09/07/01 19:58:28 hS+QmLOC
■べんてんのマナー
並び 店の前のガードレール側に店の前のオレンジのミラーを先頭に
一列で馬場駅を背にして列を作ります。
灰皿はないですし、煙は並んでいる他のひとたちの迷惑ですから
タバコはご遠慮下さい。
入店 店から１人出てきたら、１人入店という形をとっています。
カップルの場合はあとで席を調整してもらえるので、
店から１人出てきた時点で２人とも店内へ入ります。
多人数のグループで並んで座りたいなどと子どものようなことは言わぬこと。
注文 席について待っていると「ご注文は？」と店員が聞いてくるので
それから注文をします。
店舗奥のホワイトボードを見ると、自分の注文がどのロットなのか分かります。
実食 好きなように食べてください。最初はあまり調味料などを入れないで
食べることをお勧めします。つけ麺の場合は麺を全て食べた後、
つけ汁を残したどんぶりを、カウンターの上に置き大きな声で
「スープ割りお願いします。」といえばスープでつけ汁を割ってくれるので
それを頂くと美味しいです。麺が残っているのにスープ割りすると、
予想以上にまずい食べ物へ変化してしまうので、麺はつけ汁があるうちに
食べきったほうが美味しくいただけます。
勘定 食べ終わったら、厨房の作業のタイミングをみて「ご馳走様」といい会計を済ませましょう。
連れが食べていても、後ろに待っている列があるので、
食べ終わったらさっさと席を離れるのが良いと思われます。
その際、ティッシュなどのごみは後ろ側にある小さなゴミ箱へ捨て、
食べたどんぶり、グラスなどをカウンターの上にあげ、
食べていたテーブルを台ぶきんで拭いておきましょう。