09/11/27 07:47:25 GASTJwbN
>>798
つ総大醤、塩元帥
801:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 10:02:34 SKMIJQEw
>>798
ふくちあん
802:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 10:04:45 SKMIJQEw
>>800
つガスト
803:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 10:12:22 wH5YxXjX
>>798
つ芦屋ラーメン庵
804:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 11:19:13 TLcF8Sbj
つ てつじが紹介する前の大吾朗
805:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 11:28:33 c+MvCOft
金龍忘れてどないすんねん
806:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 13:12:07 UEe0dg3w
>>795
＞事あるごとに二郎二郎と話題になるから
＞東京出張の折に三田本店で食ってきたよ二郎を
やっぱりそれが正解やね。
何だかんだ言うてもいっぺん実際に喰ってみんとね。
で、今は
「また食べたいとは思わん、あんなん一回で充分や」
って思ってても、何週間かしたら、
「う～ん、でもアレ、もっぺん喰ってみたいかも…」ってなるねん。
多分やけどな。
807:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 13:37:03 su/fypF+
>>805
あえて金龍を書かないボケが分からんハゲは書き込むな
808:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 14:05:50 o6F+xj1G
せっかく東京に行ったならもっといいもん食った方がいいのに。
二郎は東京の高い物価とかいろいろ込みでありがたい店なのであって。
809:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 17:30:59 EyBO9OOh
別に一生に一回の出来事じゃないんだし好きにさせてやれ
810:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 21:42:45 YykDSmGu
ばっこ志と志って味違うんですか?
811:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 21:53:22 +z3fTw8M
どっちも美味しくないって点では同じかと
812:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 22:10:25 GASTJwbN
>>787
太陽軒、今は豚が大分改善されてきた。
あれなら下手な二郎よりも食える。
このままレギュラーになって欲しいなあ。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 22:19:57 FooSE7Ls
豪竜
URLﾘﾝｸ(namba.keizai.biz)
ここどうでした？
814:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 22:23:30 vFIsFxh2
【どや、わいのらーめんやで】道頓堀にラーメン店「豪竜」－2段重ねスープや独自の極太麺など提供
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)l50
815:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/27 23:42:25 /utEOjj0
豪竜は麺が弱いやろ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/28 09:06:19 w9CIHQU+
つか全部弱いｗ
あの値段じゃ再訪は無いな。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 00:12:42 9O1O5bT5
藤平ラーメン最近よく食べに行ってる
818:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 00:16:41 mZQvuNHi
豪竜はあかんな
二段重ねってなにが違うんだろ
819: ◆YURINAtEqo
09/11/29 01:12:51 PYfbawq8
（ ‘д‘）y-~~＜一口目は刺身、2口目は寿司で食うのや
820:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 09:59:40 mZQvuNHi
なんかそんな寿司屋あるな(笑)
豪竜はたしかにひどすぎる
821:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 13:42:56 WU9Sr/sn
>>820
豪竜って刺身がのってるのか？
822:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 22:15:04 mZQvuNHi
のっかってないよ。
ヘビメタのおっさんがボケただけや
823:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/29 22:46:20 DKbNWP2Q
太陽軒行ってきた。男系ラーメンっての。
あんまし期待せえへんかったけど旨かったよ。
スレ通り、豚がいまいち、っていうか根本的に違う豚やけど
それ以外はなかなかの二郎気分を味わえたよ。
少なくとも夢とか地球より全然エエ。
あと、普通のメニューもあるし、店もそこそこ広いし
駐車場もあるから、何人かで行くには便利よね。
レギュラーにまではしなくてエエけど週何日かは続けて欲しいな。
824:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 10:47:29 mozSClZu
太陽軒は残念ながら普通のラーメンがイマイチだからなぁ
５、６年前まで出してた豚骨臭いつけ麺は旨かったけど・・・
825:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 12:38:49 MPgwzdTR
寝屋川の大五郎行ってきた
途中から混んできて
つけ麺注文した客は麺を出されるまで3、4分待たされてたｗ
一緒に出された俺でさえ最後の方は冷えてたのにｗ
826:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 13:10:07 fhuBMomq
つむぐの女定員の勘違いしてる態度がムカつく！そんな意識して気取らなくても普通にスブですから！
827:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 14:05:41 L6n2K2Ra
>>824
イマイチっつーか、スープの当たり外れが激しい。
悪いときは豚骨の酸化臭が激しい上にコクが無かったりする。
おまけに、ネギが干からびていてニンニクが酸化して酸っぱかったりする時があり、
そうなると非常に悲惨ｗ
二郎系もいいけど、そういう基礎的なところからちゃんとやれと言いたいｗ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 14:14:44 QUWrFK+y
ざっとログ読んだ
何スレか前は大阪に二郎系は要らん！てのが主流だったのに
なんだこの変わりようは
829:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 14:48:20 5vkvixpU
食べたくなきゃ店に行かなきゃいいだけなのに
自分と関係ない選択肢の存在すら否定する馬鹿は
首吊って氏ねばいいと思う
830:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 15:05:24 qArno7R8
なんか最近、大盛りじゃなくても団長のラーメンが食いたくなる時がある
あれでもうちょっとだけでも安ければなあ…
行ってみるか、馬。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 15:11:47 5vkvixpU
トッピング付けなきゃ安いよ、団長
店の煽りにまんまと乗っかって男盛とか頼むから高くつくんだよ
832:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 15:19:38 qArno7R8
いや男盛がCP悪いのは分かるんだけど
せめて大盛りは全部つけても1ｋ内に収まるくらいにしてほしいなあと思うんだよねえ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 16:42:31 N/JLfMbi
>>380
煽りって言うても
半分冗談みたいなもんやし
俺はいつもデフォで注文してる
気が弱い人間は行かんといたらえぇねんww
834:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 16:56:07 r40ZQwaU
>>826
女店員？オレが行った時は奥さんらしき女性の対応がすごく良かったぞ。
違う人もいるのか？
835:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 20:35:40 8d3TjSQ6
団長はあの煽りが痛々しい
836:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 21:00:33 lbruaqoN
＞＞８２６
一般人の奥さんのことをそういう風に言うお前は
ほんまに死んだほうがええ
あの奥さん、どれだけ頑張って声出して家族のために
努力してるかお前みたいなクズにはわからんやろうな
もうあの店には行くな。
お前のようなくず人間がいなくなれば、日本もよくなるのだが、
この不景気の影響はお前のようなDQNのせいだな
あー、気持ち悪い 消えろ
837:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 21:23:19 jMeJO/3V
>>835
最近だいぶマシになってきたよ
838:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 23:37:42 2+SdK4Ym
>>826
あんだけ真面目に働いてて愛想良く頑張ってるのに、スブとか言えるなんて最低の糞だな。
何度も行ってるが、一度も不快な事はなかった。
府下のラーメン屋ではトップレベルに愛想良い。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
09/11/30 23:44:07 UQfSn9ml
紡、って並ラーメン１杯にアホみたいに待たされたから
どーでもいいわ
840:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/01 00:51:44 8rn+erMi
>>839
841:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/01 16:46:56 hNs9fXN1
そらの星行ったが休みorz
スープ調節のためしばらくお休みの張り紙がorzorz
電車代がorz
842:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/01 17:36:43 F6ey/mcw
>>839
俺も淡成だけで30分ちょい待たされたことがある。
まあまあの人数が入れるのに一人で作ってるから仕方ないのかな。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/01 20:41:29 1QzMR7Is
>>841
らー麺大勝もあるし、千林なら食い物に困らんだろうに
844:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/01 21:49:30 9RhMgIf1
つむぐ 確かにオペレーション悪いときがある
でももっとよくなると思うんでチャンスあげてほしい
やっと一年なのでこれから成長すると思う
まじめな夫婦だから応援したい
845:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 00:28:02 3ivHGz/7
>>841
そらの星がある通りに尾道ラーメン大醤軒てのも最近できた
