10/04/10 23:32:18 PXjMJMfk
先月、無心へ行ってきました。14人程の行列に接続。
もうすぐ「大つけ麺博」なのに営業されていると聞きつけて、
まりお流へ行く予定を変更して急遽訪麺。
奥のカウンター席３番目にシットダウン。赤迫さんに軽く会釈。
自分の存在をアピール出来て、心の中でガッツポーズ。
待つことおよそ１０分で着丼。御対麺です。
まずツケダレが登場。おっと元祖ドロ系ですね。
茶濁というよりも、こげ茶なツケダレはオリジナル感、高級感もございます。
続いて極太な自家製麺が登場、全粒粉入りで美味そうです。
ヘビー級な麺をリフトアップ。
なんかアマゾンに生息している大蛇のアナコンダみたいな迫力があります。
いつの間にか麺を睨みつけてる自分（爆）
麺を入浴させズバッと啜る。
麺とツケダレのアマゾン級なマリアージュ！～ターザンｗｗ
ドロドロしたツケダレが、極太麺に良く絡みます。
テイストも単純な濃厚豚骨魚介とはまるで違いますね、オリジナル感があります。
ドンブリ底の柚子の感じは、なんか東京の超有名店を彷彿させます。
なにより魂を感じる一杯にリスペクト。
今日は、一つだけ最初から決めていたことがある。最後の謝辞に、一言付け加えようというものだ。
『ご馳走さまでした！！東京での成功をお祈りします！！！！！』
腹から大きく声を出し、親方に気持ちを伝える。
少々面食らった感じで、笑顔で会釈してくれる赤迫さんがそこにいた。（勝った・・！！）
初めて赤迫さんに勝利した感覚になる。
いつの間にか、自分の中で勝手に勝負していたようだ（笑）