久留米ラーメンぐるめ 14人目at RAMEN
久留米ラーメンぐるめ 14人目 - 暇つぶし2ch631:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:37:16 HjPJElrY
>>623
丸八が残念だった分、川柳のほうがずいぶんマシに感じられたよ。
川柳単独なら難しかったがw
まあ不味くはないが、リピートで行くには何かが足りない感じ。
ちなみに丸八は行列は開店当初みかけたが、川柳で行列は見たこと無い。
>>629
高評価ですね。
Cの高すぎの感はみんな感じてるんじゃないかな?
龍と川柳は同系列だよ。

丸八の関係者が見てるのなら言うけど、
もっと味を改善したら。つでに価格も大いに改善の余地アリ。
だんだん客が徐々に減っているのは感じてるんじゃない?

ちなみに今まで自分がこれはつぶれるレベルと感じた店が半分の確立でつぶれていった経験をいうと、
つぶれる感触に近いが、社債のような金集め(1億円)までやって丸八ブランドで展開しようとしているから
意地でもやめられないキモチはわかります。
しかし味と価格がつりあってないので、客がいつまで相手してくれるかわかりませんよ。
味のわかる客は徐々に離れていってますよ。

名古屋の件
名古屋住んでたけど、あまりうろついては居ないが、
久留米ラーメンの店って無かったな(15年前)

632:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:38:05 nBgN/VIJ
スレ違いの名古屋人は消えて下さい。

633:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:41:42 HjPJElrY
連投ゴメ
久しぶりに輝龍で食べたけど、デフォであの麺の固さはいかんな~
いままでと比べるとかたすぎる。
噛み切った麺の断面の半分近くが粉の生のままだった。
味もいまいち。
替え玉を柔で頼んだら、今度はやわ過ぎ。
でも味は断然によくなった。
固いと味もおいしくない。

634:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:42:30 HjPJElrY
>>632
アンカ付いてないので直前の俺に言ってるのか?w

635:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:57:33 qHesjQ2x
>>631
丸ハのラーメンの値段は、筑後地方で1番高いよね?あの値段で客が来るのは、柳川ワンダーの影響と思うけどな?
川柳は、味は、普通だけど麺がイマイチでカップ麺みたいな感触で嫌だった
川柳と龍は、同じ系列ですか?
川柳の味は、久留米文化街に有る久留味家に似ているから久留味家の系列かと思いました。

636:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 09:59:29 qHesjQ2x
>>632
アンタ誰に言ってんねん

637:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 10:30:46 HjPJElrY
>>635
はいそうですよ。系が同じなのは間違いないけど、
経営となると?が付くが、
川柳開店前の求人広告の連絡先が龍だった記憶があります。

ちなみに丸「八」ね。
朝鮮人じゃないとは思うけど、釣られないよ。

638:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 10:51:03 kCVUUAZs
柳川のどこに丸ハがあるんだい?
一度も聞いたこと無いぞ。

639:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 10:56:41 HjPJElrY
>>638
前に書かれた文章そっくりだがw

640:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 11:10:29 3uF2FbhG
こちらは久留米市内のラーメンおよび「久留米ラーメン」のスレッドです。

641:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 11:13:11 d0SNTOfv
>>639
昔、こんな風に釣られた人もいたんだよw
エキサイトw

642:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 11:19:53 HjPJElrY
またエキサイト叫ぶ馬鹿かw

643:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 11:23:55 CPswqXJu
fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp www

644:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 14:02:16 c9jP86ec
清風のつけ麺食べた人いる?どう

645:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 15:20:51 3Ke/g9xd
>>641
あの釣られ様は異常だったな
そのあと皆にさんざん馬鹿にされたな

646:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 15:28:20 PtYABBvz
あぁ、彼はどうしているんだろう

647:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 15:38:15 Ojieo9Br
>>646
朝倉の丸八を食べたがってる模様

648:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 15:51:01 HbG4kHLH
>>636
>アンタ誰に言ってんねん

無理によその方言使わんとよ
バレバレやけん

649:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 16:05:27 FCDCkS9h
>>644へぇ~って感じ。出てくるのに時間かかるけど、自家製麺やってるだけあって麺も変わっててなかなかいけるよ。つけ麺っていうより冷やし中華に近いんじゃないかな

650:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 16:19:00 wGwm+hRo
>>644
俺にはあわなかった
食べない方が無難だよ
まぁラーメンもたいして美味しくないが
野田英実言ってたからな。

651:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 16:35:17 cUw7/dEw
↑それ個人名だろぅ?やめたほうがよゐよ

652:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 18:21:48 qHesjQ2x
>>648
バレバレって俺は、久留米出身がな

653:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 19:10:33 c9jP86ec
>>649
>>650
ありがとう
これからも仲良くしてください
俺、渚っていうんだ
次から呼び捨てでいいよ

654:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 19:21:25 4zHE++AA
柳川の輝龍に旨かった。店主は大龍の出かな?って思うほど大龍色が出てる。
具の内容、太い麺、スープの感じどれをとっても昔の美味しかった頃の味だった。
また、タレの染みた肩ロースのチャーシューが5、6枚ものっててビックリだった。
以前、このスレで美味しいってカキコあったんで半信半疑で足のばしたけど、マジ『アタリ』だった。

655:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 21:57:57 U24KGjtU
>>654
輝龍うまいよね
単品のネギ山盛りチャーシューと餃子で一杯やってから〆ラーメンで大満足だ

656:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 21:58:00 mKl9AEUB
龍の家って久留米ラーメンじゃなく
一風堂系のラーメンだったのか
行かなくて良かった

657:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 23:23:59 bxhiH/h1
梁山泊クソまずいじゃんかよお。昔からあんな感じだったっけ?
麺が超つるっつるで小麦粉の他に変な材料でも使ってるの?って感じ。
そんなストレート麺が脂は浮いてるけどコクの無いスープに絡むわけない。
明らかに変なバランスのラーメンだったよ。なんなの?

658:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/24 23:31:03 CPnu+pKu
梁山泊はあからさまに最近マズくなった

659:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 00:04:31 FCDCkS9h
だいたいラーメンが不味くなる理由がわからん。安い材料に変えたり手抜きしてるんかね。

660:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 00:49:36 HADwVugl
個人でやってる飲食店にありがちなのが、
大将が糖尿になったり、病気を患って(もしくは病み上がり)で
舌の感覚が鈍ったり、腕が鈍ったり、ってのはあるね。
本人が気付かずにどんどん舌がおかしくなったりね。

あくまで、ありがちってだけで梁山泊がどうとかって話じゃないけど。

661:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 00:51:15 G9RDcDED
やっぱまずくなってんだ、梁山泊。あんなんじゃ清陽軒にすら笑われるわ。
一緒に行った人はどっか変わったかなあ?って言っていたけどさ。

・・・今のゼニ稼ぎが第一なのかな、変にコスト落とすとリピーター激減するのに
大龍といい梁山泊といいやってることが極端すぎるよ。。


662:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 01:26:26 Evg100kq
不味くなる店もあれば美味くなる店もあるし不思議やわ。
だいたい、店を増やしはじめるとほぼ100%味が落ちてくるね。
作り手の感覚ややる気が微妙に影響してくるんだろね。

663:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 01:47:04 13F5BsCa
4店舗以上になると極端に味が落ちる
俺内統計
ソースも俺

664:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 01:49:48 dxHlmR37
URLリンク(fukumonmen.exblog.jp)
福門ってどこにあるの?
行列してるらしいけど。

665:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 04:18:13 Del91tzb
>>663
おたふくソースかよw

666:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 07:29:03 Fm0/F0zy
店舗が増えると効率化を図るからな、あとは職人の腕がイマイチとか。以前より旨くなった店ってどこかあるかね?どこも横ばいか落ちたイメージが強いんだが。

667:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/25 07:40:46 cVm+b8K1
ないね~。くるめラーメンなんかは閉鎖、独立してから旨くなったよね。

668:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/26 00:47:22 I7j1eIyz
667がストッパーになってるから上げとくよ

669:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/26 02:48:26 sFdP62NX
>>654-655
場所何処に有るの
食べてみたいよ~

670:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/26 08:27:05 I7j1eIyz
URLリンク(itp.ne.jp)

671:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/26 21:44:45 aKYr4DhN
「清陽軒いったことあるっすか?一緒行ってみませんか?」
「清陽軒かあ・・・う~ん・・・」
「まずいんすか?どんな味なんすか?」
「どんな味って・・・あれ・・どんな味だったっけ???」

・・・というわけで清陽軒に行ってみた。

672:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 00:24:21 908C4ifB


673:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 00:34:10 TJIgCMaX
Sを適切に言い表してると思う>>671

674:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 05:52:11 kRjOovPX
>672
やっぱり不味かったという越智

675:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 07:39:37 sU5TSBTX
また変なのが湧いてくんよターザソとかキモバイダとかゆうのが

676:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 09:03:40 Wgdzm8Ma
大丈夫
おまえより変なのは居ないからw

677:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 09:51:47 uN2XMNXy
久留米って部落だろ?


678:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 10:03:53 IXnPfi4W
いつもながらいいレスポンスですね藁

679:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 10:48:44 itHlInMB
チョンはなんで人生終わったとね?

680:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 16:03:05 ODH9ECf3
てけてけってってって~ん♪
さぁ何の音でしょう?

681:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 16:22:38 YmQkvsMT
>>680
ファミコンのスパルタンX

682:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 19:11:06 ODH9ECf3
>>681
なぜわかるんだ…
あんたスゲーな!

683:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 05:54:32 qBa53b4z
cocomiって女性向けのフリーペーパーで一面使って清陽軒が宣伝してるね。
「お涙頂戴」的な開店エピソードとともに、具体的数字を出してコラーゲンたっぷりを猛烈にアピールしてる(女性誌だからかな)
でも、実際その数字だけ見せられても、それがが特別なものなのか一般の人はどのくらい理解できるのかな?wせめて比較対象があればねぇ…
どこで成分の分析したのかも書いてないし、これってほんと信用できるの?食べてみて余所との違いがあんまり判らないけど…



684:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 07:56:48 eedN1I3z
昨日深夜に店の前を通ったけど誰もいなかったよ

685:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 10:37:12 18a//GVR
1位一味
2位丸幸
3位丸星
4位大砲
5位沖食堂
6位味の宿場


686:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 11:45:36 BC66AuIo
一味が1位の時点で君、終わってるよ

687:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 11:59:34 FXkdoduH
全くだ。
味覚音痴は悲しいモンよ・・・

688:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 12:13:14 hAIXXKZ/
>>685

落書き迷惑だ

689:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 12:14:51 aChdKLUo
1位 常ちゃんラーメン
2位 丸星
3位 八
4位 丸幸
5位 梁山泊
こんな感じダナ・ホワイト
早くヒョードルを獲得してよ。

690:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 13:23:15 B8vyiMr+
>>683
女性向けフリーペーパーに、
味でなく成分で美容にいいとか宣伝するラーメン屋・・・

商売としちゃわからなくもないが、
ラーメン屋としちゃ超みっともねえwww

691:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 13:48:26 hAIXXKZ/
また常ヲタか・・・w

692:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 17:23:09 ApYeExXB
>>683>>690
プププ・・・・・・
誰も話に乗らないのに・・・・・・・・・プププ
焦ってる?・・・・・・・え?



693:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 17:44:07 rUU8BIC1
>>686-688
こういう他人を貶す奴って、必ずといって良いほど自分の意見は言わないよな。
まぁ自分の舌に自信がないから言えないんだろうけど、姑息だね。
一味が一位でなぜダメなのかきちんと説明してみろよ。無理だろうけど。

694:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 18:16:01 B8vyiMr+
>>693
なに君、頭痛いの?

695:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 18:16:43 B8vyiMr+
>>692だった

>>693
すまぬ

696:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 18:17:58 eedN1I3z
ホントそう
頭がどうとか部落とか臭いとかしか言えない
可哀想というかキモチワルイというか・・・この先どういう老人になるんだろうね
こういう人に俺たちの税金を使いたくないよな

697:癒されたい名無しさん
09/08/28 18:43:25 uL8Zw/wI
自演お疲れ様です

698:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 18:48:02 aAAFERAW
ターザンの脳みそってトゥルットゥルなんだろなw
          

699:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 18:56:55 qBa53b4z
同業にも嫌われるのココくらいでしょ…

700:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 19:10:30 B8vyiMr+
>>696
ちゃんと人並み以上に納税してからいいなさいよ

701:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 19:11:26 aAAFERAW
俺もcocomi見たけど、登場してくるTってターザンのこと?クソワロタww
あいつ、なんでも一枚噛みしたがるんだなwwあほちゃうか

702:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 23:31:26 jkIdC4Xh
先日久しぶりに、梁山泊に行ったけど
前の方がおいしかったなような…
なんか塩辛く感じた。



703:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 23:37:15 ApYeExXB
だけんチョ○の人生終わったっちゃろうもん

704:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 00:18:18 xsUr6FTn
ああそうか!
今まで全部チョ○の手引きやったつね?!
それなら答えがでる

705:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 00:57:00 6OvYzhNo
なんだ・・・またターザン来てんのかよ
めんどくさいおやじだなぁ

706:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 01:32:38 cqvqGWT3
ターザソ








だっせW

707:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 03:08:21 S3jrYKqF
龍の家なんかは
ある意味久留米に
ラーメンについて外患誘致したような感じだな
内患が大砲か
とちらも一風堂というか飲食チェーン店の社長からアレな影響をうけてるわけで・・・

708:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 03:39:12 lm1Le5Wo
>>707
売れてるとこ叩きたいだけだろ。

709:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 03:43:57 S3jrYKqF
だったら丸星叩くわ
あれほど突っ込みどころ満載な店もないだろw

うまいけどな

710:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 04:15:55 fH/Ls4jC
味もバラついて麺もバラバラの茹で加減が好きなんだね?

711:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 09:50:49 v1ccLKV2
まず星ってそんなに味もバラついて麺もバラバラの茹で加減か?
許容範囲は超えたことはないが。
たしかに日によって(人によって?混雑によって?)固いときがたまにはあるが、
許容範囲。
味については人それぞれなので言わないが、
俺は嫌いではない。


712:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 15:41:29 zXPkdKWS
精養軒が~~~~!

713:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 17:46:57 iiyNeizu
おまえらまだあーだこーだいってんのw?
結局好みで

スレ糸冬

714:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 19:48:00 UsXyyWlI
久々に八行ったけど、やっぱり神だなここ。太宰府八っちゃんよりうまいかも。
逆の例だと魁龍出身の西谷家が魁龍以上にうまいけど、おまえらは久留米から
出ないから関係ないね。

715:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 20:47:27 cqvqGWT3
清陽軒は何も知らない老人をターゲットにしてんだろ?
いっそ、屋号も『養老軒』の方がよいのでは?

716:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 20:53:02 bnXdMX2R
ココの住人は学生が多いからしょうがない

717:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 21:17:15 9Jpysmrj
ターザンさんてたまにおネェ系口調になるよね。悪いけどキモいですぅ。。
あと、あの髪型(汚らしいロン毛w)やめて欲しい。
もう、店に来ないでくださいね。まぢで


718:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 22:26:30 hd34UZkz
俺も大学生だが
1番旨いのは英実軒かな、
次は常ちゃんで、その次と言ったら…丸星かなぁ
後は、ドングリの背比べや、
ラーメンなんて所詮メインに成れない食べ物、
食材では3流なんだから、個々の趣味で食べればいい~てきなゆきな。

719:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 01:00:42 IaV/hapV
プププ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・終わったな
そうじゃ俺が仕掛け人じゃって言ってるのと同じだと思うがな・・・・・
ちいせえちいせえな・・・・・・・・・・ちょ○・・・・・

720:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 01:43:25 hB1akUWZ
>>719
ター(ryは巣から出てくるな

721:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 01:52:35 IaV/hapV
わははははははははははははは!

722:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 02:04:09 619cQqqt
初めて大龍で食ってきた。
丸☆とどっちに行こうか迷ってたんだが、
結果的においしかったので大満足。
佐賀ラーメンスレにも書いたが、
様々な要素があまりにも地元の店を酷似していて眩暈を覚えてしまたw

723:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 02:19:12 x8imAzA1
>>722
どこのそいぎんたとか言葉使う田舎物か知らんが
地元の店「が」酷似してるんじゃないっすか?

724:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 02:47:33 qRnVeKM9
久留米で大学生って久留米大学医学部生以外は糞学生だろ

725:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 02:56:31 gXIVvBvF
そうですが
今さらそんなことをレスするあなたはカス以外の何者でもなく

カスですよw

726:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/30 02:58:12 619cQqqt
>>723
すまんすまんw
ご指摘どうも。
でも「が」じゃなくて「と」だなw

727:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 03:29:37 x8imAzA1
>>726
いや、大龍「が」その店「に」似てるのならなら「と」だけど
その店「が」似てるんじゃないっすか?といっているわけっすけど
大龍より昔からあって、今の大龍の味なの?

728:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 05:51:20 I3Q1WVuO
ガトーショコラうんめえ!

729:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 06:55:12 EYYDkciU
>>723
田舎「者」ね

大龍は味が落ちていかなくなった。
今はおいしさが戻ったのかい?
それともあの落ちた味で満足なのかい。

730:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 07:57:23 qRnVeKM9
今時、久留米工大生とか就職できるのか?
自動車整備工場とかかな、八女とかの
あ、もしかしてせいようけんでバイトしてるからそのまま勤めるとか

731:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 07:58:08 619cQqqt
味落ちてたんだ…。
何せ初めて行ったもんで、それ以前のことは分からんすなぁ。
でも他の人が書いたブログとか読むと日によって味にブレがある店みたいね。
個人的には濃厚なスープに中太麺の食感が気に入ったもんで。
初めはボソボソした感じだったんで、替玉を柔麺で頼んだら
思った通りプリンプリンした歯応えになってもっと美味しく食えたよ。

732:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 14:15:40 IZdetkHS
>>731
>>727


中太麺?
それどこの店?


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