他に希望軒とかあかりとかあの通りにはラーメン屋が多いけど味は知らん
ラーメンじゃないけどイスタンブールのトルコライスと蔵十のうどんが有名
846:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 00:47:46 l9HFoQOj
>>845
インチキ臭い屋号やな・・・
847:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 02:24:16 HU5ehHRY
尾道ラーメンに興味はあるが名前が残念過ぎるｗｗｗ
848:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 05:02:53 RRqPo3wN
銀慈狼は二郎系再現度は高い方だと思うけどなんであんなにタマネギを入れるのか
849:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 07:34:49 tLCXgSmf
ちなみに、上本町には醤大開という店もあるぞｗｗｗ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 18:07:48 mSfh+ziz
>>848
初期はタマネギはトッピングのみやったけど今はデフォやもんな。
ぽっぽ屋のイメージなんかな。
俺は嫌いじゃないけど、タマネギ嫌いやったら抜いてもらったら？
>>849
醤大開なwwww 最初看板見た時びっくりしたわ。
で、案の定、味は…。店員もワタワタやし。
とりあえず、あのヌルヌルの麺ﾔﾒﾚ
851:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 18:58:11 zbdGB51r
元堀切系のラーメン大にもタマネギのトッピングある
立川ラーメンのきざみタマネギと関係あるかも知れん
852:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 19:13:19 q7mPnVUu
とんこつ食堂が復活！
しないかなあ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 19:59:51 FklF06od
ｲﾗﾈ
854:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 20:06:00 +STtHIsg
もうラーメンと関係ない仕事してるって下品な人が言ってたから無理ぽ
855:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/02 21:53:09 4nvdvwoG
さいさいのぱいちーめん
激ウマ
神様だ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/03 01:19:52 H5AQc88q
>>852
あんなんより、きむらとか平大周とか六角屋とかのほうが復活して欲しいわ
857:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/03 03:12:52 87HhLlFm
作ノ作、千日前商店街に店だすんやな
神座の横のまぐろらーめん食いに行ったら、近くで開店準備しててびっくりした
858: ◆YURINADHPc
09/12/03 11:50:11 UeaGymbP
（ ‘д‘）y-~~＜マジすか！本店行くと角に立ってるキャバの黒服につかまってついつい店行っちゃうんだよなラッキー
859:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/03 14:18:20 87HhLlFm
12/7オープンらしい＞作ノ作
860:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/03 22:29:07 Nfodlbr4
さいさい
今日の並びどうやった？？
知ってる人いてたらｋｗｓｋ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/03 23:55:15 7iHI6Xrs
魔法のレストランで取り上げられてたから
しばらく混雑しそう
862:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 00:06:09 vvt1ec4m
神座の横の店ってまぐろらーめんっていうんや～なるほど。
えらい自信あんのかな？喧嘩売ってるとしか思われへんけど
863:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 00:21:56 EIZNpUqv
彩々が魔法のレストラン出たのか
誰が取材にきてた？
864:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 06:58:02 Lzl+2333
>>862
京都に店持っているし、卸の販売先は
（株）春陽堂・（株）ハマムラ・（株）ラムラ
（株）京都ホテル・ホテルオークラ・（株）ブライトンホテル
ってなっているからそれなりの自信はあるでしょう。
URLﾘﾝｸ(www.takara-jp.com)
865:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 08:27:17 klfKJufs
>>836
と奥さん目当てで通いつめてるストーカーが申しておりまつ。気持ち悪いね！
866:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 09:09:35 TcyRNWuj
作ノ作（笑）
867:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 15:07:01 DXzhXUsg
無鉄砲（笑）
868:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 17:54:12 5/X5Dr5r
>>863
シャンプーハットと高橋ジョージと山田花子の４人が
味噌ラーメンと味噌つけ麺と辛味噌あえ麺と白鶏麺(ﾊﾟｲﾁｰﾒﾝ)を食べてた
味噌つけ麺は限定メニュー、辛味噌あえ麺と白鶏麺は新メニューらしい
高橋ジョージは白鶏麺を絶賛してた
869:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 18:11:56 4lSmMjlf
