16人まち
天天有満員
夢20人まち
軍団店内4人
高安店内5人

高安人気に陰り?

420:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:22:34 Wu2MjdWS
忘れてた

みのり
店員か客か分からんが1人いたわ

421:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:44:48 6Zm3yGkQ
>>420
それってスーツ男?まだいるのか?w

422:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:54:49 SNLJ2rLI
あきひで20人近く並んでいやがった
やめて軍団むかう

423:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 22:57:53 mL8bomXR
>>198
グンダンのJを食ってきた
麺は永谷園のかまたまラーメンの麺を5分間だけ湯がいたような食感でボソボソだけど
以前の夢のように食べ応えがあった。が、油分だらけの夢の方が馴染むかな?
全体に食べて思ったのが青森県の汁やきそばに似ていた
具材もキャベツとモヤシだし余計にそう思ったのかも、味も似てたけどw

424:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 23:06:05 6Zm3yGkQ
>>423
軍団が今まで作ったもののなかで一番まともなのが
ジャンクまぜそばとはね

425:ラーメン大好き@名無しさん
09/10/15 23:17:09 2TYc9XBg
グンダソの忘年会でテ●ガクが名刺くばりまくってなけどな
それくらい企業努力が大変な世界だとは思ったけど


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