09/09/24 02:44:44 7ansxKbe
一日60杯がいいトコだよ。客単価800*60=48,000円
25日営業で64,000*25=120万
材料原価率4割として、48万が材料費（ロス含む）
支払い家賃15万、光熱費10万、支払い賃金20万、通信費、雑費、保険料、その他で10万
原材料費は質と量落とせば2割ちょっとまで落とせるかも。
光熱費は安く見積もって10万、家系は炊きっぱなしだからもっとかかってるかも。
通信費や保険料、雑費はまとめて10万にしたけど、実際それじゃ済まないと思う。
減価償却も計上してないし。預かり消費税や税金、開業資金の返済も。
大儲けってのには程遠いと思う。