高橋ジョージが絶賛しようがどうでもいい、むしろ食う気失せるくらいだが白鶏麺とやらは食べてみたい。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 18:28:32 EIZNpUqv
>>868
サンクス！
それはまた美味そうな新メニューだ
暫くは並びがやばそうだなあ
871:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/04 20:16:43 7L0oMYoc
もう一つの大阪スレに載ってたが、南方駅近くに二郎系の店できたみたいね
872:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 00:43:37 pidBwemu
てかなんで分かれてるん？
しかもこっちの方が二郎系の話題多いしｗ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 00:59:08 tIby0Nab
ネットを参考に、二郎を家で作ってみたけど
俺みたいな素人でも、3回くらいでそこそこの再現率の二郎が作れた
アレ簡単だよ、流行ってないラーメン屋はいっそやればいいのにと思う
ちなみに無鉄砲の再現にもチャレンジしてみたんだが
豚骨を原型無くなるまで煮込み倒したら似た様なのが出来るかと思いきや
似ても似付かんｼﾛﾓﾉになってしまった
あれは真似できんわ、単純に見えて技術と経験が要るんだろう
874:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 01:21:50 CY/t7cQY
その通り！東京でラーメン屋経営してた俺が言う
から間違いない。
二郎なんて経験者なら誰でも作れる。
俺の店は魚介豚骨だったけど、近隣全部が魚介に
なってから売上ガタガタで閉店。
最後に豚骨研究したが駄目だった。
幸い償却はできてたから深手負う前に嫁の実家に逃亡
大阪はレベル低いから再起考えてたが、東京に
似たレベルだな。
京都のレベルの高さには感動した。
どちらにせよ、豚骨で特徴出せなければ
長生きできないな。
ヘボ無職店主より。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 01:49:18 pidBwemu
家系出せば？多分あたるよ
876:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 02:04:33 1qKCZdMz
>>874
俺大阪の某有名行列店に行った時
そこは、さらさら系の粘度が無い鶏と醤油の店なんだけど
その日最後の客だった俺がラーメン待ってた際
店主がベースのスープをぶっこぼして無くなっちゃったんだ。
そんで、「試作のツケ麺食べてって下さい」っていわれて、ﾗｯｷｰと思って待ってた。
そしたら、小鍋にいろいろ入れてて、10分程待ったら結構な粘度のスープが出てきたんだ。「時屋」並みのやつが。
ラーメン店主に聞きたいんだけど、そんな簡単に粘度って出せるの？
877:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 04:08:39 nv7f8tSA
試作のために仕込んでたものを、10分かけて仕上げてたんだろ。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 04:36:02 1qKCZdMz
>>877
ないない、そんなんじゃなかった
思わぬアクシデントのため臨時で有り合わせで作ったが、時屋並みのやつが出てきてびびった。
とろっとろなんだもん。
そこのは醤油ラーメンみたいな感じの店だよデフォは。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 07:48:17 cPUd5nRf
ああ、二郎をくさして無鉄砲持ち上げる流れか
それで大阪のプライド（ｗが保てるならどんどんやればｗ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 09:35:50 nv7f8tSA
>>878
だから、試作のために仕込んでたものを、10分かけて仕上げてたんだろ。って書いてんだよ。日本語わからんのか？
881:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 10:11:15 DrMIPBVg
なんかひん曲がった大阪コンプが紛れ込んでるが
無鉄砲は京都発祥だぞｗ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 10:38:37 DoaOM5xf
京都奈良が主力だしね。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 10:48:59 13wAOXdS
ひん曲がり過ぎの>>879にﾜﾛﾀｗ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 11:44:35 k/lMZIAW
ややこしいのは、放置放置。
885:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 14:15:20 a35T4vQr
笑福、つけ麺は二郎っけ全くゼロの極々ふつーのつけ麺だなちょっと残念
味はけっこう前に閉店した天王寺のなかむら屋にそっくり
886:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 14:23:19 ojiodioJ
なかむら屋って結構絶賛されてたよな。
何度か店の前まで行ったけど休業が続いてていつのまにか店閉めてた。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 14:24:28 fBmveTjC
宝の業ダレ使ってるってことか？ｗ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 16:26:14 5AWQCAyV
>>881無鉄砲は奈良の京終が発祥です
889:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 17:00:43 k/lMZIAW
なかむら屋は誰かがイジリ過ぎたんジャマイカ？
890:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 17:05:31 yQMUpYTs
店主が腰いわしたって聞いたけど
891:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 17:55:26 AxmX0eb8
>>879
二郎はラーメン自体は評価されるものじゃないだろ
無鉄砲はラーメンとして十分評価できるけど
それでも二郎含めて東京のラーメン文化は好きだけどな
892:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 17:58:20 ojiodioJ
二郎って安くて量が多いのが一番の売りでしょ。
カネシがどうのとかは後付けでしかない。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 20:25:10 ynKuGLs8
団長の売りは？
894:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 20:37:49 ojiodioJ
その二郎に似たものが食べられるってこと。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 20:40:08 ojiodioJ
その二郎に似たものが食べられるってこと。
896:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 20:45:05 y4z8izJ5
堺にある天下第一が予想外に旨かった
897:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 21:52:31 RrRv+9L+
ラーメンとして評価されてないのか
ふ～ん知らなかった
898:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 23:06:46 HIrD/9q1
とんこつ食堂っていつの間に潰れたん？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 23:27:51 CY/t7cQY
大阪が東京より劣っているのは間違いない。
ほんとに似たレベルだよ。
魚介ラーメンが流行るのは都会が多いのかも。
俺もメディアに振り回された一人だから！
京都では美味しいラーメンがキチンと評価されてる感じ。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/05 23:45:36 DrMIPBVg
東京なんてどうでもいいよ
食べ比べようにも気軽に行ける距離じゃないんだから
そんな遠い地方の話されても困る
901:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 00:43:25 quW9TRMA
>>895
なんかIDすごい
902:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 00:50:23 SPqeuDcp
まぁ二郎や魚介が評価されるのは大都市だけやな。
あんなの雑誌に躍らされるアホが多いから
商売なりたってるだけで
案外集客力ないで
903:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 01:01:34 SPqeuDcp
神座、来々、天下一を商売上手いから繁盛しとる
いうとんは、ラオタだけやからな。
お前らが普通の人より味覚が優れとるなんて
思い込みや。
以前はアホみたいに魚介魚介いうとったくせに
店舗が増えてきたら、無鉄砲を大賞にする
雑誌に躍らされるやがって
群青のどこが旨いねん
魚介がベタになったら次はトロミか？
ええ加減にさらせ！カスが！ドロドロいうたら天下一が無鉄砲やないか
904:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 01:11:11 SPqeuDcp
何よりこのスレのカスがキモいんが、
阿呆雑誌と全く同じ意見やないか！
お前らラオタの意義ってなんやねん！？
カスみたいなメディアに噛み付くことしか能ないくせに
何を迎合しとんねん？
しっかりビビらんと隠れた名店探せや！
ほなら忙しいワシでもいけるがな。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 01:31:58 xKBRPeYe
>しっかりビビらんと隠れた名店探せや！
そんなモンが本当にあると思ってる時点で
雑誌に踊らされてるわけだが
906:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 01:52:12 SPqeuDcp
フラっと立ち寄った中華屋のラーメンのが
群青より旨いのはなんでやねんカス
907:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 08:39:47 B/a10mpi
>>900
そういう意識が田舎のレベルを制限する
あんたが思ってるより仕事なんかで行き来して食べ歩いてる一般人は多い
あと二郎を過小評価してる奴多いけど
今、東京のそこそこうまいラーメン出す店が、
どこもかしこも二郎インスパイア出さざるを得ん現状をどう考えてる？
これもマスコミの流行操作の所為にするのか
マスコミに金掴ませて常時露出してる店は多いけど
今あれほど大規模にパクられてる店はない
908:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 11:07:46 FnhP4zh9
>>906
お前の好みなんかしらんわ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 11:55:06 xKBRPeYe
>>907
東京ラーメン事情が語りたきゃ、他所へどうぞ
ここは大阪スレです
910:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 13:18:27 ximoBWfm
今、東京のそこそこうまいラーメン出す店が、
どこもかしこも二郎インスパイア出さざるを得んとすれば、
それは不景気だからじゃね？
911:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 13:36:22 oNUWNJrA
>910
俺もそう思う。
あんなもん味が云々語るレベルの食べ物ではない。
あの味で普通の量なら誰も食べないだろ。
912:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 13:56:19 EqdLd7Ob
