09/08/14 01:08:28 9chuVsFu
潰れる前に1回は行っとこうと思って西区の「ひら山」行ってみた
店イチオシの山形辛黒味噌食ったがマジ旨くなかったな~しかも780円
いつも通りヒグマでチャーシュー食っとくべきだった‥
879:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 01:28:46 01PcCPhH
>>878
西区ヒグマ行くくらいなら、まだひら山のほうがマシwww
880:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 02:33:27 Y8yz70w5
>>867
長岡には俺が知ってるだけで2軒ある
他にもあるかは知らんけど
881:ドリームファクトリー ◆O8.rUaoRz.
09/08/14 08:32:53 2ODIGpZz
仕事帰りにラーメンショップ中村浜店に行ってきました。
店内は八割程の入りで、トラッカー達の賑わってる店内の様子を見て帰る人も。
トラッカーを見てラーショをあきらめるようじゃガキも同然とほくそ笑む。
着席し、出来上がりまで5分。
順番待ちの間にロットリズムを計測してみる。
待ち人数×2分の回転率はいつもの通り。
よしよし、マスターの調子もいつもと変わらないようだ。
スープはアブラもほどほどでタレとのバランスがばっちり、ぶれも無し。さすが家系ラーメンの原型。
チャーシューは最上とまではいかないが悪くはない。
麺の茹で具合はやや硬めかな? これはぶれの範囲内。
そのせいか麺はやや軟めだが、醤油の立ったスープとの相性は今の軟らかさがよいかもしれない。
メンマは缶詰物を使用だが、それはマスターのご愛嬌。
ラーメンショップはカウンター上のキムチが有名。
食べ放題のライス(有料)との食べやすさまで考慮してゴマ油を加えるその配慮に脱帽。
ほんとうに日々研鑽を怠らない店主だ。
今日はサイドオーダーをしなかったのでスープ完飲で余裕があるくらいだったが
食べ終わると若干物足りない。一度帰宅して出直すとまた1時間か。
だがたまにはそれも酔狂だろうと、だだっ広い駐車場に出て愛車に乗り込んだ。
882:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 09:11:49 ORvu1xXV
↑夏休みの作文か
883:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 13:06:55 9chuVsFu
>>881
愛車の車種が気になる
884:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 14:25:05 axu3IddC
ラーショ如きでこれだけオナニできるなんて、ある意味尊敬するよw
885:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 15:12:25 OSBfJmxB
2つともただの二郎コピペだよ(´・ω・`)
886:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 18:10:23 0mmu+rUv
だが、イケメンのレポートより面白い。
ラーショは期待しないで食べると美味いんだ。
887:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 19:17:14 Y8yz70w5
>>883
ジャガーじゃね?
888:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 19:24:51 1AbPeQhp
888
889:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 19:47:40 O/8H7nhG
出た!!
カスジャガー久しぶり!!もぅジャガーも古くなったろ!?次何買うんだ?コラァ
890:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/14 23:29:15 hAANBERi
toyota
891:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 00:19:56 IxycKIlr
古くなっただバカ言ってんなやおれとジャガーまじかっこいいからこの前いっとうや行ったら女の行列できた
892:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 00:20:51 IxycKIlr
age.com
893:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 01:46:29 3Snoa1/Z
おおー
あなたが伝説のスカジャン?
バットマン・ダークナイトみたいだナ
いま、このスレはイケ麺ていう香具師に支配されているんだ
善良な私たちをまもって!
894:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 01:56:54 IxycKIlr
だまれやジャガーに嫉妬してんかやジャガーで明日はnew侍元にいく
895:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 02:18:45 3Snoa1/Z
ジ、ジャガーで侍元とは
目立つねー
できれば
スカジャンも着て来てね
896:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 03:50:26 eCqoWpR/
ジャガーじゃねぇ、ジャグァーって家!
897:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 04:55:33 0rehFCSk
越後仕様のポンコツジャガーを是非拝ませてください!
ちなみに冬場はスタッドレスタイヤなどに履き替えるのでしょうか?
898:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 06:31:32 eneFrxs1
黙れバカ
899:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 07:49:50 hKXI+Rah
いい加減にスルーすれ。
900:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 11:43:52 AptpBohy
900
さて今日はどこ行くかね おすすめある?
901:イケメンラーメンレポーター
09/08/15 12:30:22 bwLDuhjr
ここは荒らしが多いみたいですね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
いい加減にしたほうがいいですよ!!!!!!!!!!!!!
902:ドリームファクトリー ◆O8.rUaoRz.
09/08/15 12:38:46 886Qa8vs
きんしゃい亭は決して味だけが売りではない。魅力はそんなところにあるのではない。
では、どうしてどれほど惹かれるのか?
それは人間の味である。人の手触りや温もり。ばらつきや雑味である。
日によってはスープに膜が張ったり、丼の底にジャリジャリ感がある。
職人的な真面目さがあり、しかも押し付けない。
全方位で誰からも好かれるものではない。でも、そこが良い。
きんしゃい亭はどーんと一直線、「不器用ですから」の健さんのようである。
その姿はどこかシングルモルト・ウィスキーを彷彿とさせる。もともとウィスキーなんて
スコットランドの野卑な地酒だった。シングルモルトはその血をそのまま持って生きている。
円い味わいのブレンディッドとは別物だ。好かれる理由はその武骨な一本気にある。
きんしゃい亭はラーメンが本来持っていた庶民性、ジャンクフード性をちゃんと保持し続けている。
それは化調でありベトベトでもあり、安さでもある。大御所になったからって変にピュアにならないのがいい。
人も食べ物も雑味に美味しさがあるローリング・ストーンズだって、そうでしょ?
何軒かはしごして、きんしゃい亭を徐々に、しかし確実に好きになってしまった。
ヤバイ。ミイラ取りがミイラになってしまったではないか。
取材後、ヘルスメーターに載ると、体重1.2kg、体脂肪1.3%マシマシである。
文/吉村喜彦
903:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 13:47:45 cLJWCIjm
新潟帰省して大形の来味行ったんだけど、スタッフが手際悪すぎでイライラしちゃった。
アホだなあの店
904:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 14:00:49 cLJWCIjm
あ、ラーメンは美味かったよ
905:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 14:20:41 NP5we8s2
もう帰省しなくていいよ
906:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 14:34:56 cLJWCIjm
>>905
布川乙
907:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 16:09:29 0jq/f57X
来味はなーいっつもああなんだよ
でも味がいいから何度もイッてしまうッ・・・悔しいッ・・・ビクビク
908:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 17:29:16 QpFZ5JAO
来味だったら紫竹の方が断然馬ーだな
個人的な好みだけど
909:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/15 17:39:24 FFb1XfIc
>>902
同じシングルモルト・ウィスキーでも、きんしゃい亭はサントリーのシングルモルト・ウィスキー。
しぜん堂はニッカのシングルモルト・ウィスキー。