もやしなんて安いんだし、キャベツを混ぜつつガッツリ盛ったったらええのに。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 13:57:13 EqdLd7Ob
二郎インスパイアといったら、豪竜って極太麺に戻った？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 13:59:32 /dS+Lou3
二郎みたいに山盛り乗せて食べにくいものいらないよ
麺にたどり着いたらノビノビだし
二郎はいらないが、家系、博多天神などの廉価チェーン、
ちばき屋などのあっさり東京ラーメンは進出してほしい。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 14:23:04 ximoBWfm
麺にたどり着いたらノビノビになるやつはオカマ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 14:24:51 EqdLd7Ob
掘り起こして食べたらええがな。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 16:56:58 DDAyp8s0
こぼれちゃうじゃん
918:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 17:00:13 yAWmQ761
豪竜なんて二郎インスパイアでもなんでもねーだろ
プラス100円にしないと太麺にならないしそもそもスープ旨くない
スープ二段重ねの意味がわからん
919:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 21:37:13 b9Jjbco6
東京はうまい店も多いが平均点が高いわけではない
まずいラーメン店の件数で言えば、大阪よりソートー多い
920:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/06 21:44:28 gXYWYSL7
味より値段だろ！
大阪は
安いが１番や
921:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/07 01:35:36 8lWJoJ+7
t
922:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/07 04:07:55 DXx/qVck
ラオタが魚介ラーメンをいまだに否定しきれない
理由は、神座、金龍、コタン、薩摩っこ、二両半、旭屋
のような何十年も頑張っている店を馬鹿にする
材料に使ってきたからだろうな。
他にも天下一品、来々亭、横綱のようなチェーン
全ての店が普通のお客さんに支えてもらって繁盛してきた。
魚介ラーメンじゃないのも共通点。
比較するなら同じ魚介ラーメンのスガキヤにすればよかったのにな。
にしても横綱の劣化ぶりには驚いたな
923:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/07 04:54:15 0OBiDK11
長いだけで中身の無い書き込み乙
924:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/07 07:47:49 yK5reto5
今度行ってみよう
URLﾘﾝｸ(toyotune.blog107.fc2.com)
925:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/07 23:16:35 pzm9gqFF
おまえらチンこの味するラーメンばっか食いすぎて
舌くさっとるな
926:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 01:22:21 FeABt61j
>>925
あんたはﾁﾝｺの味を知ってるのかｗ
すごいでちゅね～ｗ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 01:53:27 XWDBW9il
営業ルートの新福島と阿波座にラーメン屋できてた。
しかも和風ラーメン屋さん
誰にでも作れるってのは
まんざら嘘でもなさげだぞ
福島駅東側のミヤザワ
レポよろしく
928:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 02:02:49 D8sXJWfd
>>925
おいおい、チンコの味を知り尽くした925さんが
上から目線で何か言ってるよ！ｗｗｗ
929:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 11:59:18 N3rwa28w
やばい、笑福はまりそうだ
味に中毒性はないかも知れんが感覚麻痺するくらい交通の便と何より価格がリーズナブルすぎる
930:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 14:18:41 HTrbLuE1
笑福行ってきた
お冷がジョッキででてきたのにわらた
野菜増しでもかなりのボリュームやな
麺少なめにすると煮玉子が無料でつくのもいいね
コストパフォーマンスは高い
ただ、あの麺が自分には合わなかった
団長もそうだったけど
つけ麺好きだから太麺がダメってわけではないんだけど…
931:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 14:52:12 KRyKaKfr
つけ麺でトッピングかますと面白い＞笑福
932:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 16:39:14 1P/860YU
>>929
そのままだとスープはかなりマイルド
ニンニクとアブラをマシてカラメにするとかなり二郎に近くなるｗ
933:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 18:14:03 LmZfekg6
彩々の白鶏麺食ったよ。うますぎ。
12:30について前に8人くらい並んでたけど割と早く捌けた。
辛味噌と連食してる人もいたな。
934:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 22:13:51 5cNdq9p2
サイサイハおいしい
あとのラーメンはチンこの味
したくさっとるな
935:は
09/12/08 22:21:45 PuM9O0kc
笑福
あごがいたくなるほどうま麺（笑）
塩元帥 らぁめんじんが南方ではうまいね
936:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 22:37:19 nh5EGtV2
937:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 23:10:27 icjUVned
がんこは、どうですか
938:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 23:22:25 LmZfekg6
「がんこはしょっぱいラーメンです。」
ってことをわかった上で食べたらうまいと思う。
いきなりポンと出されたらキレてもいいレベルｗ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/08 23:33:02 TOf+aoA4
南方なら塩元帥の塩ラーメンと時屋の醤油ラーメンだな
>935
甚は却下
940:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/09 00:09:09 O42Tg4C4
サイサイてまだ余裕で行列してるのか平日なのに
やっぱテレビの力は物凄いな、寒い中並びたくねええ
941:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/09 01:06:09 4WYxL2cx
天地返し!!
942:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/09 03:11:53 yl5oW89W
南方の甚は香味味噌だっけ？
一回だけ行ったな
さほど悪くなかった印象だけど
でも確かにまた行こうとは思わなかったかも
943:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/09 17:02:19 MFBUGyzQ
私見だが、笑福の麺は夢とか地球より旨いと思った。
ただ、豚のせいか鰹節のせいか、甘ったるくてくどい。
再訪は微妙ですわ。
944:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 01:43:25 udpskAyt
>甘ったるくてくどい
二郎系ってしょっぱいイメージしか無かったから心の準備が出来てよかった
945:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 07:45:59 1Qmhe81i
>>944
暖々とかの堀切系は甘いよ。
二郎系と言っても東京でもいろいろある。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 17:23:52 d88LYbkU
夜中営業している好評なお店教えて下さい！
947:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 18:42:11 bNElDRu9
>>946
神座
948:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 18:44:16 ydRVXoSo
>>946
神山町のくりやん
949:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 19:11:01 Edym7VSm
>>946
1風堂と
まんねん
950:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 19:12:31 Gl+iEAyQ
>>946
大王がｲｲﾖ
951:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 19:37:46 NuLUHT6c
>943
は？何言ってんの？
豚は鶏に比べたら甘くないし
鰹で甘くはならないよ(笑)
952:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 19:45:02 Ri/h9/Wm
ラーメン屋って何か偉そうだよね
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)l50
953:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 22:56:44 za0DegjF
ヒント：豚の味つけ
954:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 23:09:50 cEo6XJ17
はぁ？
豚の味つけ？
(笑)
955:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 23:32:58 ydRVXoSo
>>952
そもそも腕組みして写真撮るのはサービス業として非常識。
それを煽る出版社などマスコミが悪い。
956:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/10 23:58:51 cilhsl3E
つけめんの達人で十分やわ
957:(〃´・ω・`)
09/12/11 02:04:29 n6Ho3k3a
次スレ立てといてやったよ。
【大阪ｳﾏｽｷﾞﾙ】大阪のラーメン屋part70【ﾐｾｵｵｼ】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
958:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/11 08:57:02 mTlCpVKK
誘導
【二郎直系】大阪のラーメン屋 Part.69【進出希望】 （実質Part.70）
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
959:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/11 19:32:14 n6Ho3k3a
うめあげ
960:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/12 18:33:03 Y9EliM5y
天神旗は遠いので最近は足が遠のいている。
なので、最近は拓に行く機会が多い。
今日は濃厚を期待して行ったら売り切れ。
Ｗラーメン＋高菜飯でウマー。
明日は天四郎のつけ麺でウマー。
ところでしぇからしかってどうよ？
961:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/12 21:01:26 1/KO3E/t
拓の濃厚って詐欺だよな。
濃厚でもないし、Wラーメンという別メニューがありながら魚介豚骨だし。
ホンマしょーもない味
962:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/12 21:51:00 fWXaXDQz
↑
バカ舌乙ｗ
963:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/12 23:21:06 PIJziTjk
拓は「やや濃厚」程度だな。その割に骨粉はクソほど入ってるけどｗ
964:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/13 00:07:27 wAatP/qh
（ ‘д‘）y-~~＜課長バカ舌ども乙
965:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/13 01:03:55 2KqWR2DU
拓は、ミスった女店員が仏頂面してたのを横で見ててムカついたわ。
濃厚頼んで和風豚骨なのもオーダーミスかと思った。
もういかねえからどうでもいいけどｗ
966:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/13 01:13:37 JvfkGxUG
>>965は、濃厚豚骨にも魚介だしは入ってるのを知らない
967:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/13 02:32:00 p/2nQLre
ぶんもう（ｒｙさんがいますね
968:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/14 20:44:44 Bcx65JKC
笑福のにんにく増しはスープを苦くするだけだからにんにくを入れない方が無難
後味をかなり悪くするしあれならカツオとカラメとアブラ増しにした方が良いな
メンマは無しが1番良いあと豚は巻きチャーにして欲しい
野菜はもう少しクタクタにゆでた方が....
969:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/14 20:47:21 aAE4bvFE
>>945
大はそんなに甘くないよね
>>948
くりやん何年も行ってないけどまだ営業してる？
>>951
>>954
二郎ではチャーシューの事を｢豚｣って呼ぶんだ
魚粉様のトッピングで独自性を出してる二郎もあるけど
南方の笑福の｢カツオ｣は花かつおそのままみたいだから
甘さの原因にはならないかもね
970:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/14 21:09:38 JIQyVWRL
魚粉なんて釣りエサの材料じゃねーか。釣具屋で二束三文で売ってるつーの
んなもん有り難がって食ってるヤツな（ｒｙ
971:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/14 21:15:55 7c+1sGq+
>>969
実は私も長い間行ってない。ぐるなびやら色々なサイト
に掲載されているので開いているとは思うよ。
972:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/14 23:31:19 EBbt+3uG
>>970
けずり粉のことを言ってるんだと思（ｒｙ
973:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 01:06:08 zjej7zP/
>>968
>野菜はもう少しクタクタにゆでた方が
オペレーションが悪なるやろ～
安いから文句いうなよww
974:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 07:55:51 NR9HoE//
>>970さん
>釣具屋で二束三文で売ってるつーの
鮭の卵もそうだよね
イクラとか筋子なんか有り難がって食ってるヤツな（ｒｙ
チミは違うよね？
975:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 07:58:24 NR9HoE//
ところで大阪発東京進出店ってあるの？
（フランチャイズチェーン店を除く）
976:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 10:10:01 bSTWHR5D
>>975
本丸亭
あれは神奈川だっけか？
977:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 12:21:00 ZgJ2DvSW
黒門
閑古鳥って噂
本丸は厚木
978:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 21:19:57 21aofpBf
黒門はマズくはないけどわざわざ行こうって感じでもないよな
近所で飯食う選択肢の一つってくらい
979:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 21:22:31 vWsgWi0X
マスコミにも取り上げえられなくなったからね。
980:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 21:30:39 FJ9Sc9MC
厚木は神奈川だぞバカ
981:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/15 22:47:21 +wz+erCJ
>>971
今くりやん探してるんだけど見つからない
廃業したんじゃないかな
たぶん｢カフェ麗華｣というケバい店が昔くりやんのあった場所だと思う
982:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/16 21:30:29 jswQZ0oq
やっぱラーメンは塩分過多なんやな。血圧高いのがウヨウヨおるわｗ
983:ラーメン大好き＠名無しさん
09/12/17 01:25:52 4IDMDf1R
血圧高いのはお前ｗｗｗ